Lisää joulun kausioluita! (Oma jouluolutkokonaisuus kausioluiden sivulla!) 

* Brown Ale, Ravintolapanimo Teerenpeli, Hki / Panimo & Tislaamo Teerenpeli, Lahti

5,0 %-til., katkeroainepitoisuus  EBU, tumma suodattamaton pintahiivaolut, brown ale. Testattu erä valmistunut 28.12.2009.  

Väri on tumma, mustahko, viininpunainen, kirkas. Vaahdoton. Tuoksu on maltainen, paahteinen, katkeroinen. Maku on keskitäyteläinen, jopa kevyt, maltainen, kahvimainen, paahteinen, kuivan katkeroinen. Laimea kokonaisuus. Teerenpelin Helsingin ravintolapanimossa valmistettu Brown ale on täysin hiilihapoton, ponneton. Mieleen tulee saksalainen ’kellerbier’.

Hana 0,4 l., anniskeluhinta 5,70 e. Ravintola Teerenpeli, Hki. 

* Jack Frost, Fuller, Smith & Turner Plc, Griffin Brewery, Chiswick, Lontoo, Iso Britannia

4,5 %-til., tumma pintahiivaolut, ale. Kausituote.

Väri on tumma, läpikuultavan punaruskea, kirkas. Vaahto on valkea, niukka, epätasainen, keskikestävä. Tuoksu on rapsakan katkeroinen, maltainen. Maku on keskitäyteläinen, kuivan katkeroinen, vahvan luonteikas, pähkinäinen, puumainen, metallinen, tuoreen mehevän hedelmäinen, aprikoosimainen ja marjainen. Lyhyt jälkimaku. Olut on valmistettu kristallimaltaista ja maustettu karhunvatukoilla.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,90 e. Maahantuoja Heino Juomat Oy. HOK-Elannon OlutHuone –ryhmän Kuukauden Hanaolut joulukuussa 2009.

* An Brainblasta, Porterhouse Brewing Company, Dublin, Irlanti

7,0 %-til., tumma pintahiivolut, ale

Väri on tumma, punaisenruskea, kirkas. Vaahto on ruskehtava, kermamaisen tasainen, niukka, kestävä. Tuoksu on paahteinen, lievästi lakritsainen ja karamellimainen, makean pähkinäinen. Maku on keskitäyteläinen, kevyehkö, hedelmäinen, omenaa, päärynää; lämmittävän, lempeän pehmeä, helposti juotava. Jälkimaku on vahva, tumman hedelmäinen, paahteinen, katkeroinen. Hieno jälkimaku nostaa helppoa, tasapainoista kokonaisuutta. Kuuluisan irlantilaisen ravintolapanimon ”aivolaasti” (oikeasti ”aivoräjähdys”) on niin sulavasti maistuva, että korkea alkoholiprosentti tuntuu uskomattomalta, kun sen saa tietää maistelun jälkeen. Sama ominaisuushan liittyy suomalaiseen sahtiin.

Valmistuksessa käytetyt mallaslajikkeet ovat kristalli, suklaa ja pale ale sekä kuivattu mallastamaton vehnä. Humalat ovat Fuggles, East Kent Goldings, Nugget, Galena ja Liberty. Olut kuivahumaloidaan Fugglesilla.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,90 e. Delifox Oy:n Kalaravintoloiden kausihanaolut marras-joulukuussa 2009. Maahantuoja Servaali Oy.

* Pakkaspaavo Talviolut, Panimo & Tislaamo Teerenpeli / Teerenpeli Yhtiöt, Lahti

4,7 t-%, tumma ale, pintahiivaolut. Talven kausiolut.

Väri on tumma, musta. Vaahto on ruskehtava, tiheä, hienojakoinen, kestävä, jättää pitsikuvioita. Tuoksu on suklainen, voimakas. Maku on täyteläinen, raskas, rasvaisen suklaamainen, vaalean suklaan makuaromi peittää kaikki muut ominaisuudet. Voimakas suklaisuus tulee mausteena käytetyistä kaakaopavuista. Suklaisuutta on aikaisempien vuosien versioihin nähden lisätty. Ruokapöydässä Pakkaspaavo on lämmittävä jälkiruoka, yksinäänkin.

Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 5,70 e. Valikoimassa Teerenpelin ravintoloissa Lahdessa, Tampereella, Turussa ja Helsingissä. Pullo patenttikorkilla  0,33 l. / 0,75 l. Vähittäismyyntihinta 2,50 e / 6,00 e.

* Aino Kuusenkerkkä Ale, Ravintola Aino, Hki / Marcante Oy, Hki / valmistuspaikka Stadin panimo Oy, Hki

4,5 %-til., tumma ale

Väri on tumma, punaruskea, sameahko. Vaahto on valkea, runsas, tasainen, laskeutuu nopeasti ja haihtuu kokonaan. Tuoksu on hedelmäinen, makea, havumainen. Maku on keskitäyteläinen, vahvan luonteikas, makean hedelmäinen, siirappimainen, sahtimainen, vahva kuusenkerkkäsiirapin ja havun makusävy tuovat luonnetta ja vahvuutta tasapainoiseen, helposti juotavaan oluterikoisuuteen. Kuusenkerkkä Alen 440 litran erän on valmistanut Mikko Salmi Stadin Panimossa Ainon keittiömestarin Jari Leinosen reseptin mukaisesti. Määrä on kasvanut kolmanneksella edellisvuoteen verrattuna, jolloin Salmi valmisti oluen Teerenpelin Helsingin ravintolapanimossa.

Ravintola Ainossa Helsingin Esplanadilla on marraskuussa keittiömestari Ali Suvialan suunnittelema erikoismený Riistan ja kotimaisen oluen liitto. Kuusenkerkkä Alen lisäksi olutsuosituksista löytyy Laitilan Kievari Retale (4,4 %) alkuruuan kanssa, Malmgårdin Belge (8,0 %) toisena vaihtoehtona pääruuan kanssa sekä jälkiruuan keralla Savonlinnan Huvilassa (nykyisin Malmgårdin Panimo, Pernaja) Olutravintola Pikkulinnulle vuonna 2005 valmistettu Barley Wine (8,2 %). Ainon kansainvälisessä ruokalistassa Kuusenkerkkä Ale on ruotsiksi "Aino Grannskott-ale" ja englanniksi "Home Brew Spruce Shoot Ale".

Hana 0,4 l., anniskeluhinta 7,50 e; 0,25 l. - 4,20 e. Saatavissa ainoastaan Ravintola Aino, Hki.

* Perhon JouluOlut, Ravintolakoulu Perhon Panimo, Haaga Instituutti, Hki

5,8 %-til., kantavierre 14,2 p-%, suodattamaton tumma pintahiiva-ale. Kausiolut.

Väri on tumma, läpinäkymättömän musta, samea. Vaahto on ruskehtava, tiivis, kestävä. Tuoksu on karamellimainen maltainen, paksu, mausteinen. Maku on täyteläinen, vahva, luonteikas, paahteinen, yrttimäinen, jouluisesti mausteinen, piparkakkumausteita (kaneli, inkivääri, muskotti), hunajaa, katajanmarjoja. Perinteinen suomalainen jouluolut. Katajanmarjasta tulee makuun mukavan kitkeräinen sävy.

Hanassa Perhon ravintolassa ja Hotelli Haagan ravintolassa, Hki, anniskeluhinta 0,5 l. 5,10 e / 0,25 l. 2,60 e. 

* Jule IPA, valmistaja: Beerhere / Christian Skovdal Andersen, Kööpenhamina, Tanska; valmistuspaikka: Sogårds Bryghus, Aalborg, Tanska

7,0 %-til., kantavierre  p-%, katkeroaineet 70 IBU, väri 10 EBC, vaalea pintahiivaolut, India Pale Ale. Kausiolut.

