Olut-Suomi OLUTVERKOSSA

suomalainen olut- ja sahtiverkko

OLUTVERKON SIIDERIARVIOITA 2017

Ilves Joe Inkiväärijuoma, Pramia Oy, Ilvesjoki, Jalasjärvi

5,5 %-til., kantavierre 15,1 °P, katkeroainepitoisuus EBU, väri 7,0 EBC, vaalea pohjahiivaolut, siiderimäinen inkiväärijuoma. Uutuus kesällä 2016. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC.

Kierrätysmuovipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,89 €. (19.08.2017)

Pisteet  91 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, läpinäkyvä, kirkas. Vaahtoaa vahvasti lasiin kaadettaessa, valkoinen vaahto haihtuu nopeasti. Tuoksu on mausteinen, inkiväärimäinen, jaloviinamainen, kiinnostava. Maku on kevyehkö, makeahko, hedelmämäinen, lievästi tahmean sokerimainen, maustemainen, inkiväärimäinen, tasapainoinen, helposti juotava. Jälkimaku on vahvasti inkiväärimäinen ja pitkäkestoinen.

Valmistajan mukaan Ilvesjoella tehty Ilves Joe yhdistää oluen ja siiderin parhaat puolet. Maukas, raikas kesäjuoma, sopii myös jopa jääpalojen kanssa.

Happy Joe Organic Apple Cider Premium, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / AS Royal Unibrew, Tanska

4,7 %, englantilaistyylinen luomu-omenasiideri. Valmistusainekset: luomu-omenaviini (vesi, luomu-omenatäysmehu tiivisteestä, luomu-glukoosisiirappi), vesi, luomuomenatäysmehu tiivisteestä, luomusokeri, happamuudensäätöaine (omenahappo), luontainen aromi, hapettumisenestoaine (kaliumdisulfiitti). Energia 184 kJ / 44 kcal, proteiinit 0,0 g, hiilihydraatit 4,5 g, josta sokereita 4,5 g, rasvaa 0,0 g, suola 0 g / 100 ml. Makeutettu sokerilla, sokeripitoisuus 45 g/ l.

Kertalasipullo 0,275 l. Vähittäismyyntihinta 2,35 €. (24.06.2017)

Pisteet 81 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, alussa keskirunsas, tiheä, haihtuu nopeasti. Tuoksu on hedelmämäinen, pehmeän omenamainen, makeahko. Maku on kevyt, kuiva, hedelmämäinen, pehmeän omenamainen, maukas.

Hartwallin Happy Joe -siiderisarja on uutuus syyskaudelta 2012. ”Englantilaistyylinen luomuomenasiideri” on ollut tuotannossa vuodesta 2013.

Hartwall on kehittänyt Happy Joe -sarjan siideripullojen korkin sisälle aforismeja – englannin kielellä. Luomusiiderin korkin alla lukee: ”Laske ikäsi ystävien mukaan, älä vuosien.

Happy Joe Old Country Dry Apple Cider, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / AS Royal Unibrew, Tanska

 4,7 %, maustettu kuiva omenasiideri. Valmistusainekset: vesi, omenaviini, omenatäysmehu tiivisteestä, sokeri, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), karamellisokerisiirappi, luontainen aromi, säilöntaaineet (kaliumsorbaatti, kaliumdisulfiitti). Energia 194 kJ / 47 kcal, proteiinit 0,0 g, hiilihydraatit 4,8 g, josta sokereita 4,6 g, rasvaa 0,0 g, suola 0 g / 100 ml. Makeutettu sokerilla, sokeripitoisuus 46 g/ l.

Kertalasipullo 0,275 l.; tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,35 € / 2,50 €. (24.06.2017, plo)

Pisteet 86 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, alussa runsas, isokuplainen, haihtuu nopeasti. Tuoksu on raikkaan, kuivan omenamainen, lievästi tallimainen. Maku on kevyt, hapokas, kuiva, hedelmämäinen, pehmeän kuivan omenamainen, maukas.

Valmistuksessa käytetyt omenalajikkeet ovat Braeburn, Elstar, Gala ja Jonagold – etiketin mukaan meri-ilmastossa sijaitsevilta omenatarhoilta.

Hartwall on kehittänyt Happy Joe -sarjan siideripullojen korkin sisälle aforismeja – englannin kielellä. Maalaissiiderin korkin alla lukee: ”Hymysi on arvokkain asia, jota kannat mukanasi.

Happy Joe Crispy Pear Premium, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / AS Royal Unibrew, Tanska

 4,7 %, maustettu päärynäsiideri eli perry. Valmistusainekset: vesi, omenaviini, omenatäysmehu tiivisteestä, sokeri, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), luontaiset aromit, säilöntaaineet (kaliumsorbaatti, kaliumdisulfiitti), väriaine (sokerikulööri). Energia 208 kJ / 50 kcal (etiketissä: 213 / 51), proteiinit 0,0 g, hiilihydraatit 5,9 g, josta sokereita 5,6 g, rasvaa 0,0 g, suola 0 g / 100 ml. Makeutettu sokerilla, sokeripitoisuus 56 g/ l.

Kertalasipullo 0,275 l.; tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,35 € / 2,50 €. (24.06.2017, plo)

Pisteet 78 / 100.

Väri on valkea, vaalean keltainen, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, isokuplainen, haihtuu nopeasti. Tuoksu on pehmeän hedelmämäinen, päärynämäinen. Maku on kevyt, laiha, hedelmämäinen, päärynämäinen, kuiva, vailla mitään rapeutta (’crispy’), maukas.

Hartwall on kehittänyt Happy Joe -sarjan siideripullojen korkin sisälle aforismeja – englannin kielellä. Perry-korkin alla lukee: ”Älä odota täydellistä hetkeä. Ole tässä hetkessä ja tee siitä täydellinen.

Oiva Nordic Cider Real Blueberry, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

4,7 %-til., tummahko punainen käymisteitse valmistettu mustikanmakuinen omenasiideri. Ainekset: omenaviini, vesi, sokeri, mustikkamehu, hiilidioksidi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), luontainen aromi, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, kaliumdisulfiitti). Mehupitoisuus 22 %. Ravintoarvo / 100 ml: energia 226 kJ / 54 kcal, rasva 0 g , josta tyydyttyneitä rasvoja 0 g, hiilihydraatit 7,0 g, josta sokereita 7,0 g, proteiini 0 g, suola 0 g. Suositus tarjoilulämpötilaksi: kylmänä.

Kertalasipullo 0,33 l., tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,19 €. (18.06.2017; plo; P.E.-pvm 03.03.2017)

Pisteet  83 / 100.

Väri on tumma, punainen, Frecitamainen, aavisuksen samea, läpinäkyvä. Vaahto on valkea, tiheä, jättää vähäisiä jälkiä lasin reunoille, kestävä. Tuoksu on marjamainen, mustikkamainen, voimakas. Maku on kevyt, mieto, mustikkakeittomainen, tasapainoinen, virtaviivainen, maukas. Pohjoismaisen tyylin siiderijuoma, ei kuitenkaan ”real” – mitä valmistaja ei aivan väitäkään.

Valmistuksessa käytetään “kourallinen mehukkaita mustikoita” lasillista kohti. Kaulaetiketti todistaa: sataprosenttisesti luonnollinen maku.

Oiva Nordic Cider Real Blueberry, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

4,7 %-til., tummahko punainen käymisteitse valmistettu mustikanmakuinen omenasiideri. Ainekset: omenaviini, vesi, sokeri, mustikkamehu, hiilidioksidi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), luontainen aromi, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, kaliumdisulfiitti). Mehupitoisuus 22 %. Ravintoarvo / 100 ml: energia 226 kJ / 54 kcal, rasva 0 g , josta tyydyttyneitä rasvoja 0 g, hiilihydraatit 7,0 g, josta sokereita 7,0 g, proteiini 0 g, suola 0 g. Suositus tarjoilulämpötilaksi: kylmänä.

Kertalasipullo 0,33 l., tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,05 €. (21.05.2016; plo)

Pisteet  82 / 100.

Väri on tumma, punainen, laimean mustikkakeiton värinen. Vaahto on valkea, hieman punertava, niukka, paksu, jättää jälkiä lasin reunoillekin, kestävä. Tuoksu on voimakkaan mustikkamainen. Maku on kevyt, mieto, mehumainen, mustikkamehumainen, tasapainoinen, virtaviivainen.

Valmistuksessa käytetään “kourallinen mehukkaita mustikoita” lasillista kohti. Kaulaetiketti todistaa: sataprosenttisesti luonnollinen maku.

Mustikkamehuna maukas, mutta siiderityyli jää etikettitekstin lupaaman uskomuksen varaan.

Oiva Nordic Cider Real Cranberry, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

4,7 %-til., tummahko punainen käymisteitse valmistettu mustikanmakuinen omenasiideri. Ainekset: omenaviini, vesi, sokeri, karpalomehu, hiilidioksidi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), luontainen aromi, säilöntäaineet kaliumsorbaatti ja kaliumdisulfiitti. Mehupitoisuus 25 %. Ravintoarvo / 100 ml: energia 226 kJ / 54 kcal, rasva 0 g, josta tyydyttyneitä rasvoja 0 g, hiilihydraatit 7,0 g, josta sokereita 7,0 g, proteiini 0 g, suola 0 g. Suositus tarjoilulämpötilaksi: kylmänä.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,05 €. (16.05.2017; tlk)

Pisteet 83 / 100.

Väri on vaalea, hailakan punainen, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, runsas, isokuplainen, kestävä. Tuoksu on vaimea, marjamainen. Maku on kevyt, marjamainen, pikemminkin mansikkamainen kuin karpalomainen, hennosti hapokas, melko makea, raikas, tasapainoinen.

Sopii nautittavaksi sellaisenaan, hyvin viilennettynä.

Upcider Garden Berries, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Royal Unibrew AS, Faxe, Tanska

 4,7 %-til., maustettu omenasiideri käymisteitse (valmistusainekset: vesi, omenaviini, sokeri, happamuudensäätöaine sitruunahappo, luontaiset aromit, karamellisokerisiirappi, mustaporkkanatiiviste, säilöntäaineet kaliumsorbaatti ja kaliumdisulfiittit); energia 44 kcal, 184 kJ; hiilihydraatteja 5,1 g, niistä sokereita 4,9 g, proteiinia 0 g, rasva 0 g / 100 ml.

KMP-pullo 0,43 l. Vähittäismyyntihinta 2,75 €. (07.05.2017)

Pisteet 80 / 100.

Väri on vaaleahko, punainen, karamellimainen, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkoinen, poreilevan runsas aluksi, muodostaa lasin sisäpinnalle kauttaaltaan tasaisen kuplakuvion. Tuoksu on marjamainen, ainakin mustaherukka tulee esille, samoin karviainen. Maku on kevyt, kepeän marjamainen, karviaismarjaa, herukoita, hennosti mansikkaa. Panimoteknisesti tasapainoinen ja onnistunut.

Makuaromit on tehty tuoteselosteen mukaan ”luontaisilla aromeilla”, minkä on tulkittu tarkoittavan kemiallisia esansseja. Onpa mukana myös porkkanatiivistettä, vaikka porkkana onkin puutarhan juures, ei marja.

’Puutarhamarjasiideri’ saattaa sopia kesäisenä harmittomana tervetuliaisjuomana.

Laitilan Oiva Skumppa Kuiva Omena, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

4,7 %, kupliva hedelmäviini, valmistettu samppanjahiivalla (ainekset: vesi, omena- ja valkoviini, sokeri, omenamehu, hiilidioksidi, säilöntä- ja happamuudensäätöaineet). Energia 34 kcal / 142 kJ, proteiinia 0 g, hiilihydraatteja 2 g, rasva 0 g / 100 ml, sokeria 2 g / l. Suositus tarjoilulämpötilaksi: kylmänä.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,69 €. Kierrätyslasipullo 0,33 l. 2,39 €. Ei enää tuotannossa! (20.05.2017; P.E.-pvm 07.03.2015)

Pisteet 86 / 100.

Kaksi vuotta ja kaksi ja puoli kuukautta Parasta Ennen -päiväyksen jälkeen testattu erä Laitilan Skumppaa! Viinihän tunnetusti paranee vanhetessaan, joten on hauska päästä testaamaan ’tölkki-ikääntynyt’ kuohuviini-siideri/lonkero. Väri on vaalea, vihertävän keltainen, kirkas. Tölkin rävähtäessä auki alkaa mahtava sirinä ja vitivalkoinen vaahto pursuaa runsaana lasissa. Laskeutuu ja haihtuu kokonaan pois saman tien. Tuoksu on kuiva, hapokas, hedelmämäinen. Maku on kevyt, kuiva, hapokas, hedelmämäinen, hyvin kypsyneen vihreän, kovahkon omenalajikkeen aromeja.

Kuiva Omena Skumppa on säilynyt erittäin hyvin, ehkä jopa syventynyt luonteeltaan… Ainakaan juomassa ei ole mitään vikaa. Tämä Skumppa sopii suomalaisena vaihtoehtona tavanomaisten kuohuviinien käyttötarkoituksiin.

Laitilan Oiva Skumppa -hedelmäviinisarja tuli markkinoille keväällä 2010. Versiot olivat aluksi Oiva Skumppa, pian sen jälkeen Oiva Skumppa Mansikka ja vuonna 2011 Oiva Skumppa Kuiva Omena sekä vuonna 2014 Oiva Skumppa Karpalo (4,7 %). Kaikki Skumpat olivat alkoholipitoisuudeltaan 4,7 % ja ne käytettiin samppanjahiivalla.

Tänä vuonna LWT on uudistanut tuotesarjojaan kaikissa juomaryhmissä ja – ikävä todeta – ottanut nimiin englanninkieltä, vaikka tuotteet tehdään pääasiassa Suomen markkinoille. Samppanjahiiva-viinivalmisteet ovat nyt Laitilan Skumppa Sparkling White, Laitilan Skumppa Sparkling Red ja Laitilan Skumppa Sparkling Rosé (kaikki 4,7 %).

Apple Cider, valmistuttaja Lidl Suomi Ky, Vantaa; valmistettu Suomessa (todennäköisesti (?) Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila)

4,7 %-til., käymisteitse valmistettu omenasiideri. Ainekset omenaviini, vesi, sokeri, hiilidioksidi, aromit, happamuudensäätö-, makeutus- ja säilöntäaineet. Energia 142 kJ / 34 kcal, proteiini <0,5 g, hiilihydraatit 2,0 g, josta sokereita 2,0 g, rasva <0,5 g, josta tyydyttynyttä rasvaa <0,5 g / 100 ml.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta  €, vain Lidlin myymälöissä. (10.04.2017)

Pisteet 84 / 100.

Väri on vaalea, hennosti vihertävä. Tuoksu on hedelmämäinen, omenamainen, kuiva. Maku on kevyt, puolikuiva, hedelmäinen, omenamainen, vaisu, tasapainoinen, maukas. Varsin onnistunut pohjoismaistyylinen omenasiideri.

Crafty Ciders Rosé Apple Cider, Saimaan Juomatehdas, Mikkeli / MBH Breweries Oy, Hki / Micro Beverage Holding Oy Ab, Hki / K. Hartwall Invest Oy Ab, Hki

4,7 %-til., kantavierre 10,5 ºPl, kuiva suodattamaton omenasiideri, valmistettu käymisteitse omenoista. Gluteeniton. Ei lisättyä sokeria. Uutuus kesällä 2015. Valmistusainekset perinteinen menetelmä Valmistusainekset: sokerisiirappi Saksa, luonnollinen aromi Saksa, väriuute porkkanasta Saksa, omenamehu Puola, tuorepuristettu omenamehu Puola, vesi Suomi, hiiva Belgia. Kotimaisuusaste 62 %. Suositus tarjoilulämpötilaksi 5-7 ˚C. Energiaa 55 kcal / 230 kJ. Sokeripitoisuus 5,5 g / 100 ml.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta  €. (08.04.2017)

Pisteet 88 / 100.

Väri on vaalea, punertavan tiilenkeltainen, heikosti läpikuultava, samea. Tuoksu on hedelmämäinen, tuorepuristetun omenamehumainen, kypsän hieman käyneen omenan aromia. Maku on kevyt, kuiva, hedelmämäinen, kypsän omenamainen, omenahillomainen.

Valmistusainekset ovat vesi, omenamehu, hiiva, kaliumsorbaatti, sokerisiirappi, luonnollinen aromi, väriuute porkkanasta. Kypsytys kestää neljä viikkoa.

Tölkkitekstit ovat ameriikan kielellä niin kuvottavasti, että se melkein vaikuttaa makunautintoon. Poikkeuksellisesti teksteissä arvostellaan ”muiden” siiderinvalmistajien tapoja: ”Vastoin suurempia ystäviämme emme käytä viiniä”. ”Käytämme vain Euroopan omenia sen sijaan että niitä laivataan kaukaa Kiinasta.”

Hedelmäsirkus Siideri, Olvi Oyj, Iisalmi

4,7 %-til., sitrushedelmien makuinen omenasiideri. Ainekset vesi, omenaviini, sokeri, omenamehutiiviste, hiilidioksidi, aromit, happamuudensäätöaineet, säilöntäaineet. 100 ml sisältää energiaa 56 kcal / 235 kJ, rasvaa 0 g, josta tyydyttynyttä 0 g, hiilihydraatteja 7,4 g, josta sokereita 7,4 g, proteiineja 0 g, suolaa 0,0 g.

KMP 0,45 l., tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta  € / €. (06.04.2017, tlk PE 12.04.2015)

Pisteet 81 / 100.

Väri on vaalea, hennosti vihertävä, läpinäkyvä, kirkas, poreileva, lasiin kaadettaessa runsassti vaahtoava. Tuoksu on hedelmämäinen, mausteinen, pehmeän vaniljamainen, toffeekaramellimainen, makea. Maku on kevyt, pehmeä, toffeemainen, makea, hedelmämäinen, ananasmainen, karamellimainen, vaniljamainen, tasapainoinen.

Pohjoismaistyylinen moderni feminiininen, helppo omenasiideri. Sopii yllätykselliseksi tervetuliaisjuomaksi pienestä lasista.

Kahden vuoden yliaika p.e.-pvm:ään ei ole haitannut Hedelmäsirkuksen laatua yhtään. Toisaalta myöskään mikään ominaisuus ei ole painottunut uudelleen.

Upcider Christmas Apple, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Royal Unibrew AS, Faxe, Tanska

4,7 %-til., maustettu omenasiideri käymisteitse (valmistusainekset: vesi, omenaviini, omenatäysmehu tiivisteestä, sokeri, happamuudensäätöaine sitruunahappo, luontaiset aromit, säilöntäaineet kaliumsorbaatti ja kaliumdisulfiitti, omena-, porkkana- ja hibiskustiiviste, väri antosyaanit); energia 48 kcal, 200 kJ; hiilihydraatteja 5,1 g, niistä sokereita 4,9 g, proteiinia 0 g, rasva 0 g / 100 ml. Kausituote.

KMP-pullo 0,43 l. Vähittäismyyntihinta 2,75 e. (03.04.2017; p.e.-pvm 13.03.2016 – yli 1 vuoden! vanhaa)

Pisteet  87 / 100; alkuperäisarvio  92 / 100 - 28.11.2015.

Väri on vaalea, keltaisen punertava, läpinäkyvä, hieman samea. Vaahto on valkoinen, niukka, kuplainen, kestävä. Tuoksu on maustemainen, hedelmämäinen. Maku on kevyt, melko kuiva, vahvasti joulumaustemainen, kanelimainen, inkiväärimäinen, neilikkamainen. Voimakas maustemaisuus saattaa edellyttää totuttelua helppoihin siidereihin tottuneelta maistelijalta.

Kolme viikkoa yli vuoden P.E.-pvm:än jälkeen maistettuna juoman voi todeta olevan hyvässä kunnossa. Makuaromi ovat voimistuneet.

Laitilan Oiva Nordic Cider Organic Apple Dry, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

5,2 %-til., vaalea luonnonmukaisista aineksista valmistettu kuiva omenasiideri. Ravintoarvo 100 ml: energia 188 kJ/45 kcal, rasva 0 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 0 g, hiilihydraatit 4 g, josta sokereita 4 g, proteiini 0 g, suola 0 g.  Sokeripitoisuus 40 g / l. Uutuus syksyllä 2015 (nimellä Oiva Kuiva Luomu Omena siideri). Valmistettu EU:ssa ja EU:n ulkopuolella.

Kertalasipullo 0,33 l. repäisykorkilla. Alkon vähittäismyyntihinta 3,12 €. (11.03.2017)

Pisteet 86 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahtoaa äänekkäästi siristen ja kuplia muodosten lasiin kaadettaessa. Valkoinen vaahto ja poreilu loppuvat välittömästi. Tuoksu on hedelmämäinen, omenamainen. Maku on keskitäyteläinen, pehmeän hedelmämäinen, raikkaan omenamainen, hapokas, helppo, maukas.

Tyylipuhdas pohjoismainen siideri, Nordic Cider. Tuo mieleen kesäisen nautintatuokion ja iloisen mielen.

Valmistuksessa käytetään luonnonmukaisin menetelmin kasvatetuista raaka-aineista valmistettuja omenaviiniä, -mehua ja sokeria vahvistettuna hiilidioksiidilla ja luontaisilla aromeilla. Lisäaineena säilöntäaine kaliumdisulfiitti. ”Yhden siiderilitran valmistamiseen on käytetty 12 kokonaista ja yksi haukattu punaposkinen omena”, valmistaja ilmoittaa. Mehupitoisuus on ”hämmästyttävät 105 %”.

Vahva kuiva Oiva tuli markkinoille syksyllä 2015. Oiva Nordic Cider -sarjan kuiva omenasiideri valmistetaan kahdessa vahvuudessa: 4,7 % ja 5,2 %.

Etiketin mukaan siideri on ”valmistettu EU:ssa ja EU:n ulkopuolella”.

OLUTVERKON SIIDERIARVIOITA 2016

Ilves Joe Inkiväärijuoma, Pramia Oy, Ilvesjoki, Jalasjärvi

5,5 %-til., kantavierre 16 °P, katkeroainepitoisuus EBU, väri 0,8 EBC, vaalea pohjahiivaolut, siiderimäinen inkiväärijuoma. Uutuus kesällä 2016. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC.

Kierrätysmuovipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta (tilausvalikoima) 12 x 0,33 l. 33,48 €. (20.08.2016)

Pisteet 92 / 100.

Väri on vaalea, keltaisen ruskea, läpinäkyvä, kirkas. Vaahtoaa ja kuplii voimakkaasti lasiin kaadettaessa nopeasti. Vaahto on valkea, runsas, tiheä, haihtuu välittömästi kokonaan pois. Tuoksu on mausteinen, inkiväärimäinen, mehulimonadimainen. Maku on hennosti makea, hedelmämäinen, mehumainen, maustemainen, inkiväärimäinen, tasapainoinen, helposti juotava. Voimakkaan inkiväärimäinen jälkimaku on pitkäkestoinen ja lämmittävä.

Valmistajan mukaan Ilvesjoella tehty Ilves Joe yhdistää oluen ja siiderin parhaat puolet. Maukas, raikas kesäjuoma.

Upcider Christmas Apple, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Royal Unibrew AS, Faxe, Tanska

4,7 %-til., maustettu omenasiideri käymisteitse (valmistusainekset: vesi, omenaviini, omenatäysmehu tiivisteestä, sokeri, happamuudensäätöaine sitruunahappo, luontaiset aromit, säilöntäaineet kaliumsorbaatti ja kaliumdisulfiitti, omena-, porkkana- ja hibiskustiiviste, väri antosyaanit); energia 48 kcal, 200 kJ; hiilihydraatteja 5,1 g, niistä sokereita 4,9 g, proteiinia 0 g, rasva 0 g / 100 ml. Kausituote.

KMP-pullo 0,43 l. Vähittäismyyntihinta 2,75 e. (28.05.2016; p.e.-pvm 13.03.2016)

Pisteet  87 / 100 alkuperäisarvio  92 / 100 - 28.11.2015.

Väri on vaalean tiilenpunertava, läpinäkyvä, kirkas. Juomaan muodostuu kaunista ilmakuplaa tiheästi. Se alkaa hiljalleen kohoilla pintaan. Vaahto on valkoinen, niukka, haihtuu melko nopeasti. Tuoksu on lämmittävän maustemainen, jouluinen, punaposkiomenamainen. Maku on kevyt, maustemainen, omenamainen, kanelimainen, neilikkamainen, siiderinviileänä raikas.

Kokonaisuutena varsin vaatimaton, mehumainen siideri. Tyylissään toki puhdaslinjainen.

Upcider Natural Jouluomena, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Royal Unibrew AS, Faxe, Tanska

hwlupciderjouluomena13plo4,7 %-til., maustettu omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, sokeri, omenamehu tiivisteestä, sokeri, aromit (mm. luontainen omena-aromi), happamuudensäätö-, hapettumisenesto-, säilöntä- ja väriaineet); energia 48 kcal, 200 kJ; hiilihydraatteja 5,1 g, niistä sokereita 4,9 g, proteiinia 0 g, rasva 0 g / 100 ml. Kausituote.

KMP-pullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,75 e. (28.05.2016; p.e.-pvm 15.03.2015)

Pisteet 84 / 100; alkuperäisarvio 89 / 100 - 02.12.2014).

Väri on vaalea, hailakanpunertava, tiilimäinen, läpinäkyvä, kirkas. Vaaleampi kuin tuore versio. Ilmakuplia on todella vaatimattomasti. Valkoista vaahtoa muodostuu keskirunsaasti, se haihtuu nopeasti kokonaan pois. Juomasta nousevista kuplista ja vaahdonjäänteistä muodostuu ohut, erittäin tiheä rengas pintaan reunoille. Tuoksu on kypsän omenamainen, punaisen, pehmeän talviomenalajikkeen esanssiaromeja, mausteikkuus on haihtunut 14 ja puolen kuukauden muovipullokypsytyksen aikana. Maku on kevyt, hennosti kanelimainen, vetisyys on noussut esille.

Koe osoittaa yllättävästi, että siiderikin säilyy kelvollisena nauttia jopa näin pitkään Parasta Ennen -päiväyksen jälkeen.

Oiva Nordic Cider Real Apple Dry, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

4,7 %-til., tummahko punainen käymisteitse valmistettu mustikanmakuinen omenasiideri. Ainekset: Omenaviini, vesi, omenamehu, sokeri, hiilidioksidi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), luontai-nen aromi, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, kaliumdisulfiitti). Mehupitoisuus 31 %. Ravintoarvo / 100 ml: energia 159 kJ / 38 kcal, rasva 0 g , josta tyydyttyneitä rasvoja 0 g, hiilihydraatit 3,0 g, josta sokereita 3,0 g, proteiini 0 g, suola 0 g. Suositus tarjoilulämpötilaksi: kylmänä.

Kertalasipullo 0,33 l., tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,05 €. Hanassa ravintolamyynnissä  anniskeluhinta  €. (21.05.2016; plo)

Pisteet 93 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, kauniisti kupliva. Valkoista vaahtoa muodostuu lasiin kaadettaessa, aluksi runsaasti, haihtuu nopeasti. Tuoksu on voimakkaasti omenamainen, mistuttaa valkea kuulas -lajiketta. Maku on kevyt, kuiva, lähes paksun hedelmämäinen, vaalean pehmeän omenamainen, hieman hapokas, tasapainoinen, kevyen tyylikäs. Koostumus – ehkä (?) alhainen sokeripitoisuus 30 g / litra – tekee juomasta tosi kepeän, makuaromi ovat jo lähellä mauttomuutta.

Kaulaetiketin mukaan omenamainen maku on sataprosenttisesti luonnollisesta aineksesta ja mehupitoisuudeksi ilmoitetaankin peräti 31 %.

Oiva Nordic Cider Real Blueberry, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

4,7 %-til., tummahko punainen käymisteitse valmistettu mustikanmakuinen omenasiideri. Ainekset: omenaviini, vesi, sokeri, mustikkamehu, hiilidioksidi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), luontainen aromi, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, kaliumdisulfiitti). Mehupitoisuus 22 %. Ravintoarvo / 100 ml: energia 226 kJ / 54 kcal, rasva 0 g , josta tyydyttyneitä rasvoja 0 g, hiilihydraatit 7,0 g, josta sokereita 7,0 g, proteiini 0 g, suola 0 g. Suositus tarjoilulämpötilaksi: kylmänä.

Kertalasipullo 0,33 l., tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,05 €. (21.05.2016; plo)

Pisteet  82 / 100.

Väri on tumma, punainen, laimean mustikkakeiton värinen. Vaahto on valkea, hieman punertava, niukka, paksu, jättää jälkiä lasin reunoillekin, kestävä. Tuoksu on voimakkaan mustikkamainen. Maku on kevyt, mieto, mehumainen, mustikkamehumainen, tasapainoinen, virtaviivainen.

Valmistuksessa käytetään “kourallinen mehukkaita mustikoita” lasillista kohti. Kaulaetiketti todistaa: sataprosenttisesti luonnollinen maku.

Mustikkamehuna maukas, mutta siiderityyli jää etikettitekstin lupaaman uskomuksen varaan.

