OLUTVERKKO

2000-2011 Kaikki oleellinen oluesta ja olutkulttuurista jo yli 10 vuotta!

OLUTVERKON TESTIRYHMN OLUTARVIOITA

Lue mys:

* Olutarvioita, vertailuja, testejvuodesta 2000*Kausiolutarvioita * Sahtiarvioita

* Kausioluet testiss: OLUTVERKON testiryhm arvioi kuluvan kauden uutuuksia.

* Uudenkaupungin Vakka-Suomen Panimon kaikki tuotteet 2008-2010 rinnatusten vertailtuna ja oluttyylin mukaan pisteytettyn.

* Tampereen Plevnan Koskipanimon 15 vuoden aikana (vuodesta 1994) kehittyneet tuotteet rinnatusten arvioituna ja oluttyylien mukaan pisteytettyn.

Tutustu, vertaa ja nauti!

Erdbeer-Porter Fruchtig-Frech-Frisch, Bergquell Brauerei Lbau GmbH, Lbau, Saksa

4,2 %-til., tumma maustettu portteri, pintahiivaolut

Kertalasipullo 0,5 l. Ei tuontia Suomeen.

Vri on tumma, lpikuultavan ruskea, kirkas. Vaahto on valkea, pursuavan runsas, tasainen, tihe, laskeutuu melko nopeasti ja haihtuu kokonaan pois. Tuoksu on marjainen, paksun mansikkamainen. Suutuntuma on mansikkamehumainen. Maku on kevyt, hieman vetinen, mehumainen, mansikkamainen, makea. Portteri on etiketin mukaan "Fruchtig, Frech ja Frisch" eli hedelminen, karkea ja raikas. Oikeaksi portteriksi tt Mansikka-Portteria ei pysty mieltmn, vaikka sekoiteolut koostuukin 95-prosenttisesti panimon arkistoista lytyneen perinteisen reseptin mukaan valmistetusta portterista. Erdbeer-Porter tuo mieleen berliinilisen vehnoluterikoisuuden Berliner Kindl Weisse (3,0 %), Pohjolan Sampanjan, joka nautitaan asiakkaan itse lismn makean vadelma- ja metsmarjasiirapin kanssa.

Perustuote Lausitzer Porter Schwarzes (4,4 %) on satumaisen samettinen pintahiivaportteri. Panimon sekoiteportteriperheen muut tuotteet ovat Kirsch-Porter (4,2 %, sekoitteessa portteria 90 %, kirsikkaa 10 %) ja talven kausiolut Porter-Punsch (4,4 %), jota voi nauttia kylmn tai lmmitettyn. Punssiportterin mainoslause sanoo: Kalt oder heiss Bei Schnee oder Eis! kylmn tai kuumana lumella tai jll.

Vuodesta 1846 toiminut Berquell (vuorilhde) panimo tuottaa mys muita oluttyylej, kutenpilsej, vhnoluita, juhlaoluita, radleriakin. Vuosituotanto on lhes 20 miljoonaa litraa.

Herbsthuser Alt-frnkisch Dunkel Krftig, Herbsthuser Brauerei Wunderlich KG, Bad Mergentheim, Herbsthausen, Baijeri, Saksa

5,5 %-til., kantavierre 12,8 p-%, tumma pohjahiivaolut, alueellinen erikoisuus Frankenista.

Kertalasipullo 0,5 l. Anniskeluhinta 6,80 e. (St. Urhos Pub, Hki 5.1.2011)

Vri on tumma, ruskea, lpinkyv, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, vankka, pumpulimainen, tihe, kestv. Tuoksu on voimakas, ruohomainen, raikas. Suutuntuma on pehme, maltainen, luonteikas. Maku on keskitytelinen, maltainen, kuivahko, katkeroinen, pehme, hennosti, karamellimainen. Kokonaisuus on aivan erinomainen, luonteikas, maukas, juotavuudeltaan miellyttv.

Olut on Tauber-Hohenlohe alueen erikoisuus, jonka valmistuksessa kytetn erikoista paikallista paahdettua mallasta, jota kutsutaan nimell Rstmalz. Katkerointiin kytetn Tettnang- ja Hallertau-luonnonhumalia.

Oluenvalmistus alkoi vuonna 1581 Zur Schwanen majatalon yhteydess. Panimon prakennus on ollut samalla paikalla vuodesta 1727. Rakennuksessa on edelleen mys panimon ravintola Herbsthuser Stammhaus. Vuodesta 1875 Schwanenbrauerei on ollut Wunderlichien perhepanimo. Ohjaksissa on Klaus Wunderlich vuodesta 1975 ja viidett sukupolvea edustava Christian Wunderlich vuodesta 2006. Herbsthuser tekee paikallisolutta: kaikki maltaat tuotetaan omalla alueella.

Herbsthuser Edel-Pils Feinherb Frisch, Herbsthuser Brauerei Wunderlich KG, Bad Mergentheim, Herbsthausen, Baijeri, Saksa

4,9 %-til.,vaalea pohjahiivaolut, pils.

Kertalasipullo 0,5 l. Anniskeluhinta 6,80 e.

Vri on vaalea, keltainen, lievsti samea. Vaahto on valkoinen, runsas, tasainen, kestv. Tuoksu on raikas, maltainen, katkeroinen, hedelminen. Suutuntuma on raikas, tasapainoinen, maukas, juotavuudeltaan helppo. Maku on keskitytelinen, puhdas, maltainen, hedelminen, sitrusmainen, luonteikas, tasapainoinen, maukas, hennosti katkeroinen. Saksalainen pils hienoimmillaan! Edel-Pils tarkoittaakin sananmukaisesti jaloa pils-tyylin olutta.

Brune,Brasserie Lefebvre s.a., Quenast, Wallonia-Brabant, Belgia

6,3 %-til., tumma pintahiivaolut, ale, belgialainen luostariolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 4-7 C.

Hana 0,33 l. Anniskeluhinta 6,80 e. (Annankadun William K., Hki 28.12.2010)

Vri on tumma, ruskea, lhes lpinkymtn, samea. Vaahto on valkea, tihe, jtt pitsikuvioita lasin reunoille, kestv, niukka. Tuoksu on suklainen, mmmiminen, paahteinen, salmiakkimainen. Maku on keskitytelinen, lakritsainen, salmiakkimainen, yrttiminen, hedelminen, luumumarmeladimainen. Nautiskeluun, herkutteluun.

Panimon vakiotuotantoon kuuluu samantapainen tumma belgiale Floreffe Double.

Jules Lefebvren vuonna 1876 Senne-joen laaksossa Brysselin lounaispuolella perustaman perhepanimon johdossa on kuudes sukupolvi, nykyisin Paul Lefebvre vuodesta 2002.

Bruuverin Tummat nro 2, Ravintolapanimo Bruuveri / Kampin Panimoravintola Oy, Hki / Oxa Oy, Mikkeli

4,8 %-til., kantavierre p-%, katkeroainepitoisuus EBU,tumma pintahiivaolut, ale.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,50 e. Saatavuus Panimoravintola Bruuveri, Hki.

Vri on musta, lpinkymtn. Vaahto on ruskehtav, tihe, kestv. Tuoksu on maltainen, kukkainen. Maku on keskitytelinen, maltainen, kepesti mmmiminen, kuivahko, tasapainoinen, helposti juotava. Numeroita 2 ja 4 rinnakkain maistellen kakkonen on selvsti luonteikkaampi ja maukkaampi, joten pisteet sille.

Bruuverin Tummat nro 4, Ravintolapanimo Bruuveri / Kampin Panimoravintola Oy, Hki / Oxa Oy, Mikkeli

4,4 %-til., kantavierre p-%, katkeroainepitoisuus EBU,tumma pintahiivaolut, ale.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,50e. Saatavuus Panimoravintola Bruuveri, Hki.

Vri on musta, lpinkymtn. Vaahto on ruskea, kermainen, kestv. Tuoksu on savuinen. Maku on keskitytelinen, maltainen, savuinen, paahteinen, tasapainoinen, luonteikas. Valmistuksessa kytetn savuiseksi paahdettuja saksalaisia ohramaltaita ja vehnmaltaita.

Ravintolapanimo Bruuverin pikkuisen liivintaskupanimon olutmestari Ilkka Sysil on valmistanut koeluontoisesti vuoron pern pareittain maisteltavaksi 6-7 tummaa lager- ja ale-olutta, jotka rakentuvat Saimaan Oluen perinteisen tumman Woima-lagerin (4,7 %) pohjalle. Woima on tuttu merkki jo Mikkelin Pienpanimo Naapurin ajoilta ja sit valmistettiin mys Lappeenrannassa. Woima palasi tuotantoon muutaman vuoden tauon jlkeen kevll 2009.

Talvi Special, Ravintolapanimo Bruuveri / Kampin Panimoravintola Oy, Hki / Oxa Oy, Mikkeli

10,0 %-til., kantavierre p-%, katkeroainepitoisuus 85 EBU, tumma pintahiivaolut, joulu-ale (esimaistelu 10.12.10, valmistunut 17.12.2010)

Hana, 0,5 l., anniskeluhinta 9,50 e, 0,33 l. 5,80 e. Panimoravintola Bruuveri, Hki, Pub Pmaja, Mikkeli

Vri on tumman ruskea, samea. Vaahto on valkea, tihe kestv. Tuoksu on rapsakan hedelminen, raikas. Maku on keskitytelinen, maltainen, mausteinen, lhes polttava, yrttiminen, lakritsainen. Vahva talven kausiolut on katkeroitu amerikkalaisilla humalilla, joita mausteisuus peitt. Hienosti onnistunut luonteikas erikoisuus

Karjala Terva, Hartwall Oy, Lahti, Hki / Heineken Group, Amsterdam, Alankomaat

6,3 %-til., kantavierre 14,4 p-%, katkeroainepitoisuus 24 EBU, vri 17 EBC, vaalea terva-arominen lager. Suositus tarjoilulmptilaksi 6-8 C.

Kierrtyslasipullo 0,33 l., Alkon vhittismyyntihinta (tulossa) e.

Vri on puolitumma, tummasvyinen, ruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, aluksi runsas, kuplainen, haihtuu nopeasti kokonaan. Tuoksu on voimakas, syv, tervainen, tervaleijonamainen (vahva, lakritsainen pastilli), savuinen. Suutuntuma on kevyen savuinen ja tervaiunen. Maku on tytelinen, kuiva, paksun hedelminen, kuivattua luumua, taatelia, vahvan aromikas, tervainen ja savuinen. Lyhyess jlkimaussa nousee hienoinen karamellimainen svy. Karjala Terva valmistetaan normaalin perus-Karjalan vierteest stmll sopivat arvot ja maustamalla tanskalaisilla aromiaineilla. Valmistaja kieltytyy kyttmst sanaa esanssi, mutta selv esanssinen tuote tm on. Tervainen aromi sopii hyvin oluen mausteeksi. Vahva Karjala Terva tuo mieleen maukkaat tervaiset viinasnapsit ja toisaalta oluiden puolelta lahtelaisen Teerenpelin panimon Sauhusanttu (5,0 %) savuisen oluen, joka valittiin Vuoden Olueksi HBF-festivaaleilla vuonna 2002. Lhell makumuistikuvissa on mys Sinebrychoffin Korpisavu (4,6 % ja 6,0 %).

Testauksessa kytettiin hanasta laskettua tuoretta versiota, ennen pullotuksen valmistumista.

Keisari Luomu, Nokian Panimo Oy, Nokia

4,5 %-til., kantavierre p-%, katkeroainepitoisuus 32 EBU, vri EBC, vaalea suodattamaton lager, pils. Tysmallasolut. Valmistettu luonnonmukaisesti kasvatetuista raaka-aineista. Suositus tarjoilulmptilaksi C.

Kertalasipullo 0,33 l. Tlkki 0,5 l. Vhittismyyntihinta 2,15 e / 2,69 e. Anniskeluhinta e. Hanassa olutravintoloissa 0,5 l. - 6,00 e.

Vri on vaalea, syvn keltainen, samea. Vaahto on valkoinen, pursuavan runsas, tasainen, melko nopeasti laskeutuva, kestv. Tuoksu on hedelmisen raikas, hunajaisen makea, maltainen, hennosti katkeroinen. Suutuntuma on raikkaan maltainen, paksu. Maku on keskitytelinen, maltainen, kuivan heinminen, hunajainen, raikas, tasapainoinen, helposti juotava, maukas, hienostuneesti tyyliks. Luomu-Keisari on ilmeisen mainio kesolut mys niille kuluttajille, jotka eivt ole psseet vehnoluen makuun.

Nokian Panimo toi kesisen oluen markkinoille sopivasti vuosituhannen kovimman talven aluksi! Valmistuksessa kytetn etelsuomalaisilla tiloilla viljellyst luomuohrasta valmistettuja maltaita sek saksalaisia Perle- ja Hallertauer Tradition luomuhumalia. Nokian Panimon hiiva perustuu maailman vanhimman panimon, vuodesta 1040 toimineen baijerilaisen Weihenstephanerin hiivakantaan, jolla on mys luomutodistus. Olueen listn hapettumisenestoainetta (E300). Energiasislt on 30,8 kcal / 100 ml.

OLUTVERKON testiryhm tapasi tmn Keisarin etiketiss ensimmist kertaa tuotteessa uuden EU-luomutuotemerkin, joka otettiin kyttn 1.7.2010.

Brooklyn Local 2 Ale, The Brooklyn Brewery, Brooklyn, New York, USA

9,0 %-til., kantavierre18,2 P, katkeroainepitoisuus 21 EBU, vri 37 EBC, 68 kcal /100 ml, suodattamaton, pullossa kypsyv tumma ale. Suositus tarjoilulmptilaksi 7-12 C.

Kertalasipullo 0,75 l. sampanjakorkilla. Alkon vhittismyyntihinta 12,90 e. Maahantuoja Oy Sinebrychoff Ab / House of Beer.

Vri on tumma, ruskea, lpinkymtn, samea. Vaahto on ruskea, pursuavan runsas, pumpulimainen, tihe, tasainen, kestv. Tuoksu on paksun hedelminen, pryn, aprikoosia. Suutuntuma on pehmen hedelminen, maukas, helposti juotava. Maku on keskitytelinen, raikkaan hedelminen, luumumainen, prynminen, yrttiminen, suklaamainen. Salmiakkimainen svy viivht mukana. Olut kytetn kokonaan pullossa viiden viikon ajan ennen myyntiin toimittamista.

Profiilikuvioinen sampanjapullo on suljettu luonnonkorkilla, jota rautalanka vahventaa. Korkki poksahtaa auki kuin kuohuviinipullossa onneksi runsas vaahtoisuus odottaa kuitenkin lasiin kaatamista. Valmistusainekset ovat saksalaiset pilsnermaltaat ja englantilaiset suklaamaltaat, Hallertauer Perle -, Aurora- ja East Kent Goldings - humalat, belgialainen ale-hiiva, mausteina sitruunankuori, luonnonkukkahunaja ja belgialainen tumma kandisokeri. Vahva ale on ksittmttmn helposti juotava, maukas ja moniulotteinen. Ruokapydss olut sopii vaalean lihan, vhrasvaisen kalan ja salaattien kanssa. Siivitt mys blinit ja vaikkapa jlkiruokana nautittavia hedelmi.

Newyorkilaispanimo on perustettu vuotta 1987 tarkoituksenaan palauttaa ja edist perinteisi, eurooppalaisperisi oluttyylej ja oluentekoa. Vuoden 2009 alussa Alkon valikoimaan tuli Brooklyn Local 1 (9,0 %), joka on vaalea belgialaistyylinen ale.

Saman tuotesarjan kolmas olut oli mys Alkon valikoimassa kesll 2010. Aromaattisesti amerikkalaisilla Amarillolla ja Palisadella humaloitu vehnbock Brooklyner-Schneider Hopfen-Weisse (8,2 %) on valmistettu saksalaisen G. Schneider & Sohn -vehnolutpanimon panimomestarin Hans-Peter Dreslerin ja Brooklynin Garrett Oliverin yhteistyn. Suomessa ollut Schneider Hopfen-Weisse TAP 5 Meine Hopfenweisse (8,2 %) oli Saksassa valmistettu Schneiderin 0,5-litran pullotus.

Local 2:n hinta-laatu suhde ei ole aivan kohdallaan. Toki olut on huippuluokkaa, mutta jo Alkon vhittismyyntihintakin on laadukkaan viinin tasolla

Traquair 2010 Ale, Traquair House Brewery Ltd, Innerleithen, Peeblesshire, Skotlanti, Iso Britannia

10,0 %-til., kantavierre runsaat 20 p-%, tumma ale, pintahiivaolut, barley wine, kypsytetty tammitynnyriss.

Kertalasipullo 0,33 l. Anniskeluhinta 7,30 e. Maahantuoja .

Vri on tumma, punertavan ruskea, samea. Vaahto on ruskea, paksu, kuplikas, kestv. Tuoksu on voimakas, tumma, hedelminen, makea, paksu. Maku on tytelinen, paksun maltainen, hedelminen, luumumainen, viiniminen, makea, toffeemainen. Jlkimaussa vahvistuu katkeroisuus selvsti. Valmistuksessa kytetyt maltaat ovat pale ale, kristalli ja amber sek paahdettu ohra. Humalat ovat East Kent Goldings. Olut on suodatettu ja pastroitu.

Skottipanimon vuosikerta-barley-wine juhlistaa 2000-luvun ensimmist vuosikymment. Ja se on tarkoitettu nautittavaksi toisen vuosikymmenen aikana, eli PEp on vuoden 2020 lopussa. Traquair 2010 Alea on valmistettu rajoitettu er, 20000 pulloa.

Traquair House Ale 1000th Brew, Traquair House Brewery Ltd, Innerleithen, Peeblesshire, Skotlanti, Iso Britannia

10,0 %-til., kantavierre runsaat 20 p-%, tumma ale, pintahiivaolut, kypsytetty tammitynnyriss.

Kertalasipullo 0,33 l. Anniskeluhinta (20 e?). Maahantuoja Servaali Oy. (5.12.2010; PE-piv joulukuun loppu 2010)

Vri on tumma, ruskea, lpinkymtn. Vaahto on ruskea, paksun kermainen, tihe, ei kovin runsas eik pursuileva, jtt pitsikuvioita lasin reunoille, kestv. Tuoksu on voimakas, hedelminen, tumma, makea. Suutuntuma on rusinainen. Maku on tytelinen, vahva, hedelminen, tummaa luumua, viikunaa, rusinaa. Olut on kovasti Barley Wine -tyylinen erikoisuus. Panimo kytt paikallisia maltaita ja englantilaisia East Kent Goldings -humalia.

Testatun pullon tausta on eriskummallinen. Pullo on hankittu 2000-luvun alkuvuosina ja se on tosiaan silynyt PE-pivn saakka, 10 vuotta valmistumisesta! Vuonna 2010 Traquair on valmistanut jlleen erikoisuuden: Traquair 2010 Ale (10 %) juhlistamaan 2000-luvun ensimmist vuosikymment. Mys sen PE-piv on vuosikymmenen pss, vuoden 2020 lopussa.

Traquair House Ale 1000th Brew palkittiin kultamitalilla Kansainvlisess Olut ja Siiderikilpailussa vuonna 2000 ja voitti Brittien itsenisten panimoiden liiton (SIBA) alueelliset kisat vuonna 2001. Skotlannin vanhimmassa edelleen asumiskytss olevassa rakennuksessa Traquair Housessa valmistettiin olutta tilan omiin tarpeisiin jo 1700-luvulla, mutta oluenpano lopahti 1800-luvun puolella. Alkuperiset laitteet ja tammiset kypsytystynnyrit ovat edelleen kytss. Alta puulla lmmitettv kuparinen vierteen keittokattila on hankittu vuonna 1738. Traquairin 20. isnt (Laird) Peter Maxwell Stuart perusti panimon uudelleen vuonna 1965. Hnen kuoltuaan vuonna 1990 panimoa on johtanut tytr Catherine Maxwell Stuart. Panimoa laajennettiin vuonna 1993 ja vuonna 1997 se yhtiitettiin. Vuosituotannosta 40 % menee vientiin, pasiassa USA:han, Kanadaan, Japaniin ja Ruotsiin.

Mikkeller Gubbe, Mikkeller, Kpenhamina, Tanska; valmistuspaikka De Proefbrouwerij, Lochristi, Belgia

5,0 %-til., mausteinen tumma ale, joulun kausiolut

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,90 e. HOK-Elannn OlutHuone -ryhmn Kuukauden hanaolut joulukuussa 2010.

Vri on tumma, punaruskea. Vaahto on valkoinen, kermavaahtomainen, lumikinosmainen, tihe, kestv. Tuoksu on kuiva, karhea. Suutuntuma on vaisu. Maku on kevyehk, vetisen raikas, karhea, hento, erittin hennosti hedelminen, gubbemaisia (jouluisia) mausteita ei lydy oikein ollenkaan. Tanskalainen Mikkeller on valmistanut HOK-Elannolle aivan oman jouluoluen.

Julebryg, Det Lille Bryggeri, Bringstrup, Tanska

7,5 %-til., tumma ale, pintahiivaolut, ksintehty, pastroimaton, suodattamaton. Kausiolut.

Kertalasipullo 0,5 l., anniskeluhinta 9,40 e. Maahantuoja. HOK-Elannon Talviolutviikot 15.11.-31.12.2010 valikoima.

Vri on tumma, ruskea, samea. Vaahto on ruskea, runsas, kuplikas, kestv. Tuoksu on pehmen, makean hedelminen. Maku on tytelinen, vahva, luonteikas, suklaamainen, hedelminen, prynminen, mausteinen, korianterimainen. Vahvan luonteikas erikoisuus, sopii mys jouluruokapytn. Suodattamaton ja pastroimaton olut muodostaa paksun hiivakerroksen pullon pohjalle. Tanskan pienimpiin kuuluvan panimon jouluolut valittiin Tanskan Parhaaksi Jouluolueksi vuonna 2008. Pullon tyylikkn etiketin on suunnitellut Lars Hoier.

Mufloni APA, Ravintolapanimo Beer Hunters Ky, Pori

6,0 %-til., katkeroainepitoisuus noin 60 EBU, tumma American Pale Ale, pintahiivaolut.

Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 7,36 e.

Vri on tummahko, vaalean kelta-ruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, tihe, niukka, kestv. Tuoksu on mehevn apilamainen, parfyymimainen, voimakas, hedelminen. Maku on keskitytelinen, pehme, raikas, voimakkaasti katkeroinen, toffeemainen, kuivan ja makean hedelminen. Katkerointiin kytetty amerikkalainen Simcoe-humala on voimakas, plyisen heinpaalimainen, mutta samalla pehme.

Jos ei ole koskaan (uskaltanut) maistaa pienpanimoiden erikoistuotteita, niin Mufloni APA:a kannattaa ja voi kokeilla. Olut on samalla juotavan maukas ja vahvahko alkoholipitoisuus j maussa tysin katkeroisen mehukkuuden taakse. Siis pelko pois ja kokeilemaan!

Huurupukki Talviportteri, Ravintolapanimo Beer Hunters Ky, Pori

4,5 %-til., tumma pintahiivaolut, portteri

Kertalasiplo 0,33 l., vhittismyyntihinta 5,19 e.

Arvio t u l o s s a !

Mufloni Stout III, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila ja Pori

4,7 %-til., kantavierre , katkeroainepitoisuus 45 EBU, vri 107 EBC, tumma suodattamaton pintahiivaolut, kuiva stout. Vieraileva oluentekij ja reseptin kehittj Mika Heikkinen, Ravintolapanimo Beer Hunters, Pori

Kierrtyslasipullo repisykorkilla 0,33 l. Vhittismyyntihinta 2,39 e. (5.12.2010, PE-piv 10.01.2010)

Vri on musta, tysin lpinkymtn. Vaahto on ruskea, kuohkea, kuplikas, pieni kuplia muodostuu mys lasin seinmille nesteen sislle, keskikestv. Tuoksu on paahteinen, kahvimainen. Suutuntuma on vahva, paahteinen, kuiva. Maku on tytelinen, paahtunut, kahvimainen, kuiva, vahvasti katkeroinen. Kesll 2009 valmistettu stout tuntuu kuivuneen ja vankistuneen entisestn hienosti. Minjknlaisia pilaantumisen svyj ei ole havaittavissa, vaikka Parasta Ennen -piv on ylittynyt jo 11 kuukaudella (10.01.10). Humalalajikkeet ovat Hallertau ja Cascade. Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan Yhteistyss on voimamme olutsarjan ensimminen tuote valmistui heinkuussa 2009.

Mufloni Ruska Syys-ale Ravintolapanimo Beer Hunters, Pori

4,5 %-til., tummahko pintahiivaolut, ale

Kertalasipullo 0,33 l., vhittismyyntihinta 4,85 e.

Arvio t u l o s s a !

Dark Force, Haandbryggeriet AS, Drammen, Norja

9,0 %-til., kantavierre P, katkeroainepitoisuus IBU, vri EBC, suodattamaton, pullossa kypsyv tumma ale, Double Extreme Imperial Wheat Stout. Suositus tarjoilulmptilaksi 10-14 C.

Kertalasipullo 0,5 l. Anniskeluhinta 12 e. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu, Hki. (Mallasravintola Maltainen Riekko, Hki 13.11.2010)

Vri on tumma, lpinkymttmn musta. Vaahto on ruskea, tumma, tihe, niukka, pursuaa runsaana pullosta, laskeutuu aivan niukaksi. Tuoksu on paahtunut, suklaamainen. Suutuntuma on paksu, vahva, poreilevan pehmoinen, maltainen, rapsakka. Maku on tytelinen, vahva, paahtunut, suklaamainen, paksu, pehmen maltainen, yrttiminen, luonteikas, maukas. Pullon pohjalla on paksu hiivakerros. Valmistusainekset: Maris Otter maltaat, mnchener-, kristalli-, musta-, suklaa- ja vaaleat kristalli -maltaat, paahdettu ohra, kaura- ja vehnmaltaat, Columbus- ja Crystal-humalat, englantilainen ale-hiiva ja vesi.

Koff-arviointiasteikolla kompromissiton imperial stout nousee korkealle: 102 pistett.

Kuohu Vahva Amber, Lakeuden Panimo Oy, Mallaskoski, Seinjoki / Captol Invest Oy, Hki

5,5 %-til., kantavierre 12,6 p-%, katkeroainepitoisuus 39 EBU, vri 36,2 EBC, puolitumma pastroimaton tysmallaslager. Suositus tarjoilulmptilaksi C.

Tlkki 0,33 l. Alkon vhittismyyntihinta 1,68 e.

Vri on puolitumma, punertavan ruskea, kirkas. Vaahto on ruskea, tihe, runsas. Tuoksu on karamellimainen, paksu, makeahko. Maku on keskitytelinen, maltainen, vahva, luonteikas, kuivan katkeroinen, heinminen, lmmittv. Alkon valikoimaan viiden vuoden tauon jlkeen pssyt Mallaskosken tuote, Kuohu Amber, valmistetaan pilsner-, wiener-, karamelli- ja vrimaltaista, humalat ovat Hallertau Magnum ja Cascade.

Alla mys Mallaskosken Vahvan Vaalean Kuohun arvio Olutverkossa kevlt 2003, jolloin kuvaillaan ksitypanimon toimintaa ja historiaa. Seinjokelaispanimo on toiminut vuodesta 1921 (siis kieltolain aikaan, jolloin valmistettiin mietoa kotikaljaa) arvostetun panimomestarin Juhani Walleniuksen johdolla. Vanhassa arviossa oleva vuosiluku 1929 tarkoittanee panimoyhtin perustamisvuotta. Panimo aloitti uudelleen toiminnan vuonna 1999. Kesll 2009 Servaali Oy:n taustalla oleva Captol Invest Oy osti panimon tuotemerkit ja tuotannon, josta huolehtii uusi panimoyhti Lakeuden Panimo Oy.

Olutverkko, kevt 2003: Vahva Vaalea Kuohu, Mallaskoski Oy, Seinjoki

5,5 %-til., kantavierre 12,5 p-%, vri 8,0 EBC-yks., katkeroainepitoisuus 25 EBC-yks., vaalea lager. Kierrtyslasipullo 0,33 l., Alkon hinta 1,56 e.

Nin onnistuneesti humaloitua kotimaista olutta kohtaa harvoin. Seinjoella vuodesta 1997 toiminut uuttera Mallaskosken panimo on valmistanut kuultavan vaalean, raikkaan, hedelmisen saksalaistyyppisen tysmallasoluen, joka poikkeaa edukseen monista vertailukohteista. Hienosti kehittyv vaahtokukka jtt tyylikkn pitsikuvion lasin reunaan. Vahvan Vaalean Kuohun valmistuksessa kytetty hiiva on perisin Mallaskosken Tehtaat Oy:lt 50-luvulta. Yhti perustettiin vuonna 1929 Seinjoella, myytiin 1960-luvulla vaasalaiselle Bock Oy:lle ja toiminta Seinjoella loppui. Uusi Mallaskoski perustettiin perinteen jatkajaksi samaan panimokiinteistn. Nykyinen Mallaskoski tekee oluensa ksityn nykyaikaisella laitteistolla.

Sumbel Porter, gir Bryggeri, Flm, Norja

4,7 %-til., tumma pullossakypsyv portteri, pintahiivaolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 10 C.

Kertalasipullo 0,5 l. Vhittismyyntihinta 4,90 e. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu, Hki.

Vri on tumma, aivan musta, lpinkymtn. Vaahto on ruskea, runsas, nousee pursuavan runsaana, laskeutuu tiheksi pinnaksi jtten pitsikuvioita lasin reunoille, kestv. Tuoksu on maltainen, suklaamainen. Suutuntuma on voimakas, suklaamainen, kahvimainen. Maku on tytelinen, paahteinen, kahvimainen, kuivahko, pehmen suklaamainen. Voimakkaan luonteikas, maukas ja lievsti haasteellinen aito portteri. Valmistaja suosittelee nautittavaksi suklaakakun kanssa, mutta Sumbel-portteri sopii mys kinkun ja kuivan, murean lihan kanssa. gir on ravintolapanimo, jonka nimi tulee norjalaisen mytologian jumalten oluenvalmistajan mukaan. Pub perustettiin vuonna 2007 ja nimettiin heti vuosina 2008 ja 2009 Norjan parhaaksi pubiksi. Hieno lyt Juomatalo Pikkulinnulta. Tuontivalikoimaan kuuluvat mys Rallar Amber Ale (4,7 %), Byla Blonde Ale (4,7 %), punaetikettinen Julebrygg (4,7 %) ja vihreetikettinen vahva Julebrygg (7,0 %).

Koffin portteri -asteikolla norjalaiskilpailija j selvsti: 87 / 100.

Pisteet 89 / 100

Julebrygg, gir Bryggeri, Flm, Norja

4,7 %-til., puolitumma, pullossa kyv joulun kausiolut, punainen etiketti. Suositus tarjoilulmptilaksi 6-8 C.

Kertalasipullo 0,5 l., vhittismyyntihinta 5,99 e. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu, Hki.

Vri on vaalea, puolitumma, punertavan ruskea, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, hieman eptasainen, pumpulimaisen pehme, keskikestv. Tuoksu on maltainen, hieman pahvimainen. Suutuntuma on maltainen, luumumaisen hedelminen. Maku on keskitytelinen, hedelminen, kuivattuja jouluisia hedelmi, mausteinen, miedosti katkeroitu, tasapainoinen, luonteikas. Mausteinen, hedelminen, lmmittv jlkimaku. Joulun ruokapytn mieto jouluolut sopii yleisesti, parhaiten liharuokien kanssa.

Pisteet 90 / 100

Julebrygg, gir Bryggeri, Flm, Norja

7,0 %-til., tumma joulun kausiolut, vihre etiketti. Suositus tarjoilulmptilaksi 8 C.

Kertalasipullo 0,5 l., anniskeluhinta 10 e. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu, Hki.

Vri on tumman ruskea, heikosti lpikuultava, samea. Vaahto onvalkoinen, runsas, kuplikas, muodostaa pitsikuvioita lasin reunoille, kestv. Tuoksu on raikkaan hedelminen, lakritsainen, katkeroinen. Suutuntuma on maltainen, hedelminen, luumumainen, tasapainoinen. Maku on tytelinen, hedelminen, luumua, kuivattua persikkaa, viikunaa, taatelia, voimakkaan kukkaisen katkeroinen. Mieleen tulee sekahedelmkeitto. Tasapainoinen ja miellyttvsti luonteikas. Sopii joulupytn liharuokien kanssa, mutta erityisesti mys rosollin, sillin ja laatikkoruokien kanssa. gir on ravintolapanimo, jonka nimi tulee norjalaisen mytologian jumalten oluenvalmistajan mukaan. Hieno lyt Juomatalo Pikkulinnulta. Tuontivalikoimaan kuuluvat mys jouluoluet punaeetikettinen Julebrygg (4,7 %) ja Sumbel Porter (4,7 %).

Pisteet 92 / 100

Neuschwansteiner Weihnachts-Bier, Privatbrauerei Hss Brau- und Vertriebs GmbH & Co KG, Sonthofen, Baijeri, Saksa

5,2 %-til., kantavierre 11,7 p-%, katkeroainepitoisuus 19 EBU, vri 6,8 EBC, tumma lager. Tysmallasolut. Joulun kausiolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 6-8 C.

Kertalasipullo patenttikorkilla 0,5 l., vhittismyyntihinta 7,40 e. HOK-Elannon OlutHuone ryhmn talviolutvalikoima 15.11.-31.12.2010. Maahantuoja Lasso Drinks / Mercantem Oy, Hki.

Vri on tumma, punertavan ruskea, lpinkyv, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tasainen, laskeutuu nopeasti. Tuoksu on maltainen, hennosti karamellimainen. Maku on keskitytelinen, maltainen, heinmisen katkeroinen, hennosti paahteinen, karamellimainen. Tuhti Mrzen-tyyli lhentelev maukas jouluolut. Perhepanimo Hss on toiminut vuodesta 1657.

Pirkka III-olut, valmistuttaja Ruokakesko Oy, Hki, valmistaja Olvi Oyj, Iisalmi

4,5 %-til., vaalea lager

Tlkki 0,33 l., vhittismyyntihinta 1,25 e. Saatavilla K-ryhmn liikkeiss.Vri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, tihe, niukka. Tuoksu on vaimea, maltainen. Maku on kevyt, hieman maltainen, tasapainoinen, lhes neutraali.

Volfas-Engelman Imperial Porteris, AB Ragutis, Kaunas, Liettua / AS A. Le Coq, Tartto, Viro / Olvi Oyj, Iisalmi

6,0 %-til., tumma pohjahiivaolut, lager. Suositus tarjoilulmptilaksi 6-8 C.

Kertalasipullo 0,5 l., anniskeluhinta 7,40 e. Maahantuoja Olvi Oyj. HOK-Elannon Talviolutviikot 15.11.-31.12.2010 valikoima.

Vri on tumma, punaisen ruskea, lpinkyv, kirkas. Vaahto on valkoinen, tihe, kestv. Tuoksu on paahteinen, karamellimaisen makea. Maku on kevyehk, makea, maltainen, paahteinen, hedelminen, luumua, aprikoosia. Ei portteri, eik varsinkaan Imperial!

I.B. Volfas Engelman 1853.

Suklainen Tumma Lager, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Breweries AS, Kpenhamina, Tanska

4,7 %-til., kantavierre 12,6 % P, katkeroainepitoisuus 21 EBU, vri 45 EBC, tumma lager, pohjahiivaolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 8-12 C.

Kierrtyslasipullo 0,33 l., vhittismyyntihinta 1,65 e.

Vri on tumma, ruskean punainen, lpinkyv, kirkas. Vaahto on ruskea, tihe, kestv. Tuoksu on maltainen, hennosti suklainen. Suutuntuma on kevyt, lhes neutraali. Maku on kevyt, makeahko, pehme, pyre, jlkimakua kohti kuiveneva. Valmistusainekset ovat vesi, ohramallas, trkkelys, humala, vri sokerikulri ja suklaa-aromi. Suklainen Tumma Lager lienee kehitetty korvaamaan alkuvuodesta 2010 lopetettua upean samettista Velvet-pintahiivaolutta (4,7 %), eik kyll pysty lohduttamaan Velvetin (tuotannossa vuosina 2000-09) ystvi. Tammi-helmikuussa on luvassa mys vahva 8-prosenttinen Suklainen Tumma Lager, joka tuo Sinebrychoffin valikoimaan taas psiisen kausioluen, useita vuosia kaivatun suklaisen pohjahiivalla kytetyn Psiisoluen (8,0 %) jlkeen.

Emelisse Double IPA, Bierbrouwerij Emelisse, Kamperland, Alankomaat

9,0 %-til., kantavierre 19,4 p-%, katkeroainepitoisuus 70 EBU, vri 37,9 EBC, vaalea India Pale Ale, tripel, pintahiivaolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 10-12 C; testiss 13 C.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vhittismyyntihinta 4,02 e. Alko Arkadia, Hki, erikoisvalikoima. Maahantuoja .

Vri on vaalea, ruskea, punertava, lpikuultava, sameahko. Vaahto on valkea, ruskehtava, runsas, laskeutuu jtten pitsikuvioita, kestv. Tuoksu on yllttvn hento, hapahko, parfyymiminen. Suutuntuma on kevyt, parfyymiminen, rapsakan katkeroinen. Maku on tytelinen, kuiva, navettamainen, vahva, katkeroinen, kukkainen. Amerikkalaistyylisen tripel-IPA:n valmistuksessa kytetn vaaleita maltaita, karamellimaltaita, Amarillo- ja Fuggles-humalia. Norjalaiseen Double Dose tupla-IPA:an (HaandBryggeriet AS, 9 %, 6,38 e / 0,5 l.) verrattuna Emelisse on hauraampi ja haastavampi erikoisuus. Emelisse-panimo ja Grand Caf on ravintolapanimo Hollannin saarella, aivan Pohjanmeren syliss. Alkon erikoisvalikoimassa on mys Emelisse Rauchbier (7,6 %, 3,95 e / 0,33 l.). Pivittistavarakaupasta lytyy amerikkalaishumalilla Chinook ja Simcoe vahvasti katkeroitu Emelisse IPA Zeeuws Bier (4,5 %, 4,35 e / 0,33 l.).

Dobbel Dose, Haandbryggeriet AS, Drammen, Norja

9,0 %-til., kantavierre p-%, katkeroainepitoisuus 90 IBU, vri 22 EBC, vaalea India Pale Ale, norjalainen tupla IPA, pullossa kyv pastroimaton ja suodattamaton pintahiivaolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 10-12 C; testiss 11 C.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vhittismyyntihinta 6,38 e. Alko Arkadia, Hki, erikoisvalikoima. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu.

Vri on vaalean ruskea, punertava, samea, heikosti lpikuultava. Vaahto on valkea, nousee erittin runsaana, laskeutuu nopeasti jtten pitsikuvioita, keskikestv. Tuoksu on hedelminen, luumumainen. Suutuntuma on paksu, hedelminen, nektariinimainen, vahva. Maku on tytelinen, hedelminen, aprikoosimainen, luumumainen, kuivan katkeroinen. Jlkimaku on lmmittv, kuiva, vahva, pitk. Kitalaessa silyy miellyttv, polttava makusvy. Mallaspohjan valmistuksessa kytetn kristalli- ja Maris Otter -ohramaltaita ja vehnmallasta. Etiketiss valmistaja ilmoittaa, ett Tupla-annos (Dobbel Dram) on katkeroitu niin vahvoilla humalasvyill kuin kattilat suinkin kestvt. Keiton jlkeen olut on viel kuivahumaloitu. Tavoitteena on ollut eurooppalaistyylinen IPA, joka eroaa nykyisin suositusta amerikkalaisesta tyylist. India Pale Ale oluttyyli kehittyi brittilisen kauppalaivaston tarpeisiin pitkille matkoille Intiaan. Haand Bryggeriet ilmoittaa thdnneens kestvyyteen paitsi Intiaan saakka, mys takaisin, paluumatkallekin. Maistuvan hieno, luonteikas olut!

Bestefar, Haandbryggeriet AS, Drammen, Norja

9,0 %-til., kantavierre p-%, katkeroainepitoisuus EBU, vri EBC, tumma ale, pintahiivaolut, pullossa kyv. Talven kausiolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 8-10 C.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vhittismyyntihinta 6,74 e, Arkadia, Hki myymln erikoisvalikoima. Anniskeluhinta 9,90 e. HOK-Elannon OlutHuone ryhmn talviolutvalikoima 15.11.-31.12.2010. Maahantuoja Diamond Beer Co Oy.

Vri on tumma, musta, lpinkymtn. Vaahto on valkea, erittin runsas, tihe, tasainen, pitsikuvioinen, kestv. Tuoksu on samettinen, paahteinen, outo saippuamainen svy. Maku on tytelinen, suklaamainen, yrttiminen. Pullon pohjalla on vahvoja hiivapallukoita. Bestefar (isois) tarkoittaa joulupukin is, jota norjalaiset kutsuvat mys nimell Nissefar. Tekijt pitvt olutta monimuotoisena (kompleksinen) aivan oikein. Valmistusainekset ovat ohra- ja vehnmallas, hiiva ja humala. Bestefar sopii kolean talvi-illan lmmittjksi vaikkapa takkatulen ress hitaana, rauhallisena vhn raukeanakin hetken.

Neljn norjalaisen olutharrastajan vuonna 2005 perustaman panimon vuosituotanto on 150000 litraa.

Jule Stout, Midtfyns Bryghus A/S, Brobyvaerk, Tanska

7,6 %-til., tumma stout, pullossakyv. Joulun ja talven kausiolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 10-14 C.

Kertalasipullo 0,5 l. Anniskeluhinta 9,90 e. HOK-Elannon OlutHuone ryhmn talviolutvalikoima 15.11.-31.12.2010. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu.

Vri on musta, lpinkymtn. Vaahto on ruskea, vankka, kuplainen, pitsikuvioinen, kestv. Tuoksu on suklaamainen, mausteinen, tunkkaisen navettamainen, paahteinen. Maku on tytelinen, paksun maltainen, vahva, mausteinen, anismainen, kahvimainen. Pullon pohjalla on paksu hiivakerros, joka kannattaa sekoittaa lopuksi viimeisen desin sekaan.

Perhon JouluOlut, Ravintolakoulu Perhon Panimo, Haaga Instituutti, Hki

5,8 %-til., kantavierre 14,2 p-%, suodattamaton tumma pintahiiva-ale. Kausiolut.

Hanassa Perhon ravintolassa, Hki, anniskeluhinta 0,5 l. 5,00 e / 0,25 l. 2,50 e.

Vri on tumma, lpinkymttmn tumman ruskea, samea. Vaahto on valkea, tihe, niukka. Tuoksu on maltainen, mausteinen. Maku on tytelinen, vahva, maltainen, mausteinen, tasapainoinen, luonteikas. Jouluisessa mausteisuudessa on piparkakkumausteita (kaneli, inkivri, muskotti), hunajaa, katajanmarjoja. Joulupydss sopii parhaiden suomalaisten perinteisten jouluruokien kanssa: kinkku, paisti, laatikot, mustapippurilla maustettu lipekala. Perhon JouluOlut lienee sahdin ohella lhimpn perinteist suomalaista jouluolutta. Ja onnistuu tnkin vuonna erinomaisesti.

Talviportteri, Karhupanimo, Pori / Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg AS, Kpenhamina, Tanska

6,5 %-til., kantavierre 16,1p-%, katkeroainepitoisuus 34EBU, vri 200EBC, tumma portteri, pintahiivaolut, talven kausituote.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,50 e. Saatavuus Panimoravintola Pub Karhupanimo, Pori, satunnaisesti muualla olutravintoloissa.

Vri on musta, lpinkymtn. Vaahto on ruskea, tihe, tasainen, kestv. Tuoksu on paahteinen, raikkaan katkeroinen, kahvimainen. Maku on tytelinen, pehme, hedelminen, luumumainen, hiemen pehmen raikasta nektariinia, pryn ja appelsiinia, paahteinen, huipputasapainoinen. Talviportterin tasapainoisuus on niin onnistunut, ett jokin puraisu tai potku j puuttumaan. Erittin hieno portteri on hyvin lhell kotimaista portterihuippua.

Koffin portteriasteikolla pisteit 96 / 100.

Santa's Butt Winter Porter, Ridgeway Brewing, Beer Counter Ltd, South Stoke, Oxfordshire, Englanti

6,0 %-til., tumma portteri. Talven kausiolut.

Kertalasipullo 0,5 l. Anniskeluhinta 6,90 e. Maahantuoja Diamond Beer Co Oy.

Vri on tumman ruskea, lpinkymtn. Vaahto on valkea, tasainen, niukka. Tuoksu on voimakas, paksu, karamellimainen, mmmiminen. Maku on tytelinen, maltainen, mausteinen, maukas, monipuolinen. Santas Buttin (Joulupukin Tynnyri) karheus lis yllttvyytt ja kiinnostavuutta. Butt on lhes parisataa vuotta vanha nimitys englantilaiselle / lontoolaiselle portterille ja se tarkoittaa tynnyri. Portterin tarjoilulmptilaksi sopii lmmin, lhes huoneenlmpinen, joten se sopii tyteliseksi vlipalaksi tai ymyssyksi sellaisenaan, toki mys ruokapydss voimakkaiden, luonteikkaiden liharuokien ja jlkiruokien suklaan, kuivakakun - kanssa.

Insanely Bad Elf, Ridgeway Brewing, Beer Counter Ltd, South Stoke, Oxfordshire, Iso Britannia

11,2 %-til., kantavierre 23,5 p-%, katkeroainepitoisuus 38 EBU, vri 37,2 EBC, puolitumma Imperial Red ale. Talvenkausituote.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vhittismyyntihinta 3,58 e. Anniskeluhinta 10 e. Maahantuoja Diamond Beer Oy.

Vri on puolitumma, punertavan ruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, tihe, pitsikuvioinen, kestv. Tuoksu on voimakas, hedelminen, esteriminen. Suutuntuma on makea, vahva, bockimainen. Maku on tytelinen, vahva, makea, karamellimainen ja toffeemainen, hedelminen, kuivattu luumu, viikuna, rusina. Vahva, pitk, lmmittv jlkimaku. Panimomestari Peter Scholeyn vuonna 2002 perustaman panimon mainion Bad Elf sarjan (alkaen 4,5 % / 6,0 % / 7,5 % / 9,0 % / 10,5 %) vahvin olut on ollut talvikauden lmmittj vuodesta 2009 alkaen.. Valmistuksessa kytetn Boadicea-kpyhumalia.

.

Seriously Bad Elf, Ridgeway Brewing, Beer Counter Ltd, South Stoke, Oxfordshire, Iso Britannia

9,0 %-til., kantavierre 20,4 p-%, katkeroainepitoisuus 26 EBU, vri 13 EBC, vaalea ale, bitter, English double ale. Kausituote.

Kertalasipullo 0,5 l., Anniskeluhinta 7,90 e. Maahantuoja Diamond Beer Oy.

Vri on tumma, ruskea, samea. Vaahto on valkea, kuplainen, keskikestv. Tuoksu on maltainen, makea, voimakas. Maku on tytelinen, vahva, makea, luonteikas, maltainen, mausteinen, toffeemainen. Todella vahva mallaspohja on valmistettu kaikista neljst viljalajikkeesta: ohra, vehn, ruis ja kaura. Haasteellinen erikoisuus sopii paistilihan, karjalanpaistin ja kinkun kanssa.

.

Rudolfs Reward, Shepherd Neame Ltd, Faversham, Kent, Iso Britannia

4,0 %-til., kantavierre p-%, katkeroainepitoisuus EBU, vri EBC, tumma bitter ale, pintahiivaolut. Joulun kausiolut. Suositus tarjoilulmptilaksi C.

Kertalasipullo 0,5 l., Vhittismyyntihinta 4,50 e. Maahantuoja Diamond Beer Oy.

Vri on puolitumma, syvn ruskea, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, pumpulimainen, tihe, kestv, jtt pitsikuvioita lasin reunoille. Tuoksu on havuinen, kuiva, katkeroinen. Suutuntuma on kuiva, puumainen, katkeroinen. Maku on keskitytelinen, kuiva, pistelin havumainen, luonteikas, katkeroinen. Maukas ja juotavuudeltaan helppo kausiolutuutuus on valmistettu caskissa (real ale, 3,7 %) kahdelle brittiliselle pubiketjulle ja mys pullo-alena. Shepherd Neame on Iso Britannian vanhin edelleen toimiva panimo, perustettu vuonna 1698. Panimoa johtaa nykyisin viidett polvea edustava Jonathan Neame.

Kerst Bok , Diamond Beer Company Oy, Hki, valmistuspaikka Proefbrouwerij, Lochristi, Belgia

5,5 %-til., kantavierre 19,4 p-%, katkeroainepitoisuus 33 EBU, vri 109 EBC, tumma ale. Talven kausiolut.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,90 e. Maahantuoja: Diamond Beer Company Oy.

Vri on tumma, ruskean punainen, kirkas. Vaahto on valkea, niukka. Tuoksu on paahteinen, mausteinen. Maku on tytelinen, maltainen, mausteinen: piparia, neilikkaa. Kerst Bok (joulu pukki) valmistetaan Belgiassa pelkstn Suomen markkinoille.

Rysk, Ravintolapanimo Plevna / Koskipanimo Oy, Tre

4,7 %-til., kantavierre ,6 p-%, katkeroainepitoisuus 55 IBU, vaalea lager, Olutravintola Pikkulinnun (Hki) 10-vuotisjuhlaolut marraskuussa 2010

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,50 e; 0,33 l. 5,50 e, Olutravintola Pikkulintu, Hki (26.10. alkaen); 0,5 l - 5,50 e; 0,33 l - 4,10 e; 0,25 l - 3,00 e. Panimoravintola Plevna, Tre (03.11. alkaen)

Vri on vaalea, keltainan, lhes hikaisevn kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka, tihe, keskikestv. Tuoksu on vahvan katkeroinen, heinminen, tunkkainen, rutikuiva. Maku on kevyehk, maltainen, tunkkaisen viljainen, tuoreen vihren ruohon kaltainen, tasapainoinen. Ruohoisuus jatkuu kohtalaisessa jlkimaussa. Vesilinnun mukaan nimens saanut Rysk tuo mieleen Koskipanimon vanhat tutut Thti-lagerit (4,7 % ja 5,2 %) sek tamperelaisen Ravintola Oluthuoneen nimikko-oluen Kipparin (4,7 %). Vahvan katkeroinnin vuoksi mys perinteinen tamperelaisolut, alun perin Pyynikki-panimon valmistama Amiraali palautuu mieleen.