Kuten tiedetään, ”julen er humlens fest” – joulu on humalan juhlaa – valmistaja ilmoittaa etiketissä. Suomeksi lauseessa on vielä hauska, jouluun liittyvä leikittely. Kristillinen jouluhan on jumalan pojan syntymäpäivä. Jule IPA:n väri on vaalea, punertavan keltainen, samea. Vaahto on erittäin runsas, tiheä, tasainen, kestävä. Tuoksu nousee heti pullon avauduttua. Se on huikean katkeroinen, kukkainen, hedelmäinen, heinämäisen kuiva. Maku on täyteläinen, kuiva, pirskahtelevan sitrusmainen. Helppo, kevyt mallaspohja taustoittaa amerikkalaisella Columbus-humalalla ja saksalaisella Hallertau Hersbrucker –lajikkeella katkeroitua ja myös kuivahumaloitua olutta. Beerhere-olutmestari Christian Skovdal Andersen on valmistanut muista tanskalaisista jouluoluista täysin poikkeavan kausioluen. Tumma täyteläisyys ja mausteisuus on korvattu voimakkaalla katkeroinnilla ja Curacao-appelsiininkuorilla. Tavoitteena on kuitenkin ollut myös tietoisesti jouluolut eli sopivuus tanskalaisten perinteisten jouluruokien kanssa. Suomalaisessa joulupöydässä Jule IPA sopii rosollin, kuivan kinkun ja laatikoiden – imelletyn perunalaatikon! – kanssa. Tanskalais-IPA tuo mieleen Stadin Panimon uudet, miedot ”yhden humalan” pale alet ja bitterit.

Pullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 6,20 e. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu, Hki.

* Herra Huurteinen, valmistuttaja: Mikkeller, Kööpenhamina, Tanska; valmistuspaikka: De Proef Brouwerij, Lochristi-Hijfte, Belgia

4,5 %-til., kantavierre O.G. 1044, katkeroaineet 30 IBU, väri 23 EBC, puolitumma pintahiivaolut, saksalaistyylinen altbier. Kausiolut. 

Väri on puolitumma, punaisen ruskea, kirkas. Vaahto on valkea, paksu, runsas, epätasainen, kestävä. Oikealla tekniikalla tuoppiin voi kaataa pitkään kestävän ”huurteisen”. Tuoksu on vahva, hedelmäinen, katkeroinen. Miellyttävä tuoksu lehahtaa heti kun pullon avaa. Maku on täyteläinen, vahva, pehmeän ja raikkaan hedelmäinen, vahva katkeroisuus muuttaa pehmeän makusävyn kuivaksi. Valmistuksessa käytetyt mallaslajikeet ovat pilsner, münchener, vienna, suklaa ja vaalea cara. Humalat ovat saksalaiset tettnanger, hallertauer mittelfrüh ja tšekkiläinen zatec.

Olutuutuus edustaa Düsseldorfin ympäristössä Nord-Rein-Westfalenin alueen pitkää perinteistä altbier-tyyliä, jota hyvästä maineesta ja tunnetusta maukkaudesta huolimatta suomalainen kuluttaja ei oikein ole löytänyt. Alkon valikoimassa oli jonkin aikaa Saksan myydyin altbier, Diebels Alt (4,8 %, kantavierre 11,5 p-%, Diebels Brauerei GmbH & Co. KG, Issum, Saksa, perustettu 1878, omistaja vuodesta 2001 InBev Deutschland). Muita tunnettuja altbierejä ovat Uerige Alt (4,7 %), Frankenheim Alt (5,0 %) ja Schlösser Alt (4,8 %), joita satunnaisesti saa Suomessakin erilaisten teematapahtumien aikana. Pintahiivatekniikalla valmistettu tummahko, raikas altbier (”vanha olut”) nautitaan sirosta 2 desin ”Altbier-Becher”-lasista.

Tinkimättömien extreme-oluiden tekijänä Mikkeller on saanut innostuneen vastaanoton ja hyvän maineen olutharrastajien keskuudessa. Tässä olutsarjassa Herra Huurteinen on tavanomainen, mutta päivittäistavarakaupan valikoimassa hieno lisä. Nyt siis ulkomailla tehdään jo suomenkielisellä etiketillä jouluolutta! Olutta on valmistettu 3000 litran erä ja se on myynnissä ainoastaan Suomessa. Tervetuloa!

Kertalasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 4,99 e. 

* Samichlaus Bier Classic, Brauerei Schloss Eggenberg, Stöhr GmbH & Co KG, Vorchdorf, Itävalta

14 %-til., kantavierre 32 ˚Pl, tumma lager. Valmistettu 2009.

Väri on tumma, punertavan ruskea, kirkas. Vaahto on valkea, keskinkertainen, epätasainen, kestävä. Tuoksu on keskivoimakas, hedelmäinen, alkoholimainen, kova, vetinen, saippuainen. Maku on täyteläinen, vahva, syvän hedelmäinen, luumumainen, raikkaiden eksoottisten hedelmien kuten litsin aromeja.

Samichlaus (Pyhä Nikolaus) jouluolut valmistetaan kerran vuodessa Nikolauksen päivänä, joka sattuu olemaan 6.12. – Suomen itsenäisyyspäivä. Olut kypsyy lähes vuoden ja valmistuu myyntiin panemista seuraavana syksynä. Maailman vahvin lager-olut tehtiin ensimmäisen kerran vuonna 1995 Hürlimannin panimolla Sveitsissä. Seuraavana vuonna panimo ajautui Feldschlösschen Getränke AG:n omistukseen ja Samichlausin valmistus siirtyi Itävaltaan.

Vuonna 2009 valmistettiin myös tuoteuutuus Samichlaus Bier Helles (14 %).

Kertalasipullo 0,33 l. anniskeluhinta 12 e (eri vuosikertoja). Hana 0,25 l. anniskeluhinta 6 e. (St Urho’s Pub, Hki, 17.12.2009)

* Kerst Bok , Diamond Beer Company Oy, Hki, valmistuspaikka Proefbrouwerij, Lochristi, Belgia

5,5 %-til., kantavierre 19,4 p-%, katkeroainepitoisuus 33 EBU, väri 109 EBC, tumma ale

Väri on tumma, punaisen ruskea, samea. Vaahto on ruskea, paksu, haihtuu nopeasti. Tuoksu on maltainen, imelän karamellimainen, mausteinen. Maku on täyteläinen, vahvan luonteikas, herkkä, mausteinen: inkivääriä, neilikkaa. Kerst Bok (”joulu pukki”) valmistetaan Belgiassa pelkästään Suomen markkinoille. Ja on jälleen yksi kauden jouluisimmista oluista.

Hana 0,5 l., Anniskeluhinta 6,50 e. Maahantuoja: Diamond Beer Company Oy.

* Sandels Dark Beer, Oyj Olvi Abp, Iisalmi

4,3 t-%., kantavierre 11,0 p-%, katkeroaineet  EBU, väri  EBC, säilöntäaineeton, tumma lager. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC.

Väri on tumma, punaisen ruskea, kirkas. Olvin Tummaan verrattuna selvästi tummempi ja punaisempi. Vaahto on valkea, runsas, paksu, tasainen, laskeutuu nopeasti. Tummaan verrattuna jonki verran runsaampi ja rosoisempi, laskeutuu yhtä nopeasti, ohut kansi ja pitsikuvio on vahempi. Tuoksu on karamellimainen, paahteinen, kahvimainen, selvästi Tummaa vahvempi ja luonteikkaampi. Maku on keskitäyteläinen, lähes vetinen, vaisusti karamellimainen, juotavuudeltaan melko helppo. Iisalmelaispanimo Olvi alkoi valmistaa tummaa Sandels Dark Beer –olutta pelkästään vientimarkkinoille vuonna 2009. Lähtökohdiltaan korkealle arvostetun Sandels-lagerin (4,7 % ja 5,3 %) tumma versio vaikuttaa runsaasti kehutun Olvin Tumman (4,3 %) kopiolta – mitä se varmasti pinnallisesti katsoen onkin – mutta tarkasti vertaillen selviä erojakin löytyy.