Laitilan Oiva Kuiva Luomu Omenasiideri, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

4,7 %-til., vaalea luonnonmukaisesti kasvaneista omenoista valmistetusta viinistä käymisteitse valmistettu siideri. ainekset vesi, luomuomenaviini, luomusokeri, hiilidioksidi, säilöntäaineena kaliumdisulfiitti. Mehupitoisuus etiketissä 75 %, valmistajan tiedotteessa 97 %. Energia 159 kJ / 38 kcal, proteiinia 0 g, hiilihydraatteja 3 g, rasva 0 g / 100 ml. Sokeripitoisuus 30 g / l.

Kertalasipullo repäisykorkilla, tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,05 e. Hana ravintolamyynnissä 0,4 l. anniskeluhinta  e. (25.04.2016)

Pisteet  91 / 100.

Väri on vaalea, syvän keltainen, kirkas. Vitivalkoinen vaahto on aluksi runsas ja kuplainen, haihtuu nopeasti ja vetäytyy renkaaksi lasin reunoille. Tuoksu on voimakas, hedelmäinen, omenamainen. Maku on kevyt, luonteikkaan hedelmämäinen, kuiva, helposti juotava. Maistuu hyvin viilennettynä janojuomana.

K menu Päärynäsiideri Light, valmistuttaja Ruokakesko Oy, Hki; valmistaja Olvi Oyj, Iisalmi

4,7 %-til., kevyt päärynäsiideri käymisteitse (valmistusainekset: vesi, päärynäviini, hiilidioksidi, happamuudensäilöntäaine E330, aromit, säilöntäaineet kaliumsorbaatti ja natriumdisulfiitti, makeutusaineet asesulfaami ja aspartaami, väri E150c); Energia 27 kcal / 113 kJ; rasva 0 g josta tyydyttynyttä 0 g, hiilihydraatit 0,2 g josta sokereita 0,2 g, proteiinia 0 g, suola 0 g / 100 ml. Sokeria vähennetty.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,75 e. (02.04.2016)

Pisteet  83 / 100.

Väri on vaalea, haalean kellertävä, kirkas. Tuoksu on pehmeän karamellimainen. Maku on kevyt, mausteinen, hedelmämäinen, pehmeän, kypsän päärynämäinen, kanelimainen, hieman vetinen. Persoonaton.

Organic Cyder, The Cyder House, Aspall, Suffolk, Iso Britannia

7,0 %-til., vaalea siideri, valmistettu luonnonmukaisesti kasvatetuista omenoista. Sokeripitoisuus 30 g / litra.

Kertaalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,85 €. Maahantuoja Malty Oy, Turku. (03.01.2016)

Pisteet 93 / 100.

Väri on vaalea, kellertävä, kirkas. Tuoksu on hedelmämäinen, omenamainen. Maku on kevyt, kuiva, hapokas, omenamainen, savimaamainen, hennosti mausteinen. Kuiva, hedelmämäinen jälkimaku.

Luomusiideri valmistetaan yhdeksästä makeasta ja viidestä happamesta omenalajikkeesta. Kukin lajike käytetään erikseen kolmesta neljään viikkoa ja selkeytetään kaksi viikkoa. Sen jälkeen kylmävarastoidaan puolesta vuodesta kahteen vuoteen omenalajikkeen mukaisesti ja nämä sekoitetaan.

The Cyder House -siideritalo on toiminut vuodesta 1728.

OLUTVERKON SIIDERIARVIOITA 2015

Upcider Christmas Apple, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Royal Unibrew AS, Faxe, Tanska

4,7 %-til., maustettu omenasiideri käymisteitse (valmistusainekset: vesi, omenaviini, omenatäysmehu tiivisteestä, sokeri, happamuudensäätöaine sitruunahappo, luontaiset aromit, säilöntäaineet kaliumsorbaatti ja kaliumdisulfiitti, omena-, porkkana- ja hibiskustiiviste, väri antosyaanit); energia 48 kcal, 200 kJ; hiilihydraatteja 5,1 g, niistä sokereita 4,9 g, proteiinia 0 g, rasva 0 g / 100 ml. Kausituote.

KMP-pullo 0,43 l. Vähittäismyyntihinta 2,75 e. (28.11.2015)

Pisteet  92 / 100.

Väri on vaalea, likaisen tiilenpunainen, kellertävä, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkoinen, kuplainen, haihtuu nopeasti. Tuoksu on hedelmämäinen, omenamainen, lämmittävän maustemainen, kanelimainen. Maku on lähes kevyt, hieman makea, pehmeän hedelmämäinen, punaposkiomenamainen, mehumainen, maustemainen, kanelimainen, neilikkamainen, vaniljamainen. Neilikan puraisu nousee jälkimaussa.

Tänä vuonna (2015) joulusiiderissä on toimitettu kaksi innovaatiota, molemmat ulkoisia. Siiderin nimi helpottaa ulkomaalaisia Suomi-turisteja: edellisvuoden "Jouluomena" on nyt amerikkalaistyylisesti ”Christmas Apple”, vaikka juoma ei ole vientituote. Vieläkin kummallisempi on kerrätysmuovipullon uusi, innovatiivinen koko: 0,43 l. (vuonna 2015 0,5 l.). Eräässä vaiheessa vuosia sitten valmistaja käytti tölkkikokoa 0,44 l.

Upcider Jouluomena on lajissaan maukas ja onnistunut. Juoma sopii hyvin viilennettynä vaikkapa tervetuliaismaljaan.

Laitilan Oiva talvisiideri Omena-Kaneli, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

4,7 %-til., vaalea käymisteitse valmistettu mausteinen omenasiideri. Ainekset vesi, omenaviini, sokeri, hiilidioksidi, happamuudensäätöaine sitruunahappo, aromit, säilöntäaineet kaliumsorbaatti ja kaliumdisulfiitti, väri (E150c). Energia 218 kJ / 52 kcal, proteiinia 0 g, hiilihydraatteja 6,5 g, josta sokereita 6,5 g, rasva 0 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 0 g, suola 0 g / 100 ml.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,05 €. (25.11.2015)

Pisteet  89 / 100.

Väri on vaalea, punertavan keltainen, kirkas. Lasiin kaatamisen jälkeen muodostuu runsas valkoinen, isokuplainen vaahto, joka vetäytyy lasin reunoille ja kestää melko pitkään. Tuoksu on hennohko, maustemainen, kanelimainen, hedelmäinen. Maku on kevyt, maustemainen, kanelimainen, pehmeä, piparkakkumainen, joulunarominen. Mausteiset aromit jatkuvat jälkimakuun ja nieluun jää janoinen tuntu.

Kelpaa maisteltavaksi joulun aikaan ja viileinä pimeinä talvi-iltoina. Valmistaja suosittelee nautittavaksi kylmänä, mutta kun juoma hieman lämpenee, nousee miellyttävän pehmeä glögimäinen aromi esille.

Laitilan Oiva Kuiva Luomu Omenasiideri, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

5,2 %-til., vaalea omenasiideri. Sokeripitoisuus 40 g / l. Uutuus syksyllä 2015.

Kertalasipullo 0,33 l. repäisykorkilla. Alkon vähittäismyyntihinta 3,09 €. (08.10.2015)

Pisteet 90 / 100.

Oiva-sarjan kuiva omenasiideri on valmistettu kahdessa vahvuudessa 4,7 % ja 5,2 %.

Väri on vaalea, syvän keltainen, kirkas. Vaahtoaa isokuplaisesti ja siristen lasiin kaadettaessa. Tuoksu on mehukkaan omenamainen. Maku on melkein keskitäyteläinen, pehmeän hedelmämäinen, hapokas, kypsän omenamainen, raikas, helppo, maukas. Ei mitenkään mielenkiintoinen, mutta tyylissään puhdas.

Valmistuksessa käytetään luonnonmukaisin menetelmin kasvatetuista raaka-aineista valmistettuja omenaviiniä, -mehua ja sokeria vahvistettuna luontaisilla aromeilla.

Olvi Mansikka-Raparperi, Olvi Oyj, Iisalmi

4,7 %-til., kevyt, maustettu omenasiideri käymisteitse. Valmistusainekset: vesi, sokeri, omenamehutiiviste, porkkanamehutiiviste, rypälesokerisiirappi, hiilidioksidi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), luontaiset aromit, säilöntäaineet. Energiaa 40 kcal / 169 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 3,0 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri 30 g/l.

Kierrätysmuovipullo 0,45 l. Vähittäismyyntihinta 2,75 €. (11.08.2015; P.E.-pvm 22.04.2015)

Pisteet 84 / 100.

Väri on vaalea, aniliininpunainen, kirkas, lasiin kaadettu juoma on täynnä kaunista sirisevää kuplakuviota, valkoinen, nopeasti haihtuva kuplainen vaahto viivähtää juoman pinnalla. Tuoksu on marjamainen, mansikkamainen. Maku on makea, raikas, mansikkamainen, maukas, tasapainoinen, juotavuudeltaan todella helppo. Raparperin kiinnostava aromi ei pääse esille.

Saattaa sopia kesäisen hellepäivän kylmäksi juomaksi.

Hedelmäsirkus Siideri, Olvi Oyj, Iisalmi

4,7 %-til., sitrushedelmien makuinen omenasiideri. Ainekset vesi, omenaviini, sokeri, omenamehutiiviste, hiilidioksidi, aromit, happamuudensäätöaineet, säilöntäaineet. 100 ml sisältää energiaa 56 kcal / 235 kJ, rasvaa 0 g, josta tyydyttynyttä 0 g, hiilihydraatteja 7,4 g, josta sokereita 7,4 g, proteiineja 0 g, suolaa 0,0 g.

KMP 0,45 l., tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta  € / €. (03.08.2015)

Pisteet 85 / 100.

Väri on vaalea, hieman vihertävä, lähes väritön, läpinäkyvä, kirkas, poreileva, runsasvaahtoinen. Tuoksu on mausteinen, vaniljamainen, karamellimainen, makea. Maku on kevyt, pehmeä, siirappimainen, hedelmämäinen, ananasmainen, päärynämäinen, jauhoisen omenamainen, sokerisen karamellimainen, vaniljamainen, tasapainoinen.

Saattaa sopia pienenä annoksena tervetuliaisjuomaksi.

Pisteet 86 / 100. (Aiempi testiryhmä, 19.01.2015)

Väri on vaalea, vihertävä, lähes väritön, läpinäkyvä, kirkas. Tuoksu on mausteinen, vaniljamainen, karamellimainen, makea. Maku on kevyt, hennosti siirappimainen, hedelmämäinen, pehmeä, karamellimainen, vaniljamainen, makeahko. Tasapainoinen, makea, vaisuhko.

Lasillinen seurustelutauolla ja tervetuliaisiksi maistuu.

Kesäpolka, Mustila Viini Oy Vin Ab, Mustila, Elimäki, Kouvola

4,0 %-til., käymisteitse valmistettu makea, maustettu omenasiideri.

Kertalasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 4,00 €. Mustila Viinipuoti ja täysin oikeuksin toimiva Viinitupa. (18.07.2015) 

Pisteet 90 / 100.

Väri on tiilenpunainen, mansikkamainen, läåinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkea, melko tunsas, tiheä, kuplii äänekkäästi ja lasi täyttyy kestävistä kuplista. Tuoksu on mehukkaan mansikkamainen, vahva, makea. Maku on kevyt, mansikkamainen, mansikkamehumainen, erittäin makea, vahvan luonteikas.

Makeaa, näin makeaa, siideriä saattaa olla vaikea arvostaa, mutta tyylissään Kesäpolka on varmasti onnistunut. Sopii nautitavaksi kesäisen puutarhaillan tervetuliais- tai seurustelutilanteissa.

Siideri valmistetaan käymisteitse hapokkaista omenalajikkeista. Perusviinin sekaan uutetaan tuoreita polka-lajikkeen mansikoita. Siideriä on valmistettu jo toistakymmentä vuotta. Kesäpolkan hienon kansanperinne-etiketin on piirtänyt viinitilan johtajan Maria Tigerstedtin tytär 9-vuotiaana.

Elimäki on vuodesta 2009 kuulunut uuteen Kouvolan kaupunkiin, joka vuodostui kuuden kunnan yhdistyessä.

Henry Westons Vintage 2013, H. Weston & Sons Ltd, Ledbury, Herefordshire, Englanti, Iso Britannia

8,2 %-til., vaalea puolikuiva, tammikypsytetty omenasiideri.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,98 €. Maahantuoja Servaali Oy, Hki. (09.02.2015) 

Pisteet 91 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, tiheä, helmeilevä, pienikuplainen. Tuoksu on tumman, kypsän omenamainen. Maku on keskitäyteläinen, puolikuiva, hedelmämäinen, kypsän omenamainen, hapokas, tammiarominen.

Valmistettu vuoden 2006 omenasadosta. Kypsytetty kuusi kuukautta.

Henry Westonin siideritalo on perustettu vuonna 1880.

Sherwood Oaky Apple Cider, Olvi Oyj, Iisalmi

 

4,7 %-til., puolikuiva omenasiideri. Valmistusainekset :vesi, omenaviini, omenamehutiiviste, sokeri, hiilidioksidi, happamuudensäätöaine (maito- ja sitruunahappo), luontainen aromi, karamellisokerisiirappi, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumdisulfiitti). Energiasisältö / 100 ml: energiaa 215 kJ / 51 kcal, hiilihydraatteja  g, josta sokereita  g, proteiini  g, rasva  g, suola  g.

Tölkki, kertalasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta €. (05.02.2015)

Pisteet 88 / 100.

Väri on vaalea, keltavihertävä, kirkas. Tuoksu on pehmeän tummasävyinen, hedelmämäinen, karamellimainen. Maku on kuiva, hedelmämäinen, omenamainen, tasapainoinen, onnistunut – tosin nimen (amerikankielisille) lupaamaa tammisuutta ei kyllä löydy aromeista.

Sherwood Apple Cider, Olvi Oyj, Iisalmi

4,7 %-til., kuiva omenasiideri. Valmistusainekset :vesi, omenaviini, omenamehutiiviste, sokeri, hiilidioksidi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), luontainen aromi, karamellisokerisiirappi, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumdisulfiitti). Ravintosisältö / 100 ml: energiaa 250 kJ / 59 kcal, hiilihydraatteja 7,9 g, josta sokereita 7,9 g, proteiini 0 g, rasva 0 g, suola 0 g.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,15 e. (10.01.2015) 

Pisteet 90 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, kauniin kirkas ja tasainenhaalean, läpinäkyvä. Vaahto on valkoinen, kuplikas, haihtuu nopeasti kokonaan pois. Tuoksu on vaimea, omenamainen. Maku on kevyt, hedelmämehumainen, omenamainen, kuiva, hennosti hapan. Kokonaisuus onhemto, hieman vaisu, tyylikäs, maukas, omenamainen.

Happy Joe Dry Apple Cider, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / AS Royal Unibrew, Tanska

4,7 %, kuiva englantilaistyylinen omenasiideri. Valmistusainekset:omenaviini (vesi, omenatäysmehu tiivisteestä, glukoosisiirappi), vesi, omenatäysmehu tiivisteestä, sokeri, happamuudensäätöaineet (omenahappo, sitruunahappo), luontaiset aromit, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), väri (sokerikulööri), hapettumisenestoaine (kaliumdisulfiitti). Energia 192 (Alko 210) kJ / 46 (50) kcal, proteiinit 0,0 g, hiilihydraatit 4,6 g, rasvaa 0,0 g / 100 ml. Makeutettu sokerilla, sokeripitoisuus 46 (50) g/ l.

Tölkki 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,49 €. (05.06.2015) 

Pisteet 93 / 100.

Väri on vaalea, halakan keltainen, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkoinen, tiheä, keskikestävä. Tuoksu on voimakas, hedelmämäinen, omenamainen, omenapiirasmainen. Maku on melko kevyt, hedelmämäinen, omenamainen, kanelimainen, luonteikas, raikas, kuiva, hapokas. Hartwallin onnistuneimpia siidereitä.

”Premium English Style Cider”, etiketti lupailee.

OLUTVERKON SIIDERIARVIOITA 2014

Upcider Natural Aprikoosi Light, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / AS Royal Unibrew, Tanska

 

4,7 %, kuiva omenasiideri käymisteitse. Valmistusainekset: omenaviini vedestä, omenatäysmehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, luontaiset aromit, sokeri, happamuudensäätö-, hapettumisenesto-, makeutus-, säilöntä- ja väriaineet); energia 126 kJ / 30 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 0,8 g, josta sokeria 0,7 g, rasva 0 g, suola 0 g / 100 ml; sokeri 70 g/l.

Kierrätysmuovipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,35 e. Kausiuutuus maaliskuusta 2014 alkaen. (14.07.2014)

Pisteet 86 / 100.

Väri on vaalea, kellertävä ja vihertävä, läpinäkyvä, kirkas. Valkoinen vaahto käväisee pinnalla lasiin kaadettaessa. Tuoksu on hedelmämäinen, omenamainen, parfyymimäinen. Maku on kevyt, kuiva, hedelmämäinen, omenamainen, raa’an hedelmämäinen, mausteinen, parfyymimäinen. Kokonaisuus on vaisu, vetinen, epäilyttävä. Myönteinen ominaisuus on kevyt (light)-leiman aiheuttama kuiva ja hajuvesimäinen luonne, mikä pitänee nuoret ja varsinkin alaikäiset etäällä tästä alkoholijuomasta.

Kausisiideri on markkinoilla maaliskuun lopulta 2014 noin vuoden verran. Juoma on kehitetty kuuden hakemuksesta valitun siiderinystävän kanssa yhteistyönä ammattilaisten kanssa Hartwallin Lahden tuotantolaitoksella. Siidereiden tuotepäällikkö Mira Halosen mukaan ”kaikkien Upcider-siidereiden maku tulee aidoista hedelmistä”.

Kahdeksasta henkilöstä kuuteen pienennetty kuluttajapaneeli oli mukana tuotekehittelyssä nyt toista kertaa. Kesällä 2012 kehitettiin viime vuoden (2013) siideriuutuus Upcider Kuiva Granaattiomena (4,7 %).

Golden Cap Cider Raspberry Soda Light, Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

 

4,7 %, vaalea maustettu omenasiideri, kevytjuoma. Valmistusainekset: vesi, hedelmäviini, omenamehutiiviste, aromit, hiilidioksidi, säilöntä-, makeutus- ja happamuudensäätöaineet, mustaporkkanauute. Ravintosisältö: energia 120 kJ / 50 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 0,6 g, josta sokereita 0,4, rasva 0 g, suola 0 g / 100 ml; sokeri 81 g/l.

Kierrätysmuovipullo KMP 0,33 l. Vähittäismyyntihinta  €. (15.12.2014; P.E.-pvm 12.09.2014)

Pisteet 80 / 100.

Väri on vaalea, lähes vedenkirkas, aniliininpunertava. Tuoksu on marjamainen, vadelmamainen. Maku on kevyt, hienosti vadelmamainen, siemenkivet voi tuntea hampaissaan! Vadelmamehumainen ja –limonadimainen.

Etikettitekstit huokuttelevat: ”Siidereistä ensimmäinen, seurustelujuomista sopivin, perinneherkuista parhain.” Etikettiin merkittyä puhekuplaa voi pitää syyntakeettomana tunnustuksena: ”Uutuus. Soda light.” Englannin kielen sana ’soda’ tarkoittaa nmenomaan limonadia, limpparia.

Etiketti tai pakkaus ei kerro tuotteen valmistajaa lainkaan!

Crowmoor Country Cider Still, valmistuttaja Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska; valmistuspaikka Saksa

4,5 %, vaalea kuiva, hiilihapoton omenasiideri käymisteitse (vesi, omenaviini, sokeri, happamuudensäätöaine (omenahappo), luontainen aromi, stabilointiaine E466, karamellisoitu sokerisiirappi, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti ja kaliumdisulfiitti), väri (karmiinit); energia 190 kJ / 45 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 4,6 g (siitä sokeria 4,3 g), rasva 0 g / 100 ml.

Muovinen hanapakkaus kartonkilaatikossa 2,0 l. Vähittäismyyntihinta  e. (27.04.2014)

Pisteet 95 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, hennosti punertava, kirkas. Vaahto on valkoinen, isokuplainen, kestävä. Tuoksu on hedelmämäinen, omenamainen, navettamaisen siirappimainen. Maku on kevyt, hennosti makea, siirappimainen, omenamaisen, mehukkaan hedelmäinen, pehmeä, hapokas. Kokonaisuus on maukas ja kiinnostava.

Saksassa valmistettu juoma on suomalaisen valmstuttajan mukaan sekä ensimmäinen hanalaatikkoon pakattu siideri että ”Suomen ensimmäinen hiilihapoton siideri”. Hanapakkaus toimii erittäin hyvin, mahtuu mukavasti kylmäkaappeihin ja säilyy laadukkaana yhdeksän kuukautta, avattuna jääkaapissa viikon.

Sen sijaan hiilihapottomia siidereitä ovat valmistaneet sekä pienpanimot että viinitilat.

* Toinen testiryhmä 23.04.2014 (Pisteet 93 / 100) Väri on puolitumma, punertava, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkoinen, isokuplainen. Tuoksu on pehmeän hedelmämäinen, omenamainen. Maku on keskitäyteläinen, kuiva, hedelmämäinen, pehmeän omenamainen, tasapainoinen, helppo, vaimea, maukas, hapokas. 

* Testiryhmä 08.06.2014 (Pisteet 90 / 100)

Väri on vaalea, punertava, läpinäkyvä, kirkas. Tuoksu on vaimea, hedelmämäinen, omenamainen. Maku on kevyt, kuiva, hedelmämäinen, omenamainen, tasapainoinen, maukas. Pitkä hedelmämäinen jälkimaku.

Hedelmäsirkus Siideri, Olvi Oyj, Iisalmi

 

4,7 %-til., sitrushedelmien makuinen omenasiideri. Ainekset vesi, omenaviini, sokeri, omenamehutiiviste, hiilidioksidi, aromit, happamuudensäätöaineet, säilöntäaineet. 100 ml sisältää energiaa 56 kcal / 235 kJ, rasvaa 0 g, josta tyydyttynyttä 0 g, hiilihydraatteja 7,4 g, josta sokereita 7,4 g,proteiineja 0 g, suolaa 0,0 g.

KMP 0,45 l., tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta  € / €. (01.11.2014, kmp PE 27.07.2014)

Pisteet 89 / 100.

Väri on vaalea, aivan hienoisesti kellertävä, lähes väritön, paksun mahlamainen, kirkas. Tuoksu on mausteinen, vaniljamainen. Maku on kevyt, hennosti tahmean hedelmämäinen, pehmeän karamellimainen, vaniljamainen, makeahko. Tuoteselosteen mukaista sitrushedelmien pirtsakkuutta ei löydy.

Lasillinen seurustelutauolla ja tervetuliaisiksi maistuu.

Happy Joe Dry Apple Cider, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / AS Royal Unibrew, Tanska

 

4,7 %, kuiva englantilaistyylinen omenasiideri. Valmistusainekset:omenaviini ( vesi, omenatäysmehu tiivisteestä, glukoosisiirappi), vesi, omenatäysmehu tiivisteestä, sokeri, happamuudensäätöaineet (omenahappo, sitruunahappo), luontaiset aromit, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), väri (sokerikulööri), hapettumisenestoaine (kaliumdisulfiitti). Energia 190 kJ / 45 kcal, proteiinit 0,0 g, hiilihydraatit 4,6 g, rasvaa 0,0 g / 100 ml. Makeutettu sokerilla, sokeripitoisuus 46 g/ l.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,35 e. (19.07.2014; p.e. –pvm 27.01.2014)

Pisteet  92 / 100.

Väri on vaalea, haalean keltainen, läpinäkyvä, kirkas. Valkoinen vaahto pursuaa runsaana lasiin kaadettaessa ja viipyy jonkin aikaa. Tuoksu on hedelmämäinen, omenamainen, valkea kuulas -mainen. Maku on kevyehkö, hedelmämäinen, omenamainen, melkein tuntee omenansiemenet hampaissaan, kuiva, raikas, hapokas.

”Premium English Style Cider”, etiketti lupailee.

Upcider Aprikoosi Light, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Royal Unibrew AS, Faxe, Tanska

4,7 %, maustettu omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenatäysmehutiivisteestä ja glukoosisiirapista; vesi, luontaiset aromit, sokeri, happamuudensäätö-, hapettumisenesto-, makeutus-, säilöntä- ja väriaineet); energia 126 kJ / 30 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 0,8 g (sokeri 0,7 g), rasva 0 g, suola 0 g / 100 ml; sokeri 35 g/l. Kausituote maaliskuun lopulta 2014 alkaen.

Kierrätysmuovipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,95 e. (28.03.2014)

Pisteet 77 / 100.

Väri on vaalea, hennosti punertava, lähes kirkas. Tuoksu on hennosti hedelmämäinen, parfyymimäinen. Maku on kevyt, keinotekoisen hedelmämäinen, laiha.

Siideriuutuuden valmistuksessa on ollut mukana Upcider Siideritehdas –kilpailun kautta valikoitunut kahdeksan kuluttajan ryhmä. Heitä yhdisti mielenkiinto siidereitä ja tuotekehitysprosessia kohtaan. Hartwall toteutti ”yritysten ja asiakkaiden yhdessä tekemisen” kokeilun ensimäisen kerran vuotta aiemmin, jolloin tuloksena oli Upcider Kuiva Granaattiomena (4,7 %), OLUTVERKON siideritestiryhmän pisteet 93 / 100.

Sherwood Apple Cider, Olvi Oyj, Iisalmi

 

4,7 %-til., kuiva omenasiideri. Valmistusainekset :vesi, omenaviini, omenamehutiiviste, sokeri, hiilidioksidi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), luontainen aromi, karamellisokerisiirappi, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumdisulfiitti). Ravintosisältö / 100 ml: energiaa 250 kJ / 59 kcal, hiilihydraatteja 7,9 g, josta sokereita 7,9 g, proteiini 0 g, rasva 0 g, suola 0 g.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,15 e. (13.07.2014)

Pisteet 89 / 100.

Väri on vaalea, haalean keltainen, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, kuplikas, haihtuu nopeasti kokonaan pois. Tuoksu on vaimeasti omenamainen, kuiva. Maku on kevyt, vaisusti omenamainen, kuiva, tarttuu hampaisiin ja kitalakeen, hapan. Mieleen tulee pienikokoinen, vihreä, hapan omenalajike. Kokonaisuus jää vaisuksi, parasta on kuiva happamuus, mikä karkottaa nuoret, alaikäiset, juoman maistelusta.

Golden Cap Raspberry Soda Light, Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,7 %, vaalea maustettu omenasiideri. Valmistusainekset: vesi, hedelmäviini, omenamehutiiviste, sokeri, aromit, mustaporkkanauute, hiilidioksidi, makautus-, säilöntä- ja happamuudensäätöaineet; Ravintosisältö: energia 120 kJ / 30 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 0,6 g (sokeri 0,4 g), rasva 0 g, suola 0 g / 100 ml; sokeri 78 g/l.

Kierrätysmuovipullo KMP 0,45 l. ja 0,33 l. Sleek-tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta  e. (19.03.2014, Gastro-messut, Messukeskus, Hki / 30.03.2014)

Pisteet 84 / 100.

Väri on vaalea, haalean aniliininpunainen, kirkas. Tuoksu on marjainen, vahvan vadelmamainen. Maku on kevyt, makea, sokerimainen, marjamainen, vadelmamainen, kesäisen raikas. Makea pääaromi kummastuttaa tässä ’kevytjuomassa’.

Tyylissään onnistunut, mutta ei lainkaan kiinnostava.

Siideriuutuuden kehittelyssä Sinebrychoff on antanut kuluttajien äänestää takavuosien suosikkimaustaan, joka on sitten palautettu tuotantoon. Voittajaksi äänestyksessä tuli Golden Cap Vadelma Light No Sugar (4,7 %) vuodelta 2009. Makua kehitettiin sitten Koffin mukaan ”vastaamaan tämän päivän siiderikuluttajien makumieltymyksiä” ja nimen ’vadelma’ käännettiin amerikaksi.

Vadelmajuomauutuus esiteltiin maaliskuussa 2014 Helsingin Gastromessuilla. 0,33 litran muovipullon etiketissä ei mainita ollenkaan tuottajan nimeä! Sinebrychoffin tiedotuksessa puolestaan jätetään kertomatta, että kysymyksessä on alkoholipitoinen juoma.

Laitilan Oiva Kuiva Luomu Omenasiideri, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Laitila

4,7 %-til., vaalea luonnonmukaisesti kasvaneista omenoista valmistetusta viinistä käymisteitse valmistettu siideri. ainekset vesi, luomuomenaviini, luomusokeri, hiilidioksidi, säilöntäaineena kaliumdisulfiitti. Mehupitoisuus etiketissä 75 %, valmistajan tiedotteessa 97 %. Energia 159 kJ / 38 kcal, proteiinia 0 g, hiilihydraatteja 3 g, rasva 0 g / 100 ml. Sokeripitoisuus 30 g / l.

Kertalasipullo repäisykorkilla, tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,05 e. Hana ravintolamyynnissä 0,4 l. anniskeluhinta  e. (08.02.2014; tlk, p.e.-päiväys 28.08.2014)

Pisteet 96 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Lasiin kaatamisen /laskemisen jälkeen valkoinen vaahto viipyy varsin pitkään juoman pinnalla. Tuoksu on voimakkaan hedelmäinen, kypsän omenamainen. Maku on kevyehkö, vahva hedelmämäisyys tuo luonnetta, kuiva, takertuu jopa hieman hampaisiin. Sopii seurustelujuomaksi ja - niin kummallinen kuin ajatus siideristä ruokajuomana onkin - vaalean ja kevyen makkaran, napsahtavan bratwurstin ja nakin sekä tietenkin tuoreita hedelmäviipaleita ja marjoja sisältävän tarjoiluvadin kanssa.