10-vuotiaan Pikkulinnun juhlaolutrepertuaarissa Rysk on vhintnkin ylltys. Thn saakka vuosijuhlaoluet ovat olleet nimenomaan erikoisvahvoja ns. extreme-oluita, varsinkin Imperial Stout Siperia (8,0 %), jonka alkuperinen katkeroainepitoisuus oli tydet 100. Tarinan mukaan Koskipanimon panimomestari Sam Viitaniemi oli todennut Siperian reseptisuunnitelmasta vuonna 2005: Oho! Tt juot kyll sin ja min, mutta ei tt kukaan muu juo! Sittemmin Siperiasta on kehittynyt Plevnan Koskipanimon arvostetuin tuote.

Pikkulintu ja ravintoloitsija Markku Ristevirta osaavat ylltt ja toimia ajan hengess.

Siperia Imperial Stout, Koskipanimo Oy, Tampere

8,0 %-til., kantavierre 21,0 %, katkeroainepitoisuus 100 EBU, vri 300 EBC, tumma pintahiivaolut, tysmallas-stout.

Hana 0,5 l. 7,00 e / 0,33 l. 5,60 e / 0,25 l. 3,00 e. Tampereen Panimoravintola Plevna, Tre.

Vri on tysin musta, lpinkymtn. Vaahto on ruskea, keskirunsas, tihe, kestv. Tuoksu on raikkaan katkeroinen, voimakas, pehme. Suutuntuma on lakritsainen, vahva, pehmen hedelminen. Maku on tytelinen, paahteinen, yrttiminen, lakritsainen, luonteikas, maukas. Hedelmisyys maistuu luumulta ja mehukkaan kypslt prynlt. Vahvaksi ja luonteikkaaksi olueksi Siperia on yllttvn helpohko juotavuudeltaan. Humaloinnissa kytetn amerikkalaisia lajikkeita Mount-Hood, Simcoe, Tomahawk ja Vanguard.

Sinebrychoffin maailmakuulu Porter-portteri (7,2 %, katkeroainepitoisuus 38 EBU) edustaa hieman erilaista dry stout tyyli, mutta kansainvlisell Koffin Portteri asteikolla Siperia selvi hienosti: 98 / 100.

Kuluttajan kannattaa huomioida mys ers tysin makuarvioihin vaikuttamaton seikka: Siperia on tosiaan hinnoiteltu Plevnassa siten, ett edistetn maistelua. kaksi neljneslitraa maksaa 6 e, puolen litran tuoppi 7 e. Hienoa!

Gio bi Scura, Microbirrificio Artigiano GIOBI S.Lucido (Cs), Calabria, Italia

9,0 %-til., tumma pintahiivaolut

Kertalasipullo 0,33 l., annskeluhinta 7 e. Maahantuoja One Pint Pub, Hki.

Vri on tumma, salmiakkimaisen musta, samea, tysin lpinkymtn. Vahto on valkea, runsas, nopeasti haihtuva. Tuoksu on voimakas, lakritsainen, salmiakkimainen. Maku on tytelinen, makean maltainen, karamellimainen, maukas, maalaismainen.

Arctic Circle Ale, Malmgrdin Panimo Oy, Loviisa

7,3 %-til., kantavierre 16,7 %, katkeroainepitoisuus 57 EBU, vri 69,9 EBC, tumma, suodattamaton, katajalla maustettu ale, talviolut.

Kertalasipullo 0,5 l., Alkon vhittismyyntihinta 4,99 e, anniskeluhinta 6,96 e. HOK-Elannon OlutHuone ryhmn Kuukauden Hanaolut marraskuussa 2010.

Vri on tumma, ruskean punainen, lpikuultava, kirkas. Vaahto on ruskehtava, runsas,tihe, muodostaa pitsikuvioita, kestv. Tuoksu on maltainen, karamellimisen paksu, mausteinen, katajaa erottaa kun osaa odottaa sit. Suutuntuma maltainen, paksu, hieman makea, karamellimainen, katajainen. Maku on tytelinen, paksun maltainen, vahvasti katkeroinen (humalina mm. Northdown, Styrian Goldings), vahvasti ja leimallisesti katajainen. Katajaa kytetn sek mskyksen ett keiton yhteydess. Mallaslajikkeet ovat pilsner-, wiener-, karamelli-, ruis- ja suklaa. Jlkimaku on pitk, katajainen, maltainen, lmmittv. Kokonaisuus on tasapainoinen, aiempien testauskertojen luomat korkeat odotukset eivt aivan tyty.

Parhaimpiin brittilisiin ja belgialaisiin ale-tyylin oluisiin ja kotimaiseen, katajaiseen sahtiin verrattuna Napapiirin olut on varsin kova ja selke lhin vertailutuote on englantilainen vahvasti katkeroitu, vahva pintahiivaolut (strong ale), kuten Victory Ale (Batemans Brewery, 6,0 %, Alkon hinta 3,88 e / 0,5 l.).

Keisari EloWehn, Nokian Panimo Oy, Nokia

4,7 %-til., kantavierre p-%, katkeroainepitoisuus 16 EBU, vri 17 EBC, vaalea suodattamaton vehnolut, pintahiivaolut. Tysmallasolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 8-12 C.

Kertalasipullo 0,33 l. Tlkki 0,5 l. Vhittismyyntihinta 2,00 e / 2,35 e. Hanassa olutravintoloissa.

Vri on vaalea, keltainen, samea. Vaahto on valkoinen, runsas, tasainen, kuplainen, nopeasti laskeutuva, kestv. Tuoksu on voimakas, mausteinen. Suutuntuma on maltainen, mausteinen, makeahko. Maku on keskitytelinen, hedelminen, sitrusmainen, mausteinen, korianterimainen, upean tasapainoinen ja juotavuudeltaan miellyttv. EloWehn valmistetaan kotimaisista raaka-aineista, ohra- ja vehnmaltaista, humalasta, hiivasta ja vedest. Valmistuksessa kytetn mys hapettumisenestoainetta (E300). Nokian Panimon ensimminen pintahiivaolut tuli valikoimaan kesll 2009 aluksi vahvana (5,5 %, myhemmin 5,3 %) ja nyt vuonna 2010 mys pivittistavarakauppaoluena. Keisari EloWehn (4,7 %) saavutti loistavan tuloksen Helsingin Olutfestivaalin kansainvlisess kilpailussa huhtikuussa 2010: kolmas sija alle 6-prosenttisten pintahiivaoluiden sarjassa brittilisen Fullersin London Porterin ja London Priden (4,7 %) jlkeen.

Keisari Mnchener Premium, Nokian Panimo Oy, Nokia

4,5 %-til., kantavierre 11,3 p-%, katkeroainepitoisuus 29 EBU, vri 34 EBC, puolitumma lager. Tysmallasolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 8-12 C.

Kertalasipullo 0,33 l. Tlkki 0,5 l. Vhittismyyntihinta 2,00 e / 2,35 e. Hanassa olutravintoloissa.

Vri on puolitumma, punertavan ruskea, lhes kirkas. Vaahto on valkea, pursuavan runsas, nopeasti laskeutuva, kestv. Tuoksu on maltainen, hennosti karamellimainen, mahtavan viljainen, jyvinen. Maku on tytelinen, maltainen, tumman, pehmen hedelminen, pistvn heinminen, juotavuudeltaan miellyttvn tasapainoinen. Luonteikas tysmallaslager.

Keisari Lager Premium, Nokian Panimo Oy, Nokia

4,5 %-til., kantavierre 10,6 p-%, katkeroainepitoisuus 24 EBU, vri 11 EBC, vaalea lager. Tysmallasolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 6-10 C.

Tlkki 0,5 l. Vhittismyyntihinta 2,35 e. Ravintolamyynniss mys kertalasipullo 0,33 l. ja hana.

Vri on vaalea, kellertv, kirkas. Vaahto on valkoinen, eptasainen, nousee runsaana, haihtuu nopeasti, jtt pitsikuvioita lasin reunoille. Tuoksu on maltainen, heinmisen katkeroinen. Maku on keskitytelinen, vahvan maltainen, hedelminen, aprikoosimainen, prynminen, tasapainoinen, luonteikkaan maukas saksalaistyylinen tysmallaslager.

Vaakuna, Olvi Oyj, Iisalmi

4,7 %-til., kantavierre 11,1 %, katkeroaineet 17 EBU, vri 24 EBC, vaalea mnchener-tyyppinen tysmallasolut, lager

Tlkki 0.5 l. Vhittismyyntihinta 2,35 e.

Vri on puolitumma, punertavan ruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, kuplainen, haihtuu nopeasti. Tuoksu on maltainen, laimea. Maku on keskitytelinen, hennosti maltainen ja makea, tasapainoinen, luonteikas. Mnchener-tyyliseksi tysmallasolueksi Vaakuna on hento.

.

.

Laitilan Kievari Schwarz, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

4,5 %-til., kantavierre p-%, katkeroainepitoisuus 10 EBU, vri 84 EBC, tumma lager. Suositus tarjoilulmptilaksi 8-12 C.

Kertalasipullo repisykorkilla 0,5 l. Vhittismyyntihinta 3,29 e. Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 5,90 e.

Vri on tumman ruskea, valoa vasten punaruskea, lpinkyv, kirkas. Vaahto on ruskea, nousee runsaasti, laskeutuu nopeasti, tasainen, kestv. Tuoksu on voimakas, karamelliminen, paahteinen. Maku on kevyt, makean maltainen, luonteikas, hennon paahteinen, lakritsainen, vhisesti katkeroitu. Kokonaisuus on maukas, helposti juotava, tasapainoinen. Kievari Schwarzin etiketin kuva on Olaus Magnusin kirjasta Pohjoisten kansojen historia (1555) poimittu puupiirros "Vakkasuomalaisia oluenjuojia". Kuvan juoma-astia on yhdest puusta, kuusen juurakosta valmistettu "koosa" eli kolpakko, jonka pitsimisesti kirjaillut kahvat yhtyvt pn yli ulottuvaksi ympyrksi. Hieno kunnianosoitus esi-isien olutperinteille.

Laitilan Kievari Retale, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

4,4 %-til., kantavierre 11,2 p-%, katkeroainepitoisuus 24 EBU, vri 30 EBC, puolitumma, punertava pintahiivaolut. Kesn kausiolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 9-12 C.

Kertalasipullo 0,5 l. Vhittismyyntihinta 3,49 e. Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,50 e.

Laitilan Kievari Retale, Suomalainen Red ale pintahiivaolut oli markkinoilla ensimmisen kerran kevll 2009. Retaleen vri on tummahko, punertava, kirkas. Vaahto on valkoinen, vhinen, tihe, silyy vahvoina pitsikuvioina lasin reunoilla. Tuoksu on maltainen, karamellimainen, mutta ei makea, lievsti puumainen, raikkaan mntyminen. Maku on kevyehk, maltainen, kuivahko, hedelminen, tasapainoinen, helposti juotava. LWT:n oluisiin viime aikoina (vuosina) vakiintunut vihannesmaisuus on mys selvsti mukana. Katkerointiin kytetn amerikkalaista Cascade-humalaa. Plussaa mys hauskasta nimen muodostuksesta.

Laitilan Kievari Mmmi, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

4,3 %-til., kantavierre 10,6 p-%, katkeroainepitoisuus 24 EBU, vri 47 EBC, tumma lager. Suositus tarjoilulmptilaksi 8-12 C.

Kertalasipullo repisykorkilla 0,5 l. Vhittismyyntihinta 3,30 e.

Vri on tumma, valoa vasten viininpunainen, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, tihe, tasainen, keskikestv. Tuoksu on maltainen, kuivakka, mmmiminen. Maku on keskitytelinen, makeahko, maltainen, mmmiminen, hedelminen, tuoreen taatelin omainen, liukkaine tahmaisuuksineen kaikkineen. Vankka, tuhti maku tuntuu vain korostuneen ajan mukana.

Kevn 2010 psiismmmi lytyi viel marraskuussa helsinkilisest marketista. Parasta ennen piv on 07.10.2010, mutta erittin maistuvaista Mmmi on edelleen. Mahdollisesti maku on vhn syventynytkin pullossa kypsyessn.

Gourmet 1836 Classic Tumma Ruokaolut, Oy Hartwall Ab, Hki, Tornion panimo / Heineken AS, Hollanti

4,6 %-til., kantavierre 11,2 p-%, katkeroainepitoisuus 19 EBU, vri 54,9 EBC, tumma, mnchener-tyyppinen tysmallasolut, lager. Suositus tarjoilulmptilaksi 10 C.

Kierrtyslasipullo 0,5 l. Vhittismyyntihinta 2,50 e, Alkossa 2,49 e.

Vri on tumma, punainen, lpikuultava, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, pehme, tasainen, keskikestv. Tuoksu on voimakas, maltainen. Maku on keskitytelinen, luonteikas, maltainen, makeahko, hedelminen, tuhti. Nimens mukaisesti Gourmet Ruokaolut on tarkoitettu ruuan kanssa nautittavaksi. Sopivia ruokiqa ovat kevyen puolen liharuuat, kinkkuleike, lihamakaronilaatikko, pasta.

.

.

.

.

1836 Classic Chocolate Porter, Oy Hartwall Ab, Helsinki / Lahden panimo / Heineken, Amsterdam, Hollanti

4,5 %-t., kantavierre 12,5 p-%, katkeroaineet 22,0 EBU, vri 150 EBC, tumma tysmallas-, pohjahiivaolut, portteri. Kausituote.

Tlkki 0,44 l. Ei en tuotannossa. Kausituote alkuvuodesta 2008. Parasta ennen 07/2008.. (arvioitu: 12.11.2010)

Vri on tumma, valoa vasten tumman punainen, kirkas. Vaahto on ruskea, erittin runsas pehme, eptasainen. Tuoksu on kuiva, suklainen. Maku on tunkkaisen tytelinen, suklainen, kaakaomainen, pehmen runsas, tasapainoinen. Luontekkaat, vahvat tummat oluet silyvt yleens hyvin. Mys tm Hartwallin pohjahiivaportteri on kestnyt parin vuoden tasaisen silytyksen erinomaisen hyvin.

Koffin portteri asteikolla jdn kyll kauas: 83 / 100.

Luxury Double Chocolate Stout, Young & Cos Brewery P.L.C., Wandsworth, Lontoo, Iso Britannia

5,2 %-til., kantavierre p-%, katkeroainepitoisuus EBU, vri EBC, pullossa kypsyv, tumma portteri. Suositus tarjoilulmptilaksi C.

Kertalasipullo 0,5 l., Anniskeluhinta 6,45 e. Maahantuoja Servaali Oy.

Vri on tumma, aivan musta, lpinkymtn. Vaahto on valkea, runsas, eptasainen, jtt pitsikuvioita lasin reunoille, kestv. Tuoksu on pehmen suklainen, kaakaomainen. Maku on keskitytelinen, suklainen, kuiva, kova, mausteinen. Jlkimaku on pitk, pehme, samettinen. Valmistuksessa kytetn pale ale mallasta, suklaamallasta, kauraa, sokeria, suklaa-aromia, humalaa ja hiivaa.Youngin panimon perinteet ulottuvat vuoteen 1831.

Koffin portteri asteikolla hieno suklaaportteri j kuitenkin kauas: 85 / 100.

.

.

.

Special London Ale, Young & Cos Brewery P.L.C., Wandsworth, Lontoo, Iso Britannia

6,4 %-til., kantavierre 15,2 p-%, katkeroainepitoisuus 44 EBU, vri 23 EBC, pullossa kypsyv, tummahko pintahiivaolut, ale. Suositus tarjoilulmptilaksi 10-12 C.

Kertalasipullo 0,5 l., Alkon vhittismyyntihinta 3,77 e, anniskeluhinta 7,20 e. Maahantuoja Servaali Oy.

Vri on puolitumma, hieman samea, punaruskea. Vaahto on vaalea, tihe. Tuoksu on voimakas, hedelminen. Maku on tytelinen, vahvan maltainen, hedelminen, tasapinoinen, juotavuudeltaan helppo. Tysmallasoluen valmistuksessa kytetn Maris Ottler ja kristallimallasta, runsaalla kdell Fuggle- ja Goldings-humalia. Lisksi olut kuibahumaloidaan Golding- ja Target-humalilla. Tuoretta hiivaa ja vierrett listn viel pullotusvaiheessa erikseen kymisen jatkumiseksi.

Espresso, The Dark Star Brewing Co Ltd, Partridge Green, Ansty, West Sussex, Iso Britannia

4,2 %-til., tumma pintahiivaolut, ale

Kertalasipullo 0,5 l. vhittismyyntihinta 4,97 e. Maahantuoja Diamond Beer Co Oy, Hki.

Vri on hyvin tumma ruskea, samea. Vaahto on ruskea, tihe, jtt pitsikuvioita, kestv. Tuoksu on voimakas, kahvimainen. Suutuntuma on kevyt, paahteinen, vahvasti kahvimainen. Maku on kevyt, raikas, kahvimainen, juotavuus erittin miellyttv, pehme ja helppo. Valmistuksesssa kytetn tummia paahdettuja maltaita ja Challenger-humalaa. Keittoon listn tuoreita Arabica-kahvinpapuja korostamaan paahteisuutta maltaiden lisksi.

Espresso, The Dark Star Brewing Co Ltd, Partridge Green, Ansty, West Sussex, Iso Britannia

4,2 %-til., tumma pintahiivaolut, real ale

Hana 0,568 l. (pint), anniskeluhinta 6,50 e. Maahantuoja Diamond Beer Co Oy, Hki.

Vri on tumma, musta. Vaahto on ruskea, runsas, kuplainen, kestv. Tuoksu on vaimea, suklainen, kahvimainen. Maku on kevyt, maltainen, luonteikkaan paksu, vaikka onkin maultaan kevyt! Kahvimainen, suklainen, maukas, tasapainoinen, juotavuudeltaan helppo.

Novopack Pivo Podkrknosk specil tmav, Pivovar Nov Paka a.s., Nov Paka, Tekin tasavalta

6,3 %-til., kantavierre 13,4 p-%, katkeroainepitoisuus 29 EBU, vri 124 EBC, tumma lager, mausteinen jouluolut

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vhittismyyntihinta 2,65 e. Anniskeluhinta 6 e.

Vri on tumman ruskea, heikosti lpikuultava, kirkas. Vaahto on ruskehtava, paksu, tasainen, kestv. Tuoksu on paksun maltainen, karamellimainen. Maku on tytelinen, makean maltainen, hedelminen, nektariinimaisen pehme ja karamellimainen yhdistettyn sopivan vahvaan katkeroisuuteen. Tumma special valmistettiin alunperin jouluolueksi vuonna 2005. Valmistuksessa kytetn perinteisen reseptin mukaisesti nelj ohramallasta: pilsner, karamelli-, baijerilainen (mnchner) ja vrimallas. Mukana on mys sokeria ja lisaineita (antioksidantti).

Nov Pakan kaupungin ylpeys, oma pienpanimo on perustettu vuonna 1871 ja ensimmiset oluet valmistuivat vuonna 1872. Nykyisin vuosituotanto on 6 miljoonaa litraa.

Onnenpekka, Panimo & Tislaamo Teerenpeli, Lahti / Teerenpeli Yhtit Oy, Lahti

4,7 %-til., kantavierre , p-%, vaalea lager, tysmallasolut.

Kertalasipullo 0,33 l., vhittismyyntihinta 2,30 e; anniskeluhinta 0,4 l. 5,80 e. Jakelu: Hartwall Oy.

Vri on vaalea, keltainen, kalvakas, kirkas. Vaahto on valkoinen, nousee erittin runsaana, paksuna, haihtuu mukavasti siristen nopeasti, tasainen, tihe, niukka. Tuoksu on maltainen, makeahko, ruohomainen, saksalainen lager-tuoksu. Maku on keskitytelinen, maltainen, lievsti makea, hedelminen, tasapainoinen, helposti juotava, maukas. Onnenpekka valmistetaan kokonaan kotimaisista raaka-aineista: vesi, ohramallas, humala, hiiva.

Laitilan Kievari Tuomas, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

4,7 %-til., kantavierre p-%, katkeroainepitoisuus 23 EBU, vri 95 EBC, tumma lager, panimomestarina Mika Heikkinen, Ravintolapanimo Beer Hunters, Pori, vuoden 2009 Hyv Tuomas. Suositus tarjoilulmptilaksi 8-12 C.

Kertalasipullo 0,5 l. repisykorkilla. Vhittismyyntihinta 3,79 e. Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,60 e.

Vri on tumma, ruskea, samea. Vaahto on ruskea, runsas, tihe, jtt pitsi-kuvioita, kestv. Tuoksu on maltainen, hedelmi-nen, mausteinen, kuivah-ko. Maku on keskityteli-nen, maltainen, paksu, jouluisesti mausteinen, karde-mummaa, kanelia, korianteria, vanilliinia, tumman he-delminen, luumumainen, pehmen katkeroinen.

Reseptin on kehittnyt vuoden 2009 Hyv Tuomas, porilaisen Beer Hunters -pienpanimon panimomestari Mika Heikkinen. Tm on toinen LWT:n jouluolut, jonka reseptist vastaa edellisvuoden Hyv Tuomas.

KUVAT: Laitilan toimitusjohtaja Rami Aarikka esittelee Tuomas-jouluoluen julistetta (vas). Mika Heikkinen on Tuomaan tynnyrin kantaja 2009-10. Kuvat: J.T. Laakso.

Laitilan Kievari Vehnnen, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

5,5 %-til., kantavierre 12,5 p-%, katkeroainepitoisuus 15 EBU, vri 11 EBC, vaalea suodattamton pintahiivaolut, vehnolut. Kausiolut.

Kertalasipullo repisykorkilla 0,5 l. Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,50 e / 6,80 e. Alkon vhittismyyntihinta 40,80 e (12 x 0,5 l. plo, tilausvalikoimassa). Suositus tarjoilulmptilaksi 5-8 C.

Vri on vaalea, keltainen, hieman ruskehtava, samea. Vaahto on valkea, runsas, hieman eptasainen, tihe, kestv. Tuoksu on lempen maltainen, happamen makea. Maku on tytelinen, vahva, hedelminen, hennosti sitrusmainen ja aprikoosimainen, mausteinen, fenkolomainen, korianterimainen. Vehnnen on hyvin onnistunut baijerilaistyylinen vehnolut.

Sinebrychoff Porter, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Breweries AS, Kpenhamina, Tanska

7,2 %-til., kantavierre 17,2 % P, vri 305 EBC, katkeroainepitoisuus 54 EBU, suodattamaton pintahiivaolut, portteri. Suositus tarjoilulmptilaksi 10-15 C.

Kierrtyslasipullo 0,33 l., Alkon hinta 1,99 e. Anniskeluhinta 4,80 e. Hana 0,5 l. 6,50 e.

Vri on lpinkymttmn musta. Vaahto on ruskea, tihe, paksu, kestv. Tuoksu on paahteinen, suklainen, kahvimainen, lakritsimainen. Maku on tytelinen, paahtunut, kuiva, luonteikas, paksu, hedelminen, omenamainen, luumumainen.

.

.

.

Hoegaarden witbier / bire blanche, n.v. Brouwerij Hoegaarden s.a., Hoegaarden, Belgia / ABInbev SA/NV, Leuven, Belgia

4,9 %-til., suodattamaton vaalea maustettu vehnolut, suositus tarjoilulmptilaksi 4 C

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vhittismyyntihinta 2,56 e. Hanassa anniskeluhinta 0,5 l. 6,80 e. Maahantuoja Oy Sinebrychoff Ab.

Vri on harmaan punakeltainen, samea. Vaahto on valkoinen, runsas, kestv. Tuoksu on mausteinen ja viljainen. Maku on kirpen viljainen, hiivainen, mausteinen, korianterimainen, raikas. Oluen valmistuksessa puolet mskist on mallastettua ohraa, loput mallastamatonta vehn ja kauraa (5 %). Mausteista erottuu korianteri, pomeranssi, kumina. Olut kytetn pintahiivalla. Belgialainen witbier, valko-olut on teollinen versio varsinaisesta Hoegaarden vehnoluesta ja nm ovat maailman tunnetuimpia vehnoluita. Perinteinen panimo Hoegaardenissa, Brysselist lnteen on toiminut vuodesta 1445. Se kuuluu nykyn kansainvliseen panimokonserniin Anheuser-Bush-Inbev.

Stadin Ruisportteri, Stadin Panimo Oy, Helsinki

4,5 %-til., kantavierre 11 %, katkeroainepitoisuus 50 IBU, suodattamaton tumma pintahiivaolut.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,60 e, 0,33 l. 4,60 e, Villi-Winn Tummat & Vahvat Mallasvoimaa teemavalikoiman uutuus 18.10.2010 alkaen.

Vri on tumma, punainen, kirkas. Vaahto on ruskea, niukka, tihe. Tuoksu on voimakas, paahteinen, katkeroinen. Maku on keskitytelinen, maltainen, lakritsainen, helposti juotava, kaipaa luonnetta. Pintahiivalla kytetty tysmallasolut muistuttaa hyvin vhn portteri-tyyli. Oluen lmmetty esille nousee miellyttvi svyj: makeus, puumaisuus, mutta vahvuutta ei vain ole.

Sladek Pilsner, Stadin Panimo Oy, Helsinki

5,2 %-til., kantavierre 12,5 %, katkeroainepitoisuus 40 IBU, suodattamaton tumma tekkilistyylinen pohjahiivaolut, pilsner.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,90 e, HOK-Elannon Pivnice-ryhmn Tekkiolutviikkojen erikoistuote loka-marraskuussa 2010.

Vri on puolitumma, punaruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, tihe, tasainen, kestv. Tuoksu on pihkainen. Maku on keskitytelinen, maltainen, pehmen hedelminen, pihkaisen tahmea. Tekkilisill Sladek-humalilla katkeroitu pilsner prj hyvin Tekkiolutviikkojen alkuperistuotteiden rinnalla!

Grolsch Premium Lager, Koninklijke Grolsche Bierbrouwerij N.V., Enschede, Alankomaat / SABMiller Plc, Lontoo, Iso Britannia

4,7 %-til., vaalea lager

Kertalasipullo patenttikorkilla 0,45 l. Tlkki 0,5 l. Vhittismyyntihinta 2,35 e. Maahantuoja Servaali Oy. (05.11.2010)

Arvio t u l o s s a !

Pll Olut III, Lammin Sahti Oy, Lammi, Hmeenlinna / valmistuspaikka Saimaan Olut Oxa Oy, Lappeenranta

4,5 %-til., kantavierre 11,5 p-%, katkeroainepitoisuus EBU, vri EBC, puolitumma pintahiivaolut, ale. Lammin Sahti yhtin 25-vuotisjuhlaolut 2010.

Kierrtyslasipullo 0,33 l. Vhittismyyntihinta 2,15 e. Jakelu Sinebrychoff Oy / House of Beer syyskuusta 2010 alkaen.

Vri on puolitumma, punaruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, tihe, eptasainen, niukka. Tuoksu on vaimeasti hedelminen ja katkeroinen. Maku on keskitytelinen, pehmen maltainen, hedelminen, tummia hedelmi, luumua, kyps pryn, kuivattua persikkaa. Pll Olut on Suomen ensimmisen pienpanimon 25-vuotisjuhlaolut. Silloisessa Lammin maalaiskunnassa perustetun panimon neljnnesvuosisata tuli tyteen elokuussa 2010. Pll esiteltiin jo kevll Helsingin Olutfestivaalilla. Silloisen (nyte-)ern vahva diasetyylimaisyys on nyt poissa, mutta luonteikkuutta j kaipaamaan.

Prykmestar Savukataja, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

9,0 %-til., kantavierre 20 p-%, katkeroainepitoisuus 30 EBU,vri 60 EBC, tumma pohjahiivaolut, savuolut.

Hana 0,3 l. anniskeluhinta 5,90 e. Kertalasipullo 0,5 l., Alkon vhittismyyntihinta 6,76 e (marraskuun lopulta 2010 alkaen), anniskeluhinta olutravintoloissa 7,50 e.

Vri on hyvin tumma, viininpunainen, valoa vasten lpikuultava, kirkas. Vaahto on valkea, niukka, tihe. Tuoksu on savuinen, palvikinkkumainen. Suutuntuma on makea, melkein karamellimainen. Maku on tytelinen, maltainen, vahvasti savuinen, paahteinen, katajan aromi vahvistaa miellyttvsti maltaisuutta. Jlkimaku seuraa mukana miellyttvn ja pitkn.

Makumuistikuva parin vuoden takaisesta Mestarioluesta (Vuoden Olut, HBF 2009) on nykyist monipuolisempi ja luonteikkaampi. Jopa Savu-Kataja tuntuu normalisoituneen jonkin verran.

Tupla O, valmistuttaja: Villi-Win / Kalevankadun Ravintola Oy / R.Ruth Oy, valmistaja: Malmgrdin Panimo Oy Malmgrds Bryggeri AB, Loviisa

7,3 %-til., kantavierre p-%, katkeroainepitoisuus EBU, vri EBC, tumma pintahiivaolut, ale

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,80 e; 0,3 l., 4,50 e. Suomalainen Olutravintola Willi-Vinn 2-vuotisjuhlaolut 6.10.2010.

Vri on tumma, punaruskea, lpinkyv, sameahko, jtt pitsikuvioita lasin reunoille. Vaahto on valkea, tihe, tasainen, kestv. Tuoksu on raikas, hedelminen, maltainen, hennosti puumainen. Maku on tytelinen, vahva, pirtsakan raikas, hedelminen, kuivaa omenaa ja pryn. Oluttyyli viittaa vahvaan belgialaiseen trippeliin. Tupla O (amerikaksi Double O) on Suomalaisen Olutravintola Villi-Winn 2-vuotisjuhlaolut, helmikuusta 2009 tuotannossa olleen Onnin, sittemmin Oma Onni (5,2 %) ernlainen vahva isoveli, tupla-Onni. Molemmat oluet valmistaa loviisalainen Malmgrdin Panimo.

Hirsch, Privatbrauerei Hss Brau- und Vertriebs GmbH & Co KG, Sonthofen, Baijeri, Saksa

7,2 %-til., kantavierre 18,5 p-%, katkeroainepitoisuus 22 EBU, vri 65 EBC, tumma pohjahiivaolut, doppelbock. Suositus tarjoilulmptilaksi 8-12 C.

Kertalasipullo patenttikorkilla 0,5 l., anniskeluhinta e. Maahantuoja Lasso Drinks / Mercantem Oy, Hki

Arvio t u l o s s a !

Neuschwansteiner Das Echte, Privatbrauerei Hss Brau- und Vertriebs GmbH & Co KG, Sonthofen, Baijeri, Saksa

4,7 %-til., kantavierre 11,7 p-%, katkeroainepitoisuus 19 EBU, vri 6,8 EBC, vaalea lager. Suositus tarjoilulmptilaksi 6-8 C.

Keraaminen kahvapullo 2,0 l., vhittismyyntihinta 48,90 e, kertalasipullo patenttikorkilla 0,5 l., vhittismyyntihinta 4,89 e. Maahantuoja Lasso Drinks / Mercantem Oy, Hki

Vri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, kuplikas, kestv. Tuoksu on raikas, maltainen. Maku on keskitytelinen, maltainen, fenkolimainen, pehmen makea, lievsti diasetyylinen. Pitk, miellyttv jlkimaku. Perhepanimo Hss on toiminut vuodesta 1657.

Querkus, Ridgeway Brewing, Beer Counter Ltd, South Stoke, Oxfordshire, Iso Britannia

4,5 %-til., kantavierre p-%, katkeroainepitoisuus EBU, vri EBC, tumma portteri, pintahiivaolut. Kausituote.

Hana0,5 l. Vhittismyyntihinta 6,96 e. Maahantuoja Diamond Beer Co Oy. HOK-Elannon OlutHuone-ryhmn Kuukauden Hanaolut lokakuussa 2010, Hki, Espoo, Hyvink.

Vri on tumma, lpinkyv, valoa vasten punertava. Vaahto on ruskehtava, tihe, vankka, kestv, muodostaa pitsikuvioita. Tuoksu on voimakas, paahtunut, lakritsainen, hennosti katkeroinen. Maku on tytelinen, vahvan luonteikas, paahtunut, lakritsainen, palanut. Mieto alkoholipitoisuus tekee luonteikkaan portterin juotavuudeltaan todella miellyttvksi. Viime kesn Ridgewayn valikoimaan valmistuneen portterin nimi Querkus tulee latinan sanasta quercus, tammi. Hitaan kylmkypsymisen yhteydess oluen sekaan laitetaan ranskalaisten tammitynnyreiden palasia. Valmistuksessa kytetn skottilaisia turpeella savustettuja viskimaltaita, brittilisi pale ale maltaita ja paahdettuja maltaita sek kokonaisia Goldings-kpyhumalia. Harmonisessa kokonaisuudessa yhdistyvt Englannin, Skotlannin ja Ranskan kansallismaut, OlutHuone-ryhm maalailee.

Sinebrychoffin Portteri -asteikolla aito englantilaisportteri kipuaa huipulle: 110 / 100 pistett.

Kampitus, Ravintolapanimo Bruuveri, Hki/ Saimaan Olut Oxa Oy, Mikkeli

4,1 %-til., kantavierre p-%, katkeroainepitoisuus 40 EBU, tumma pintahiivaolut, sesonki-ale. Kausiolut.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,80 e, 0,25 l. 4,20 e. Saatavilla ainoastaan Panimoravintola Bruuveri, Hki. Valmistettu Kampin Kauppakeskuksen Kampituspiville 29.9.-3.10.2010.

Vri on puolitumma, punaisen ruskea, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, tihe, tasainen, kestv, pumpulimainen. Tuoksu on paksu, toffeemainen, marjainen. Maku on kevyehk, rapsakan ja karhean katkeroinen, kuiva, luonteikas, ylltyksellinen. Mallaspohjassa on pieni mr karamellimallasta. Katkerointiin kytetn brittilist East Kent Golding humalaa sek ripaus amerikkalaista Amarillo-humala.

Corsto Maltainen, Karhupanimo, Pori/ Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kpenhamina, Tanska

5,0 %-til., kantavierre Plato, katkeroainepitoisuus EBU, vri EBC, puolitumma pintahiivaolut, pale ale.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,96 e. HOK-ElannonWilliam K. -ryhmn tilausvalikoima, Hki, Espoo, Hyvink.

Vri on puolitumma, punertavan ruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, tihe, niukka. Tuoksu on makean maltainen, hunajainen, voimakas. Maku on keskitytelinen, maltainen, hunajaisen pehme, vahvan luonteikas, katkeroinen, tasapainoinen, maukas. Noudattaa hyvin pale ale tyylisuunnan olutta.

Olutuutuuden hauska nimi tulee italialaisen sarjakuvataitelija Hugo Prattin (1927-85) suosituimmasta sarjakuvahahmosta Corto Maltese (Lyhyt Maltalainen). Corto Maltesesta julkaistiin vuosina 1967-88 kahdeksan pitk ja parikymment lyhytt kertomusta, jotka edustavat aikuisille suunnattua vakavanhenkist sarjakuvaa. Asiantuntijat sijoittavat Corto Maltesen alan klassikkojen joukkoon.

Beer Geek Brunch Weasel, valmistuttaja: Mikkeller, Kpenhamina, Tanska; valmistuspaikka: Det Kompromisslse Bryggeri as, Ngne , Grimstad, Norja

10,9 %-til., kantavierre 25,5 p-%, katkeroaineet 103 EBU, vri 465 EBC, musta pullossakyv pintahiivaolut, portteri-stout, Imperial Oatmeal Stout. Pullotettu 01.12.2009; Parasta Ennen 01.12.2012.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vhittismyyntihinta 11,44 e (rajoitettu er Helsingin Arkadian myymlss), anniskeluhinta 18 e. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu.

Vri on tysin lpinkymttmn musta. Vaahto on ruskea, runsas, tihe, laskeutuu nopeasti ja j pitsikuvioina lasin reunoille. Tuoksu on paahtunut, palanut, kahvimainen, vahva. Maku on tytelinen, vahva, yrttiminen, paahtunut, lakritsainen, luonteikas ja maukas. Tmn kaura-stoutin ja portterin yhdistelmn valmistuksessa kytetn maailman kalleimpiin kahvilaatuihin kuuluvaa Ca Pe Chon kahvia Vietnamista. Etel-Aasiassa elvt sivettikissat syvt parhaita kahvinmarjoja, jotka liukenevat kissan ruuansulatuskanavissa. Sivettikissa on lumikon tapainen pikkuinen ntelin (weasel), jonka jtksi listn harvinaiseen ja voimakasaromiseen Ca Pe Chon kahviin.

Sinebrychoffin Portteri-asteikolla pstn erikoinen valmistustapa ja tarina sek hinta saattavat nostaa arvostusta omalta osaltaan, mutta yli menee: 104 / 100 pistett.

Oktoberfest -olut, Karhupanimo, Pori / Sinebrychoff Oy, Porin panimo / Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kpenhamina, Tanska

5,2, %-til., kantavierre 13,0 Plato, katkeroainepitoisuus 25 EBU, vri 28 EBC, tummahko, suodattamaton mrzen-tyyppinen pohjahiivaolut, kausiolut

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 5,90 e olutravintoloissa Porissa ja Helsingiss.

Vri on puolitumma, punertavan ruskea, kirkas. Vaahto on valkea, niukka, tihe, tasainen. Tuoksu on maltainen, hedelminen, pehmen omenainen, hieman diasetyylinen. Maku on keskitytelinen, maltainen, hedelminen, luumumainen, kovan omenainen, tasapainoisesti katkeroinen.

Oktober, Ravintolapanimo Koulu / Turun Panimo Oy, Turku

5,0 %-til., puolitumma, suodattamaton lager, mrzen

Hanassa 0,5 l. anniskeluhinta 6,00 e. Valikoimassa vain Panimoravintola Koulu, Turku.

Vri on tumma, punertavan ruskea, lpikuultava. Vaahto on ruskehtava, vahva, tihe, tasainen. Tuoksu on maltainen, pehmen toffeemainen. Maku on keskitytelinen, maltainen, hedelminen, omenainen, hieman kova: omenan siemenkota-ainekset tuntuvat olevan mukana. Lhes tasapainoinen, helposti juotava mrzen-tyylinen kausiolut. Kaipaa vankempaa luonnetta.

Mufloni APA, Ravintolapanimo Beer Hunters Ky, Pori

6,0 %-til., katkeroainepitoisuus noin 60 EBU, tumma American Pale Ale, pintahiivaolut.

Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 7,36 e.

Vri on tummahko, vaalean kelta-ruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, tihe, niukka, kestv. Tuoksu on mehevn apilamainen, parfyymimainen, voimakas, hedelminen. Maku on keskitytelinen, pehme, raikas, voimakkaasti katkeroinen, toffeemainen, kuivan ja makean hedelminen. Katkerointiin kytetty amerikkalainen Simcoe-humala on voimakas, plyisen heinpaalimainen, mutta samalla pehme.

Jos ei ole koskaan (uskaltanut) maistaa pienpanimoiden erikoistuotteita, niin Mufloni APA:a kannattaa ja voi kokeilla. Olut on samalla juotavan maukas ja vahvahko alkoholipitoisuus j maussa tysin katkeroisen mehukkuuden taakse. Siis pelko pois ja kokeilemaan!

Vehnvin, Panimo & Tislaamo Teerenpeli, Lahti / Teerenpeli Yhtit Oy, Lahti

7,5 %-til., kantavierre , p-%, tumma vehnolut, vehnbock.

Hana 0,4 l., anniskeluhinta 6,50 e.Ravintola Teerenpeli, Lahti, Helsinki, Tampere, Turku.

Vri on tumma, valoa vasten punainen, lhes kirkas. Vaahto on ruskehtava, tihe, kuplainen, eptasainen, kestv. Tuoksu on voimakas, hedelminen, raikas. Maku on tytelinen, vahva, makeahko, kypsn hedelminen, lhes marjainen, kirsikkamainen, katajanmarjainen makusvy vahvistuu etenkin jlkimaussa. Haasteellinen, persoonallinen uutuus on vuoden 2010 kolmas kotimainen vehnbock. Tervetuloa, koko trio!

Kevll 2010 valmistui helsinkilisen Bruuverin ravintolapanimon Bruuverin Vehnbock (6,6 %, vain hanassa) ja Vakka-Suomen Panimon Wehnbock (6,2 %, hana ja 0,5 l pullo). Bruuveri valmisti kesll mys pienen ern vehnbock-erikoisuutta nimeltn Savuvehn-Rock (6,6 %). Tampereen Koskipanimon vehnbock-versio oli Plevnan Weizenbock (7,0 %) vuonna 2005.

Tutustu olutarvioihin tss samalla sivulla alempana sek Plevnan Weizenbock 2005.

Oktoberfestbier 2010, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

5,7 %-til., kantavierre 14,0 p-%, katkeroainepitoisuus 30 EBU, vri 10 EBC, vaalea tysmallaslager, syksyn kausiolut. Suositus tarjoilulmptilaksi C.

Kertalasipullo 0,5 l. Anniskeluhinta 7,40 e. Ravintolakolmio Oy:n tilaustuote.

Vri on vaalea, syvn keltainen, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, kuplikas, eptasainen, kestv, jtt pitsikuvioita lasin reunoille. Tuoksu on maltainen, pehmen hedelminen. Suutuntumassa on rapsakkaa katkeroisuutta ja kuivaa heinmisyytt. Maku on tytelinen, paksun maltainen, raikkaan hedelminen, aprikoosimainen, prynminen. Jlkimaussa on vahvuutta ja katkeroisutta. heinmisen kuiva, tuoreen herneminen, juotavuudeltaan helppo. Humalalajikkeet ovat Magnum ja Perle. Olut on hyvin baijerilaisten esikuviensa mukainen, luonteeltaan jopa niit vankempi.

VASP:n ensimminen syksyn kausiolut on oikeastaan Ravintolakolmion Oktoberfestbier 2010 ja se on saatavilla ainoastaan Helsingiss Ravintolakolmio Oy:n ryhmss, johon kuuluvat mm. Juttutupa, Weeruska, Casa Mare, Treffipub, Kannel-Krouvi Oktoberfest-teeman ajan 16.9.-10.10.2010.

Laitilan Kievari Kekri, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

5,9 %-til., kantavierre 14,4 p-%, katkeroainepitoisuus 33 EBU, vri 39,3 EBC, tysmallasolut, tumma pohjahiivaolut. Kausituote.

(Arvot 2009: 5,9 %-til., kantavierre 14,6 p-%, katkeroainepitoisuus 27 EBU, vri 45,6 EBC, tysmallasolut, tumma pohjahiivaolut. Syksyn kausiolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 8-12 C.

Kertalasipullo 0,5 l. repisykorkilla. Alkon vhittismyyntihinta 3,26 e (2009: 3,11 e). Hanassa olutravintoloissa 0,5 l., anniskeluhinta 6,60 e.

Laitilan mainio syysolut Kievari Kekri on tuotannossa nyt toista kertaa ja tulee mys Alkon kausiolutvalikoimaan. Vri on tumma, punainen, lpinkyv, kirkas. Vaahto on valkea, niukka, tihe, jtt pitsikuvioita lasin reunoille. Tuoksu on hedelminen, diasetyylinen. Maku on tytelinen, paksun maltainen, pehmen hedelminen, prynminen. Jlkimaku on metallinen, kuparinen, diasetyyliminen. Tn syksyn Kekriolut on hanassa rohkean eptasainen, epvarma. Pullossa tuote on tasapainoinen, pehmen hedelminen. Kievari Kekri on mielenkiintoinen ja onnistunut Mrzen-tyylin olut.

Plevnan Oktoberfest, Ravintolapanimo Plevna / Koskipanimo Oy, Tampere

5,9 %-til., kantavierre 13,6 p-%, vaalea lager, syksyn kausiolut

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,50 e; 0,33 l. 5,50 e, Plevna ja Olohuone, Tre; Ravintola Viisi Penni, Hki.

Vri on vaalea, lhes puolitumma, ruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, vankka, tihe, tasainen, kestv. Tuoksu on maltainen, raikkaan ruohomainen. Maku on keskitytelinen, pehmen maltainen, ruohomainen, tofeemainen, tasapainoinen, helposti juotava. Onnistuu jlleen hyvin etlsaksalaisen mrzen-tyylisen syysoluen toteutuksessa.

Oktoberfest, Saimaan Olut, Lappeenranta / Oxa Oy, Mikkeli

6,2 %-til., kantavierre p-%, katkeroainepitoisuus EBU, tumma pohjahiivaolut, lager, syksyn kausiolut

Hana, Panimoravintola Bruuveri, Hki, 0,5 l., anniskeluhinta 7,20 e.

Vri on puolitumma, punaruskea, kuparimainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka, kuplainen. Tuoksu on hedelminen. Maku on tytelinen, hedelminen, tumman, kypsn hedelmn aromit muistuttavat luumua, aprikoosia, omenaa, lievsti tahmea, mukavasti katkeroinen, kuivahko, hieman diasetyyliminen, varsinkin jlkimaussa. Kokonaisuus on luonteikas ja persoonallinen.

Erdinger Weissbier, Privatbrauerei Erdinger Weissbru Werner Brombach GmbH, Erding, Saksa

5,3 %-til., kantavierre o.g. 1046-1052 , vaalea suodattamaton vehnolut

Kertalasipullo 0,5 l. Anniskeluhinta 6,50 e. Maahantuoja Servaali Oy.

Vri on vaaleahko, keltaisen ruskea, samea. Vaahto on valkoinen, runsas, tihe, tasainen, kestv. Tuoksu on maltainen, hedelminen, makeahko. Maku on keskitytelinen, hedelminen, maltainen, viljainen, pehme, hieman sitrusmainen, maukas, tasapainoinen, nektariinimainen. Juotavuus on miellyttv ja helppo. Pullon pohjalla on vahva hiivakerros, joka mukaan sekoitettuna tuo makuun maukasta sahtimaista svy. Valmistusaineet ovat vesi, vehn- ja ohramallas, humala, hiiva. Vuonna 1886 perustettu baijerilainen Erdingin yksityispanimo tekee ainoastaan vehnoluita noudattaen uskollisesti vuoden 1516 Reinheitsgebotia.

Vltava House Brand Svtl Pivo, valmistuttaja Ravintola Vltava / HOK-Elanto Liiketoiminta Oy, valmistaja Pivovar Čern Hora a.s., Čern Hora, Tekin tasavalta

5,1 %-til., vaalea lager, pils. Kausiolut.

Hana 0,5 l. anniskeluhinta 7,40 e, 0,9 l. 12 e. Saatavilla ainoastaan Ravintola Vltava, Hki / HOK-Elanto Liiktoiminta Oy.

Kolmessa keroksessa Helsingin Rautatieaseman vieress timiva tekkilistyylinen ruoka- ja olutravintola Vltava on valmistuttanut Tekin tasavallassa omia talon oluita, jotka ovat kausittain saatavilla ainoastaan Vltavan hanoissa. Vaalea pils Svtl (5,1 %), tumma lager Tmav (4,5 %) ja vehnolut Penicn (4,8 %) valmistetaan Čern Horan panimolla, joka on toiminut perti vuodesta 1298.

Pilsin vri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, pumpulimainen, tihe, tasainen, vankka, kestv. Tuoksu on diasetyylimainen, metallinen. Maku on keskitytelinen, hedelminen, pehme, diasetyylimainen, edusta erinomaisesti tekkilisen lagerin tyylisyuuntaa. Pehme maltaisuus hallitsee selvsti ja pils-oluttyyliin kuuluva selv katkeroinen rapsakkuus j piiloon.

Panimomestarin Nikolai Vuosiolut 2011, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kpenhamina, Tanska

4,5 %-til., kantavierre 12,2 p-%, katkeroainepitoisuus 19 EBU, vri 18 EBC, vaalea, wienilistyylinen lager. Kausiolut.

Tlkki 0,5 l. Vhittismyyntihinta 2,65 e.

Vri on vaalea, punaruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tihe, tasainen, haihtuu melko pian kokonaan pois. Tuoksu on lmpimn katkeroinen, pihkainen, voimakkaasti havumainen. Suutuntuma on voimakas, luonteikas, havumainen. Maku on keskitytelinen, kuivahko, raikkaan hedelminen, tasapainoinen, helposti juotava. Mahtavan tuoksun ja suutuntuman lupaama luonteikkuus vaimenee maussa nopeasti. Valmistusainekset ovat vesi, pilsner-, mnchner- ja vrimallas, trkkelys, humala. Katkeroinnissa kytetn baijerilaisia Hallertau Hersbrucker humalia, joiden vahva ja erikoinen luonne tulee hienosti esiin.

Wienilistyylinen (wiener, vienna) on tyypillinen keskieurooppalainen syysoluttyyli. Ominaispiirteit ovat maltaisuus, paksu, pehme hedelmisyys, liev karamellimaisuus. Nimi tulee tietenkin Itvallan pkaupungin Wienin mukaan. Sinebrychoff tekee pitkn odotetun ptksen ryhtyessn valmistamaan rajoitetun ern kausioluita. Ensi vuonna Vuosiolut 2012 tulee olemaan jotain aivan muuta.

Panimomestarin Nikolai Vuosiolut 2011, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kpenhamina, Tanska

5,0 %-til., kantavierre 13,5 p-%, katkeroainepitoisuus 24 EBU, vri 20 EBC, vaalea, wienilistyylinen lager. Kausiolut.

Kierrtyslasipullo 0,33 l. Alkon vhittismyyntihinta e. Tulossa lokakuussa.

Vri on vaalea, punertavan ruskea, kirkas. Selvsti pari piirua tummempi kuin keskiolut. Vaahto on valkoinen, runsas, tihe, tasainen, jtt pitsikuvioita, keskikestv. Tuoksu on katkeroinen, havumainen. Maku on keskitytelinen, raikkaan hedelminen, kuivahko, tasapainoinen, helposti juotava. Mahtavan tuoksun ja suutuntuman lupaama luonteikkuus vaimenee maussa nopeasti. Valmistusainekset ovat vesi, pilsner-, mnchner- ja vrimallas, trkkelys sek Hallertau Hersbrucker humalat.

Keisari Luomulager, Nokian Panimo Oy, Nokia

4,5 %-til., kantavierre p-%, katkeroainepitoisuus EBU, vri EBC, vaalea suodattamaton lager. Tysmallasolut, luomutuote. Suositus tarjoilulmptilaksi C.

Kertalasipullo 0,33 l. / Tlkki 0,5 l. Vhittismyyntihinta 2,00 e / 2,35 e. Hanassa olutravintoloissa.

Vri on vaalea, keltainen, sameahko. Vaahto on valkoinen, tihe, tasainen, kestv. Tuoksu on hedelminen, maltainen. Maku on keskitytelinen, maltainen, makean hunajainen, raikas, pehme, helposti juotava. Pohjahiivaolut jtetn erittin harvoin suodattamattomaksi. Nokian Luomu-uutuudessa svyaromeihin tulee pehme pyreytt.