Tölkki 0,5 l. Ei saatavissa Suomessa. Ruotsin lautalla 0,71 e. (14 ºC; 05.12.2009)

* Olvi Tumma Jouluolut, Olvi Oyj, Iisalmi

4,7 %-til., kantavierre 11,7 p-%, katkeroainepitoisuus 23 EBU, väri 60 EBC, tumma lager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 9-17 ºC. Kausituote.

Väri on tumma, punaisen ruskea, kirkas. Vaahto on ruskehtava, kermamaisen paksu, tiivis, kestävä. Tuoksu on vaisusti makea ja maltainen. Maku on kevyehkö, hedelmäinen, helposti juotava, lievästi kova ja kuiva, katkeroinen, tasapainoinen, vaimea paahtunut ja karamellimainen sävy. Olvin Jouluolut sopii joulun aikana saunaolueksi, ruokajuomaksi ja illan päätteeksi raikkaaksi piristäjäksi.

Pullo 0,33 l., vähittäismyyntihinta 1,28 e. Tölkki 0,5 l. 2,25 e. (12 ºC; 05.12.2009)

* Torpedo Extra IPA, Sierra Nevada Brewing Company, Chico, Kalifornia, USA

7,2 %-til., kantavierre 17,8 p-%, katkeroainepitoisuus 70 EBU, väri 40 EBC,, puolitumma pintahiivaolut, ale

Väri on puolitumma, punertavan ruskea, samea. Vaahto on runsas, paksu, saippuainen, kestävä. Tuoksu on raikkaan katkeroinen, yrttimäinen. Maku on täyteläinen, paksun hedelmäinen, lähes hedelmäkiisselimäinen, sitrusmainen, tasapainoinen. Vahva katkeroisuus on tehty amerikkalaisilla kukkaisilla, apilaisilla käpyhumalilla. Lajikkeet ovat Magnum, Crystal ja Citra. Maltaat pale ale ja kristalli. Panimon perustivat Ken Grossman ja Paul Camusi vuonna 1979. Sacramenton pohjoispuolella sijatseva panimo on USA:n 9. suurin.

Kertalasipullo 0,35 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,58 e. Maahantuoja Diamond Beer Company. 

* Celebration Ale, Sierra Nevada Brewing Company, Chico, Kalifornia, USA

6,8 %-til., kantavierre  p-%, katkeroainepitoisuus  EBU, väri  EBC,, puolitumma pintahiivaolut, ale

Arvio  t u l o s s a ! 

Kertalasipullo 0,35 l. Anniskeluhinta 7,20 e. Maahantuoja Diamond Beer Company.

* Pale Ale, Sierra Nevada Brewing Company, Chico, Kalifornia, USA

5,6 %-til., kantavierre  p-%, katkeroainepitoisuus 31 EBU, väri  EBC,, puolitumma pintahiivaolut, ale

Arvio  t u l o s s a ! Humalalajike Cascade. Panimon perustivat Ken Grossman ja Paul Camusi vuonna 1980. Sacramenton pohjoispuolella sijatseva panimo on USA:n 9. suurin.

Kertalasipullo 0,35 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,00. Maahantuoja Diamond Beer Company.

* Entire Stout, Hop Back Brewery Plc, Salisbury, Wiltshire, Englanti

4,5 %-til., pullossa kypsyvä tumma stout, pullotettu real ale. Vegaaniolut. 

Väri on täysin musta, läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, tasainen, niukka. Tuoksu on voimakas, hedelmäinen, katkeroinen, tasapainoinen. Maku on melko kevyt, paahteinen, lakritsainen, kahvimainen, vahvan luonteikas, maukas, Juotavuudeltaan helppo. Valmistusaineet ovat pale ale -maltaat, paahdetut maltaat, humalat ja oma "Hop Back" -hiiva. Iso-Britannia on perinteisesti vahva oman olutkulttuurin maa, mutta niin vain on käynyt, että perustaltaan tynnyriolut, real ale, pakataan nykyisin myös pulloon saatavuuden parantamiseksi ja hinnan vuoksi. Panimo on perustettu vuonna 1987.

Kertalasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,79 e. 

* D. Carnegie & Co Porter 3,5, Carlsberg Sverige AB, Ruotsi / Carlsberg Bryggerier A/S. Kööpenhamina, Tanska

3,5 %, tumma portteri, folksöl. Lämpötila testissä 14 ºC.

Väri on tumma, punaisen ruskea, läpikuultavan kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, pehmeä, nopeasti laskeutuva. Tuoksu on paksu, paahteinen, maltainen, marjainen. Maku on keskitäyteläinen, maltainen, paahteinen, lievästi ohut, helppo juotavuudeltaan, tasapainoinen, luonteikas. Kaikkien aikojen parhaita porttereita ja huomioitavan alhainen alkoholipitoisuus. Etiketissä suositellaan kokeilemaan ”half & half” –sekoituksena vaalean lager-oluen kanssa.

Kertalasipullo 0,5 l. Ei tuontia Suomeen. Ruotsissa päivittäistavarakaupan vähittäismyyntihinta noin 12 SEK - 1,15 e.

* D. Carnegie & Co Porter, Carlsberg Sverige AB, Ruotsi / Carlsberg Bryggerier A/S. Kööpenhamina, Tanska

5,5 %, klass III, tumma portteri. Lämpötila testissä 16 ºC.

Väri on tumma, punaisen ruskea, kirkas, aivan sama kuin miedossa portterissa. Halutessaan voi arvioida hitusen tummemmaksi. Vaahto on ruskehtava, runsas, pehmoinen, tasainen, laskeutuu nopeasti ja kestää pitkään. Tuoksu on hedelmäisen karamellimainen, diasetyylimäinen. Maku on täyteläinen, paksu, hedelmäinen, paahtunut, kahvimainen. Sopii hyvin juustojen ja katkarapusalaatin sekä jälkiruokana suklaan kanssa.

David Carnegie DY alkoi valmistaa portteria vuonna 1836 Göteborgissa ja Carnegie Porter on Ruotsin vanhin edelleen valmistuksessa oleva tuotemerkki. Portteri oli tunnettu vientituote esimerkiksi Kuubassa – luulisi ja toivoisi menestyvän myös Suomessa.

Kertalasipullo 0,33 l. Ei tuontia Suomeen.  

* Tokyo, Brewdog Ltd, Fraserburgh, Skotlanti, Iso Britannia

18,2 %-til., kantavierre O.G. 1135, katkeroainepitoisuus 90 EBU, väri  EBC, tumma, tammilastujen kanssa kypsytetty stout, portteri

Väri on tumma, musta, valoa vasten tummanpunainen. Vaahto on ruskea, nousee runsaana, pehmeänä, upeana, säilyy kestävänä renkaana aromilasin reunoilla. Tuoksu on voimakas, lääkemäinen, paahtunut, avaa röörit. Maku on täyteläinen, tuhti, paksun marjainen, paahteinen, lakritsainen. Maku lämmittää ja polttaa kitalakea hienosti. Jälkimaku on odottelun arvoinen: pitkä, monipuolinen, lämmittävä. Japanin pääkaupungin nimi tulee 1980-luvulla Tokiossa pelatun avaruuspelin mukaan. Kuivahumaloinnin jälkeen vierteeseen lisätään karpalonmarjoja ja itämaista aromia jasmiinia ja olut varastoidaan paahdettujen tammilastujen kanssa. Valmistuksessa käytetyt mallaslajikkeet ovat Maris Otter, tumma kristalli, cara, suklaa sekä mallastamaton paahdettu ohra. Humala on Yhdysvaltain Idahosta kotoisin oleva Galena. ”Tokyo - integalactic fantastic oak aged stout", skottilainen Brewdog-panimo esittelee: aurinkokuntien välinen, fantastinen, tammikypsytetty stout (portteri).