Laitilan Oiva Kuiva Luomuomena, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Laitila

4,7 %, omenasiideri (vesi, luomuomenaviini, luomusokeri, hiilidioksidi, säilöntäaineet). Mehupitoisuus 97 %. Energia 159 kJ / 38 kcal, proteiinia 0 g, hiilihydraatteja 3 g, rasva 0 g / 100 ml. Sokeripitoisuus 30 g / l.

Kertalasipullo repäisykorkilla, tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,05 e. Hana ravintolamyynnissä 0,4 l. anniskeluhinta  e. (01.02.2014; plo, p.e.-päiväys 28.09.2013)

Väri on vaalea, syvän keltainen, kirkas. Tuoksu on hedelmäinen, omenainen, kuiva. Maku on keskitäyteläinen, kuiva, hedelmäinen, omenamainen, hieman hapan, luonteikas, helposti juotava, raikas, hapokas. Siiderin mehupitoisuus on 97 %, eli ”yhden siiderilitran valmistamiseen on käytetty 12 kokonaista ja yksi haukattu punaposkinen omena”, kuten LWT:n ravintolapuolen avainasiakaspäällikkö Niina Halme kuvailee. Aikaisemmin Oiva Kuiva Luomun mehupitoisuudeksi muuten ilmoitettiin pulloetiketissä 75 %, joten siideri senkun voimistuu luoneeltaan. Neljä kuukautta parasta ennen –päiväyksen jälkeen maku tuntuu vain syventyneen ja kuivuneen.

Joulukuun (2013) alusta kuiva luomusiideri on saatavissa myös hanamyynnissä ravintoloissa, ensimmäisenä suomalaisena luomusiiderinä kautta valtakunnan.

OLUTVERKON SIIDERIARVIOITA 2013

Kuulas Luomuomena, Saimaan Juomatehdas Oy, Mikkeli

4,7 %-til., kuiva omenasiideri, valmistettu käymisteitse luonnonmukaisesti kasvaneista omenoista. Uutuus kesällä 2013.

Valmistusainekset luomuomenamehu, vesi. Suositus tarjoilulämpötilaksi 5-7 ˚C.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta  €. (25.12.2013)

Pisteet 92 / 100.

Väri on vaalea, ruskeankeltainen, läpinäkyvä, kirkas. Tuoksu on vahvasti omenamainen, kypsän, tumman omenainen aromi. Maku on kuiva, melkoisen kevyt, hedelmäinen, omenamainen, mehumainen, tasapainoinen, maukas. Tyylissään onnistunut uutuustuote.

Kuulas Mesimarja, Saimaan Juomatehdas Oy, Mikkeli

4,7 %-til., puolikuiva omenasiideri, valmistettu käymisteitse luonnonmukaisesti kasvaneista omenoista. Uutuus kesällä 2013.

Valmistusainekset luomuomenamehu, luontainen mesimarja-aromi, vesi. Suositus tarjoilulämpötilaksi 5-7 ˚C.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta  €. (25.12.2013)

Pisteet 92 / 100.

Väri on puolitumma, vaalean ruskea, laimennetun Jaloviinan värinen, kirkas. Tuoksu on marjainen, ahomansikkaa, mesimarjaa. Maku on makeahko, kevyehkö, metsämarjainen suutuntuma muuttuu kohti kuivaa omenaista aromia. Lievästi omenaviinimäinen, tasapainoinen, luonteikaampi kuin samaan sarjaan kuuluva kuiva Kuulas Luomuomena (4,7 %).

Rekorderlig Mansikka-Lime / Jordgubb-Lime, Åbro Bryggeri, Vimmerby, Ruotsi

4,5 % päärynäsiideri (hiilihapotettu vesi, päärynä- ja omenaviini, sokeri, sitruunahappo, natriumsitraatti, marja-aromit, sokerikulööri, antosyaanit, säilöntäaineet, kaliumsorbaatti, rikkidioksidi, sulfiitti.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,05 e. Maahantuoja Servaali Oy. (25.12.2013)

Pisteet 86 / 100.

Väri on vaalea, aniliininpunainen, läpinäkyvä, kirkas. Tuoksu on vahva, metsämansikkamainen, marjainen, aromikas. Maku on kevyt, puolikuiva, marjaisen makea, mansikkamainen, pehmeä. Miellyttävän helposti juotava, joskin (lasten)mehumainen luonne häiritsee aikuista maistajaa.

Golden Cap Alcohol Free Apple Cider, Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

0 %, vaalea maustettu omenasiideri. Valmistusainekset: vesi, omenamehutiiviste, sokeri, aromit, hiilidioksidi, säilöntä- ja happamuudensäätöaineet, väri (sokerikulööri); Ravintosisältö: energia 140 kJ / 35 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 7,9 g, rasva 0 g, suola 0 g / 100 ml; sokeri 78 g/l. Uutuus maaliskuussa 2013.

Kierrätysmuovipullo KMP 0,45 l. Vähittäismyyntihinta  e. (26.12.2013)

Väri on vaalea, ruskeankeltainen, läpinäkyvä, kirkas. Tuoksu on hedelmäinen, omenalimonadimainen. Maku on kevyt, hedelmäinen, omenamainen, mehumainen. Miellyttävästi maukas ja luonteikas. Sopii hyvin alkoholittomiin tilanteisiin.

Upcider Natural Jouluomena, Hartwall Oy, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Alankomaat

4,7 %-til., maustettu omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, sokeri, omenamehu tiivisteestä, sokeri, aromit (mm. luontainen omena-aromi), happamuudensäätö-, hapettumisenesto-, säilöntä- ja väriaineet); energia 48 kcal, 200 kJ; hiilihydraatteja 5,1 g, niistä sokereita 4,9 g, proteiinia 0 g, rasva 0 g / 100 ml. Kausituote.

hwlupciderjouluomena13ploKMP-pullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,75 e. (18.11.2013)

Pisteet 91 / 100.

Väri on vaalea, kelta-punertava, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkoinen, pehmeä, haihtuu saman tien kokonaan. Tuoksu on omenaisen hedelmäinen, mausteinen, kanelimainen, vaniljamainen. Maku on kevyt, makeahkonpuoleinen, tummansävyisesti hedelmäinen, omenamainen, mausteinen, kanelimainen, neilikkamainen, pehmeän vaniljamainen.

Helposti juotava kausisiiderin valmistuksessa käytetään Royal Gala –talviomenia ja mukaan laitetaan – valmistajan sanoin – ”ripaus calvadosia” ja tammitynnyristä irtoavaa aromia. ”Calvados” on Ranskassa, Calvadosin aluella valmistettu 40-prosenttinen omenaviina, kulttituotteena konjakin veroinen. Etiketin tuoteselostuksessa tosin ei Calvadosista eikä tammitynnyristä mainita mitään.

Upcider Jouluomena on lajissaan maukas ja onnistunut. Juoma sopii hyvin viilennettynä tervetuliaismaljan sisällöksi. Pehmeä omenalajike ja talviset mausteet johdattavat myös siemailemaan mietoa siideriä myöhmmin illalla, takkatulen tai kynttilöiden tunnelmallisessa lämmössä.

 

Golden Cap Winter Apple, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,7 %, maustettu omenasiideri, kausituote. Valmistusainekset: vesi, maustettu hedelmäviini, omenamehutiiviste, sokeri, happamuudensäätöeine (sitruunahappo), säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumsulfiitti), värit (kasviuute, sokerikulööri), aromit. Energia 60 kcal / 250 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 8,2 g, joista sokereita 7,9 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Kierrätysmuovipullo 0,45 l. Vähittäismyyntihinta 2,89 e. (18.11.2013)

Pisteet 93 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, läpinäkyvä, kirkas. Vitivalkoinen vaahto kohoaa siristen lasiin kaadettaessa. Vaahto haishtuu heti kokonaan pois. Tuoksu on hedelmäinen ja mausteinen, omenamainen ja kanelimainen. Maku on kevyt, luonteikkaan rohkeasti ja runsaasti mausteinen, kanelimainen, muskottimainen, inkiväärimäinen, piparkakkumainen. Mausteet kuivattavat glögimäisen talviomenasiiderin koko kitalaen alueella.

Siideri sopii tervehdysmaljaksi joulu- ja pikkujouluvieraiden kanssa. 

JouluSiideri, H.F. Puls / AS Viru Õlu, Haljala, Viro / Harboes Bryggeri A/S, Skælskør, Tanska

4,8 %-til., vaalea, mausteinen omenasiideri. Kausituote.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,98 €. Maahantuoja: Alpha BeveragesOy, Hki. (17.11.2013)

Pisteet 93 / 100.

Väri on vaalea, kellertävä, kirkas. Tuoksu on paksun hedelmäinen, kanelimainen, hieman makea. Maku on keskitäyteläinen, mausteinen, kanelimainen, tuhdin omenamainen, tasapainoinen. Varsin onnistunut omenaviinipohjainen siideri. Virossa siideri on vieläkin miedompi Puls JõuluSiider (4,5 %), joka on vakiotuotannossa olevan tummanpunaisen Puls Marjasiiderin (4,5 %) tapainen, joulumausteinen kausituote. Suomen markkinoille siideri on pakattu suomenkieliseen etikettiin.

Puls-nimi viittaa Pärnussa eläneeseen panimomestari Heinrich Ferdinand Pulsiin (1815-62), jonka nimissä Pärnussa toimi panimo vuosina 1846-1927. Baltiansaksalaisten vuonna 1879 perustama perinteinen panimo Pärnu Õlu AS otti loppuvaiheessa itselleen Pulsin nimen, mutta vanhentuneen panimorakennuksen rapistuminen johti loppuvaiheessa suomalaisomisteisen toiminnan (siinä vaiheessa nimellä Riverside Brewery AS) konkurssiin vuonna 2009.

Puls-merkki myytiin vuonna 2008 Viru Õlu AS:lle Viron itäosiin. Panimo perustettiin vuonna 1975 Viru-kolhoosiin, muuttui osakeyhtiöksi vuonna 1991 ja aloitti seuraavana vuonna yhteistyön tanskalaisen Harboes Bryggeri A/S:n, perustettu vuonna 1883, kanssa. Viru Õlu valmistaa lisenssillä Harboen Bear Beer –oluita. Vuonna 2011 alettiin valmistaa myös toisen tanskalaispanimon, GB - Gourmet Bryggeri -pienpanimon tuotteita.

Golden Cap Lemon Soda Cider, Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,7 %, vaalea maustettu omenasiideri. Valmistusainekset: vesi, hedelmäviini, omenamehutiiviste, sokeri, luontainen aromi, sitruunaruohouute, hiilidioksidi, säilöntä- ja happamuudensäätöaineet; Ravintosisältö: energia 240 kJ / 60 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 8,1 g, rasva 0 g, suola 0 g / 100 ml; sokeri 78 g/l.

Kierrätysmuovipullo KMP 0,45 l. ja 0,33 l. Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta  e. (30.03.2013)

Väri on vaalea, väritön, mahlamainen. Tuoksu on makeahko, hedelmäinen, sitsusmainen. Maku on kevyehkö, pehmeän hedelmäinen, sitruunamainen, hieman tahmea. Tuo mieleen perinteisen (liian lämpimän) sitruunasoodalimonadin. Raikas kesäinen kevyen mehumainen juoma.

Golden Cap Perry Cider, Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,7 %, vaalea päärynäsiideri. Valmistusainekset: vesi, hedelmäviini, päärynämehu, päärynämehutiiviste, sokeri, aromit, hiilidioksidi, säilöntä- ja happamuudensäätöaineet, sokerikulööri; Ravintosisältö: energia 250 kJ / 60 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 8,4 g, rasva 0 g, suola 0o g / 100 ml; sokeri 81 g/l.

Kierrätysmuovipullo KMP 0,45 l. Vähittäismyyntihinta  e. (24.03.2013)

Väri on vaalea, hennosti vihertävä ja kellertävä. Tuoksu on makean sokerimainen, päärynämäinen. Maku on pehmeän hedelmäinen, ei aivan kevyt, hennosti makea, mehumainen. Tälle päärynäsiiderille on vaikea keksiä aikuista käyttötarkoitusta, mutta kesäisten mökkikutsujen tervetulojuomana voisi lasillinen olla paikallaan.

Sinebrychoff on uusinut kevääksi 2013 Golden Cap –sarjan tuotteita, niin pakkauksiltaan kuin reseptiikaltaankin. Ainakin etikettitekstit huokuttelevat: ”Siidereistä ensimmäinen, seurustelujuomista sopivin. Perinneherkuista parhain.” Etiketin puhekupla käyttää lasten / nuorison uuskieltä: ”Entistä herkumpi maku.” Suomen ensimmäinen siiderimerkki on ollut markkinoilla vuodesta 1962 alkaen.

Golden Cap Green Apple Light, Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,7 %, vaalea maustettu omenasiideri. Valmistusainekset: vesi, hedelmäviini, omenamehutiiviste, aromit, hiilidioksidi, säilöntä (kaliumsorbaatti ja natriumdisulfiitti)- ja happamuudensäätöaineet (sitruunahappo), värit (E104 ja E131). Ravintosisältö: energia 120 kJ / 30 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 0,9 g (sokeri 0,6 g), rasva 0 g, suola 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Kierrätysmuovipullo KMP 0,45 l. ja 0,33 l. Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta  e. ( .2013)

Väri on vaalea, väritön, hennosti vihertävä. Tuoksu on hedelmäinen, omenamainen. Maku on kevyt, kovahkon hedelmäinen, vihreän omenan tapainen. Keinotekoisesti makeutettu.

Upcider Kuiva Granaattiomena, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Hollanti

4,7 %, kuiva omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenatäysmehu tiivisteestä, glukoosisiirapista; omenatäysmehutiiviste, vesi, luontaiset aromit, sokeri, happamuudensäätö-, hapettumisenesto-, säilöntä- ja väriaineet); energia 170 kJ / 40 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 3,6 g, rasva 0 g, suola 0 g / 100 ml; sokeri 35 g/l. Kausituote maaliskuun lopulta 2013 alkaen.

Kierrätysmuovipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,75 e. (22.03.2013)

Pisteet 93 / 100

Väri on vaalea, aniliininpunainen, kirkas. Tuoksu on hedelmäinen, kuivan omenamainen, hento. Maku on kevyt, kuiva, omenamainen, hapokkuuttakin on. Kohtuullisen hyvin onnistunut, varsinkin kuiva ominaisuus on kohdallaan.

Siideriuutuuden erikoisuus on kuitenkin siinä, että valmistuksessa on ollut mukana Upcider Siideritehdas –kilpailun kautta valikoitunut kahdeksan kuluttajan ryhmä. Heitä yhdisti mielenkiinto siidereitä ja tuotekehitysprosessia kohtaan. Hartwall aikoo uusia ”yritysten ja asiakkaiden yhdessä tekemisen” kokeilun tulevana kesänä

OLUTVERKON SIIDERIARVIOITA 2012

Laitilan Oiva Kuiva Luomuomena, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Laitila

4,7 %, omenasiideri (vesi, luomuomenaviini, luomusokeri, hiilidioksidi, säilöntäaineet). Mehupitoisuus 75 %. Energia 159 kJ / 38 kcal, proteiinia 0 g, hiilihydraatteja 3 g, rasva 0 g / 100 ml. Sokeripitoisuus 30 g / l.

Kertalasipullo repäisykorkilla 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 1,95 e. (19.10.2012)

Väri on vaalea, syvän keltainen, kirkas. Tuoksu on hedelmäinen, omenainen, hieman hapan. Maku on keskitäyteläinen, puolikuiva, hedelmäinen, sokerimaisen omenainen, luonteikas, helposti juotava, hapokas.

Viivi Päärynäsiideri, Olvi Oyj, Iisalmi

4,7 %-til., vaalea kevyt päärynäsiideri, perry, valmistettu käymisteitse. Valmistusainekset: vesi, päärynäviini, päärynätäysmehutiiviste, hiilidioksidi, aromit, säilöntä-, makeutus- ja happamuudensäätöaineet, väri. Lisäaineet kaliumsorbaatti, natriumdisulfiitti, asesulfaami K, aspartaami. Energia 28 kcal / 117 kJ, hiilihydraatteja 0,5 g. Sokeripitoisuus 5,0 g/l.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,05 l.  (05. ja 09.09.2012)

Jussi ”Juba” Tuomolan suositut sarjakuvahahmot Viivi ja Wagner ovat saaneet nimikko-oluen ja –päärynäsiiderin. Taiteilijan osuus rajoittuu vihreänsävyisten tölkkietikettien suunnitteluun. Juomauutuudet valmistuivat sopivasti Helsingin kaupunginteatterin Sian morsian –näytelmän kantaesitykseen 5.9.2012. Näytelmän on ohjannut Katja Krohn. Wagnerin roolissa esiintyy Sixten Lundberg ja Viivinä Sanna Hietala.

Väri on vaalea, haalean kellertävä, hieman samea, mahlamainen. Aluksi vaaleaa vaahtoa ja äänekästä kuplimista lasiin kaadettaessa. Tuoksu on pehmeän hedelmäinen, sokerimainen. Maku on keskitäyteläinen, makea, hedelmäinen, päärynämäinen, sokerimainen. Muistuttaa kovasti lasten esanssisia päärynälimonadeja, joita vuosikymmenten varrella on valmistettu Aku Ankan, Smurffien, Herra Hakkaraisen ja muidenkin populaarihahmojen merkeissä. Viivi Päärynäsiideri on ikävä välietappi varhaisteinien virvoitusjuomien ja nuorten ensimmäisten mietojen alkoholijuomien sarjassa.

Crowmoor Dry Apple Cider, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,7 %, vaalea kuiva omenasiideri käymisteitse (vesi, hedelmäviini, omenamehutiiviste, sokeri, sitruunahappo, aromit, väri sokerikulööri, happamuudensäätö- ja säilöntäaineet); energia 190 kJ / 45 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 4,6 g (siitä sokeria 4,3 g), rasva 0 g / 100 ml.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,25 e. (10.03.2012)

Väri on vaalea, kellertävä, kirkas. Tuoksu on hedelmäinen, vahvan omenainen. Maku on kevyt, melko mieto, kuivahko, omenamaisen hedelmäinen, pehmeä. Tasapainoinen, varsin onnistunut tämän tyylisuunnan siideri.

Happy Joe Oakwood Apple, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Hollanti

4,7 %, kuiva maustettu omenasiideri käymisteitse. Valmistusainekset: omenaviini (vesi, omenatäysmehu tiivisteestä, glukoosisiirappi), vesi, omenatäysmehu tiivisteestä, sokeri, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), luontaiset aromit, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), väri (omena-, porkkana- ja hibiscustiiviste), hapettumisenestoaine (kaliumdisulfiitti). Energia 190 kJ / 45 kcal, proteiinit 0,0 g, hiilihydraatit 4,5 g, rasvaa 0,0 g / 100 ml. Makeutettu sokerilla, sokeripitoisuus 4,5 g/100 ml.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,35 e. (04.09.2012)

Väri on vaalea, ruskea, läpinäkyvä, kirkas. Tuoksu on hedelmäinen, omenamainen, kuiva. Maku on kevyehkö, hedelmäinen

Premium English Style Cider.

Happy Joe Dry Apple, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Hollanti

4,7 %, kuiva omenasiideri käymisteitse. Valmistusainekset:omenaviini ( vesi, omenatäysmehu tiivisteestä, glukoosisiirappi), vesi, omenatäysmehu tiivisteestä, sokeri, happamuudensäätöaineet (omenahappo, sitruunahappo), luontaiset aromit, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), väri (sokerikulööri), hapettumisenestoaine (kaliumdisulfiitti). Energia 190 kJ / 45 kcal, proteiinit 0,0 g, hiilihydraatit 4,6 g, rasvaa 0,0 g / 100 ml. Makeutettu sokerilla, sokeripitoisuus 4,6 g/100 ml.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,35 e. (04.09.2012, Hki)

Väri on vaalea, ruskea, läpinäkyvä, kirkas. Tuoksu on hedelmäinen, omenamainen, kuiva. Maku on kevyehkö, hedelmäinen

Premium English Style Cider.

Golden Cap Classic Apple Cider, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,7 %, omenasiideri, valmistettu käymisteitse. Ainesosat: vesi, omenaviini (tölkissä: hedelmäviini), sokeri, omenamehutiiviste, aromit, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaineet (kaliumsorbaatti ja natriumdisulfiitti), väri, sokerikulööri; energia 210 kJ / 50 kcal (tölkissä 200 / 50), proteiini 0 g, hiilihydraatit 5,8 g (tölkissä 5,5 g), rasva 0 g / 100 ml.

Kertalasipullo 0,33 l., tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta – e / 2,94 e.(.03.2012)

Vuonna 2012 juhlitaan: Suomalainen siideri 50 vuotta! Marli valmisti ensimmäisen kotimaisen siiderin vuonna 1962. Vahva, korkeimmillaan 8,0 %-til., siideri oli Alkon valikoimissa, aluksi nimellä Cider. Vuonna 1969 nimeksi muutettiin Golden Cap.

Suomen ensimmäinen anniskelupaikkojen hanasiideri vuodesta 1993. Alkoholilain muutoksen perusteella enintään 4,7-prosenttinen käymisteitse valmistettu siideri pääsi kauppojen ja kioskien myyntiin vuodesta 1995 alkaen.

Sinebrychoff vastasi Golden Capin myynnistä ja jakelusta vuodesta 1992 alkaen ja myös valmistuksesta vuodesta 1997 alkaen.

Juhlakuosiin pakattu Golden Cap Classic – ja myös juhlakevään uutuus, eksoottisten hedelmien arominen, makea Golden Cap Wicked (4,7 %) - leviää kuluttajien ulottuville maalis-huhtikuusta alkaen. Valmistaja esittelee uutuuksia Helsingin Messukeskuksen Gastro-messuilla.

 Somersby Cranberry Cider, Carlsberg Danmark A/S, Fredericia, Tanska / Carlsberg Group, Tanska

4,7 %-til., käymisteitse valmistettu maustettu päärynäsiideri. Ainekset: vesi, päärynäviini, sokeri, omenamehutiiviste, karpaloaromivalmiste, luontaiset aromit, hiilidioksidi, happamuudensäätö- ja säilöntäaineet, luontaiset värit antosyaami ja karmiini. Energia 65 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 8,8 g, rasva 0 g / 100 ml.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta  e. (17.03.2012)

Väri on vaalea, aniliininpunainen, kirkas. Tuoksu on karamellimainen, mehumainen. Maku on kevyt, makeahko, raikas, pehmeän päärynämäinen, mehumainen, helposti juotava. Somersby karpalosiideri tuli Suomen markkinoille vuonna 2010, jolloin Sinebrychoff Oy valmisti tuotteen Keravan panimolla. Nyt valmistus on siirtynyt Tanskaan. Etikettitiedot ovat suomeksi.

Huvila Omenasiideri, Malmgårdin Panimo Oy – Malmgårds Bryggeri Ab, Loviisa-Lovisa

4,7 %-til., vaalea puolikuiva suodattamaton omenasiideri, valmistettu käymismenetelmällä. Valmistusaineet: vesi, omenamehutiiviste, glukoosisiirappi, happamuudensäätöaineet (sitruunahappo ja omenahappo), säilöntäaineet (kaliumdisulfiitti ja kaliumsorbaatti), hiiva.

Kertalasipullo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 3,65 e. Hana ravintoloissa. Jakelu: Olvi Oyj. (09.04.2012)

Väri on vaalea, hailakan keltainen, hieman samea. Vaahto on valkoinen, niukka, tiheä. Tuoksu on makeahko, omenainen. Maku on kevyt, omenainen, raikas, kuivahko. Kokonaisuus on jo lähellä aitoja brittiläisiä tai ranskalaisia siidereitä. Valmistuksessa käytetään sokeria ainoastaan makeuttamiseen.

Huvila Omenasiideri valittiin Vuoden Siideriksi 2011 Helsingin Olutfestivaaleilla (HBF) ja sai ykkössijan Pohjoismaisten siidereiden sarjassa vuonna 2008. Uudessa teippietiketissä on kultamitaleissa myös kuvat – uutta suomalaisissa etiketeissä.

Upcider Extra Kuiva, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Hollanti

4,5 %, kuiva omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, omenamehu tiivisteestä, sokeri, luontaiset aromit, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaine (kaliumsorbaatti), väri (sokerikulööri), hapettumisenestoaine (kaliumdisulfiitti); energia 130 kJ / 30 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 1,6 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri 1,6 g / 100 ml.

Kierrätysmuovipullo kmp 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,99 e. (14.04.2012) Jakelu alkaa 19.3.12.

Väri on vaalea, ruskea, läpinäkyvä, kirkas. Tuoksu on hedelmäinen, omenamainen, kuiva. Maku on kevyehkö, hedelmäinen, erittäin kuiva, omenamainen. Hienosti onnistunut maukas Upcider-uutuus keväällä 2012.

Fizz Sparkling Dry, Olvi Oyj, Iisalmi

4,7 %-til., kuohuviinin makuinen juoma. Valmistusainekset: vesi, omenaviini, omenamehu, sokeri, hiilidioksidi, aromit, säilöntäaineet (natriumdisulfiitti ja kaliumsorbaatti). Energiaa 44 kcal / 185 kJ.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,29 e.(13.05.2012)

Väri on vaalea, hieman kellertävä, kirkas. Tuoksu on vaimea, viinimäinen, omenainen. Maku on kevyt, rutikuiva, hedelmäinen, tasapainoinen. Valmistaja ilmoittaa etiketissä hassunoloisesti, että Fizz-siiderisarjan uutuus on "kuohuviinin makuinen juoma". Avoimeksi jää, mikä kuohuviini maistuu juuri Fizziltä… tai mikä on "kuohuviinin makuinen"? Paremminkin voisi ilmaista, että Fizz on "kuohuviinimäinen" tai kuohuviinin tyyppinen.

Olvi on jo kolmas viinimäisiä huippumietoja kuplajuomia valmistava suomalaispanimo. Villityksen aloitti loistavalla menestyksellä loppukeväällä 2010 Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan Oiva Skumppa, myöhemmin kehitettiin vielä Oiva Skumppa Mansikka ja Oiva Skumppa Kuiva Omena (kukin 4,7 %). Sinebrychoffin vastaavat uutuudet tulivat vuonna 2011 kahdessa vahvuudessa ja sekä tölkki- että piccolo-lasipullossa: Golden Cap Sparkly Demi Sec ja Golden Cap Sparkly Fraise (molemmat 4,5 % ja 5,5 %).

Olvi Trooppiset Hedelmät siideri, Olvi Oyj, Iisalmi

4,7 %-til., pomelo- ja persikkamausteinen omenasiideri. Ainekset vesi, omenaviinisokeri, omenamehu, hiilidioksidi, luontaiset aromit, happamuudensäätöaineet, säilöntäaineet. 100 ml sisältää energiaa 62 kcal / 260 kJ, hiilihydraatteja 8,8 g.

Kierrätysmuovipullo 0,45 l. / tölkki 0, 33 l. Vähittäismyyntihinta 2,79 e / 1,85 e. (05.04.2012)

Väri on melkein väritön, hieman vihertävä, mahlamainen, kirkas. Tuoksu on vahvan hedelmäinen, makeahko, mehumainen. Maku on keskitäyteläinen, hedelmäinen, persikkamainen, mehumainen, makeahko, hieman paksu, koivunmahlamainen. Etikettitiedon mukaan valmistuksessa käytetään puolet enemmän aitoa mehua kuin normaaleissa maustetuissa siidereissä.

Trooppiset hedelmät on alkukesän 2012 uutuus. OLVI Siideri -tuoteperheen pakkaukset uudistuvat samalla kauttaaltaan ja saavat raikkaan, tyylikkään valkoisen ilmeen. Etiketit ja tölkit on suunnitellut helsinkiläinen Bond Creative Agency ruotsalaisen taiteilijan Stina Perssonin vesivärikuvitusten pohjalta. Testiryhmä piti etiketin taideteoksesta kovasti, mutta läpimättömän valkoinen muovi jakoi mielipiteet. Valkoinen tausta on sekä tyylikäs että epäkäytännöllinen sille, joka mieluummin haluaa nähdä sisillä olevan siiderin värin ja ulkonäön.

Prykmestar Ahomansikka-Raparperi, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

4,5 %, kuiva maustettu omenasiideri. Valmistusainekset: vesi, omenaviini ja -täysmehutiiviste,

Kertalasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 3,99 e. (2012)

 

VASP:n uusi omenasiideri on maustettu ahomansikoilla ja raparperilla.

Arvio  t u l o s s a !

Prykmestar Kuiva Omenasiideri, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

4,5 %, kuiva omenasiideri. Valmistusainekset: vesi, omenaviini ja -täysmehutiiviste. Kertalasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 3,99 e. (2012)

 

VASP:n ensimmäinen siideri tuli markkinoille vuoden 2011 alussa.

 

Arvio  t u l o s s a !