Thkp, Stadin Panimo Oy, Hki

4,7 %-til., kantavierre 11 p-%, katkeroainepitoisuus 40 IBU, vaalea, suodattamaton tysmallasolut.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,50 e. Delifox Oy:n Kalaravintoloiden pienpanimohanaolut syys-lokakuussa 2010.

Vri on vaalea, porkkanamaisen punertava, samea. Vaahto on valkea, niukka. Tuoksu on tahmean karamelliminen, plyinen, katkeromainen. Maku on kevyt, kirpen hedelminen, aprikoosimainen, omenainen - hedelmisyys pehmenee hiljalleen. Tuoksun lupailema plyisen kuiva humalakasvin kpy ei ulotu makuun asti lainkaan. Jlkimaku on lyhyt, vaimea. Kokonaisuuteen kaipaa luonnetta, vahvuutta, tasapainoisuutta. Syksyn viljainen Thkp-olut saattaa vankistua lhiviikkojen aikana kypsyessn lis pubin tankissa.

Ruispilsneri, Stadin Panimo Oy, Helsinki

4,5 %-til., kantavierre 11 p-%, katkeroainepitoisuus 35 EBU, tumma lager, pils.

Hana olutravintoloissa 0,5 l., anniskeluhinta 6,86 e. HOK-Elannon OlutHuone-ryhmn pienpanimohanaolut elo-syyskuussa 2010.

Vri on tumma, punertava, kirkas. Vaahto on valkoinen, tihe, tasainen, kestv. Tuoksu on voimakas, katkeroinen. Maku on kevyt, maltainen, katkeroinen, kuiva, vahvan rukiinen.

Altbier, Karhupanimo, Pori / Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kpenhamina, Tanska

5,3 %-til., kantavierre 13,0 Plato, katkeroainepitoisuus 45 EBU, vri 33 EBC, tumma ale, altbier.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,96 e. HOK-Elannon OlutHuone-ryhmn Kuukauden Hanaolut syyskuussa 2010, Hki, Espoo, Hyvink.

Vri on tummahko, kuparinpunainen, lpikuultava, sameahko. Vaahto on valkoinen, tihe, tasainen, niukka, kestv. Tuoksu on hedelminen, pehme. Maku on keskitytelinen, paksun, pehmen hedelminen, aprikoosimainen, hieman hapan, tuore, karkea, karhea. Miellyttvn haasteellinen ja onnistunut harvinaisen saksalaisen altbier-oluttyylin edustaja. Keittomskyksell valmistetun Altbierin mallaslajikkeet ovat Pilsner-, Vienna-, Mnchner- ja karamellimallas, humalat ovat Magnum, Northern Brewer ja Hallertau Mittelfrh.

Alt (vanha) on alkujaan Reininlaakson ja etenkin Dsseldorfin alueellinen oluttyyli. Altbier valmistetaan pintahiivakymisell ja varastoidaan pitkn. Karhupanimon Altbier on ensimminen tyylilajin suomalaistuote. Jouluna 2009 tanskalainen Mikkeller-panimo valmistutti Belgiassa (De Proef Brouwerij) pelkstn Suomen markkinoille Herra Huurteinen altbierin (4,5 %).

* Lue Herra Huurteisesta!

Sandels, Olvi Oyj, Iisalmi

4,7 %-til., kantavierre 10,6 p-%, katkeroainepitoisuus 15 EBU, vri 8 EBC, vaalea lager

Kierrtyslasipullo 0,33 l., vhittismyyntihinta 1 e, tlkki 0,33 l. (1,20 e), 0,5 l. (1,75 e), 0,568 l. (2,35 e). Hanassa olutravintoloissa.

Vri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, kuplainen, laskeutuu nopeasti. Tuoksu on maltainen, vaimeahko. Maku on kevyt, maltainen, makeahko, pehme, helposti juotava.

Sandels Tumma Olut, Olvi Oyj, Iisalmi

4,0 %-til., kantavierre 10,6 p-%, katkeroainepitoisuus 21 EBU, vri 65 EBC, tumma lager, pastroimaton

Tlkki 0,568 l., vhittismyyntihinta 2,85 e.

Vri on tumma, ruskean punainen, lpikuultava, kirkas. Vaahto on vaalea, kuplainen, tasainen, kestv, jtt pitsikuvioita lasin reunoille. Tuoksu on maltainen, paahteinen. Maku on keskitytelinen, maltainen, pehmen paahtunut, hieman karamellimainen, ei kuitenkaan makea, maukas, tasapainoinen, helposti juotava.

Hyvin menestyv suomalainen suurpanimo tuntuu uudistavan merkkikirjoaan. Sandels Dark Beer ilmestyi vuonna 2009 pelkstn Venjn markkinoille 4,3-prosenttisena. Pitkn perinteen omaava Olvin Tumma (4,3 %) saattaa jd pois tuotannosta, jolloin kaikki oluet olisivat Olvi- tai Sandels-merkin alla sek virolaisella lisenssill valmistetut A. Le Coq oluet.

Prykmestar Schwarz, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

4,5 %-til., kantavierre 11,1 p-%, katkeroainepitoisuus 25 EBU, vri 75 EBC, tumma tysmallaslager, schwarzbier. Suositus tarjoilulmptilaksi 14-16 C.

Kertalasipullo 0,5 l. Vhittismyyntihinta 4,29 e.

Vri on tumma, valoa vasten ruskeanpunainen, kirkas. Vaahto on ruskea, tihe, kuplikas, kestv. Tuoksu on hennosti katkeroinenja paahteinen. Maku on kevyt, maltainen, paahteisen mmmiminen kuten tuohesta tehdyn mmmituokkosen reunoilla oleva kova ja sitke kuori. Tasapainoinen, helppo juotavuudeltaan, maukas.Valmistuksessa kytetn kolmea mallaslaatua ja Magnum-humalaa. Erikoismaltaat paahdetaan uskomattomassa 200 asteen lmptilassa, mik tuo maltaisiin tumman vrin.

Palm Speciale Belge, N.V. Brouwerij Palm S.A., Steenhuffel, Belgia

5,4 %-til., kantavierre 12,4 p-%, katkeroaineet 18 EBU, vri 21 EBC, tummahko pullossa kyv ale.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,75 e. (Valmistajalla mys: kertakyttinen sampanjalasipullo sampanjakorkilla 0,75 l., kertalasipullo 0,33 l.) Maahantuoja Diamond Beer Oy.

Vri on puolitumma, ruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, tihe, tasainen, kestv. Tuoksu on maltainen, hennosti karamellimainen. Maku on keskitytelinen, maltainen, paksu, hedelminen, tassapainoinen, huippuhieno. Palm Speciale on Belgian suosituin pintahiivaolut. Valmistuksessa kytetn vri- ja karamellimallasta sek brittilist Kent-humalaa. Hiiva on panimon kehittm Palm-hiivakantaa.

St. Pieters -luostarin on perustanut oluenpanijoiden pyhimys St. Arnould vuonna 1084 Brabantissa Anwerpenin ja Brysselin vlill. Ensimmiset merkit oluenpanosta ovat vuodelta 1747, jolloin mainitaan kaksi alueen panimoa De Hoorn ja De Valck. Perhepanimo De Hoorn Brouwerij tuhoutuu ensimmisess maailmansodassa, mutta perhe rakentaa sen uudelleen. Vuonna 1929 julkistetaan uusi olut nimell Speciale Palm, jossa sanalla palm viitataan pintahiivaoluen ylivertaisuuteen yh yleistyvn lager-olueen verrattuna. De Hoornin panimon nimeksi muutetaan Palm Brouwerij vuonna 1975. Palm on edelleen Troyen perhepanimo. Perhepanimo Van Steenberge Ertveldest yhdistyy Palmiin avioliiton kautta. Palm-konserniin kuuluu useita panimoita Belgiassa, Hollannissa ja Puolassa. Kokonaistuotanto on 170 miljoonaa litraa.

Palm Royale, N.V. Brouwerij Palm S.A., Steenhuffel, Belgia

7,5 %-til., kantavierre 16,5 p-%, katkeroaineet 17 EBU, vri 15 EBC, vaalea pullossa kyv ale. Abdij-luostariolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 8-12 C.

Kertakyttinen sampanjalasipullo sampanjakorkilla 0,75 l., Alkon vhittismyyntihinta 9,13 e. Maahantuoja Diamond Beer Oy.

Vri on vaalea, syvn puna-keltainen, samea. Vaahto on valkoinen, pursuavan runsas, tihe, tasainen, laskeutuu nopeasti. Tuoksu on hedelminen, pehme, alkoholimainen, makeahko. Maku on tytelinen, pehmen ja makean hedelminen, vanhanaikainen, hieman sitrusmainen. Valmistuksessa kytetn listty sokeria ja Bryggen alueen erikoista yrttisekoitetta, jota kutsutaan nimell gruut.

St. Pieters -luostarin on perustanut oluenpanijoiden pyhimys St. Arnould vuonna 1084 Brabantissa Anwerpenin ja Brysselin vlill. Ensimmiset merkit oluenpanosta ovat vuodelta 1747, jolloin mainitaan kaksi alueen panimoa De Hoorn ja De Valck. Perhepanimo De Hoorn Brouwerij tuhoutuu ensimmisess maailmansodassa, mutta perhe rakentaa sen uudelleen. Vuonna 1929 julkistetaan uusi olut nimell Speciale Palm, jossa sanalla palm viitataan pintahiivaoluen ylivertaisuuteen yh yleistyvn lager-olueen verrattuna. De Hoornin panimon nimeksi muutetaan Palm Brouwerij vuonna 1975. Palm on edelleen Troyen perhepanimo. Perhepanimo Van Steenberge Ertveldest yhdistyy Palmiin avioliiton kautta. Palm-konserniin kuuluu useita panimoita Belgiassa, Hollannissa ja Puolassa. Kokonaistuotanto on 170 miljoonaa litraa.

Chimay Pres Trappistes (Rouge / Red), Bieres de Chimay S.A., Baileux, Belgia

7,0 %-til., kantavierre 15,6 p-%, katkeroainepitoisuus 15 EBU, vri 46,6 EBC, pullossa kyv tumma trappistiolut

Hana 0,25 l., anniskeluhinta 5,44 e. Kertalasipullo 0,75 l. ja 0,33 l., Alkon vhittismyyntihinta 3,39 e. Maahantuoja Servaali Oy.

A r v i o t u l o s s a !

Chimayn vanhin olut, pullossa kypsyv tumma dubbel-tyylinen pintahiivaolut. Luostarien osaamista parhaimmillaan! Tytelisen, hieman karhean maltainen, vehnn fenoleja, banaania ja tummia marjoja, mm. mustaviinimarjaa. Lihan ja tukevan kalan seuralle (mm. grillattu lohi!).

Beer Geek Breakfast, valmistuttaja: Mikkeller, Kpenhamina, Tanska; valmistuspaikka: Det Kompromisslse Bryggeri as, Ngne , Grimstad, Norja

7,5 %-til., kantavierre 18,0 p-%, katkeroaineet 100 EBU, vri 151 EBC, musta pullossakyv pintahiivaolut, kaura- ja kahvistout -sekoitus. Pullotettu 17.03.2009; Parasta Ennen 17.03.2011.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vhittismyyntihinta 6,78 e, anniskeluhinta 12 e. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu. (11.09.2010).

Vri on tysin lpinkymttmn musta. Vaahto on ruskea, pursuavan runsas, tihe, laskeutuu nopeasti jtten pitsikuvioita, kestv. Tuoksu on paahtunut, lhes palanut, lakritsainen, kahvimainen, vahva. Maku on tytelinen, vahva, luonteikas, paahtunut, lakritsainen, tasapainoinen juotavuudeltaan jopa helppo. Vahva, paksu, monipuolinen mallaspohja tasoittaa 100 EBU:n katkeroisuutta. Yhdysvaltalaiset humalat tuovat tuoksuun ja makuun raikasta, pirtsakkaa aromia. Olut vastaa hyvinkin pivn trkeint ateriaa, aamiaista, tytelisen ja tukevana, maukkaana herkkuna. Mikkeller valmistaa mys Beer Geek Brunch (10,9 %) lounasolutta useina erilaisina versioita.

Olutnrtin aamiainen on kahden stoutin sekoitus. Kaura-stout (oatmeal stout) ja kahvi-stout vahvistavat ja monipuolistavat toisiaan. Valmistuksessa kytetn pils-, kaura-, savu-, cara-mnchner-, ruskea-, suklaa- ja vaaleita suklaa maltaita, paahdettua ohraa, kaurahiutaleita, amerikkalaisia Centennial- ja Cascade-humalia, amerikkalaista ale-hiivaa ja erikoiskahvia. Mikkeller pit Beer Geek Breakfast olutta lippulaivanaan. Perusversion lisksi valmistetaan Speyside- ja Bourbon-viskitynnyreiss 3 kuukautta kypsytettyj stouteja. USA:n vientipulloissa on mys Skandinavian ksitypanimoiden killan (Scandinavian Craft Brewers Guild) logo.

Sinebrychoffin Portteri-asteikolla pstn hyvin lhelle tydellisyytt: 98 / 100 pistett.

American Pale Ale, Stadin Panimo Oy, Hki

5,2 %, kantavierre 13,3 p-%, katkeruus 40 IBU, puolitumma, suodattamaton pintahiivaolut, pale ale

Hana 05, l. Anniskeluhinta 6,50 e.

Vri on puolitumma, punertavan ruskea, samea. Vaahto on valkea, niukka, tihe, kestv ohuena renkaana lasin reunoilla. Tuoksu on hedelminen, tunkkaisen katkeroinen, kuiva, upea. Maku on tytelinen, hedelmisen maltainen, aprikoosimainen, prynminen, luumumainen, vahvasti katkeroinen. Vahvan luonteikas ja maukas APA on katkeroitu amerikkalaisella Amarillo-kpyhumalalla. Tysmallasoluen mallaslajikkeet ovat pilsner-, mnchener- ja wiener. "StaPan APA" valittiin Vuoden Olueksi 2005 Helsingin Olutfestivaalilla aprillipivn 1.4.

Blanche de Bruxelles, Brasserie Lefbvre s.a., Quenast, Wallonia-Brabant, Belgia

4,5 %-til., valko-olut, vehnolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 2-5 C.

Kertalasipullo 0,33 l. vhittismyyntihinta 3,79 e. Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,50 e. Maahantuoja Heino Juomat Oy.

Vri on vaalea, hieman kellertv, harmaa, samea. Vaahto on valkoinen, tihe, tasainen, runsas, kestv, jt pitsikuvioita lasin reunoille. Tuoksu on vaimea, mausteinen. Maku on kevyt, hedelminen, hennosti mausteinen, tasapainoinen, helposti juotava. Valmistuksessa kytetn mausteena korianteria ja vetisen neutraalia curacao-hedelm. Mallaspohjassa on vehn 40 %. Alhainen alkoholipitoisuus jtt kokonaisuuden hieman vaisuksi. Belgialainen vehnolut, witbier eli valko-olut on baijerilaisen vehnoluen kanssa toinen perinteinen vehnoluttyyppi. Lefbvre-panimo on rakentanut perinnett jo kuuden sukupolven ajan.Jules Lefbvren vuonna 1876 perustaman panimon ohjaimissa on nykyisin Paul.Brysselin valko-olut on kesn 2010 laajalle levinnyt suosikki Suomessa. Vhittiskaupan lisksi mys hanapaikkoja on runsaasti olutravintiloissa.

Kaiserdom Hefe-Weissbier, Kaiserdom-Privatbrauerei Wrner GmbH & Co KG, Bamberg, Franken, Saksa

4,7 %-til., vaalea vehnolut, naturtrb, suodattamaton

Tlkki 0,5 l. Vhittismyyntihinta 3,64 e. Maahantuoja Heino Juomat Oy.

Vri on vaalea, keltainen, sitruunainen, samea. Vaahto on valkoinen, runsas, tasainen, haihtuu nopeasti kokonaan pois. Tuoksu on hedelminen, sitrusmainen, raikas. Maku on keskitytelinen, hedelminen, vahva, raikas, maukas.

Kun panet olutta, kyt vain humalaa, mallasta ja vett on ollut ajatuksena jo panimon perustamisesta (1718) alkaen. Tuo mritelm tunnetaan Bambergin puhtauslakina vuodelta 1489 ja 27 vuotta myhemmin (1516) se tuli kyttn muuallakin Baijerissa.

Lagerbier Hell, Augustiner Bru Wagner KG, Mnchen, Baijeri, Saksa

5,2 %-til., vaalea lager, tysmallasolut, EU:n suojattu paikallinen alkuperistuote Mnchner Bier

Kertalasipullo 0,5 l. Ei tuontia Suomeen.

Vri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, tihe, erittin runsas, kestv. Tuoksu on tasapainoinen, maltainen, karamellimainen, hennosti katkeroinen. Maku on keskitytelinen, maltainen, heinmisen katkeroinen, kuiva, tasapainoinen, erinomaisen hieno ja onnistunut kokonaisuus. Augustinerbru on Baijerin pkaupungin Mnchenin vanhin panimo, perustettu vuonna 1328.

.

.

.

.

Zwickl Kellerbier, Lindenbrauerei Adolf Mller, Mindelheim, Baijeri, Saksa

5,0 %-til., vaalea, suodattamaton lager, Kellerbier

Kertalasipullo patenttikorkilla. Anniskeluhinta 8,0 e. Maahantuoja One Pint Pub.

Vri on vaalea, syvn keltainen, hieman samea. Vaahto on valkoinen, tasainen, tihe, runsas, kestv. Tuoksu on pehmen maltainen. Maku on keskitytelinen, pehmen maltainen, hieman makea, raikas, maanlheinen, tasapainoinen. Pullon pohjalla on vankka hiivakerros. Pieni baijerilaispanimo on perustettu vuonna 1870.

Hexe, Privatbrauerei Michelsbru, Babenhausen, Saksa

5,2 %-til., kantavierre 12,5 p-%, vaalea lager

Kertalasipullo patenttikorkilla. Anniskeluhinta 8,0 e. Maahantuoja One Pint Pub.

Vri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tasainen, pehme, erittin kestv. Tuoksu on maltainen, makean apilamainen. Maku on keskitytelinen, vahva, vankka, makean maltainen, toffeemainen, kukkainen, pehmesti katkeroinen, tasapainoinen. Noitaoluen valmistaja on toiminut jo lhes 200 vuotta, 1815 alkaen. Panimo on kuulunut Schubertin perheelle vuodesta 1925.

Risin, Williams Bros Brewing Co, Heather Ale Ltd, New Alloa Brewery, Alloa, Skotlanti, Iso-Britannia

4,2 %-til., maustettu vaalea lager, skottilainen tayberry-marjaolut

Kertalasipullo 0,5 l. Vhittismyyntihinta 5,19 e. Maahantuoja Malty Oy.

Vanhoista, jopa muinaisista resepteist kiinnostunut skottilaispanimo on maustanut uutuusoluen tayberryll, vadelman ja karhunvatukan risteytyksen kehittyneell marjalla, joka kasvaa vain Tay-joen laaksossa.

Vri on vaalea, syvn kullankeltainen ei juurikaan vaaleanpunainen tai punertava kuten etiketti lupaa ja kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, nopeasti haihtuva, tihe, kestv. Tuoksu on vahvahko, kuiva, maltainen, marjainen. Maku on keskitytelinen, kova, vetinen, aivan kuin vatukan pieni siemenkivi olisi mukana, marjainen, havunneulasmainen. Hedelminen, luumumainen, kuiva, voimakas jlkimaku jatkuu pitkn.

Oluen nimi Risin (lausutaan: rosheen) on irlantilainen etunimi, joka tarkoittaa pikku ruusua, englanniksi Rosie.

Victory Ale, GeorgeBateman & Son Ltd, Salem Bridge Brewery, Wainfleet, Lincolnshire, Iso Britannia

6,0 %-til., kantavierre 14,5 p-%, katkeroainepitoisuus 25 EBU, vri 36,3 EBC, tumma pintahiivaolut, ale

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vhittismyyntihinta 3,84 e, anniskeluhinta 8,20 e. Maahantuoja Servaali Oy.

Vri on tumma, ruskean punainen, kirkas. Vaahto on valkea, tasainen, niukka. Tuoksu on hedelminen, karamellimainen, phkinminen. Maku on tytelinen, vahvan maltainen, hedelminen, karamellimainen, luumua, viikunaa, kovapintaista hedelmkaramellia, tasapainoinen, hienostuneen katkeroinen, juotavuudeltaan melko helppo, mutta kuitenkin haastava. Valmistuksessa kytetn Maris Otter Pale Ale mallasta ja kristallimallasta sek Golding- ja Liberty-humalia.

Voitto-olut kunnioittaa amiraali Nelsonin merisotataitoja, mit korostaa mys Liberty (Vapaus) humalan kytt. Batemansin itseninen perhepanimo on perustettu vuonna 1874.

.

Scarecrow Organic, Wychwood Brewery, Witney, Oxfordshire / Marstons PLC, Wolverhampton, Iso Britannia

4,7 %-til., vaalea pintahiivaolut, golden pale ale, luomutuote

Kertalasipullo 0,5 l. Vhittismyyntihinta 4,99 e. Maahantuoja Malty Oy.

Vri on vaalea, syvn keltaruskea, kirkas. Vaahto on vaalea, runsas, tihe, tasainen, kestv. Tuoksu on kukkainen, heinminen. Maku on keskitytelinen, makeahkon maltainen, pehmen hedelminen, lmmittvn heinminen. Variksenpeltin valmistetaan englantilaisesta luonnonmukaisesti kasvatetusta ohramaltaasta ja humaloidaan Target-kpyhumalilla. Panimon toiminta nykyisell paikalla alkoi vuonna 1841 (Clinchs Brewery) ja usean nimenmuutoksen ja parinkymmenen seisokkivuoden (vuoteen 1983) jlkeen panimo nimettiin vuonna 1990 paikallisen ikimetsn (Wych Wood) mukaan. Siin vaiheessa uudeksi omistajaksi tuli Ian Rogers Chris Mossin rinnalle.

Wychwoodin lippulaiva ja ptuote on vuodesta 1988 lhtien tuotettu Hobgoblin Ale (plo 5,2 %, tynnyri 4,5 %). Sen ohella Suomessakin tunnetaan hyvin Goliath (4,2 %) ja Scarecrown isoveli luomuoluena Circle Master Organic Ale (4,7 %). Joulun kausijuomana on meillkin nkynyt jo vuosia Bah Humbug (4,8 %). Wychwoodin Hobgoblinns-pubiketju myytiin vuonna 2002 Marstons Plc yhtille (vuoteen 2007 Wolverhampton & Dudley Breweries), johon kuuluu panimoita, pubeja ja ravintoloita. Wychwoodin uusin aluevaltaus on oma siiderimerkki: Green Goblin Oak Aged Cider (6,0 %), jonka tosin valmistaa Thatchers Cider Company Ltd Somersetiss.

Torpedo Extra IPA, Sierra Nevada Brewing Company, Chico, Kalifornia, USA

7,2 %-til., kantavierre 17,8 p-%, katkeroainepitoisuus 70 EBU, vri 40 EBC, puolitumma pintahiivaolut, ale

Kertalasipullo 0,35 l. Alkon vhittismyyntihinta 3,72 e. Maahantuoja Diamond Beer Company.

Vri on tummahko, ruskea, samea. Vaahto on ruskea, pursuavan runsas, tihe, muodostaa pitsikuvioita lasin reunoille, kestv. Tuoksu on kukkainen, apilamaisen mehev. Maku on tytelinen, vahva, katkeroinen, hedelminen, luumumainen, sitrusmainen, kukkainen, yrttiminen. Tammikuussa 2009 valmistuneen uutuusoluen koko nimi on Hop Torpedo, humala-hirmumyrsky. Katkerohumala on Magnum, aromihumalat Magnum ja Crystal. Lopuksi Torpedo viel kuivahumaloidaan Magnum-, Crystal- ja Citra-lajikkeiden kpyhumalilla. Sierra Nevadan vuorten juurella sijaitseva panimo juhlii tn vuonna (2010) 30. toimintavuottaan.

Gaugraf Silach, Memminger Brauerei GmbH, Memmingen, Baijeri, Saksa

5,7 %-til., kantavierre 13,5 p-%, vaalea lager

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,96 e. Maahantuoja Malty Oy. HOK-Elannon OlutHuone-ketjun Kuukauden Hanaolut elokuussa 2010.

Vri on vaalea, kirkkaan keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka, tihe, tasainen, kestv. Tuoksu on heinmisen katkeroinen. Maku on keskitytelinen, hennon hedelminen, lievsti toffeemainen, pehmen maltainen, tasapainoisesti katkeroinen. Suomalainen ravintolamainos kutsuu Silachia oktoberfest-olueksi, mutta ei tm tavanomainen tyyliks saksalaislager juurikaan muistuta syksyn kausioluen tyyli.

Alppipuroista kirkkaan puhtaan vetens saava panimo on toiminut vuodesta 1886. Memmingen sijaitsee Baijeriss, Mnchenin lnsipuolella.

Kuvassa olevan pulloversion vahvuus on 5,9 % (ei tuontia Suomeen).

Ducassis, Brasserie des Gants sprl / Brasserie des Lgendes sprl, Irchonwelz, Ath, Belgia

3,0 %-til., tumma marjaolut, maustettu mustaviinimarjoilla (30 %), pintahiivaolut, ale

Kertalasipullo 0,25 l. Vhittismyyntihinta e. Maahantuoja Helsingin Oluttukku Oy.

Vri on tumman punainen, heikosti lpikuultava, hedelmkaramellimainen, samea. Vaahto on punertavan valkoinen, keskirunsas, tihe, nopeasti haihtuva. Tuoksu on voimakas, marjainen, mustaviinimarjaa tllaista mehua juotiin kuumana lapsuuden vilustumia paranneltaessa. Maku on kevyt, kuiva, marjainen, tasapainoinen. Kiinnostava erikoisuus. Ducassis on ensimminen aidoista mustaviinimarjoista valmistettu olut. Marjapitoisuus on perti 30 %. Listty sokeria ei kytet. Ranskankielisess Belgiassa Athin kaupungin lhell keskiaikaisessa Irchonwelzin linnassa sijaitseva Br. des Gants (jttilisten panimo) muodostaa yhdess Ellezeloisessa sijaitsevan Brasserie Ellezeloisen kanssa Br. des Lgendes sprl panimoyhtin.

Lammin Sahti 25 v. Juhlaolut, Lammin Sahti Oy, Hmeenlinna

7,0 %-til., kantavierre 19,3 p-%, katkeroainepitoisuus 34 EBU, vri 42 EBC, tumma suodattamatonpintahiivaolut, ale. Suositus tarjoilulmptilaksi C.

Kertalasipullo 0,5 l. patenttikorkilla. Alkon vhittismyyntihinta 8,56 e. (Rajoitettu er vain Alko Arkadia, Hki.) Mys hanassa olutravintoloissa.

Vri on tumma, ruskea, lpikuultava, melko kirkas. Vaahto on lhes olematon ja haihtuu nopeasti tysin pois. Tuoksu on kovan, raikkaan hedelminen, vetinen kuin pirskahtava karambola-hedelm. Maku on keskitytelinen, vahvan katajainen, kovan, kypsn, kuivan hedelminen luumun ja banaanin tapaan. Kuiva kitker svy tulee ilmeisesti mausteena kytetyist katajanmarjoista, mutta mukana on mys ruskeaksi kuivuneiden havujen aromia. Eptasainen. Testiss vertailtiin erilaisia lmptiloja: kolmesta asteesta 10-12 C:een.

.

.

.

Hijy Markku, Malmgrdin Panimo Oy Malmgrds Bryggeri AB, Loviisa Lovisa

10,4 %-til., kantavierre p-%, katkeroainepitoisuus EBU, vri EBC, tumma barley wine, ale. Suositus tarjoilulmptilaksi C.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vhittismyyntihinta 5,61 e. (Rajoitettu er vain Alko Arkadia, Hki.)

Vri on tumma, lpinkyvn ruskea, samea. Vaahto valkea, runsas, paksu, kuplainen, kestv. Tuoksu on voimakas, hedelminen. Maku on tytelinen, vahva, hedelminen: luumua, aprikoosia, persikkaa, mieleen tulee sekahedelmkeitto. Vahva katkeromaisuus tulee amerikkalaisista humalista. Rapsakas, kuiva, hedelminen jlkimaku. Kokonaisuus on erittin onnistuneesti tasapinoinen, luonteikas, vahva tuoksusta ja ulkonst jlkimakuun saakka. Barley Wine (ohraviini) oluttyylille ominaista viinimisyytt tai portviinimisyytt ei lydy. Hijy Markku muistuttaa pikemminkin brittilisi ale-oluita. Testiss oluen lmptila oli 8-17 astetta.

Uutuustuotteen nimi tulee Malmgrdin Panimon ja jo Savonlinnan Huvila-panimon olutmestarin Markku Pulliaisen mukaan. Hn tytti kevll tasavuosia ja olut esiteltiin hanaversiona Helsingin Olutfestivaalilla huhtikuussa 2010. Pullossa parasta ennen pivys on 2,5 vuoden pss elokuussa 2012.

Savuvehn-Rock , Ravintolapanimo Bruuveri / Kampin Panimoravintola Oy, Hki / Oxa Oy, Mikkeli

6,6 %-til., kantavierre 16 p-%, katkeroainepitoisuus 20 EBU, vaalea pintahiivaolut, vehnbock. Valmistunut 26.07.2010.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 8,60 e, 0,25 l. 5,20 e. Saatavuus Panimoravintola Bruuveri, Hki.

Vri on vaalea, keltainen, appelsiinilimonadin vrinen, samea. Vaahto on valkoinen, niukka, tihe, pitsikuvioita muodostava, kestv. Tuoksu on hedelminen, hapahko, hennosti ja hienosti savumaltainen. Maku on tytelinen, hedelminen, appelsiinimainen, aprikoosipuuromainen, kuivan heinminen. Kokonaisuutena Savuvehn-Rock on tasapainoinen baijerilaistyylinen vehnolut, johon savuisuus tuo persoonallisen lisn.

Tali-Ihantala Savu-Pale Ale, Ravintolapanimo Bruuveri / Kampin Panimoravintola Oy, Hki / Oxa Oy, Mikkeli

6,2 %-til., kantavierre 15,5%, katkeroainepitoisuus 100 EBU, tumma pintahiivaolut, Indian Pale Ale -tyyppinen olut. Valmistunut 26.07.2010.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 8,60 e, 0,25 l. 5,20 e. Saatavuus Panimoravintola Bruuveri, Hki.

Vri on tumma, punertavan ruskea, lpikuultava. Vaahto on valkoinen, tihe, niukka, kestv. Tuoksu on paksu, tahmean toffeemainen, katkeroinen. Suutuntuma on rapsakkaan katkeroinen. Maku on tytelinen, rutikuiva, katkeroinen, hedelminen, luumua, viikunaa, appelsiinia, karheaa katkeroisuutta. Jlkimaku on vahva, pitk, kuiva, katkeroinen. Savua ei juuri kohtaa sen kummemmin tuoksussa kuin maussakaan. Valmistajan mukaan Tali-Ihantala IPAa on ruuditettu savumaltaalla keskivoimakkaasti.

Ylipllikn Savu-Pale Ale, Ravintolapanimo Bruuveri / Kampin Panimoravintola Oy, Hki / Oxa Oy, Mikkeli

5,2 %-til., kantavierre 15,5%, katkeroainepitoisuus 100 EBU, tumma pintahiivaolut, Indian Pale Ale -tyyppinen olut. Valmistunut 29.07.2010.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 8,60 e, 0,25 l. 5,20 e. Saatavuus pienpanimotapahtuma Helsingin Rautatientorilla 29.-31.07.2010.

A r v i o t u l o s s a !

Runsaasti humaloitu, miedosti savumaltailla maustettu IPA.

Kesvnsk, Ravintolapanimo Bruuveri / Kampin Panimoravintola Oy, Hki / Oxa Oy, Mikkeli

5,5 %-til., vaalea pintahiivaolut, ale, kes kausiolut

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,80 e. Panimoravintola Bruuveri, Hki.

Vri on vaalea, keltainen, samea. Vaahto on valkoinen, tihe, jtt pitsikuvioita lasin reunoille. Tuoksu on hedelminen ja katkeroinen. Maku on keskitytelinen, kuivan katkeroinen, hedelminen, aprikoosimainen, tasapainoinen, maukas, raikas. Kokonaisuudessaan melko kepess kesalessa miellytt juuri sopivan vahva katkeromaisuus heti suutuntumasta alkaen jlkimakuun saakka.

Cotton Ale, Koskipanimo Oy, Plevna, Tre

4,5 %-til., kantavierre 10,5 %, vaalea brittilistyylinen pintahiivaolut, ale. Finlaysonin tehtaan 190-vuotisjuhlaolut.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,00 e; 0,33 l. 4,60 e; 0,25 l. 3,00 e, Plevna ja Olohuone, Tre; 0,5 l. 5,80 e., Ravintola Viisi Penni, Hki.

Puuvillaolut on tehdaskaupungissa Tampereella sijaitsevan Finlaysonin alueen 190-vuotisjuhlan kunniaksi toukokuussa 2010 valmistunut britti-tyylinen vaalea pintahiivaolut, ale, Plevnan Koskipanimon ensimminen vaalea ale. Vri on vaalea, ruskea, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, tasainen, keskirunsas, kestv. Tuoksu on raikas, ruohomainen, pehmen katkeroinen. Maku on keskitytelinen, voimakkaasti pehmen katkeroinen, tasapainoinen, juotavuudeltaan helppo. Amerikkalainen Cmook-humala tekee oluen pumpulimaisen pehmeyden, kuten Puuvillaoluelle sopiikin. Persoonallinen, vahva hedelminen suutuntuma. Olematon jlkimaku.

Kesy Vehnolut, Karhupanimo, Pori / Sinebrychoff Oy, Porin panimo / Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kpenhamina, Tanska

5,2, %-til., kantavierre 12,1 Plato, katkeroainepitoisuus 13 EBU, vri 17 EBC, vaaleahko, suodattamaton vehnolut, kausiolut

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,60 e olutravintoloissa.

Vri on puolitumma, ruskean keltainen, samea. Vaahto on valkoinen, niukka, tihe, kestv. Tuoksu on maltainen, hedelminen, hieman makea. Maku on keskitytelinen, paksun, pehmen maltainen, hedelminen, aprikoosimainen, persikkamainen, nektariinimainen. Makea ja kuiva svy ovat hyvss tasapainossa. Katkerohumalaa on kytetty tosi hennolla kdell, kuten vehnoluttyyliin sopiikin. Kokonaisuus on yksitoikkoinen.

Karjala III, Oy Hartwall Ab, Hki / Lahden tuotantolaitos / Heineken AS, Hollanti

4,6 %-til., kantavierre 10,5 p-%, katkeroainepitoisuus 18,5 EBU, vri 11 EBC, vaalea lager

Kierrtyslasipullo (0,33 l. / 0,5 l.), vhittismyyntihinta 1,00 e / 1,85 e; tlkki (0,33 l / 0,5 l / 0,568 l.); hanassa olutravintoloissa.

Vri on vaalean keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, nousee runsaana, eptasainen, laskeutuu nopeasti. Tuoksu on hennosti maltainen, hieman katkeroinen. Maku on kevyt, maltainen, vaimeasti katkeroinen, tasapainoinen. Jlkimaussa miellyttv katkeroisuutta.

Grass Bock Green Ale, Diamond Beer Brewing Co Oy, Hki; valmistuspaikka: De Proefbrouwerij / BVBA Andelot, Lochristi, Belgia

4,7 %-til., tumma pintahiivaolut, ale

Kertalasipullo 0,33 l. Vhittismyyntihinta 3,64 e. Maahantuoja Diamond Beer Co Oy.

Ruohobock on ainutlaatuinen suomalais-belgialais-hollantilainen tuote. luen vri on selkesti vihre, tumma, kirkas. Vihre vri tulee aidosta lehtivihrest, mik sopiikin mainiosti kevtoluen tyyliin. Olut valmistuu Pyhn Patrickin pivn aikoihin, eli vri viittaa mys nurmikoistaan tunnettuun Irlantiin. Vaahto on valkoinen, tihe, tasainen, keskirunsas, kestv. oluen vihre vri kuultaa mys vaahdossa. Tuoksu on pehmen hedelminen, voimakas. Maku on keskitytelinen, hedelminen, aprikoosimainen, luumumainen, luonteikas, maukas. Grass Bockista on mys vahva versio (5,0 %) hanatuotteena olutravintoloissa.

Schneider Weisse TAP 5 Meine Hopfenweisse, Weisses Brauhaus G. Schneider & Sohn, Kelheim, Baijeri, Saksa

8,2 %-til., kantavierre 18,5 p-% (1073-1080 o.g.), katkeroainepitoisuus 17 EBU, vri 43 EBC, puolitumma pullossakyv suodattamaton vehnolut, vehndoppelbock.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vhittismyyntihinta 4,01 e. Anniskeluhinta 7,50 e. Maahantuoja Servaali Oy.

Vri on puolitumma, appelsiinilimonadimainen, lpikuultava, samea. Vaahto on valkoinen, nousee runsaana, kuplikkaana, laskeutuu melko nopeasti, tihe, tasainen, kestv. Tuoksu on voimakas, toffeemainen, katkeroinen. Maku on tytelinen, paksu, hedelminen, aprikoosimainen, hedelmkeittomainen, voimakkaasti katkeroinen. Jlkimaku on kuiva, heinminen, sahtimaisia piirteit lytyy hiljalleen. Ei aivan tumman TAP 6 Unser Aventinuksen (8,2 %) veroinen, mutta voimakkaan katkeroisuuden ystville mainio vaihtoehto. Vahvasti humaloitu vehnbock on ollut tuotannossa vuodesta 2007.

Schneider Weisse TAP 6 Unser Aventinus (8,2 %) - tuore arvio hieman alempana samalla sivulla.

Amsterdam Mariner Premium Lager, Dutch Export Breweries / Amsterdam Specialty Beers / Grolsch International B.V., Enschede, Alankomaat / SABMiller Plc, Lontoo, Iso Britannia

4,5 %-til., kantavierre 10,9 p-%, vaalea lager

Tlkki 0,5 l. Vhittismyyntihinta 1,70 e. Maahantuoja Servaali Oy.

Vri on vaalea, keltainen, hailakka, kirkas. Vaahto on valkoinen nousee runsaana, tasainen, tihe, haihtuu nopeasti kokonaan pois. Tuoksu on vaimea, maltainen. Maku on kevyt, neutraali, helposti juotava, olematon jlkimaku. Mariner on oikeastaan vahvuudeltaan 4,8 %, mutta liev laimennus on tehty Suomen pt-myynti varten. Tlkiss on merkint vuodesta 1275, joka viittaa Amsterdamin kaupunkiin (27.10.1275). Grolschin panimon historia ulottuu vuoteen 1615.

Cēsu Premium, A/s Cēsu alus, Cēsis, Latvia / AS A. Le Coq, Tartto, Viro / Oyj Olvi Abp, Iisalmi

5,2 %-t, kantavierre p-%, katkeroainepitoisuus EBC, vri EBC, vaalea lager

Kertalasipullo ja tlkki 0,5 l. Ei vakituista tuontia Suomeen. Maahantuoja Olvi Oyj, Iisalmi.

Vri on vaalea, keltainen, oljenvrinen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, hieman kuplainen, keskikestv. Tuoksu on maltainen, kukkaisen hunajainen, pehme. Maku on melkoisen kevyt, maltainen, pehme, hennosti makean hedelminen, perinteinen, maukas, tasapainoinen, helppo. Cesiksen panimolla oli kevll 2010 kampanja K-Raudan kanssa! Kermll 5 Premium-korkkia saa sytkrin, 20 korkilla grillihiiliskin, 50 korkilla telttatuolin ja 100 korkilla pallogrillin. Suomalainen rautakauppa on ketjuuntunut mys Baltian maihin.

Upean Gaujan kansallispuiston keskell sijaitsevassa Cesiksen keskiaikaisessa linnakaupungissa on ollut panimotoimintaa jo vuodesta 1590. Premium-lagerin etiketiss lukeekin: Vecākā alus darītava Baltijā Itmeren alueen vanhin olutpanimo.

Saku Hele, AS Saku lletehas, Saku, Viro / Carlsberg Estonia Holding O / Carlsberg Group, Kpenhamina, Tanska

5,2 %-t., kantavierre 11,2 p-%, katkeroainepitoisuus 22 EBU, vri 7 EBC, vaalea lager, pohjahiivaolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 6-8 C.

Kertalasipullo 0,5 l., Alkon vhittismyyntihinta 2,67 e. Maahantuoja Servaali Oy.

Vri on erittin vaalean keltainen, kristallinkirkas. Vaahto on valkoinen, tihe, tasainen, keskikestv. Tuoksu on maltainen, hunajaisen makea. Maku on kevyehk, maltainen, hunajainen, hedelminen, raikas, heinmisen katkeroinen ja kuiva. Erilaiset ominaisuudet ovat hienosti tasapainossa. Kokonaisuus muistuttaa erehdyttvn lheisesti vehnoluita. Loistava kespivn olut seurustelutuokion tai mietiskelyhetken siivittjksi. Sopii mys katkarapusalaatin ja vaalean kalan kanssa. Valmistajan mukaan Helen resepti kunnioittaa Sakun kartanon isnt Valerian Baggoa, joka laajensi vuonna 1820 aloittaneen llekgin varsinaiseksi teolliseksi panimoksi vuonna 1879.

Saku Hele on ylltten tulossa Alkon valikoimaan keskell kes (heinkuussa 2010) monien toiveiden ja odotusten tyttjn. Hele oli Alkossa jonkin aikaa vuodesta 2003 alkaen. Silloisen Helen katkeroisuus oli todellakin puolet vahvempi (32 EBU), mutta mielenkiintoista kyll hinta oli seitsemn vuotta sitten vain 7 sentti edullisempi!!!

Saku Kuld Juubeli, AS Saku lletehas, Saku, Viro / Carlsberg Estonia Holding O / Carlsberg Group, Kpenhamina, Tanska

5,2 %-t., vaalea lager. Suositus tarjoilulmptilaksi 6-8 C.

Kertalasipullo profiilipainatuksin ja tlkki 0,5 l. Maahantuoja Servaali Oy.

Vri on vaalea, keltainen, kristallinkirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, kuplikas, nopeasti sihisten haihtuva. Tuoksu on raikas, maltainen. Maku on keskitytelinen, maltainen, hedelminen, persikkamainen, banaanimainen, hennosti sitrusmainen, hienovaraisesti katkeroinen, tasapainoinen, raikas. Saku Kuld tuli markkinoille viisi vuotta sitten, vuonna 2005, kun Sakun panimo tytti 185 vuotta. Nyt toukokuussa julkistettiin tm Saku Kuld Juubeli (Sakun Kulta Juhla) versio juhlistamaan panimon 190-vuotisjuhlavuotta. Polutmestari Enn Krblasen mukaan Juubeli valmistetaan puhtaimmista ohramaltaista ja saksalaisista Spalt Select katkero- ja aromihumalista.

Kreivi Karl Johan Rehbinder perusti panimon Tallinnan naapuriin Sakuun syksyll 1820, tasan vuosi sen jlkeen kun Pohjoismaiden vanhin panimo Sinebrychoff Helsingiss oli saanut keisarillisen luvan panimon perustamiseen. 1990-luvulla Saku oli Baltian ensimmisi BBH (Baltic Beverages Holding)-panimoita ja vuodesta 2008 se on kuulunut maailmanlaajuiseen tanskalaiseen Carlsberg-konserniin johon mys Sinebrychoff kuuluu.

iguli lu-Pivo, Viru lu AS, Haljala, Viro / Harboes Bryggeri AS, Tanska

4,6 %-til., vaalea lager

Kertalasipullo 0,5 l. Ei tuontia Suomeen.

Vri on vaalea, hailean keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, hyvin runsas, tasainen, pehme, haihtuu melko nopeasti lhes kokonaan. Tuoksu on maltainen, hedelminen, hennosti katkeroinen. Maku on kevyt, maltainen, lievsti vetinen, helposti juotava, omintakeisen luonteikas tunkkaisen katkeroisuuden takia. Alkukesst 2010 markkinoille valmistunut iguli on Virossa retrohenkinen olut parhaimmillaan. Kun Viru-kolhoosin panimo perustettiin vuonna 1975, iguli oli Viron suosituin ja laajimmalle levinnyt olut, oikea kansanolut, kuten koko neuvostojen maassa. Retrohenke korostaa viel hieno vanhanaikainen etiketti, joka palauttaa mieliin oluen lhtkohdat maatilan pelloilta. Viimeksi igulia valmisti Virossa muutamia vuosia sitten Prnu lu, josta myhemmin tuli H.F. Puls - nykyisin se on osa tanskalaisomisteista Viru lu panimoa.

Maiz lu, AS A. Le Coq / AS A. Le Coq, Tartto, Viro / Olvi Oyj, Iisalmi

4,6 %-til., vaalea maissiolut

Kertalasipullo kierrekruunukorkilla 0,33 l. Vhittismyyntihinta e. Maahantuoja Olvi Oyj.

Vri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, runsas, pumpulimainen, keskikestv. Tuoksu on mausteinen, sitrusmainen, raikas. Maku on keskitytelinen, hedelminen, sitrusmainen, tasapainoinen, helppo. Sopii kesaikaan ja voimakkaasti maustettujen ruokien kanssa. Valmisituksessa kytetn ohramallasta ja maissia. Kesn 2010 virolainen olutuutuus muistuttaa kovasti esikuviaan, Etel-Amerikan kepeit kesherkkuja, meksikolaiset Corona Extra (4,6 %) ja Sol (4,5 %). Valikoimien monipuolistajaksi Maizista ei ole, mutta jospa lhituotanto korvaisi tuontia valtameren takaa, niin Tarton panimon uutuus tytt tehtvns, niin Virossa kuin Suomessakin.

Belgian Kriek, Brasserie Lefebvre s.a., Quenast, Wallonia-Brabant, Belgia

3,5 %-til., kirsikkaolut, lambic. Suositus tarjoilulmptilaksi 2-4 C.

Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 6,00 e. HOK-Elannon OlutHuone ryhmn Kuukauden Hanaolut heinkuussa 2010. Maahantuoja Heino Juomat Oy.

Jules Lefebvren vuonna 1876 perustaman perhepanimon johdossa on kuudes sukupolvi, nykyisin Paul Lefebvre vuodesta 2002. Senne-joen laaksossa Brysselist lounaaseen on valmistettu vuosituhansien ajan villihiivojen kyttm lambic-perinneolutta. Pitkn kypsytetyn oluen ja kirsikanmarjojen sekoittaminen oli jo lhes kadonnutta kansanperinnett, kun Lefebvre alkoi valmistaaBelgian Kriekivuonna 2003. Valmistuksessa kytetn oikeita, aitoja kirsikoita, ei siis esansseja.

Vri on tumman punainen, mehumainen, lpinkyvn kirkas. Valkoinen niukka ja ohut vaahto muodostuu juoman pinnalle ja ohut rengas j lasin reunoille. Tuoksu on voimakas, paksu, tuoreen kirsikkamehumainen. Maku on kevyt, vahvan marjainen, kirsikkamainen, paksu, makeahko, virkistvn raikas, sopii aivan mainiosti kesjuomaksi. Luonteikas, maukas, oluena haastava erikoisuus. Ihmeellist, jos siiderinjuojat eivt lyd tllaista perinneolutta: mieto alkoholipitoisuus, marjaisa, juotavuudeltaan miellyttv tysin ilman lisaineita ja esansseja!

Friesian Pilsener, Meantime Brewing Company Ltd, Greenwich, Lontoo, Iso Britannia

5,5 %-til., vaalea lager, pils. Rajoitettu er, kesn kausiolut.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,90 e. Maahantuoja Diamond Beer Co Oy, Hki. Kalaravintolat-ryhmn kausihanaolut hein-elokuussa 2010.

Vri on vaalean keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka, tasainen, tihe, jtt vahvan pitsikuvion lasin reunoille. Tuoksu on kukkainen, kuiva, katkeroinen. Maku on keskitytelinen, raikkaan hedelminen, kuivatun aprikoosin svyinen, toffeemainen, perinteisten saksalaisten humalalajikkeiden katkeromaisuus on vahvasti lsn onnistuneessa keskinisess suhteessa. Raikas ja kuiva kesinen olut. Upea, vahva katkeroinen potku toistuu jlkimaussa. Valmistuksessa kytetn baijerilaisia avoaltaissa valmistettuja ohramaltaita ja saksalaisia Perle-, Tettnanger- ja Hersbrucker-humalia. Vuonna 2000 aloittaneen lontoolaispanimon nkemys pohjoissaksalaisesta pilsist onnistuu melkoisen hyvin.

Friesia tarkoittaa maakuntaa Pohjois-Saksassa, suunnilleen nykyisen Luoteis-Saksan ja Hollannin aluetta. Friesia on toki mys keltainen pensasruusu ja kukkaisuutta on brittilisess Friesian pilsisskin, varsinkin tuoksussa.

One Pint Double Pils, Keudan panimo / Keski-Uudenmaan Koulutusyhtym, Kerava; valmistuttaja: One Pint Pub Oy, Hki

5,5 %-til., kantavierre p-%, katkeroainepitoisuus 80 EBU, vaalea lager, pils

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 7,00 e. Ainoastaan One Pint Pub, Ruoholahti, Hki, juhannusaatosta 25.06.2010 alkaen.

Vri on vaalean keltainen, lpinkymttmn samea. Vaahto on valkoinen, eptasainen, laskeutuessaan j lasin reunoille, kestv. Tuoksu on voimakas, rapsakka, hedelminen, sitrusmainen. Maku on tytelinen, vahvan luonteikas, voimakas 80 EBU-yksikn katkerointi tekee oluelle sitrusmaisen raikkaan, kuivan hedelmisen ominaisluonteen. Rohkeasti toteutettu reseptiikka rakentuu voimakkaalle katkeroisuudelle ja ptyy upean maukkaaksi. Jlkimaku on pitk, vahva, kuiva. Hienosti onnistunut kesolut!

Helsinkilisen One Pint Pubin ravintoloitsija Markku Korhosen reseptin mukainen OP Double Pils on valmistettu Keravalla Keski-Uudenmaan Koulutusyhtymn Keudan Panimossa. Seppo Slpkiven vetmn panimon toiminta on alkanut vuonna 2006. Ensimminen kaupallinen tuote valmistui 4.6.2009. Keittokoko on 50 litraa, josta myyntiin saakka saatiin 43 litraa. Double Pilsin raaka-aineet ovat pilsner-mallas, kolme humalalajiketta tekkilinen Saaz vahvimpana. Voimakas sitrusmainen svy tulee saksalaisesta Perle-humalasta.