Punk-stout Tokyo sävähdyttää paatuneimmankin punkkarin. Punk-tyyliin kuuluu pyrkimys halveksia kaikkea: esimerkiksi oluena juodaan mahdollisimman halpaa ja mautonta kaljaa suoraan pullosta / tölkistä ja siten, että puolet valuu suupielistä ja kastelee punk-kuvioisen T-paidan. Tokyo on sen verran hinnakas valinta, että harras nautintatilanne on taattu.

Kertalasipullo 0,33 l. Anniskeluhinta 15,00 e. Maahantuoja Servaali Oy.  

 
Kuninkaankartanon Panimon tuotteita pääsee vertailemaan
ELMA-tapahtumassa Helsingin Messukeskuksessa 6.-8.11.2009.
Vasemmalla olevassa hanassa oleva sahti on naapuripanimon
tuote Finlandia Sahti (8,0 %). © Kuva: J.T. Laakso.

* Torppari, Kuninkaankartanon Panimo, Mustiala, Tammela / Hämeen Ammattikorkeakoulu HAMK, Hämeenlinna 6,3 %-til., kantavierre 16,5 p-%, katkeroainepitoituus 100 EBU, väri  EBC, puolitumma pintahiivaolut, amerikkalaistyylinen ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi 13-15 °C.

Kuninkaankartanon Panimon uutuusolut on väriltään vaalea, tummahkon ruskea, samea. Vaahto on valkea, nopeasti haihtuva. Tuoksu on voimakas, rapsakan katkeroinen. Maku on täyteläinen, vahvasti katkeroinen, pirtsakka humalointi (peräti 100 EBU!) on tehty yhdysvaltalaisilla lajikkeilla Cascade ja Amarillo. Hiiva on Wyeast-nestehiivaa. Vankka mallaspohja ja vahvat katkero- ja aromihumalat tekevät kokonaisuuden maukkaaksi ja luonteikkaan haastavaksi. Vahva alkoholipitoisuus ei tule lainkaan läpi. Torppari valmistettiin alun perin kesällä 2008 ja tarjoiltiin kansainvälisen Saluki-rotukoirakonferessin yhteydessä Mustialassa omana Saluki Ale -oluena (90 EBU). Myöhemmissä valmistuserissä katkeroainepitoisuus nostettiin täyteen sataan.

Hana 0,4 l., anniskeluhinta 4,80 e / 0,2 l., 2,40 e, ELMA-tapahtuma Helsingin Messukeskus 6.-8.11.2009. Olutravintola Pikkulintu, Hki, anniskeluhinta 6,0 e / 0,5 l.

* Lampuoti, Kuninkaankartanon Panimo, Mustiala, Tammela / Hämeen Ammattikorkeakoulu HAMK, Hämeenlinna

4,6 %-til., kantavierre 11,0 p-%, katkeroainepitoituus  EBU, väri  EBC, puolitumma pintahiivaolut, ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi 13-15 °C.

Väri on vaalea, syvän keltaruskea, samea. Vaahto on valkea, tiheä, kestävä. Tuoksu on katkeroinen, kuiva. Maku on keskitäyteläinen, kukkaisen katkeroinen, rapsakan kuiva, vahva, luonteikas. Lampuoti on kuivahumaloitu yhdysvaltalaisella Amarillo-humalalla, mikä antaa oluen keskeisen, luonteikkaan sävyn. Lampuoti on vahvan uutuuden Torpparin (6,3 %) pikkuveli.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 5 e, 0,33 l. 3,90 e, Oluttupa Iso Piippu, Mustiala, Tammela; hana 0,4 l., anniskeluhinta 4,80 e / 0,2 l., 2,40 e, ELMA-tapahtuma Helsingin Messukeskus 6.-8.11.2009.

* Pehtoori, Kuninkaankartanon Panimo, Mustiala, Tammela / Hämeen Ammattikorkeakoulu HAMK, Hämeenlinna

4,5 %-til., kantavierre 10,8 p-%, katkeroainepitoituus 17 EBU, väri  EBC, puolitumma, suodattamaton lager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 9-11 °C.

Väri on tumma, punaruskea, sameahko. Vaahto on valkea, tasainen, runsas, kestävä. Tuoksu on maltainen. Maku on keskitäyteläinen, vahvan maltainen, lievästi makea, paksu, pitkä jälkimaku. Helppo juotavuus.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 5 e, 0,33 l. 3,90 e, Oluttupa Iso Piippu, Mustiala, Tammela; 0,4 l., anniskeluhinta 4,80 e / 0,2 l., 2,40 e, ELMA-tapahtuma Helsingin Messukeskus 6.-8.11.2009.

* Renki, Kuninkaankartanon Panimo, Mustiala, Tammela / Hämeen Ammattikorkeakoulu HAMK, Hämeenlinna

4,7 %-til., kantavierre 11,0 p-%, katkeroainepitoituus 33 EBU, väri  EBC, tumma pohjahiivaolut, pils. Suositus tarjoilulämpötilaksi 9-11 °C.

Väri on tumma, ruskea, sameahko. Vaahto on valkea, nopeasti haihtuva, niukkana pintana pitkään kestävä. Tuoksu on hedelmäinen, kuiva. Maku on keskitäyteläinen, kuivahko, maltainen, tasapainoinen, hieman laimea, luonteikas, rapsakan kuiva. Renki on tšekkiläisen pilsin tyyppinen heinämäisen kuiva Zatec (Saaz)-humalilla katkeroitu lager. Tunnettuja esimerkkejä ovat Pilsner Urquell, Budejovicky Budwar, Starobrno, Velkopopovicky Kozel.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 5 e, 0,33 l. 3,90 e, Oluttupa Iso Piippu, Mustiala, Tammela; hana 0,4 l., anniskeluhinta 4,80 e / 0,2 l., 2,40 e, ELMA-tapahtuma Helsingin Messukeskus 6.-8.11.2009.

* Amber Ale, Stallhagen Ab, Finström, Ahvenanmaa

5,5 %-til., kantavierre 13,8 p-%, katkeroainepitoituus 45 EBU, väri 20,5 EBC, tumma pintahiivaolut, ale

Väri on tumma, punaruskea, kirkas, läpikuultavan kaunis. Vaahto on valkea, niukka, kestävä. Tuoksu on hernekeittomainen, liimamainen, oluen lämmetessä epämiellyttävät sävyt haihtuvat ja tuoksu on hapan. Maku on keskitäyteläinen, hedelmäinen, paksu, toffeemainen, kuivan karkkimainen, tasapainoinen. Vahva, makea hedelmäisyys kehittyy kuivaksi, pähkinäiseksi katkeroisuudeksi. Humalalajikkeet ovat Magnum ja East kent Golding. Juotavuus on helppo. Kokonaisuus jää hieman vaisuksi.

Amber Ale (”meripihkainen pintahiivaolut”) esiteltiin toukokuussa Helsingin Olutfestivaalilla. Puolessa vuodessa olut on ainakin kypsynyt ja tasapainottunut.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,90 e. HOK-Elannon OlutHuone-ryhmän Kuukauden Hanaolut marraskuussa 2009. Kertalasipullo 0,33 l.

* Malmgård Belge, Malmgårdin Panimo Oy, Pernaja

8,0 %-til., kantavierre 19,3 p-%, katkeroainepitoisuus 35 EBU, väri 30 EBC, tumma suodattamaton ale, pintahiivaolut. Rajoitettu tuotantoerä, kausiolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10 °C.

Hieno alku talviaikaan! Kesäaika päättyi sunnuntain (25.10.2009) vastaisena yönä ja testiryhmä pääsi heti arvioimaan lokakuun lopulla markkinoille tulevan uutuusoluen. Belge on nimetty tietenkin Maailman tunnetuimman Olutparatiisin Belgian (Belgian Beer Paradise) mukaan, mutta etiketissä todetaan näkyvästi: "Ceci n'est pas une Belge" - olut ei ole Belgiasta, vaikka inspiraatio pohjautuukin belgialaiseen aleen.