Happy Joe Cloudy Apple, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Hollanti

4,7 %, puolikuiva suodattamaton omenasiideri käymisteitse. Valmistusainekset: omenaviini (vesi, omenatäysmehu tiivisteestä, glukoosisiirappi), vesi, omenatäysmehu (osittain suodattamattoman samea) tiivisteestä, sokeri, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), sitruuna-aromivalmiste, luontaiset aromit, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), väri (sokerikulööri), hapettumisenestoaine (kaliumdisulfiitti), stabilointiaine (johanneksen leipäpuunjauhe). Energia 230 kJ / 55 kcal, proteiinit 0,0 g, hiilihydraatit 5,5 g, rasvaa 0,0 g / 100 ml. Makeutettu sokerilla, sokeripitoisuus 5,5 g/100 ml.

Kertalasipullo 0,275 l. Vähittäismyyntihinta  e. (04.09.2012)

Väri on vaalea, kellertävä, nektariinimainen, samea, läpikuultava. Tuoksu on hedelmäinen, omenamainen, kuivahko. Maku on kevyt, kuivahko, raikkaan hedelmäinen, paksu. Happy Joe ottaa aimo askeleen kohti alkuperäisiä brittiläisiä tai irlantilaisia maalaissiidereitä. Luonnollinen sameus saadaan mukaan ilmeeseen sekoittamalla osittain valmistusaineksiin suodattamatonta omenamehua. Hienoin puoli uutuudessa on kuitenkin pakkaus: näppärä pikku lasipullo. Syksyn 2012 Happy Joe –uutuussiiderisarjan muut tuotteet (kuiva Dry Apple ja tammitynnyrissä kypsytetty Oakwood Apple) on pakattu alumiinitölkkeihin.

OLUTVERKON SIIDERIARVIOITA 2011

* Kartanon Satokauden Omenasiideri, valmistuttaja Cassis Trade Oy, Luumäki; valmistettu Suomessa

5,5 %-til., omenasiideri. Valmistettu Parolan Hovin, Luumäki, uudesta omenasadosta, ei lisättyjä aromiaineita. Energiaa 220 kJ / 100 mk, happoja 3,2 g / litra, sokeria 50 g / l.
Kertalasipullo 0,35 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,82 e. (09.12. ja 18.12.2011)
Väri on puolitumma, keltaisen ruskea, läpinäkyvä, kirkas. Vaahdoton. Tuoksu on omenainen, tummaa kypsää omenanlihaa. Maku on täyteläinen, hedelmäinen, omenainen, melko makea, hapokas, tasapainoinen, helposti juotava, maukas. Aivan alkuperäisessä etiketissä tätä siideriä kuvailtiin ”kuivaksi omenqasiideriksi” mutta lopullisesta sanayhdistelmästä on ”kuiva” pudotettu pois. Maku on makeahko, sopivan makea.
Parolan Hovin maatilalla Luumäellä on 1800 omenapuuta. Tänä vuonna (2011) perustettu kauppatalo Cassis Trade suunnittelee valmistuttavansa joka vuosi uudesta sadosta puhtaan luonnollisen siiderin. Kartanon Satokauden Omenasiideri on saatavilla myös päivittäistavarakauppaversiona (4,7 %, hinta 3,95 e / 0,35 l. kertalasipullo). "Cassis" on suomeksi "mustaviinimarja" eli "mustaherukka". 

* Upcider Natural Jouluomena, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Hollanti

http://olutsuomi.webs.com/lonkerotsiiderit/hwlupciderjouluomena11plo.jpg4,7 %, omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, sokeri, omenamehu tiivisteestä, sokeri, aromit (mm. luontainen omena-aromi), happamuudensäätö-, hapettumisenesto-, säilöntä- ja väriaineet); energia 45 kcal, 190 kJ/ 100 ml; hiilihydraatteja 4,6 g, proteiinia 0 g, rasva 0 g. Kausituote.
KMP-pullo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,75 e. (01.10.2011)
Väri on tummahko, ruskea, läpinäkyvän kirkas. Vaahto on valkoinen, pehmeä, kestävä. Tuoksu on omenainen, kanelimainen. Maku on kepeä, hieman makea, laimeasti mausteinen, kanelia, neilikkaa, kypsää, punaposkista omenaa. Helposti juotava kausisiiderin valmistuksessa käytetään Royal Gala –talviomenia ja mukaan laitetaan – valmistajan sanoin – ”ripaus calvadosia” ja tammitynnyristä irtoavaa aromia. ”Calvados” on Ranskassa, Calvadosin aluella valmistettu 40-prosenttinen omenaviina, kulttituotteena konjakin veroinen. Etiketin tuoteselostuksessa tosin ei Calvadosista eikä tammitynnyristä mainita mitään. Upcider Jouluomena on jälleen hienosti onnistunut kausituote.

* Stassen Premium Belgian Rosé Cider, StassenS.A., Aubel, Belgia

 

4,5 %-til., Ainesosat: omenasiideri 89 %, tuoremehu 6 % (greippi, seljanmarja, vadelma, sitruuna, mustaherukka, kirsikka, karhunvatukka, mustikka), sokeri, luontaiset maut, hiilihappo, antioksidantit.
Tölkki 0,33 l., vähittäismyyntihinta  e. Maahantuoja Copstock Oy / Captol Oy 
Valmistettu perheyrityksen omalla reseptillä, jonka käyttö ulottuu vuoteen 1895. Ei käytetä keinotekoisia maku- eikä väriaineita. Stassen Belgian Cider –siidereitä valmistetaan Roséen ohella muilla makusävyillä kuten persikka, sitruuna, litsi ja Suomessakin tavattu erikoisuus Elder Flower – Lime eli seljankukka-lime -siideri.
Vuonna 1895 perustettu Stassen fuusioitui vuonna 1992 brittiläisen siiderivalmistajan HP Bulmersin kanssa ja vuonna 2003 edelleen S&N:n (Scottish & Newcastle) kanssa. Vuonna 2008 Philippe Stassen palautti panimon perheen omistukseen.

 

* Kopparberg Premium Cider Päärynä X-Strong, Kopparbergs Bryggeri AB, Kopparberg, Ruotsi

7,0 %, puolikuiva, aito ruotsalainen Kulta-päärynäsiideri; svensk Guld Päroncider (hiilihapotettu vesi, päärynä, päärynämehu, sokeri, aromiaineet, sitruunahappo, säilöntäaineet, antioksidatti, sulfiitti, fenyylialaniinin lähde). Energia 290 kJ / 70 kcal; proteiini alle 0,5 g, hiilihydraatteja 5,3 g, rasva alle 0,5 g / 100 ml sokeri 65 g/l.
Ketalasipullo 0,5 l., Alkon vähittäismyyntihinta 3,90 e. Maahantuoja: Servaali Oy.
Väri on erittäin hailakan vaalea, väritön, kirkas. Tuoksu on makea, karamellimainen, päärynämäinen, hedelmäinen. Maku on makea, pehmeä, päärynämäinen, karamellimainen, sokerinen. Vahva alkoholipitoisuus ei tuo aromeihin luonnetta ja puolikuivaksi luokittelu on tehty valmistajalla etikettitekstiin. Kopparbergin Päärynäsiideri on maailman myydyin päärynäsiideri.
Kopparbergs Bryggeri AB on perustettu vuonna 1882. Vuodesta 1994 Peter ja Dan-Anders Bronsman ovat olleet panimon pääomistajia. Panimon vuosituotanto on 90 miljoonaa litraa, josta 30 miljoonaa litraa on siideriä (2006).

 

* Golden Cap Green Apple Light Cider, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,7 %, omenasiideri, valmistettu käymisteitse. Valmistusainekset: vesi, hedelmäviini, omenamehutiiviste, aromit, happamuudensäätö- (sitruunahappo), säilöntä- (kaliumsorbaatti, natriumsulfiitti), makeutus- (aspartaami ja asesulfaaniK) ja väriaineet (E104, E131); energia 30 kcal / 120 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 0,9 g (siitä sokeria alle 0,5 g), rasva 0 g / 100 ml.
Tölkki 0,33 l.; kierrätysmuovipullo 0,45 l. Vähittäismyyntihinta 1,95 e / 2,55 e.
Väri on vaalea, vihertävä, kirkas. Tuoksu on omenamainen. Maku on hedelmäinen, upean vihreän lajikkeen omenamainen, lähes kuivakka. Positiivinen yllätys.

* Upcider Natural Jouluomena, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Hollanti

http://olutsuomi.webs.com/lonkerotsiiderit/hwlupciderjouluomena11plo.jpg4,7 %, omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, sokeri, omenamehu tiivisteestä, sokeri, aromit (mm. luontainen omena-aromi), happamuudensäätö-, hapettumisenesto-, säilöntä- ja väriaineet); energia 45 kcal, 190 kJ/ 100 ml; hiilihydraatteja 4,6 g, proteiinia 0 g, rasva 0 g. Kausituote.
KMP-pullo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,75 e. (01.10.2011)
Väri on tummahko, ruskea, läpinäkyvän kirkas. Vaahto on valkoinen, pehmeä, kestävä. Tuoksu on omenainen, kanelimainen. Maku on kepeä, hieman makea, laimeasti mausteinen, kanelia, neilikkaa, kypsää, punaposkista omenaa. Helposti juotava kausisiiderin valmistuksessa käytetään Royal Gala –talviomenia ja mukaan laitetaan – valmistajan sanoin – ”ripaus calvadosia” ja tammitynnyristä irtoavaa aromia. ”Calvados” on Ranskassa, Calvadosin aluella valmistettu 40-prosenttinen omenaviina, kulttituotteena konjakin veroinen. Etiketin tuoteselostuksessa tosin ei Calvadosista eikä tammitynnyristä mainita mitään. Upcider Jouluomena on jälleen hienosti onnistunut kausituote.

* Kiss Strawberry Flavour, AS Saku Ölletahas, Saku, Viro / Carlsberg Estonia Holding OÜ / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,5 %-til., maustettu omenasiideri

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta e. Maahantuoja Capstock Oy, Hki / Captol Oy. (27.07.2011)

Väri on hailakka, aniliininpunainen, kirkas. Tuoksu on karkean marjainen, esanssimainen. Maku on laimea, makeahko, mansikkamehumainen, metsämansikkamainen. Mansikkamaisuus jatkuu vielä jälkimaussakin. Tyypillinen pohjoismaalaistyylinen siideri.

 

Golden Cap Foxy, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

 

4,7 %, maustettu omenasiideri, valmistettu käymisteitse (vesi, hedelmäviini, omenamehutiiviste, mansikka-aromivalmiste, sokeri, aromit, kasviuute, happamuudensäätö-, säilöntäaineet, värikasviuute); energia 60 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 7,9 g, rasva 0 g / 100 ml.

Kierrätysmuovipullo 0,45 l. Vähittäismyyntihinta 2,55 e.Väri on vaalea, aniliininpunainen, läpinäkyvän kirkas. Tuoksu on makea, karamellimainen, marjainen, metsämansikkamainen. Maku on kepeä, paksun karmellimainen, esanssimainen, metsämarjojen aromeita, mansikkalimonadimainen. Tasapainoinen.

 * Sheppy’s Organic Cider, Sheppy’s Cider Ltd, Three Bridges, Brandford-on-Tone, Taunton, Somerset, Iso Britannia

7,0 %-til., uutos 28 g, sokeri 8 g / litra; energia 50 kcal / 210 kJ / 100 ml. Valmistettu luonnonmukaisesti kasvaneista omenoista.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,98 e.

Väri on puolitumma, syvän kullankeltainen, läpinäkyvä, kirkas. Tuoksu on voimakas, hapokas, omenainen. Maku on kuiva, vahva, luonteikas, tasapainoinen, helposti juotava. Sheppyn perhetilalla on valmistettu siideriä vuodesta 1816. Vuodesta 1917 kehittyneen Three Bridges –omenatarhan luomutuotetut siideriomenat (lajikkeet muiden muassa Dove ja Hangdown) kasvavat jopa runsaan sadan vuoden ikäisissä puissa. Vuosituotanto on nyt 70000 litraa 15 erilaatuista siideriä.

 

HARTWALL: Summer Pack – neljä Upcider Natural –siideriä samassa paketissa: Upcider Natural Omena, Upcider Natural Karpalo, Upcider Natural Light Metsämarja, Upcider Natural Light Päärynä, kaikkien alkoholipitoisuus on 4,7 %-til., ja pullo on 0,5 litran kierrätysmuovipullo. Vähittäismyyntihinta 9,96 e.

 

* Upcider Natural Karpalo, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Hollanti

4,7 %, maustettu omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, sokeri, omenamehu tiivisteestä, aromit, happamuudensäätö-, säilöntä-, hapettumisenestoaineet, väri); energia 260 kJ / 60 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 9,0 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Kierrätysmuovipullo kmp 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,95. (kevät 2011)

Karpalolla maustettu siideri on kevään 2011 uutuus. Väri on vaalea, marjanpunainen, kirkas. Tuoksu on voimakkaan marjainen, karpalo- ja puolukkamainen, tuo mieleen syyskesän marjamättään kuulakkaassa metsässä. Maku on kevyt, mehumainen, karpalomainen, helposti juotava, kaipaa luonnetta.

Olvin kevätuutuuteen (Fizz Cranberry Dry 4,7 %) verrattuna Upcider Natural nappaa hienokseltaan pidemmän korren. Varsinkin vahva punaväri ja todella upea tuoksu vaikuttavat sijoitukseen. 

 

* Upcider Natural Omena, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Hollanti

 

4,7 %, omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; omenamehutiiviste, vesi, luontaiset aromit, sokeri, säilöntä-, happamuudensäätö- ja hapettumisenestoaineet, väri); energia 45 kcal / 190 kJ, 100 ml; uutospitoisuus 61 g, proteiini 0 g, hiilihydraatteja 4,7 g, rasva 0 g, sokeri 50 g/l.

Kierrätysmuovipullo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,65 e. 

Väri on vaalea, syvän keltainen, ruskehtava, kirkas. Lasiin kaadettaessa sirisee ja vaahtoaa runsaasti ja nopeasti. Tuoksu on voimakkaan hedelmäinen, omenainen, omenankuorimainen. Maku on keskitäyteläinen, kuivahko, omenainen, omenan kuoren ja siementen massa hankaantuu mukavasti hampaita vasten. Hyvin onnistunut Upcider-perheen perustuote. 

 

* Upcider Natural Light Metsämarja, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Hollanti 

 

4,7 %, maustettu omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, luontaiset aromit, sokeri, happamuudensäätö-, hapettumisenesto-, säilöntä-, väri- ja makeutusaineet); energia 30 kcal / 120 kJ; hiilihydraatteja 0,7 g, proteiinia 0 g, rasva 0 g / 100 ml

KMP-pullo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,75 e.

Väri on hailakan vaalea, hieman punertava ja samea. Tuoksu on voimakas, marjainen. Maku on kevyt, marjainen, ahomansikkainen, mustikkainen, metsäinen. Hyvin onnistunut pohjoismaisen tyylisuunnan mausteinen siideri.

* Upcider Natural Light Päärynä, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Alankomaat

4,7 %, päärynäsiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, päärynämehu tiivisteestä, luontaiset aromit, happamuudensäätö-, hapettumisenesto-, makeutus-, säilöntä- ja väriaineet); energia 30 kcal / 120 kJ; proteiinia 0 g, hiilihydraatteja 0,5 g, rasva 0 g / 100 ml.

KMP-plo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,75 e.

Väri on vaalea, melkein väritön, hailakan vihertävä, kirkas. Tuoksu on päärynämäinen, limonadimainen. Maku on kevyt, raikas, pehmeän hedelmäinen, päärynämäinen, hieman makea, mehumainen, helppo. Maistuvan neutraali. 

Kuva: Pihamaan siiderit valmistetaan aidoista marjoista. © Kuva: J.T. Laakso.

* Heilan Puolukka, Viini-Heila Oy, Heinola / Viini- ja Puutarhatila Pihamaa Oy, Kalkkinen, Asikkala

 

4,7 %-til., maustettu siideri, valmistettu käymisteitse. Sokeria 40 g, happoja noin 6,5 g / litra

Kierrätyslasipullo kruunukorkilla 0,33 l., vähittäismyyntihinta 3,75 e. (05.06.2011)

Väri on hennon aniliininpunainen, läpinäkyvä, kirkas. Siideri porisee voimakkaasti lasiin kaadettaessa. Myös valkoinen vaahto pursuaa runsaana ja haihtuu välittömästi kokonaan pois. Tuoksu on hapokas, puolukkamainen. Maku on kevyt, hieman makea, mehumainen, marjainen, hapokas, puolukan aromi vahvasti mukana. Helppo juotavuus.

 

* Aito Omena, Viini- ja Puutarhatila Pihamaa Oy, Kalkkinen, Asikkala

 

4,7 %-til., poreileva omenasiideri, valmistettu käymisteitse. Sokeria 30 g, happoja noin 5 g / litra

Kierrätyslasipullo kruunukorkilla 0,33 l., vähittäismyyntihinta 3,50 e. (05.06.2011)

Väri on lähes neutraali, hennosti vihertävän kellertävä, mahlamainen, kirkas. Äänekästä poreilua kestää pitkään lasiin kaadettaessa ja valkoinen vaahto pistäytyy juoman pinnalla. Tuoksu on raikas, kuivan omenainen. Maku on kevyt, luonteikas, vahvasti omena-arominen, kuivahko, raikas, limonadimainen.

 

* Aito Mansikka, Viini- ja Puutarhatila Pihamaa Oy, Kalkkinen, Asikkala

 

4,7 %-til., poreileva marjaviini, siiderin tapaan käymisteitse valmistettu. Sokeria 55 g, happoja noin 5 g / litra

Kierrätyslasipullo kruunukorkilla 0,33 l., vähittäismyyntihinta 3,75 e. (05.06.2011)

Väri on hailakka, tiilenpunainen, läpinäkyvä, kirkas. Tuoksu on voimakas, mansikkamainen. Poreilee äänekkäästi lasiin kaadettaessa. Valkoinen vaahto muodostuu kuplikkaana ja runsaana haihtuen saman tien. Maku on kevyt, raikas, makea, mansikkainen, mansikkahillomainen. Siideri-viini valmistetaan vahvasta mansikkaviinistä, Pihamaan Mansikka (13 %). Pihamaan puutarhatila on alun perin ollut nimenomaan mansikkatila, joten raaka-aine on myös viininen, liköörien ja siiderin valmistuksessa tuttu.

 

* Olvi Kulta-Omena, Olvi Oyj, Iisalmi

 

4,7 %-til., makea omenasiideri käymisteitse. Valmistusainekset: vesi, omenamehutiiviste, sokeri, rypälesokerisiirappi, hiilidioksidi, aromit, säilöntäaineet. Energiaa 54 kcal / 226 kJ, proteiini g, hiilihydraatit 6,5 g, rasva g / 100 ml; sokeri 65 g/l.

Kierrätysmuovipullo 0,45 l., vähittäismyyntihinta 2,59 e.

Väri on vaalea, ruskehtavan keltainen, haalea, kirkas, vaahdoton. Tuoksu on voimakkaan omenamainen. Maku on makeahko, hedelmäinen, pehmeän omenamainen. Kesän 2011 uutuussiideri on tuoksultaan ja maultaan paras makea pohjoismaalaistyylinen siideri kautta aikojen! Etiketin mukaan reseptissä on lisätty omenamehupitoisuutta puolella ja lisätty aidoista omenoista saatua luontaista aromia. Parin vuoden takainen luonteettomaksi ja siiderimäiseksi arvioitu Olvin Kultalonkero (4,7 %) on ollut valtava menestys markkinoilla. Nyt yritetään samaa siideripuolella.

 

* Olvi Kevyt Siideri Ananas-Meloni, Olvi Oyj, Iisalmi

 

4,7 %-til., kevyt maustettu omenasiideri käymisteitse. Valmistusainekset: vesi, omenamehutiiviste, sokeri, rypälesokerisiirappi, hiilidioksidi, luontaiset aromit, hapettumisenesto-, säilöntä- ja makeutusaineet. Energiaa 40 kcal / 169 kJ, proteiini g, hiilihydraatit 3,5 g, rasva g / 100 ml; sokeri 35 g/l.

Kierrätysmuovipullo 0,45 l., vähittäismyyntihinta 2,59 e.

Väri on haalean vaalea, hieman vihertävä, mahlamainen, kirkas, vaahdoton. Tuoksu on pehmeän hedelmäinen. Maku on kevyt, makeahko, vahvan hedelmäinen, mehumainen. Juotavuudeltaan äärimmäisen helppo. Tätä ei aistinvaraisesti voi lukea kuuluvaksi alkoholijuomien ryhmään.

 

* Olvi Kevyt Mansikka-Raparperi, Olvi Oyj, Iisalmi

4,7 %-til., maustettu omenasiideri käymisteitse. Valmistusainekset: vesi, sokeri, omenamehutiiviste, porkkanamehutiiviste, rypälesokerisiirappi, hiilidioksidi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), luontaiset aromit, säilöntäaineet. Energiaa 40 kcal / 169 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 3,0 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri 30 g/l. Kierrätysmuovipullo 0,45 l., vähittäismyyntihinta 2,59 e.
Väri on vaalea, aniliininpunainen, kirkas. Tuoksu on marjainen, mansikkainen. Maku on raikkaan marjainen, mansikkamainen, maukas, tasapainoinen eli ei liian makea. Raparperi on joskus osoittautunut hienosti toimivaksi siiderin / lonkeron aromisävyksi. Tällä kevytversiolla ei ole minkäänlaista kulttuuriarvoa.

* Fizz Cranberry Dry, Olvi Oyj, Iisalmi

4,7 %, kuiva karpalonmakuinen omenasiideri. Valmistusainekset: vesi, omenatäysmehutiiviste, sokeri, rypälesokerisiirappi, hiilidioksidi, aromit, säilöntäaineet. Energiaa 40 kcal / 167 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 3,4 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri 34 g/l. Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,15 e.

Väri on vaalea, aniliininpunainen, läpinäkyvä, kirkas. Lasiin kaadettaessa poreilee äänekkäästi (”fizz”) vitivalkoista nopeasti haihtuvaa vaahtoa muodostaen. Tuoksu on marjainen, karpalomainen. Maku on kevyt, karpalomainen, erittäin kuiva kitalakea myöten, pysyvästi. Karpalosiideriuutuus on epätasainen ja kaipaa luonnetta. Suomalainen metsämarja karpalo sopii hyvin monenlaisten alkoholijuomien mausteeksi, myös tällaisessa siiderissä, vaikka aromiaineilla eli esansseilla tehdäänkin. Olvin muutaman vuoden takaiseen hienoon linjaukseen tuotenimien muuttamisesta suomenkieliseksi Fizz-siiderit tekevät hyvin ikävän poikkeuksen. Miljoonia Olville maksanut Fizz-tuotemerkki on tietenkin mainio ja sopii särisevästi poreilevalle siiderille hienosti, mutta mikä ihmeen voima estää tätäkin olemasta ”Fizz Kuiva Karpalosiideri”!

* Fizz Original Dry – Kuiva omenasiideri, Olvi Oyj, Iisalmi

 

4,7 %, kuiva omenasiideri. Valmistusainekset: vesi, omenamehutiiviste, glukoosisiirappi, happamuudensäätöaine (maitohappo), aromi, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumsulfiitti). Energiaa 35 kcal / 150 kJ, (Alko: 40 kcal, 160 kJ), proteiini 0 g, hiilihydraatit 3,5 g, rasva 0 g / 100 ml; uutos 33 g, hapot 4 g, sokeri 25 (Alko:20) g/l.

Tölkki 0,5 l. / Kmp 0,5 l. / Kierrätyslasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,95 e / 0,5 l. Kierrätysmuovipullo 0,5 l. / 0,45 l, Alkon vähittäismyyntihinta 2,99 e / 2,75 e.

Väri on vaalea, hailakan vihertävä, kirkas, porisevan kuplainen, vaahdoton. Tuoksu on hedelmäinen, voimakas, omenamainen. Maku on kuiva, hedelmäinen, raikas, maukas, keveähkö, omenamainen, vihreää omenalajiketta. Pohjoismaalaistyylisen siiderin kotimainen klassikko. Fizz Origanal on saatavissa myös hanassa. Harri Koskisen suunnittelma puolen litran kierrätysmuovipullo on häipymässä markkinoilta.

* Huvila Siideri, Malmgårdin Panimo Oy – Malmgårds Bryggeri Ab, Loviisa-Lovisa

4,7 %-til., vaalea puolikuiva omenasiideri, valmistettu käymismenetelmällä. Valmistusaineet: vesi, omenamehutiiviste, glukoosisiirappi, happamuudensäätöaineet (sitruunahappo ja omenahappo), säilöntäaineet (kaliumdisulfiitti ja kaliumsorbaatti), hiilidioksidi, hiiva.

Kertalasipullo 0,33 l., vähittäismyyntihinta 2,60 e. Hana. (09.04.2011, HBF – Helsingin Olutfestivaali, Hki)

Väri on hailakan vaalea, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka, tiheä, kestävä. Tuoksu on makeahko, omenainen. Maku on kevyt, laimea, sävyiltään vaisu, pehmeä, omenainen, jokin kuiva omenalajike.

Huvila Siideri valittiin Vuoden Siideriksi 2011 Helsingin Olutfestivaaleilla (HBF) huhtikuun 2011 alussa. Pohjoismaisten siidereiden sarjan ykkössijalle Huvila Siideri sijoittui myös vuonna 2008.

* Laitilan Oiva Skumppa Kuiva Omena, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Laitila

4,7 %, kupliva hedelmäviini, valmistettu samppanjahiivalla (ainekset: vesi, omena- ja valkoviini, sokeri, omenamehu, hiilidioksidi, säilöntä- ja happamuudensäätöaineet). Energia 34 kcal / 142 kJ, proteiinia 0 g, hiilihydraatteja 2 g, rasva 0 g / 100 ml, sokeria 2 g / l. Suositus tarjoilulämpötilaksi: kylmänä.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,69 e. Kierrätyslasipullo 0,33 l. 2,39 e.

Väri on vaalea, vihertävän kellertävä, kirkas. Pulloa avatessa kuuluu voimakas suhahdus ja lasiin kaadettaessa neste sirisee mukavasti muodostaen valkoista vaahtoa lyhyesti. Tuoksu on kuiva, omenamainen. Maku on kevyt, kuiva, omenamainen, hapokas. Oiva Skumppa Kuiva Omena on kevään 2011 uutuusversio aikaisemmista Skumpasta ja Skumppa Mansikasta. Kaikki Skumpat valmistetaan samppanjahiivalla. 

* Golden Cap Sparkly Blanc Demi Sec, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,5 %, vaalea kuohuviinijuoma (vesi, kuohuviini, rypälemehu, sokeri, hiilidioksidi, happamuudensäätö- ja säilöntäaineet, luontaiset aromit); energia 220 kJ / 55 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 7,2 g, rasva 0 g / 100 ml.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 

Väritön, lähes kirkas. Juomassa liikkuu pieniä kuplia, melkein kuin kiinteitä partikkeleita. Tuoksu on vähäinen, hedelmäinen, paksuhko. Maku on laimea, kevyt, hedelmäinen, tasapainoinen, miellyttävä. Valmistuksessa käytetään Saksasta Moselin alueelta saatua aitoa kuohuviiniä. Laimea kuohuviinijuoma sopii tyhmästä nimestä huolimatta kesäjuomaksi ja tietenkin juhlien tervetulojuomaksi. Tölkkipakkaus tosin ei sovellu mihinkään ajateltavissa olevaan aikuiskäyttötilanteeseen. Tölkissä on todella upea pitsikuvioinen kuosi, jonka on suunnitellut Antti Uotila.

Sparkly Blanc kuuluu samaan sarjaan Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan samppanjahiivalla käytetyn edelliskesän (2010) suurhitin Oiva Skumpan (4,7 %) kanssa.

* Golden Cap Sparkly Fraise, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,5 %, vaalea kuohuviinijuoma (vesi, kuohuviini, rypälemehu, mansikkamehutiiviste, sokeri, hiilidioksidi, happamuudensäätö- ja säilöntäaineet, luontaiset aromit, väri); energia 240 kJ / 60 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 8,2 g, rasva 0 g / 100 ml.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta €. (2011) 

Väri on puolitumma, punainen, läpinäkyvä, kirkas. Vaahtoaa valkoisena ja runsaana siristen lasiin kaadettaessa. Tuoksu on marjainen, makeahko. Maku on laimea, kevyt, marjainen, mehumainen, tasapainoinen. Valmistuksessa käytetään Saksasta Moselin alueelta saatua aitoa kuohuviiniä. Tölkissä on todella upea pitsikuvioinen kuosi, jonka on suunnitellut Antti Uotila.

Samantapainen mansikkainen kuohuviinijuoma on jo aikaisemmin valmistettu Suomessa. Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan viime syksynä (2010) julkistama Oiva Skumppa Mansikka (4,7 %) on Sparkly Fraisen kanssa samaa tyyliä.

Golden Cap Sparkly Blanc Demi Sec, valmistuttaja: Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska; valmistettu Saksassa.

5,5 %, vaalea kuohuviinijuoma, demi sec (vesi, kuohuviini, rypälemehu, sokeri, hiilidioksidi, happamuudensäätö- ja säilöntäaineet, luontaiset aromit); energia 220 kJ / 55 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 7,2 g, rasva 0 g / 100 ml.

Piccolo-lasipullo 0,25 l. Anniskeluhinta €. 