Red Neck, Diamond Beer Brewing Co Oy, Hki; valmistuspaikka: De Proefbrouwerij, Lochristi-Hijfte, Belgia

5,0 %-til., tumma pintahiivaolut, ale, bitter.

Hana 0,568 l. Anniskeluhinta 6,50 e; tuotantoer valikoimassa One Pint Pub, Helsinki, heinkuun alusta 2010 alkaen.

Vri on tumma, punertavan ruskea, kirkas. Vaahto on valkea, aluksi runsas, tasainen, nopeasti laskeutuva, kestv. Tuoksu on hedelminen, kuiva, katkeroinen. Maku on tytelinen, hedelminen, paksu, aprikoosimainen, vahva, luonteikas, kuiva, katkeroinen. Jlkimaku on pitk, kuiva, katkeroinen.

Red Neck on brittilistyylinen vahvasti humaloitu bitter-ale. Suomalainen Diamond Beer Brewing Co ja sen hollantilaissyntyinen panimomestari Ronald de Waal, lentv hollantilainen, valmistaa punaniska-alen Belgiassa pelkstn helsinkilisravintolan valikoimaan. One Pint Pubin ravintoloitsija Markku Korhonen on osallistunut reseptin kehittelyyn.

bro Ekologisk l 3,5, AB bro Bryggeri, Vimmerby, Ruotsi

3,5 %-til., vaalea lager, tysmallasolut, luomuolut

Tlkki 0,5 l. Ei tuontia Suomeen.

Vri on vaalea, keltainen, samea. Vaahto on valkoinen, runsas, tihe, nopeasti haihtuva. Tuoksu on mieto, maltainen. Maku on keskitytelinen, maltainen, hunajaisen makea. Kokonaisuus on alkoholiprosenttiin nhden yllttvn tytelinen ja miellyttvsti vanhanaikaisen, jopa perinteisen oloinen. Lhimpn vertailukohteena mieleen tulevat iteurooppalaiset, varsinkin venliset zhiguli-peruslageroluet, joiden lmmin kuminamainen mausteisuus toimii juuri kuin bron luomuoluessa. Valmistuksessa noudatetaan Baijerin puhtauslakia (Reinheitsgebot) vuodelta 1516. Maltaat valmistetaan tarkistetusta luonnonmukaisesti viljellyst etlruotsalaisesta ohrasta. Vuodesta 1856 toiminut bron panimo on Ruotsin vanhin perhepanimo. Vimmerby tunnetaan (mys) Peppi Pitktossun luojan Astrid Lindgrenin kotikaupunkina.

Schneider Weisse TAP 6 Unser Aventinus, Weisses Brauhaus G. Schneider & Sohn, Kelheim, Baijeri, Saksa

8,2 %-til., kantavierre 18,7 p-% (1073-1080 o.g.), katkeroainepitoisuus 17 EBU, vri 43 EBC, tumma pullossakyv suodattamaton vehnolut, vehndoppelbock.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vhittismyyntihinta 3,22 e. Anniskeluhinta 7,80 e. Maahantuoja Servaali Oy.

Vri on silkkaa sahtia! Tumman ruskea, hennosti lpikuultava, ei kuitenkaan lpinkyv, samea. Vaahto on valkea, erittin runsas, suorastaan pursuaa pullosta, paksu, tasainen, laskeutuu nopeasti sihisten ja haihtuu kokonaan. Tuoksu on voimakas, hieman alkoholimainen, mutta maltillinen. Maku on tytelinen, makean maltainen, pehmen hedelminen, banaanimainen, luumumainen, persikkamainen, viljainen, vahva.Pullon pohjalla oleva hiivakerros vaikuttaa mys makusvyyn. Suomalaisen sahdin ja baijerilaisen vehnoluen samankaltaisuus ei voi olla paljoa lhempn!

Yli 100 vuotta, 1907 alkaen, valmistettu Aventinus on Baijerin vanhin vahva vehnbock. Se on saanut nimens 1500-luvulla elneen Baijerin ensimmisen historiakronikoitsijan mukaan. Mnchenin panimoiden yhdistys toimi mys Aventinstrassella. Olut valmistetaan edelleen perinteisill menetelmill: mallastus tehdn avonaisissa lattia-altaissa, kyminen tapahtuu avonaisissa kattiloissa, Hallertau-humalia kytetn varsin hillitysti, hiivakanta on omaa pintahiivaa. Tuote on pastroimatonta, silntaineetonta, suodattamatonta eli hiivaa on mukana pullossakin.

Alkon kevthinnastosta huhtikuussa 2010 maailman paras vehnolut Aventinus ylltten putosi pois! Georg VI oli laittanut tuulemaan vuoden 2009 lopulla ja halusi nimet Schneiden Weisse olutmerkit numeroilla. Kuitenkaan Olut Nro 1 ei tuntunut hyvlt, vaan hn halusi ottaa kyttn englannin kielen oluthanaa tarkoittavan ilmaisun Tap (On tap hanasta). Pyrkimyksen on saada Tap-sana yleisesti kyttn mys Saksassa ja saksassa. Eli oluiden merkit ovat nyt TAP 1, aina 7:n asti. Lisksi on kevytolut TAP 11 sek tapituksen ulkopuolella joulun kausiolut Aventinus Weizen-Eisbock (12 %), Suomessakin tuttu jouluherkku. Mys etiketit on uusittu tysin.

Onneksi Unser Aventinus (meidn Aventinus) on reseptiltn ja sisllltn tuttua korkeaa laatua ja taas mys Alkon valikoimassa! Kuluttajat, HUOM! 58 sentti aiempaa halvempana!

Schneiderin perhepanimo Kelheimissa on Saksan vanhin vehnolutpanimo. Georg Schneider I perusti panimon vuonna 1872 Mncheniin (osoite Tal 7), jossa panimon ravintola Weisses Bruhaus toimii edelleen. Panimo siirtyi vuonna 1945 Keski-Baijerissa sijaitsevaan Kelheimiin. Vuodesta 2000 alkaen panimoa on johtanut Georg Schneider VI.

Weihenstephaner Vitus Weizenbock, Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Baijeri, Saksa

7,7 %-til., kantavierre 16,6 p-%, katkeroainepitoisuus 14 EBU, vri 10,7 EBC, suodattamaton vaalea vehnbock

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vhittismyyntihinta 3,98 e. Anniskeluhinta 7,50 e. Maahantuoja Servaali Oy.

Vri on vaalea, keltainen, appelsiinilimonadimainen, samea. Vaahto on valkoinen, pursuavan runsas, tihe, tasainen, laskeutuu nopeasti, kest pitkn. Tuoksu on pehmen hedelminen, hennosti mausteinen. Maku on tytelinen, makean hedelminen, aprikoosimainen, sitrusmainen, mausteinen, kuivattua appelsiininkuorta ja korianteria. Jlkimaku muuttuu kuivaksi.

Rinnakkain tumman vehnbockin Schneiden Weisse TAP 6 Unser Aventinuksen (8,2 %) kanssa maistettuna 850 vuotta vanhemman panimon Vitus j erittin niukasti kakkoseksi. Vehnbock on nimetty 300-luvun alussa elneen sisilialaisen pyhimyksen mukaan, St. Vitus. Prahassa on mys P. Vituksen katolilainen katedraali ja USA:n Kaliforniassa samanniminen heavy-metallistibndi.

Weihenstephanerin panimo on toiminut samassa paikassa Weihenstephanin benediktiinilisluostarin yhteydess Freisingin kaupungissa vuodesta 1040 eli se on maailman vanhin panimo. Nykyisin valtion omistama panimo toimii lheisess yhteistyss Mnchenin teknisen yliopiston panimotieteellisen tiedekunnan kanssa.

Aldaris Pilzenes, AS Aldaris, Riika, Latvia / Carlsberg Breweries AS, Kpenhamina, Tanska

4,2 %-til., vaalea pils-tyylinen pohjahiivaolut, lager.

Kertalasipullo 0,5 l. Vhittismyyntihinta 2,79 e. Maahantuoja Servaali Oy.

Vri on vaalea, hailakan keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, eptasainen, niukka, keskikestv. Tuoksu on voimakas, katkeroinen, heinminen. Maku on keskitytelinen, maltainen, makean heinmisen katkeroinen, apilamainen, tasapainoinen, maukas, luonteikas, juotavuudeltaan helppo.

Vuonna 1868 perustettu Aldaris (oluentekij) on Latvian suurin panimo. 1990-luvulla se joutui BBH:n (Baltic Beveragas Holding) omistukseen ja kuuluu nylkyisin Carlsberg-konserniin.

Eggenberg Světl pivo, Pivovar Eggenberg A.S., Česk Krumlov, Tekin tasavalta

4,0 %-til., vaalea lager

Tlkki 0,5 l. Vhittismyyntihinta 2,34 e. Maahantuoja Kopparberg Finland Oy.

Vri on vaalea, syvn keltainen, hieman samea. Vaahto on valkoinen, tihe, tasainen, keskikestv. Tuoksu on voimakas, diasetyylinen. Maku on keskitytelinen, maltainen, katkeroinen, hedelminen, vahva diasetyylimainen yleissvy. Eggenbergin vaalea lager on erinomainen tilaisuus tutustua perinteiseen tekkiliseen lageriin samantapaisia svyj on tuoreessa Urquellissa ja Budwarissakin, Tekeiss nautittuna. Eggenberg kytt tekkilisi ja mrilisi maltaista ja Zatec (Saaz) humalia. Česk Krumlovin panimo on perustettu vuonna 1560 tn vuonna juhlitaan tasan 450 vuoden toimintaa.

Olvi Suomalainen Saunaolut, Olvi Oyj, Iisalmi

Yhteistestiss saunassa 20.06.2010

* KESKI (K) 4,7 %-til., kantavierre 10,9 p-%, katkeroainepitoisuus 16 EBU, vri 7,0 EBC, vaalea lager, pastroimaton. Tarjoilulmptila alkaen 12 C.

Tlkki 0,568 l., vhittismyyntihinta 2,99 e.

* VAHVA (V) 5,3 %-til., kantavierre Alkon mittaus: 11,8 p-% (Olvi: 12,4 p-%), katkeroainepitoisuus 12 (18) EBU, vri 8,6 (7) EBC, vaalea lager, pastroimaton. Tarjoilulmptila alkaen 9 C. HUOM! Tuntematomasta syyst (V):n ominaisuudet eroavat Alkon ja Olvin ilmoituksissa toisistaan. Tss mainitaan molempien antamat tiedot.

Kierrtyslasipullo 0,33 l., Alkon vhittismyyntihinta 1,58 e; 6-monipakkaus 9,48 e.

Molempien oluiden vri on vaalea, keltainen, kirkas, vahva (V) on selvsti vrikkmmn keltainen. Oluet vaahtoavat vitivalkoisina, runsaasti, tasaisesti, pumpulimaisen pehmesti. Keskioluen (K) vaahto haihtuu nopeasti kokonaan, (V):n vaahto on kestv ja muodostaa kauniita pitsikuvioita lasin reunoille.

Tuoksu on melkoisen vaisu (K), maltainen, hennosti katkeroinen (V). Suutuntuma on kevyt (K), hennosti maltainen (V). Maku on kevyt, maltainen (K); kevyt, maltainen, hedelminen, katkeroinen, keskiolutta luonteikkaampi ja vahvempi (V). Molempien versioiden makusvyt hieman syvenevt kun olut lmpenee, mutta helppo juotavuus, pehme maltaisuus, tasapainoisuus, tyylikkyysja mainio sopivuus niin saunomisen kuin saunan jlkeisen aterioinninkin yhteydess silyy.

Olvin Iisalmen panimon taitavat panimomestarit ovat saaneet Suomalaiseen Saunaolueen ihmeellist kesist saunan taikaa. Kokonaisuutena molemmissa, mys keskioluessa, on jnnittv saunan ja vihdan aromisvy. Etiketin kuvassa saunan pukuhuoneen ruskean lautaseinn plle on tarttunut kirkas, puhtaanvihre koivunlehti vesipisara pinnalla kuin vastasta mukaan takertuneena tai raikkaan kessateen jlkeen metsst taitellusta vastasta irronneena. Kuva yhdistettyn Suomalaisen Saunaoluen nimeen saattaa vaikuttaa psykologisesti tunnelmaan. Tai sitten Suomalaisessa Saunaoluessa todella on mukana saunan lmpimi, puhtaita aromeja!

Testiryhm nautti kesisen, aurinkoisena sunnuntaipivn puulmmitteisen saunan lylyist, vihtomisesta, luonnonvedess uimisesta, hyvst seurasta ja Olvin Suomalaisista Saunaoluista lylyjen vliss ja saunan jlkeen. Tllaisessa kokonaistunnelmassa oluiden vastaanotto oli melkoisen yksimielisesti mynteinen. Luonteikkuutta tuotteisiin tulisi humalointia vahvistamalla ja lismll mallaspohjaan ripaus paahdettuja maltaita tai vaikkapa vehnmallasta. Oikeasti vahvaa saunaolutta kaipaaville ei muuten ollenkaan hassu ajatus saunan jlkeen kohtuullisesti nautittuna! Olvin tuotevalikoimasta lytyy aivan erinomainen vaihtoehto: Tuplapukki (8,5 %, Alko: 1,99 e / pullo 0,33 l.; 3,08 e / tlkki 0,5 l.).

Teksti: J.T. Laakso, OLUTVERKON testiryhmn puolesta

Olvi Suomalainen Saunaolut, Olvi Oyj, Iisalmi

5,3 %-til., kantavierre 11,8 p-%, katkeroainepitoisuus 12 EBU, vri 8,6 EBC, vaalea lager

Kierrtyslasipullo 0,33 l., Alkon vhittismyyntihinta 1,58 e.

Vri on vaalea, syvn keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tihe, laskeutuu jtten pitsikuvioita lasin reunoille, kestv. Tuoksu on vahva, maltainen, katkeroinen. Maku on keskitytelinen, pehmen maltainen, hedelminen, esterinen, miellyttvn tasapainoinen, luonteikas. Suomalaisen Saunaoluen tunnistaa olvilaiseksi tuotteeksi. Hienostuneet svyt ja vankan luonteikkuuden lyt huolellisesti ja rauhallisesti etsimll. Eli Saunaolut edustaa vuosisataista keskieurooppalaista olutperinnett Yl-Savossa Iisalmessa.

Valmistusainekset ovat pilsnermaltaat, katkero- ja aromihumalat, vesi, hiiva ja askorbiinihappo.

.

Olvi Suomalainen Saunaolut, Olvi Oyj, Iisalmi

4,7 %-til., kantavierre 10,9 p-%, katkeroainepitoisuus 16 EBU, vri 7,0 EBC, vaalea lager

Tlkki 0,568 l., vhittismyyntihinta 2,99 e.

Vri on vaalea, kellertv, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tasajakoinen, haihtuu nopeasti kokonaan. Tuoksu on makean, tunkkaisen katkeroinen, tuoksun perusteella humalalajike on Saaz. Maku on kevyehk, raikas, mahlamainen, kevyesti maltainen, lievsti makea, tasapainoinen, helposti juotava. Erittin hienovarainen luoteikkus lytyy, kun malttaa etsi ja odottaa.

Koivunlehti on kuvattu raikkaan vihren etiketiss. Jokin kuvan, nimen ja tunnelman yhdistelm tuo maisteluun upeita aromisvyj: mahlamaisuus, koivun lehdet, vihta, vihtamaisuus, sauna.

Olvin Suomalaista Saunaolutta kannattaa tarjota ulkomaisille vieraille psevt maistamaan suomalaisuutta. Tosin tss yhteydess maltilla: olut on helppo mys ohittaa neutraalina ja luonteettomana.

HUOM! Alkuperinen, maaliskuussa tehty arvio lytyy alempaa sivulta.

Page 24 Blanche, Brasserie St Germain, Aix-Noulette, Ranska

4,9 %-til., kantavierre 12,1 p-%, katkeroainepitoisuus 11 EBU, vri 5,6 EBC, pullossakyv vaalea vehnolut, valko-olut.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vhittismyyntihinta 2,75 e. Maahantuoja Alko Oy.

Vri on vaalea, sitrusmehumaisen kellertv, samea. Vaahto on valkoinen, erittin runsas, huokoinen, pehme. Tuoksu on voimakas, sitrusmainen, luonteikas. Maku on kevyt, hedelminen, pirskahtelevan sitrusmainen, mausteinen. Ksityolut (ranskalaisittain bire de garde) valmistetaan ohramaltaista, vehnmaltaista (30 %) ja vehntrkkelyksest (20 %). Humalalajike on Saaz. Keittoon listn appelsiininkuorta ja korianteria.

Veljesten Stphane ja Vincent Bogaertin ja heidn ystvns Herv Descampsin vuonna 2003 perustama pienpanimo sijaitsee Lillen kaupungin lhistll pohjoiseen Pariisista. Oluen nimi ("Sivu 24") viittaa vuonna 1146 Rupertsbergin luostarissa julkaistuun kirjaan. Sivulla 24 kerrottiin oluen salaisista vaikutuksista.

Erikoista: Pikkupullon etikettiin on painettu ensimmist kertaa suomenkielinen kehotus vastuullisuuteen alkoholia nauttittaessa: Nauti mausta, l humallu! / Njut av smaken, men bli inte berusad! Erittin hieno, kannatettava ilmi, jonka soisi yleistyvn Suomessakin. Ruotsinnoksen oikeinkirjoituksen olisi tietenkin voinut tarkistuttaa ruotsin kielt taitavien kanssa!

Anchor Summer Beer, Anchor Brewing Company, San Francisco, Kalifornia, USA

4,5 %-til., kantavierre , katkeroaineet EBU, vri EBC, vaalea vehnolut, tysmallaspintahiivaolut.

Kertalasipullo 0,355 l. Vhittismyyntihinta 3,25 e. Maahantuoja Servaali Oy.

Vri on vaalea, syvn keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, pumpulimainen, pitsikuvioita jttv, kestv. Tuoksu on voimakas, maltainen, katkeroinen. Maku on kevyt, maltainen, hedelminen, kovan persikkamainen, raikas, nimens mukaisesti kesinen. Vehnolueksi varsin vahvasti katkeroitu, mik kuivattaa ja kovettaa kokonaisuutta. Vuodesta 1984 alkaen tuotettu kesn kausiolut on valmistajan mukaan ensimminen nykyaikainen amerikkalainen vehnolut, joka sopii mainiosti kespivn aloittajaisiin tai grilliherkkujen kanssa. Oluen mallaspohjassa on yli 50 prosenttia mallastettua vehn. Takaetiketti luettelee ainesosat 11 kielell, mys suomeksi, mutta ei kertaakaan mainitse vehnmallasta!

Saison Dupont Biologique, Brasserie Dupont SPRL, Tourpes, Belgia

5,5 %-til., kantavierre 11,8 p-%, katkeroainepitoisuus 25 EBU, vri 10,5 EBC, pullossakyv vaalea, suodattamaton pintahiivaolut. Luomutuote. Suositus tarjoilulmptilaksi 12 C.

Kertalasipullo 0,25 l. Alkon vhittismyyntihinta 3,23 e. Lasipullo sampanjakorkilla 0,75 l. Anniskeluhinta 20 e. (Olutkellari Helsinki, Hki). Maahantuoja Ultimator Oy, Hki.

Vri on vaalea, keltainen, samea. Vaahto on valkoinen, vankka, muodostaa pitsikuvioita lasin reunoille. Tuoksu on vaimeasti hedelminen, katkeroinen. Maku on tytelinen, hedelminen, aprikoosia, luumua, kirpakan sitruksinen, tasapainoinen, maukas, juotavuudeltaan helppo. Valmistusainekset ovat pilsnermallas, vehnsiirappi ja Hallertau-humala. Alkon uutuustuote on pakattu pikkuiseen lasipulloon, mutta anniskeluravintoloissa on Suomessakin saatavilla mys iso pullo. Panimo jakelee Luomu-Saisonia ja astiassa.

Vallonialaispanimo on toiminut vuodesta 1759. Louis Dupont hankki panimon vuonna 1920. Nyt on vastuu neljnnell polvella, jota edustaa Marc Rosier. Dupontin vuosituotanto on kasvanut 1,25 miljoonaan litraan ja 35 % tuotannosta menee vientiin. Panimo on valmistanut useita Certisysin valvomia luomuoluita vuodesta 1990, ensimmiset laadut juuri tm Saison Biologique sek Moinette Biologique (7,5 %). Saison Dupont (6,5 %) on ollut panimon tuotannossa jo vuodesta 1844. Perinteinen belgialainen maalaisoluttyyli (saison kausi, sesonki) kehittyi maatylisten sadonkorjuuajan talkoo- ja taukojuomaksi. Raikkaus, janonsammutus, helppo juotavuus ovat siksi trkeit ominaisuuksia. Panimo toimii edelleen maatilalla, jossa tuotetaan mys juustoja ja leivotaan leip.

Vuonna 1997 Dupont nimettiin olut-MM-kisoissa (World Beer Championship) USA:n Chicagossa yhdeksi maailman kymmenest parhaasta panimosta.

Saison, Brasserie St-Feuillien SA, Le Roeulx, Belgia

6,5 %-til., kantavierre 14,0 Pl., katkeroainepitoisuus 20 EBU, vri 40,7 EBC, vaalea suodattamaton pullossa kyv ale, pintahiivaolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 8-12 C.

Hanassa 0,4 l. Anniskeluhinta 6,00 e. Mys kertalasipullo sampanjakorkilla 0,75 l.) Maahantuoja Diamond Beer Oy.HOK-Elannon OlutHuone ryhmn Kuukauden Hanaolut Keskuussa 2010.

Vri on vaalea, keltaisen ruskea, samea. Vaahto on valkoinen, tihe, niukahko, kestv. Tuoksu on hedelminen. Maku on tytelinen, kuiva, hedelminen, aprikoosimainen, hieman sitrusmainen, raikas, voimakasrunkoinen, luonteikas.

Etiketiss olutta kutsutaan nimell "Farmhouse Ale" - maatilaolut. Saison on valmistunut markkinoille kevll 2009 ja se nimettiin vuoden parhaaksi Saison Ale -sarjassa World Beer Awards kisassa Lontoossa 30.07.2009.

.

.

Syydvst, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

4,5 %-til., tervalla maustettu lager

Tnn maanantaina 14.6. tulee myyntiin VASPin uutuusolut Syydvst. Olutta on valmistettu 2000 litran er Raumalaiselle Nortamo-Seuralle. Syydvst on tervalla maustettu pohjahiivaolut, jonka alkoholipitoisuus on 4,5 til-%. Reseptin kehittelyst ovat vastanneet Nortamo-Seuran olutguru Mikko Vapanen sek VASPin panimomestari Jani Vilpas. Syydvst on myynniss pasiassa Rauman seudulla.

Stallhagen Sommar!, Stallhagen Ab, Finstrm, Ahvenanmaa

5,5 %-til., kantavierre 13,2 p-%, katkeroainepitoisuus 33 EBU, vri 15 EBC, vaalea lager. Kausituote.

Kierrtyslasipullo 0,33 l., Alkon vhittismyyntihinta 2,52 e.

Kesn kausiolut on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tasainen, kestv. Tuoksu on raikas, heinmisen kuiva. Maku on tytelinen, maltainen, makeahko, kukkaisen mehev, heinmisen katkeroinen. Ahvenanmaalaispanimon ksityn tehty hidas olut (Hand Made Slow Beer) on tekijiden mielest katkeroinen (4/5), vaahto on (3/5) ja rakenne (3/5). Tuoteseloste on painettu symbolein etikettiin Ruotsissa yleistyneeseen tyyliin. Sokkomaistelun perusteella merkinnt voi vahvistaa. Sommar!-oluen valmistuksessa kytetn pilsner- ja mustamaltaita, Magnum- ja Saaz-humalia.

.

.

Laitilan Kievari Vehnnen, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

5,5 %-til., kantavierre 12,5 p-%, katkeroainepitoisuus15 EBU, vri11 EBC, vaalea pintahiivaolut, vehnolut. Kausiolut.

Kertalasipullo repisykorkilla 0,5 l. Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,50 e / 6,80 e. Alkon vhittismyyntihinta 40,80 e (12 x 0,5 l. plo, tilausvalikoimassa).Suositus tarjoilulmptilaksi 5-8 C.

Vri on vaalea, keltainen, ruskehtava, lpinkymttmn samea. Vaahto on valkoinen, runsas, pumpulimainen, tihekuplainen, tasainen, kestv. Tuoksu on raikas, voimakas, hedelminen, lievsti mausteinen. Maku on tytelinen, hedelminen, mausteinen, fenkolia, mustapippuria. Ensi siemauksella Suomen parhaimmistoon kiilaava baijerilaistyylinen vehnolut! Oikeastaan ei puutu kuin ripaus banaanimaista sahtimaisuutta. Hienoa katajaisuutta tulee esille, kun sekoittaa hiivan pullon pohjalta mukaan.

Laitilan Kievari Kekri, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

5,9 %-til., kantavierre 14,6 p-%, katkeroainepitoisuus 27 EBU, vri 45,6 EBC, tysmallasolut, tumma pohjahiivaolut. Syksyn kausiolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 8-12 C.

Kertalasipullo 0,5 l. repisykorkilla. Ei en tuotannossa. (Syksyll 2009: Alkon vhittismyyntihinta 3,11 e. Hanassa olutravintoloissa 0,5 l. anniskeluhinta 6,90 e. HOK-Elannon OlutHuone-ryhmn Kuukauden Hanaolut syyskuussa 2009. (Arvioryhm 14.06.2010, pullo, PE 21.04.2010)

Vri on tumma, punaisen ruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tihe, tasainen. Tuoksu on vaimea, katkeroinen, lievsti karamelliminen. Maku on keskitytelinen, pehmen maltainen, voimakkaan hedelminen, aprikoosimainen, kuivatun viikunamainen, makeahko, tasapainoinen. Vuoden aikana Kekri-olut on luointeeltaan syventynyt ja vahvistunut ja maukasta hedelmisyytt on tullut mukaan.

Kausiolut Kievari Kekri on pantu kevll (2009) ja vierteen on annettu kypsy maltillisesti. Mallaslajikkeet ovat Mnchener, Pilsner ja Kristalli, humalat Magnum ja Hersbrcker. Kekri on historiallinen suomalainen nimitys loppusyksyn / alkutalven ajanjaksolle, jolloin menneen kasvukauden sadosta aletaan nauttia. Pyhinmiesten piv voi edelleen kutsua suomalaisittain kekriksi, tai kyriksi.

Stallhagen Julbock, Stallhagen AB, Godby, Finstrm, Ahvenanmaa

4,7 %-til., tumma lager. Kausituote.

Kierrtyslasipullo 0,33 l. Vhittismyyntihinta 1,59 e. Ei en tuotannossa. (Arviointiryhm: 17.06.2010, PE 01.06.2010)

Vri on tumma, punaruskea, lpinkyv, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, eptasainen, tihe, kestv. Tuoksu on maltainen, lievsti karamellimainen. Maku on tytelinen, maltainen, pehmen hedelminen, tummia, kypsi jouluisia hedelmi, luumua, aprikoosia, karamellia.

Etiketin hienon olkipukki-kuvan on maalannut Jonas Wiln. Julbock on saatavissa mys vahvana (6,8 %) versiona Alkossa. Vuonna 2004 perustetun ahvenanmaalaispanimon oluet ovat ksintehtyj hidasoluita (Hand made Slow Beer) huolellisesti ja vastuullisesti valmistettuja ja tarkoitettu rauhalliseen, vastuulliseen nauttimiseen.

Malmgrd Dinkel, valmistuttaja: Malmgrdin Panimo Oy / Malmgrds Bryggeri AB, Malmgrd, Pernaja, Loviisa

4,5 %-til., puolitumma suodattamaton spelttivehn-lager. Suositus tarjoilulmptilaksi 10 C.

Kertalasipullo 0,5 l. Vhittismyyntihinta 3,89 e.

Vri on lievsti tumma, punertavan ruskea, vhn samea. Vaahto on valkea, runsas, pehme, tihe, mjuodostaa laskeutuessaan pitsikuvioita lasin reunoille. Tuoksu on melko voimakas, pehmen hedelminen, kukkisen katkeroinen. Maku on keskitytelinen, kuivan katkeroinen, maltainen, aprikoosimaisen hedelminen. Jlkimaku on kuivan plyinen mik pit ymmrt miellyttvn piirteen. Dinkelin valmistuksessa kytetn ohramallasta, spelttivehn, humalaa, hiivaa ja oman kaivon raikasta vett. Olut on Suomessa aivan omaa luokkaansa. Lhinn mieleen tulevat saksalaiset pehmenmakuiset, punertavat mrzen-tyylin oluet ja jotkut belgialaiset alet tai saisonit.

Kreivi Johan Creutzin suvun punatiilinen Malmgrdin linna on valmistunut vuonna 1885. Ituusmaalaisen luomutilan speltti (perinne) vehn on oluen erikoisuus. Malmgrdin kartano valmistutti alun perin oman nimikko-oluensa Savonniemen Oluttehtaalla Savonlinnan Huvilassa. Kesll 2009 koko panimo siirtyi Huvilasta Pernajaan. Maalaiskunta liittyi vuoden 2010 alusta hallinnollisesti Loviisan kaupunkiin.

Kulmbacher Edelherb, Kulmbacher Brauerei AG, Kulmbach, Baijeri / Brau Holding International, Mnchen, Baijeri, Saksa

4,9 %, kantavierre 11,6 p-%, katkeroainepitoisuus 27 EBU, vri 7,2 EBC, vaalea lager, premium pils.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vhittismyyntihinta 2,95 e. Maahantuoja Diamond Beer Oy, Vantaa.

Vri on vaalea, haalean keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, pumpulimaisen pehme, tasainen, melko kestv. Tuoksu on heinmisen kuiva, makeahko, hedelminen. Maku on keskitytelinen, vankka, maltainen, hedelminen, kovaa omenalajiketta, hennosti sitruksia, tasapainoinen, hienostuneen maukas. Edelherb palkittiin DLG (Saksan MTK) kultamitalilla elintarvikkeiden olutsarjassa vuonna 2010. Maukkaammaksi ja tyylikkmmksi saksalaista pilsi tuskin voi kuvitella.

.

Anchor Steam Beer, Anchor Brewing Company, San Francisco, Kalifornia, USA

4,8 %-til., kantavierre 12,1 p- % (OG 1047-1051), katkeroaineet 29,5 EBU, vri 31 EBC, vaalea pohjahiivaolut, California Common hyryolut.

Kertalasipullo 0,355 l. Alkon vhittismyyntihinta 3,27 e. Anniskeluhinta 6,50 e. Maahantuoja Servaali Oy.

Vri on puolitumma, keltaruskea, kirkas. Vaahto on valkea, erittin runsas, pumpulimaisen pehme, muodostaa kestvi pitsikuvioita. Tuoksu on raikkaan kukkainen, tasapainoinen, kevyt. Maku on keskitytelinen, hedelminen, vaimean taatelimainen ja luumumainen, kuiva, tasapainoinen, luonteikas, juotavuudeltaan helppo. Jlkimaku on pitk ja pehme. Valmistusainekset ovat pilsner- ja Pale ale -maltaat, Cascade- ja Perle-humalat.

Ankkuripanimo on perustettu vuonna 1896 ja se on valmistanut tmntapaista hyryolutta siit saakka. Suurten panimoyhtiiden ja huonoon suuntaan kehittyneen olutkulttuurin henkihieveriin saattaman panimon omistajaksi tuli vuonna 1965 Fritz Maytag, joka otti ohjelmakseen perinteisen oluen kunnioittamisen. Steam Beer on ollut nykyisess modernisoidussa muodossa tuotannossa vuodesta 1971. Tm nk. california common beer -oluttyyppi ky pohjahiivalla pitkiss, matalissa astioissa huoneenlmmss aivan kuin pintahiivaolut. Kymisastian muoto nopeuttaa oluen jhtymist. Menetelm on perisin 1800-luvun Kaliforniasta, jossa ei ollut mahdollisuutta pohjahiivaoluiden jhdyttmiseen. Etikettitekstin mukaan hyryolueksi (Steam) kutsuttiin aikanaan kaikkia USA:n lnsirannikon oluita ja arvellaan hyryn tarkoittavan mys kymisess kehittyv luotaista hiilidioksiidia.

Samuel Adams OctoberFest, Boston Beer Company, Inc., Boston, Massachusetts, USA

5,3 %-t., kantavierre 13,6 p-%, katkeroainepitoisuus EBU, vri EBC, tumma lager, mrzen. Kausituote. Suositus tarjoilulmptilaksi C.

Kertalasipullo 0,355 l. Anniskeluhinta 3,00 e! kevll 2010. (15.06.2010 / 18.06.2010, PE 7.2010, Janoinen Lohi, Hilpe Hauki, Hki)

Vri on tumma, punertavan ruskea, lpinkyv. Vaahto on valkea, runsas, laskeutuu nopeasti. Tuoksu on poaksun hedelminen, nektariinimainen, raskas. Maku on tytelinen, maltaisen makea, runsas, vankka, hedelminen, persikkaa, pryn, luumua; tummia, kypsi hedelmi. Amerikkalainen KEKRI-olut!

Saksalaista Mrzen-oluttyyppi edustava kausiolut valmistetaan viiden maltaan sekoituksesta. Mallaslajikkeet ovat Harrington, Metcalfe ja vaalea mallas, Mnchner, mrilaismallas ja Karamellimallas. Humalat ovat Tettnanger ja Hallertau Mittelfrueh Noble. Kyminen alkaa Bostonin panimon omalla lagerhiivalla.

Panimon perusti kuudennen polven panimomestari Jim Koch vuonna 1984. Tuotenimi Samuel Adams viittaa USA:n itsenistymisvaiheen sankariin, joka oli samalla mys panimomestari.

Syksyn 2009 kausiolutta lytyy keskuussa 2010 viel helsinkilisit Kalaravintoloista kuluttajan iloksi huikaisevaan 3 euron hintaan! Hieno olut! Hieno ylltyser!

Katsele video Samuel Adams OctoberFest-oluesta. Mukana mys Jim Koch!

Innis & Gunn Original Oak Aged Beer, Innis & Gunn Brewing Company Ltd., Edinburgh, Skotlanti, Iso-Britannia

6,6 %-til., kantavierre 14,8 p-%, katkeroainepitoisuus 14 EBU, vri 20,7 EBC, puolitumma, tammitynnyriss kypsytetty pintahiivaolut, ale. Suositus tarjoilulmptilaksi 4-6 C.

Kertalasipullo 0,33 l., Alkon vhittismyyntihinta 2,98 e. Maahantuoja Altia Oyj. (27.06.2010)

Vri on puolitumma, keltaisen ruskea, kirkas. Vaahto on valkea, nousee runsaana ja paksuna, tasaisena, tihen, laskeutuu nopeasti, silyy renkaana lasin reunalla. Tuoksu on tumma, rusinamainen, toffeemainen. Maku on tytelinen, tumman hedelminen, viikunamainen, rusinamainen, vaniljan ja toffeen pehmet svyt sopivat hyvin tammitynnyriss kypsytetyn oluen miellyttvsti lmmittvn svyyn. Oluterikoisuus sopii maisteluun ja nautiskeluun, aperitiiviksi tai jlkiruuaksi esimerkiksi vanilja- tai phkinjteln kanssa. Dougal Sharp perusti Innis & Gunn -panimon vuonna 2003. Panimo on osa William Grant and Sons -viskitislaamoa. Alkon valikoimassa on mys rommitynnyreiss kypsytetty tanakka versio Rum Cask Finished (7,4 %, 4,10 e / 0,33 l.).

Cuve Saint-Gilloise, Brasserie / Brouwerij Cantillon SPRL, Anderlecht, Bryssel, Belgia

5,0 %-til., vaalea Gueuze 100 % lambic. Suositus tarjoilulmptilaksi 10-13 C.

Pullo 0,375 l., anniskeluhinta 8,40 e. Maahantuoja Ultimator Oy, Hki.

Vri on vaalea, syvn keltainen, samea. Vaahdoton. Tuoksu on voimakas, hedelminen, kuiva. Suutuntuma on rutikuiva. Maku on tytelinen, kuiva, hedelminen, luumumainen, taatelimainen, vahvasti katkeroinen, hapahko. Olut kypsytetn kaksi vuotta ranskalaisissa viini- ja konjakkitammitynnyreiss ja kuivahumaloidaan cask-tynnyreiss. Humalalajike on Hallertau. Testiss ollut vuonna 2010 pullotettu er on valmistettu vuonna 2008.

Cantillonin perhepanimo on perustettu vuonna 1900. Van Roy sukuhaara Jean-Pierre Van Royn (Mr. Cantillon), s. 1942, johdolla ryhtyi vetmn panimoa vuonna 1978 ja vaihdos neljnnelle sukupolvelle (Jean Van Roy) tehtiin vuonna 2003. Panimo valmistaa oluita rimmisen perinteisill menetelmill ja laitteistolla. Esimerkiksi vierteen jhdytykseen ei kytet koneita vaan tarvitaan kyllin viile y oikean lmptilan saavuttamiseksi. Kesisin perinteisi lambiceja ei voi valmistaa. Kaikki raaka-aineet ovat aitoja luonnontuotteita ja Gueuze-oluet tehdn luonnonmukaisesti kasvatetuista aineksista. Gueuze-oluttyyli on useista eri-ikisist spontaanikyneist lambic-oluista valmistettu sekoite. Olut lhtee kymn panimorakennuksessa leijailevien luonnonhiivojen vaikutuksesta, spontaanisti. Tavallisin Gueuze-sekoitus tehdn kolme vuotta kypsyneest ja vuoden vanhasta lambicista.

Cuve Saint-Gilloise valmistettiin alun perin vuonna 2004 nimell Cuve des Champions, brysselilisen jalkapallojoukkueen Royall Union St. Gilles sarjamestaruutta tukemaan. Joukkue ei tst huolimatta en menestynyt ja Jean Van Roy muutti Gueuzen nimen neutraaliin muotoon.

Gouden Carolus Hopsinjoor, Brasserie Het Anker, Mechelen, Belgia

8,0 %-til., katkeroainepitoisuus 60 EBU, pintahiivaolut, ale

Kertalasipullo 0,33 l. Aniskeluhinta 5,90 e. Maahantuoja Servaali Oy, Hki.

Vri on vaalea, keltainen, samea. Vaahto on valkoinen, tasainen, tihe, vahva, kestv. Tuoksu on voimakkaan hedelminen. Maku on tytelinen, maltainen, hedelminen, kuiva, monipuolisesti katkeroinen. Vahva humalointi tuntuu peittvn hienojen humalalajikkeiden yksittisi ominaisuuksia. Humalaherra (hop-seor) valmistetaan neljn humalan sekoituksesta: brittilinen Golding, tekkilinen Saaz, saksalainen Spalt ja Hallertauer Tradition. Ravintolapanimo Het Anker on perustettu vuonna 1873.

Lasso Lager, valmistuttaja Lasso Drinks / Mercantem Oy, Kirkkonummi; valmistaja Brouwerij Martens N.V., Bocholt, Belgia

4,5 %-til., kantavierre 8,9 Plato, katkeroainepitoisuus 14 EBU, vri 12 EBC, vaalea lager. Suositus tarjoilulmptilaksi 4-6 C.

Tlkki 0,5 l. Vhittismyyntihinta 1,29 e. Maahantuoja Lasso Drinks / Mercantem Oy, Kirkkonummi.

Vri on vaalea, syvn keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, pumpulinpehme, tihe, tanakka. Tuoksu on vaisusti maltainen, katkeroitakin nousee esille. Kun olut hieman lmpenee, karkeroisuus nousee aina vain enemmn esille ja miellyttvsti. Maku on kevyt, kylmn tarjoiltuna raikas, maltainen, pehme, tasapainoinen, luonteeton. Sopii erinomaisesti helteiseen vuodenaikaan, saunaolueksi ja vahvasti maustettujen ruokien kanssa. Valmistuksessa kytetn mys mallastamatonta viljaa. Maahantuontiyritys Lasso Drinks valmistuttaa nimikkolagerinsa vuonna 1758 perustetussa Limburgin suurimmassa panimossa Martensissa Koillis-Belgiassa. Tmn lagerin resepti perytyy perti vuodelle 1888. Brouwerij Martens valmistaa pasiassa kauppaketjujen omia tuotemerkkej (private label), tuotannosta 85 %. Lasso Lager -uutuuden ohella Suomessa tunnetaan K-kauppojen Martens Gold III lager (4,7 %) sek Martens Premium Pils (4,7 %).

Premium Pils, Brouwerij Martens N.V., Bocholt, Belgia

4,7 %-til., kantavierre 8,9 Plato, katkeroainepitoisuus 14 EBU, vri 7 EBC, vaalea lager. Suositus tarjoilulmptilaksi 5-7 C.

Tlkki 0,5 l. Vhittismyyntihinta 1,49 e. Maahantuoja Lasso Drinks / Mercantem Oy, Kirkkonummi.

Suomen eniten myyty belgialaisolut, Helsingin Olutfestivaaleilla kevll 2010 julistettiin.

Suositun belgipilsin vri on vaalea, hailakan keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, nousee runsaana, haihtuu nopeasti, eptasainen, keskikestv. Tuoksu on vaimea, maltainen. Maku on kevyt, raikas, luonteeton, vetinen. Vihannesmainen makusvy hiritsee eniten. Belgialainen halpis-pils ei prj samantapaisille Lidl-myymliden saksalais-pilseille.

Kronenbourg 1664, Brasseries Kronenbourg S.C.A., Strasbourg, Ranska / Carlsberg AS, Kpenhamina, Tanska

4,5 %-til., kantavierre 10,4 p-%, katkeroainepitoisuus 22 EBU, vri 9,0 EBC, vaalea lager.(Hana olutravintoloissa 0,5 l / 0,25 l.: 5,0 %-til., kantavierre 11,5 p-%, katkeroainepitoisuus 22 EBU, vri 9,0 EBC)

Kertalasipullo 0,25 l. Vhittismyyntihinta 1,49 e. Maahantuoja Oy Sinebrychoff Ab / House of Beer.

Vri on vaalea, syvn keltainen, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, runsas, vankka, pumpulimainen, jtt pitsikuvioita lasin reunoille. Tuoksu on tyylikkn tasapainoinen, vaimeahko, maltainen ja katkeroinen. Maku on kevyt, pehmen maltainen, makean hunajainen, tasapainoinen, tyyliks. Valmistuksessa kytetn ohra- ja vehnmallasta, glukoosisiirappia, sokerikulri, humalauutetta. Humalalajike on Strisselspalt, jota kutsutaan humalien kaviaariksi. Olut on valmistettu alun perin vuonna 1952 englannin kuningatar Elisabeth II:n kruunajaisten kunniaksi.

Kronenbourg 1664 on mys olutravintoloiden hanassa 5,0 %:n vahvuisena ja se tarjoillaan tyylikkst 0,25 litran profiililasista tai tavanomaisesta 0,5 litran olutlasista. Pivittistavarakaupoissa 4,5-prosenttinen olut on tyylikkss pikkuisessa vihress profiilipullossa, jota on mys kuuden pullon monipakkauksena.

Suomeen Kronenbourg-olutta on tuotu vuodesta 2007, jolloin se oli Hartwallin tuontivalikoimassa. Sinebrychoffin House of Beer valikoimaan tuote tuli vuonna 2009. Vuonna 1664 perustettu Ranskan ykkspanimo siirtyi tanskalaisen Carlsbergin panimokonsernin (Sinebrychoffin omistaja) omistukseen vuonna 2008 skottilaiselta Scottish & Newcastlelta (silloinen Hartwallin omistaja), jonka nimi on nykyisin Heineken UK. Hollantilainen Heineken on Hartwallin nykyinen omistaja.

Tri Medvedja, OOO Kompanija PIT, Kaliningrad / OOO Obedinennie Pivovarni Heineken, Pietari, Novotroizhk, Venj / Heineken Brouwerijen N.V., Amsterdam, Alankomaat

5,0 %-t., kantavierre 11,5 p-%, vaalea lager

Kertalasipullo 0,5 l. Ei tuontia Suomeen.

"Ivan Taranovin Panimo" on perustettu vuonna 1910 ja juuret ovat Siperiassa Orenburgin alueella. Nykyisin yritykseen kuuluu useita panimoita, muun muassa Itmeren rannalla Kaliningradissa ja PIT on osa hollantilaista jttiliskonserni Heinekenia. Ivan Taranovin Panimo kytt tuotteissaan vain puhtaita luonnon raaka-aineita: vesi, ohramallas, humala ja erikoishiiva. Kolme Karhua on vriltn valea, hailakan keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tasainen, laskeutuu melko nopeasti ja haihtuu sitten kokonaan. Tuoksu on maltainen ja kirpakan fenoolinen. Maku on keskitytelinen, makean maltainen, fenoolimainen. Helposti juotava, maukas, tyypillisesti venlinen laadukas olut.

Imperial Stout, Det Kompromisslse Bryggeri as, Ngne , Grimstad, Norja

9,0 %-til., kantavierre 23 P, katkeroainepitoisuus 75 IBU, vri EBC, suodattamaton, pullossa kypsyv tumma ale, portteri. Suositus tarjoilulmptilaksi 10 C.

Kertalasipullo 0,5 l. Vhittismyyntihinta 13 e. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu, Hki.

Vri on lpinkymttmn musta. Vaahto on tumman ruskea. Tuoksu on paahtunut, lakritsainen, katkeroinen, yrttiminen. Maku on tytelinen, palaneen paahtunut, lkeminen tai yrttiminen, suklaamainen, hienosti tasapainoinen, luonteikas, maukas. Pullon pohjalla on paksu hiivakerros. Valmistusainekset: Maris Otter maltaat, mnchener-, kristalli-, musta-, suklaa- ja vaaleat kritalli -maltaat, paahdettu ohra, kaura- ja vehnmaltaat, Columbus- ja Crystal-humalat, englantilainen ale-hiiva ja vesi. Koff-arviointiasteikolla kompromissiton imperial stout nousee korkealle: 102 pistett.

Amarillo Weizen, Koskipanimo Oy, Plevna, Tampere

5,0 %-til., suodattamaton, vaalea vehnolut

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,80 e.

Vri on vaalea, keltainen, lpinkymttmn samea, nektariinimehumainen. Vaahto on valkoinen, runsas, pehmen pumpulimainen, laskeutuu nopeasti ohuiksi, kuplamaisiksi plnteiksi oluen pinnalle ja jtt pitsikuvioita lasin reunoille. Tuoksu on paksun hedelminen, vienosti katkeroinen. Maku on tytelinen, pehmen hedelminen, prynminen, persikkainen, lievsti sitrusmainen. Amerikkalainen Amarillo-humala antaa raikkaan sitrusmaista korostusta onnistuneesti, vaikka vehnoluen tyyliin ei voimakas katkerointi kuulukaan. Pitk, vahva jlkimaku.

Fingerpori III, Koskipanimo Oy, Plevna, Tampere

4,7 %-til., vaalea lager, tysmallasolut.

Hana 0,5 l., 5,50 e. Ravintola Viiden Pennin Krouvi, Hki. Mys mm. Panimoravintola Plevna, Oluthuone Panimomestari, Oluthuone Esplanadi, Tre.

Alkujaan Pertti Jaarlan Fingerpori-sarjakuva-albumin julkistamiseen valmistettu Fingerpori III olut on kasvanut niin suosituksi, ett uusiakin eri tuotetaan. Vri on puolitumma, keltaisen ruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, tihe, tasainen, runsas, haihtuu nopeasti kokonaan. Tuoksu on maltainen, hennosti diasetyylimainen. Maku on keskitytelinen, runsaan maltainen, kuten tysmallasoluen kuuluukin, pehmen hedelminen, kuivahko, kukkaisen raikas, tasapainoinen ja luonteikas. Amerikalaisilla Cascade- ja Amarillo-humalilla katkeroitu tysmallasolut on maukas, helposti juotava.

Marsalkka Pale Ale, Ravintolapanimo Bruuveri / Kampin Panimoravintola Oy, Hki / Oxa Oy, Mikkeli

5,2 %, katkeroainepitoisuus 90 EBU, vaalea pintahiivaolut, pale ale. Erikoiser.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 8,60 e. Panimoravintola Bruuveri, Hki, touko-keskuu 2010.

Vri on puolitumma, punertavan ruskea, samea. Vaahto on valkoinen pumpulimaisen pehme, runsas, laskeutuu kuplaisena eptasaisesti oluen pinnalle ja jttnpitsikuvioita lasin reunoille. Tuoksu on raikas, kukkaisen katkeroinen. Maku on tytelinen, hedelminen, pehmen prynminen, aprikoosimainen, oikea hedelmpommi, kuivahumalointi vet yleisluonteen hyvin kuivaksi. Kokonaisuus on hienosti onnistunut, luonteikas, maukas. Jlkimaku on edelleen vahva, katkeroinen, pitk. Oxa-panimot Kampissa ja Lappeenrannassa ovat jo kolmisen vuotta valmistaneet aika ajoin tmn erikoisen Marsalkka Pale Alen (MPA; tai BPA Bruuverin Pale Ale). Toukokuun lopulla valmistui vuoden 2010 toinen er. Tosin tosi pieni.

Havrestout, Det Kompromisslse Bryggeri as, Ngne , Grimstad, Norja

4,5 %-til., kantavierre 11 P, katkeroainepitoisuus 25 IBU, vri EBC, suodattamaton, pullossa kypsyv tumma ale, portteri. Suositus tarjoilulmptilaksi 8 C.

Kertalasipullo 0,5 l., Vhittismyyntihinta 4,45 e. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu, Hki.

Kauraportterin vri on tumma, valoa vasten punainen, heikosti lpikuultava. Vaahto on ruskehtava, runsas, tasainen, tihe, kestv. Tuoksu on lakritsainen, tervainen. Maku on keskitytelinen, jopa kevyehk, paahteinen, katkeroinen, tasapainoinen, lyhyt jlkimaku. Helposti juotava. Panimo ilmoittaa jo nimessn pyrkivns vlttmn kompromisseja. Havrestout on kuitenkin poikkeus: helppo, mieto, luonnetta kaipaava, tarjoilulmptilakin tmn tyypin olueksi perti kylm. Kaurastoutin valmistusaineet ovat kauramaltaat, ohramaltaat, lajikkeet ovat Maris Otter, suklaa ja karamelli, paadettu ohra, Willamette-humalat ja englantilainen ale-hiiva. Koffin Portteri asteikolla Havrestoutin pisteet ovat 85. Kompromisseihin taipumaton panimo perustettiin vapaa-ajan harrastukseksi vuonna 2002.