Belgen väri on puolitumma, ruskean punertava, aprikoosimainen, nektariinimainen, samea. Vaahto on niukka, valkea, tasainen, haihtuu nopeasti. Tuoksu on voimakas, hedelmäinen. Maku on täyteläinen, hedelmäinen, aprikoosin ja päärynän hedelmäliha melkein tuntuu mukana. Hyvin kylmänä, jopa alle suositellun 10 ˚C:een, Belge muistuttaa sahtia. Hedelmäinen makeus kääntyy kuivaksi katkeroisuudeksi. Hieno vahva jälkimaku täydentää onnistunutta kokonaisuutta. Vahva alkoholipitoisuus viivähtää lievänä virhevivahteena ja järkyttää hieman tasapainoa.

Testiryhmän naisten mielestä Belge sopii loistavasti joulun odotukseen, joskin pullokoko näin vahvalle oluelle on yksittäisannoksena liian suuri. Ruokapöydässä Belge sopii hapanimelän itämaisen ruuan kanssa, mutta myös jälkiruokajuomana vaikkapa jäätelön kanssa.

Käytetyt mallaslajikkeet ovat pilsner ja suklaa, humalat ovat Northern Brewer, Styrian Golding ja Spalt Select. Belgialainen erikoishiiva käynnistää oluen käymisen ja tuo hedelmäistä, sitrusmaista herkkyyttä.

Pernajan Malgårdin linnan yhteyteen kotiutunut entinen Ravintolapanimo Huvila Savonlinnasta tähtää 100000 litran vuosituotantoon.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,43 e.

* Arctic Circle Ale, Malmgårdin Panimo Oy, Pernaja

7,3 %-til., katkeroainepitoisuus 70 IBU, tumma ale, tynnyrissä kypsyvä real ale

Väri on tumman ruskea, punertava, kirkas. Vaahto on valkea, kuplikas. Maku on täyteläinen, makean hedelmäinen, luonteikas, vahvan ja monipuolisen katkeroinen. Valmistuksessa käytetään myös katajaa ja ruista sekä kuivahumalointia. ”Napapiirin pintahiivaolut” on valmistettu varsinaisesti USA:n markkinoille, ainakin alun perin panimon toimiessa vielä Savonlinnassa. Useissa amerikkalaisissa arvioissa Arctic Circle Ale sijoitetaan Barley Wine –kategoriaan, joka tuntuu oudolta. Ensimmäistä kertaa käsikäyttöisestä hanasta laskettuna real ale –muodossa olut vaikuttaa maukkaalta, raikkaalta ja monimuotoiselta.

Käsipumppuhana 0,5 l. anniskeluhinta 6,80 e.

* Karhu III, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava; Porin panimo / Carlsberg Bryggerier AS / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,6 %-til., kantavierre 10,5 p-%, katkeroainepitoisuus 15 EBU, väri 13,3 EBC, vaalea lager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 4-6 °C.  

Suomen myydyin olut, Karhu, on nyt ensimmäistä kertaa testissä Porin panimon syyskuisen sulkemisen jälkeen. Pintin vetoisen tölkin parasta ennen -päiväys on vuoden päässä (25.10. 2010) eli todennäköisesti tämä erä on jo oikeasti tehtykin Keravan pääpanimolla. Testaukseen tuo tiettyä sävyä tieto siitä, että kuluttajaliike edelleen boikotoi Keravan Karhua ja muutamia muitakin Sinebrychoffin tuotteita vastalauseena Porin panimon lakkautukselle. Tuttu etikettiteksti ”Porin olut” on tietenkin poissa, mutta pienellä on kuitenkin painettu lause ”Porista kotoisin oleva Karhu on täyttä olutta.”

Karhun väri on vaalea, lähes puolitumma, hieman punertava, kauniin kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tiheä, tasainen, haihtuu varsin nopeasti lähes kokonaan. Tuoksu on vahvasti maltainen, pehmeä. Maku on keskitäyteläinen, vahvan maltainen, hedelmäinen, luonteikas, tasapainoinen.

Tölkki 0,568 l. Vähittäismyyntihinta 2,50 e. Alkon vähittäismyyntihinnat 1,40 e (plo 0,33 l), 2,31 e (tlk 0,5 l). (30.10.2009)  

Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan Kievari-erikoisolutsarjan ensimmäisen vuoden viimeisin uutuus, Kievari Tuomas -talviolut on sen verran ainutlaatuinen panos suomalaisen olutkulttuurin kehittämiseen (Laitilan Rami Aarikka on vuoden 2007 Hyvä Tuomas, mutta ansaitsisi kyllä heti toisen tunnustuksen!), että OLUTVERKKO julkaisee poikkeuksellisesti heti kaksi tuoretta arviota samasta tuotteesta.

OLUTVERKON kolmijäseninen testiryhmä arvioi Kievari Tuomaan 17.10.2009 pulloversiona päästen itse säätelemään tarjoilulämpötilaa. Tuotteen julkistuksen yhteydessä 14.10.2009 tehty nopea arvio perustuu hana- ja pulloversioiden maisteluun.

OLUTVERKON arvio brittiläisestä Brains Dark -mild alestä julkaistaan myös uudelleen tässä yhteydessä, ks. alempana.

* Laitilan Kievari Tuomas, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

4,1 %-til., kantavierre 11,3 p-%, katkeroainepitoisuus 15 EBU, väri 73 EBC, täysmallasolut, tumma mild ale pintahiivaolut. Syksyn ja joulunajan kausiolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-12 ºC.

Väri on tumma, ruskea, läpikuultava, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, tiivis, tiheä, tasainen, keskikestävä. Tuoksu on lakritsainen, maltainen, muistuttaa useita maalaispienpanimoiden (esimerkiksi Baltiassa) tummia tuotteita – ja sopii tietenkin Suomen kanalapitäjässä valmistettuun olueen! Maku on kevyt, mieto, makea, maltainen, lakritsainen, paahtunut, tasapainoinen. Juotavuudeltaan helppo, kuten tyyli vaatii. Makuun vaikuttaa hyvin oleellisesti juoman lämpötila. Viileänä, kylmänä makuvivahteita ei ole, kohti viileää huonelämpötilaa päästessä oluesta vapautuu koko upea kirjo: monivivahteista paahteisuutta, suklaata, maalaisoluen maltaisuutta. Jopa panimon suosituksetkin kannattaa ylittää: etiketissä 8-12 ˚C, panimon tiedotuksessa 10-12 ˚C; testiryhmä antaisi lämmetä vielä 3-4 astetta! Testaus aloitettiin 10-asteisena ja vasta 15-16 asteessa lämpötila alkoi osoittautua liian korkeaksi.

Kievari Tuomas –oluen on ideoinut vuoden 2008 Hyvä Tuomas Kari Ylänne, brittiläisen oluen ja olutkulttuurin ystävä ja asiantuntija. Hän kertoo vihjanneensa Laitilan oluentekijöille, että hyvä malli ajatuksena olevalle oluelle on walesilainen Brains Dark –ale (4,1 %), joka on Suomessakin päivittäistavarakaupan hyllyillä. Taustan tietäen rinnakkain testattuna Kievari Tuomas ja Brains Dark todella muistuttavat toisiaan, muutenkin kuin alkoholipitoisuuden osalta. Brains on tummempi, samettisen pehmeä, Tuomas on kauniimpi, hienostuneempi. Vertailussa on tietysti hyvä muistaa, että Samuel Arthur Brain hankki panimonsa vuonna 1882, ja se oli toiminut jo vuodesta 1713. Brain on edelleen perhepanimo. Kari Ylänteen ja Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan Tuomas-oluen kehittely alkoi maaliskuussa vuonna 2009.

Lasipullo 0,5 l. repäisykorkilla. Vähittäismyyntihinta 3,99 e. Hanassa olutravintoloissa 0,5 l. anniskeluhinta 6,50 e. (Pullo 17.10.2009)

* Laitilan Kievari Tuomas, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

4,1 %-til., kantavierre 11,3 p-%, katkeroainepitoisuus 15 EBU, väri 73 EBC, täysmallasolut, tumma mild ale pintahiivaolut. Syksyn ja joulunajan kausiolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-12 ºC.