Valmistuksessa käytetään Saksasta Moselin alueelta saatua aitoa kuohuviiniä.

Golden Cap Sparkly Fraise, valmistuttaja: Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska; valmistettu Saksassa.  

5,5 %, mansikkainen kuohuviinijuoma, demi sec (vesi, kuohuviini, rypälemehu, mansikkamehutiiviste, sokeri, hiilidioksidi, happamuudensäätö- ja säilöntäaineet, luontaiset aromit, väri)); energia 240 kJ / 60 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 8,2 g, rasva 0 g / 100 ml.

Piccolo-lasipullo 0,25 l. Anniskeluhinta €.

Väri on hieman tumma, punainen, läpinäkyvä, kirkas. Vaahtoaa valkoisena ja runsaana siristen lasiin kaadettaessa. Tuoksu on vaimea, marjainen, makeahko. Maku on kevyt, makea, marjainen, mansikkamainen, mehumainen. Valmistuksessa käytetään Saksasta Moselin alueelta saatua aitoa kuohuviiniä. Kätevän pikkupullon etiketissä on pitsikuvioinen kuosi, jonka on suunnitellut Antti Uotila. Sama kuvio on mietojen Sparkly-viinijuomien tölkeissä.

* Golden Cap Ruby, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,7 %-til., passionhedelmän ja karpalon tapainen maustettu omenasiideri. Ainesosat: vesi, hedelmäviini, sokeri, omenamehutiiviste, passionhedelmäaromivalmiste, aromit, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaineet (kaliumsorbaatti ja natriumdisulfiitti), väri (kasviuute). Energiaa 60 kcal / 250 kJ, proteiinia 0 g, hiilihydraatteja 8,8 g, rasvaa 0 g.

KMP-pullo 0,45 l., vähittäismyyntihinta 2,35 e.

Kesäkaudelle 2011 valmistunut uutuussiideri Ruby, ’rubiininen’, on väriltään haalean vaalea, hyvin hennosti aniliininpunertava, kirkas, kupliva. Tuoksu on eksoottisen hedelmäinen, mitä karpalon happoisuus sekoittaa mukavasti. Maku on keskitäyteläinen, vankan hedelmäinen, mehumainen, raikas, tasapainoinen. Keinotekoisilla aromiaineilla maustettu Ruby sopii mainiosti kesäiseen tunnelmaan seurustelu- ja nautintajuomaksi.

* Golden Cap Classic Apple Cider, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

 

4,7 %, omenasiideri, valmistettu käymisteitse. Ainesosat: vesi, hedelmäviini, sokeri, omenamehutiiviste, aromit, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaineet (kaliumsorbaatti ja natriumdisulfiitti), väri, sokerikulööri; energia 190 kJ / 45 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 4,8 g, rasva 0 g / 100 ml.

Kierrätysmuovipullo 0,45 l. Vähittäismyyntihinta 2,65 e.  

Väri on vaalea, ruskehtavan keltainen, kirkas. Tuoksu on omenamainen. Maku on hieman makea, tasapainoinen, pehmeän omenainen. Onnistunut ja maukas tyylinsä perinteinen edustaja. Kotimarkkinatuotteen etiketissä lukee pahaenteisesti ”Really Juicy”, amerikaksi! Tämäntapaisen ns. pohjoismaisen siiderin valmistus aloitettiin Suomessa vuonna 1962 – eli ensi vuonna juhlitaan 50 vuotta – ja merkki oli juuri Golden Cap.

 

* Golden Cap Winter Apple, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

 

4,7 %, maustettu omenasiideri, kausituote. Valmistusainekset: vesi, maustettu hedelmäviini, omenamehutiiviste, sokeri, happamuudensäätöeine (sitruunahappo), säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumsulfiitti), värit (kasviuute, sokerikulööri), aromit. Energia 45 kcal / 190 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 5,0 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Kierrätysmuovipullo 0,45 l. Vähittäismyyntihinta 2,89 e

Vielä löytyi huhtikuun koleaan maisteluiltaan Koffin lämmittävän mausteinen Talviomena siideri. Väri on vaalea, keltainen, ruskehtava, kirkas. Tuoksu on mausteinen, neilikkamainen ja kanelimainen. Maku on luonteikas, moniulotteinen, lämmittävän mausteinen, kanelia, neilikkaa, muskottia, inkivääriä. Luonteikas, kuiva glögimäinen talviomenasiideri miellyttää viileänä hetkenä.

* Upcider Karpalo Natural, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Hollanti

 

4,7 %, maustettu omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, sokeri, omenamehu tiivisteestä, aromit, happamuudensäätö-, säilöntä-, hapettumisenestoaineet, väri); energia 260 kJ / 60 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 9,0 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Kierrätysmuovipullo kmp 0,5 l., vähittäismyyntihinta .

Karpalolla maustettu siideri on kevään 2011 uutuus. Väri on vaalea, aniliininpunainen, kirkas. Tuoksu on voimakkaasti karpalomainen. Maku on kevyt, mehumainen, karpalomainen, helposti juotava, kaipaa luonnetta. Karpalo sopii alkoholijuomiin mainiosti ja maustaa myös tällaisen miedon siiderin mukavan kirpeästi. Hartwallilla oli Upcider Natural –sarjassa Cranberry (4,7 %) ja Frozen Cranberry (4,7 %) vuonna 2007. Kyllä suomenkielinen karpalo on selvästi sopivampi ja luonteikkaampi merkki kuin amerikankieliset kotimarkkinatuotteet. Olvin vahvan tutun Olvi Karpalolonkeron (4,7 %) kanssa rinnakkain maistettuna Karpalosiideri peittoaa lonkeron! Hartwallin tuoteperheessä on (tai on ollut?) myös Otto Karpalo Lonkero (4,7 %) keväällä 2010.

* Upcider Päärynä, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Alankomaat

4,7 %, maustettu päärynäsiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, sokeri, päärynämehu tiivisteestä, luontaiset aromit, happamuudensäätö-, hapettumisenesto-, makeutus-, säilöntä- ja väriaineet); energia 55 kcal / 240 kJ; proteiinia 0 g, hiilihydraatteja 7,6 g, rasva 0 g / 100 ml.

KMP-pullo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,65 e.

Väri on vaalea, hailakkaan keltavihertävä, kirkas. Tuoksu on voimakaan päärynämäinen, limonadimainen. Maku on kevyt, makeahko, hedelmäinen, pehmeän päärynämäinen, tasapainoinen. Kokonaisuus on maukas, helposti juotava, kiusallisen lähellä neutraalia, mieluummin kuitenkin mehumainen kuin siiderimäinen.

* Upcider Light Päärynä, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Alankomaat

4,7 %, päärynäsiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, päärynämehu tiivisteestä, luontaiset aromit, happamuudensäätö-, hapettumisenesto-, makeutus-, säilöntä- ja väriaineet); energia 30 kcal / 120 kJ; proteiinia 0 g, hiilihydraatteja 0,5 g, rasva 0 g / 100 ml.

KMP-plo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,75 e.

Väri on vaalea, lähes väritön, hailakan vihertävä, kirkas. Tuoksu on päärynämäinen, limonadimainen. Maku on kevyt, raikas, pehmeän hedelmäinen, päärynämäinen, hieman makea, mehumainen, helppo. Maistuvan neutraali.

* Rainbow Vadelma Carambola Light, valmistuttaja Inex Partners Oy, Espoo; valmistaja Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Laitila

 

4,7 %, omenasiideri, mausteinen; valmistusainekset: omenaviini, vesi, hiilidioksidi, sokeri, aromit (vadelma, carambola), väri, makeutusaineet, happamuudensäätöaine, säilöntäaineet, sulfiitti. Energiaa 26 kcal / 110 Kj, proteiinia 0 g, hiilihydraattia 0 g, rasvaa 0 g / 100 ml.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,50 l. (S-Ryhmän oma merkki –tuote)

Väri on vaalea, hailakka, marjapuuronpunainen, kirkas. Tuoksu on vaimea, marjainen. Maku on makea, marjainen, esanssimainen, sokerimainen.

 

* Rainbow Mansikka Lime, valmistuttaja Inex Partners Oy, Espoo; valmistaja Olvi Oyj, Iisalmi

 

4,7 %, omenasiideri mausteinen; valmistusainekset: omenaviini, vesi, hiilidioksidi, sokeri, aromit, väri, happamuudensäätöaine, säilöntäaineet, sulfiitti. Energiaa 26 kcal / 110 Kj, proteiinia 0 g, hiilihydraattia 0 g, rasvaa 0 g / 100 ml.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,50 l. (S-Ryhmän oma merkki –tuote)

Väri on vaalea, hyvin hailakka, punertava, kirkas. Tuoksu on vaimea, mansikkainen. Maku on laimea, kuivahko, mansikkamehumainen.

 

* Rainbow Apple, valmistuttaja Inex Partners Oy, Espoo; valmistaja Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Laitila

 

4,7 %, omenasiideri; valmistusainekset: omenaviini, vesi, hiilidioksidi, sokeri, aromit, happamuudensäätöaine, säilöntäaineet, sulfiitti. Energiaa 60 kcal / 240 Kj, proteiinia 0 g, hiilihydraattia 8,0 g, rasvaa 0 g / 100 ml.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,50 l. (S-Ryhmän oma merkki –tuote).

Väri on vaalea, hailakka, kirkas. Tuoksu on vaimea, omenainen häivähdys. Maku on hieman paksu, pehmeän hedelmäinen, omenamainen, tasapainoinen, varsin neutraali.

* Omenasiideri Semidry, Nokian Panimo Oy

 

4,7 %, puolikuiva omena siideri (vesi, hedelmäviini, omenamehu, aromiaineet, säilöntä- ja happamuuden säätö -aineita). Energiaa 20 kJ (!?) / 50 kcal, proteiinia 0 g, hiilihydraatteja 8 g, rasva 0 g / 100 ml.

Kertalasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,50 e.

Väri on hailakan vaalea, hieman vihertävä, kirkas. Tuoksu on hyvin vaimea, mehumainen. Maku on kevyt, kuiva, hedelmäinen, omenamainen, tasapainoinen, maukas. Kuivan maun vuoksi kevyttä kokonaisuutta voi pitää varsin onnistuneena.

 

* Omenasiideri Jenni Silvennoinen, Real Ciderhouse Oy, Piikkiö

 

4,5 %-til., käymisteitse valmistettu omenasiideri. Valmistusaineet: omenamehu, vesi, sokeri, happamuudensäätöaine, hapettumisenestoaine.

Kertalasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 3,75 e.

Väri on vaalea, vihertävänkeltainen, kirkas. Tuoksu on aromaattisen omenamainen, bensiinimäinen. Maku on raikas, vahvan luonteikas, kuiva, voimakkaan omenamainen, kuivan vihreän omenan sävyinen – etiketissä tosin on punaposkiomenan kuva!. Hienosti onnistunut erikoisuus. Mukana myös makua ja luonnetta.

 

* Crowmoor Extra Dry Apple Cider, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

 

5,5 %, vaalea erittäin kuiva omenasiideri käymisteitse (vesi, hedelmäviini, omenamehutiiviste, sokeri, happamuudensäätö-, säilöntä-, aromit, sokerikulööri); energia 220 kJ / 50 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 3,8 g, josta sokeria 3,5 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri 35 g/l. Valmistetaan lisenssillä.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,49 e

Väri on vaalea, syvän vihreänkeltainen, kirkas. Tuoksu on voimakkaan omenamainen, omenalimonadimainen. Suutuntuma on raikas, kevyehkö. Maku on kevyehkö, hedelmäinen, omenamainen, kuiva, raikas, luonteikas. Hyvin onnistunut brittiläistyylinen Crowmoor on ollut Sinebrychoffin tuotannossa vuodesta 2002. Vuoden 2010 Helsingin Olutfestivaalin HBF:n siiderikisassa Crowmoor Extra Dry nimettiin Vuoden Siideriksi.

 

* Somersby Pear Cider, Carlsberg Sverige, Falkenberg, Ruotsi / Carlsberg Group, Tanska

 

4,7 %-til., käymisteitse valmistettu päärynäsiideri. Ainekset: hiilihappovesi, päärynäviini, sokeri, päärynämehutiiviste, aromit, happamuudensäätöaine (sitruunahappo E 330), säilöntäaine (kaliumsorbaatti E202). Energia 62 kcal, proteiini 0,1 g, hiilihydraatit 7,9 g, rasva 0 g / 100 ml.

Kertalasipullo 0,33 l. Maahantuoja Oy Sinebrychoff Ab. Vähittäismyyntihinta  e.

Väri on vaalea, aavistuksen verran vihertävä, kirkas. Vaahtoa muodostuu lasiin kaadettaessa hetkiseksi. Tuoksu on vaimea, päärynämehumainen. Maku on kevyt, laimea, mehumainen, päärynäesanssimainen, raikas, hieman makea, helposti juotava. Tuo mielen lasten limonadit.

* Rekorderlig Päron / Pear, AB Åbro Bryggeri, Vimmerby, Ruotsi

 

4,5 % päärynäsiideri (hiilihapotettu vesi, päärynä- ja omenaviini, sokeri, sitruunahappo, natriumsitraatti, aromit, sokerikulööri, säilöntäaineet.

Tölkki 0,5 l.; 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,65 e. Maahantuoja Servaali Oy.

Väri on vaalea, hailakkaan vihertävä, kirkas. Tuoksu on voimakkaan marjainen. Maku on kevyt, kuivahko, hennosti hedelmäinen, päärynä- ja karamellimainen, limonadimainen. Helposti juotava.

* Kuningatar Light, Nokian Panimo Oy

4,7 %, marjainen siideri (vesi, omena- ja päärynäviini, päärynämehu, aromiaineet, happamuuden säätö -, säilöntä, väri-, makeutusaineet). energiaa 160 kJ, proteiinia 0 g, hiilihydraatteja 2 g, rasva 0 g / 100 ml.

Väri on hailakka, aniliininpunainen, kirkas. Lasiin kaadettaessa sirisee ja vaahtoaa pikaisesti. Tuoksu on vaimea, mehumainen. Maku on laimea, kevyt, hennosti marjainen, esanssimainen vadelmaa muistuttava aromi häivähtää. Kokonaisuus kaipaa jonkinlaista luonnetta tai voimaa. Näiden puuttuessa pohjoismaista siiderityyliä edustavalle juomalle on vaikea kuvitella käyttötarkoitusta.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,50 e. (09.01.2011)


OLUTVERKON SIIDERIARVIOITA 2010


Glögi, Olvi Oyj, Iisalmi

 

4,7 %, glögin makuinen omenasiideri. Valmistusainekset: vesi, omenaviini (vesi, omenatäysmehutiiviste, glukoosisiirappi, säilöntäaine), sokeri, omenatäysmehutiiviste, hiilidioksidi, väri, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), aromit, säilöntäaineet. Energiaa 60 kcal, hiilihydraatteja 8,2 g / 100 ml. Kausituote.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,79 e. (31.12.2010) 

Väri on aniliininpunainen, karamellimainen, kirkas. Lasiin kaadettaessa porisevasta nesteestä muodostuu nopeasti haihtuva sirisevä vaahto. Tuoksu on mausteinen, mukana ovat kaikki joulun mausteet kaneli, neilikka, inkivääri. Maku on vahva, mausteinen, kuivakka, glögimehumainen, lämmittävä. Olvi on valmistanut talven kausisiiderin nyt kolmatta kertaa, alkaen vuodesta 2008. Glögi on erittäin onnistunut, hyvin mieto joulujuoma. Sopii mainiosti seurustelutilanteissa. Kerrankin pohjoismaistyylinen siideri, jota ei tarvitse suositella nautittavaksi kylmänä, saati sitten jäiden kanssa!

 

* Olvi Glögitiiviste, Olvi Oyj, Iisalmi

Glögitiiviste: sekoitussuhde 1+3, pantiton muovipullo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,49 e.  

Olvin panimon uutuustuote joulun ajalle vuonna 2010.

 

* Golden Cap Winter Apple, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

 

4,7 %, maustettu omenasiideri, kausituote. Valmistusainekset: vesi, maustettu hedelmäviini, omenamehutiiviste, sokeri, happamuudensäätöeine (sitruunahappo), säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumsulfiitti), värit (kasviuute, sokerikulööri), aromit. Energia 45 kcal / 190 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 5,0 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l. 

Kierrätysmuovipullo 0,45 l. Vähittäismyyntihinta 2,89 e.

Väri on vaalea, kepeän keltaruskea, kirkas. Nopea valkoinen vaahto muodostuu lasiin kaadettaessa. Tuoksu on jouluisesti mausteinen, neilikkaa ja kanelia. Maku on vahva, lämmittävän mausteinen, kanelia, neilikkaa, muskottia, inkivääriä. Luonteikas, kuiva glögimäinen talviomenasiideri miellyttää viileässä talvisäässä ja aurinkoisilla hangilla. Sinebrychoffin mukaan Talviomenaa kannattaa maistella myös lämmitettynä, glögin tavoin.

Samaan aikaan kun panimot miellyttävästi suomentavat tuotenimiään, Koff muuttaa aikaisemmilta vuosilta tutun Golden Cap Talviomenan paremmin amerikkalaisten suuhun sopivaksi joulusta 2010! 

 

Upcider Natural Jouluomena, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Hollanti

4,7 %, omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, sokeri, omenamehu tiivisteestä, aromit (mm. luontainen omena-aromi), happamuudensäätö-, makeutus-, säilöntä- ja väriaineet); energia 190 kJ/ 100 ml; hiilihydraatteja 4,4 g, proteiinia 0 g, rasva 0 g. Kausituote.

KMP-pullo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,65e.

Väri on karamellinpunainen, ruskehtava, kirkas. Tuoksu on mausteinen, omenainen, kanelimainen. Maku on kevyt, sopivasti makeahko, vetisen laimeasti mausteinen, kanelia, neilikkaa, punaposkinen omena tulee mieleen. Tämän tyylin siidereiden parhaimmistoa.

 

* Karlens Talvisiideri, valmistuttaja Lidl Suomi Ky, Vantaa; valmistettu Suomessa

 

4,7 %-til., omenasiideri käymisteitse, tölkki 0,5 l., vähittäismyyntihinta 1,86 e. Kausituote. Saatavuus Lidlin myymäläketjusssa kautta maan.

Karlens-siiderit valmistaa (ilmeisesti) Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy.  

 

Laitilan Oiva Skumppa Mansikka, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Laitila

 

4,7 %, kupliva hedelmäviini, valmistettu samppanjahiivalla (ainekset: vesi, omena- ja valkoviinisokeri, mansikkamehu, hiilidioksidi, säilöntä- ja happamuudensäätöaineetv väriaineet E163, E150d). Energia 54 kcal / 226 kJ, proteiinia 0 g, hiilihydraatteja 7 g, rasva 0 g / 100 ml, sokeria 7 g / l.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,69 e. Kierrätyslasipullo 0,33 l. 2,39 e.

Kevään 2010 vaalean kuivan Oiva Skumppa –uutuuden rinnalle on syksyllä ilmestynyt mansikkainen Skumppa. Se poreilee ja vaahtoaa yhtä ihastuttavasti kuin vaalea Skumppakin. Väri on aniliininpunainen, limonadimainen, kirkas. Tuoksu on vaimea, kuohuviinimäinen, kuiva. Maku on esanssimainen, marjainen, hieman makea. Lievän äklön vivahteen takia Mansikka jää selvästi kakkoseksi vaalean jälkeen. Myös Skumppa Mansikan etiketissä samppanja kirjoitetaan virheellisesti. Lieneekö virhe myös sokerisisältö: 7 g / 100 ml, kun luonteeltaan selvästi kuivemman vaalean Skumpan sokeripitoisuudeksi ilmoitetaan 50 g / 100 ml.

 

Laitilan Oiva Skumppa, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Laitila

 

4,7 %, kupliva hedelmäviini, valmistettu samppanjahiivalla (ainekset: vesi, omena- ja valkoviini, sokeri, omenamehu, hiilidioksidi, säilöntä- ja happamuudensäätöaineet). Energia 46 kcal / 193 kJ, proteiinia 0 g, hiilihydraatteja 5 g, rasva 0 g / 100 ml, sokeria 50 g / l.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,69 e. Kierrätyslasipullo 0,33 l. 2,39 e. 

Väri on hyvin vaalea, vihertävän kellertävä, kirkas. Lasiin kaadettaessa porisee ja sirisee mukavasti vaahdoten runsaana ja valkoisena. Poreet tosin haihtuvat saman tien. Tuoksu on kuiva, hedelmäinen, omenamainen. Maku on kevyt, kuiva, hedelmäinen, maukas. Skumppa on valmistettu tyylikkäästi ja tyylikkääksi samppanjahiivalla – etiketti tosin sisältää kirjoitusvirheen, epätyylikkäästi! Oiva Skumppa sopii mietona helppona vaihtoehtona mainiosti tervetuliaismaljaksi ja jopa saunanjälkeiseen nestevajeeseen. Hieno suomalainen innovaatio loppukeväällä 2010.

* Crowmoor Unfiltered Dry Apple Cider, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,7 %, vaalea kuiva omenasiideri käymisteitse (vesi, hedelmäviini, omenamehutiiviste, myös suodattamaton, sokeri, sitruuna-aromivalmiste, aromit, väri sokerikulööri, happamuudensäätö-, stabilointi- (johanneksenleipäpuujauhe) ja säilöntäaineet); energia 45 kcal, proteiini 0,1 g, hiilihydraatit 4,5 g, rasva 0 g / 100 ml.
Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,75 e
.

Suodattamattoman kuivan uutuussiiderin väri on keltainen, samea. Tuoksu on hedelmäinen, omenainen, limonadimainen. Maku on kuiva, hapokas, raikas, hedelmäinen, helposti juotava. Englantilaistyyliä lähentelevä alkusyksyn 2010 uutuus on parhaita tämän tyylisuunnan siidereitä. Crowmoor on ollut Koffin siiderimerkki jo kahdeksan vuotta, vuodesta 2002. Tuoteperheeseen kuuluvat Crowmoor Dry Apple (4,7 %) ja Extra Dry Apple (4,7 % ja 5,5 %) sekä Dry Pear (4,7 %).

* Golden Cap Foxy, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,7 %, maustettu omenasiideri, valmistettu käymisteitse (vesi, hedelmäviini, omenamehutiiviste, mansikka-aromivalmiste, sokeri, aromit, kasviuute, happamuudensäätö-, säilöntäaineet, värikasviuute); energia 60 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 7,9 g, rasva 0 g / 100 ml.
Kierrätysmuovipullo 0,45 l. Vähittäismyyntihinta 2,55 e
.

Goden Cap Foxy –uutuussiideri on metsämansikoilla ja limellä maustettu makea omenasiideri. Väri on vaalea, aniliininpunainen, kirkas. Tuoksu on marjainen, vahvasti mansikkainen. Maku on kevyt, makeahko, mansikanarominen, mehumainen tai mansikkalimonadimainen. Sokkomaistelussa Foxya ei voisi kuvitella alkoholijuomaksi.

* Bulmers Pear, HP Bulmer Ltd, Hereford, Iso Britannia, S&N Scottish-Newcastle UK Ltd., Edinburgh, Skotlanti, Iso Britannia

4,5 %-til., kuivapäärynäsiideri, englantilainen siideri; valmistettu käymisteitse (omenamehu, glukoosisiirappi, vesi, sokeri, hiilidioksidi, happo, antioksidantti, väriaine). Energia 50 kcal / 100 ml; uutos 55 g, hapot 3,1 g, sokeri 40 g / litra. Lisäaineita. Tarjoilusuositus: jäiden kanssa.
Lasipullo 0,568 l. Vähittäismyyntihinta 4,35 e. Maahantuoja Oy Hartwall Ab.

Väri on vaalea, syvän keltainen, kuplivainen, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, epätavallisen runsas ja kestävä, hienojakoinen, tasainen. Tuoksu on kuivan hedelmäinen, päärynämäinen. Maku on kevyt, kuiva, hedelmäinen, mehumainen, helposti juotava, maukas, runsas. Päärynäsiideri tulee Suomen markkinoille Bulmers Original (4,5 %, Alkon vähittäismyyntihinta 4,53 e / 0,568 l., ks. tuore arvio alempana tällä sivulla) omenasiiderin rinnalle. Taitaa olla ensimmäinen kerta, kun brittiläinen valmistaja käyttää nimitystä ”päärynäsiideri” (pear cider) eikä siis ”perry”, kuten yleensä on tapana. Suomessahan siideriä ja perryä ei ole koskaan erotettu toisistaan.

* Upcider Omena, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Hollanti

4,7 %, omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; omenamehutiiviste, vesi, luontaiset aromit, sokeri, säilöntä-, happamuudensäätö- ja hapettumisenestoaineet, väri); energia 45 kcal/ 100 ml; uutospitoisuus 61 g, proteiini 0 g, hiilihydraatteja 4,7 g, rasva 0 g, sokeri 50 g/l.

Kierrätysmuovipullo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,65 e.

Väri on vaalea, keltainen, ruskehtava, kirkas. Tuoksu on omenainen, kuivahko. Maku on mieto, kuivakka, omenainen, omenan kuoren ja siementen massa hankaantuu mukavasti hampaita vasten. Onnistunut tämän tyylisuunnan siideri.

* Laitilan Oiva Skumppa, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Laitila

 

4,7 %,kupliva hedelmäviini, valmistettu samppanjahiivalla (ainekset: vesi, omena- ja valkoviinisokeri, omenamehu, hiilidioksidi, säilöntä- ja happamuudensäätöaineet). Energia 46 kcal / 193 kJ, proteiinia 0 g, hiilihydraatteja 5 g, rasva 0 g / 100 ml, sokeria 50 g / l.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,86 e. Kierrätyslasipullo 0,33 l.2,35 e.

Väri on vaalea, hieman kellertävä, kirkas. Vaahto on valkoinen, nousee kuplien äänekkäästi ja runsaana, laskeutuu heti epätasaisesti juoman pinnalle. Tuoksu on kevyt, hedelmäinen, aprikoosimainen. Maku on kevyt, kuivahko, raikas, pehmeä, hedelmäinen, omenaa, aprikoosia. Luonteikkaan runsas ja maukas. Laitila valmisti kesämarkkinoille vuosi sitten Brändi Long Drinkin (5,5 %) ja nyt tuli tämä viini- / siideriyllätys! Ja menestys tuntuu olevan edelliskesän luokkaa. alun perin Skumppa pakattiin vain alumiinitölkkiin, mutta anniskelusektori vaati tyylikkäämpää lasipulloa ja nyt tuote on saatavilla molemmissa pakkauksissa. Skumpan etikettiin on painettu Laitilalle uutena elementtinä LWT-logokirjaimet. OLUTVERKON viitoittamaa tietä! Hienoa!

* Karlens Apple Light, Valmistuttaja Lidl Suomi Ky, Vantaa. Valmistettu Suomessa (Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila)

 

4,7 %-til., käymisteitse valmistettu omenasiideri. Ainekset omenaviini, vesi, sokeri, hiilihappo, aromit, happamuudensäätö-, makeutus-, väri- ja säilöntäaineet. Sisältää rikkidioksidia. Energia 109 kJ /26 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit alle 0,5 g, rasva 0 g / 100 ml.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta  e, vain Lidlin myymälöissä.

Väri on hailakan vaalea, hitusen vihertävä. Tuoksu on vaimea. Maku on puolikuiva, laimea, hedelmäinen, omenainen. Tyypillinen pohjoismainen perussiideri.

 

* Hereford Orchard Farmhouse Dry Cider, Aston Manor Brewery Co Ltd, Aston, Birmingham, Iso Britannia

 

4,7 %, käymisteitse valmistettu omenasiideri. (Valmistusaineet vesi, omenamehu tiivisteestä, sokeri, happamuudensäätö-, hapettumisenesto-, väri- ja makeutusaineet).

Tölkki 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,65 e. Maahantuoja Servaali Oy.

Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Valkoista vaahtoa muodostuu  ja pysyy lasin reunalla ohuena renkaana. Tuoksu on hedelmäinen, voimakkaan omenainen. Maku on kuiva, vahvan omenamainen, hapokas. Hieno brittiläinen maalaissiideri, joka tosin sisältää lisäaineita. 

* Golden Cap Mango-Melon Light Cider, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,7 %, maustettu kevyt päärynäsiideri, valmistettu käymisteitse (vesi, hedelmäviini, päärynämehutiiviste, mangoaromivalmiste, happamuudensäätöaine (sitruunahappo E330), säilöntäaineet (kaliumsorbaatti E202 ja natriumdisulfiitti E223), aromit, makeutusaineet (aspartaami E951 ja asesulfaami K E950), väri (sokerikulööri E150). Sisältää makeutusaineita ja fenyylialaniinin lähtee.; energia 130 kJ / 30 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 1,1 g, rasva 0 g / 100 ml.

Kierrätysmuovipullo 0,45 l. Vähittäismyyntihinta 2,75 e.

Väri on vaalea, kellertävä, kirkas. Tuoksu on voimakkaasti hedelmäinen, eksoottinen mango etualalla. Maku on kevyt, hedelmäinen, pehmeä, mangomainen, päärynämäinen. Omassa lajissaan hyvin onnistunut. Golden Cap on ollut suomalainen siideri vuodesta 1962 alkaen. Kevyt mango-meloni on tuoteperheen uutuus alkukesällä 2010.