Schlsser Alt,Brauerei Schlsser, Dsseldorf, Nordrein-Westfalen, Saksa / RadebergerGruppe KG, Frankfurt, Saksa

4,8 %-til., kantavierre 15,5 p-%, tumma alt, pintahiivaolut, tysmallasolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 6-8 C.

Kertalasipullo 0,33 l. Anniskeluhinta 6,00 e.

Vri on tumma, punaruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, paksu, tasainen, kestv. Tuoksu on paksun maltainen, lievsti makea. Maku on keskitytelinen, maltainen, paksun hedelminen, luumumainen, kuiva, hieman puumainen. Mieleen tulee lhinn brittilinen brown ale. Alt (vanha) oluttyyli on Reinin varrella sijaitsevan Dsseldorfin alueen perinneolut. Schlsserin perhepanimo on perustettu vuonna 1873. Nykyisin panimo kuuluu suureen Radeberger Gruppe konserniin, jossa on kymmeni panimoita ja kuuluisia olutmerkkej 16 kaupungissa eri puolilla Saksaa. Radebergin kaupunki on Saksassa aivan itisess kolkassa. Panimo on perustettu vuonna 1872, vuosi ennen Schlsseri.

Isojano-olut, Oy Hartwall Ab, Lahden tuotantolaitos

5,3 %-til., tumma suodattamaton lager

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,00 e; 1,0 l., anniskeluhinta 12 e, pieness ja isossa nimikkokolpakossa. Saatavilla ainoastaan Isojano tapahtumassa 12.-15.5.2010 Lahdessa.

Hartwallin Lahden tuotantolaitoksen pihalle pystytetyss olutteltassa vuodesta 1994 jrjestetyn Isojano-oluttapahtuman nimikkojuoma on Karjala-pohjainen festivaaliolut. Helppo juotavuus tukee oluen toimivuutta saksalaistyyppisess tapahtumassa, jossa pitkien pytien ress keskitytn enemmn seurusteluun ja juomiseen kuin esimerkiksi maisteluun tai uusien makuelmysten etsimiseen. Kiinnostavan erikoisoluen lisksi tapahtuman juomalistalla onkin sellaisia tuotteita kuin Iso III ja Pieni III sek drinkkej ja paukkuja.

Isojano-oluen vri on tumma, punaisen ruskea, samea. Vaahto on valkea, aluksi runsas, haihtuu nopeasti. Tuoksu on maltainen, lievsti makea. Maku on keskitytelinen, maltainen, raikkaan hedelminen, tasapainoinen, helposti juotava. Festariolut on saksalainen Kellerbier-tyylinen erikoisuus. Olisi paikallaan, ett Hartwall kuten muutkin panimot valmistaisivat tllaisia erikoiseri mys muihin tapahtumiin.

Stallhagen Dunkles, Stallhagen Ab, Finstrm, Ahvenanmaa

5,5 %-til., kantavierre 13,4 p-%, katkeroainepitoisuus 29 EBU, vri 200 EBC, suodattamaton tumma lager. Suositus tarjoilulmptilaksi 10-12 C.

Kierrtyslasipullo 0,33 l. Alkon vhittismyyntihinta 2,00 e.

Vri on musta, kirkasta valoa vasten voi erottaa jotain himme. Vaahto on ruskeahko, erittin runsas, tasaisen tihe, vankka ja kermamainen. Tuoksu on raikkaan katkeroinen, paahteinen, lakritsainen. Maku on tytelinen, paahteinen, kahvimainen, suklainen, vahva, tasapainoinen. Jlkimaku on lyhyehk. Ainekset ovat pilsner-, tumma ale - ja mustamaltaat, Magnum- ja Saaz-humalat. Pullon pohjalla on hiivakerros. Grelsbyn kuninkaankartanoon 1500-luvulta saakka kuuluneessa Stallhagenissa aloitettiin oluen valmistus vuonna 2004, aluksi nimell lands Bryggeri Ab.

.

.

.

.

.

* Suomalaiset Sahtipivt 2010: kaikki sahdit arvioitu!

SAHTIKLUBIN testiryhm arvioi kaikki St. Urho's Pubin Suomalaisten Sahtipivien (Hki) ja Lahden Metron Sahtipivien sahdit.

Lue sahtiarviot!

Kukko Vahva Pils, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

5,5 %, kantavierre 13,7 p-%, katkeroainepitoisuus 35 EBU, vri 14,5 EBC, vaalea pils-tyyppinen tysmallasolut, lager. Gluteeniton. Suositus tarjoilulmptilaksi 9-15 C.

Tlkki 0,33 l. Alkon vhittismyyntihinta 1,68 e.

Vri on vaalea, syvn keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, tihe, tasainen, kestv, pitsikuvioinen. Tuoksu on voimakas, katkeroinen, pehmen maltainen. Maku on keskitytelinen, vahvan luonteikas, maltainen, katkeroinen, tasapainoinen.

.

Sandels Dark Beer, Oyj Olvi Abp, Iisalmi

4,3 t-%., kantavierre 11,0 p-%, katkeroaineet EBU, vri EBC, silntaineeton, tumma lager. Suositus tarjoilulmptilaksi C.

Tlkki 0,5 l. Ei saatavissa Suomessa. Ruotsin lautalla 0,71 e.

Vri on tumma, punaisen ruskea, lpikuultava. Vaahto on valkoinen, runsas, tasainen, kestv. Tuoksu on voimakkaan maltainen. Maku on keskitytelinen, makean maltainen, hedelminen, neutraali, juotavuudeltaan helppo. Tummaa Sandelsia valmistetaan ainoastaan kansainvliseen myyntiin Venjlle / Viroon.

A. Le Coq Premium, Olvi Oyj, Iisalmi / lisenssill AS A. Le Coq, Tartto, Viro / Olvi Oyj

4,5 %-til., vaalea lager

Tlkki 0,5 l. Vhittismyyntihinta 2,15 e.

Vri on vaalea, hailankan keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tihe, laskeutuu nopeasti. Tuoksu on vaimeasti hedelminen. Maku on kevyt, laimea, kevyesti maltainen, neutraali, tasapainoinen. Suomalaispanimo Olvi on rakentanut menestyksekst kansainvlist konsernia jo toista vuosikymment. Tarton panimon peruslager on ensimminen Suomessa Suomeen valmistettu konsernin lisenssiolut. Premium-lager ei kuitenkaan tuo mitn lis suomalaiseen tarjontaan. Olvin oma peruslager (4,5 %) ja A. Le Coqin 4,7-prosenttinen alkuperisversio riittisivt hyvin.

San Miguel Cerveza, San Miguel Fabricas de Cerveza y Malta S.A., Barcelona, Espanja

4,5 %-til., vaalea lager, kansainvlinen premium lager

Tlkki 0,5 l., vhittismyyntihinta 2,35 e. Maahantuoja Servaali Oy.

Vri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tasainen, tihe, laskeutuu nopeasti. Tuoksu on vaimea. Maku on kevyt, maltainen, tasapainoinen, helposti juotava, tsasapainoinen. Peruslager, jolla ei ole omaa luonnetta. Suuri espanjalaispanimo on perustettu vuonna 1957.

Grafenwalder Pils, valmistuttaja: Lidl Stiftung & Co KG, Neckarsulm, Saksa; valmistettu Saksassa

4,5 %-til., vaalea lager

Tlkki 0,5 l. Vhittismyyntihinta 1,25 e, alkukesn tarjoushinta. Maahantuoja Lidl. Tarjoushinta 0,99 e / 1,19 e.

Hieno vahva humalan katkeroisuus hieman lmpimn saunan jlkeen maisteltuna! Pitisikhn lager- ja pils-oluitakin alkaa maistella hienoisesti lmpimin?! Vri on vaalea, haalean keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka, tasainen. Tuoksu on tasaisen maltainen. Maku on kevyt, maltainen, tasapainoinen, hennosti, tyylikksti katkeroinen. Viilennetty olut on selvsti menettnyt upeaa katkeroista aromiaan hieman liian lmpimn alkumaisteluun verrattuna. Lidlin pils on kuitenkin tyyliks ja hieno saksalaispils, jota kannattaa maistella varsinkin thn (1,25 e / 0, 5 l.) tarjoushintaan!

Kuohu Amber, Lakeuden Panimo Oy, Mallaskoski, Seinjoki / Captol Invest Oy, Helsinki

5,3 %-til., kantavierre 13,2 p-%, katkeroainepitoisuus 36 EBU, tysmallasolut, puolitumma lager

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 5,80 e. Delifoxin Kalaravintola ryhmn Kausihanaolut touko-keskuussa 2010.

Vri on tumma, punaisen ruskea, lpinkyv, kirkas. Vaahto on valkea, tihekuplainen niukka renges lasin reunoilla. Tuoksu on maltainen, lievsti karamellimainen. Maku on keskitytelinen, raikkaan hedelminen, luumumainen, maltainen, lievsti metallimainen mik sopii amber tai mrzen tyypin oluisiin hyvin. Olut on humaloitu amerikkalaisilla Cascade-humalilla. Vahva Kuohu Amber on seinjokelaisen pienpanimon uutuustuote ja selvsti svykkmpi ja luonteikkaampi kuin 4,5-prosenttinen vanha tuttu onnistnut tuote sekin. Vahva Amber on saatavilla ainoastaan hanatuotteena.

Mesikmmen Extra Pils, Karhupanimo, Pori / Oy Sinebrychoff AB, Kerava / Carlsberg Group, Kpenhamina, Tanska

5,5 %-til., kantavierre 13,7 p-%, katkeroainepitoisuus 36 EBU, vri 90 EBC, vaalea suodattamaton tysmallasolut.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,90 e. HOK-Elannon OlutHuone-ravintoloissa Kuukauden Hanaolut toukokuussa 2010.

Vri on vaalea, syvn keltainen, simamainen, lpikuultava, sameahko. Vaahto on valkoinen, keskirunsas, tihe, keskikestv. Tuoksu on voimakkaasti hunajainen, katkeroinen. Maku on keskitytelinen, pehmen hunajainen, paksun maltainen, vahva, luonteikas, voimakkaasti katkeroitu. Ksityoluen valmistuksessa kytetn pilsnermallasta sek vaaleaa ja tummaa karamellimallasta. Motueka- ja Riwaka-humalat tulevat Uusiseelannista ja olut on kuivahumaloitu runsaalla kdell. Mesikmmen on paitsi Kuukauden Hanaolut mys OlutHuoneiden 20-vuotisjuhlien juhlaolut. Ensimmiset tynnyrit annosteltiin suoraan hanasta ilman kaasuja saksalaistyylisen Kellerbierin tapaan. Annostelutapa viel korostaa oluen upeaa, sitrusmaisen raikasta katkeroisuutta.

Kuvassa: OlutHuone Kaislan ravintolapllikk Petri Loponen laskee Karhupanimon Mesikmmen Pilsin suoraan tynnyrist ilman kaasuja. Kuva: J.T. Laakso.

Panimosima, Koskipanimo Oy, Tre; valmistuspaikka Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

4,7 %-til., sokeria 50 g / litra, vaalea, puolikuiva perinnejuoma

Kertalasipullo 0,33 l., vhittismyyntihinta e. (01.05.2010)

Laitilan ja Tampereen Plevnan panimoiden yhteistyn tulosta julistetaan etikettitekstill Yhteistyst voima Hunajasta sielu. Plevnan 5-prosenttisen Panimosiman pivittistavarakauppaversio on valmistettu Laitilassa, pullotettu perinteiseen repisykorkkipulloon ja levinnyt vapun alla kaikkialle maassa. Vappumarssin ja sen jlkeisen piknikin ohittamaton piristj!

Koleahkossa vappussskin Panimosiman vri on vaalea, syvn keltainen, muistuttaa saksalaisia pils-oluita, tasaisen kirkas. Vaahto on valkoinen, pursuaa pirskahtaen lasiin kaadettaessa, haihtuu nopeasti kokonaan. Tuoksu on makea, hunajainen. Maku on kevyt, vahvan sitruunainen, hunajainen, simamainen. Valmistuksessa kytetn sokeria, hunajaa, fariinisokeria, Saaz-humalaa ja sitruuna-aromia. Laitilassa lasketaan, ett simaern tuottamiseen on kytetty 1,75 miljoonan mehilisen hunajantuotanto. Perinteinen panimosima on aivan oivallinen kevn ja vapun ajan juoma.

.

Bruuverin Vehnbock, Ravintolapanimo Bruuveri, Helsinki / Oxa Oy, Mikkeli

6,6 %-til., kantavierre %, katkeroaineet EBU, vri EBC, puolitumma pintahiivaolut, vehnbock. Kausiolut.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 9,20 e; 0,25 l. 5,20 e. Panimoravintola Bruuveri, Hki. (valmistunut 30.04.2010)

Vri on puolitumma, porkkanamaisen punakeltainen, samea. Vaahto on valkea, tasainen, tihe, niukahko, kestv. Tuoksu on maltainen, hedelminen. Suutuntumassa hykk hedelmpaukku! Maku on tytelinen, kova, porkkanamainen olemukseltaan, ei maultaan vihannesmainen mausteinen, valkopippuria, fenkolia. Kokonaisuus on yksioikoinen, tkkiv ainakin ensimmisen hanapivn testattuna. Jlkimaku on vahva, maustepommi; mausteisuus lmmitt mukavasti, bockimaisesti. Bruuverin Vehnbock on tn vuonna jo toinen kotimainen vehnbock Vakka-Suomen Panimon Wehnbockin (6,2 %) jlkeen. Uutuustuote valmistui vapun aattona Bruuverin Vehnolutviikkojen (1.-16.5.) erikoistuotteeksi.

Saimaan vehnolut, Saimaan Olut, Lappeenranta / Oxa Oy, Mikkeli

5,7 %-til., kantavierre 13,4 %, katkeroaineet 20 EBU, vri 28 EBC, vaalea vehnolut.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,80 e / 4,20 e. Panimoravintola Bruuveri, Hki.

Vri on vaalea, keltainen, samea. Vaahto on valkoinen, runsas, paksu, tihe, tasainen, kestv. Tuoksu on voimakas, mausteinen, raikas. Maku on tytelinen, vahva, luonteikas, pistvn mausteinen, pippurinen, fenkolimainen, vahva katkeroinen tai katajainen svy viivht aluksi. Vahvan mausteisuuden vuoksi uusi vehnolutversio on kokonaisuutena melko kuiva. Vahva, lmmittv, mausteinen jlkimaku. Onnistunut, moniulotteinen kokonaisuus noudattaa hyvin baijerilaisia esikuvia.

Akevitt Porter, Haandbryggeriet AS, Drammen, Norja

10,0 %-til., kantavierre p-%, katkeroainepitoisuus 32 IBU, vri 112 EBC, tumma tysmallasolut, suodattamaton, pullossa kyv pintahiivaolut, portteri. Suositus tarjoilulmptilaksi 10-12 C.

Kertalasipullo 0,5 l. Anniskeluhinta 7,50 e.

Vri tumma, aivan musta, lpinkymtn. Lhes vaahdoton, isoja kuplia. Tuoksu on voimakas, paahteinen, lakritsainen, yrttiminen. Maku on tytelinen, yrttiminen, lkeminen, maanlheinen, paahteinen, lakritsainen, kova. Jlkimaku on vahva, miellyttv, piristv, mahtavan pitkkestoinen. Perinteist, elv portteriolutta kypsytetn tammisissa akvaviitti-tynnyreiss. Valmistaja kuvaa uutuusportteriaan kaukaisen norjalaisen perinteen mukaiseksi juhlajuomaksi. Tavoitteena on ollut nimenomaan aito, vanhanaikainen portteri. Koffin portteriasteikolla akvaviitti j 88 pisteeseen.
Yllttv asia on, ett akvaviitti-portterin pullon etiketiss ei ole mainittu lainkaan alkoholipitoisuutta! Ja sentn kaupan Suomessa!

Oak Aged Cranberry Bastard, Hornbeer, Kirke Hyllinge, Tanska

8,2 %-til., tumma pintahiivaolut, karpalo-marjaolut, trappisti-luostariolut

Hana 0,35 l., anniskeluhinta 7,30 e. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu, Hki.

Vri on tumma, ruskea, lpinkymtn, samea. Vaahto on valkea, tihe, kestv. Tuoksu on hedelminen, toffeemainen. Maku on tytelinen, tupakkamainen, marjapuuromainen, marjainen, raikas, kuiva, hapan, juotavuudeltaan helppo. Tammitynnyreiss kypsytetty karpalo-vinti tavoittelee belgialaisen trappisti-luostarioluen ominaisuuksia. Tm on kuin kotimainen panimosima: silloin tllin maistuu pikkutuoppi aivan mainiosti, mutta vhkn runsaampaan nauttimiseen tanskalaisuutuus ei sovi.

Etikettikuva on panimon vieress galleriaa pitvn taiteilija Gunhild Rasmussenin teos Aged Bastard!

OriginAle, Bryggeriet Djaevlebryg ApS, Kpenhamina, Tanska

8,5 %-til., kantavierre 18,9 p%, katkeroainepitoisuus 69 EBU, vri 32,2 EBC, tumma pintahiivaolut, India Pale Ale, Darwinian ale.

Kertalasipullo 0,5 l., Alkon vhittismyyntihinta 5,97 e. Maahantuoja Oy Alko Ab.

Vri on vaaleahko, keltainen, punertava, samea. Vaahto on valkoinen, pursuavan runsas, htisen tihe, niukka, kestv. Tuoksu on voimakas, hedelminen, katkeroinen. Maku on tytelinen, pehmen hedelminen, aprikoosia, pryn, vahva, maukas, hienoinen alkoholimainen svy tuntuu piristvsti, vahvasti katkeroinen, luonteikas. pitk katkeroinen jlkimaku. Valmistuksessa kytetn Challenger-, Fuggles- ja First Gold -humalia, pale ale maltaita ja belgialaisia biscuit-maltaita. Tanskalais-OriginAle tuo mieleen ruotsalaisen Oppigrds Bryggeri-panimon luonteikkaat tuoteet (joulu- ja psiisolut), ja miksei mys Malmgrdin Panimon Belge alen (8,0 %, Alkon hinta 5,79 e).

OriginAle, alkuperinen olut, juhlistaa brittilisen Charles Darwinin syntymn 200-vuosisjuhlallisuuksia vuonna 2009. Darwinin biotieteit mullistava pteos On the Origin of Species (Lajien synty) ilmestyi 150 vuotta sitten.

Pirun Panimon tunnuslause on Saatanan hyv olutta! Panimon toiminta alkoi kotipanijoiden harrastuksesta vuonna 2003 ja ensimmiset tuotteet valmistuivat markkinoille joulukuussa 2006. Tuotteiden nimiss esiintyvt Darwinin lisksi Schopenhauer, Mefisto, Nekron ja Painajaisuni. Imperial stout Gudels (8,9 %) kartuttaa Tanskan Ateistiyhdistyksen tuloja panimoyrityksen yhteiskunnallisen vastuullisuuden osoituksena!

Cnudde Oud Bruin, Brouwerij Cnudde BVBA, Eine-Oudenaarde, It-Flanderi, Belgia

4,7 %, tumma pintahiivaolut, ale. Flanders Oud Bruin, brown beer. Maahantuoja: One Pint Pub Oy, Hki.

Vri on tumma, punaisen ruskea, samea. Vaahdoton. Tupoksu on marjainen, kyneen marjamssn (vadelmat, kirsikat) happamia svyj. Maku on keskitytelinen, vahva, marjainen, rutikuiva, maukas, luonteikas, lyhyt. Valmistuksessa kytetn pilsner- ja karamellimallasta, Styrian- ja Northern Brewer humalia. Pieness kylss Oudenaarden kaupungin lhistll It-Flanderissa sijaitseva perhepanimo valmistaa vain yht tuotetta. Vuotuinen tuotantomr on 250000 litraa.

Alfons Cnudde perusti panimon vuonna 1919 jatkona Brouwerij Meheuslle. Hnen poikansa Omer alkoi tuottaa oud bruin tyylin olutta vuonna 1933. Omerin poika Louis alkoi johtaa panimoa vuonna 1948 valmistuttuaan insinriksi. Hn uudisti panimon teknologiaa vuonna 1953-54. Vuonna 1989 Cnudde lopetti pullotuksen ja olutta on saanut ainoastaan tynnyripakkauksessa. Vuonna 1993 Louis ji elkkeelle ja panimon vetjksi ji hnen leskens kolmen pojan kanssa. Perhepanimosta muodostetaan yhti (BVBA) ja pojat vastaavat oluenvalmistuksesta muun pivtyn ohessa. Pieter Cnudde on lakimies, Lieven Cnudde on matematiikan opettaja ja Steven Cnudde on insinri. Veljekset valmistavat Bruin olutta kahdeksan keittoa vuodessa ilman palkkatyvoimaa.

Panimon tontilla on kymmenkunta kirsikkapuuta, joiden marjoista valmistetaan Bizon-merkkinen marjaolut lhinn perheen omaan kyttn tosin Biisonia on ollut mys One Pint Pubissa Helsingiss!

Cnudde Bruinia saa vain panimolta ja viereiss rakennuksessa sijaitsevasta Caf Casino ravintolasta sek muutamasta muusta oman kyln ravintolasta. 5.12.2009 ryhdyttiin Cnudde Bruinia jlleen 20 vuoden (1989) tauon jlkeen pullottamaan panimon 90-vuotisjuhlan kunniaksi. Cnudden tunnus on biisoni, jonka pienoispatsas on pihalla kirsikkapuiden lomassa. Usein nhdn mys kirjainsarja L-S-P, mik tulee Cnudden veljesten nimist: Lieven, Steven, Pieter.

Steam Beer, Anchor Brewing Company, San Francisco, Kalifornia, USA

4,8 %-til., kantavierre12,1 p- %, katkeroaineet 29,5 EBU, vri31 EBC, vaalea pohjahiivaolut, hyryolut.

Kertalasipullo 0,355 l. Alkon vhittismyyntihinta 3,27 e. Anniskeluhinta 6,50 e. Maahantuoja Servaali Oy.

Arvio tulossa!!!

Vuodesta 1896, modernisoituna vuodesta 1971.

Pale ale- ja pilsnermaltaat, Cascade- ja Perle-humalat.

Tm nk. california common beer -oluttyyppi ky pohjahiivalla pitkiss, matalissa astioissa huoneenlmmss kuin pintahiivaoluet ikn astian muoto nopeuttaa oluen jhtymist. Menetelm on perisin 1800-luvun Kaliforniasta, jossa ei ollut mahdollisuutta pohjahiivaoluiden jhdyttmiseen.

Anchor Brewing on pannut olutta jo vuodesta 1896. Se sijaitsee San Franciscossa Kaliforniassa. Anchor Brewingia ja sen omistajaa Friz Maytagi pidetn amerikkalaisen pienpanimokulttuurin uranuurtajina.

Anchor Porter, Anchor Brewing Company, San Francisco, Kalifornia, USA

5,6 %-til., kantavierre 17,0 p-%, katkeroainepitoisuus 30 EBU, vri 300,0 EBC, tumma pintahiivaportteri

Kertalasipullo 0,355 l. Anniskeluhinta 6,60 e. Maahantuoja Servaali Oy.

Anchor Brewing Co:n myyntiuutisten takia on pakko kiirehti maistelemaan Suomessa saatavilla olevia "aitoja" ankkuri-oluita. Portteri lytyi Urhon Pubista Helsingiss.

Anchor (ankkuri) portteria on tuotettu vuodesta 1974. Vuonna 1896 perustetun panimon vuonna 1965 hankkinut yhdysvaltalaisen uuden olutkulttuurin merkittvin perustaja Fritz Maytag tavoittelee vanhanaikaista, ksin tehty portteria, joka humaloidaan melko voimakkaalla kdell tuoreilla kpyhumalilla.

Vri on tysin musta, lpinkymtn, kirkasta valoa vasten voi erottaa punertavaa svy. Vaahto on ruskea, tihe, vankka, kestv. Tuoksu on paahteinen, lakritsainen, monipuolinen. Maku on tytelinen, paahteinen, lakritsainen, katkeroinen, raikkaan hedelminen, luumumainen, luonteikas.

Liberty Ale, Anchor Brewing Company, San Francisco, Kalifornia, USA

6,0 %-til., vaalea pintahiivaolut, ale

Kertalasipullo 0,355 l. Anniskeluhinta 6,50 e. Hana 0,5 l. 6,80 e. Maahantuoja Servaali Oy.

Vri on puolitumma, porkkanan punakeltainen, sameahko. Vaahto on valkoinen, tihe, kestv. Tuoksu on voimakas katkeroinen, kuivahumaloinnissa kytetn kokonaisia humalan kpyj. Maku on tytelinen, vahva, kuiva, vahvasti katkeroinen, hedelminen, aprikoosimainen, kuivaa luumua ja taatelia. Hieno katkeroinen jlkimaku.

Liberty Ale ('vapausolut') valmistettiin Fritz Maytagin johtamassa panimossa ensi kertaa 18.04.1975 juhlistamaan USA:n itsenistymiseen liittyvn Paul Reveren ratsastuksen 200-vuotisjuhlaa.

.

.

Zhigulevskoje pivo, OOO Brau Servis / Tverskoje Pivo Afanasij, Tver, Venj

4,0 %-til., kantavierre 11,0 %, vaalea lager

Muovipullo 2,0 l. Ei tuontia Suomeen.

Vaalea, keltaruskea, samea, limonadimainen. Vaahto on valkoinen, hyvin niukka. Tuoksu on melko voimakas, makea, hedelminen, karamellimainen. Maku on kevyt, laimea, vetinen, kaljamainen, luonteeton. Ziguli on perinteist venlist mietoa perusolutta, joka maistuu hyvin laajasti itisess Euroopassa. Baltian maissa panimot tuottavat jatkuvasti halpaa kansanolutta (Liettua ja Viro). Tuorein ziguliuutuus valmistetaan Viru lu panimolla Haljalassa. Tverin Zhigulevskoje palkittiin jo 150 vuotta sitten ja se opittiin tuntemaan kaikkialla Venjll. Afanasij-panimo on perustettu vuonna 1976. Se valmistaa zigulin ohella mys hienoa portteria, Afanasij Porter (6,8 %, kantavierre 20 %) ja elv vehnolutta (4,5 %). Tuoreoluen parasta ennen -pivys on alle kolme kuukautta valmistuksesta. Kaksilitrainen pehmyt muovipullo tuntuu antaneen testiern ikv muovimaista svy.

Lancaster Bomber, Daniel Thwaites plc, Star Brewery, Blackburn, Lancashire, Iso Britannia

4,4 %-til., tumma pintahiivaolut, best bitter ale

Kertalasipullo 0,5 l. Vhittismyyntihinta 3,65 e. Maajantuoja Servaali Oy.

Vri on tumma, ruskea, lpinkyv, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, eptasainen, ilmava, pitsikuvioinen, kestv. Tuoksu on voimakas, maltainen, hedelminen. Maku on kevyehk, vahvan luonteikas, maltainen, hedelminen, phkinmisen kuiva, tasapainoisen upeasti katkeroinen. Helposti juotava, tyyliks brittibitteri. Ei ihme, ett englantilaisille oluenjuojille maistuu iso pintti, parikin, nin maukkaan hienosti tehty kansallisjuomaa, alea. Britit tosiaan osaavat oluenvalmistuksen jalon taidon, samoin kuin saksalaisetkin. Pienimuotoinen, huolellinen yksityiskohtaisuus nousee esille tllaisessa oluessa. Daniel Thwaites perusti panimon vuonna 1807 ja se on edelleen Yerburgh-perheen omistuksessa. Tuotannosta 60 % on tynnyriss kypsyv, elv olutta.

Wainwright, Daniel Thwaites plc, Star Brewery, Blackburn, Lancashire, Iso Britannia

4,1 %-til., tumma pintahiivaolut, golden bitter ale

Kertalasipullo 0,5 l. Vhittismyyntihinta 3,65 e. Maajantuoja Serbaali Oy.

Arvio t u l o s s a !

Onnenpekka, Panimo & Tislaamo Teerenpeli, Lahti / Teerenpeli Yhtit Oy, Lahti

4,7 %-til., kantavierre 11,5 p-%, vaalea lager, tysmallasolut.

Kertalasipullo 0,75 l. (patenttikorkki) ja 0,33 l. Vhittismyyntihinta 5,79 e / 2,99 e. Hana 0,4 l., anniskeluhinta 5,40 e.

Vri on vaalea, syvn keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, kuplainen, eptasainen, haihtuu nopeasti kokonaan. Tuoksu on maltainen, makea, hunajainen. Maku on keskitytelinen, maltainen, paksun hedelminen, keskiasteisesti katkeroinen. Maukas, luonteikas, juotavuudeltaan helppo. Onnenpekka on lahtelaisen Teerenpelin panimon vanhin olut, tuotannossa vuodesta 1997.

.

.

.

.

.

Laiskajaakko, Panimo & Tislaamo Teerenpeli, Lahti / Teerenpeli Yhtit Oy, Lahti

4,5 %-til., kantavierre 11,8 p-%, tumma lager, tysmallasolut.

Kertalasipullo 0,75 l. (patenttikorkki) ja 0,33 l. Vhittismyyntihinta 5,79 e / 2,99 e. Hana 0,4 l., anniskeluhinta 5,40 e.

Vri on tumma, punaisen ruskea, lpikuultavan kirkas. Vaahto on ruskea, runsas, kuplikas, eptasainen, haihtuu nopeasti. Tuoksu on paahteinen, makean maltainen. Maku on tytelinen, paksun maltainen, paahtunut, makeahko, helppo juotavuus.

Vaakuna, Olvi Oyj, Iisalmi

4,7 %-til., kantavierre 11,1 %, katkeroaineet 17 EBU, vri 24 EBC, vaalea mnchener-tyyppinen tysmallasolut, lager

Tlkki 0.5 l. Vhittismyyntihinta 2,35 e.

Vri on puolitumma, punertavan ruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, kuplainen, haihtuu nopeasti. Tuoksu on maltainen, lievsti makea. Maku on keskitytelinen, maltainen, hennosti makea, tasapainoinen, luonteikas. Mnchener-tyyliseksi tysmallasolueksi Vaakuna on hento.

OLUTVERKON testiryhm psi maistelemaan Vaakunaa Olvin Suomalaisen Juhlaoluen (4,7 %) ja jo tuotannosta poistuneen Olvi 130 vuotta Juhlaoluen (4,7 %) kanssa rinnakkain. Oluet ovat toki samantapaisia, mutta selvsti mys erilaisia. Luonteikkain ja rohkein on / oli Olvin 130-vuotisjuhlaolut (vuonna 2008), joka useissa yhteyksiss todettiin aikanaan vaakunamaiseksi. Kun vanha Vaakuna (kevt 2009) sitten palasi keskiolutvahvuisena tuotantoon, voitiin makumuistikuvat vahvistaa: Vaakuna on mainio olut, mutta j hienoisesti 130-juhlaoluen varjoon. Kolmikon vaisuin tuote on Suomalainen Juhlaolut (syksy 2009), joka helppona ja lhes neutraalina sopii moniin tilanteisiin, mys juhlavissa yhteyksiss.

Pisteet: Suomalainen Juhlaolut 82 /100, Vaakuna 84 / 100, 130 vuotta Juhlaolut 85 / 100. Tyyli: vaalea lager; Vaakuna: vaalea tymallaslager, mnchener; 130-Juhlaolut: vaalea tysmallaslager.

Olvi Suomalainen Juhlaolut, Oyj Olvi, Iisalmi

4,7 til-%, kantavierre 10,3 p-%, katkeroaineet 19 EBU, vri 26 EBC, vaalea lager

Tlkki 0,5 l., vhittismyyntihinta 2,40 e.

Vri on vaalea, oikeastaan puolitumma, ruskeankeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, haihtuu nopeasti, kestv. Tuoksu on vaimea, maltainen. Maku on kevyt, maltainen, hieman hedelminen, melko neutraali, helposti juotava, tasapainoinen. Suomalainen Juhlaolut valmistettiin syksyll 2009. Silloin juhlistetaan Suomen alueen irtaantumista Ruosin kuningaskunnasta ja liittmist tsaarin Venjn suuriruhtinaskunnaksi tasan 200 vuotta aikaisemmin, 1809.

Olvi 130 Vuotta Juhlaolut, Oyj Olvi, Iisalmi

4,7 til-%, kantavierre %, katkeroaineet EBU, vri EBC, vaalea lager, tysmallasolut

Tlkki 0,5 l. Vhittismyyntihinta 2,50 e. (Ei en myynniss.)

Olvin juhlavuoden (2008) nimikko-olut on vriltn puolitumma, kauniin kuparinruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, tasainen, kuplainen, melko kestv. Tuoksu on maltainen, lievsti karamellimainen. Maku keskitytelinen, maltainen, phkinminen, lievsti karamelliminen, luonteikas, tasapainoinen, maukas. 130-Juhlaoluessa on mukavasti tysmallasoluten luonnetta ja makua.

.

Arctic Circle Ale, Malmgrdin Panimo Oy, Loviisa

7,3 %-til., katkeroainepitoisuus 70 IBU, tumma, katajalla maustettu ale, talviolut.

Kertalasipullo 0,5 l., anniskeluhinta 7,50 e.

Vri on tumma, punaisen ruskea, samea. Vaahto on valkea, tihe, tasainen, keskikestv. Tuoksu on kuivan puumainen, katajainen. Maku on tytelinen, vahva, hennosti alkoholimainen, kuivan hedelminen, puumainen. Napapiiri-ale on suomalainen vientituote, joka edustaa suomalaista oluentekoperinnett, amerikkalaisille suunnatun etiketin mukaan perti muinaisperinnett. Valmistuksessa kytetn ohramaltaiden lisksi ruismallasta ja tuoreita katajanoksia sek brittilisi humalia.

Laitilan Imperiaali Stout, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

9,2 %-til., kantavierre 22 Plato, katkeroainepitoisuus 82 EBU, vri 300 EBC, musta pintahiivaolut, imperial stout. Suositus tarjoilulmptilaksi 9-12 C.

Kertalasipullo repisykorkilla 0,33 l. Mys hana 0,33 l. Anniskeluhinta 6,90 e.

HBF:n Vuoden Olueksi 2010 nimetty Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan 15-vuotisjuhlaolut on heti valinnan (09.04.10) jlkeen pulloversiona maisteltuna Asemansa Ansainnut! Imperial Stout tyylin olut on vriltn tysin musta, lpinkymtn, tasainen. Vaahto on ruskea, runsas, laskeutuu nopeasti tasaiseksi, tiheksi, ohueksi kanneksi oluen plle. Tuoksu on raikkaan katkeroinen. Suutuntuma on todella monipuolinen: paahteinen, katkeroinen, hedelminen, suklaamainen. Heti tajuaa, ett nyt on lasissa vahvuutta ja makujen kirjoa! Maku on vahvan tytelinen, paahteinen, lakritsainen, vahvasti katkeroinen, suutuntuman raikas katkeroisuus ja hedelmisyys muuttuu pian kuivaksi katkeroisuudeksi. Vahvaksi erikoisolueksi yllttvn juoheva juotavuus. Loistokas suoritus tekijilt, haasteellinen herkku kuluttajalle. Kannattaa muuten maistaa heti kun eteen sattuu seuraavan ern kypsytys kest taas 15 kuukautta, eik sit ole viel edes valmistettu!

Ohramaltaista (Pale Ale-, tumma karamelli-, suklaa- ja vrimallas) ja paahdetusta ohrasta valistettu juhla-stout on kypsytetty 15 kuukautta eli olut on pantu loppuvuodesta 2008. Humalalajikkeet ovat Magnum, Cascade ja Tettnang.

Laitilan Kievari Portteri, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

6,5 %-til., kantavierre 16,4 p-%, katkeroainepitoisuus 50 EBU, vri 250 EBC, tumma tysmallasolut, pohjahiivaportteri, lager. Suositus tarjoilulmptilaksi 7-12 C. (Alko: 36 EBU, )

Kertalasipullo repisykorkilla 0,5 l. Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,50 e.

HBF:n Vuoden Oluen 2010 Laitilan Imperiaali Stoutin (9,2 %) rinnalla maisteltu toinen kultamitalituotePortteri prj mys oikein hyvin. Imperiaali on kovemmin, syvemmin paahteinen ja hedelminen kuin portteri. Eli juuri tllaiset ominaisuudet tekevt stoutista imperiaalin, keisarillisen. Mielenkiintoista on mys pohtia pohja- ja pintahiivaporttereiden eroa: tmn vertailun mukaan se on rimmisen olematon, olisiko vain psykologinen. Kievari Portterin vri on tumma, heikosti lpikuultavan punaruskea, kirkas. Vaahto on ruskea, selvsti vaaleampi kuin Imperiaalin tummanruskea nektari. Tuoksu on raikkaan katkeroinen. Maku on tytelinen, paahteinen, hedelminen, tasapainoinen, vahva, hedelminen, luumua, omenaa, pryn.

Laitilan portteri (aluksi Kukko, alkuvuodesta 2009 alkaen Kievari) esiteltiin kuluttajille Helsingin Olutfestivaaleilla huhtikuussa 2007. Seuraavan vuoden alussa portteri pakattiin pulloon ja tuli helmikuussa 2008 Alkon valikoimaan. Tn vuonna (2010) Kievari Portteri sai kultamitalin HBF-kilpailussa vahvojen pohjahiivaoluiden sarjassa. 7.4.2010 Laitilan portteri poistettiin Alkon valikoimasta.

Laitilan Kievari Portteri, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

6,5 %-til., kantavierre 16,4 p-%, katkeroainepitoisuus 50 EBU, vri 250 EBC, tumma tysmallasolut, pohjahiivaportteri, lager. Suositus tarjoilulmptilaksi 7-12 C.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,20 e. Mys kertalasipullo repisykorkilla 0,5 l.

Nyt on portteri kerrankin kunnolla mustaa! Vri on tysin lpinkymtn, kirkaskaan valo ei kajasta lpi. Vaahto on ruskea, tihe, kestv. Tuoksu on paahtunut, lakritsainen, voimakas. Maku on tytelinen, vahva, lakritsainen, paahteinen, hedelminen, vahvasti ja tasapainoisesti katkeroinen. Kievari (aiemmin Kukko) Portteri kiilaa pohjahiivatekniikalla valmistettujen baltiporttereiden (Aldaris, Latvia, Baltika, Venj, Saku, Viro, A. Le Coq, Tartto, Viro) krkiphn. Kannattaa vertailla.

Panimosima, Koskipanimo Oy, Tre;valmistuspaikka Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

4,7 %-til., vaalea, puolikuiva perinnejuoma

Kertalasipullo 0,33 l., vhittismyyntihinta e.

Vri on vaalea, syvn keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, pullosta kaadettaessa pirskahtaen pursuava, haihtuu nopeasti kokonaan. Tuoksu on makeahko, hunajainen. Maku on keskitytelinen, vahvan sitruunainen, hunajainen, simamainen. Valmistuksessa kytetn sokeria, hunajaa, fariinisokeria, Saaz-humalaa ja sitruuna-aromia. Perinteinen panimosima on aivan oivallinen kevn ja vapun ajan juoma. Tampereen Plevnan Koskipanimon jo useita vuosia valmistama Panimosima (5,0 %) on nyt valmistettu Laitilassa pienpanimoiden yhteistysarjassa. Yhteistyst voima Hunajasta sielu julistetaan etiketiss. Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan ymprille kehitetty yhteistykuvio alkoi kesll 2009, jolloin porilainen ravintolapanimo Beer Hunters valmisti hienosti onnistuneen MufloniStoutin (4,7 %) Laitilassa.

.

Laitilan Kievari Retale, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

4,4 %-til., kantavierre 11,2 p-%, katkeroainepitoisuus 24 EBU, vri 30 EBC, tummahko, punertava pintahiivaolut. Kesn kausiolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 9-12 C.

Kertalasipullo 0,5 l. Vhittismyyntihinta 3,49 e. Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,50 e.

Laitilan Kievari Retale kesinen kausiolut tulee taas! Suomalainen Red ale pintahiivaolut oli markkinoilla ensimmiosen kerran kevll 2009. Retaleen vri on tummahko, kellertv, punaruskea, kirkas. Vaahto on valkea, niukka, haihtuu kokonaan pois. Tuoksu on maltainen, lievsti katkeroinen. Maku on luonteikkaasti kevyehk, maltainen, kuivakka, tasapainoinen, helposti juotava. Katkerointiin kytetn amerikkalaista Cascade-humalaa. Retaleelta puuttuu baijerilaisten mrzen-oluiden pehmeys ja rehevyys. Pikemminkin suomalainen Red ale tuo mieleen toisen tyylin punaiset lager-oluet, kuten Sinebrychoffin lyhytikinen Koff Red Lager Beer (4,5 %) muutaman vuoden takaa tai virolaisen A. Le Coq panimon punaiset, Red Imperial (4,5 %) tai viimeksi Special Red (5,2 %). Kesisiin tilanteisiin Retale sopii kyll hyvin.

.

Luomu, Panimo & Tislaamo Teerenpeli, Lahti / Teerenpeli Yhtit Oy, Lahti

5,0 %-til., kantavierre 12,3 p-%, katkeroainepitoisuus 30 EBU, vri 9,3 EBC, vaalea lager, luomuolut.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vhittismyyntihinta 3,20 e (toukokuussa 2010). Anniskeluhinta 5,50 e.

Vri on vaalea, kirkkaan, syvn keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, tasainen, hyvin niukka, nousee keskinkertaisesti, laskeutuu nopeasti. Tuoksu on vahvan maltainen. Maku on keskitytelinen, jopa kevyehk, pehmen, syvn maltainen heinmisen kuiva, hennosti katkeroitu. Kokonaisuus on tyyliks, tasapainoinen, miellyttv. Tyyliks pullopakkaus viel nostattaa Teerenpelin Luomu-oluen arvokkuutta. Teippietiketiss ei ole avainlippu-tunnusta, mutta Suomen lippu sopii hyvin koristamaan Luomua. Valmistuksessa kytetn 100-prosenttisesti luonnonmukaisesti tuotettuja kotimaisia maltaita, luomuhumalat tuodaan Saksasta. Luomu on tulossa alkukesn menness Alkon valikoimaan.

.

Prykmestar Luomu Pils, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

5,2 %-til., kantavierre 12,9 p-%, katkeroainepitoisuus 41 EBU, vri 8 EBC, vaalea lager, pils. Tysmallasluomutuote.

Kertalasipullo 0,5 l. Anniskeluhinta 6,50 e. Mys hana 0,5 l. Tulossa Alkon valikoimaan alkukesst 3,23 e.

Vri on vaalea, syvn keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tihe, tasainen, kestv. Tuoksu on tasaisesti katkeroinen. Maku on tytelinen, kuiva, heinmisen katkeroinen, tasapainoinen, maukas, lievsti toffeemainen. Kokonaisuus on tasapainoisen maukas, tysmaltaisuus ja vahva humalointi vahvistavat luonnetta. Luomu-merkitty olut on valmistettu kotimaisista luonnonmukaisesti tuotetuista ohramaltaista ja saksalaisista luomuhumalista.

.

.

.

Riuska, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

10,0 %, tummahko, savuinen sahti

Hana 0,5 l. Vhittismyyntihinta 8,00 e. (HBF 10.04.2010)

Vri on puolitumma, keltaisen ruskea, samea. Vaahdoton. Tuoksu on savuinen, hedelminen, katajainen. Maku on tytelinen, kirpakan vahva, voimakkaasti savuinen, hedelminen, pehmen banaanimainen, omenainen, lievsti hapan. Kokonaisuus on hieman eptasainen, Bambergin baijerilaista savumallasta on hieman liikaakin.

(12.04.2010, toinen testiryhm)Vri on vaaleahko kellertvn punaruskea, samea. Vaahdoton. Tuoksu on hedelminen, katajainen. Maku on tytelinen, kirpakan vahva, katajainen, voimakkasti savuinen. Kokonaisuus on hieman eptasainen, savumallasta on hieman liikaakin.

Meijerska, Kuninkaankartanon Panimo, Mustiala, Tammela / Hmeen Ammattikorkeakoulu HAMK, Hmeenlinna

7,5 %-til., puolitumma pintahiivaolut, belgialaistyylinen ale. Suositus tarjoilulmptilaksi C.

Hana 0,33 l., anniskeluhinta 6 e. Saatavuus: vain Olutravintola Pikkulintu, Hki psiisen 2010.

Aprillipivn 1.4. saapui helsinkiliseen Olutravintola Pikkulintuun salamyhkinen uusi psiisolut Tammelasta, Kuninkaankartanon Panimosta. Kannatti tulla aprillatuksi, sill erinomaiseksi osoittautunutta Meijerska-psiisolutta on valmistettu vain yksi tynnyri.

Psiisharvinaisuuden vri on tummahko, ruskeanpunainen, samea. Vaahto on valkea, tihe, niukka, kestv. Tuoksu on voimakas, hedelminen. Maku on tytelinen, vahva, pehmen hedelminen, aprikoosia, pryn, luumua, tummia, pehmeit kypsi hedelmi. Vahvan hedelminen, luonteikas, maukas, tasapainoinen ehk vhn liiankin! Meijerska tuo mieleen Malmgrdin Panimon Belgen (8,0 %) ja monet hienot luostari-alet Belgiasta.

Birra Rossa, Kuninkaankartanon Panimo, Mustiala, Tammela / Hmeen Ammattikorkeakoulu HAMK, Hmeenlinna

4,7 %-til., puolitumma pintahiivaolut, brown ale.

Hana 0,33 l., anniskeluhinta 6 e. Saatavuus: Ravintola Iso Piippu, Tammela, Olutravintola Pikkulintu, Hki. (03.14.2010)

Vri on tumma, punainen, syvempi kuin samaan aikaan valmistunut Mustialan psiisolut Meijerska (7,5 %). Vaahto on valkoinen, kuplikas. Tuoksu on heinmisen kuiva, kypsn hedelminen. Maku on keskitytelinen, kuiva, hedelminen, raikas, marjainen. Oluen nimi johtuu siit, ett ryhm italialaisia oli valmistamassa sit Mustialan opistossa. Oluttyyli on brown ale, vaikka Birra Rossassa on mys (vehnisen) marjaoluen piirteit. Mieleen tulee kuitenkin Helsingin Ravintolapanimo Teerenpelin Talon Olut (Brown Ale), 5 %, asiakkaita vahvasti jakanut hiilihapoton versio vuodenvaihteessa 2009 / 2010.

Peroni, S.p.A. Birra Peroni, Rooma, Italia

4,7 %-til., vaalea lager

Kertalasipullo 0,66 l. Ei tuontia Suomeen. (Panimon maahantuoja Servaali Oy)

Vri on vaalea, syvn keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, tasainen, tihe, haihtuu nopeasti. Tuoksu on katkeroinen. Maku on kevyt, maltainen, hieman makea, miellyttvsti katkeroinen. Italian suurimpiin kuuluvaan panimoyhtin kuuluu kolme tuotantolaitosta, jotka maahantuojan mukaan pyrkivt italialaiseen lifestyle-tasoon. Ainakin tm huippukevyt iso pullo on upea profiilipainatuksineen. Giovanni Peroni perusti panimon vuonna 1846. Servaali maahantuo Peronilta ainakin Peroni Nastro Azzurro (5,1 %) lageria.

BeerBera 2009, LoverBeer di Valter Loverier, Marentino, Piemonte, Italia

8,0 %-til., tumma, maustettu spontaanikyv pintahiivaolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 8-12 C.

Kertalasipullo 0,75 l. / 0,375 l. Hinta HBF:lla 22 e / 12 e. Maahantuoja Suomen Olutfestivaali Oy.

Barbera-viinirypleill maustettu italialaisolut on vriltn tumma, punaisen ja ruskean sekainen, samea. Vaahdoton. Tuoksu on voimakas, marjainen. Maku on keskitytelinen, kuiva, marjainen, tuoreen raikas. Barbera-rypleiden osuus vierteess on perti 20 %, mik tuntuu maussa selvsti. Valmistuksessa kytetn mys listty sokeria. Valter Loverierin vuonna 2009 perustetun pikkuisen ravintolapanimon ainoa tuote kytt belgialaisten marjoilla ja hedelmill maustettujen oluterikoisuuksien mallia ja onnistuu mainiosti. BeerBera oli kevn 2010 HBF:n Italia-teeman kiinnostavin tuote.

Laitilan Kievari Mmmi, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila. (2009 ja 2010)

4,3 %-til., kantavierre 10,6 p-%, katkeroainepitoisuus 24 EBU, vri 47 EBC, tumma lager. Suositus tarjoilulmptilaksi 8-12 C.

Kertalasipullo repisykorkilla 0,5 l. Vhittismyyntihinta 3,49 e.

OLUTVERKON testiryhmll oli tilaisuus maistella ja vertailla rinnakkain ensimmist vuoden 2009 tuotantoer (PE-piv 1.11.2009, siis lhes puoli vuotta sitten vanhentunutta) ja uutta kevn 2010 tuotantoer.

Vri on selvsti aivan erilainen. Mmmi-09 on vaaleampi, puolitumma, punaruskea, lpinkyvn kirkas (EBC 44). Englanniksi tllaista olutta kutsutaan sanalla amber, vaikka todellisuudessa meripihka on monenvrist, vaalean kirkkaankeltaisesta alkaen. Mmmi-10 on tumma, viininpunaisen ruskea, lpikuultava, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, eptasainen, sihisevsti kuplainen (09), valkea, eptasainen, haihtuu nopeasti tysin (10). Tuoksu on raikkaan hedelminen (09), paksun maltainen, karamellimainen, mmmiminen (10). Maku on kevyt, lhes neutraali, hedelminen, lievsti nektariinimainen (09), kevyt, maltainen, mmmiminen, lievsti kova (10). Jlkimaussa erot jatkuvat. 09 on kevyen hedelminen, nopeahko, 10 on tytelinen, paksu, maltainen, pitkkestoinen.

Vertailu on tietenkin osittain epreilua, koska ensimminen tuotantoer on vanhentunutta. Usein PE-pivys ei kuitenkaan oleellisesti vaikuta oluen laatuun ja niin prj Mmmi-09 tsskin ihan hyvin. Mmmin lisminen olutvierteeseen on tietenkin mainio idea, ja viel ainutlaatuisen kotimainen. Tosin Mmmi-nimikko-olut vaikuttaa kokonaisuutena olevan luonteeton, kova, yksioikoinen. Mielenkiintoista vertailla esimerkiksi paksuihin tekkilisiin tummiin lagereihin tai sellaisiin saksalais- ja belgiale oluisiin, joita Alkon esitteiss kuvataan sanalla mmmiminen. Kievari Mmmin resepti on kehitetty vuoden aikana ja Mmmi-10 on ensimmist luonteikkaampi ja mmmimisempi.