* Talviolut, valmistuttaja Lidl Suomi Ky, Vantaa (valmistaja tod. näk. Nokian Panimo Oy, Nokia)

4,5 %-til., suodattamaton tumma lager

Väri on tumma, lähes musta. Vaahto on ruskeahko, runsas, paksu, tasainen, kestävä. Tuoksu on maltainen, paahteinen. Maku on kevyehkö, makean paahteinen, hedelmäinen, luonteikas, tasapainoinen. Jälkimaku on vaimeahko, makean maltainen. Talviolut sopii hyvin myös ruokajuomaksi.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta, ainoastaan Lidlin myymälöissä 1,69 e.

Prykmestar Savukataja - Vuoden Olut 2009!
Alkuperäisen toukokuussa HBF:ssä tehdyn arvion löydät sivulta alempaa. Arviossa julkaistaan useiden testiryhmien mielipiteitä, aina eri kokoonpanoissa. Olut on sen verran harvinainen, että julkaisemme tässä luettelon paikoista, joiden valikoimassa se on.

Savukatajaa myyvät ravintolat:
Helsinki: Bar Fellows, Cafe Bar 9, Casa Mare, Juttutupa, Kannelkrouvi, Maltainen Riekko, Olutkellari Helsinki, Olutravintola Nurkka, Pikkulintu, Villi Wäinö, One Pint Pub; Oulu: Oluthuone Leskinen, Gloria, Never Grow Old; Tampere: Gastropub Nordic, Olutravintola Konttori, Pub Kahdet Kasvot, Gloria; Turku: The Old Bank; Jyväskylä: Old Brick's Inn; Hyvinkää: Pub Pelikenttä; Kerava: Public House O'Robins; Hamina: Jack-up; Joensuu: Gloria; Kuopio: Gloria; Varkaus: Oscar. Uusikaupunki: Gasthaus Pooki, Hotelli Aquarius, Hotelli Lännentie, Katjan Captain's Makasiini, Ravintola Kahveli, Ravintola Wanha Mestari sekä Sualaspuar Oy. Uudessakaupungissa saatavilla 0,5 litran lasipullossa, muilla paikkakunnilla hanassa. Savukataja on tulossa myös Espoossa The Gallows Birdin Kekri-valikoimaan 31.10. alkaen.

* Prykmestar Savukataja, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

9,0 %-til., tumma pohjahiivaolut, savuolut.

(3. testi) Väri on hyvin tumma, läpikuultavan punaruskea, kirkas. Vaahto on valkoionen, tiheä, niukka, kestävä. Tuoksu on vahva, makean paahteinenpalvilihamainen. Maku on täyteläinen, makean maltainen, paahtunut, palvatun lihainen ja savuinen sävy voimakkaana. Upeasti onnistunut savuolut – ansaitsee Vuoden Oluen tittelin!

Hana 0,4 l, anniskeluhinta 5,90 e. (Olutkellari Helsinki 20.10.2009).

* Tumma Münchener, Karhupanimo / Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

5,0 %-til., kantavierre 12,5 ºPlato, katkeroainepitoisuus 29 EBU, väri 50 EBC, tumma lager, täysmallasolut, syksyn kausiolut

Väri on tumma, punaisen ruskea, kuparinen, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, tiheä, kuplikas, vahva, kestävä. Tuoksu on melko vaimea, maltainen, hennosti katkeroinen. Maku on keskitäyteläinen, paksun makeahkon maltainen, hienoisesti metallimainen, hedelmäinen, luumua, persikkaa, pehmeitä, tummia hedelmiä. Vaimea jälkimaku. Mallaspohja koostuu pilsner-, vehnä-, münchen-, karamelli- ja värimaltaista, humalt ovat Northern Brewer, Spalt Select ja Hallertau Mittelfrüh. Tumma Münchener muistuttaa selvästi saman valmistajan Oktoberfest-olutta (5,2 %), samoin OlutHuoneiden lokakuun Kuukauden Hanaolutta, tšekkiläisen Pivovar Bohemia Regentin Petr Vok (5,2 %) wiener- tai münchener-olutta. Miksei myös Nokian Panimon hienosti onnistunutta Keisari Münchener-olutta (4,5 %). Heikki Vuokon vetämä porilainen pienpanimo Karhupanimo on valmistanut tämän syksyiseen hyiseen säätilaan mainiosti sopivan oluen pääkaupunkiseudun HOK-Elannon OlutHuone –ryhmän ravintoloiden pienpanimohanaan 12.10. alkaen koko loppuvuodeksi. ”Satavarmasti maukasta satakuntalaista olutta”, OlutHuoneiden tiedote muotoilee varsin osuvasti.

Hana 0,5 l. anniskeluhinta 6,90 e. HOK-Elannon OlutHuone-ravintoloiden Pienpanimohanaolut loppuvuoden ajan vuonna 2009.

* Trashy Blonde, Brewdog Ltd, Fraserburgh, Skotlanti, Iso Britannia

4,1 %-til., kantavierre 1041,7, katkeroainepitoisuus 35 EBU, vaalea pintahiivaolut, pale ale

Väri on vaalea, syvän keltainen. Vaahto on valkoinen, runsas, epätasainen, kestävä. Tuoksu on kukkaisen katkeroinen, raikas. Maku on keskitäyteläinen, vahva, katkeroinen, hedelmäinen eksoottisten etelän hedelmien tapaan, tasapainoinen. Humalan katkeroisuus on apilamaisen mehevä, kukkainen, raikas. Juotavuus on mukavan tasapainoinen. Jälkimaku on kuiva, kukkainen, pitkä. Mallaslajikkeet ovat Maris Otter Pale Ale, Cara ja Münchener. Humala on yhdysvaltalainen Motoeka Amarillo. Skottilainen pienpanimo on lähtenyt punkhengessä isoisten seuraan: se tuntee olevansa David Goljattien seurassa. Trashy Blonde on ominaisuuksiltaan äärimmäisistä extreme-oluistaan tunnetun panimon helpoimpia oluita. Martin Dickie ja James Watt perustivat tiukkalinjaisen skottipanimon vuonna 2007. Kannattaa seurata.

Kertalasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 3,69 e. Maahantuoja Servaali Oy.

* Chocolate Stout, Daleside Brewery Ltd, Harrogate, North Yorkshire, Englanti, Iso Britannia  

4,0 %-til., tumma stout. Suositus tarjoilulämpötilaksi 12 ºC.

Väri on musta, läpinäkymärön. Vaahto on ruskea, hienojakoinen, tiheä, kestävä. Tuoksu on suklainen, taustalla paahteisuutta. Maku on kevyt, raikkaan suklainen, paahtunut. Ominaisuudet vaihtelevat mukavasti makuaisteissa, joten tässä on mainio, helposti juotava olut tutustua suklaiseen makuun oluessa. Valmistuksessa käytetään kolmea paahdettua ohramallasta, vehnää sekä belgialaista suklaata. Panimo on aloittanut toimintansa vuonna 1985, nykyisellä paikallaan Harrogatessa vuonna 1991.

Kertalasipullo 0,5 l. värikkäässä kartonkirasiassa. Vähittäismyyntihinta 4,15 e. Anniskeluhinta 6,50 e

* Kirin Ichiban, PIT-panimo (ZAO Pivovarni Ivana Taranova), Kaliningrad, Venäjä; lisenssi: Kirin Europe GmbH, Düsseldorf, Saksa / Kirin, Japani

5,0 %-til., kantavierre 11,1 p-%, katkeroainepitoisuus 17 EBU, väri 8,3 EBC, vaalea lager, valmisteyttu Ichiban Shibori -menetelmällä.