* Golden Cap Strawberry Light Cider, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

 

4,7 %, maustettu omenasiideri, valmistettu käymisteitse (vesi, hedelmäviini, omena- ja mansikkamehutiiviste, aromit, kasviuute, happamuudensäätö-, väri-, säilöntä- ja makeutusaineet); energia 30 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 0,9 g, rasva 0 g / 100 ml.

Kierrätyslasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,10 e.

Väri on vaaleahko, punertava, sameahko. Tuoksu on marjainen, mansikkainen, makea. Maku on makea, mansikanarominen, mehumainen. Maussa on kyllä makeutta aika lailla, mutta jäätävän kylmänä tietynlaisessa kesäisessä tilanteessa ”kevytmansikka” saattaa huolettomalle sopia.

* Kopparberg Premium Cider Päärynä Light / Päron Light, Kopparbergs Bryggerier, Ruotsi

 

4,5 %, puolikuiva päärynäsiideri (hiilihapotettu vesi, päärynäviini, päärynätäysmehu, sokeri, aromiaineet, sitruunahappo, makeutus-, säilöntä- ja hapettumisenestoaineet, sulfiitti, fenyylialaniinin lähde). Energia 190 kJ / 100 ml; proteiini alle 0,5 g, hiilihydraatteja 5,3 g, rasva alle 0,5 g, sokeri  g/l.

Kierrätysmuovipullo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,65 e.

Väri on kalvakan valkoinen, kirkas. Tuoksu on laimea, päärynämäinen, hedelmäinen. Maku on limonadimainen, hedelmäinen, helppo, luonteeton, puolikuiva.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,50 e.

* Kopparberg Peach Tropical Cider, Kopparbergs Bryggeri AB, Ruotsi

4,7 %, persikan makuinen omenasiideri (hiilihapotettu vesi, omenaviini, omenatäysmehu, sokeri, aromiaineet (persikka), happo, väri-, säilöntä- ja hapettumisenestoaineet, sulfiitti, fenyylialaniinin lähde). Energia 190 kJ / 100 ml; proteiini alle 0,5 g, hiilihydraatteja 5,3 g, rasva alle 0,5 g, sokeri  g/l.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,50 e.

Arvio tulossa ! 

* Rekorderlig Mansikka-Lime / Jordgubb-Lime, Åbro Bryggeri, Vimmerby, Ruotsi

4,5 % päärynäsiideri (hiilihapotettu vesi, päärynä- ja omenaviini, sokeri, sitruunahappo, natriumsulfaatti, marja-aromit, sokerikulööri, säilöntäaineet, sulfiitti

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,65 e. Maahantuoja Servaali Oy.

Väri on vaalea, aniliininpunainen, kirkas. Tuopksu on voimakkaan aromikas, marjainen. Maku on kevyt, kuivahko, sopivasti marjaisen makea, mansikkainen. Miellyttävän helposti juotava.

* Upcider Omena, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Hollanti

4,7 %, omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; omenamehutiiviste, vesi, luontaiset aromit, sokeri, säilöntä-, happamuudensäätö- ja hapettumisenestoaineet, väri); energia 45 kcal/ 100 ml; uutospitoisuus 61 g, proteiini 0 g, hiilihydraatteja 4,7 g, rasva 0 g, sokeri 50 g/l.

Kierrätysmuovipullo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,65 e.

Väri on syvän keltainen, lähes puolitumma, kirkas. Tuoksu on vaimeahko, omenainen. Maku on kuivahko, raikkaan hedelmäinen, kuivan omenainen. Upcider Natural omenasiiderin varhainen versio palkittiin kultamitalilla Helsingin Olutfestivaalilla keväällä 2007. Ihan aiheesta.

* Upcider Villivadelma, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Hollanti

4,7 %, maustettu omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; omenamehutiiviste, vesi, luontaiset aromit, luontainen vadelma-aromi, sokeri, säilöntä-, happamuudensäätö- ja hapettumisenestoaineet); energia 50 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 6,6 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

KMP-pullo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,65 e.

Väri on vaalean, aniliininpunainen, limpparimainen. Tuoksu on marjainen, auringossa mössääntyneen marjankeräysmukin tyylinen. Maku on laimea, kuivakka, marjainen, vadelmainen. Kokonaisuus on mehumainen ja luonteeton.

* Upcider Kuiva Omena, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Hollanti

4,7 %, kuiva omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; omenamehutiiviste, vesi, luontaiset aromit, sokeri, happamuudensäätö-, hapettumisenesto-, väri-, säilöntä- ja väriaineet); energia 150 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 2,4 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Kierrätysmuovipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,75 e.

Väri on vaalea, vihertävä, hieman samea. Tuoksu on omenainen, vihreää, kovaa omenaa, kuiva. Maku on kuiva, omenainen. Kokonaisuudessa on varsin kohtuullinen, kuiva omenaisuus onnistuu hienosti. 

* Upcider Extra Kuiva, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Hollanti

 

4,5 %, omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; omenamehutiiviste, vesi, luontaiset aromit, sokeri, happamuudensäätö-, hapettumisenesto- ja säilöntäaineet); energia 130 kJ / 30 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 1,6 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Kierrätysmuovipullo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,65 e.

Väri on haalean vaalea, kirkas. Tuoksu on voimakkaan omenainen. Maku on kuiva, omenainen, laimea, tasapainoinen. Hartwallin uudistetussa Upcider-sarjassa käytetään luontaisia aromeja: ”aito maku luonnosta”, etiketti kuvailee.

* Upcider Päärynä, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Hollanti

4,7 %, maustettu päärynäsiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, sokeri, päärynämehu tiivisteestä, luontaiset aromit, happamuudensäätö-, hapettumisenesto-, makeutus-, säilöntä- ja väriaineet); energia 55 kcal / 100 ml; proteiinia 0 g, hiilihydraatteja 7,6 g, rasva 0 g.

KMP-pullo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,65 e. (Upcider Natural Perry 4,7 %, tölkki 0,5 l., Alkon hinta 2,87 e.)

Väri on vaalea, hailakkaan keltavihertävä, kirkas. Tuoksu on voimakaan päärynämäinen. Maku on kevyt, hieman makea, hedelmäinen, pehmeän päärynämäinen, tasapainoinen. Kokonaisuus on maukas, mieluummin kuitenkin mehumainen kuin siiderimäinen. Vain rusinoita sekaan ja juoma on silkkaa simaa.

* Upcider Light Päärynä, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Hollanti

4,7 %, päärynäsiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, päärynämehu tiivisteestä, luontaiset aromit, happamuudensäätö-, hapettumisenesto-, makeutus-, säilöntä- ja väriaineet); energia 120 kJ/ 100 ml; proteiinia 0 g, hiilihydraatteja 0,5 g, rasva 0 g.

KMP-plo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,75 e.

Väri on vaalea, hailakan vihertävä, kirkas. Tuoksu on päärynämehumainen. Maku on kevyt, pehmeän hedelmäinen, päärynämäinen, raikas, hieman makea, mehumainen, helppo.

* Upcider Light Metsämarja, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Hollanti  

4,7 %, maustettu omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, luontaiset aromit, sokeri, happamuudensäätö-, hapettumisenesto-, säilöntä-, väri- ja makeutusaineet); energia 30 kcal/ 100 ml; hiilihydraatteja 0,7 g, proteiinia 0 g, rasva 0 g.

KMP-pullo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,75 e.

Väri on hailakan vaalea, aavistuksen verran punertava ja samea. Tuoksu on voimakkaan marjainen. Maku on kevyt, marjainen, metsäinen. Aiemmin tuttu ”Forest Fruit” on onneksi muuttunut suomenkieliseksi. Samalla marja-aromit pon vaihdettu kokonaan luontaisiin – josta tosin edelleen käytetään ulkomaista nimitystä ”natural”.

* Olvi Kevyt Omena-Päärynä, Olvi Oyj, Iisalmi

4,7 %-til., maustettu omenasiideri käymisteitse. Valmistusainekset: vesi, omenamehutiiviste, glukoosi-fruktoosisiirappi, rypälesokerisiirappi, hiilidioksidi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), luontaiset aromit, säilöntä- ja makeutusaineet. Energiaa 40 kcal / 169 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 3,0 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Kierrätysmuovipullo 0,45 l., vähittäismyyntihinta 2,59 e.

Väri on vaalea, hailakan vihertävä, kirkas, vaahdoton. Tuoksu on karamellimainen. Maku on makea, karamellimainen, hedelmäinen, päärynämäinen. Olvin uuden suomenkielisen siiderisarjan pullo on mukavasti käteen sopiva, pientä kuohuviinipulloa muistuttava kierrätysmuovipullo.

* Olvi Kevyt Mansikka-Raparperi, Olvi Oyj, Iisalmi

4,7 %-til., maustettu omenasiideri käymisteitse. Valmistusainekset: vesi, sokeri, omenamehutiiviste, porkkanamehutiiviste, rypälesokerisiirappi, hiilidioksidi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), luontaiset aromit, säilöntäaineet. Energiaa 40 kcal / 169 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 3,0 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Kierrätysmuovipullo 0,45 l., vähittäismyyntihinta 2,59 e.

Väri on vaalea, aniliininpunainen, kirkas, kohottaa kaadettaessa valkoista vaahtoa, joka haihtuu saman tien. Tuoksu on marjainen, mansikkainen. Maku on raikkaan marjainen, mansikkamainen, maukas, tasapainoinen eli ei liian makea.

* Fizz Original Dry – Kuiva omenasiideri, Olvi Oyj, Iisalmi

4,7 %, kuiva omenasiideri. Valmistusainekset: vesi, omenamehutiiviste, glukoosisiirappi, happamuudensäätöaine (maitohappo), aromi, säilöntäaineet. Energiaa 35 kcal / 150 kJ, (Alko: 40 kcal, 160 kJ), proteiini 0 g, hiilihydraatit 3,5 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri 19 g/l.

Tölkki 0,5 l. Lasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,95 e / 0,5 l. Kierrätysmuovipullo 0,5 l., Alkon vähittäismyyntihinta 2,82 e.

Väri on vaalea, hailakan vihreä, kirkas, porisevan kuplainen, vaahdoton. Tuoksu on hedelmäinen, vihreää omenaa. Maku on kuiva, hapokas, voimakkaan omenainen, raikkaan hedelmäinen. Edelleen parhaita tyylinsä mukaisia siidereitä. Olvin perussiideri on Suomen ensimmäinen kuiva siideri. 

Green Fizz” oli aluksi mehuja ja hilloja Lappeenrannassa valmistavan Chymos Juomat Oy:n (vuodesta 1993 sulautunut Fazeriin) merkkituote, jonka Olvi osti suurella rahalla vuonna 1998. Olvi omisti Chymoksen osakkeita, joista luovuttiin vuonna 1998. Fizz-tuotemerkki sopii poreilevan hedelmäiselle siiderille hyvin, mutta tässäkin tuoteperheessä on lukematon määrä uskomattoman hassuja ulkomaankielisiä alaotsikoita (”Cooler Tropical Peach & Pomelo”), vaikka tuote valmistetaan vain Suomen markkinoille. Suomalaisessa omistuksessa oleva valmistaja on jo vuosikausia suomentanut olutmerkkejään ja lonkeroitakin. Nyt taitaa Fizzkin jäädä markkinoille vain kuivassa muodossa, kun siiderit siirtyvät Olvi-merkin alle.

* Somersby Apple Cider, Carlsberg Sverige AB, Falkenberg, Ruotsi / Carlsberg Group, Tanska

4,7 %-til., käymisteitse valmistettu omenasiideri, valmistuksessa 15 % omenamehua

Kertalasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta  e. Maahantuoja Oy Sinebrychoff Ab, Kerava. (2010)

Väri on vaalean haalea kellertävä, kirkas, kupliva, sähisevä. Tuoksu on mehumainen, omenainen. Maku on kevyt, maukkaan omenainen, puolimakea, helposti juotava. Ruotsin Carlsbergin Falkenbergin panimon julkistettua Somersby omenasiiderin vuonna 2008 englantilaislehti The Guardian nimitti sitä ”uudeksi Chardonnayksi”. Valmistuksessa käytetty kuivahko, mehukas, vihreä omenalajike on maukkaan voimakas ja muistuttaa valkoviinin rypäleisyyttä.

Suomen markkinoille tulee kevään aikana myös karpalonmakuinen siideri (4,7 %) ja kevytsiideri (4,7 %). Somersby-siidereitä on Tanskassa, Norjassa ja Ruotsissa lisäksi Päärynäsiideri (4,5 %) ja tämän vuoden (2010) uutuus Luomu Omenasiideri (4,5 %).

* Somersby Cranberry Cider, Oy Sinebrychoff Ab / Carlsberg Group, Tanska

 

4,7 %-til., käymisteitse valmistettu päärynäsiideri. Ainekset: vesi, päärynäviini, sokeri, omena- ja karpalomehutiiviste, luonnolliset aromit, happamuudensäätö- ja säilöntäaineet, luonnolliset värit. Energia 65 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 8,8 g, rasva 0 g / 100 ml.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta  e.

Väri on vaalea, aniliininpunainen, kirkas. Tuoksu on vaimea, karamellimainen, mehumainen. Maku on kevyt, melko neutraali, raikas, päärynämäinen, mehumainen, puolimakea, helposti juotava. Rinnakkain saman valmistajan Karpalo-lonkeron (5,5 %) kanssa maistettuna huomaa selvän eron luonteikkuudessa ja maukkaudessa – lonkeron hyväksi.

 

* Somersby Lite Pear Cider, Oy Sinebrychoff Ab / Carlsberg Group, Tanska

 

4,7 %-til., käymisteitse valmistettu päärynäsiideri. Ainekset: vesi, hedelmäviini, päärynämehutiiviste, luonnolliset aromit, happamuudensäätö-, säilöntä- ja makeutusaineet. Energia 30 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 1,0 g, rasva 0 g / 100 ml.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta  e.

Väri on vaalea, mahlamainen, hieman vihertävä, kirkas. Lasiin kaadettaessa nousee runsas tiheä vaahto siristen ja poristen ja haihtuu sitten välittömästi. Tuoksu on vaimea, mehumainen, päärynämäinen. Maku on kevyt, laimean neutraali, raikas, hedelmäinen, mehumainen, puolimakea, helposti juotava.

* Crowmoor Extra Dry Apple Cider, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,7 %, vaalea erittäin kuiva omenasiideri käymisteitse (vesi, hedelmäviini, omenamehutiiviste, sokeri, happamuudensäätö-, säilöntä-, aromit, sokerikulööri); energia 180 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 3,8 g, josta sokeria 3,5 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri 35 g/l. Valmistetaan lisenssillä.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta  e.

Väri on vaalea, hailean keltainen, kirkas. Tuoksu on voimakkaan omenamainen. Maku on kevyt, hedelmäinen, vahvasti omenamainen, hyvin kuiva. Yksi parhaista tällaisten pohjoismaistyylisten mietojen teollisuussiidereiden keskuudessa. Mieto siideri on vuoden 2010 Helsingin Olutfestivaalin HBF:n siiderikisan kultamitalistin Crowmoor Extra Dry –omenasiiderin (5,5 %) pt-kauppaversio.

* Golden Cap Dry Green Apple, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,7 %, kuiva omenasiideri, valmistettu käymisteitse (vesi, hedelmäviini, omenamehu, aromit, happamuudensäätö- ja säilöntäaineet); energia 140 kJ / 35 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 2,0 g, rasva 0 g / 100 ml.

Kierrätysmuovipullo 0,45 l. Vähittäismyyntihinta 2,30 e.

Väri on vaalea, vihertävä. Tuoksu on hedelmäinen, omenamainen. Maku on kuivahko, hedelmäinen, kova vihreä omenalajike. Ei kovin luonteikas.

* Golden Cap Red, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,7 %, maustettu omenasiideri, (vesi, hedelmäviini, omenamehu, sokeri, aromit, säilöntä-, happamuudensäätö-, väri-, makeutusaineet); energia 45 kcal / 180 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 4,5 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Väri on. hailakan aniliininpunertava, kirkas. Tuoksu on mansikkamainen. Maku on vahva, makea, mausteinen, esanssimainen. Maustesävyiksi ilmoitetaan pomegranate ja inkivääri. Keväällä 2009 valikoimaan tullut makea siideri on poistumassa markkinoilta vuodenvaihteessa.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,35 e.(24.01.2010)

* Swing Mixx Strong Cider, V&S Finland / Pernod Ricard Finland Oy, Helsinki (Turun tuotantolaitos) / Pernod-Ricard, Ranska

8,0 %-til., vahva, maustettu omenasiideri. Sokeripitoisuus 85 g / l., hapot 4,4 g / l., energia 90 kcal / 100 ml.

Kierrätyslasipullo, kirkas kierrekorkkiviinipullo 0,75 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,75 e.

Väri on vaalea, aniliininpunainen, kirkas. Tuoksu on mausteinen, marjainen, mansikkamainen. Maku on kevyt, tasapainoinen, helppo, raikas, mansikkainen. Korkea alkoholipitoisuus ei nouse millään tavalla esille juomassa. Omenasiiderin valmistuksessa käytetään mansikkaa ja vadelmaa. Swing-perheeseen kuuluvat lisäksi 8-prosenttiset Dry Apple (kuiva omenasiideri), Perry ja Perry Light (kevyt päärynäsiideri). V & S Finland yhdistyi 1.2.2009 Pernod Ricard Finlandin kanssa, joka puolestaan on ranskalaisen alkoholijättiläisen Pernod Ricardin tytäryhtiö. Yhtiön tuotantolaitos toimii Turussa.

* Heilan Puolukka, Viini-Heila Oy, Heinola / Viini- ja Puutarhatila Pihamaa Oy, Kalkkinen, Asikkala

4,7 %-til., maustettu siideri, valmistettu käymisteitse. Sokeria 40 g, happoja noin 6,5 g / litra

Kierrätyslasipullo kruunukorkilla 0,33 l., vähittäismyyntihinta 3,75 e.  (24.01.2010)

Väri on vahvan punainen, kirkas. Siideri porisee ja muodostaa runsaan, saman tien haihtuvan valkoisen vaahdon lasiin kaadettaessa. Tuoksu on tasapainoinen, marjainen, puolukkamainen. Maku on kevyt, marjainen, kevyesti makea, puolukan makuaromi nousee ja vahvistuu mukavaksi jälkimauksi. Helppo juotavuus. Siideri kypsytetään terässäiliöissä kaksi vuotta. Puolukka sopii hyvin siiderin mausteeksi.

* Aito Omena, Viini- ja Puutarhatila Pihamaa Oy, Kalkkinen, Asikkala

4,7 %-til., poreileva omenasiideri, valmistettu käymisteitse. Sokeria 30 g, happoja noin 5 g / litra

Kierrätyslasipullo kruunukorkilla 0,33 l., vähittäismyyntihinta 3,50 e. (24.01.2010)

Väri on lähes neutraali, vihertävän kellertävä, kirkas. Tuoksu on voimakas, kuivan omenainen. Maku on vahva, tasapainoinen, kuiva, raikkaan ja tuoreen omenainen, vihreä, kova, omenalajike. Omenaisuus on niin vahva, että nautiskellessa oikein odottaa, milloin hampaat osuva siemenkotaan. Siideri kypsyy terästankeissa vuoden. Testierä on pullotettu marraskuussa 2009. Aito Omena sopii hyvin pieneksi tervetuliaisjuomaksi tai kesäisen iltapäivän raikastajaksi.

* Aito Mansikka, Viini- ja Puutarhatila Pihamaa Oy, Kalkkinen, Asikkala

4,7 %-til., poreileva marjaviini, siiderin tapaan käymisteitse valmistettu. Sokeria 55 g, happoja noin 5 g / litra

Kierrätyslasipullo kruunukorkilla 0,33 l., vähittäismyyntihinta 3,75 e.  (24.01.2010)

Väri on hailakan aniliininpunainen, kirkas. Tuoksu on voimakas, mansikkamainen. Juoma poreilee äänekkäästi lasissa. Maku on kevyt, raikas, marjainen, mansikkainen, melko makea. Sopii kesäiseen nautiskeluun. Siideri / viini valmistetaan vahvasta mansikkaviinistä. Raaka-aineena ovat kesän 2009 mansikat, pääasiassa Polka-lajike.

* Glögi, Olvi Oyj, Iisalmi

4,7 %, glögin makuinen omenasiideri. Valmistusainekset: vesi, omenaviini (vesi, omenatäysmehutiiviste, glukoosisiirappi, säilöntäaine), sokeri, omenatäysmehutiiviste, hiilidioksidi, väri, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), aromit, säilöntäaineet. Energiaa 60 kcal, hiilihydraatteja 8,2 g  / 100 ml. Kausituote.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,85 e. (09.05.2010) 

Väri on aniliininpunainen, karamellimainen, kirkas. Lasiin kaadettaessa porisevasta nesteestä muodostuu nopeasti haihtuva sirisevä vaahto. Tuoksu on mausteinen, mukana ovat kaikki joulun mausteet kaneli, neilikka, inkivääri. Maku on vahva, mausteinen, kuivakka, viinimäinen, lämmittävä. Olvi on valmistanut joulun ajan kausisiiderin nyt kolmatta kertaa, alkaen vuodesta 2008. Glögi on erittäin onnistunut, hyvin mieto joulujuoma. Sopii mainiosti seurustelutilanteissa. Kerrankin siideri, jota ei tarvitse suositella nautittavaksi kylmänä, saati sitten jäiden kanssa!

 


OLUTVERKON SIIDERIARVIOITA 2009


 

* Stowford Press Traditional English Dry Cider, H. Weston & Sons Ltd, Herefordshire, Iso Britannia

4,7 %-til., käymisteitse valmistettu kuiva omenasiideri

Väri on vaalea, ruskehtavan keltainen, kirkas. Tuoksu on voimakas, kuiva, omenainen. Maku on vahva, kuiva, omenainen, kypsiä tummia, pehmeitä omenalajikkeita. Jälkimaku miellyttää vielä pitkään. Vuonna 1880 perustettu Westonin siideripanimo käyttää perinteisiä menetelmiä ja siideri kypsytetään tammitynnyrissä. Hieno tämän tyylisuunnan edustaja.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,55 e. Maahantuoja Servaali Oy. (23.12.2009) 

* Golden Cap Silver Dry Cider, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,7 %, maustettu omenasiideri, (vesi, hedelmäviini, omenamehu, sokeri, aromit, säilöntä-, happamuudensäätö-, väriaineet); energia 45 kcal / 180 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 4,1 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Väri on keltainen, omenamehumainen, kirkas. Tuoksu on raikkaan inkiväärimäinen. Maku on kevyehkö, kuivahko, omenamainen, karviaismarjamainen, mausteinen, inkiväärimäinen. Inkivääri on varsin persoonallinen mauste, sopii myös omenasiideriin mukavasti.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,35 e.

* Golden Cap Black, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,7 %, makea maustettu omenasiideri (vesi, hedelmäviini, omenamehu, värikasviuute, sokeri, aromit, happamuudensäätö-, säilöntä-, makeutusaineet); energia 45 kcal/180 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 4,5 g, rasva 0 g; sokeri 4,2 g/ 100 ml.

Väri on tummanpunainen, mustikkakeittomainen, kirkas. Tuoksu on makea, marjainen. Maku on marjainen, raikas, mehumainen, ei lainkaan makea kuten tuoksu lupailee. Mausteena käytetään karhunvatukkaa ja yuzu-hedelmää sekä aitoa sokeria. Mustan ”sweet ciderin” ohella Sinebrychoffin Golden Cap –siiderisarjan toinen uutuus on inkiväärillä maustettu Silver (4,7 %, tölkki 0,33 l.), ”dry cider”. Uutuudet edustavat ns. pohjoismaista siiderityyliä.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 1,78 e. (20.11.2009) 

* Upcider Natural Jouluomena, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Hollanti

4,7 %, omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, sokeri, omenamehu tiivisteestä, aromit (mm. luontainen omena-aromi), happamuudensäätö-, makeutus-, säilöntä- ja väriaineet); energia 190 kJ/ 100 ml; hiilihydraatteja 4,4 g, proteiinia 0 g, rasva 0 g. Kausituote.

Väri on karamellinpunainen, ruskehtava, kirkas. Tuoksu on mausteinen, omenainen, kanelimainen. Maku on kevyt, sopivasti makeahko, vetisen laimeasti mausteinen, kanelia, neilikkaa, punaposkinen omena tulee mieleen. Tämän tyylin siidereiden parhaimmistoa.

KMP-pullo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,65 e. (03.11.2009)

* Upcider Light Forest Fruit, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Hollanti  

4,7 %, maustettu omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, aromit, sokeri, happamuudensäätö-, hapettumisenesto-, säilöntä- ja makeuttamisaineet); energia 30 kcal/ 100 ml; hiilihydraatteja 1,1 g, proteiinia 0 g, rasva 0 g.

Väri on vaalea, hailakan harmaa, lievästi punertava. Tuoksu on melko voimakas, marjamehumainen. Maku on laimeahko, sokerisen makea, marjainen, mehumainen.

KMP-pullo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,55 e. (20.01.2010)

* Upcider Light Red Apple, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Hollanti

4,7 %, omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, sokeri, aromit, happamuudensäätö-, makeutus-, säilöntä- ja väriaineet); energia 120 kJ/ 100 ml; hiilihydraatteja 0,8 g, proteiinia 0 g, rasva 0 g.

Väri on vaalea, syvän keltainen, kaunis, kirkas. Tuoksu on melko voimakas, omenamehumainen. Maku on vahvahko, pehmeän omenainen, mieleen tulee punainen, rakeinen omenalajike, mehumainen, juotavuudeltaan helppo.

KMP-pullo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,55 e.

* Upcider Light Pineapple, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Hollanti

4,7 %, ananaksella maustettu omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, sokeri, aromit, mm. ananas, happamuudensäätö-, makeutus-, säilöntä- ja väriaineet); energia 120 kJ/ 100 ml; hiilihydraatteja 0,8 g, proteiinia 0 g, rasva 0 g.

Väri on vaalea, hailakan vihertävänkeltainen, harmaa. Tuoksu on mehumainen. Maku on laimea, raikas, kevyt, makeahko, ananasmehumainen, (pineapple, engl., ananas, suom.) äärimmäisen helposti juotava.

KMP-pullo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,55 e.

* Upcider Light Perry, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Hollanti

4,7 %, päärynäsiideri käymisteitse (päärynäviini vedestä, päärynämehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, aromit, happamuudensäätö-, makeutus-, säilöntä- ja väriaineet); energia 110 kJ/ 100 ml; hiilihydraatteja 0,2 g, proteiinia 0 g, rasva 0 g.

Väri on vaalea, hailakan vihertävän kirkas. Tuoksu on päärynämäinen. Maku on pehmeän hedelmäinen, raikas, kepeä, makeahko, päärynämäinen, juotavuudeltaan helppo.

Lasipullo 0,33 l., KMP-plo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,35 e. (kesä 2009)

* Golden Cap Talviomena, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,7 %, maustettu omenasiideri, kausituote (vesi, omena- ja päärynämehu, glukoosisiirappi, sokeri, aromit,  säilöntä- ym. aineet); energia 50 kcal/200 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 5,0 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Väri on mahlamainen, lievästi punertava. Valkoista vaahtoa muodostuu vaimeasti lasin reunoille ja pinnalle. Tuoksu on vahvasti mausteinen, jouluinen, kanelia. Maku on lämmittävän mausteinen, kanelia, neilikkaa, muskottia, inkivääriä. Ennen muuta kuiva perusluonne tekee siideristä kokonaisuutena yllättävänkin miellyttävän. Sinebrychoffin mukaan Talviomenaa kannattaa maistella myös lämmitettynä, glögin tavoin. Testissä mieto siideri osoittautui kuitenkin liian laimeaksi alkoholiglögiin tai mehuunkin verrattuna.

Kierrätysmuovipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,48 e.(2009)

* Golden Cap Black, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,7 %, makea maustettu omenasiideri (vesi, hedelmäviini, omenamehu, värikasviuute, sokeri, aromit, happamuudensäätö-, säilöntä-, makeutusaineet); energia 45 kcal/180 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 4,5 g, rasva 0 g; sokeri 4,2 g/ 100 ml.

Väri on tummanpunainen, mustikkakeittomainen, kirkas. Tuoksu on makea, marjainen. Maku on marjainen, raikas, mehumainen, ei lainkaan makea kuten tuoksu lupailee. Mausteena käytetään karhunvatukkaa ja yuzu-hedelmää sekä aitoa sokeria. Mustan ”sweet ciderin” ohella Sinebrychoffin Golden Cap –siiderisarjan toinen uutuus on inkiväärillä maustettu Silver (4,7 %, tölkki 0,33 l.), ”dry cider”. Uutuudet edustavat ns. pohjoismaista siiderityyliä.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 1,78 e. (20.11.2009)

* Alahovin Omenasiideri, Alahovin Viinitila, Vaajasalon saari, Kuopio

8,0 %, kuiva omenasiideri, käymisteitse valmistettu. Sokeria 29 g / litra.

Väri on hailakan keltainen, kirkas, vaahtoavasti kupliva. Tuoksu on viileän vahvasti omenainen. Maku on rutikuiva. Kuivuus leviää kitalakeen ja hampaisiin. Miellyttävän tasaisen omenamainen kokonaisuus, mikä jatkuu myös jälkimakuna. Helposti juotava, maukas, omintakeisen luonteikas. Kaikkien vahvojen siidereiden perusraaka-aine on samasta hapokkaasta omenalajikkeesta valmistettu omenaviini, jota sitten jälkimakeutetaan nestesokerilla.