Keisari Lager Premium, Nokian Panimo Oy, Nokia

4,5 %-til., kantavierre 10,6 p-%, katkeroainepitoisuus 24 EBU, vri 11 EBC, vaalea lager. Tysmallasolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 6-10 C.

Kertalasipullo 0,33 l. / Tlkki 0,5 l. Vhittismyyntihinta 2,00 e / 2,35 e. Hanassa olutravintoloissa.

Vri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, tihe, nousee runsaana, haihtuu nopeasti. Tuoksu on heinmisen katkeroinen. Maku on keskitytelinen, maltainen, hedelminen, katkeroinen, tasapainoinen, maukas.

Olvi Suomalainen Saunaolut, Olvi Oyj, Iisalmi

4,7 %-til., kantavierre 10,9 p-%, katkeroainepitoisuus 16 EBU, vri 7,0 EBC, vaalea lager

Tlkki 0,568 l., vhittismyyntihinta 2,99 e.

Vri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, tihe, tasainen, keskikestv. Tuoksu on hennosti katkeroinen. Maku on kevyehk, tasapainoisesti maltainen ja katkeroinen. Mieto miellyttv jlkimaku. Olvi Suomalainen Saunaolut muistuttaa lheisesti Olvi Suomalaista Juhlaolutta (4,7 %). Suuri suomalaispanimo Olvi tunnelmoi Suomen kansallisylpeyden, saunan merkeiss aiheellisesti: Olvi teki Suomen ensimmisen saunaoluen, vaikka olut, sahti ja kalja ovat kuuluneet suomalaiseen saunaperinteeseen jo muutaman tuhannen vuoden ajan. Vuonna 2006 konkurssiin joutuneen ruotsalaisen Aversta Bryggeri AB:n valmistama luonteikas Saunakalja Bastul (5,0 %) oli Alkon valikoimassa muutama vuosi sitten. Monet ehk muistavat Saunakaljan etiketin, jossa oli suomalaisen kuvanveistjn Heikki Raatevaaran puureliefi. Olvin Saunaolut on pakattu englantilaisen pintin (pint = 0,568 litraa) vetoiseen tlkkiin. Alumiinitlkin etikettipainatus on erityisen onnistunut. Puulauta selkeine syineen ja raikas vihre koivunlehti, aivan kuin vihdasta / vastasta iholle irronnut. Saunaolut tulee keskuussa 2010 mys vahvana (5,3 %) versiona Alkon valikoimaan.

Saaremaa X, AS A. Le Coq, Tartto, Viro / Oyj Olvi Abp, Iisalmi

7,0 %-til., vaalea lager

Kertalasipullo 0,5 l. Maahantuoja Olvi Oyj, Iisalmi.

Vri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, pumpulimaisen pehme ja tasainen, tihe, keskikestv. Tuoksu on heinmisen katkeroinen, hunajainen. Maku on tytelinen, vahva, luonteikas, lmmittv, kuivahko, katkeroinen; katkerointi viittaa tekkiliseen humalaan. Kokonaisuus on tasapainoinen, hieman haasteellinen, katkeroinen. Viron panimot ovat sopineet keskenn, ett vahvoja oluita ei en valmisteta ainakaan kotimaan markkinoille. Vastuulliset panimot haluavat vaikuttaa nuorison humalahakuiseen oluenkulutukseen. Ja raja oluen vahvuudessa on 7 %-til. Saaremaa X:n (X tarkoittaa nimenomaan aikaisempaa alkoholiprosenttia: 10 %) kohdalla tm pts kaventaa olutkulttuuria. Jokin hieno piirre tst laimennetusta Saaremaa X:st puuttuu, kun vertaa 10-prosenttiseen alkuperistuotteeseen. Vastuullisuutta korostava pts on tietenkin oikea, mutta se on alun perin suuntautunut tosi vahvoja, jopa 12 %:n persoonattomia bulkkituotteita kohtaan. (Niit muuten tekivt kaikki, mys Tarton ja Sakun panimot.) Siin ohessa on uhrattu mys Saaremaa X. Muutoksen yhteydess Saaremaa X putosi mys Alkon valikoimasta.

A. Le Coq Porter, AS A. Le Coq, Tartto, Viro / Oyj Olvi Abp, Iisalmi

6,5 %-til., kantavierre 14,4 p-%, katkeroainepitoisuus 23 EBU,vri 59,6 EBC, tumma pohjahiivaolut, portteri

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vhittismyyntihinta 2,99 e. Anniskeluhinta 6,50 e. Maahantuoja Olvi Oyj.

Vri on tumma, punaisen ruskea, lpinkyv, kirkas. Vaahto on valkea, tihe, tasainen, kestv. Tuoksu on hedelminen, maltainen, paahteinen. Maku on keskitytelinen, makea, hedelminen, luumumainen, paahdettuas omenaa, paksu, laimean lakritsainen, samettisen pehme. Tarton portteriin liittyy yksi parhaista oluen taustatarinoista kautta maailman: vuonna 1807 belgialainen Albert Le Coq alkoi valmistaa Lontoossa vahvaa portteria Venjn tsaarin hovin tarpeisiin. Pian menekki oli niin hyv, ett portteria kannatti alkaa tehd lhempn ja paikaksi lytyi Liivinmaan kuvernementin Hansa-kaupunki Dorpat / Jurjew eli Tartto, jossa panimotoiminta alkoi vuonna 1826. Englantilaisomistukseen se siirtyi vasta vuonna 1912. Alkuperinen portteri oli kuitenkin aivan eri asia kuin nykyinen pohjahiivaolut, tumma lager. Siksi nykyiseen takaetikettiin kirjattu viittaus Imperial Extra Double Stout tarkoittaa aivan muuta kuin A. Le Coq Porter.

A. Le Coq Special 1807, AS A. Le Coq Tartu lletehas, Tartto, Viro / AS A. Le Coq, Viro / Olvi Oyj, Iisalmi

5,2 %-til., vaalea lager, 200-vuotisjuhlavuoden erikoisolut.

Vri on syvn vaalean keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, pumpulimaisen pehme, eptasainen, raikkaan saippuamainen. Tuoksu on maltainen, katkeroinen. Maku on keskitytelinen, maltainen, hedelminen, katkeroinen, tasapainoinen. Onnistunut, helposti juotava, moniin tilanteisiin sopiva olut. Tuote valmistettiin juhlistamaan A. Le Coqin 200-vuotisjuhlallisuuksia vuonna 2007 ja se on jnyt panimon valikoimaan. Myhemmin on kehitetty mys Special Red, vriltn punainen lager. Tarton panimon omistaja Olvi tosin ei en tuo Suomeen Specialia.

Vuosi 1807 viittaa oikeastaan Englantiin. Belgiassa syntynyt Albert Le Coq alkoi valmistaa vahvaa pintahiivaportteria (Imperial Stout) Lontoossa Venjn tsaarin hovia varten. Menekki oli sen verran huikea, ett britit alkoivat etsi portterin valmistuspaikkaa lhemp Venjn keisarikunnan keskuspaikkoja. Panimon paikaksi lytyi Tartto (aiemmin Dorpat, 1863-1917 Jurjew), jossa Justus Reinhard Schramm oli aloittanut panimotoiminnan vuonna 1826. Panimon nimi oli AS Tivoli (osakeyhti vuodesta 1896) ja 16.5.1912 perustettiin Lontoossa AS A. Le Coq Ltd. Nykyiselle paikalleen Thtverelle panimo siirtyi 1893 Tarton keskustasta. Vaikuttava punatiilinen mallastustorni on valmistunut vuonna 1898 ja vuodesta 2003 siell on toiminut mielenkiintoinen kuusikerroksinen panimomuseo.

A. Le Coq Gold, Olvi Oyj, Iisalmi

4,7 %-til, vaalea lager

Tlkki 0,5 l., vhittismyyntihinta e.

Vri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, tihe, tasainen, haihtuu nopeasti lhes kokonaan. Tuoksu on hennosti maltainen. Maku on kevyt, maltainen, lievsti makea, vetinen, hedelminen. Olut on varsin tavanomainen, mutta kohopainettu alumiinitlkki on tosi hieno! Tosin Suomessa ainoastaan Suomen markkinoille valmistetun tuotteen nimikelitaniaan beer, lu, bier voisi list viel jotakin kotoistakin...

.

.

.

A. Le Coq Premium, AS A. Le Coq, Tartto, Viro / Olvi Oyj

4,7 %-til., vaalea lager

Kertalasipullo 0,5 l. Vhittismyyntihinta 2,20 e. Maahantuoja Olvi Oyj.

Vri on vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, kohoaa runsaana, pehmen pumpulimaisena, tihen, haihtuu melko nopeasti lhes kokonaan pois. Tuoksu on makean maltainen, hennosti hunajainen. Maku on keskitytelinen, maltainen, makeahko, tasapainoinen, hedelminen, hentoa katkeroisuuttakin saattaa lyt. Helposti juotava, maukas olut sopii varmasti kaikille ja melkein kaikkiin tilanteisin. Etikettitekstin mukaan olut on Pehmenmakuinen, vaalea laatuolut vuodesta 1807 siis pohjahiivalager parikymment vuotta ennen alkuperisen pintahiivaolutpanimon perustamista vuonna 1826!

Olvi III, Olvi Oyj, Iisalmi

4,5 %-til., kantavierre 10,0 p-%, katkeroainepitoisuus 11 EBU, vri 9,1 EBC, vaalea lager

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vhittismyyntihinta 1,44 e.

Vri on vaalea, syvn keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka, tasainen, kestv. Tuoksu on lhes olematon. Maku on kevyt, neutraali, tasapainoinen, sopivasti kuivahko.

.

.

.

Olvi Ykknen, Olvi Oyj, Iisalmi

2,7 %-til., kantavierre 6,5 p-%, katkeroainepitoisuus 16 EBU, vri 7 EBC, vaalea lager, tysmallasolut.

Kertalasipullo 0,33 l. / tlkki 0,5 l. Vhittismyyntihinta 0,64 e / 0,90 e.

Vri on vaalea, hailakan keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tasainen, keskikestv. Tuoksu on maltainen, katkeroinen. Maku on laimea, vetinen, tasapainoinen, helppo, miellyttv. Olvi on pitnyt ykksolutkulttuuria aktiivisesti esill panostamalla mys Olvi Ykksen markkinointiin ja saatavuuteen. Ykkst saa lasipulloissa, mys 6-monipakkauksissa ja 0,5 litran tlkiss.

Kronenbourg 1664 Blanc, Brasseries Kronenbourg S.C.A., Strasbourg, Ranska / Carlsberg AS, Kpenhamina, Tanska

5,0 %-til., kantavierre 11,8 p-%, katkeroainepitoisuus 14 EBU, vri 5,5 EBC, pintahiivaolut, mausteinen valko-olut.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,90 e. HOK-Elannon OlutHuone ryhmn Kuukauden Hanaolut ghuhtikuussa 2010. Maahantuoja Oy Sinebrychoff Ab / House of Beer.

Vri on vaalea, keltainen, samea. Vaahto on valkoinen, tihe, niukka, jtt pitsikuvioita, kestv. Tuoksu on pirtsakan sitrusmainen, mausteinen, syvn hedelminen. Maku on kevyt, pehme, marjamehumainen, hedelminen, sitrukset, curacao, mango, tirskuvan mehev sitrushedelm. Valko-vehnolut on kuin hedelminen koktail, ilman minknlaista kl makeutta. Sopii mainiosti mys (mahdollisesti ennakkoluuloisille) naisille, ehdottomasti! Olut tuo mieleen tamperelaisen Koskipanimo Oy:n raikkaasti humaloidun Amarillo Vehnoluen (5,0 %). Jerome Hatt perusti panimon vuonna 1664 Strasbourgin keskustassa. 28.04.2008 Ranskan suurin panimoyhti siirtyi brittilisen Scottish & Newcastlen omistuksesta Carlsberg-ryhmlle. Vuodesta 2006 valmistettu Kronenbourg 1664 Blanc on Sinebrychoffin tuontioluiden House of Beer valikoimassa kevisen hanatuotteena. Luvassa 130 ravintolaan eri puolilla Suomea.

Pstinen, Ravintolapanimo Bruuveri, Hki / Oxa Oy, Mikkeli

8,6 %-til., tumma ale, psiisen kausiolut

Hanassa Panimoravintola Bruuverissa, Hki 0,5 l., anniskeluhinta 8,20 e.

Vri on tumma, punertavan ruskea, heikosti lpikuultava, samea. Vaahto on valkea, niukka, isokuplainen. Tuoksu on hedelminen, voimakas. Maku on tytelinen, hedelminen, appelsiinia, omenaa, kuivan katkeroinen. Persoonallinen, maukas, voimakasluonteinen. Hedelmisen belgialen pehmeytt j kaipaamaan.

Cuve de Pques, Brasserie St-Feuillien SA, Le Roeulx, Belgia

7,5 %-til., kantavierre 15,7 p-%, katkeroainepitoisuus 20 EBU, vri 40,7 EBC, tumma ale, luostariolut (Biere d'Abbaye). Kausiolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 8-12 C.

Kertalasipullo 0,33 l., Alkon vhittismyyntihinta 3,66 e. Maahantuoja Diamond Beer Oy.

Vri on puolitumma ruskeanpunainen, kirkas, lpinkyv. Vaahto on valkea, runsas, pumpulimainen, tihe, tasainen, kestv. Tuoksu on hedelminen, mausteinen. Maku on tytelinen, kirpen hedelminen, lmmittvn alkoholimainen vivahde, luonteikas, mausteinen, pehmen hedelminen, omenamainen. Maltaat ovat amber, cara mnich ja pilsner, humalat Saaz ja Styrian Goldings. Oluen nimi tarkoittaa psiissammiota. St-Feuillienin panimon oluet valmistetaan pintahiivatekniikalla perinteisell uuttamismenetelmll (infuusio). Varastokyminen tapahtuu vaakatankeissa kuukauden ajan ja toinen kyminen pullossa runsaat kaksi viikkoa. Friartin perhe aloitti oluenpanon jo vuonna 1873 Le Roeulxn kylss luostarin raunioilla. Vuosituotanto on 2,9 miljoonaa litraa.

Pskebryg, rbk Bryggeri, Fyn, Tanska

7,2 %-til., kantavierre 17,4 p-%, katkeroainepitoisuus 18 EBU, vri 75,5 EBC, tumma pintahiivaolut, ale. Luomutuote. Kausiolut.

Kertalasipullo 0,5 l., Alkon vhittismyyntihinta 3,48 e.

Vri on tumma ruskea, lpikuultavan kirkas. Vaahto on valkea, tihe, kestv. Tuoksu on makean kukkainen. Maku on tytelinen, vahva, alkoholimaisuus on aivan sill hilkulla, makeahko, lievsti suklainen, kukkainen. Etiketin hehken keltaiset kukat johdattavat suoraan makusvyihin. Mallaslaadut ovat pilsner, mnchner, karamnch ja suklaa. Humalat ovat Boadacia ja Challenger. Lisksi kytetn ruokosokeria. Panimo on perustettu vuonna 1906. Vuodesta 1996 alkaen sen ovat omistaneet Niels ja Nicolai Roemer.

Stallhagen Pskl, Stallhagen Ab, Finstrm, Ahvenanmaa

(Alkon tiedot: 6,0 %-til., kantavierre 9,3 p-%, katkeroainepitoisuus 11 EBU, vri 54,7 EBC, tumma lager.)

6,0 %-til., kantavierre 14,8 p-%, katkeroainepitoisuus 7 EBU, vri 109 EBC, suodattamaton, pastroimaton tumma lager. Kausituote. Suositus tarjoilulmptilaksi 12-15 C.

Kierrtyslasipullo 0,33 l. Alkon vhittismyyntihinta 1,90 e.

Vri on tumma, ruosteenruskea, punertava, lpikuultava. Vaahto on runsas, nopeasti ja nekkn sirisevsti lasketuva, tihe, melko tasainen. Tuoksu on vahvan maltainen, herneminen. Maku on tytelinen, maltainen, vahva, makeahko, liev savuinen vivahde. Valmistuksessa kytetn pilsner-, musta-, kristalli- ja karamellimallasta, Magnum Perle ja Lublin-humalaa.

Laitilan Kievari Mmmi, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

6,1 %-til., kantavierre 10,6 p-%, katkeroainepitoisuus 21 EBU, vri 34,3 EBC, tumma lager. Suositus tarjoilulmptilaksi 8-12 C.

Lasipullo repisykorkilla 0,5 l. Alkon vhittismyyntihinta 3,94 e.

Vri on tumman ruskea, lpikuultava. Vaahto on lhes olematon. Tuoksu on vaimea, jostain syvlt lytyy mmmituokkosen kuivaa paahtuneisuutta. Maku on kevyt, maltainen, leipminen. Svyj ja luonnetta j kaipaamaan. Mallaslaadut ovat pilsner-, wiener-, karamelli- ja suklaaohramaltaat sek ruismaltaat. Humalat ovat Saaz ja Hallertau Magnum. Lisksi kytetn pomeranssinkuorta ja Laihian Kymppi-Mmmi. Vuoden 2009 psiishitin rinnalle valmistettiin nyt (2010) mys vahva versio Mmmi-oluesta.

.

Laitilan Kievari Mmmi, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

4,3 %-til., kantavierre 10,6 p-%, katkeroainepitoisuus 24 EBU, vri 47 EBC, tumma lager. Suositus tarjoilulmptilaksi 8-12 C.

Kertalasipullo repisykorkilla 0,5 l. Vhittismyyntihinta 3,49 e.

Vri on tumma, viininpunainen, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, eptasainen, laskeutuu nopeasti ja haihtuu kokonaan. Tuoksu on maltainen, kuivakka, vienosti katkeroinen. Maku on keskitytelinen, tanakka, makean maltainen, mmmiminen. Kokonaisuuten vaikuttaa kovan hedelminen, vetinen svy. Maailman ensimminen ja paras mmmiolut valmistettiin ensimnmisen kerran vuosi sitten, psiisen 2009. Tn vuonna Laitilassa valmistettiin mys vahva versio (6,1 %) ja mys tmn miedon Mmmin resepti on kehitetty. Ja kehitys on suuntautunut onnistuneeseen, parempaan suuntaan. Kievari Mmmi valmistetaan vaaleista ja tummista karamellimaltaista, wiener-maltaista ja ruismaltaista sek Kymppi Maukkaat Oy:n luomummmist ja maustetaan viel pomeranssinkuorilla. Oluttyyli on tumma pohjahiivaolut, lager, jonka puhtaasen valmistamiseen maustaminen ei kuulu. Nyt mmmi kuitenkin tuntuu toimivan hyvin oluen mausteena.

Prykmestar Psiisolut, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

4,5 %-til., kantavierre 10,9 p-%, katkeroainepitoisuus 28 EBU, vri 44 EBC, tumma tysmallasolut, pintahiivaolut. Kausiolut.

Kertalasipullo 0,5 l., vhittismyyntihinta 4,19 e.

Vri tumma, valoa vasten viininpunainen, kirkas. Vaahto on ruskehtava, runsas, paksu, eptasainen, kestv. Tuoksu on suklainen, ilahduttavasti lmmittv. Maku on kevyt, raikas, suklaamainen, suhteellisen tasapainoinen, vienosti paahteinen, luonteeltaan suora, ilman kommervenkkej, jopa helposti juotava. Valmistuksessa kytetn aitoa suklaata ja suklaa-aromia.

.

.

.

Amber Paas Easter Ale, valmistuspaikka: De Proefbrouwerij / BVBA Andelot, Lochristi, Belgia; valmistaja: Diamond Beer Brewing Company Oy, Helsinki

6,5 %-til., kantavierre 16,2 p-%, katkeroainepitoisuus 28 EBU, vri 25,4 EBC, vaalea pintahiivaolut, ale. Kausituote.

Kertalasipullo 0,33 l. Anniskeluhinta 7,00 e. Maahantuoja Diamond Beer Oy, Hki.

Vri on vaaleahko, ruskea, lpinkyv, samea. Vaahto on valkea, eptasainen, tihe, kestv. Tuoksu on hedelminen, lievsti maitohappomainen, vankka. Maku on tytelinen, kuivahko, maltainen ja hedelminen, aprikoosia, luumua. Maltaat ovat pilsner, mnchner ja karamelli, humalat East Kent Goldings.

Diamond Beer on Helsingiss vuonna 1998 perustettu oluen ja siiderin maahantuontiyritys. Perustaja on hollantilaissyntyinen Ronald de Waal, joka tekee belgialaispanimoissa Suomen markkinoille arvostettuja oluterikoisuuksia. Psiisen kausioluesta on (ollut aiempina vuosina - 2010 ?) saatavilla mys pivittistavarakauppaversio (4,5 %, 3,35 e).

Psiisolut, Karhupanimo, Pori / Oy Sinebrychoff AB, Kerava / Carlsberg Group, Kpenhamina, Tanska

5,9 %-til., kantavierre 14,7 p-%, katkeroainepitoisuus 32 EBU, vri 90 EBC, tumma pintahiivaolut. Kausiolut.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,20 e. Pub Karhupanimo, Pori, Ravintola Toveri, Hki.

Vri on tumma, punainen, lpikuultava, kirkas. Vaahto on valkea, niukka, tihe, kestv. Tuoksu on vahvan maltainen, mmmiminen. Maku on tytelinen, paksun maltainen, mmmiminen, karhea, haasteellisen luonteikas, tumman, kuivan hedelminen. Kokonaisuus on kuitenkin mys pinnallinen eli makusvyt haihtuvat nopeasti.

Blond Ale, Malmgrdin Panimo Oy / Malmgrds Bryggeri Ab, Loviisa

4,2 %-til., kantavierre 10,0 p-%, katkeroainepitoisuus 20 EBU, vri 8 EBC, vaalea pintahiivaolut, ale. Suositus tarjoilulmptilaksi 6-8 C.

Kertalasipullo 0,5 l., vhittismyyntihinta 4,20 e.

Vri on vaalea, kellertv, kirkas. Vaahto on valkoinen, tihe, kuplainen, keskikestv. Tuoksu on voimakas, hedelminen, sitrusmainen, mausteinen. Maku on olemukseltaan kevyt, mutta monipuolinen, vahva, hedelminen, sitrusmaisen pirte, luonteikas, karhean katkeroinen. Onnistunut humalointi ylltt, sill 20 EBUa on viel vaatimaton katkeroainepitoisuus. Kokonaisuus on kevisen simamainen. Blond Ale on tyyliltn lhell belgialaista vehnolutta, witbieri (valko-olut). Valmistuksessa kytetn ohramaltaan lisksi vehn, nelj erilaista humalalajiketta ja belgialaista ale-hiivaa. Blond Ale sopii katkarapu- ja kanasalaatin kanssa ja lmpimist ruuista kevyiden kana-annosten kanssa.

Savonlinnan Huvila-ravintolapanimon perustalle kevll 2009 syntynyt MgP nytt pikku hiljaa hylkvn Huvila-tuotenimen. Viime syksyn hienon uutuuden Belgen (8,0 %) jlkeen Blond Ale on toinen ei-Huvilaolut. Samalla on luovuttu Huvilan hienosta kuluttajaystvllisest tavasta kertoa etiketiss oluen kantavierre, katkeropitoisuus ja vri.

Edelweiss Snowfresh, Brau Union sterreich AG, Hofbru Kaltenhausen, Hallein, Itvalta / Heineken N.V., Amsterdam, Alankomaat

5,0 %-til., vaalea mausteinen, suodattamaton vehnolut, pintahiivaolut.

Kertalasipullo kierrekruunukorkilla 0,33 l. Anniskeluhinta e. Maahantuoja Oy Hartwall Ab.

Vri on vaalea, keltainen, punertava, samea. Vaahto on valkoinen, runsas, tihe, kuplainen, keskikestv. Tuoksu on raikkaan kukkainen, yrttiminen, tasainen, huumaavan parfyymimainen. Suutuntuma on raikkaan hedelminen. Maku on kevyt, pehmen hedelminen, tasapainoisen makea, raikkaan kukkainen, yrttiminen, mausteinen, inkivri, valkopippuria. Edelweiss Snowfresh (lumisen raikas) on todella upea etelsaksalaistyylinen vehnolut. Valmistuksessa kytetn runsaat 50 % vehnmallasta, alppiniityill kasvavia yrttej ja siirappia. Testiss lytyi vain yksi puute: Olut on pakattu hienoon profiililasipulloon, jonka kohokuviossa on alppimaisia jylhi rinteit. Mutta pullo on aivan liian pieni! Vehnolut yleenskin pit juoda melko nopeasti viilen, joten tmn pullon sislt on nopeasti poissa lasista. Mutta ei mielest!

Salzburgin pormestari perusti alkuperisen Kaltenhausenin (kylmtalon!) hovipanimon vuonna 1475. Vuonna 1901 perustettiin AG Brauerei Kaltenhausen, joka oli mukana viiden panimon joukossa muodostamassa Braubank AG:n, josta tuli Brau Union. Brau Union on kuulunut Heinekenin konserniin vuodesta 2003.

Kaltenhausenin kymiskellarit ovat vuoren sisll luolissa, joissa muodostuu kypsymiseen vaikuttava lpiveto. Kaltenhausen alkoi valmistaa vehnoluita 1660-luvulla eli se on Itvallan vanhin vehnoluita valmistava panimo. Edelweiss-vehnolutsarja aloitettiin vuonna 1986: Edelweiss Hefetrb (5,5 %), Edelweiss Dunkel (5,5 %), Edelweiss Kristallklar (5,5 %), Edelweiss Hofbru (4,5 %), Edelweiss Gamsbock (7,1 %). Edelweiss on alpeilla kasvava yksinkertainen valkoinen kukka: (Euroopan) alppithti.

Laitilan Kievari Espi, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

4,5 %-til., kantavierre p-%, katkeroainepitoisuus 42 EBU, vri 44 EBC, tysmallasolut, tumma ESB (Extra Special Bitter), bitter ale, pintahiivaolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 10 - 14 C. Valmistunut markkinoille maaliskuussa 2010.

Kertalasipullo 0,5 l. Vhittismyyntihinta 3,49 e.

Vri on tumma, punaisen ruskea, kuparinen, kirkas. Vaahto on valkea, niukka, tihe, muodostaa pitsikuvioita lasin reunoille. Tuoksu on hedelminen. Maku on kevyehk, kuiva, katkeroinen, mallaspohja on hyvin kevyt. Humalan katkerot antavat Espille luonnetta. Uutuusolut on pivittistavarakauppaa varten tehty laimea versio alkuperisest Kievari Espist (5,7 %), joka sekin valmistui vain pari kuukautta aiemmin. Espi edustaa brittilislhtist ESB-oluttyyli, jonka tuotteet voivat olla hyvinkin ja yllttvnkin mietoja, mild bitter. Harmi, ett thn laimeaan Kievari Espiin ei ole saatu sit luonteikasta voimaa, joka ilahduttaa vahvassa Espiss.

Laitilan Kievari Espi, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

5,7 %-til., kantavierre 13,4 p-%, katkeroainepitoisuus 48 EBU, vri 46 EBC, tysmallasolut, tumma ESB (Extra Special Bitter), bitter ale, pintahiivaolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 10 - 14 C. Valmistunut markkinoille tammikuussa 2010.

Kertalasipullo 0,5 l. Anniskeluhinta 6,70 e. Mys hanassa.

Vri on tumma, punainen, syvn kuparinruskea, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, paksun pumpulimainen, tasainen, huokoinen. Tuoksu on kirpakan hedelminen. Maku on keskitytelinen, pehmen hedelminen, tasapainoinen. Humalan katkeroisuus nousee hienoksi, pitkkestoiseksi jlkimauksi. Tasapainoinen, maukas ESB (Extra Special Bitter) eli Laitilan murteella Erittin Spesiaali Pitteri. Pullossa kypsyminen tuntuu edelleen parantaneen vuoden alussa vain hanassa tarjoiltua olutta. ESB-oluttyyli on kotoisin Iso Britanniasta. Laitilan panimomestarit ovat valmistaneet onnistuneen version, jossa on mys omaa persoonallista luonnetta. Valmistuksessa kytetn brittilist pintahiivaa, pale ale ja tummia karamellimaltaita, Bramling Cross humalaa sek First Gold humalaa runsasktisess kuivahumaloinnissa. Kaiken kukkuraksi tekijt uskovat Espin luonteikkuuteen ja suosittelevat nauttimaan olutta vaikkapa sellaisenaan hyvss seurassa, joka on kokoontunut "parantamaan maailmaa".

Laitilan Kievari Humalainen, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

4,5 %-til., kantavierre 11,0 p-%, katkeroainepitoisuus 61 EBU, vri 25 EBC, vaalea pintahiivaolut. Kevn 2009 kausiolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 9-12 C.

Kertalasipullo 0,5 l. repisykorkilla. Vhittismyyntihinta 3,25 e. - Ei en / viel (?) tuotannossa.

Vri on vaalea, syvn keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, pumpulimainen, htinen, keskikestv. Tuoksussa nouse jostain syvlt tyyliks katkeromaisuus. Maku on keskitytelinen, heinmisen kuiva, katkeroinen, luonteikas, tasapainoinen. Helppo juotavuus, jota kuiva yleisilme hieman koettelee. Vahva, pitk katkeroisuus jlkimaussa on parasta.

Kievari Humalaisen maltaat ovat Englannista: pale, cara pale ja mnchener, samoin humalat: Fuggles, Bramling Cross, East Kent Golding ja saksalainen Magnum. First Gold humalaa kytetn kuivahumalointiin oluen kypsymisvaiheessa.

.

Saaremaa X, AS A. Le Coq, Tartto, Viro / Oyj Olvi Abp, Iisalmi

7,0 %-til., vaalea lager

Kertalasipullo 0,5 l. Maahantuoja Olvi Oyj, Iisalmi.

Vri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, pumpulimaisen pehme ja tasainen, tihe, keskikestv. Tuoksu on heinmisen katkeroinen, hunajainen. Maku on tytelinen, vahva, luonteikas, lmmittv, kuivahko, katkeroinen; katkerointi viittaa tekkiliseen humalaan. Kokonaisuus on tasapainoinen, hieman haasteellinen, katkeroinen. Viron panimot ovat sopineet keskenn, ett vahvoja oluita ei en valmisteta ainakaan kotimaan markkinoille. Vastuulliset panimot haluavat vaikuttaa nuorison humalahakuiseen oluenkulutukseen. Ja raja oluen vahvuudessa on 7 %-til. Saaremaa X:n (X tarkoittaa nimenomaan aikaisempaa alkoholiprosenttia: 10 %) kohdalla tm pts kaventaa olutkulttuuria. Jokin hieno piirre tst laimennetusta Saaremaa X:st puuttuu, kun vertaa 10-prosenttiseen alkuperistuotteeseen. Vastuullisuutta korostava pts on tietenkin oikea, mutta se on alun perin suuntautunut tosi vahvoja, jopa 12 %:n persoonattomia bulkkituotteita kohtaan. (Niit muuten tekivt kaikki, mys Tarton ja Sakun panimot.) Siin ohessa on uhrattu mys Saaremaa X. Muutoksen yhteydess Saaremaa X putosi mys Alkon valikoimasta.

Koff Extra Brew, Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Breweries AS, Kpenhamina, Tanska

4,5 %-til., kantavierre 11,0 Plato, katkeroainepitoisuus 20 EBU, vri 9 EBC, vaalea lager. Suositus tarjoilulmptilaksi 5-8 C.

Tlkki 0,568 l. / 0,33 l. Vhittismyyntihinta 2,85 e / 1,10 e.

Vri on vaalea, syvn keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsaana nouseva, eptasainen, kuplikas, nopeasti laskeutuva, keskikestv. Tuoksu on maltainen, makea, yllttvn voimakas. Maku on kevyehk, maltainen, mukavasti makea, hennosti katkeroinen. Miellyttv humalan aromi silyy jlkimaussa. Extra Brewn (erikoisern) erikoisuutena on mallaspohjan vahvistaminen ja tekkilisten Saaz (Zatec)-humalien runsasktinen kytt. Eron kyll huomaa vahventuneena aromaattisuutena, luonteikkuutta ja maukkautta on tuttua Koff III ja IV reilummin.

Vertailu:

Koff III: 4,5 %-til., kantavierre 10,0 Plato, katkeroainepitoisuus 16 EBU, vri 9 EBC. Tarjoilu 4-6 C.

Koff IV: 5,2 %-til., kantavierre 12,0 Plato, katkeroainepitoisuus 19 EBU, vri 10 EBC. Tarjoilu 4-6 C.

Koff Extra Brew, Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Breweries AS, Kpenhamina, Tanska

5,2 %-til., kantavierre 13,0 Plato, katkeroainepitoisuus 23 EBU, vri 10 EBC, vaalea lager. Suositus tarjoilulmptilaksi 5-8 C.

Kierrtyslasipullo 0,33 l. Alkon vhittismyyntihinta e. (17.03.2010, Gastro Messut, Messukeskus, Hki)

Vri on vaalea, syvn keltainen, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, tihe, kestv. Tuoksu on maltainen, makea. Ensimmi-nen tupsahdus on mahtavan maltainen voisi luulla melkein tysmallasolueksi! Ma-ku on keskitytelinen, maltainen, vahvan luonteikas, makea, katkeroinen. Tasapai-noinen, tyyliks uutuus esiteltiin maalis-kuussa 2010 Gastro Messuilla, mink jl-keen 5,2- ja 4,5-prosenttinen olut alkaa levi-t asiakkaiden keskuuteen kevn aikana.

Kuva: Sinebrychoffin uutuus Koff Extra Brew esiteltiin Helsingin Messukeskuksessa valtavan suuren jkuution sislle jdytettyn. Kuva: J.T. Laakso.

Aura Turku bo 2011, Hartwall Oy, Lahti / Helsinki / Heineken NV, Hollanti

4,5 %-t., kantavierre 10,5 p-%, katkeroainepitoisuus 19 EBU, vri 8 EBC, vaalea lager

Kierrtyslasipullo 0,33 l, vhittismyyntihinta 1,45 e.

Vri on vaalea, syvn keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, eptasainen, kuplainen, keskikestv. Tuoksu on maltainen, lievsti katkeroinen. Maku on maltainen, pehme, luonteikas, lievsti katkeroinen, tasapainoinen, maukas. Aura katkeroidaan tekkilisell Saaz-humalalla. Hartwallin valmistama vahvat turkulaiset perinteet omaava Aura-olut on nimitetty Turun kulttuuripkaupunkivuoden 2011 viralliseksi olueksi. Tm nkyy vahvasti oluen erikoisetiketiss. Turku on EU:n kulttuuripkaupunki yhdess Tallinnan kanssa.

Peat Porter, Moor Beer Co, Chapel Court, Pitney, Somerset, Iso-Britannia

4,7 %-til., tumma pintahiivaolut, portteri

Kertalasipullo 0,66 l., vhittismyyntihinta 9,65 e. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu Oy, Hki

Vri on tumma, ruskeanpunainen, heikosti lpikuultava, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, tasainen, tihe, kestv. Tuoksu on voimakas, paahteinen, hedelminen, suklaamainen. Maku on keskitytelinen, kuiva, vahva, kahvimainen, suklainen, hedelminen, karhea. Maukas, miellyttvn tasapainoinen ja haasteellinen. Turveportterin valmistuksessa kytetn suklaamallasta sekoitettuna vaaleisiin ja kristallimaltaisiin sek vehnmaltaita. Humalat ovat Goldings, Bramling Cross ja Fuggles. Peat Porter valmistetaan pulloon (4,7 %) ja hana-astiaan (4,5 %). Panimo tekee mys Ported Peat Porter versiota (4,9 % / 4,7 %), johon listn hyvin kypsynytt portviini. Moor Beer Company on perustettu vuonna 1996. Panimon mainoslause on: Drink Moor Beer! kuten arvata saattaa.

St Benoit Brune, Brasserie du Bocq, Purnod, Belgia

6,5 %-til., kantavierre 14,0 p-%, tumma pintahiivaolut, ale, luostariolut (Bire dAbbaye). Suositeltu tarjoilulmptila 8 C.

Kertalasipullo 0,33 l., anniskeluhinta 7,00 e. Maahantuoja Heino Juomat Oy.

Vri on tumma, punainen, lpikuultava, kirkas. Vaahto on valkea, tihe, eptasainen, niukka. Tuoksu on maltainen, karamellimainen. Maku on tytelinen, maltainen, paksu, makean hedelminen, pryn, tummaa luumua. Tasapainoinen, helppo luostaritaustainen eli dAbbaye-olut Belgiasta. Jlkimaussa taittuu esille mukava katkeroisuus. Vuonna 1858 perustettu, paikallisen joen mukaan nimetty du Bocqin panimo Namurin maakunnassa on kuudennessa polvessa Belotin perheen omistuksessa.

Premium Pilsner, Harboes Bryggeri AS, Sklskr, Harboe, Tanska

4,6 %-til., vaalea lager

Tlkki 0,33 l. Ei tuontia Suomeen.

Vri on vaalea, keltainen, haalea. Vaahto on valkoinen, tasainen, niukka. Tuoksu on voimakas, heinmisen katkeroinen. Maku on kevyt, neutraali, heikosti katkeroinen, kuivan heinminen.

Caribbean Rumstout, Hornbeer, Kirke Hyllinge, Tanska

11,0 %-til., tumma stout

Kertalasipullo 0,5 l., anniskeluhinta 10 e. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu, Hki (Krouvi Viisi Penni, Hki 03.03.2010)

Vri on tumma, tysin musta, lpinkymtn. Vaahto on ruskea, erittin runsas, tasainen, tihe. Tuoksu on voimakas, paahteinen, hedelminen, lakritsainen, rommikarkkimainen. Maku on tytelinen, vahva, paahteinen, kolamainen, kahvimainen, yrttiminen, rommiarominen, hedelminen, tasapainoinen, tammitynnyrikypsytyksest on jnyt mukava rommimainen svy mys makuun. Vahva lmmittv erikoisuus on yllttvn tasapainoinen ja rauhallisesti maisteltuna juotavuudeltaan miellyttv.

Valmistuksessa kytetn viitt paahdetua mallaslaatua, ruismallasta, kauraa, kahvia, sokeria, mausteita ja silkkaa rommia! Karibian Rommiportteri ei ole sentn lonkero (long drink), vaikka siis sekoitejuoma onkin. Olut kypsytetn tammitynnyreiss. Valmistaja suosittelee sstmn tuotetta pitkn, aina viiteen vuoteen saakka elikk ostamaan mys varastoon. Hornbeer on kehittnyt Rumstoutia pitkn ja nyt on saavutettu tavoiteltu tulos! Rumstout nimettiin Tankassa Vuoden Olutuutuudeksi vuonna 2008. Tn vuonna (2010) Hornbeer nimettiin Vuoden Panimoksi.

Koffin Portteri asteikolla Caribbean Rumstout saa arvon 110.

Raasted Pilsner, Raasted Bryghus A/S, Raasted, Randers, Tanska

4,4 %-til., vaalea lager, pilsner

Kertalasipullo 0,33 l., Vhittismyyntihinta 2,95 e. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu Oy, Hki.

Vri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tihe, pumpulimainen, j pitsikuviona lasin reunoille, kestv. Tuoksu on hedelminen, kukkainen. Maku on keskitytelinen, pehme, maltainen, makean hedelminen, helppo juotavuus. Raaka-aineet ovat pilsnermaltaat ja Saaz-humala. Valmistajaa on inspiroinut arvostettu tekkilinen pils (pohjahiivaolut, lager), jonka perusominaisuuksiin kuuluvaa vahvahkoa katkeroisuutta j kyll kaipaamaan tai se on niin hienostuneen pehmess muodossa, ett pilsner-tyylist on tss tehty tanskalainen versio. Raastedin pienpanimo on perustettu vuonna 2005.

Bio-Pils, Privat-Brauerei Schmucker GmbH & Co KG, Mossautal, Hessen, Saksa

4,9 %-til., kantavierre 11,6 p-%, katkeroainepitoisuus 26 EBU, vri 6,5 EBC, vaalea suodattamaton eli naturtrb lager, pils, luomuolut.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vhittismyyntihinta 2,48 e. Maahantuoja .

Vri on vaalea, hailakan keltainen, samea. Vaahto on valkoinen, runsas, tasainen, tihe, joukossa mys kuplia, pitsikuvioinen, kestv. Tuoksu on kaukaa, syvlt katkeroinen. Tyylikksti. Maku on tytelinen, huikean maltainen, hieman makea, kukkainen, apilamainen, hennosti katkeroinen. Bio-Pils on valmistettu tutkitusti luonnonmukaisesti viljellyist mallasohrasta ja humalasta. Feinstein-hiiva on mys mukana pullossa ja laskeutuu kerrokseksi pohjalle. Hessenin osavaltiossa Bergstrasse-Odenwaldin luonnonpuistossa toimiva Schmucker-perhepanimo on perustettu vuonna 1780.

.

Rkporter, Nils Oscar Company AB, Nykping, Ruotsi

5,9 %-til., kantavierre 14,0 Pl, tumma pintahiivaolut, portteri.

Kertalasipullo 0,5 l. anniskeluhinta 10 e. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu Oy.

Vri on tumma, aivan musta, lpinkymtn. Vaahto on ruskea, niukka, tihe. Tuoksu on paahteinen, lakritsainen, hennosti savuinen. Maku on keskitytelinen, raikkaan hedelminen, paahteinen, kahvimainen, ljyminen, luonteikas. 80 % maltaista on savustettu pykkipuun savussa, loput ovat kolmenlaisia paahdettuja maltaita sek karamellimaltaita. Pykkisavuisten maltainen suuresta osuudesta huolimatta savuisuus on kovin hento. Humalalajikkeet ovat Fuggles ja Amarillo. Hieno ruotsalaisportteri j Koffin Portteri asteikolla arvoon 89.

Nelson, Gamla Slottskllans Bryggeri AB, Uppsala, Ruotsi

4,5 %-til., puolitumma ale, India Pale Ale. Suositus tarjoilulmptilaksi 10-12 C.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,90 e. Kertalasipullo 0,5 l., vhittismyyntihinta 4,29 e. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu. Delifox Oy Kalaravintoloiden kausihanaolut maalis-huhtikuussa 2010. (Janoinen Lohi, Hki 26.02.2010)

Vri on puolitumma, punertavan ruskea, lpinkyv, kikas. Vaahto on valkoinen, tihe, niukka, pitsikuvioita muodostava, kestv. Tuoksu on makea, kukkainen, tuoreen apilamainen. Maku on tytelinen, pehmen kukkainen, jykev valkoapilaa, mehev puna-apilaa, rehevn heinminen, maltainen. Jnnittvn monimuotoinen ja luonteikas kokonaisuus pehmen hedelmisess ja juotavuudeltaan miellyttvss muodossa. Valmistuksessa kytetn Uuden Seelannin Nelson Sauvin katkerohumalaa. Jan-Eric Svensson perusti panimo vuonna 1998. Viisi vuotta myhemmin yhti koki konkurssinkin, mutta toiminta jatkui saman tien. Vuosituotanto on nykyisin lhes 400000 litraa.

Mufloni Stout III, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila ja Pori

4,7 %-til., kantavierre , katkeroainepitoisuus 45 EBU, vri 107 EBC, tumma suodattamaton pintahiivaolut, kuiva stout. Vieraileva oluentekij ja reseptin kehittj Mika Heikkinen, Ravintolapanimo Beer Hunters, Pori

Kierrtyslasipullo repisykorkilla 0,33 l. Vhittismyyntihinta 2,39 e.

Vri on mustanruskea, lpinkymtn. Vaahto on ruskea, vahva, tihe, kestv. Tuoksu on paahteinen, kahvimainen. Suutuntuma on kevyehk. Maku on keskitytelinen, paahtunut, kahvimainen, hedelminen, kuiva, vahvasti katkeroinen. Humalalajikkeet ovat Hallertau ja Cascade. Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan Yhteistyss on voimamme olutsarjan ensimminen tuote valmistui heinkuussa 2009 ja on maamme parhaita stout-tyylin tuotteita. Hienokseltaan lmpinn makuaromit nousevat parhaiten esille.

.

Murphys Iris Stout, Inbev UK Ltd, Luton, Iso Britannia / Murphy Brewery Ireland Ltd, Cork, Irlanti

4,0 %, kantavierre 9,6 p-%, katkeroainepitoisuus 32 EBU, vri 120 EBC, tumma, irlantilaistyylinen, kuiva stout

Tlkki 0, 5 l., sisll vaahtoa muodostava typpipanos, vhittismyyntihinta e. Maahantuoja Hartwall Oy.

Vri on musta, kirkasta valoa vasten punertava, kirkas. Vaahto on valkjea, kermamaisen vankka, tihe, tasainen, kestv. Vaahto ei j lasin reunoille viehttvin pitsikuvioina vaan vankkana tasaisena suojakerroksena. Tuoksu on raikkaan katkeroinen, paahteinen, kuiva. Maku on kevyehk, paahteinen, maltainen, raikas, kuiva, tasapainoinen, herkullinen, helposti juotava. Perinteinen irlatilaispanimo on toiminut Corkissa vuodesta 1856. Valmistuksees kytetn ohra- ja suklaamaltaiden lisksi paahdettua ohraa. Erittin upea tyylins edustaja.

McCallum's Stout, Belhaven Brewery Co Ltd, The Belhaven Group, Dunbar, East Lothian, Skotlanti, Iso-Britannia / Greene King Plc, Bury St Edmunds, Suffolk, Englanti, Iso-Britannia

4,1 %-til., tumma ksinvalmistettu stout

Kertalasipullo 0,355 l. Vhittismyyntihinta 2,99 e. Maahantuoja Heinon Juomat Oy.

Vri on tumma, valoa vasten viinipunainen, lpinkyv, kirkas. Vaahto on ruskea, runsas, paksu, tasainen, tihe, kestv. Tuoksu on maltaisen makea, paksu. Maku on tytelinen, makea, maltainen, karamellimainen, hieman siirappinen, lievsti paahteinen.

Skotlannissa lhell Edinburghia sijaitseva panimo on perustettu vuonna 1719. Englannin etelrannikolla toimiva Greene King konserni osti panimon vuonna 2005 saadakseen jalansijaa Skotlannissa.

.

.

.

.

Robert Burns Ale, Belhaven Brewery Co Ltd, The Belhaven Group, Dunbar, East Lothian, Skotlanti, Iso-Britannia / Greene King Plc, Bury St Edmunds, Suffolk, Englanti, Iso-Britannia

4,2 %-til., tumma pintahiivaolut, skottilainen ale

Kertalasipullo 0,5 l. Vhittismyyntihinta 4,39 e. Maahantuoja Heino Juomat Oy. Skotlantilainen ale on valmistettu kunnioittamaan runoilija Robert Burnsin 250-vuotisjuhlavuotta, 1759-2009. Vri on tumma, punaruskea, lpinkyv, kirkas. Vaahto on valkoinen, melko runsas, eptasainen, kuplikas, kestv. Tuoksu on kuivan katkeroinen, phkininen. Maku on keskitytelinen, makean maltainen, pehmen toffeinen, hedelminen, aprikoosia, omenaa, pryn. Kokonaisuus kuitenkin muodostuu kuivaksi, tasapainoisesti katkeroiseksi. Erittin upea, tasapainoinen, luonteikas, helposti juotava. Takaetikettiin on painettuBurnsin runo skottimurteella.

Sinebrychoff Porter, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Breweries AS, Kpenhamina, Tanska

7,2 %-til., kantavierre 17,0 % P, vri 300 EBC, katkeroainepitoisuus 54 (45) EBU, suodattamaton pintahiivaolut, portteri. Suositus tarjoilulmptilaksi 10-15 C.

Kierrtyslasipullo 0,33 l., Alkon hinta 1,98 e. Anniskeluhinta 4,80 e. Hana 0,5 l. 6,50 e.

Vri on aivan lpinkymttmn musta. Vaahto on ruskea, tumma, vahva, kuplainen, kestv. Tuoksu on voimakas, yrttiminen, paahteinen. Maku on tytelinen, lakritsainen, paahtunut, kuiva, luonteikas, paksu, hedelminen.

.

.

Samanlainen, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

5,0 %-til., kantavierre 11,5 p-%, katkeroainepitoisuus 30 EBU, vri 6 EBC, vaalea tysmallasolut, pils. Suositus tarjoilulmptilaksi 7-11 C.

Hana 0,4 l., anniskeluhinta 5,40 e. SOK:n Public Corner ryhmn pubeissa kautta maan. (Public Corner, Mikonkatu 15, Hki)

Vri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, tasainen, tihe, keskikestv. Tuoksu on voimakkaan maltainen, viljamainen. Maku on tytelisen maltainen, runsaan viljainen, raikkaasti, tuoreesti katkeroinen. Oluen valmistuksessa kytetn kotimaisia ohramaltaita. Humalalajikkeet ovat tekkilinen Saaz ja saksalainen Hersbrck. Samanlainen Pilsner on osuuskauppaliike SOK:n Public Corner ryhm ryhdist asemaansa olutravintolana teettmll oman oluen joka ylltten onkin luonteikas erikoisuus! Juuri tlle sopii nimeksi yksi maamme kytetyimmist, helpoimmista tavoista tilata: neiti, samanlainen. Mukavasti katkeroitua Samanlaista on valmistettu 10000 litran er Suomen 13 Public Cornerin valikoimaan. Kokemus tulee nyttmn, miss tahdissa valmistetaan lis Samanlaista tai jotain erilaista kausiolutta.

Oluen nimi on kerrassaan mainio keksint! Tuskin on helpompi tilata olutta kuin toteamalla: "Samanlainen!" Tosin parisen vuotta sitten perustettu pienpanimo Red Rat Craft Brewery Englannin rannikolla Suffolkissa ehti hieman aikaisemmin julkistaa oman versionsa: The Same Again (5,2 %). Tm "samanlainen" on vahvasti humaloitu 'golden ale', joka on valmistettu paikallisen lihatilallisen Jimmy Dohertyn nimikkotuotteeksi.

Laitilan Imperiaali, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

9,2 %-til., kantavierre p-%, katkeroainepitoisuus 82 EBU, musta stout.

Kertalasipullo repisykorkilla 0,5 l. anniskeluhinta 8,50 e. Hana 0,33 l. anniskeluhinta 6,90 e.

Vri on musta, lpinkymtn. Vaahto on ruskea, niukka. Tuoksu on palanut, kahvimainen, lakritsainen. Maku on tytelinen, vahva, kuiva, hedelminen, kuivattua luumua, aprikoosia, viikunaa, suklaamainen, lakritsainen, vahvasti katkeroinen, tasapainoinen, luonteikas. Vuonna 1995 aloittaneen Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan 15-vuotisjuhlaolut on miellyttvn haasteellinen vahvan alkoholipitoisuuden ja (ruti)kuivan olemuksen vuoksi.