Väri on vaalea, syvän keltainen, kaunis, kirkas. Vaahto on valkoinen, tiheä, tasainen. Tuoksu on vahva, katkeroinen, toffeinen. Maku on keskitäyteläinen, maltainen, kuivan, heinämäisen katkeroinen, pehmeä. Ichiban Shibori –menetelmä (etiketin mukaan: The Authentic Ichiban Shibori Process) tarkoittaa mäskin puristamista kerran, mikä voimistaa vierteen pehmeyttä. Valmistuksessa käytetään vaaleiden ohramaltaiden, Saaz- ja Hallertau-humalien ja hiivan ohella glukoosi-fruktoosia. Japanilainen jättipanimo Kirin on perustettu vuonna 1888. Lisenssivalmistaja PIT (”Pivovarni Ivana Taranova” – Ivan Taranovin panimo) on perustettu vuonna 1910 Novotroizhkin kaupungissa Orenburgin alueella. Nykyään panimoita on useilla paikkakunnilla, muun muassa Kaliningradissa Itämeren rannalla. PIT:n tuotannossa korostuu puhtaiden luonnontuotteiden käyttö, samoin kuin tässä Kirin-lagerissakin.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,12 e.

* La Trappe Blond, Bierbrouwerij de Koningshoeven B.V., AJ Tilburg, Alankomaat

6,5 %-til., trappisti-luostariolut, ale, täysmallasolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-12 °C.

Väri on kullankeltainen, samea. Vaahto on valkoinen, runsas, tiheä, tasainen, kestävä. Tuoksu on vahvasti hedelmäinen, sitrusmainen, kirpakka. Maku on täyteläinen, hedelmäinen, aprikoosimainen, omenainen, sitrusmainen, voimakas, luonteikas. Tuoksun ja maun hieno yhdistelmä. Blond sopii rauhalliseen nautiskeluun ja maisteluun, ruokailun yhteydessä niin aperitiiviksi kuin makeiden jälkiruokien, kuten jäätelön kanssa.

Vuonna 2009 La Trappe / Koningshoeven juhlii panimon 125-vuotisjuhlia. Juhlaolueksi on valmistettu La Trappe Isid’or (7,5 %), jonka nimen takana on panimon ensimmäinen oluentekijä luostariveli Isidorus Laaber (1853-1936).

Brouwerij Koningshoeven sijaitsee eteläisessä Hollannissa kauniissa luostarimiljöössä. Maailmassa on vain seitsemän trappistimunkkiluostaria, joilla on oikeus valmistaa trappist-oluita. Kuusi näistä sijaitsee Belgiassa ja La Trappe ainoana Hollannissa. Trappist-oluiden etiketissä on kuusikulmainen sinetti todisteena siitä, että luostari voi näitä oluita valmistaa ja että ne ovat valmistustavaltaan ja filosofialtaan siihen oikeutettuja. Konigshoevenin luostarilla on valmistettu olutta jo vuodesta 1884 lähtien ja munkit noudattavat pyhän Benediktuksen ohjetta ansaita työllä elantonsa. Panimon nykyaikaistaminen valmistui vuonna 1989.

Kertalasipullo 0,33 l. anniskeluhinta 6,50 e. Maahantuoja Diamond Beer Oy, Hki

* Foster’s, Oy Hartwall Ab, Hki / Lahden tuotantolaitos / Heineken AS, Hollanti

4,5 %-til., kantavierre 17,9 p-%, katkeroainepitoisuus 18 EBU, väri 14,7 EBC, vaalea lager

Väri on vaalea, haalean keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, pumpulimaisesti pursuava, runsas, melko kestävä, jättää pitsikuvioita haihtuessaan nopeasti ja epätasaisesti. Tuoksu on ruohomaisen katkeroinen. Maku on kevyt, maltainen, hieman makea, huippuunsa viritetyn tasapainoinen ja helppo juotavuudeltaan. Foster’s on alun perin australialainen peruslager, jota Hartwall on valmistanut lisenssillä. Foster’s on Hartwallin kotimaisiin päätuotteesiin, Tornion panimolla valmistettuun Lapin Kultaan (III, 4,5 %) verrattuna eri tavalla luonteikas – kevyt, ruohoinen – ja Lahdessa valmistettuun Karjalaan (4,6 %) verrattuna valju.

Tölkki 0,44 l. Vähittäismyyntihinta 2,15 e. Myös kertalasipullo 0,33 l. ja hana olutravintoloissa.

* Petr Vok, Pivovar Regent, Bohemia Regent a.s., Třeboň, Tšekin tasavalta

5,2 %-til., kantavierre 13 Pl, tumma wiener-lager

Väri on tumma,punertavan ruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, tiheä, niukahko, kestävä. Tuoksu on pehmeän maltainen, karamellimäinen. Maku on täyteläinen, pehmeän maltainen, leipämäinen, kuivahko, tasapainoinen, maukas, tšekkiläiset Zatec-humalat tuovat mukaan lievää metallimaisuutta, kuparia. Jälkimaku jatkuu pitkään. Wiener-oluttyyppi muistuttaa paljon pehmeän maltaista ja kuparista münchener-tyyppiä ja sopii siis mainiosti viileiden syysiltojen istuntoihin. Petr Vok Wolf oli böömiläisen Rožmberk-ruhtinassuvun viimeinen edustaja 1600-luvun alussa. HOK-Elannon OlutHuone –ravintoloiden kuukauden olut on ensimmäistä kertaa saatavilla Suomessa. Etelä-Böömissä sijaitseva Třeboňin Regent –panimo on perustettu vuonna 1379. Vuodesta 2000 se on kuulunut Bohemia Regent –panimoyhtiöön, jonka omistavat veljekset Ferdinand ja Václav Stasek.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,90 e, HOK-Elannon OlutHuoneiden Kuukauden Hanaolut lokakuussa 2009, Hki, Espoo ja Hyvinkää.

* Oktober, Ravintolapanimo Bruuveri / Kampin Panimoravintola Oy, Hki / Oxa Oy, Mikkeli

5,3 %-til., kantavierre  p-%, katkeroainepitoisuus 85 EBU, tumma pintahiivaolut, IPA, syksyn kausiolut (valmistunut 25.09.09)

Väri on puolitumma, punertavan keltainen, samea. Vaahto on valkoinen, runsas, tasainen, kestävä. Tuoksu on voimakas, rapsakan katkeroinen. Maku on täyteläinen, vahva, katkeroinen, varsinainen humalapaukku, rutikuiva. Oktober tarjoillaan varsin kylmänä ja lämmettyään jonkin aikaa täyteläisyys, maltaisuus lisääntyy entisestään ja hyökkäävä katkeroisuus tasaantuu hieman. Bruuverin kekseliäs olutmestari Ilkka Sysilä on tehnyt syksyn kausioluesta tarkoituksella ”vastaiskun saksalaisille” märzen-tyylisille maltaisille Oktober-oluille. Olut on humaloitu reippaasti kukkaisilla amerikkalaishumalilla: Amarillo, Centennial ja Kolumbus ja käytetty pintahiivalla. Tuloksena on onnistunut India Pale Ale –tyylinen katkeroinen herkku. Bruuverin Oktober on rekisteröity myös toisella nimellä: Päämajoitusmestari, mahdollista jatkovalmistusta varten. Oktober valmistui Mikkelin Päämaja pubiin lauantaiksi 26.09. ja Helsingin Kampin Oktoberfest-viikoille 1.-18.10.

Hana, Panimoravintola Bruuveri, Hki, Pub Päämaja, Mikkeli 0,5 l., anniskeluhinta 6,80 e, 1 l. 13 e. (Bruuveri 01.10.2009)

* Oktober, Ravintolapanimo Koulu / Turun Panimo Oy, Turku

5,0 %-til., puolitumma, suodattamaton lager, märzen

Väri on tumma, punaisen ruskea, hieman samea, läpinäkyvä. Vaahto on valkea, vankka, tasainen, hienojakoinen, kestävä. Tuoksu on vaimean hedelmäinen, maltainen. Maku on täyteläinen, hedelmäinen, aprikoosimainen, hieman metallinen. Monipuolisen maukas ja luonteikas syksyn kausiolut. Syyskuun lopulla valmistunutta olutta on tehty kaksi 1500 litran keittoa.