Hanassa Alahovin Viinitilalla ja muissa ravintoloissa. (ELMA-tapahtuma Helsingin Messukeskus 6.11.2009, hinta 2,80 e / 2 dl)

* Alahovin Omenasiideri, Alahovin Viinitila, Vaajasalon saari, Kuopio

8,0 %, makea omenasiideri, käymisteitse valmistettu. Sokeria 98 g / litra.

Väri on hailakan keltainen, kirkas, vaahtoavasti kupliva. Tuoksu on pehmeän omenainen. Maku on pehmeän tumman omenamainen, ei liian makea. Helposti juotava, maukas, omintakeisen luonteikas.

Suomen ensimmäisen viinitilan, vuonna 1995 aloittaneen Alahovin siiderit eivät toki ole brittiläisten, irlantilaisten tai ranskalaisten ”oikeiden siidereiden”, real cider, veroisia, mutta eivät myöskään ns. ”pohjoismaisten limusiidereiden” tapaisia. Kuivan ja makean Omenasiiderin lisäksi valmistetaan mintulla maustettua makeaa omenasiideriä. Suunnitteilla on myös paratiisiomenista valmistettu Paratiisi-siideri.

Alahovin Viinitilalla Kallaveden Vaajasalon saaressa, lossiylityksen takana toimii ravintola, Viinitupa, kellarikabinetti ja pieni Önky-baari.

Hanassa Alahovin Viinitilalla ja muissa ravintoloissa.  (ELMA-tapahtuma Helsingin Messukeskus 6.11.2009, hinta 2,80 e / 2 dl)

* Mansikka Skumppis, Alahovin Viinitila, Vaajasalon saari, Kuopio

12,0 %, makea helmeilevä mansikkaviini.

VIINI Väri on lämpimän punainen, bensiinimäinen, kirkas. Tuoksu on vienosti mansikkamainen. Maku on makeahko, mansikkamaisen marjainen, melkoisen tuhti. Loppua kohden Skumppis muuttuu kuivemmaksi.

Hanassa ja lasipullossa (0,25 l.) Alahovin Viinitilalla ja muissa ravintoloissa.  (ELMA-tapahtuma Helsingin Messukeskus 6.11.2009, hinta 2,80 e / 2 dl)

* Kesäpolka, Mustila Viini Oy Vin Ab, Mustila, Elimäki

4,0 %-til., makea, maustettu siideri, valmistettu käymisteitse

Väri on punainen, kirkas. Tuoksu on mansikkamainen. Maku on vahvan luonteikas, mansikkamainen, mehumainen, tuhdisti makea. Siideri valmistetaan käymisteitse hapokkaista omenalajikkeista. Perusviinin sekaan uutetaan tuoreita polka-lajikkeen mansikoita. Siideriä on valmistettu jo toistakymmentä vuotta. Kesäpolkan hienon kansanperinne-etiketin on piirtänyt viinitilan johtajan Maria Tigerstedtin tytär 9-vuotiaana.

Kertalasipullo 0,33 l. Mustila Viinipuoti ja täysin oikeuksin toimiva Viinitupa.  (ELMA-tapahtuma Helsingin Messukeskus 6.11.2009, hinta 2,80 e / 2 dl)

* Sirpakka Siideri Kuningatar, Ollinmäen Viinitila Oy, Anttola

4,7 %-til., puolimakea, vadelmalla ja mustikalla maustettu omenasiideri, käymisteitse valmistettu.

Väri on vaalea, hennosti lila, kirkas. Tuoksu on makeahko, marjainen. Maku on kevyt, laimea, vaisu, marjamehumainen, juotavuudeltaan helppo. Ollinmäen Viinitila valmistaa puolimakeaa ja makeaa Sirpakka omenasiideriä (4,7 %) sekä uutuutena vadelmilla ja mustikoilla maustettua Kuningatar-Sirpakkaa. Siidereitä myös pullotetaan vähittäismyyntiä varten, mutta pääosa tuotannosta menee kesäaikana omassa tilaravintolassa sekä muutamassa muussa ravintolassa. Aitojen raaka-aineiden käyttäminen valmistuksessa nostaa hintaa sen verran, että kilpailu isojen tuottajien kanssa on vaikeaa.

Hana ja pullo (0,33 l.)  (ELMA-tapahtuma Helsingin Messukeskus 6.11.2009, hinta 2,80 e / 2 dl) 

* Kuusenkerkkälikööri, Ollinmäen Viinitila Oy, Anttola

18,5 %-til., makea yrttilikööri, sokeria 210 g / l.

LIKÖÖRI Tässäpä mainio esimerkki perisuomalaisesta likööristä, mikäli viinitilat saavat oikeuden myydä asiakkaille mukaan alle 22 %:n liköörejä! Kuusenkerkkälikööri valmistetaan yrteistä ja keskeinen makuaromi tulee kuusenhavujen nuorista kasvustoista, kerkistä. Väri on puolitumma, keltaruskea, kirkas. Tuoksu on siirappimainen. Maku on makea, metsäinen, havumainen, hieman siirappimainen. Maukas ja miellyttävä, mainio innovaatio suoraan puhtaasta suomalaisesta metsästä. Liköörien tapaan sokeripitoisuus nousee varsin korkeaksi 210 grammaa litrassa, mutta Kuusenkerkkälikööri on kuitenkin valmistajan neljästä likööristä (Puolukka, Mustaviinimarja, Kuningatar) vähiten sokerinen.

Kertalasipullo 0,35 l. Saatavuus anniskelussa Ravintola Ollinkellari, Anttola; muut ravintolat. (ELMA-tapahtuma Helsingin Messukeskus 6.11.2009, hinta 2,80 e / 1 dl)

* Mallaskosken Lumous Vadelmalla maustettu omenasiideri, Lakeuden Panimo Oy, Seinäjoki / Captol Invest Oy, Helsinki

4,7 %-til., käymisteitse valmistettu omenasiideri (hiilihapotettu vesi, omenaviini, sokeri, sitruunahappo, aromit (luontaisen kaltainen aromi, vadelmamehutiiviste), säilöntäaineet)

Väri on hailakan aniliininpunainen, kirkas. Tuoksu on makean mehumainen. Maku on mehumainen, limonadimainen. Vadelman sävy on ylimakean esanssimainen.

Kierrätysmuovipullo 0, 33 l., vähittäismyyntihinta  e.  (27.08.2009)

 * Mallaskosken Lumous Mansikalla maustettu omenasiideri, Lakeuden Panimo Oy, Seinäjoki / Captol Invest Oy, Helsinki

4,7 %-til., käymisteitse valmistettu omenasiideri (hiilihapotettu vesi, omenaviini, sokeri, sitruunahappo, aromit (luontaisen kaltainen aromi, mansikkamehutiiviste), säilöntäaineet)

Väri on aniliininpunainen, kirkas. Tuoksu on limonadimainen, mansikkainen, makea. Maku on makea, siirappimainen, limonadimainen. Ei aikuiseen makuun – eikä suotavaa maisteltavaa lapsille.

Ehkä hauskinta tässä Luomous-siiderisarjassa on tosi kätevä pikkuinen kierrätysmuovipullo. Aikuiseen kämmeneen sopiva, kevyt pullo tosiaan on kolmanneslitran vetoinen. (Kuvassa Lumous Mustikka.

Kierrätysmuovipullo 0, 33 l., vähittäismyyntihinta  e.  (27.08.2009)

* Mallaskosken Lumous Mustikalla maustettu omenasiideri, Lakeuden Panimo Oy, Seinäjoki / Captol Invest Oy, Helsinki

4,7 %-til., käymisteitse valmistettu omenasiideri (hiilihapotettu vesi, omenaviini, sokeri, sitruunahappo, aromit (luontaisen kaltainen aromi, mustikkamehutiiviste), säilöntäaineet)

Väri on vahvasti punainen, kirkas. Tuoksu on mustikkainen. Maku on laimea, melkoisen makea, limonadimainen. Ei oikein vaikuta alkoholijuomalta.

Kierrätysmuovipullo 0, 33 l., vähittäismyyntihinta  e.  (27.08.2009)

* Golden Cap Cloudy Apple, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,7 %, kuiva maustettu omenasiideri (vesi, hedelmäviini, omenamehutiiviste, glukoosisiirappi, sokeri, aromit, sitruuna- ja omenauute, happamuudensäätö-, stabilointi- ja säilöntäaineet, johanneksenleipäpuujauhe; omenamehupitoisuus 44 %, josta suodattamatonta 6,2 %); energia 50 kcal/200 kJ, proteiini 0,1 g, hiilihydraatit 5,5 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Väri on tummahko, keltaruskea, punertava, samea. Tuoksu on vahvasti omenainen, hapan, kuiva. Maku on voimakas, tasapainoinen, hapokas, upeasti omenainen, jauhoinen, hieman hapan, kuivahko omenalajike. ”Samean”, ”pilvisen” pohjoismaistyylisen omenasiiderin valmistuksessa käytetään 44 % omenamehua, josta 6,2 % on suodattamatonta. Tuloksena on yksi parhaita tämän tyylin siidereistä. Sinebrychoffin siiderisarjan uutuus valmistuu sadonkorjuukauden alkuun vuonna 2009.

Kierrätysmuovipullo 0,825 l. (Ravintoloissa kierrätyslasipullo 0,33 l.) Vähittäismyyntihinta 5,75 e. Anniskeluhinta 4,80 e.(10.08.2009)

* Fizz Cooler Light Perry & Grape, Olvi Oyj, Iisalmi  

4,7 %, kevyt maustettu päärynäsiideri (vesi, päärynäviini, päärynätäysmehutiiviste, rypälesokerisiirappi, säilöntä-, makeutus- ja happamuudensäätöaine (maitohappo), aromit). Energiaa 28 kcal, hiilihydraatteja 0,3 g / 100 ml.

Väri on hailakan kellertävä, kirkas. Tuoksu on päärynäinen, mehumainen. Maku on laimea, kuivakka, kevyt, päärynän ja viinirypäleen makusävy mukavasti mukana. Uudenlainen tölkki on miellyttävän röpelöinen.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,50 e. (16.09.2009)

* Fizz Cooler Tropical Peach & Pomelo, Olvi Oyj, Iisalmi  

4,7 %, kevyt maustettu omenasiideri (vesi, omenaviini, omenatäysmehutiiviste, rypälesokerisiirappi, säilöntä- ja happamuudensäätöaine (maitohappo), glukoosi-fruktoosisiirappi, hiilidioksidi, aromit). Energiaa 62 kcal, hiilihydraatteja 8,9 g / 100 ml.

Väri on hailakan kellertävä ja punertava, kirkas. Tuoksu on eksoottisen hedelmäinen, persikkamainen. Maku on vahvasti pehmeän hedelmäinen, makeahko, persikka ja pomelo maistuvat selvästi, vaikka keinotekoisia aromeita ovatkin.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,50 e. (16.09.2009)

* Fizz Cooler Light Pomegranate, Olvi Oyj, Iisalmi  

4,7 %, kevyt granaattiomenalla maustettu omenasiideri (vesi, omenaviini, omenatäysmehutiiviste, rypälesokeri, säilöntä-, makeutus- ja happamuudensäätöaine (maitohappo), porkkanatiiviste, hiilidioksidi, luontaiset aromit). Energiaa 28 kcal, hiilihydraatteja 0,2 g / 100 ml.

Väri on aniliininpunainen, karkki- ja limpparimainen, läpinäkyvän kirkas. Valkoinen vaahto viivähtää nesteen pinnalla. Tuoksu on vaimea, vetisen karamellimainen. Maku on kevyt, laimea, neutraali. Vaimea karamellimainen sävy löytyy kun kovasti pinnistää. Granaattiomena muistuttaa kovasti mansikan tai vadelman makusävyä, ainakin tässä yhteydessä.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,50 e. (16.09.2009) 

* Crowmoor Dry Pear, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg, Kööpenhamina, Tanska

4,7 %, kuiva päärynäsiideri käymisteitse (vesi, hedelmäviini, päärynämehu, sokeri, aromit, väri sokerikulööri, happamuudensäätö- ja säilöntäaineet); energia 45 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 4,6 g, rasva 0 g / 100 ml. Valmistetaan Suomessa lisenssillä.

Crowmoor-siideri valmistetaan nyt myös päärynänmakuisena Suomessa. Väri on vaalea, hailakan keltainen, kirkas. Tuoksu on mehumainen, päärynämäinen. Maku on kuivahko, mehumainen, päärynällä maustettu. Vaimea ja laimea kokonaisuus.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,75 e.

* Golden Cap Viinirypäle, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,7 %-til., puolikuiva maustettu omenasiideri, (vesi, hedelmäviini, omenamehu, aromit,  säilöntä-, happamuudensäätö- ja makeutusaineet); energia 30 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 0,8 g, josta sokeria alle 0,5 g, rasva 0 g / 100 ml.

Väri on hailakan vihertävä, kirkas. Tuoksu on rypäleinen, mehumainen. Maku on kuiva, vahva, viinirypälemäinen. Viinirypäle sopii tosi hyvin omenasiiderin aromiksi. Hienoimpia pohjoismaisen tyylin siidereitä.

Kierrätysmuovipullo 0,85 l. Vähittäismyyntihinta 5,35 e.

.

* Bulmers Original, HP Bulmer Ltd, Hereford, Iso Britannia, S&N Scottish-Newcastle UK Ltd., Edinburgh, Skotlanti, Iso Britannia

4,5 %-til., kuiva omenasiideri, englantilainen siideri; valmistettu käymisteitse (omenamehu, glukoosisiirappi, vesi, sokeri, hiilidioksidi, happo, antioksidantti, väriaine). Energia 50 kcal / 100 ml; uutos 55 g, hapot 3,1 g, sokeri 40 g / litra. Lisäaineita. Tarjoilusuositus: jäiden kanssa.

Väri on syvän keltainen, ruskehtava, kirkas. Vaahto on valkoinen ja sen runsaus yllättää. Tuoksu on vahvan hedelmäinen, kypsän omenainen. Maku on vahva, kuiva, omenamainen, rusinamainen, tummia hedelmiä, luumua, taateli. Siideri kypsytetään puisissa tynnyreissä. Perinteistä englantilaista kuivaa omenasiideriä valmistava HP Bulmer on perustettu vuonna 1887 ja valmistuspaikka on edelleen alkuperäinen Hereford. Siideripuristamo on nykyään osa Scottish&Newcastle-konsernia, joka on maailman suurin siiderinvalmistaja.

Lasipullo 0,568 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,37 e. Maahantuoja Oy Hartwall Ab.

* Nero Frizzante, valmistaja Cantine Cooperative Riunite S.C.Agr., Campegine, Emilia Romagna, Italia; valmistuttaja ja maahantuoja Hartwa-Trade Oy Hartwall Ab, Hki / Heineken NV, Amsterdam, Alankomaat

4,5 %-til., valkoviinijuoma. Energia 67 kcal, proteiini 0 g, sokeri 10 g, muut hiilihydraatit 2 g, rasva 0 g / 100 ml.

Italialaisviini Frizzante on pakattu kirkkaaseen viinipulloon, joka on suljettu oikealla sampanjakorkilla rautalankoineen ja tinapapereineen. Avaaminen on yhtä vaikeaa kuin aidon sampanjapullonkin, mutta lasiin kaadettaessa pirskahtelu ja valkoisten kuplien muodostuminen on sen verran rauhallisempaa, että vaihe sujuu nopeasti ja helposti. Tulos lasissa on kuitenkin yhtä tyylikäs. Väri on vaalea, lähes väritön, läpinäkyvä, koivun mahlan tapainen. Tuoksu on vaimea, lähes olematon, hyvin vaimeasti rypälemäinen. Maku on vahvan luonteikas, lähes rusinamainen, vahva, makea rypäleisyys ja taatelimainen, karviaismarjamainen kuivakkuus vaihtelevat mukavasti. Nero Frizzanten viinipohja valmistetaan Lambrusco-rypäleistä, jotka kasvavat Apenniinien rinteillä Po-joen laaksossa Campeginessa. Valmistaja on oikeista viineistäänkin tunnettu Cantine (”kellari”) Riunite Emilia Romagnan maakunnassa Italiassa. Hieno maistelujuoma tervetuliaisdrinkkinä tai korkeintaan jonkin hyvin kevyen salaatin tai kalan kanssa.

Lasipullo sampanjakorkilla 0,75 l. Vähittäismyyntihinta  e.

* Laitilan Oiva Mansikka-Lime Light, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Laitila

4,7 %, maustettu kevyt omenasiideri (vesi, omenaviini, hiilidioksidi, säilöntä-, makeutus- ja happamuudensäätöaineet, aromit). Energia 25 kcal, proteiinia 0 g, hiilihydraatteja enintään 0,5 g, rasva 0 g / 100 ml.

Väri on hailakan aniliininpunainen, kirkas. Tuoksu on mansikkainen. Maku on kevyt, vetinen, makeahko, marjainen, miellyttävästi metsämansikan tapainen. Sopii välipalaksi aurinkoisena kesäpäivänä.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 1,95 e.

* Shaker, Cult Division WWH GmbH, Lengede, Ala-Saksi, Saksa / Cult World Aps, Risskov, Tanska

4,5 %, kofeiinipitoinen siideri (vesi, sokeri, omenaviini, mallasohra, guarana-uute, hiilidioksidi, sitruunahappo, väri-, säilöntä- ja aromiaineet). Kofeiinipitoisuus 15 mg / 100 cl.

Shaker on ”bileitten tekijä” (The Party Maker). Omenasiideri kaatuu äänekkäästi poreillen ja nopeasti lasiin. Väri on hailakan ruskea, keltainen. Tuoksu on energiajuoman tapainen, makea ja limonadimainen. Maku on hedelmäinen, tasapainoinen, makeus ei nousekaan etualalle, niin kuin lähes siirappinen tuoksu lupaa. Juoman taustalla on norjalaisperäinen energiajuomayhtiö Cult ja sen tytäryhtiöt Tanskassa ja Saksassa.

Lasipullo 0,275 l. Vähittäismyyntihinta 2,85 e. Maahantuoja Oy Hartwa-Trade Ab.

* Upcider Natural Omena, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Heineken N.V., Amsterdam, Hollanti

4,7 %, omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; omenamehutiiviste, vesi, aromit, sokeri, säilöntä-, happamuudensäätö- ja hapettumisenestoaineet); energia 190 kJ/ 100 ml; uutospitoisuus 61 g, proteiinia 0 g, hiilihydraatteja 4,4 g, rasva 0 g, sokeri 50 g/l.

Puolikuiva, pehmeän omenainen Upcider-tuoteperheen luonnollinen pohjoismaisen tyypin siideri. Omenan makuvivahde on tummaa, pehmeää. Tuoksukin on kuivakka.

Tölkki 0,5 l., Alkon vähittäismyyntihinta 2,78 e. Kierrätysmuovipullo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,90 e.

* Sherwood Premium Cider, valtuutettu valmistaja Olvi Oyj, Iisalmi

4,7 %, kuiva omenasiideri. (vesi, glukoosifruktoosisiirappi, omenatäysmehutiiviste, hiilidioksidi, glukoosisiirappi, happamuudensäätöaine (maitohappo), luontaiset aromit, säilöntäaineet, väri). Energiaa 170 kJ, hiilihydraatteja 3,5 g.

Väri on vaalea, keltainen, ruskehtava, läpinäkyvän kirkas. Tuoksu on omenainen, kuiva. Maku on kuivan omenainen, vahva, hapan. Tietty vihreä, toiselta poskelta hieman punertava, pienikokoinen, hapan Suomessakin kasvava omenalajike tulee mieleen, vaikka makusävyt reseptin mukaan ovatkin aromiaineilla eli keinotekoisesti tehtyjä. Kokonaisuudessaan parhaita tämän tyylin siidereitä Suomessa. Tölkissä ilmoitetaan ”valtuutetuksi valmistajaksi” iisalmelainen Olvi, mutta lasipullon mukaan ”valmistaja” on A. Le Coq –panimo Tartossa Virossa. Olvi on Tarton panimon omistaja.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,70 e. Lasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta  e.

* Golden Cap Red Original, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,7 %, maustettu omenasiideri, (vesi, hedelmäviini, omenamehu, sokeri, aromit,  säilöntä- ym. aineet); energia 180 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 4,5 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Arvio tulossa.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,35 e.

* Strongbow England’s Dry Cider, Stassen SA, Aubel, Belgia; valmistuttaja: HP Bulmer Ltd, Hereford, Iso Britannia / S&N Scottish-Newcastle UK Ltd., Edinburgh, Skotlanti, Iso Britannia

5,3 %, kuiva omenasiideri (omenaviini (vesi, omenamehu tiivisteestä, glukoosisiirappi), vesi, sokeri, happamuudensäätöaine, hapettumisenestoaine, sulfiitti).

Belgiassa valmistettu aito englantilainen kuiva omenasiideri! Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Tuoksu on vahvahko, omenainen. Maku on hyvin kuiva, omenainen, lievästi hapan.

Lasipullo 0,275 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,34 e. Maahantuoja Oy Hartwa-Trade / Hartwall.

 

* 'Perhon siiderikokeilu', Perhon Panimo, Ravintolakoulu Perho / Helia, Hki Hki

noin 6 %, kuiva aito siideri, ("scrumpy"), kokeiluerä, valmistettu keväällä 2008. Testi 14.01.2009.

Väri on vaalea, hailakan keltainen, samea. Tuoksu on vahvasti omenainen, omenamehumainen. Maku on hapokas, raikas, omenan hedelmäinen, tasainen, kuiva, ei kuitenkaan rutikuiva. Juuri tällaista pääministeri Matti Vanhasen olisi pitänyt tarjoilla omenamehuna presidentti Vladimir Putinille Nurmijärven kodissaan. Luonnollisen puhtaan Suomen esimerkkituotteena.

SIIDERIARVIOITA 2008 saakka  Arviot on ryhmitelty valmistajan mukaan

Oy Hartwall Ab, Helsinki, Lahti / Heineken, Alankomaat

* Upcider Natural Omena

4,7 %, omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; omenamehutiiviste, vesi, aromit, sokeri, säilöntä-, happamuudensäätö- ja hapettumisenestoaineet); energia 190 kJ/ 100 ml; uutospitoisuus 61 g, proteiinia 0 g, hiilihydraatteja 4,4 g, rasva 0 g, sokeri 50 g/l.

Puolikuiva, pehmeän omenainen Upcider-tuoteperheen "luonnollinen" haara. Palkittiin kultamitalilla Helsingin Olutfestivaalin siiderisarjassa keväällä 2007. Siiderin alkuperäinen englanninkielinen nimi on vuonna 2008 kääntynyt upealle suomen kielelle. Tuotteen sisältöarvot ovat muuttuneet hienoisesti kevyeen suuntaan.

Tölkki 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,57 e (Alko)

* Upcider Perry

4,7 %, päärynäsiideri käymisteitse (päärynäviini vedestä, päärynämehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, aromit, sokeri, happamuudensäätö-, hapettumisenesto-, säilöntä- ja väriaineet); energia 230 kJ/ 100 ml; hiilihydraatteja 7,3 g, proteiinia 0 g, rasva 0 g.

Väri on vaalea, hailakan harmaa. Tuoksu on hedelmämehumainen, päärynäinen. Maku on laimea, raikas, vaimeasti hedelmäinen, mehumainen, helppo.

KMP-pullo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 

* Upcider Light Perry

4,7 %, päärynäsiideri käymisteitse (päärynäviini vedestä, päärynämehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, aromit, happamuudensäätö-, makeutus-, säilöntä- ja väriaineet); energia 110 kJ/ 100 ml; hiilihydraatteja 0,2 g, proteiinia 0 g, rasva 0 g.

Väri on vaalea, hailakan vihertävän harmaa. Tuoksu on päärynämehumainen. Maku on laimea, raikas, kevyt, kuivahko, limonadimainen, päärynämäinen, helppo.

Lasipullo 0,33 l., KMP-plo 0,5 l.,  vähittäismyyntihinta 

* Upcider Light Blueberry

4,7 %, maustettu omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, aromit, happamuudensäätö-, hapettumisenesto-, säilöntä-, makeutus- ja väriaineet); energia 110 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatti  0,2 g, rasva 0 g / 100 ml.

Väri on vaalea, laimean keltainen, kirkas. Kaadettaessa pirskahtava vitivalkoinen vaahto ryöpsähtää hetkeksi esille. Tuoksu on mausteinen. Maku on raikkaan marjainen, hyvin laimean mustikkamainen, sopivan kuiva, juotavuudeltaan helppo.

Tölkki 0,5 l., vähittäismyyntihinta 

* Upcider Light Forest Fruit

4,7 %, omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, aromit, sokeri, happamuudensäätö-, hapettumisenesto-, säilöntä-, makeuttamis- ja väriaineet); energia 125 kJ/ 100 ml; hiilihydraatteja 1,1 g, proteiinia 0 g, rasva 0 g.

Väri on vaalea, hailakan harmaa, lievästi punertava. Tuoksu on marjamehumainen. Maku on laimea, raikas, mehumainen, helppo.

KMP-pullo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 

* Upcider Natural Punaherukka

4,7 %, maustettu omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; omenamehutiiviste, vesi, aromit, sokeri, happamuudensäätö- ja säilöntäaineet); energia 220 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 6,7 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Väri on kauniin punainen, mehumainen. Tuoksu on vahva, marjainen. Maku on kuivan hedelmäinen, marjainen. Kokonaisuus on mehumainen. Pohjoismaistyylinen siiderijuoma.

Tölkki 0,5 l., vähittäismyyntihinta

* Upcider Natural Villivadelma

4,7 %, maustettu omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; omenamehutiiviste, vesi, aromit, sokeri, säilöntäaineet); energia 210 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 6,5 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Väri on kauniin punainen, mehumainen. Tuoksu on vahva, marjainen. Maku on kuivan hedelmäinen, vadelma maistuu raikkaan marjaisena. Kokonaisuus on mehumainen ja sellaisena kunnossa. Alkoholijuomana tätä pohjoismaista siideriä on vaikea pitää.

KMP-pullo, tölkki 0,5 l., vähittäismyyntihinta

* Upcider Natural Extra Dry

4,5 %, maustettu omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; omenamehutiiviste, vesi, aromit, sokeri, säilöntäaineet); energia 130 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 1,6 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Upcider-tuoteperheen kevään 2007 uutuus on.

Tölkki 0,5 l., vähittäismyyntihinta

* Upcider Cranberry

4,7 %, maustettu omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, sokeri, omenamehu tiivisteestä, aromit, happamuudensäätö-, säilöntä-, hapettumisenestoaineet, väri); energia 220 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 6,4 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Upcider-tuoteperheen karpalosävyinen siideri.

Tölkki 0,5 l., vähittäismyyntihinta

* Upcider Frozen Cranberry

4,7 %, maustettu omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, sokeri, aromit, happamuudensäätö-, makeutus-, säilöntä-, hapettumisenestoaineet, väri); energia 220 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 6,4 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Upcider-tuoteperheen kevään 2007 uutuus.

Tölkki 0,44 l., vähittäismyyntihinta

* Upcider Light Frozen Kiwi

4,7 %, maustettu omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, aromit, happamuudensäätö-, makeutus-, säilöntä-, hapettumisenestoaineet, väri); energia 110 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 0,2 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Upcider-tuoteperheen kevään 2007 uutuus on.

Tölkki 0,44 l., vähittäismyyntihinta

* Upcider Natural Vintage

4,7 %, maustettu omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; omenamehutiiviste, vesi, aromit, sokeri, säilöntäaineet); energia 190 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 4,4 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Upcider-tuoteperheen talvikauden uutuus on lämmittävän mausteinen, vahvasti omenainen hedelmäjuoma. Hankalasti vääntyvä nimi tarkoittaa 'luonnollista vuosikertaa'. Väri on punertavan ruskea, kirkas. Tuoksu on vahvan hedelmäinen, mikä nousee heti tölkkiä avatessa. Tuoksu on lämmintä kaneliomenaa. Maku on hienosti omenainen, kuin pureskelisi pehmeän, punaposkisen talviomenan viipaleita. Kanelin aromi myös mukavasti esillä. Valmistaja suosittelee nautittavaksi jääkylmänä ja jääpalojen kanssa.

Tölkki 0,5 l., vähittäismyyntihinta

* Upcider Natural Apple

4,7 %, omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehutiivisteestä, glukoosisiirapista; omenamehutiiviste, vesi, aromit, sokeri, säilöntä- ja väriaineet); energia 210 kJ/ 100 ml; uutospitoisuus 61 g, hapot 4,7 g, rasva 0 g, sokeri 50 g/l.

Puolikuiva, pehmeän omenainen Upcider-tuoteperheen "luonnollinen" haara. Palkittiin kultamitalilla Helsingin Olutfestivaalin siiderisarjassa keväällä 2007.

Tölkki 0,33 l., 0,5 l. vähittäismyyntihinta 2,61 e (Alko)

* Upcider Dry apple

4,7 %, kuiva omenasiideri käymisteitse (omenaviini vedestä, omenamehu tiivisteestä, glukoosisiirapista; omenamehutiiviste, vesi, aromit, sokeri, säilöntäaineet; väriaineet); energia 160 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 3 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Väri on vaalea, harmahtava, neutraali, samea. Tuoksu on omenainen, vihreää, kovaa omenaa, kuiva. Maku on vahvasti omenainen ja kuiva. Kokonaisuudessa viehättää omenaisuus, vaikka onkin keinotekoisesti aikaansaatu ja kuiva yleispiirre.