Koffin Portteri asteikolla Laitilan Kievari Imperiaali -stout nousee hyvin korkealle, mutta mikn tamperelais-skandinaavis-tanskalais-amerikkalainen extreme-olut tm ei kuitenkaan ole.

Prykmestar LuomuPils, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

5,2 %-til., kantavierre 12,9 p-%, katkeroainepitoisuus 41 EBU, vri 8 EBC, vaalea tysmallasolut,lager, pils. Luomutuote.

Hana 0,5 l., vhittismyyntihinta 6,50 e. Kertalasipullo 0,5 l. (tulossa).

Vri on vaalea, syvn keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka, tihe, tiivis, pitsikuvioita muodostava. Tuoksu on hedelminen, heinminen. Maku on kevyehk, luonteikkuus tuo mukanaan vahvuutta, tasapainoinen, hedelminen, kukkainen, raikas, toffeemainen, lhes ljyinen. Miellyttv katkeroisuus, helppo juotavuus. Jlkimaku on hyvin lyhyt. LuomuPils valmistetaan luonnonmukaisesti tuotetusta kotimaisesta ohrasta tehdyist maltaista ja saksalaisista luomuhumalista. Myhemmin kevll olut tulee olutravintoloihin mys pullopakauksessa.

Perhon Kevtolut, Ravintolakoulu Perhon Panimo, Haaga Instituutti, Hki

6,5 %-til., kantavierre 13,5 p-%, tumma pintahiivaolut

Hanassa 0,5 l. 6,00 e; 0,25 l. 3,00 e. Saatavilla Perhon ravintola, Hki.

Vri on tumma, punertavan ruskea, kirkas. Vaahto on valkea, niukka, tihe, silyy renkaana ja pitsikuvioina lasin reunoilla. Tuoksu on maltainen, mausteinen, korianterimainen, suklainen. Maku on tytelinen, maltainen, paksun mmmiminen, mausteinen, suklaamainen, kahvimaisesti paahteinen, herneminen makuvivahde. Perhon Kevtolut maustetaan hunajalla ja korianterilla.

87 / 100 ksityn valmistettu perinteinen pintahiivaolut, ale

Prykmestar Wehnbock, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

6,2 %-til., kantavierre 15,9 p-%, katkeroainepitoisuus 32 EBU, vri 54 EBC, tumma, suodattamaton vehnolut, pintahiivaolut.

Kertalasipullo 0,5 l. (tulossa). Hana 0,5 l. vhittismyyntihinta 6,90 e. HOK-Elannon OlutHuone ryhmn Kuukauden Hanaolut maaliskuussa 2010.

Vri on hyvin tumma ruskea, lpinkymtn, samea. Vaahto on valkoinen, niukka, tihe, tasainen, kermamaisen vankka, keskikestv. Tuoksu on raikkaan hedelminen, omenainen, maltainen, mmmiminen. Suutuntumassa hento, raikas katkeroinen vivahde. Maku on tytelinen, tuhti, paksun hedelminen, omenaa, luumua, banaania, sitrusmaisuutta. Vankka ohra- ja vehnmallaspohja peitt vehnoluen valmistuksessa harvoin kytetyn runsaan katkeroainepitoisuuden. Amerikkalainen Cascade-humala kuivattaa voimakkaasti makuaromin, joka yleens vehnoluessa on makeanpuoleinen. Vaimea jlkimaku tekee kokonaisuudesta hieman kovan, kolkon.

VASP:n uutuus jljittelee baijerilaista tummaa vehnolutta ja muistuttaa kevn ja paastokauden vahvaa Maibock-tyyli. Kokonaisuutta hiritsee oluttyylien sekoittuminen. Tuloksena on nykyisin paljon harrastettu fuusio-olut. Uutuustuote on OlutHuoneiden kuukauden hanaolut maaliskuussa, jonka jlkeen se tulee markkinoille mys muissa olutravintoloissa kautta maan sek pulloversiota. Wehnbock on ernlainen isoveli aiemmin tutulle Prykmestar Vehn (4,5 %) pintahiivavehnoluelle.

Weihenstephaner Korbinian, Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Baijeri, Saksa

7,4 %-til., kantavierre 18 p-%, katkeroainepitoisuus 29 EBU, vri 132 EBC, tumma lager, doppelbock, olut

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vhittismyyntihinta 2,99 e. Maahantuoja Servaali Oy.

Vri on tumma, rubiininpunainen, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, tihe, tasainen, paksu, kestv. Tuoksu on maltainen, pehmen lmmittv. Maku on tytelinen, maltainen, makea, karamellimainen, vahva, tuhti, lmmittv, yrttiminen, salmiakkimainen vivahde. Valmistuksessa kytetn tummia ohra- ja tummia karamellimaltaita, humalat ovat Hallertauer Taurus ja Hallertauer Tradition.

Korbian oli Freisingin kaupungin ensimminen piispa, jonka tunnus oli olutetiketiss kuvattu satuloitu karhu. Weihenstephanin valtionpanimo on toiminut samassa paikassa Weihenstephanin benediktiinilisluostarin yhteydess Freisingin kaupungissa vuodesta 1040 eli se on maailman vanhin panimo. Nykyisin valtion omistama panimo toimii lheisess yhteistyss Mnchenin teknisen yliopiston panimotieteellisen tiedekunnan kanssa.

Keisari Mnchener Premium, Nokian Panimo Oy, Nokia

4,5 %-til., kantavierre 11,3 p-%, katkeroainepitoisuus 29 EBU, vri 34 EBC, puolitumma lager. Tysmallasolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 8-12 C.

Kertalasipullo 0,33 l. Tlkki 0,5 l. Vhittismyyntihinta 2,00 e. Hanassa olutravintoloissa.

Vri on tumma, punertavan ruskea, sameahko. Vaahto on valkea, pursuavan runsas, nopeasti laskeutuva, kestv. Tuoksu on voimakas, maltainen, mahtavan viljainen, jyvinen. Maku on tytelinen, vahva, luonteikas, maltainen, pehmen hedelminen, juotavuudeltaan miellyttvn tasapainoinen.

Mesikmmen Extra Pils, Karhupanimo, Pori / Oy Sinebrychoff AB, Kerava / Carlsberg Group, Kpenhamina, Tanska

5,5 %-til., vaalea tysmallasolut.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,70 e. Eriss HOK-Elannon OlutHuone-ravintoloissa talvella 2010, Hki.

Vri on vaalea tai puolitumma, keltaruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, tihe, kestv. Tuoksu on hunajainen, katkeroinen. Maku on keskitytelinen, makeahko, maltainen, vahva, luonteikas, pehmen hunajainen. Valmistuksessa kytetyt humalat tulevat Uusiseelannista. Mesikmmen lienee tulossa HOK-Elannon OlutHuoneiden Kuukauden Hanaolueksi toukokuussa 2010 (?).

Fingerpori III, Koskipanimo Oy, Tampere

4,7 %-til., vaalea lager, tysmallasolut.

Hana 0,5 l., 5,30 e; 033 . 4,10 e; 0,25 l. 3,00 e. Panimoravintola Plevna, Oluthuone Panimomestari, Oluthuone Esplanadi. 6, 20 e Kaisla, Hki (10.02.2010)

Vri on vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, hyvin niukka, tihe. Tuoksu on hedelminen, katkeroinen. Maku on keskitytelinen, pehmen, runsaan maltainen, ruohoinen, mehev, mehukas. Amerikalaisilla Cascade- ja Amarillo-humalilla katkeroitu tysmallasolut on maukas, helposti juotava. Jos kansainvlinen suurteollisuus ei olisi pilannut jumalten juomaa merkityksettmksi keskinkertaisuudeksi (Michael Jacksonin ilmaisua mukaillen), helposti juotava kaiken kansan olut olisi Fingerporin tapaista, kaikessa kirjossaan. Onneksi siis on Fingerpori.

Fingerpori on sarjakuvataiteilija Pertti Jarlan luoma huippusuosittu lounaissuomalainen kaupunki. Lauantaina 13.2.2010 Tampereen kirjamessujen aikaan Panimoravintola Plevnassa jrjestetn kaikkien aikojen ensimminen perinteinen Fingerporijazz-ilta. Nimikko-olut juhlistaa Fingerpori III -sarjakuva-albumia, joka ilmestyy kirjamessujen yhteydess. Fingerporin kustantaja Arktinen Banaani on julkaissut mys sarjakuvalehden, jossa kerrotaan Fingerporin Panimon tarina.

Golden Hop Smoked Abbay ale, valmistuttaja: Gastro Pub, Tre, valmistaja De Proef Brouwerij, Lochristi-Hilfe, Belgia

6,2 %-til., katkeroainepitoisuus 30 EBU, vri 80 EBC, tumma savuolut, ale

Hana 0,5 l. anniskeluhinta 7,00 e, 0,25 l. 3,50 e. Gastro Pubit, Tre (Tuulensuu, Nordic, Praha). Valmistunut myyntiin 19.11.2009.

Vri on aivan musta, lpinkymtn. Vaahto on ruskea, tihe, tasainen, niukka, kestv. Tuoksu on savuinen, tasapainoinen. Maku on tytelinen, savuinen, paahteinen, makea, katkeroinen, tasapainoinen, juotavuudeltaan miellyttv ja helppo. Savumaltaat sopivat mys belgialen valmistukseen mainiosti. Tamperelaiset Gastro Pubit ovat teetttneet Belgiassa omaan kyttn 1500 litran ern ainutlaatuista olutta pintahiivatekniikalla tehty savumallas-alea ei taida olla ollut valmistuksessa aiemmin missn. Toisaalta varsinainen lisarvo j hmrksi: Savuinen luostari-ale on hedelmisemp ja pehmemp kuin Schlenkerla Mrzen tai Urbock, mutta ero on aika hiuksenhieno. Valmistuksessa on kytetty Bambergin Heller-panimon aitoja pykkisavumaltaita (50 %), tummaa mnchner -mallasta (40 %) ja paahdettua mallasta (10 %). Humalat ovat Tomahawk ja hiiva belgialaista ale-hiivaa.

Valmistuttajan ensimminen omaan kyttn teettm olut oli Golden Hop Ale (5,0 %) vuonna 2008 ja Golden Hop Kristall (5,15 %) vuonna 2009. Kokonaisuudessaan hieno sarja! Gastro Pub ravintoloiden omistaja Sami Lappalainen palkittiin tamperelaisten olutharrastajien Kultainen Humala (Golden Hop) tunnustuspalkinnolla vuonna 2008. Palkinto on inspiroinut mys oman oluen nimen.

Red Neck, Diamond Beer Brewing Co Oy, Helsinki; valmistuspaikka: De Proefbrouwerij, Lochristi-Hijfte, Belgia

5,0 %-til., tumma pintahiivaolut, ale

Hana 0,568 l. Anniskeluhinta 6,50 e; valikoimassa One Pint Pub, Helsinki

Vri on tumma, punaruskea, samea. Vaahto on valkea, niukka, tasainen. Tuoksu on voimakas, katkeroinen, hedelminen. Maku on keskitytelinen, hedelminen, aprikoosimainen, banaanimainen, vahvasti katkeroinen, tasapainoinen, miellyttv juotavuus. Red Neck on brittityyppinen vahvasti humaloitu bitter-ale. Suomalainen Diamond Beer Brewing Co ja sen hollantilaissyntyinen panimomestari Ronald de Waal valmistaa punaniska-alen Belgiassa pelkstn helsinkilisravintolan valikoimaan. One Pint Pubin ravintoloitsija Markku Korhonen on osallistunut reseptin kehittelyyn.

La Guillotine, Brasserie Huyghe, Melle, Belgia

8,5 %-til., vaalea pintahiivaolut, tripel-ale

Kertalasipullo 0,33 l. Anniskeluhinta 8,50 e. Maahantuoja Diamond Beer Co Oy.

Vri on vaalea, syvn keltainen, samea. Vaahto pursuaa vahvasti pullosta valkoisena tiherakenteisena, kestvn. Tuoksu on hedelminen, hieman hapan. Maku on tytelinen, voimakas, hedelminen, kirpen sitrusmainen, mausteinen. Tasapainoisesti onnistunut belgitripel on mys mielenkiintoisesti haasteellinen. Giljotiini (La Guillotine) olut tuli tuotantoon vuonna 1989, Ranskan vallankumouksen 200-vuotisjuhlan muistoksi.

Huyghe on Gentin maakunnan vanhin edelleen toimiva panimo. Oluenvalmistusta on ollut Mellen Appelhoekissa vuodesta 1654. Lon Huyghe osti panimon vuonna 1906 ja laittoi nimeksi Brouwerij-Mouterij den Appel, vuodesta 1938 SPRL Brasserie Lon Huyghe. Panimo tunnetaan lopun aikoja kuvaavasta oluesta Delirium Tremens (8,5 %), joka on valmistunut Tapaninpivn 26.12.1989 sek samaan aiheeseen liittyvst vaaleanpunaisesta elefantista, mutta mys afrikkalaisperisest maailman ensimmisest Reilun Kaupan oluesta Mongozo Banane (4,5 %, "banaani", pt-myymliss 3,00 e).
Banaaniolutta on valmistettu vuodesta 2001, vuodesta 2003 Quinua (5,9 %, "kvinoa", Alko 3,41 e), vuodesta 2005 Coconut (7,0 %, "kookosphkin"), vuodesta 2008 Mango (3,6 %) ja Palmnut (7,0 %, "palmun phkin"). Palmun phkin olut oli Kenian pakolaisen Henrique Kabian (k. 2003 liikenneonnettomuudessa) konsultoiman Mongozo-sarjan ensimminen tuote vuonna 1998. Mongozo tarkoittaa afrikkalaisen Chokwe-heimon kielell terveydeksi. Huyghe valmistaa oluet lisenssill, Mongozo B.V., Venray, Alankomaat.

Tally-Ho 2009, Adnams Plc, Sole Bay Brewery, Southwold, Suffolk, Iso Britannia

7,2 %-til., tumma, pullossakyv ale, barley wine tyylinen, talven kausiolut

Kertalasipullo 0,33 l., anniskeluhinta 6,50 e. Maahantuoja Diamond Beer Oy.

Vri on tumma, viininpunainen, kirkas. Vaahto niukka. Tuoksu on voimakas, hedelminen, makeahko. Maku on tytelinen, vahva, makean viiniminen, hedelminen, rusinamainen. Vahva, lmmittv jlkimaku. Tally-Ho talviolut valmistetaan kerran vuodessa , ensimmisen kerran jo vuonna 1880. George ja Ernest Adnams perustivat etelenglantilaisen panimon vuonna 1872. Vuonna 1902 Loftusin perhe tuli mukaan yhtin ja molempien sukujen edustajat johtavat panimoa edelleen.

Punk IPA, Brewdog Ltd, Fraserburgh, Skotlanti, Iso Britannia

6,1 %-til., kantavierre 12,7 p-%, katkeroainepitoisuus 64 EBU, vri 12,9 EBC, vaalea pintahiivaolut, India Pale Ale.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vhittismyyntihinta 2,98 e. Anniskeluhinta 5,00 e. Maahantuoja Servaali Oy.

Vri on vaalean hailakka, keltainen, samea. Vaahto on valkoinen, niukahko, tasainen. Tuoksu on voimakas, sitrusmaisen katkeroinen, kukkainen. Maku on keskitytelinen, vahva, luonteikas, voimakkaan katkeroinen, melkein pistv. Vahva, katkeroinen jlkimaku kest pitkn. Punk IPA on tietenkin valmistettu itsetietoisesti ilman lis- ja silntaineita punkkareille. Valmistuksessa kytetn Biscuit-maltaita Skotlannista ja humalat tuodaan Uudesta Seelannista.

Cult Lager, Brewdog Ltd, Fraserburgh, Skotlanti, Iso Britannia

5,4 %-til., vaalea pohjahiivaolut, pils.

Kertalasipullo 0,33 l. Anniskeluhinta 5,00 e. Maahantuoja Servaali Oy.

Vri on vaalean... Arvio tulossa!

Scottish Stout, Belhaven Brewery, The Belhaven Group, Dunbar, East Lothian, Skotlanti, Iso-Britannia / Greene King Plc, Bury St Edmunds, Suffolk, Englanti, Iso-Britannia

7,0 %-til., tumma stout

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vhittismyyntihinta 4,15 e. Anniskeluhinta 8,00 e. Maahantuoja Heino Juomat Oy.

Vri on musta, valoa vasten rubiininpunainen. Vaahto on ruskehtava, kermaisen hienojakoinen, tihe, tasainen, paksu, kestv. Tuoksu on paahteinen, lievsti makea. Maku on tytelinen, raikkaan hedelminen, omenainen, katkeroinen, hennosti kahvimainen tai suklainen, hienosti tasapainoinen. Skottilais-stoutista on ollut saatavilla mys rosoisen paahteinen 5-prosenttinen hanaversio.

Belhavenin panimon katsotaan toimineen vuodesta 1719, mutta samalla paikalla on valmistettu olutta jo 800 vuotta. Perhepanimon nimi oli Dudgeon & Company vuoteen 1972, jolloin yhti siirtyi hotelliyritykselle. Vanhan suvun viimeinen panimojohtaja ja mestari oli vuonna 2007 kuollut Sandy Hunter. Toimiva johto osti panimon vuonna 1993 ja saavutti Stuart Rossin johdolla vankan aseman skottilaisen panimoperinteen jatkajana. Greene King panimokonserni tuli Belhavenin omistajaksi vuonna 2005.

Pere Jacques 2009, Goose Island Beer Co, Chicago, Illinois, Yhdysvallat

8,0 %-til., kantavierre 21 p-%, katkeroainepitoisuus 26 EBU, vri 64 EBC, puolitumma pullossakypsyv belgialaistyylinen luostariolut, ale, pintahiivaolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 40 F.

Kertalasipullo kierrekruunukorkilla 0,355 l. Alkon vhittismyyntihinta 5,62 e. Maahantuoja Malty Oy.

Vri on puolitumma, ruskean punainen, lpinkyv. Vaahto on valkea, tihe, tasainen, kestv. Tuoksu on hedelminen, omenainen, tasapainoinen. Maku on tytelinen, vahva, lievsti katkeroinen, maltaisen makea, lmmittvn pehme, yrttiminen. Tyylikksti onnistunut belgialaisen luostari-dubbelin kopio, joka jatkaa kymistn pullossa silytten laatunsa viisi vuotta. Testipullon valmistuspivmr on 05.10.2009 eli pullokypsyminen on vasta alussa. Valmistuksessa kytetn belgialaista ale-hiivaa ja tekkilisi Saaz-humalia. Maltaat ovat 2-Row, Karamelli, Special-B sek vehnmaltaat ja ruishiutaleet. Belgialainen olut on todella maukasta ja sellaista osataan valmistaa mys rapakon takana. Pere Jacques sopii vahvojen juustojen kuten ikntyneen Goudan ja mausteisten ruokien kanssa. Hanhisaaren panimo on perustettu vuonna 1992. Alkon valikoimassa on uutuusolutta rajoitettu 480 pullon er.

Honkers Ale, Goose Island Beer Co, Chicago, Illinois, Yhdysvallat

4,3 %-til., puolitumma brittityylinen bitter ale, pintahiivaolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 40 F.

Kertalasipullo kierrekruunukorkilla 0,355 l. Vhittismyyntihinta 3,99 e. Maahantuoja Malty Oy.

Vri on puolitumma, punaruskea, lpikuultava, hieman samea. Vaahto on valkoinen, eptasainen, keskirunsas, tasainen, kestv. Tuoksu on kuivan heinminen, melkein plyinen. Maku on tytelinen, luonteikas, hedelminen, katkeroinen, vahva, tasapainoinen, helposti juotava. Vihannesmainen svy nousee esille, vaikkakin niukkana. Tryttelijn olut valmistetaan vehn- ja ohramaltaista. Panimo ilmoittaa ylpen valmistavansa oluita niille, jotka haluavat enemmn. Onneksi etikettitekstiss todetaan tarkemmin, ett tm bitter on niille, jotka haluavat enemmn olueltaan. Enemmn ei siis viittaa pelkstn mrn, vaan luonteeseen, sisltn.

Curmudgeon Old Ale, Founders Brewing Co, Grand Rapids, Michigan, USA

9,8 %-til., katkeroainepitoisuus 50 IBU, tummahko old ale

Kertalasipullo 0,355 l. Anniskeluhinta 9,00 e. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu. (Pikkulintu, Olutkellari Helsinki, Maltainen Riekko, Ameriikan Viikot 2010, 13.02.2010)

Panimo on tavoitellut satamien merimieskapakoiden perinteisen vahvan oluen tyyli. Valmistuksessa kytetn melassia ja olut kypsennetn tammitynnyriss. Vri on tumma, ruskean punainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka, kestv tiukkana renkaana lasin reunoilla. Tuoksu on makean maltainen, mieleen tulee saksalainen vahva bock-tyylin olut. Maku on tytelinen, vahva, makea, pehme, purskahtelevan hedelminen, banaania,,persikkaa, pryn. Voimakas katkeroisuus, vahva luonteikkuus onnistunut kokonaisuus! Vahvuus ja makeus muistuttavat bock-olutta. Toisaalta bock on pohjahiivaolut ja Curmudgeon on ale. Moderni Old Ale.

Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel, Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, Mnchen, Baijeri, Saksa / Brau Holding International, Mnchen

5,3 %-til., kantavierre 12,5 p-%, katkeroainepitoisuus 10 EBU, vri 33 EBC, tumma suodattamaton vehnolut, tysmallasolut

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,50 e. Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vhittismyyntihinta 3,20 e. Maahantuoja Diamond Beer Oy.

Vri on tumma, punertava, heikosti lpikuultava, samea. Vaahto on valkoinen, runsas, pehme, tihe, kestv. Tuoksu on maltainen, voimakas. Maku on tytelinen, maltainen, hedelminen, hiivainen, sahtimainen. Tasapainoinen, luonteikas, maukas baijerilainen vehnolut sopii hyvin suomalaiseen makuun. Sahtimaisuus ei ole aivan Schneiderin tumman vehnoluen luokkaa, mutta hyvin lhelle pstn. Vertailevan maistelun ohella tumma vehnolut sopii mys ruokapytn riistaruuan ja mausteisten salsaruokien kanssa. Suositellaan nauttimaan ruokajuomana oikein hyvin viilennettyn.

Original Dark Lager, Husbryggeriet Jacobsen / AS Carlsberg Bryggerier, Kpenhamina, Tanska

5,8 %-til., kantavierre 14,6 p-%, katkeroainepitoisuus 22 EBU, vri 48,6 EBC, tumma pohjahiivaolut, lager. Suositus tarjoilulmptilaksi 6-8 C.

Kertalasipullo 0,75 l ja 0,33 l. Vhittismyyntihinta 7,13 e (0,75 l. Alko). Anniskeluhinta 6,50 e (0,33 l.). Maahantuoja Oy Sinebrychoff Ab / House of Beer -tuontiolutvalikoima.

Vri on tumma, punaruskea, lpikuultava, hieman samea. Vaahto on ruskehtava, runsas, tihe, tasainen, kestv. Tuoksu on kypsn hedelminen. Maku on keskitytelinen, maltainen, makea, hedelminen, karamellimainen, pehme, tasapainoinen. Original Dark Lagerin erikoisuus on siin, ett se on valmistettu Carlsbergin panimoyhtin perustajan J.C. Jacobsenin vuonna 1854 kehittmn runsaasti baijerilaisia vaikutteita sisltvn alkuperisen reseptin mukaisesti. Valmistuksessa kytetn Mnchener-maltaita sekoitettuna englantilaisiin lattiamallastamossa valmistettuihin maltaisiin ja Hersbrcker-humalia. Karamellimaista makeutta tuo viel glukoosisiirappi. Erikoista on mys Jacobsenin upea profiilipullo, joka sai muutama vuosi sitten merkittvn muotoilupalkinnon. Syksyst 2009 alkaen Jacobsenin oluita on pakattu mys pieneen erikoislasipulloon.

Carlsberg avasi panimon perustajan J.C. Jacobsenin (1811-87) mukaan nimetyn pienpanimon 31.05.2005. Se toimii vuonna 1878 valmistuneessa alkuperisess Gamle Carlsberg panimorakennuksessa, joka on remontoitu portinpielen elefanttipatsaita myten nykyaikaiseksi turistikeskukseksi. Husbryggeriet Jacobsenin panimomestari on Jens Eiken.

Bramley Wit, Jacobsen Husbryg / AS Carlsberg Bryggerier, Kpenhamina, Tanska

4,6 %-til., kantavierre 11,4 p-%, katkeroainepitoisuus 10 EBU, vri EBC, vaalea suodattamaton vehnolut, valko-olut (witbier). Suositus tarjoilulmptilaksi 5-7 C.

Kertalasipullo 0,75 l ja 0,33 l. Vhittismyyntihinta 2,85 e (0,33 l.). Maahantuoja Oy Sinebrychoff Ab / House of Beer -tuontiolutvalikoima. (05.03.2010).

Vri on haalean vaalea, kellertv, samea. Vaahto on valkoinen, tihe, tasainen, yllttvn niukka, kestv. Tuoksu on raikkaan sitrusmainen, toffeinen, mausteinen. Maku on kevyt, hedelminen, omenamainen, sitrusmainen, mausteinen, neilikkaa ja korianteria. Tavoitteena on belgialaistyylinen valko-olut, wit bier, jonka valmistuksessa kytetn ohra- ja vehnmaltaita, mallastamatonta vehn, kauraa, omenamehua, tuoreista appelsiininkuorista valmistettua uutetta, korianteria ja humalaa. Omenamehun raaka-aineet ovat hapahko bramley-omenalajike ja tasoittava Belle de Boskoop omenalajike. Tasapainoinen, helppo kesinen olut, joka sopii kevyiden ruokien kanssa.

Bellegems witbier, NV Brouwerij Bockor, Bellegem, Belgia

5,0 %-til., vaalea suodattamaton pintahiivaolut, valko-olut, witbier.

Kertalasipullo 0,25 l., anniskeluhinta 6,0 e. Maahantuoja Helsingin Oluttukku Oy, Hki.

Vri on vaalea, hailakan keltainen, samea. Vaahto on vitivalkoinen, runsas, nopeasti laskeutuva, tihe kerros oluen pinnalla. Tuoksu on vaimea, hapahko. Maku on kevyt, mieto, hedelminen, sitrusmainen, tuntuu kuin pureskelisi sitruunaviipaletta. Kokonaisuus on kepe, luonnetta j kaipaamaan. Rauhassa paikoillaan silytetyn pullon pohjalla on vahva hiivakerros, joka maistuu raikkaan hedelmiselt. Bellegemin panimo on perustettu vuonna 1892.

Spitfire Premium Kentish ale, Shepherd Neame Ltd, Faversham, Kent, Iso-Britannia

4,5 %-til., puolitumma ale, pintahiivaolut

Kirkas kertalasipullo 0,5 l. Vhittismyyntihinta 3,65 e. Hanassa olutravintoloissa. Maahantuoja Diamond Beer Oy, Hki.

Vri on puolitumma, punertavan ruskea, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, pumpulimainen, eptasainen, hienojakoinen, kestv. Tuoksu on kuivan katkeroinen, puumainen. Maku on keskitytelinen, luonteikas, kuivan hedelminen, kuivattua luumua, viikunaa, katkeroinen. Hieno, vahva, kuiva jlkimaku.

Spitfire on Shepherd Neame -panimon lippulaiva. Olutta on valmistettu vuodesta 1990, jolloin juhlistettiin 50 vuotta aikaisemmin sodan aikana Kentin yll kyty ilmataistelua. RAF:n (Royall Air Forces) lentokonetyyppi oli R.J. Mitchellin suunnittelema Spitfire. Vuoden 1940 taistelu on jnyt sotahistoriaan nimell "The Battle of Britain" (Taistelu Britanniasta). Spitfire alesta kytetn nykyisin nimityst "The Bottle of Britain" (Britannian pullo).

Iso-Britannian vanhin panimo on toiminut vuodesta 1698, mutta alueella on valmistettu olutta jo yli 500 vuotta aikaisemin. Perhepanimo Shepherd Neame kytt edelleen samaa, omaa 125 metrin syvyyteen ulottuvaa kaivoa ja vuodelta 1914 perisin olevia puisia mallastustynnyreit. Ale-laatujen valmistukseen kytetn paikallisia raaka-aineita, maltaita ja Kentin omia humalia. Spitfiren lisksi Suomessa tunnetaan hyvin Alkon valikoimiin kuuluvat Bishop's Finger (5,4 %) ja panimon 300-vuotisjuhlaolut 1698 (6,5 %) sek kausioluita, kuten Christmas Ale (5,5 %).

Starobrno Czech Traditional Lager, Starobrno a.s., Brno, Tekin tasavalta / Heineken N.V., Amsterdam, Alankomaat

4,7 %-til., kantavierre 11 p-%, vaalea lager. Suositus tarjoilulmptilaksi 8-10 C.

Kierrtyslasipullo 0,5 l. vhittismyyntihinta 2,30 e. Maahantuoja Olvi Oy.

Vri on vaalea, syvn keltainen, puinertava, kirkas. Vaahto on valkoinen, erittin runsas, pumpulimainen, pehme, runsas, kestv. Tuoksu on maltainen, makea. Maku on keskitytelinen, maltainen, luonteikas, raikkaan maukas, hedelminen, tasapainoinen. Tekkilisoluiden vankka maailmanmaine perustuu juuri Starobron kaltaiseen luonteikkaaseen, perinteiseen lagertyyliin. Valmistusaineet ovat Mrin maltaat, Zatecin humalat, sokeri, hiiva ja vesi. Vanhan Brnon panimo on toiminut vuodesta 1872. Etiketiss lukee latinaksi: Arcanum boni tenoris animae.

Buffalo Belgian Stout, Brouwerij Van Den Bossche, Sint-Lievens-Esse, Belgia

9,0 %-til., kantavierre 18 Plato, tumma stout, pullossa kyv pintahiivaolut.

Kertalasipullo sampanjakorkilla 0,75 l. Anniskeluhinta 18 e. Kertalasipullo 0,33 l. Hana. Maahantuoja Helsingin Oluttukku Oy.

Vri on hyvin tumman ruskea, heikosti lpikuultava, samea. Vaahto on valkea, erittin runsas, tihe, tasainen, kestv. Tuoksu on makea, hedelminen, kahvimainen. Maku on tytelinen, pehmen hedelminen, raikas, katkeroinen, paahteinen, suklaamainen. Englantilaisen tai irlantilaisen portterin / stoutin paahtuneen palanutta kuivuutta Buffalossa j kaipaamaan, mutta pehme hedelmisyys on luonteikkaampaa pohjahiivatekniikalla valmistettuihin ns. baltiporttereihin verrattuna. Buffalo Stoutia saa Suomessa hanasta sek isossa ja pieness pullossa olutravintoloissa. Buffalo-sarjassa on saatavilla mys Buffalo Belgian Bitter (8,5 %) ja Van Den Bossche -panimon muista tuotteista Pater Lieven Blonde (6,5 %), Brune (6,5 %), Tripel (8,0 %) ja Wit (4,5 %). Panimon perustaja on Arthur Van Den Bossche vuonna 1897. Perhepanimon johdossa ovat nykyisin neljnnen polven veljekset Bruno ja Emmanuel Van Den Bossche.

Lnnensankarin mukaan nimetty amerikkalainen Buffalo Billin Sirkus vieraili St.-Lievens-Essen kaupungissa vuonna 1907, mink seurauksena (keittokattiloita valvomaan jtetty nuorukainen unohti tyns sirkushuumassa) paikallispanimon Buffalo-olut syntyi. Nykyinen uusi Buffalo Belgian Stout on valmistettu juhlistamaan tapauksen 100. vuosipiv vuonna 2007.

Porter, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Breweries AS, Kpenhamina, Tanska

7,2 %-til., kantavierre 17,2 % P, vri 305 EBC, katkeroainepitoisuus 54 EBU, suodattamaton pintahiivaolut, portteri. Suositus tarjoilulmptilaksi 10-15 C.

Pullo 0,33 l., Alkon hinta 1,94 e. Anniskeluhinta 4,80 e. Hana 0,5 l. 6,50 e.

Vri on tysin musta, lpinkymtn. Vaahto on ruskea, runsas, tanakka, hienojakoinen, kestv. Tuoksu on voimakas, paahteinen, lakritsainen, ljyminen. Maku on tytelinen, samettimaisen pehme, hedelminen, vahva, lakritsainen, kuiva, paksu. Koffin Portteri selviytyy kansainvlisesskin vertailussa porttereiden ja stoutien kanssa erinomaisesti. Tyyli on irlantilaistyyppinen dry stout, kuiva portteri, jonka syntytarinaan vuodelta 1957 kuuluu sitke huhu Guinnessin hiivan ajautumisesta suomalaisvieraiden mukaan Park Royal panimolta Lontoosta. Muut valmistusainekset ovat pilsner-, mnchener-, ruskea- ja karamellimallas, Saazer- ja Nugget-humalat. Edellisvuonna testattuun ern nhden portterin EBU-pitoisuus on kasvanut huomattavasti, 45:st 54:n, mutta katkeroisuus peittyy tasapainoisesti muihin luonteikkaisiin ominaisuuksiin. Maineesta ja arvostuksesta huolimatta Koffin Portteria valmistetaan melko vhn, vain pari er vuodessa. Parasta ennen pivys on 12 kuukautta. Viime vuosina panimo on ilahduttanut Portterin ystvi mys rajoitetuilla hanaversioilla, viimeksi kevll 2009.

Baltika No 6 Porter, OAO Pivovarennaja Kompanija Baltika, Pietari, Venj / Carlsberg Breweries AS, Tanska

7,0 %-til., kantavierre 15,5 p-%, katkeroainepitoisuus 23 EBU, vri 162 EBC, tumma pohjahiivaolut, portteri

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vhittismyyntihinta 2,68 e. MaahantuojaServaali Oy.

Vri on musta, valoa vasten rubiininpunainen, kirkas. Vaahto on ruskea, runsas, kuplikkaan tasainen, tihe, kestv. Tuoksu on voimakas, paahteinen, makeahko, katkeroinen. Maku on tytelinen, vahva, makea, hedelminen, paahteinen, yrttiminen, paksun tytelisen viiniminen. Pitk makea jlkimaku on jopa lievsti lmmittvn alkoholimainen. Baltikan oluet numeroidaan ja No 6 on pohjahiivaolut eli oikeastaan kyseess on tumma lager, kuten venjnkielinen etikettiteksti mys toteaa. Valmistuksessa kytetn vaaleita, paahdettuja ja karamellimaltaita ja maltoosisiirappia. Baltikan portteri voitti kultaa Euroopan Olutthti -kilpailussa Nrnbergiss Saksassa marraskuussa 2009 Portteri-sarjassa jtten brittiliset ja yhdysvaltalaiset ehdokkaat taakseen.

Suomalaisen Hartwallin yhdess muiden pohjoismaisten panimoiden kanssa muodostama Baltic Beverages Holding (BBH) perusti valtavan Baltikan panimon vuonna 1990 Pietarissa. Vuodesta 2008 se on kuulunut tanskalaiseen Carlsberg-ryhmn. Portteria valmistetaan Baltikan panimoilla Pietarissa (testinyte), Tulassa ja Jaroslavlissa. Muut Baltikan panimot ovat: Rostov, Samara, Habarovsk, Krasnojarsk (Baltika-Pikra), Voronesh, Tsheljabinsk sek toinen panimo (entinen Vena) Pietarissa. Eli 10 panimolaitosta. Konsernin tuotanto on 5000 miljoonaa litraa olutta vuodessa ja sen markkinaosuus Venjll on perti 41 %.

Aldaris Porteris, AS Aldaris, Riika, Latvia / Carlsberg Breweries AS, Kpenhamina, Tanska

6,8 %-til., kantavierre 17,7 p-%, katkeroainepitoisuus 28 EBU, vri 122 EBC, tumma pohjahiivaolut, portteri

Pullo 0,5 l. Alkon vhittismyyntihinta 2,99 e. Maahantuoja Servaali Oy.

Vri on hyvin tumman ruskea, heikosti lpikuultava. Vaahto on ruskea, pehmen runsaasti nouseva, tasainen, hienojakoinen, kestv. Tuoksu on hedelminen, kukkaisen katkeroinen. Maku on keskitytelinen, lievsti paahteinen, makea, lhes karamelliminen, hedelminen, sekahedelmkeittomainen, miellyttvn helppo ja tasapainoinen. Tyyliks. Pohjahiivatekniikalla valmistettujen balti-porttereiden parhaimmistoa. Perinteisen reseptin mukaisesti valmistettu Porteris saavutti hopeamitalin makeiden kerma-stoutien (cream stout) sarjassa Euroopan Olutthti kisassa (European Beer Star Award, Nrnberg, Baijeri 18.11.2009).

.

.

Baltika No 4 Dark Lager / Baltika Originalnoje N 4, OAO Pivovarennaja Kompanija Baltika, Pietari, Venj / Carlsberg Breweries AS, Tanska

5,6 %-til., kantavierre 14,5 p-%, tumma lager

Kertalasipullo 0,5 l. Ei tuontia Suomeen.

Vri on tumma, punertavan ruskea, lpikuultava. Vaahto on valkea, tihe, niukka. Tuoksu on karamellimaisen makea, syv. Maku on tytelinen, makea, karamellimainen, lakritsainen, maltainen. Tuhti ja luonteikas, jopa hieman viiniminen. Valmistuksessa kytetn vaaleita ja karamellimaltaita. Ruokapydss sopii luumupossun, lampaan ja riistan kanssa.

Ohota Krepkoje, OOO OPH, Pietari / OOO Obedinennie Pivovarni Heineken, Pietari, Venj / Heineken NV, Amsterdam, Alankomaat

8,0 %-til., kantavierre 17,5 p-%, vaalea lager

Tlkki 0,5 l. Ei tuontia Suomeen.

Vahva Metsstysolut on vriltn vaalea, tsaisen keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, nieukka, lyhytkestoinen. Tuoksu on makea. Maku on tytelinen, vahva, makeahko, jlkimaku kuivuu ja katkeroisuus nousee esille. Perinteiseen reseptiin perustuva olut valmistetaan vaaleista maltaista, sokerista, maltoosisiirapista humalasta ja hiivasta. Hollantilaiseen Heineken-ryhmn (samaan kuin suomalainen Hartwall) kuuluvan panimon ppaikka on Pietarissa, muut venlispanimot Volga on Novgorodissa ja Baikal Markovskijssa, Irkutskin alueella Siperiassa.

Bear Beer, Harboes Bryggeri AS, Harboe, Tanska

4,7 %-til., vaalea lager

Tlkki 0,5 l. Vhittismyyntihinta 2,25 e. Maahantuoja Servaali Oy.

Vri on vaalea, keltainen, hieman samea. Vaahto on valkoinen, runsas, tasainen, kestv. Tuoksu on niukka, maltainen, katkeroinen. Maku on kevyt, makean maltainen, hienoinen katkeroisuuden hivhdys viivht suussa. Jlkimaku on edelleen maltainen. Kokonaisuus on onnistunut. Vuodesta 1883 toiminut Harboe on Tanskan suurimpia panimoita.

Draft Bear, valmistuttaja: Mikkeller, Kpenhamina, Tanska; valmistuspaikka: De Proef Brouwerij, Belgia

8,0 %-til., kantavierre 18 p-%, katkeroainepitoisuus 75 EBU, vri 13 EBC, tumma pohjahiivaolut, bock, Imperial Pilsner.

Kertalasipullo kumisella sampanjakorkilla 0,75 l., Alkon vhittismyyntihinta 10,15 e. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu, Hki.

Vri on puolitumma, ruskean punertava, sameahko. Vaahto on valkea, runsas, eptasainen, pitsikuvioita muodostava, kestv. Tuoksu on voimakas, hedelminen, kukkaisen katkeroinen. Maku on tytelinen, hedelminen, pryn, punaista omenaa, paksu, pehme, vahva, kukkaisen katkeroinen. Sana Imperial pullon takaetiketiss viittaa nykyisin muodikkaaseen extreme (rimminen) suuntaukseen, jolla lhinn tarkoitetaan vahvaa alkoholipitoisuutta. Luonnosteltu Karhu / Luonnoskarhu (vrt. Draught Beer annosteltu olut) on toki upean vahva, mutta mys luonteikas, maukas, tasapainoinen, juotavuudeltaan yllttvnkin helppo. Oluen valmistuksessa kytetyt maltaat ovat pilsner, karamelli-pilsner ja amber, humalat amerikkalaiset Amarillo ja Cascade sek vaalea kandisokeri. Hiiva on lagerhiiva.

Aecht Schlenkerla Rauchbier Fastenbier -Aito Schlenkerla Savuolut, Heller Bru Trum KG, Bamberg, Saksi, Baijeri, Saksa

5,5 %-til., kantavierre p-%, katkeroainepitoisuus EBU, vri EBC, suodattamaton tumma savuolut, pohjahiivalager. Psiist edeltvn paaston ajan kausiolut, tuhkakeskiviikosta 40 vuorokautta. Vain hanaversiona.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,70 e. Maahantuoja Servaali Oy. (OlutHuone Angleterre, Hki, 05.02.2010).

Bambergin savuoluen paastoajan kausiversio on saatavilla luostareista alkaneen pitkn kristillisen perinteen mukaisesti 40 vuorokautta ennen psiist, tuhkakeskiviikosta alkaen. Uskonnollisten perusoppien mukaan nesteen nauttiminen paaston aikaan ei ole kielletty. Munkit alkoivat valmistaa vahvaa, ravinnepitoista olutta paaston ajalle. Tn vuonna Suomessa pstiin maistelemaan Fastenbieri perjantaina 5.2.2010 kello 17 Pub Angleterress Helsingiss.

Vri on tumma, punertavan ruskea, lpikuultava. Vaahto on valkea, niukka, kermamaisen tukeva, tasainen, tihe, kestv. Tuoksu on savuinen, tasapainoinen. Maku on tytelinen, savuinen, palviliha-arominen, tasapainoinen, maukas, raikas, tuore. Fastenbierin mallasmskiss on pykkipuun savussa kuivattujen Schlenkerlan savumaltaiden lisksi mys savustamattomia vaaleita maltaita. Humalalajikkeet ovat Spalt ja Hallertau. Kuparikattiloissa tapahtuva pkyminen kest viikon, jonka jlkeen olutta varastoidaan (lageroidaan) kaksi kuukautta.

Pub Angleterressa on muuten mainio mahdollisuus verrata Schlenkerla Fastenbier helmikuun kuukauden hanaoluen kanssa. Se on Sclenkerla Rauchbierin brittilinen kopio, Old Smoked Bock, valmistaja Meantime Brewing Lontoosta.

Viskiportteri, Ravintolapanimo Teerenpeli, Hki / Panimo & Tislaamo Teerenpeli, Lahti

10,0 %-til., puutynnyriss kypsytetty musta portteri. Pieni er Teerenpeli-ravintoloissa helmikuussa 2010.

Hana 4cl., anniskeluhinta 4,00 e. Ravintola Teerenpeli, Hki.

Vri on musta, tysin lpinkymtn, tasainen. Vaahto on ruskea, hyvin niukka ja vetytyy heti lasin reunoille tiheksi, tiukaksi, kestvksi renkaaksi. Tuoksu on viskiarominen, houkutteleva lehahdys, paahtunut, lmmin. Maku on tytelinen, vahva, lmmittv, hedelminen, pehme, viskin kypsytykseen vuosikausia kytetyn tammitynnyrin jttm lmmittv makusvy yhdistyy maltaiseen pehmeyteen ja juuri sopivaan katkeroisuuteen. Viskiportteri on kuin rtlity rauhalliseen nautiskeluhetkeen.

.

.

.

.

Amarillo Single Hop IPA, valmistuttaja: Mikkeller, Kpenhamina, Tanska; valmistuspaikka: De Proef Brouwerij, Lochristi-Hijfte, Belgia

6,9 %-til., kantavierre p-%, katkeroaineet EBU, vri EBC, tummahko pintahiivaolut, India Pale Ale.

Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 6,20 e. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu. (OlutHuone Kaisla 10.02.2010).

Vri on puolitumma, punertavan ruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, laskeutuu nopeasti. Tuoksu on raikkaan, rapsakan katkeroinen. Maku on keskitytelinen, vahva, luonteikas. Amerikkalainen Amarillo-humala on kukkaisen raikas, voimakas, luonteikas. Humalan katkeroisuus on niin vahva, ett muita osatekijit kuten mallaspohjaa (pilsner, cara-kristalli, mnchner sek mallastamattomat kaurahiutaleet) ei oikeastaan erota lainkaan. Kpenhaminan rohkea Mikkeller-panimo on valmistanut yhden humalan olutsarjaa, esimerkiksi Tomahawk, Nelson Sauvin, Cascade, Warrior ja nyt siis jatkona Amarillo.

A over T, Hogs Back Brewery Ltd, Tongham, Surrey, Iso Britannia

9,0 %-til., tumma pullossa kypsyv ale, pullotettu real ale

Kertalasipullo 0,275 l., anniskeluhinta 8,20 e. (The Gallows Bird, Espoo 6.2.2010)

Aromas over Tongham Tonghamin yll aromeja on lasipulloon kypsymn pullotettu real ale. Parasta ennen piv on testipullossa 3.11.2011 eli kahden vuoden pss. Elv tuoreolut, real ale, siis varsin uudessa muodossa. Toinen erikoisuus on oluen vahvuus: 9 % on jo yli kaksinkertainen tavanomaiseen brittiliseen elvn ksipumppuhanaolueen verrattuna (3,7 4,8 %). Briteiss A over T on saatavana mys hanassa, mys 9-prosenttisena.

Vri on tumma, ruskeanpunainen, lpikuultava. Vaahto on niukka, ruskehtava rengas lasin reunoilla. Tuoksu on makea, phkininen, maltainen, yrttiminen. Maku on tytelinen, marjainen, vahvan luonteikas, makea, phkininen, rusinainen, hapan, haasteellinen, sherryminen, vljhtneen viskin kaltainen. kl jlkimaku jatkuu pitkn. Tuoksu- ja makuaromien kirjo on valtava! Ytimeks barley wine tyyppinen erikoisuus, joka nimettiin oluenkuluttajajrjest Camran vuotuisessa talviolutkilpailussa korkeimmaksi mestariksi vuonna 2006. Todennkisesti A over T:n luonteikkaat ominaisuudet paranevat kun se saa kypsy pullossa viel pitempn.

Old Smoked Bock, Meantime Brewing Co Ltd., Greenwich, Lontoo, Iso Britannia

6,5 %-til., suodattamaton tumma savuolut.

Hanassa 0,5 l., anniskeluhinta 6,90 e, HOK-Elannon Kuukauden Hanaolut helmikuussa 2010. Maahantuoja Diamond Beer Oy.

Vri on tumma, ruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka, tihe, muodostaa pitsikuvioita. Tuoksu on savuinen. Maku on tytelinen, maltainen, tasaisen makea, vahva, vankka, purukumimainen. Suutuntumassa lmmittv, pehme, vahva savuinen aromi, joka toivottaa tervetullekesi maistamaan, nauttimaan. Oluterikoisuus, jossa todellakin on luonnetta ja haastetta, mutta on samalla mys juotavuudeltaan mukava.

Brittilinen Old Smoked Bock kopioi saksalaista savuolutta tasapainoisen onnistuneesti. Mnchner-maltaisiin on listty aitoja pykkipuun savussa kuivatettuja savumaltaita Bambergista. Humalat ovat saksalaiset Perle ja Spalt. Meantime valmisti savupukin alun perin Michael Jacksonin (1942-2007) Rare Beer clubin huippuharvinaiseksi olueksi.

Brown Ale, Jacobsen Husbryg / AS Carlsberg Bryggerier, Kpenhamina, Tanska

6,0 %-til., kantavierre 15,3 p-%, katkeroainepitoisuus 23 EBU, vri 54 EBC, tumma brown ale. Kausiolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 6-8 C.

Hanassa 0,4 l., anniskeluhinta 6,00 e. Talvikauden hanaolut. Maahantuoja Oy Sinebrychoff Ab.

Vri on tumman ruskea, punertava, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka, tihe. Tuoksu on kahvimainen Tuoppia nostaessaan tuntuu kuin jhtynyt vahva kahvi olisi kupissaan. Maku on keskitytelinen, kahvimainen, paahtunut hieno suutuntuma hipyy ja laimenee vlittmsti ja yllttv vetisyys nousee tilalle. Tm vaihe maistelussa on kuitenkin hyvin lyhyt. Paahdettujen kahvinpapujen pureskelu sekoittuneena hienostuneeseen suklaamaisuuteen tulee lhinn mieleen, kun maun antaa kehitty.

Englantilaistyyppisen pintahiivaoluen valmistuksessa kytetn karamelli- ja suklaamaltaita. Humalalajike on Nelson Sauvin Uudesta Seelannista.

Talviuni, Karhupanimo, Pori / Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg AS, Kpenhamina, Tanska

5,5 %-til., kantavierre 13,5 p-%, katkeroainepitoisuus 43 EBU, vri 58 EBC, tumma brown ale, pintahiivaolut, talven kausituote tammikuu 2010.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,20 e. Saatavuus Panimoravintola Pub Karhupanimo, Pori, satunnaisesti muualla olutravintoloissa.

Vri on tumma, punainen, sameahko. Vaahto on ruskehtava, tasainen, tihe, kestv. Tuoksu on makeahko, maltainen. Maku on keskitytelinen, pehmen maltainen, suklaamainen, hennosti hunajainen, kuivahko, vahvasti katkeroinen. Ksityn valmistettu olut pyrkii yhdistmn brittilist ja amerikkalaista brown ale tyyli.

Kellari I.P.A. / Riekon I.P.A., Suomenlinnan Panimo Sveaborgs Bryggeri / Bitter B Oy, Hki

6,0 %-til., katkeroainepitoisuus 66 EBU, pintahiivaolut, India Pale Ale.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 5,90 e. Olutkellari Helsinki ja Olutravintola Maltainen Riekko, Hki

Vri on puolitumma, ruskeanpunainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, nopeasti kokonaan haihtuva, niukka. Tuoksu on katkeroinen, toffeemainen, lmmittv. Maku on tytelinen, kuiva, katkeroinen, pehme, haasteellisen moniulotteinen, maukas. Suomenlinnan Panimon hienosti onnistunut luonteikas I.P.A. on valmistettu kahden helsinkilisravintolan nimikko-olueksi. Aluksi olut oli saatavilla tynnyriss kypsyvn ksipumppuhanatuotteena, real alena, arvion lydt alempaa sivulta.