Kierrätysmuovipullo 0,5 l.

* Upcider Perry

4,7 %, päärynäsiideri käymisteitse (päärynäviini vedestä, päärynämehutiivisteestä, glukoosisiirapista; vesi, aromit, sokeri, happamuudensäätö-, hapettumisenesto-, säilöntä- ja väriaineet); energia 230 kJ/ 100 ml; hiilihydraatteja 7,3 g, proteiinia 0 g, rasva 0 g.

Väri on vaalean harmaa. Tuoksu on hedelmämehumainen, päärynäinen. Maku on laimea, raikas, vaimeasti hedelmäinen, helppo.

Tölkki / pullo 0,33 l., vähittäismyyntihinta 

 

Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Breweries AS, Tanska 

* Golden Cap Perry

4,7 %, vaalea päärynäsiideri (vesi, hedelmäviini, päärynämehu, sokeri, aromit, säilöntä- ym. Aineet, sokerikulööri); energia 150 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 2,6 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Väri on vaalean harmaa, vihertävä. Tuoksu on olematon. Maku on mehumainen, pehmeän hedelmäinen. Helppo, virvoitusjuomamainen suomalaissiideri.

Lasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta  e.

* Golden Cap Green Apple Light

4,7 %, maustettu omenasiideri, valmistettu käymisteitse (sisältää sulfiittia ja makeutusaineita); energia 120 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 0,8 g (siitä sokeria alle 0,5 g), rasva 0 g / 100 ml.

Väri on vaalea, . Tuoksu on marjainen, . Maku on .

Kierrätysmuovipullo 0,45 l. Vähittäismyyntihinta 2,30 e.

* Golden Cap Strawberry Light

4,7 %, maustettu omenasiideri, valmistettu käymisteitse (vesi, hedelmäviini, omenamehu, hedelmämehutiiviste, aromit,  happamuudensäätö-, väri-, säilöntä- ja makeutusaineet); energia 120 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 0,8 g (siitä sokeria alle 0,5 g), rasva 0 g / 100 ml.

Väri on vaalea, hailakasti punertava. Tuoksu on marjainen, mansikkainen, makea. Maku on makeahko, mansikanarominen, limonadimainen.

Pullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,30 e.

* Golden Cap Raparperi Light

4,7 %, maustettu päärynäsiideri, valmistettu käymisteitse (vesi, omena- ja päärynämehu, glukoosisiirappi, sokeri, aromit,  säilöntä- ym. aineet); energia 200 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 5,5 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Väri on vaalea, mahlamainen. Tuoksu on marjainen. Maku on vaimea, tasapainoinen, marjamainen, mehumainen. Jokaisen kunnollisen suomalaisen omakotitalon tunkiolla kasvaa raparperi, joka sopii miellyttävästi yllättäen pohjoismaisen siiderin mausteeksi.

Valmistaja on korostanut, että Raparperi- ja Vanilja-kevytsiidereistä voi sekoittaa vielä kolmannen makuyhdistelmän. Sekoite tuoksuu sekaiselta, vanilja ehkä nousee etualalle. Maku on edelleen hyvin tasapainoinen, neutraali, virkistyshetkeen sopiva. Rinnakkain testattuna siiderit ovat hyvin samanlaisia, vaniljainen on luonteikkaampi tuoksultaan ja maultaankin, mutta psykologisessa mielessä raparperi sittenkin maistuu paremmin. (29.12.07)

2007 kevät: Väri on vaalea, muistuttaa koivun mahlaa. Tuoksu on laimeahko, mausteinen. Maku on makeahko, vahvasti vaniljainen, päärynämäisen pehmeä. Maaliskuun lopussa 2007 markkinoille tuleva uutuus. Raparperi on mielenkiintoinen, kotoinen tuttavuus, vaikkakin tässä yhteydessä esanssina.

Pullo 0,33 l. ja 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,30 e.

* Golden Cap Vanilja Light

4,7 %, maustettu päärynäsiideri, valmistettu käymisteitse (vesi, omena- ja päärynämehu, glukoosisiirappi, sokeri, aromit,  säilöntä- ym. aineet); energia 200 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 5,5 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Väri on vaalea, Tuoksu on mausteinen, vaniljainen. Maku on melko vahvasti vaniljamainen, hieman makea, mieleen tulee maistuva pehmytjäätelö. Vaniljan mukana tulee jouluista tunnelmaa - ainakin joulun aikaan testattuna. Muuten Koffin kevytvanilja on tyypillinen Golden Cap -sarjan esanssimaustettu perussiideri. (29.12.07)

2007 kevät: Väri on vaalea. Tuoksu on laimeahko, mausteinen. Maku on vahvasti vaniljainen, pehmeä. Maaliskuun lopussa 2007 markkinoille tuleva uutuus.

Pullo 0,33 l. ja 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,30 e.

* Golden Cap Talviomena

4,7 %, maustettu omenasiideri, kausituote (vesi, omena- ja päärynämehu, glukoosisiirappi, sokeri, aromit,  säilöntä- ym. aineet); energia 200 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 5,5 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Väri on mahlamainen, lievästi punertava. Valkoista vaahtoa muodostuu vaimeasti lasin reunoille ja pinnalle. Tuoksu on vahvasti mausteinen, jouluinen, kanelia. Maku on lämmittävän mausteinen, kanelia, neilikkaa, muskottia, inkivääriä. Ennen muuta kuiva perusluonne tekee siideristä kokonaisuutena yllättävänkin miellyttävän. Sinebrychoffin mukaan Talviomenaa kannattaa maistella myös lämmitettynä, glögin tavoin. Testissä mieto siideri osoittautui kuitenkin liian laimeaksi alkoholiglögiin tai mehuunkin verrattuna.

Pullo 0,33 l./ Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,50 e.

2006: Väri on vaalea, hailakan keltainen. Tuoksu on mausteinen, glögimäinen. Maku on kuiva kanelin, neilikan ja inkiväärin maustama miellyttävä omenainen kokonaisuus. Talviomenaa voi nauttia myös lämmitettynä, perinteisen glögin tapaan. Plussaa tulee myös suomenkielisen nimen keksimisestä, tosin riemua himmentää Golden Capin mainontaan kehitetty huvittava käsite "The Siideri".

Pullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta  e.

* Golden Cap Non-alcoholic Perry - Alkoholiton Päärynäsiideri

0,0 %, vaalea päärynäsiideri (vesi, omena- ja päärynämehu, sokeri, hiilidioksidi, säilöntä- ym. aineet); energia 150 kJ, proteiini 0,0 g, hiilihydraatit 8,3 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Vuodenvaihteessa 2007 markkinoillemme ilmestyy ensimmäinen täysin alkoholiton siideri. Golden Cap -tuoteperheen Päärynäsiideri on väriltään haalean harmaa, väritön, samea. Hiilidioksisi tirisee mukavasti. Maku on neutraali, esanssin hedelmäinen, virvoitusjuoman kopio. Hedelmälimonadeista tämä siideri taitaa erottua vain korkeamman hinnan takia. (2007).

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta  e

* Golden Cap Smooth Apple

4,7 %, vaalea omenasiideri (vesi, omena- ja päärynämehu, sokeri, glukoosisiirappi, aromit, säilöntä- ym. aineet); energia 250 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 8,3 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Väri on vaalea, hailakka, punertavan keltainen. Tuoksu on omenainen. Maku on vihreän omenan kovaa raikkautta pullollaan. Tuotteen nimessä käytetty englanninkielen sana 'smooth' tarkoittaa tasaista ja mukavaa. Tölkissä on myös hauska tieto: suomalainen siideri on kehitetty vuonna 1962 (2007 tulee siis 45 vuotta täyteen), jolloin juuri Golden Cap ('kultainen korkki') tuli markkinoille.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta  e.

* Golden Cap Smooth Perry

4,7 %, vaalea päärynäsiideri (vesi, omena- ja päärynämehu, sokeri, glukoosisiirappi, aromit, säilöntä- ym. aineet); energia 260 kJ, proteiini 0 g, hiilihydraatit 9 g, rasva 0 g / 100 ml; sokeri  g/l.

Väri on vaalean harmaa, samea. Tuoksu on päärynämäinen. Maku on pehmeän hedelmäinen, päärynän makuesanssi nousee esille. Helppo, virvoitusjuomamainen suomalaissiideri. Liian makea.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta  e.

* Crowmoor Extra Dry Apple Cider

4,7 %, vaalea kuiva omenasiideri käymisteitse (vesi, sulfiitti); energia  kJ, proteiini  g, hiilihydraatit  g, rasva g / 100 ml; sokeri  g/l. Valmistetaan lisenssillä.

Crowmoor.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta  e.

* Crowmoor Dry Apple Cider

4,7 %, vaalea kuiva omenasiideri käymisteitse (vesi, sulfiitti); energia  kJ, proteiini  g, hiilihydraatit  g, rasva g / 100 ml; sokeri  g/l. Valmistetaan lisenssillä.

Crowmoor.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta  e.

* Crowmoor Dry Apple Cider

5,5 %, vaalea kuiva omenasiideri käymisteitse (vesi, sulfiitti); energia  210 kJ / 100 ml, uutospitoisuus 49 g, hapot 5,1 g, rasva g, sokeri 30 g/l. Valmistetaan lisenssillä.

Crowmoor on englantilaistyylinen kuiva omenasiideri.

Pullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,92 e.

 

Olvi Oyj, Iisalmi

* Fizz Extra Dry

4,7 %, kuiva omenasiideri. Valmistusainekset: vesi,, omenatäysmehutiiviste, glukoosi-fruktoosisiirappi, glukoosisiirappi, hiilidioksidi, happamuudensäätöaine (maitohappo), aromit, säilöntäaineet. Energiaa 115 kJ / 100 ml.

Syksyn 2008 uutuus.

Olvin perussiideri on suomen ensimmäinen kuiva siideri. Väri on haalean vaalea. Tuoksussa on vahvaa vihreää omenaa. Maku on voimakas, kuiva, omenainen. Chymokselta aikoinaan suurella rahalla Olville siirtynyt Fizz ja juuri tämä kuiva versio lienee paras ja maukkain pohjoismaistyylin siidereistä Suomessa.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,60 e.

* Sherwood Premium Cider, valtuutettu valmistaja Olvi Oyj, Iisalmi

4,7 %, kuiva omenasiideri, (vesi, glukoosifruktoosisiirappi, omenatäysmehutiiviste, hiilidioksidi, glukoosisiirappi, happamuudensäätöaine (maitohappo), luontaiset aromit, säilöntäaineet, väri) Energiaa 170 kJ, hiilihydraatteja 3,5 g.

Väri on syvän keltainen, ruskehtava. Tuoksu on voimakas, kuiva, omenainen. Suutuntuma on vahva, todella kuiva, omenainen. Jälkimaku on lyhyt. Raikas, hieno tuote, joka on pakattu hienoon metsänvihreään tölkkiin. Siiderin nimi viittaa tietenkin Robin Hoodin metsään Englannissa, mutta pakkauksesta ei oikein selviä, kuka on valtuuttanut Olvin valmistamaan tuotetta - vai jakaako mahdollisesti Olvi valtuuksia muille. Tölkin kyljessä kerrotaan kymmenellä (!) kielellä, että sisällä on kuivaa omenasiideriä. Yksi kielistä on suomi.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,70 e.

* Pirkka Dry Omenasiideri, valmistuttaja Ruokakesko Oy, Hki; valmistaja Olvi Oyj, Iisalmi

4,7 %., kuiva omenasiideri, (vesi, omenaviini, omenatäysmehutiiviste, hiilidioksidi, glukoosisiirappi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), aromi, säilöntäaine). Energiaa 150 kJ, proteiinia 2,2 g, hiilihydraatteja 0 g, rasva 0 g / 100 ml.

K-kaupan omamerkkituote valmistetaan Olvin panimolla Iisalmessa.

Tölkki 0,5 l., Vähittäismyyntihinta  e.

* Fizz Cooler Light Winter Ginger Apple

4,7 %, kevyt omenasiideri (vesi, omenaviini, omenatäysmehutiiviste, glukoosisiirappi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), aromi, säilöntäaine, makeutusaineet, väri). Energiaa 117 kJ, hiilihydraatteja 0,25 g / 100 ml. Kausituote jouluna 2007.

Väri on punertavan keltainen. Tuoksu on jouluisen mausteinen, kanelia, neilikkaa. Maku on mukavasti mausteinen, tarpeeksi kuiva. Erittäin helposti juotava, kuten tämäntyylisen pohjoismaisen siiderin luonteeseen kuuluukin. Sopii parhaiten seurustelujuomaksi ja aperitiiviksi.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,50 e.

* Fizz Cooler Light Lime & Grapefruit

4,7 %, kevyt omenasiideri (vesi, omenaviini, omenatäysmehutiiviste, glukoosisiirappi, happamuudensäätöaine (maitohappo), aromi, säilöntäaine). Energiaa 125 kJ, hiilihydraatteja 0,9 g / 100 ml.

Sitrusmainen, raikkaan pirtsakka omenasiideri.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,50 e.

* Fizz Original Dry

4,7 %, kuiva omenasiideri. Valmistusainekset: vesi,, omenamehutiiviste, glukoosisiirappi, happamuudensäätöaine (maitohappo), aromi, säilöntäaineet. Energiaa 150 kJ / 100 ml.

Olvin perussiideri on suomen ensimmäinen kuiva siideri. Väri on haalean vaalea. Tuoksussa on vahvaa vihreää omenaa. Maku on voimakas, kuiva, omenainen. Chymokselta aikoinaan suurella rahalla Olville siirtynyt Fizz ja juuri tämä kuiva versio lienee paras ja maukkain pohjoismaistyylin siidereistä Suomessa.

Kierrätysmuovipullo 0,5 l. Tölkki 0,5 l. Lasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,20 e / 0,5 l.

 

Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Laitila

* Laitilan Oiva omena, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Laitila

4,7 %, kuiva omenasiideri (vesi, omenaviini, omenamehu, sokeri 30 g/l, säilöntä- ja happamuuden säätöaineet).

Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Tuoksu on hedelmäinen, omenainen. Maku on kuiva, kevyt, hedelmäinen, mehumainen.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,50 e.

Nokian Panimo Oy, Nokia

Nokian siiderit.

 

 Rainbow, Inex Partners Oy (valmistuttaja)

* Rainbow Cider Light Pear / Kevyt päärynäsiideri, valmistettu Suomessa, valmistuttaja Inex Partners Oy, Espoo

4,7 %, päärynäsiideri (päärynä- ja omenaviini, vesi, päärynäaromi; happamuudensäätö- ja säilöntäaineet; hiilidioksidi); makeutettu asesulfaami K:lla ja aspartaamilla.

Vaalea laimea päärynäsiideri.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,50 e.

 

Lidl (valmistuttaja)

* Karlens Apple Original. Valmistettu Suomessa.

4,7 %-til., omenasiideri (omenaviini, vesi, sokeri, hiilihappo, aromit, happamuudensäätö- ja säilöntäaineet). Sisältää rikkidioksiidia.

Karlens Suomesta

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta  e, vain Lidlin myymälöissä.

 

Ruokakesko Oy (valmistuttaja)

* Euroshopper Cider Apple Äpple Omena, valmistettu Suomessa, valmistuttaja Ruokakesko Oy, Helsinki

4,7 %-til. omenasiideri (vesi, omenatäysmehutiiviste, glukoosi-fruktoosisiirappi, hiilidioksidi, glukoosisiirappi, aromi, säilöntäaineet. Energia 209 kJ, proteiini 0g, hiilihydraatti 5,9 g, rasva 0 g / 100 g.

K-kauppiaiden omamerkkisiideri.

Tölkki 0,5 l.

 

Finn Spring Oy, Sykäräinen

* Omenasiiderijuoma, Finn Spring Oy, Sykäräinen

0,7 %-til., makea päärynäsiideri (lähdevesi, päärynä- ja omenatäysmehu, omenaviini, hiilidioksidi, happamuudensäätö-, säilöntä-, makeutus- ja väriaineet, aromit). Energiaa 50 kJ, proteiinia 0,5 g, hiilihydraatteja 2,0 g, rasvaa alle 0,5 g / 100 ml. 

Väri on hailakan keltainen. Tuoksu on hedelmäinen, päärynämäinen. Maku on hyvin makea, laimean limonadin tapainen makea virvoitusjuoma.

Muovipullo 1,5 l. Vähittäismyyntihinta 1,30 e.

* Päärynäsiiderijuoma Light, Finn Spring Oy, Sykäräinen

0,7 %-til., makea päärynäsiideri (lähdevesi, päärynä- ja omenatäysmehu, omenaviini, hiilidioksidi, happamuudensäätö-, säilöntä-, makeutus- ja väriaineet, aromit). Energiaa 50 kJ, proteiinia 0,5 g, hiilihydraatteja 2,0 g, rasvaa alle 0,5 g / 100 ml. 

Väri on hailakan keltainen. Tuoksu on hedelmäinen, päärynämäinen. Maku on hyvin makea, laimean limonadin tapainen makea virvoitusjuoma.

Muovipullo 1,5 l. Vähittäismyyntihinta 1,30 e.

* Päärynäsiiderijuoma, Finn Spring Oy, Sykäräinen

0,7 %-til., makea päärynäsiideri (lähdevesi, päärynä- ja omenatäysmehu, omenaviini, glukoosi- ja fruktoosisiirappi, sokeri, hiilidioksidi, happamuudensäätö-, säilöntä-, makeutus- ja väriaineet, aromit). Energiaa 150 kJ, proteiinia 0,5 g, hiilihydraatteja 7,8 g, rasvaa alle 0,5 g / 100 ml. 

Väri on hailakan keltainen. Tuoksu on hedelmäinen, päärynämäinen, mehumainen. Maku on makea, limonadimainen, melkoisen neutraali. Pehmeä päärynäinen hedelmäisyys maistuu mukavalta.

Muovipullo 1,5 l. Vähittäismyyntihinta 1,30 e.

* Blue Ice Light Lonkero, Finn Spring Oy, Sykäräinen

0,7 %-til.,.lonkeron tyyppinen siiderijuoma(lähdevesi, omenaviini, hiilidioksidi, aromit, happamuudensäätö-, stabilointi-, makeutus- ja säilöntäaineet)

Väri on tasaisen harmaa. Tuoksu on hedelmäinen, greippimäinen. Maku on makeahko, raikas, greippilimonadimainen.

Muovipullo 1,5 l. Vähittäismyyntihinta 1,55 e.

 

Kopparbergs Breweries, Ruotsi

* Kopparberg Premium Cider ExtraDry

4,5 %, kuiva omenasiideri (hiilihapotettu vesi, omenaviini, omenatäysmehu, sokeri, aromiaineet, happo, sitruunahappo, säilöntäaine, hapettumisenestoaine, sulfiitti).

Irlantilaistyylinen kuiva omenasiideri.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta e.

* Kopparberg Premium Cider Cranberry

4,5 %, kuiva siideri (hiilihapotettu vesi, omenaviini, päärynä, omena, seljanmarja, karpalotäysmehu, sokeri, aromiaineet, happo, sitruunahappo, säilöntäaine, hapettumisenestoaine, sulfiitti).

Punertava siideri tuoksuu marjaiselta. Helposti juotavan siiderin raikas ja kuivakka maku osoittaa, että karpalo sopii hyvin siiderin mausteeksi. Ruotsalaissiideri on pakattu pitkäkaulaiseen ravintolapulloon.

Pullo 0,33 l. Anniskeluhinta e.

* Kopparberg Premium Cider Mansikka / Jordgubb

4,5 %, puolikuiva siideri (hiilihapotettu vesi, omenaviini, omena- ja mansikkatäysmehu, sokeri, glukoosi- ja fruktoosisiirappi, mansikka-aromi, sitruunahappo, säilöntä- ja hapettumisenestoaineet, sulfiitti).

Väri on pehmeän punainen. Tuoksu on karamellimäisen makea. Maku on mansikkainen, mehumainen, makeahko.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,50 e.

* Kopparberg Premium Cider Ahomansikka Light / Smultron

4,5 %, puolikuiva siideri (hiilihapotettu vesi, omenaviini, omena-, ahomansikka- ja porkkanatäysmehu, aromiaineet, sitruunahappo, makeutus-, säilöntä- ja hapettumisenestoaineet, sulfiitti).

Marjainen, makealta tuoksuva siideri.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,50 e.

* Kopparberg Premium Cider Metsämarja / Skogsbär

4,5 %, puolikuiva siideri (hiilihapotettu vesi, omenaviini, glukoosi- ja fruktoosisiirappi, päärynä-, mustikka-, vadelma- ja mansikkatäysmehu, sokeri, aromiaineet, sitruunahappo, makeutus-, säilöntä- ja hapettumisenestoaineet, sulfiitti).

Marjainen, siirappinen siideri.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,50 e.

* Kopparberg Premium Cider Päärynä Light / Päron Light

4,5 %, puolikuiva päärynäsiideri (hiilihapotettu vesi, päärynäviini, päärynätäysmehu, sokeri, aromiaineet, sitruunahappo, makeutus-, säilöntä- ja hapettumisenestoaineet, sulfiitti, fenyylialaniinin lähde).

Helposti juotava päärynäsiideri.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,50 e.

* Kopparberg Premium Cider Alkoholiton Päärynä Light

< 0,02 %, puolikuiva päärynäsiideri (hiilihapotettu vesi, alkoholiton päärynäviini, päärynätäysmehu (20,2 %), aromiaineet, sitruunahappo, makeutusaineet, säilöntäaine, hapettumisenestoaine, sulfiitti). Energia 80 kJ / 100 ml, proteiinia < 0,5 g, hiilihydraatit 2,0 g, rasva < 0,5 g, sokeri 30 g/l.

Väri on syvän keltainen, simamainen, kirkas. Tuoksu on mehumainen, hedelmäinen, makea. Maku on melko paksu, mehumainen. Makeus jää ikävästi huulille.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta e.

 

Åbro Bryggeri, Vimmerby, Ruotsi

* Rekorderlig Mustikkka-Sitruuna Light / Blåbär-Citron Light

4,5 % päärynäsiideri (hiilihapotettu vesi, päärynä- ja omenaviini, sitruunahappo, marja-aromit, sokerikulööri, säilöntä- ja makeutusaineet, sulfiitti.

Tölkin kyljessä on varoitus alkoholin aiheuttamasta vaarasta terveydelle ja sikiön kehitykselle.

Tölkki 0,5 l. Maahantuoja Servaali Oy.

* Rekorderlig Mansikka-Lime / Jordgubb-Lime

4,5 % päärynäsiideri (hiilihapotettu vesi, päärynä- ja omenaviini, sokeri, sitruunahappo, natriumsulfaatti, marja-aromit, sokerikulööri, säilöntäaineet, sulfiitti

Tahmainen päärynäsiideri.

Tölkki 0,5 l. Maahantuoja Servaali Oy.

* Rekorderlig Metsämarja / Skogsbär

4,5 % päärynäsiideri (hiilihapotettu vesi, päärynä- ja omenaviini, sokeri, hapot, aromi-, väri- ja säilöntäaineet, sulfiitti

Väri on hailakan lilanpunainen, kirkas. Tuoksu on mehumaisen makea. Maku on marjamehumainen, laimea, helposti juotava, limonadimainen.

Tölkki 0,5 l. Maahantuoja Servaali Oy.

 

Hellefors Bryggeri AB, Hällefors, Ruotsi

* Charles' Original Apple Cider 

4,5 %-til., vesi, omenaviini, omenatäysmehutiiviste, sokeri, hiilidioksidi, aromiaineita, happamuudensäätöaine, hapettumisenestoaine, säilöntäaine.

Charles Holmstrand perusti Helleforsin panimon vuonna 1932. Perheyhtiötä johtaa nykyisin kolmas sukupolvi. Omenasiideri on vaalean keltainen, tuoksuu voimakkaasti omenalta. Maku on neutraali, omenainen, makeahko.

Kierrätysmuovipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 1 e. (Saiturin Pörssi, Hki) 

* Charles' Original Pear Cider 

4,5 %-til., vesi, päärynäviini, päärynätäysmehutiiviste, sokeri, hiilidioksidi, aromiaineita, happamuudensäätöaine, hapettumisenestoaine, säilöntäaine.

Charles Holmstrand perusti Helleforsin panimon vuonna 1932. Perheyhtiötä johtaa nykyisin kolmas sukupolvi. Päärynäsiideri on vaalean keltainen, hailakka, tuoksuu päärynäaromilta. Maku on neutraali, päärynäinen.

Kierrätysmuovipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 1 e. (Saiturin Pörssi, Hki) 

 

AS A. Le Coq, Tartto, Viro

* Puls Jõulusiider, AS Puls Brewery, Pärnu, Viro

4,7 %-til., omenasiideri, kausituote. Vesi, omenaviini, sokeri, omena-aromiaineita, happamuudensäätöaineita (sitruunahappo), säilytysaineet.

Vahvasti makealta tuoksuva ja maistuva omenamehumainen joulusiideri.

Pullo 0,5 l. Anniskeluhinta 6 e. Oluthuone Poirotti, Hki, jouluvalikoimassa vuonna 2007.

 

HP Bulmer Ltd, Hereford, Iso Britannia / Scottish & Newcastle, Edinburgh, Skotlanti

* Strongbow, HP Bulmer Ltd, Hereford, Iso Britannia

5,3 %, kuiva omenasiideri (omenaviini (vesi, omenamehu tiivisteestä, glukoosisiirappi), vesi, sokeri, happamuudensäätöaine, hapettumisenestoaine, sulfiitti).

Aito englantilainen kuiva omenasiideri.

Pullo 0,275 l. Maahantuoja Oy Hartwall Ab.

* Strongbow, HP Bulmer Ltd, Hereford, Iso Britannia

4,5 %, kuiva omenasiideri (omenaviini (vesi, omenamehu tiivisteestä, glukoosisiirappi), vesi, sokeri, happamuudensäätöaine, hapettumisenestoaine, sulfiitti).

Aito englantilainen kuiva omenasiideri.

Tölkki 0,5 l. Maahantuoja Oy Hartwall Ab.

* Bulmers Original, HP Bulmer Ltd, Hereford, Iso Britannia

4,5 %, kuiva omenasiideri, englantilainen siideri; valmistettu käymisteitse (omenamehu, glukoosisiirappi, vesi, sokeri, hiilidioksiidi, happo, antioksidantti, väriaine). Tarjoilusuositus: jäiden kanssa.

Aito englantilainen kuiva omenasiideri. Väri on syvän keltainen, kirkas. Valkoinen vaahto nousee lasiin kaadettaessa ja jää tasaiseksi renkaaksi reunoille. Tuoksu on vaimeasti omenainen. Maku on vahvan luonteikas, kuivan omenainen, mukana muitakin hedelmäaromeja, luumua, viikunaa, taatelia. Kylmänä nautittuna Bulmers sekä piristää että lämmittää.

Lasipullo 0,568 l. Anniskeluhinta e. Maahantuoja Oy Hartwall Ab.

 

H. Weston & Sons Ltd, Herefordshire, Englanti

* Stowford Press Medium Dry

4,5 %-til., käymisteitse valmistettu puolikuiva omenasiideri

Väri on vaalean keltainen, kirkas. Tuoksu on vahvahko, hedelmäinen, käyneen omenainen. Maku on hedelmäinen, vahvasti omenan makuinen. Siideri käytetään ja kypsytetään tammitynnyrissä.

Lasipullo 0,33 l.

* Henry Westons Vintage Special Reserve Cider

8,2 %, vuoden 2006 vuosikertasiideri, parasta ennen 09.2009.

Vuoden sadon parhaista siideriomenista valikoitu kolmannen polven perhepanimon käyttöön. Siideriä kypsytetään kuusi kuukautta tammiastioissa. Isoisä Henry Weston (1850-1917) on perustanut panimonvuonna 1880. Westons-siiderit sopivat myös vegetaristeille, vegaaneille ja keliakikoille.

Lasipullo 0,5 l.

* Old Rosie Cloudy Scrumpy Premium Cider

7,3 %, erikoisvahva omenasiideri

Sameankeltaista siideriä kypsytetään tammiastioissa. Isoisä Henry Weston (1850-1917) on panimon perustaja.

Lasipullo 0,5 l.

 

Symonds Cider & English Wine Company Ltd, Hereford, Englanti / Scottish&Newcastle

* Scrumpy Jack

6,0 %, englantilainen premium omenasiideri

Scrumpy Jack siideriä on valmistettu paikallisista Heresfordin siideriomenalajikkeista, kuten Dabinett ja Chisel Jersey vuodesta 1727 alkaen. Väri on kirkkaan keltainen. Vahva, kitkerä omenan tuoksu nousee jo pulloa avatessa. Lasissa tuoksu hieman rauhoittuu kuivaksi hapahkoksi. Maku on todella kuiva, vahva ja luonteikas. Kuiva, hapan omenaisuus jää hampaisiin vielä pitkään. Valmistaja suosittelee siiderin nautittavaksi jäiden kanssa.

Lasipullo 0,5 l. Maahantuoja Oy Hartwall Ab, Helsinki.