Tactical Nuclear Penguin, Brewdog Ltd, Fraserburgh, Skotlanti, Iso Britannia

32 %-til., kantavierre O.G. 1092 (18,8 p-%), katkeroainepitoisuus EBU, vri EBC, tumma Imperial stout,ber-Imparial stout

Kertalasipullo 0,33 l. Anniskeluhinta 129 e (7,80 e / 2 cl). Maahantuoja Servaali Oy. (Eikan Pub, Jrvenp 23.01.2010)

MAAILMAN VAHVIN OLUT! Valmistaja kutsuu Pingviini-olutta nimityksell ber-imperial stout! Vri on puolitumma, lpikuultava, punertava. Vaahdoton. Tuoksu on voimakas, makeahko. Maku on vahva, yrttiminen, lkeminen, viskiminen, viskitynnyrikypsytys tuo makuun tanniinisuutta. Taktinen Ydin Pingviini on omiaan rauhallisissa, kiireettmiss olosuhteissa nautittaessa. Valmistuksessa kytetyt maltaat ovat Marris Otter, tumma kristalli, karamelli, suklaamallas sek paahdettu ohra. Humalalajikkeet ovat Galena ja Bramling Cross.

Olut on kypsytetty 14 kuukautta skotlantilaisen viskin valmistuksessa kytetyiss tammitynnyreiss. Kypsytyksen jlkeen "Pingviinit" jdyttivt oluen kolmeen kertaan jteltehtaassa kolmeksi viikoksi.

Etiketiss on varoitusteksti: Tm on rimmisen vahva olut. Se tulee nauttia pieniss eriss aristokraattisen vlinpitmttmyyden ilmapiiriss. Tarkalleen ottaen samaan tapaan kuin nautitaan hienosta viskist, Frank Zappan musiikista tai ystvllisen mutta rauhattoman haamun vierailusta.

Tactical Nuclear Penquin on vaikea mielt varsinaisesti olueksi. Pikemminkin tm stout on vahva viini tai viskimausteinen likri. Mutta kuitenkin kymisteitse valmistettu ja erikoisuutena ehdottomasti pakko maistaa. Aikaisemmin maailman vahvimpia oluita valmistettiin USA:ssa, jossa Boston Beer Companyn Samuel Adams Utopias oli muutama vuosi sitten maailman vahvin: 27 tilavuus-%.

Bourbon County Brand Stout, Goose Island Beer Co, Chicago, Illinois, Yhdysvallat

13 %-til., kantavierre 30 p-%, katkeroainepitoisuus 60 EBU, vri 198 EBC, tumma Imperial stout, portteri. Suositus tarjoilulmptilaksi 4-5 C.
Kertalasipullo kierrekruunukorkilla 0,355 l. Alkon vhittismyyntihinta 9,92 e. Maahantuoja Malty Oy.

Vri on musta, lpinkymtn. Vaahto on ruskea, tihe, niukka. Tuoksu on voimakas, yrttiminen, lkeminen. Maku on tytelinen, vahva, salmiakkilakritsainen, yrttinen. Testausvaiheessa lakrista on viel hyvin tuoretta ja tuoreus hallitsee stoutin makua. Valmistuksessa kytetn Willamette-humalaa ja mallaslajikkeet ovat 2-Row, Mnchner, Suklaa, Karamelli ja katkeroimaton (debittered) Musta sek paahdettu ohra. Bourbon Stout on pakattu hyvin tiiviiseen kierrekruunukorkkipulloon. Panimo suosittelee nauttimaan vahvaa Imperial stoutia aromilasista.
Vuonna 1992 perustetun Hanhisaaren panimon vahva stout kypsytetn Bourbon-viskitynnyreiss. Se kehittyy pullossa viel viisi (5) vuotta. Testier (20.01.2010) on pullotettu 02.10.2009.

Stadin Export Stout, Stadin panimo Oy, Helsinki

6,5 %-til., kantavierre P, katkeroainepitoisuus IBU, vri EBC, tumma, ksintehty, suodattamaton pintahiivaolut, portteri.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,30 e. (Olutkellari Helsinki 03.02.2010)

Vri on tumma, lpinkymttmn musta. Vaahto on ruskea, niukka, tihe, muodostaa pitsikuvioita. Tuoksu on paahteinen, raikkaan katkeroinen. Maku on tytelinen, maltainen, makea, karamellimainen, paahteinen, kahvimainen, paksu, kuivahko, katkeroinen. Hienosti onnistunut uutuusportteri.

Sportteri, Ravintolapanimo Bruuveri, Helsinki / Oxa Oy, Mikkeli

8,6 %-til., kantavierre 20,0 %, katkeroaineet 55 EBU, vri EBC, tumma pintahiivaolut, portteri. Er valmistunut 15.02.2010. Testi 19.01.2010.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 7,80 e; 0,33 l., 4,80 e. Panimoravintola Bruuveri, Hki.

Vri on musta, tumman ruskea, samea. Vaahto on ruskea, tihe, tasainen, kestv. Tuoksu on hedelminen, omenainen, taustalla paahteisuutta. Suutuntumassa edelleen heldelm, omenaa. Maku on tytelinen, vhn paahteinen, katkeroinen, ljynminen, yrttiminen, makea. Kokonaisuus on vahva, tasapainoinen, luonteikas, pehme, maukas. Strong Portteri" eli Sportteri on mainio urheilujuoma.

Huvila Portteri, Malmgrdin Panimo Oy, Pernaja

7,0 %-til., kantavierre 17,5 p-%, katkeroainepitoisuus 50 EBU, vri 250 EBC, tumma pintahiivaolut, portteri. Suositus tarjoilulmptilaksi 8-10 C.

Hana 0,5 l. anniskeluhinta 7,00 e.

Vri on musta, lpinkymtn. Vaahto on ruskea, niukka, tihe. Tuoksu on voimakas, paahtunut, lakritsainen. Maku on tytelinen, kuiva, paahtunut, lakritsainen, kahvimainen. Pitk vahva jlkimaku. Kokonaisuus on haasteellinen, luonteikas, juotavuus on miellyttv. Hanaetiketiss, kuten mys viereisess vientietiketiss,Huvilan Portteri nimetn virheellisesti baltiportteriksi, joka kuitenkin tarkoittaa pohjahiivaolutta, tummaa lageria. Valmistuksessa kytetyt mallaslajikkeet ovat pilsner, tumma karamelli ja suklaa sek paahdettu ohra. Humalat ovat Target, Challenger ja East Kent Golding.

Helsinki Portteri, Suomenlinnan Panimo / Bitter B Oy, Hki

5,6 %, tumma portteri

Hanassa 0,5 l., anniskeluhinta 6,70 e, HOK-Elannon Pienpanimohanaolut tammi-huhtikuussa 2010; Olutkellari Helsinki: Kuukauden hanaolut 0,5 l. - 6,50 e; hanassa Olutravintola Villi-Win 0,5 l., - 6,30 e; hanassa Ravintola Suomenlinnan Panimo 0,4 l. - 5,60 e.

Vri on lpinkymttmn musta. Vaahto on ruskea, tihe, tasainen, kestv. Tuoksu on raikkaan katkeroinen, lievsti paahteinen. Maku on keskitytelinen, paahteinen, tasapainoinen, hienostuneen tyyliks, samettisen pehme, tasapainoinen, juotavuudeltaan helppo.

Mokka Juhlaportteri, Koskipanimo Oy, Plevna,Tre

5,5 %-til., kantavierre 11 p-%, tumma, mausteinen portteri

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 5,50 e / 0,33 l. 4,30 e. Panimoravintola Plevna, Oluthuone Esplanadi, Oluthuone Panimomestari, Tre; Olutravintola Villi-Win, Hki 6,50 e (0,5 l.).

Vri on lpinkymttmn tumman ruskea, melkein musta. Vaahto on ruskea, tihe, eptasainen, kestv. Tuoksu on voimakas, paahteinen, suklainen, kahvimainen. Maku on tytelinen, mausteinen, suklaamainen ja kahvimainen. Mausteita on kytetty runsaalla kdell, joten kokonaisuus on eptasainen, rosoinen.

Mokka valmistettiin syksyll 2009 juhlistamaan panimoravintola Plevnan 15-vuotisjuhlaa. Valmistuksessa kytetyt mallaslajikkeet ovat suklaa, pilsner, tumma ja karamelli sek ripaus ruismallasta. Humala on Cascade. Mokka portteri maustetaan tamperelaisella Dammenbergin suklaalla ja tamperelaisen kahvinpaahtimon Mokkamestareiden Bahia-kahvilla.

Keisari EloWehn, Nokian Panimo Oy, Nokia

5,3 %-til., kantavierre 12,7 p-%, katkeroaineet 14 EBU, vri 23 EBC, suodattamaton vaalea vehnolut, pintahiivaolut.

Kertalasipullo 0,33 l. Anniskeluhinta 5 e. Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,70 e.

Nokian Panimon kaikkien aikojen ensimminen pintahiivaolut, vehnolut, valmistui kesll 2009 kausiolueksi, mutta tuli niin suosituksi, ett myhemmin se on pakattu pulloon ja liitetty Keisari-olutperheeseen. Vri on tummahko, ruskean keltainen, samea. Vaahto on valtavan runsas, tihe, tasainen, kestv. Tuoksu on makean viljainen, maltainen, sitrusmainen. Maku on tytelinen, vahvan luonteikas, heinpeltomainen, raikas, fenkolimainen. Erittin maistuva lis hienossa kotimaisten vehnoluiden sarjassa!

.

.

.

St. Thomas Bock, Paulaner Brauerei GmbH & Co KG, Mnchen, Baijeri, Saksa / Brau Holding International AG

6,8 %-til., kantavierre 16,3 Pl, vaalea bock
Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,90 e. Delifox Oy:n Kalaravintoloiden Kausihanaolut tammi- helmikuussa 2010. Maahantuoja Diamond Beer Oy.

Vri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, tihe, muodostaa pitsikuvioita. Tuoksu on maltainen, makea. Maku on keskitytelinen, kukkainen, apilamaisen mehev, makeahko, tuore, toffeemainen, maukas, helposti juotava. Kokonaisuus on tasapainoinen, vaimean tyyliks. Pyhn Tuomaan nimikko-olut oli suomalaisissakin hanoissa ensi kerran pari vuotta sitten, loppuvuodesta 2007.

Ludwig ja Eugen Thomass valmistivat vahvaa vaaleaa olutta, josta tuli hyvin suosittua Mncheniss ja koko Baijerissa. Neudeck ob der Au luostarin munkit perustivat panimon vuonna 1634, runsaat 375 vuotta sitten. Nimi Paulaner tulee italialaisen pyhimyksen Paolan Pyhn Fransiskuksen mukaan. 1928 Paulaner Salvator Brauerei ja Gebrder Thomas Brauerei yhdistyvt. 1994 Paulaner Salvator Thomasbru AG muuttuu nimeksi Paulaner Brauerei AG. 1999 Paulaner Brauerei AG muuttaa nimens nykyiseen muotoon. 2001 perustetaan yhteisyritys BHI (Brau Holding International AG) hollantilaisen Brouwerij Heineken N.V.:n kanssa.

Panimomestarin Nikolai Vaalea Lager, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Bryggerier AS / Carlsberg Group, Kpenhamina, Tanska

4,7 %, 12,8 Pl, katkeroaineet 18 EBU, vri 13 EBC, vaalea lager. Suositus tarjoilulmptilaksi 5-7 C.

Tlkki 0,5 l. Vhittismyyntihinta 2,69 e.

Vri on vaalea, keltainen, hieman punertava, kirkas. Vaahto on valkoinen, eptasainen, tihe, kestv. Tuoksu on vaimeasti maltainen. Maku on kevyt, pehmen maltainen, sopivasti maltaisen makea, tasapainoinen, helposti juotava. lievsti makea, laimeahko, luonteikas. Jlkimaku on lyhyt.

Nikolai-tuoteperhe on saanut nimens panimoyhtin perustajan Nikolai Sinebrychoffin (1788-1848) mukaan. Ensimminen Nikolai Premium Lager (5,5 %, IV A) valmistui vuonna 1988, perustajan syntymn 200-vuotisjuhlan kunniaksi. Valmistus lopetettiin vuonna 2007. Vaaleaa keskiolutta (4,5 %) on tuotettu vuodesta 1991. Vuodesta 2005 on markkinoilla ollut Sveitsiss valmistettu alkoholiton Nikolai (0,0 %) ja syyskuusta 2006 alkaen tumma keskiolut (4,5 %). Alkoholiton Tumma Nikolai (0,0 %) valmistettiin vuonna 2008 ja Nikolai Vehn Lager (4,5 %) vuoden 2009 alussa. Vehn Lagerin valmistus mys lopetettiin vuoden 2009 lopulla.

Uusi Panimomestarin Nikolai on nyt 0,2 % vahvempi ja Koffin nykyisen panimomestarin Tapio Kangas-Heiskan mukaan valmistuksessa kytetn 20 % enemmn mallasta kuin tavanomaisen lagerin vlmistuksessa. Tlkin kyljess on ruotsalaisen taiteilijan J.E. Lindhin ljyvrimaalaus Nikolai Sinebrychoffista.

Panimomestarin Nikolai Tumma Lager, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Bryggerier AS / Carlsberg Group, Kpenhamina, Tanska

4,5 %, kantavierre 12,8 Pl, katkeroaineet 18 EBU, vri 13 EBC, tumma lager. Suositus tarjoilulmptilaksi 7-9 C.
Tlkki 0,5 l. Vhittismyyntihinta 2,69 e.

Vri on tumma, ruskea, valoa vasten punainen, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, pehme, kuplainen, kestv. Tuoksu on kevyt, maltainen, paahteinen. Maku on kevyt, maltainen, hyvin lievsti karamelliminen, tasapainoinen, juotavuudeltaan helppo. Tummalle Nikolaille ei lydy olutkulttuurista selke vertailutuotetta. Olisikohan siis niin, ett juuri tm on se suomalainen lager.

Stallhagen III, Stallhagen Ab, Finstrm, Ahvenanmaa

4,5 %-til., kantavierre p-%, katkeroainepitoisuus EBU, vri EBC, vaalea lager. Suositus tarjoilulmptilaksi 7-9 C.

Kierrtyslasipullo 0,33 l., vhittismyyntihinta 1,85 e.

Det ljusa landslet on vriltn vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on alkoinen, runsas, pumpulimainen, tihe, jtt pitsikuvioita lasin reunoille. Tuoksu on hedelminen, raikas, katkeroinen. Maku on keskitytelinen, vahvan luonteikas, katkeroinen, toffeemainen. Kokonaisuus on kuivahko, Saaz-humaloitu, maukas, luonteikas.

Vuonna 2004 perustettu panimo tuottaa 200000 litraa olutta vuodessa tunnuksenaan Hand Made Slow Beer hitaasti ksintehty olutta. Panimon ensimminen olut oli Pale lager (4,7 %), jonka perinnett Stallhagen III jatkaa kunnialla. Kesll 2009 nimens lands Bryggerist nykyiseksi muuttaneen Stallhagenin uusi oluenvalmistaja on Mats Ekholm. Vuoden 2010 alkuviikkoina tm peruslager on ilmestynyt laajasti markettien hyllyille ainakin pkaupunkiseudulla.

Uudessa etiketiss on muista pohjoismaista tuttuun tyyliin esitetty graafisella kuviolla oluen katkeroisuus (2/5), vaahtoisuus (2/5) ja rakenne (3/5).

Altenmnster Brauer Bier Urig Wrtzig, Allguer Brauhaus A.G., Kempten, Baijeri, Saksa

4,9 %-til., kantavierre 11 p-%, vaalea lager, pils

Profiililasipullo patenttikorkilla 2,0 l. Anniskeluhinta 60 e. Maahantuoja Eikan Pub, Jrvenp.

Vri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, pumpilimaisen pehme, runsas. Tuoksu on maltainen, katkeroinen. Maku on keskitytelinen, pehme, maltainen, mausteinen, tuore, elv, luonteikas, helposti juotava. Baijerilaispanimon perinne ulottuu kelttilisaikaan vuoteen 1394. Sanat urig, wrzig oluen nimess tarkoittavat mausteisuutta. Ison patenttikorkkipullon nimi saksaksi on Bgel eli henkaripullo.

.

.

.

.

.

Dobbelbock Dunkel, Brauerei Schloss Eggenberg, Sthr GmbH & Co KG, Vorchdorf, Itvalta

8,5 %-til., kantavierre 18 ˚Pl, tumma lager, tupla-bock.
Kertalasipullo 0,33 l., anniskeluhinta 12 e. Maahantuoja Malty Oy.

Vri on tumma, ruskea, lpikuultavan kirkas. Vaahto on valkea, eptasainen, kestv. Tuoksu on karamellimisen makea, paahteinen. Maku on tytelinen, vahva, paahteinen, lakritsainen, pehme. Eggenbergin linnapanimo Itvallassa on toiminut vuodesta 1681.

Urbock 23˚, Brauerei Schloss Eggenberg, Sthr GmbH & Co KG, Vorchdorf, Itvalta

9,6 %-til., kantavierre 23 ˚Pl, vaalea lager, tupla-bock.
Kertalasipullo 0,33 l. anniskeluhinta 12 e. Maahantuoja Malty Oy

Oluiden konjakki on tmn vahvan bock-oluen nimi kansan suussa, panimon mukaan. Vri on vaaleahko, punertava, kirkas. Vaahto on valkea, eptasainen, kestv. Tuoksu on melko voimakas, pehmen hedelminen. Maku on tytelinen, vahva, hedelminen, luumumainen. Eggenbergin linnapanimo Itvallassa on toiminut vuodesta 1681.

Samichlaus Bier Classic, Brauerei Schloss Eggenberg, Sthr GmbH & Co KG, Vorchdorf, Itvalta

14 %-til., kantavierre 32 ˚Pl, tumma lager. Valmistettu 2009.
Kertalasipullo 0,33 l. anniskeluhinta 12 e (eri vuosikertoja). Hana 0,25 l. anniskeluhinta 6 e.
(hana St Urhos Pub, Hki, 17.12.2009)

Vri on tumma, punertavan ruskea, kirkas. Vaahto on valkea, keskinkertainen, eptasainen, kestv. Tuoksu on keskivoimakas, hedelminen, alkoholimainen, kova, vetinen, saippuainen. Maku on tytelinen, vahva, syvn hedelminen, luumumainen, raikkaiden eksoottisten hedelmien kuten litsin aromeja.

Samichlaus (Pyh Nikolaus) jouluolut valmistetaan kerran vuodessa Nikolauksen pivn, joka sattuu olemaan 6.12. Suomen itsenisyyspiv. Olut kypsyy lhes vuoden ja valmistuu myyntiin panemista seuraavana syksyn. Maailman vahvin lager-olut tehtiin ensimmisen kerran vuonna 1995 Hrlimannin panimolla Sveitsiss. Seuraavana vuonna panimo ajautui Feldschlsschen Getrnke AG:n omistukseen ja Samichlausin valmistus siirtyi Itvaltaan.

Vuonna 2009 valmistettiin mys tuoteuutuus Samichlaus Bier Helles (14 %).

.

.

Gambrinus Original, Plzeňsk Prazdroj A.S., Plzeň, Tekin tasavalta / SABMiller PLC, Lontoo, Iso Britannia

4,1 %-til., kantavierre p-%, katkeropitoisuus ? EBU, vri 8-12 EBC, vaalea lager
Tlkki 0, 5 l. Vhittismyyntihinta 2,35 e. Maahantuoja Servaali Oy.

Vri on kullankeltainen, punertava, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, runsas, tihe, tasainen, haihtuu nopeastijtten pitsikuvioita lasin reunoille. Tuoksu on pehmen maltainen. Maku on kevyt, luonteikas, maltainen, maltillisen katkeroinen, hedelminen, tasapainoinen, helposti juotava.
Erittin hieno tekkilager etiketin mukaan myydyin (No 1.) tekkiolut, jonka taustat ulottuvat vuoteen 1869, jolloin PAP (Prvni akciovy pivovar) muodostettiin. Enemmist PAP:n (Gambrinus) osakkeista kuului Mestansky Pivovarille (Pilsner Urguell) jo vuodesta 1933. Vuodesta 1999 alkaen Plzeňsk Prazdroj A.S. on ollut osa etelafrikkalais-amerikkalaista konsernia SABMiller. Gambrinus on Flanderin (Belgia, Hollanti) legendaarinen kuningas, jota pidetn oluen ja oluenpanon pyhimyksen.
Joskus laatuoluttakin saattaa saada Suomessa todella edullisesti: vuodenvaihteessa 2009-2010 Gambrinus-tlkki maksaa Saiturin Prssiss Helsingiss 1,29 e!

Pihamaan Talvisahti, Viiniheila Oy, Heinola / Viini- ja Puutarhatila Pihamaa Oy, Kalkkinen, Asikkala

6,0 %-til., tummahko sahti, juomamestarit Mikko Hasu ja Janne Pihamaa. Valmistettu 21.12.2009, pullotettu 13.01.2010, testi 15.01.2010. Parasta ennen piv 14.02.2010. Testauslmptila 2-6 C.

Kertalasipullo patenttikorkilla 0,5 l., vhittismyyntihinta 6,70 e; 1 l., 12,90 e. Heila Lhiruokatori ja Caf Heila, Heinola.

Vri on tumma, samea, nektariinimainen. Pinnalle muodostuu niukka, ohut, ruskehtava, tihe vaahto. Tuoksu on hedelminen, lievsti makea, mausteinen. Maku on hedelminen, pehme, paksu, banaania, pryn, aprikoosia, mausteinen, neilikkaa, katajaa, kahvia. 9-prosenttisen kanssa rinnakkain maistettuna tuntuu laimean (!) vetiselt, mutta on yksinn loistokunnossa. Tasapainoinen, luonteikas, maukas, miellyttvien tummien makusvyjen ithmliseen perinteeseen pohjautuva sahti.Valmistuksessa ei kytet lainkaan katajaa eik humalaa. Mallas on Viking Maltin sahtimallasta. Mskiin listn ruista lhinn vrin takia. Hiiva on leivinhiivaa.

6-prosenttisen Pihamaan Talvisahdin makusvyt syntyvt hitaalla kylmkymisell. Vierre ky 1,5 vuorokautta huoneenlmmss, josta se lapotaan kylmn kolmeksi viikoksi.

17.01.2010: Hyvin laskeneena sahdin vri on tummahko, punainen, lpikuultava, lievsti samea. Vaahto on niukka, kuplainen, ruskehtava, yllttvn kestv. Tuoksu on pehmen hedelminen, banaanimainen. Maku on tytelinen, vahvasti makea, lhes sokerimainen, pehme, hedelminen, jauhoisen punaposkiomenainen. Erittin hienosti onnistunut, maukas, tasapainoinen, vahvan luonteikas.

Kuvassa Pihamaan Talvisahti 6 % (etiketiss tynnyri) ja 9 % (etiketiss tuoppi).
Kuva: J.T. Laakso

Pihamaan Talvisahti, Viiniheila Oy, Heinola / Viini- ja Puutarhatila Pihamaa Oy, Kalkkinen, Asikkala

9,0 %-til., tummahko sahti, juomamestarit Mikko Hasu ja Janne Pihamaa. Valmistettu 8.12.2009, pullotettu 11.12.2009, testi 15.01.2010. Parasta ennen piv 18.01.2010. Testauslmptila 2-6 C.

Kertalasipullo patenttikorkilla 0,5 l., vhittismyyntihinta 7,30 e; 1 l., 14,10 e. Heila Lhiruokatori ja Caf Heila, Heinola.

Vri on tumma, aavistuksen 6-prosenttista tummempi, samea, nektariinimainen. Pinnalle muodostuu niukka, ohut, ruskehtava, tihe vaahto. Tuoksu on hedelminen, hapahkon makea, mausteinen. Maku on tytelinen, vahva, hedelminen, pehme, banaanimainen, aprikoosimainen, mausteinen, neilikkaa, katajaa. Alkoholimaisuuden esiin tuleminen tuntuu olevan melko pienen asteen pss. Tasapainoinen, luonteikas, maukas ithmliseen perinteeseen pohjautuva sahti. Valmistuksessa ei kytet lainkaan katajaa eik humalaa. Mallas on Viking Maltin sahtimallasta. Mskiin listn ruista lhinn vrin takia. Hiiva on leivinhiivaa.

9-prosenttisen Pihamaan Talvisahdin valmistusprosessi on nopeampi kuin 6-prosenttinen. Vierre ky 2,5 vuorokautta huoneenlmmss, josta se lapotaan kylmn ja annetaan asettua pari piv ennen pullotusta.

24.01.2010: Pihamaan Talvisahdin rauhoituttua kunnolla pullon pohjalle laskeutuu vahva hiivakerros. (Pohjan kolmesenttinen hiivadrinkki on pilaantunut, maistuu oksennukselle! Siinp selitys vahvaan ksitykseen sahdin kiljumaisuudesta!) Vri on tumman ruskea, punertava, samea. Vaahto on valkoinen, niukka, ohut rengas lasin reunoilla. Tuoksu on hedelminen, banaanimainen, lievsti paahtunut. Maku on tytelinen, makean maltainen, hedelminen, kuiva puumainen svy viivht mukana, vaikka valmistuksessa ei ole kytetty katajaa. Talvisahti sopii yht hyvin gourmet-pytn kuin talvisen tukkimetstymaan / murtomaahiihtoretken taukojuomaksi nuotion ress mustan makkaran tai ryynimakkaran kanssa. Grillattu punainen liha, riistaruuat ja mys vahvat juustot sopivat mys sahdin kanssa.

Black, valmistuttaja: Mikkeller, Kpenhamina, Tanska; valmistuspaikka: De Proef Brouwerij, Lochristi-Hijfte, Belgia

17,5 %-til., kantavierre 39,2 p-%, katkeroaineet 100 EBU, vri 190 EBC, musta pintahiivaolut, Imperial stout, Pohjoismaiden vahvin olut. Valmistunut huhtikuussa 2009.
Kertalasipullo sampanjakorkilla 0,375 l. Alkon vhittismyyntihinta (8,83 e) 10,00 e (7.1.10 alkaen), anniskeluhinta 12 e. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu.

Vri on tumma, tysin musta, lpinkymtn. Vaahto on ruskea, tanakka, niukka, kestv, jtt pitsikuvioita lasin reunoille. Tuoksu on palaneen paahtunut, yrttiminen, katkeroinen. Kumista sampanjakorkkia auki kiskaistessa lehahtaa pullosta upea marjainen ja yrttiminen tuoksu. Maku on tytelinen, vahvan paahtunut, lakritsainen, yrttiminen, makean lkeminen. Miellyttvsti lmmittv jlkimaku jatkuu pitkn makean yrttimisen. Nin erikoista ja vahvan luonteikasta olutta on ehk vrin sanoa tasapainoiseksi, mutta pieni (desin verran) annos sopii hyvin varsinkin reutoutuessa tai vaikka ymyssyn. Mikkeller varoittelee heikkoja sieluja Imperial stoutin vahvoista paahteisista nyansseista.Testiss ollut er on valmistunut 20.04.2009 ja pysyy kunnossa 10 vuotta. Voi siis kuvitella, ett silytyksen mittaan ominaisuudet vain paranevat. Alkoholipitoisuudeltaan Skandinavian vahvimman oluen raaka-aineet ovat ohramallas, paahdettu ohra, tumma brasilialainen cassonade-raakasokeri, humala, ale-hiiva ja sampanja-hiiva.

Joulun aikaan Mikkeller tosin ilmoitti jo seuraavasta enntysoluesta: Big Worst Barley Wine on 17,6 %:n vahvuinen, Big Worse Barley Winen (12 %) ja Big Bad Barley Winen (10 %) seuraaja. Black todellakin on stout ja vahvuuden takia viel keisarillinen, Imperial-tasoa ja selvsti erityylinen kuin vahvat viinimiset barley wine tyylin oluet.

Ehk vielkin kummallisempaa on odotettavissa: Mikkeller julkistaa helmikuussa uuden oluen, jonka teoreettinen katkeroainepitoisuus on 1000 IBU. T U H A T ! Olut on nimens mukaisesti jostain tuonpuoleisesta: Out of This World (12,2 %).

Laitilan Kievari Espi, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

5,7 %-til., kantavierre 13,4 p-%, katkeroainepitoisuus 40 EBU, vri 48 EBC, tysmallasolut, tumma ESB (Extra Special Bitter), bitter ale, pintahiivaolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 10 - 14 C. Valmistunut valikoimiin 28.12.2009.
Hanassa olutravintoloissa 0,5 l. anniskeluhinta 6,90 e. (HOK-Elannon OlutHuone ryhmn Kuukauden Hanaolut tammikuussa 2010.)

Vri on tumma, punaisen ruskea, kirkas. Vaahto on valkea, niukka, paksun kermainen, muodostaa pitsikuvioita lasin reunoille, nopeasti haihtuva. Tuoksu on raikas, katkeroinen, mntymetsinen. Maku on keskitytelinen, raikas, hedelminen, kuivan kpyminen, mnnynkaarnamainen, kuiva. Erittin hienosti onnistunut tasapainoinen, maukas brittibitter-tyylinen oluterikoisuus. Valmistuksessa kytetn brittilist pintahiivaa, pale ale ja tummia karamellimaltaita, Bramling Cross humalaa sek First Gold humalaa runsasktisess kuivahumaloinnissa.

Valmistaja uskoo Espin luonteikkuuteen siin mrin, ett suosittelee nauttimaan olutta vaikkapa sellaisenaan hyvss seurassa, joka on kokoontunut "parantamaan maailmaa".

Kievari Espi on Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan Kievari-erikoisolutsarjan seitsems uutuus. Nimi on hauska vnns englantilaisesta oluttyylin nimikkeest ESB Extra Special Bitter. Samaan tapaan vnnettiin kevll 2009 Kievari Retale nimi, joka viittaa Red Ale oluttyyliin. Tunnetuin ESB lienee lontoolaisen Fuller, Smith & Turnerin Fullers ESB (5,9 %), mys real alena (5,5 %). Hanaversiota psee vertailemaan Kievari Espiin vaikkapa Kittys Public Housessa ja real ale versioon St. Urhos Pubissa, jossa Fullers ESB real ale on ollut jo runsaat kymmenen vuotta pysyvsti ksipumppuhanassa.

Mys kotimainen Malmgrdin Panimo (ent. Ravintolapanimo Huvila) valmistaa Huvila E.S.B. (5,2 %) nimist bitteri, vertailtavissa Espin kanssa esimerkiksi Kaislassa ja Kuikassa. Lahtelaisen Panimo & Tislaamo Teerenpelin T.E.S.B. (Teerenpelin E.S.B.) (4,7 %) on vertailtavissa Ravintola Teerenpeliss Helsingin Kampissa.Yksi onnistuneimmista on helsinkilisen ravintolapanimon Bruuverin valmistama Lentomestari E.S.B. (6,2 %).

Kellari I.P.A., Suomenlinnan Panimo / Bitter B Oy, Hki

6,0 %-til., katkeroainepitoisuus 60 EBU, India Pale ale, real ale, valmistunut 28.12.2009.
Hana pint (0,568 l.), anniskeluhinta 6,50 e; - pint 4,50 e. Olutkellari Helsinki, Hki

(I testiryhm, 1. tynnyri) Vri on puolitumma, punainen, samea. Vaahto on valkoinen, paksu, kuplikas, kestv. Tuoksu on hedelminen, mehevn, kukkaisen katkeroinen. Maku on tytelinen, paksu, lmpimn pehme, hedelminen, tasapainoinen, tuore, raikas.

Suomenlinnan Panimo on valmistanut Kellari I.P.A.:n Olutkellari Helsingin talvikauden hanaolueksi. Uutuus osoittaa, ett brittityylinen real ale voi onnistua mys melkoisen vahvana. Kellari I.P.A. saattaa olla arvioitavissa kautta aikojen parhaaksi kotimaiseksi ksipumppu-hanaolueksi, real aleksi. Olutta on valmistettu kaksi tynnyri real alena. Niiden jlkeen Kellari I.P.A. tulee valikoimiin tavallisena hanaoluena Kellarin lisksi mys Maltaisessa Riekossa. (28.12.2009)

(II testiryhm, 1. tynnyri) Vri on tumma, punainen, sameahko. Vaahto on valkea, kuplikas, kestv. Tuoksu on voimakas, hedelminen. Maku on tytelinen, vahva, hedelminen, tuore, vahvasti katkeroitu. Viiden eri humalajikkeen sekoitus antaa makuun imel makeutta. 60 EBUa on todella vahva katkeroainepitoisuus, joka on tss tuotteessa kuitenkin osa onnistuneen tasapainoista kokonaisuutta. India Pale Ale oluttyyli kehittyi Brittilisen kansainyhteisn osien vlisille pitkille laivamatkoille. Silyvyytt parannettiin voimakkaalla humaloinnilla. (30.12.2009)

(III testiryhm, 1. tynnyri) Vri on tumma, tasaisen punainen, ruskehtava, melko kirkas. Vaahto on valkea, kuplikas, kestv. Tuoksu on katkeroinen, kypsn hedelminen. Maku on tytelinen, vahva, katkeroinen, kuivan, tumman hedelminen. Viikon (28.12. alkaen) jakelussa ollut real ale -tynnyri alkaa muuttua mehukkaasta hedelmisyydest kuivaksi, tiiviiksi, kovaksi. (04.01.2010)

(IV testiryhm, 2. tynnyri) Vri on tumma, punertavan ruskea, samea. Vaahto on valkoinen, melko runsas, kuplikas, tasainen, kestv. Tuoksu on tuoreen, raikkaan hedelminen, toffeinen. Maku on tytelinen, tuoreen hedelminen, aprikoosia, omenaa, pryn, katkeroinen, kuiva, tasapainoinen, samalla mys haasteellinen. Jlkimaku on edelleen hedelminen, lyhyt, kuten elvn real ale oluen pitkin. Eli rankan typivn jlkeen pystyy juomaan viel toisenkin pintin! (07.01.2010, heti avaamisen jlkeen.)

Kehityksen seuranta jatkuu...

Brown Ale, Ravintolapanimo Teerenpeli, Hki / Panimo & Tislaamo Teerenpeli, Lahti

5,0 %-til., katkeroainepitoisuus EBU, tumma suodattamaton pintahiivaolut, brown ale. Testattu er valmistunut 28.12.2009.
Hana 0,4 l., anniskeluhinta 5,70 e. Ravintola Teerenpeli, Hki.

Vri on tumma, mustahko, viininpunainen, kirkas. Vaahdoton. Tuoksu on maltainen, paahteinen, katkeroinen. Maku on keskitytelinen, jopa kevyt, maltainen, kahvimainen, paahteinen, kuivan katkeroinen. Laimea kokonaisuus. Teerenpelin Helsingin ravintolapanimossa valmistettu Brown ale on tysin hiilihapoton, ponneton. Mieleen tulee saksalainen kellerbier. (28.12.2009)

Vri on tumman ruskea, lpinkymttmn samea. Vaahto on valkea, kermaisen tasainen, niukahko, kestv. Tuoksu on pehmen maltainen, lievsti salmiakkimainen. Maku on tytelinen, katkeroinen, puumainen, vaimeasti makea, tuore, maukas, monimuotoinen.

Kuukautta aikaisemmin eri kokoonpanolla tehtyyn testiin verrattuna Teerenpelin Talon Olut - Brown Alen nimi hanatunnuksessa - on selvsti muuttunut, kehittynyt. Tynnyriin on mit ilmeisimmin listty jonkin verran hiilihappoa. (1.2.2010)

2008: * Brown Ale, Ravintolapanimo Teerenpeli, Hki / Panimo & Tislaamo Teerenpeli, Lahti

4,2 %-til., katkeroainepitoisuus EBU, tumma suodattamaton pintahiivaolut, brown ale.

Hana 0,4 l., anniskeluhinta 5,50 e. Ravintola Teerenpeli, Hki.(Testattu 29.10.2008)

Vri on hyvin tumma, punaisen ruskea, kirkas. Vaahto on ruskehtava, vankka, hienojakoinen, kestv, jtt pitsikuvioita lasin reunoille. Tuoksu on maltainen, raikas, katkeroinen hivhdys. Maku on kevyt, kuivahko, kevyesti maltainen, helposti juotava. Jlkimaussa nousee mukava hento paahteisuus esille.

Hippaheikki T.E.S.B., Panimo & Tislaamo Teerenpeli, Lahti

4,7 %-til., katkeroainepitoisuus 55 EBU, vaalea suodattamaton pintahiivaolut, bitter
Hana 0,4 l., anniskeluhinta 5,70 e. Ravintola Teerenpeli, Helsinki.

Teerenpelin Extra Special Bitter on vriltn vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, tihekuplainen, kestv. Tuoksu on heinmisen katkeroinen. Maku on keskitytelinen, kuivan katkeroinen, heinseipss kuivatettua timoteit, vahvan luonteikas, tasapainoinen. Erittin hienosti onnistunut kesinen versio Teerenpelin Hippaheikki-bitterist.

Kanapinis alus, UAB Habilitas, Trakiskis, Panevezys / UAB Auktaitijos Bravorai, Panevyzys, Liettua

5,5 %-til., vaalea pintahiivaolut
Hana 0,5 l., anniskeluhinta 5 e, 0,4 l. 4 e. Maahantuoja Eikan Pub, Jrvenp

Vri on vaalea, keltaruskea, samea. Vaahto on valkoinen, runsas, kuplikas, nopeasti haihtuva. Tuoksu on voimakas, makeahko, lievsti diasetyylimainen. Maku on kevyehk, raikas, hedelminen, maltainen, selvsti diasetyylimainen. Hamppumiehen olut on erinomaisesti maistuva perinne-erikoisuus Pohjois-Liettuan maalaisolutalueen pienpanimolta. Birzain, Panevezysin, Pasvalysin ja muiden kuntien pienpanimot ovat muodostaneet maakunnallisen Aukstaitijan Olutpanimot yhtin, joka markkinoi osakkaiden oluita.

"Hamppumiehen" narutukkainen kuva on nhtviss mys Eikan Pubin seinll Jrvenpss.

Butautu Dvaro Tamsus alus, UAB Fulgor, Birzai, Liettua / UAB Auktaitijos Bravorai, Panevezys, Liettua

5,5 %-til., tumma pintahiivaolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 8-12 ˚C.
Hana 0,5 l., anniskeluhinta 5 e, 0,3 l. 3 e. Maahantuoja Eikan Pub, Jrvenp!

Vri on tumma, ruskea, samea. Vaahto on valkea, isokuplainen, nopeasti haihtuva. Tuoksu on maltainen, paahteinen. Maku on tytelinen, makean maltainen, paksu, paahteinen, herkk, tasapainoinen. Pienen maalaispanimon pintahiivaoluen valmistuksessa kytetn ohramallasta, karamellimallasta, aromikkaita humalia ja oluthiivaa. Pohjoisen Euroopan ainutlaatuisen maalaisolutalueen pienen panimon perinteinen olut on hieno lis juuri Suomessa, jossa mys valmistetaan edelleen perinneolutta, sahtia.

Vrtsporter, AS A. Le Coq, Tartu lletehas, Tartto, Viro / Olvi Oyj, Iisalmi

6,0 %, tumma lager, talven kausiolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 10-12 C.
Kertalasipullo 0,5 l. Ei tuontia Suomeen (?).( Maahantuoja Olvi Oyj.)

Vri on hyvin tumma, ruskea, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, tasainen, nopeasti haihtuva. Tuoksu on karamellimaisen makea, mausteinen. Maku on keskitytelinen, vahvasti mausteinen, kaneli ja kardemumma tuntuvat etualalla. Kokonaisuus on talvikauteen sopivasti vahvan luonteikas ja avaa maku- ja hajutiehyeet kevyesti. Mausteportteri on maustettu talven parhailla mausteilla: kardemumma, muskottiphkin, korianteri, kaneli.

.

.

.

.

.

Wiru Tume Kvaliteetlu, AS Viru lu, Haljala, Viro / Harboes Bryggeri AS, Tanska

5,0 %-til., tumma lager. Suositus tarjoilulmptilaksi 11-15 C.
Kertalasipullo 0,5 l. Ei tuontia Suomeen.

Vri on tumma, viininpunainen, tasainen, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, pumpulimaisen pehme ja tasainen, kestv. Tuoksu on maltainen, raikkaan katkeroinen. Maku on keskitytelinen, kovan hedelminen, omenainen, pryninen, hennosti paahteinen, tasapainoinen, luonteikas, tyyliks. Humalan katkeroisuus kvisee miellyttvsti esill. Kokonaisuus on tasapainoinen, tyyliks nimens mukaisesti laatuolut.

Nekron Stout, Bryggeriet Djaevlebryg ApS, Kpenhamina, Tanska

8,5 %-til., kantavierre OG 1085, katkeroainepitoisuus 50 IBU, musta stout
Kertalasipullo 0,5 l. Anniskeluhinta 10 e.

Pirun Panimon tunnuslause on Saatanan hyv olutta! Panimon toiminta alkoi kotipanijoiden harrastuksesta vuonna 2003 ja ensimmiset tuotteet valmistuivat markkinoille joulukuussa2006. Tuotteiden nimiss esiintyvt Darwin, Schopenhauer, Mefisto ja Painajaisuni. Imperial stout Gudels (8,9 %), "Jumalaton",kartuttaa Tanskan Ateistiyhdistyksen tuloja panimoyrityksen yhteiskunnallisen vastuullisuuden osoituksena!Nekron stout (8,5 %) on vuoden 2007 uutuus. Samaan sarjaan kuuluvat mys portteri Son of Nekron (6,5 %) ja Imperial stout Pride of Nekron (10,5 %).

Nekron stout on vriltn musta, lpinkymtn. Vaahto on ruskea, tihe, sirisevsti kupliva, paksu, kestv. Tuoksu on paahtunut, lakritsainen. Maku on tytelinen, paahteinen, vahva, kuivahko, luumuinen, taatelimainen, kahvimainen, pehme, maukas, luonteikas, tasapainoinen. Valmistuksessa kytetn palavan turpeen ja pykin savussa paahdettuja maltaita ja mallastamatonta ohraa, yhteens seitsem eri mallaslajiketta, kolmea humalalajiketta, fariinisokeria, hiivaa ja vett. Kansainvlisell Sff-portteri asteikolla Nekron psee vertailussa hyvin korkealle. Pohjoismaisten pienpanimo-oluiden harrastajat Suomessa kuulevat tst panimosta viel paljon ja hyv.

Royal Export, Royal Unibrew A/S, Tanska

5,6 %-til., vaalea lager
Tlkki 0,33 l. Ei tuontia Suomeen.

Vri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, tasainen, nopeasti haihtuva. Tuoksu on vaisun maltainen. Maku on kevyehk, laimea, maltainen, liev katkeroinen svy ky maussa. Laadukas peruslager.

Sol Cerveza, Cerveceria Cuauhtemoc Moctezuma, S.A. de C.V., Orizaba, Meksiko

4,5 %-til., vaalea lager.
Kertalasipullo 0,33 l. Vhittismyyntihinta 2,30 e. Maahantuoja Altia Oyj.

Vri on vaalean keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, isokuplainen, nopeasti haihtuva. Tuoksu on siirappimainen, sitrusmainen. Maku on kevyt, ohut, sitrusmainen, kuivahko. Pivntasaajan alueen perusolut, joka on luonteeltaan neutraali, kylmn juotavaksi tarkoitettu janojuoma. Oikeaoppisesti pitisi nauttia sitruunaviipaleen kanssa. Meksikolaispanimo on toiminut vuodesta 1899.

Corona Extra, Cerveceria Modelo, S.A. de C.V., Mexico, Meksiko

4,6 %-til., kantavierre 11,2 p-%, katkeroainepitoisuus 15 EBU, vri 6,2 EBC, vaalea maissi/riisiolut, lager.
Kertalasipullo 0,33 l., Alkon vhittismyyntihinta 2,03 e. Maahantuoja Bevista Oy.

Vri on vaalean keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, nopeasti haihtuva. Tuoksu on vaimea, mutta kun pulloon tai lasiin lis valmistajan tarkoittamalla tavalla sitruunanviipaleen, tuoksu on vahva, pirskahtelevan sitrusmainen. Maku on kevyt, neutraali. Svy tuo vain sitruunan tai limen listty maku. Kevyt kesinen olut valmistetaan ohramaltaasta maissilla tai riisill jatkettuna. Valmistuksessa kytetn mys askorbiinihappoa.

La Trappe Tripel, Bierbrouwerij de Koningshoeven B.V., Tilburg / Bavaria NV, Lieshout, Alankomaat

8,0 %-til., kantavierre 18,6 p-% Pl, katkeroainepitoisuus 14 EBU, vri 28,6 EBC, trappisti-luostariolut, ale. Suositus tarjoilulmptilaksi 10-14 C.
Kertalasipullo 0,75 l / 0,33 l. Alkon vhittismyyntihinta 3,16 e (0,33 l.) syyskuuhun 2009 saakka; anniskeluhinta 13,50 e (0,75 l.). Maahantuoja Diamond Beer Oy, Hki

Vri on vaalea, lhes puolitumma, punertava, hieman samea. Vaahto on valkoinen, tihe, tasainen, kestv. Tuoksu on pehmen hedelminen. Maku on tytelinen, vahva, mausteinen, heinminen, hedelminen, aprikoosia, taatelia, toffeeta. Valmistuksessa kytetn vett, ohramallasta, humalaa ja korianteria. Vuodesta 1884 toiminut Koningshoeven on Hollannin ainoa trappistiluostaripanimo, jonka omistaja vuodesta 1997 alkaen on ollut vuonna 1719 perustettu lagerjttilinen Bavaria. Panimo menetti trappistioikeudet omistussuhteiden muutoksen jlkeen, mutta syksyll 2005 Kansainvlinen Trappistiyhdistys palautti sille luvan kytt tunnusta Authentic Trappist Product. Vaikuttavana kriteerin on luostarin valvonta sek oluen valmistukseen ett talouteen eli myyntituotot menevt posin luostarille. Hollantilaisen La Trappen lisksi trappistiluotaripanimoita on viisi, kaikki Belgiassa.

La Trappe Tripel oli Alkon valikoimassa syyskuuhun 2009 saakka.

Steenbrugge Tripel, N.V. Brouwerij Palm S.A., Steenhuffel, Belgia

8,7 %-til., kantavierre 17,8 p-%, katkeroaineet 28 EBU, vri 12 EBC, vaalea pullossa kyv ale, tripel. Abdij-luostariolut. Suositus tarjoilulmptilaksi 8-12 C.
Kertalasipullo 0,33 l., Alkon vhittismyyntihinta 4,44 e. Maahantuoja Diamond Beer Oy.

Vri on vaalea, keltainen, samea. Vaahto on valkoinen, pursuavan runsas, isokuplainen, nopeasti haihtuva, eptasainen. Tuoksu on voimakas, hunajainen, makea. Maku on keskitytelinen, maltainen, raikas, hedelminen, hunajainen, sitrusmainen. Valmistuksessa kytetn listty sokeria ja Bryggen alueen erikoista yrttisekoitetta, jota kutsutaan nimell gruut.

St. Pieters -luostarin on perustanut oluenpanijoiden pyhimys St. Arnould vuonna 1084 Brabantissa Anwerpenin ja Brysselin vlill. Ensimmiset merkit oluenpanosta ovat vuodelta 1747, jolloin mainitaan kaksi alueen panimoa De Hoorn ja De Valck. Perhepanimo De Hoorn Brouwerij tuhoutuu ensimmisess maailmansodassa, mutta perhe rakentaa sen uudelleen. Vuonna 1929 julkistetaan uusi olut nimell Speciale Palm, jossa sanalla palm viitataan pintahiivaoluen ylivertaisuuteen yh yleistyvn lager-olueen verrattuna. De Hoornin nimi muutetaan Palm Brouwerijksi vuonna 1975. Palm on edelleen Troyen perhepanimo. Perhepanimo Van Steenberge Ertveldest yhdistyy Palmiin avioliiton kautta. Palm-konserniin kuuluu useita panimoita Belgiassa, Hollannissa ja Puolassa. Kokonaistuotanto on 170 miljoonaa litraa.

Steenbrugge Wit / Blanche, N.V. Brouwerij Palm S.A., Steenhuffel, Belgia

5,0 %-til., kantavierre 11,8 p-%, katkeroaineet 12 EBU, vri 6 EBC, valko-olut, witbier. Suositus tarjoilulmptilaksi 4 C.
Kertalasipullo 0,33 l., Alkon vhittismyyntihinta 3,50 e. Maahantuoja Diamond Beer Oy. Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,20 e.

Vri on vaalea, haalean keltainen, samea. Vaahto on valkoinen, niukka, tasainen, tihe. Tuoksu on vaimeahko, raikkaan hedelminen. Maku on kevyt, raikkaan pirtsakka, tasapainoinen, kepehk, hedelminen, thtihedelminen eli karambolamainen, raikkaus ja keveys jatkuu jlkimaussa. Valmistuksessa kytetn Bryggen alueen erikoista yrttisekoitetta, jota kutsutaan nimell gruut.

Torpedo Extra IPA, Sierra Nevada Brewing Company, Chico, Kalifornia, USA

7,2 %-til., kantavierre 17,8 p-%, katkeroainepitoisuus 70 EBU, vri 40 EBC,, puolitumma pintahiivaolut, ale
Kertalasipullo 0,35 l. Alkon vhittismyyntihinta 3,69 e (3,58 e). Maahantuoja Diamond Beer Company.

Vri on puolitumma, punertavan ruskea, samea. Vaahto on runsas, paksu, saippuainen, kestv. Tuoksu on raikkaan katkeroinen, yrttiminen. Maku on tytelinen, paksun hedelminen, lhes hedelmkiisseliminen, sitrusmainen, tasapainoinen. Vahva katkeroisuus on tehty amerikkalaisilla kukkaisilla, apilaisilla kpyhumalilla. Lajikkeet ovat Magnum, Crystal ja Citra. Maltaat pale ale ja kristalli. Panimon perustivat Ken Grossman ja Paul Camusi vuonna 1980. Sacramenton pohjoispuolella sijatseva panimo on USA:n 9. suurin.

.

.

Pale Ale, Sierra Nevada Brewing Company, Chico, Kalifornia, USA

5,6 %-til., kantavierre p-%, katkeroainepitoisuus 31 EBU, vri EBC,, puolitumma pintahiivaolut, ale.
Kertalasipullo 0,35 l. Alkon vhittismyyntihinta 3,06 e. Maahantuoja Diamond Beer Company.

Arvio t u l o s s a ! Humalalajike Cascade. Panimon perustivat Ken Grossman ja Paul Camusi vuonna 1980. Sacramenton pohjoispuolella sijaitseva panimo on USA:n 9. suurin.