Hanassa 0,4 l. anniskeluhinta 5,80 e. Valikoimassa vain Panimoravintola Koulu, Turku. (Koulu 2.10.2009)

* Oktober, Stallhagen AB, Finström, Ahvenanmaa

6,2 %-til., tumma lager, märzen.

Väri on tumma, ruskea, kirkas. Vaahto on valkea, niukka. Tuoksu on syvän maltainen, kuparinen. Maku on täyteläinen, vahva, maltainen, hedelmäinen, aprikoosia, luumua, appelsiinia, mukana myös miellyttävästi kuparimainen makusävy. Monipuolinen maisteluherkku, jota voi nauttia myös helppona syysmärzeninä. Ahvenanmaan panimo on muuttanut nimekseen Stallhagen-tuotemerkkinsä. Oktober-kausiolut on edellisvuotiseen verrattuna vahvempaa (5,5 %, nyt 6,2 %) ja se on saatavilla ainoastaan hanaversiona. Mieto Oktober (4,7 %) on myös pullotettu (kuvassa etiketti), mutta valmistuserästä ei tainnut riittää Manner-Suomen puolelle mitään.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6 e.

* Schneider & Brooklyner Hopfen-Weisse, Private Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn GmbH, Kelheim, Baijeri, Saksa

8,2 %-til., kantavierre 18,8 p-% (1073-1080 o.g.), katkeroainepitoisuus 11 EBU, väri 52,2 EBC, tumma pullossakäyvä suodattamaton vehnäolut, doppelbock.

Väri on tummahko, ruskeahko, samea. Vaahto on valkoinen, pehmoisen runsas, epätasaisen kuplikas, kestävä. Tuoksu on hedelmäinen, katkeroinen, vahva. Maku on täyteläinen, hedelmäinen, eksoottisia etelän hedelmiä (guarana, litsi, granaattiomena) voi tunnistaa, raikkaan kukkaisen katkeroinen, lyhyt jälkimaku jatkaa hedelmäistä raikasta linjaa. Humala on Saphir, joka on Hallertaun humala-alueen uusi lajike. ”Humalaisen vehnäoluen” ovat valmistaneet saksalaisen Schneiderin panimomestari Hans-Peter Drexler ja New Yorkin Brooklyn Breweryn Garret Oliver. Tavoitteena on ollut yhdistää baijerilainen oluenvalmistusperinne ja amerikkalainen kekseliäisyys, luovuus. Tulos on erinomaisen hienosti onnistunut, maukas, luonteikas, persoonallinen ja juotavuudeltaan miellyttävä. Kahden mantereen olutkulttuureja onistuneesti yhdistävä Hopfen-Weisse oli keväällä mukana teemataphtumassa Suomessa ja syksyllä 2009 mytös Alkon erikoisvalikoimassa. Schneider 1872.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,54 e.

* Paulaner Oktoberfest Bier, Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, München, Baijeri, Saksa / Brau Holding International, München

6,0 %-til., kantavierre 12,5 p-%, katkeroainepitoisuus  EBU, väri  EBC, vaalea lager, täysmallasolut

Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, tiheä, tasainen, niukka. Tuoksu on makean, ruohomaisen katkeroinen. Maku on keskitäyteläinen, jopa kevyehkö, kevyen maltainen, mllttävn hvasti – sopivasti – katkeoinn, taapainoinn, helposti juotava. Oktoberfest on perinteisilläsijoilaan Baijerin pääkaupungissa Münchenissä edelleen paikallisella kielellä Wies’n – niittyfestivaali. Jotain hienoa tuoreen ruoon ja apilan helppoa raikkauttatässä perinteisessä Oktoberfest-oluessa todellakin on. Huomaa myös vahva alkoholipitoisuus.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6 e. Pullo 0,5 l. Maahantuoja Diamond Beer Oy. 

* Oktoberfestmärzen, Ayinger Brauerei Franz Inselkammer, Aying, Baijeri, Saksa

5,8 %-til., kantavierre 11,9 p-%, tummahko syksyn kausiolut, märzen.

Väri on puolitumma, ruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, tasainen, vahva, kestävä. Tuoksu on maltainen, lievästi katkeroinen. Maku on keskitäyteläinen, makean maltainen, siirappimainen, tasapainoinen, luonteikas. Ayingin baijerilaispanimo on parhaiten malttanut säilyttää Oktoberfestbierissään perinteisen baijerilaisen märzenin ominaisuuksia. Münchenin Oktoberfesteillä on tarjolla ainoastaan kuuden müncheniläispanimon oluita, joten Aying ei ole siellä mukana.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,80 e.

* Spaten Oktoberfestbier, Spaten-Fraziskaner-Bräu GmbH, München, Baijeri, Saksa / ABInBev, Belgia

5,9 %-til., kantavierre 13,4 p-%,katkeroainepitisuus 20 EBU, väri 9,3 EBC, vaalea lager, bock

Väri vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, haihtuu nopeasti kokonaan. Tuoksu on voimakas, hunajaisen pehmeä, heinämäisen, ruohoisen katkeroinen. Maku on keskitäyteläinen, tasapainoinen, tuoreen ruohon mehevää raikkautta, juotavuudeltaan helppo. Spaten alkoi ensimmäisenä müncheniläispanimona valmistaa tätä Oktoberfest-nimikko-olutta vuonna 1872 - ensimmäinen Oktoberfest oli vuonna 1810. Panimo on perustettu vuonna 1397.

Pullo tai hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,80 e. Alkon vähittäismyyntihinta 2,94 e. Maahantuoja Servaali Oy.

* HB Oktoberfestbier, HB - Staatliches Hofbräuhaus in München, München, Baijeri, Saksa

6,3 %-t., kantavierre 13,7 p-%, katkeroainepitoisuus 21 EBU, väri 9,1 EBC, vaalea bock

Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, nousee runsaana, haihtuu nopeasti kokonaan. Tuoksu on lievästi diasetyylinen, katkeroinen; pullotettuna selvästi maltainen ja makea. Maku on keskitäyteläinen, hedelmäinen, lievästi makea, heinämäinen, kuivan katkeroinen, tasapainoinen, monipuolinen, maukas, luonteikas ja helposti juotava vahva lager. Kuiva, tupakkamainen jälkimaku. Herttua Wilhelm V:n vuonna 1589 perustama ”Hovipanimo” on edelleen Baijerin valtion omistuksessa.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,60 e. Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,92 e.

* Weihenstephaner Festbier, Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Baijeri, Saksa

5,8 %-til., vaalea lager, syksyn kausiolut

Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, paksu, runsas, tasainen, kestävä. Tuoksu on hedelmäinen, maltainen. Maku on keskitäyteläinen, vankka, maltainen, makeahko, heinäinen, apilamaisen mehevä, helposti juotava. Erittäin hieno ja maistuva juhlaolut!
Münchenin Oktoberfesteille pääsevät ainoastaan kaupungin omat panimot. Niinpä Weihenstephan järjestää omia satojuhliaan, vuonna 2009 esimerkiksi: 10. Weihenstephanerin Vuorijuhla, Bergfest (15.8.), 80. Freisingin kaupungin Kansanjuhla (4.-13.9.) ja panimon, kulttuurihallinnon ja Münchenin Teknisen Yliopiston yhdessä järjestämä ”1. Weihenstephaner Hoagarten” (20.9.), ruuan, juoman, hyvän mielen, musiikin ja teatterin merkeissä. Maailman vanhimman panimon sijoilla on valmistettu olutta vuodesta 1040.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,20 e. Maahantuoja Servaali Oy.

* Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel, Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Baijeri, Saksa

5,3 %-til., kantavierre 12,7 p-%, katkeroainepitoisuus 14 EBU, väri 38 EBC, suodattamaton tumma vehnäolut

Väri on tumma, ruskea, samea. Vaahto on valkoinen, paksu, tasainen, runsas, kestävä. Tuoksu on maltainen, hedelmäinen. Maku on täyteläinen, paksu, toffeinen, maltainen, pehmeä, hedelmäinen. Maailman vanhin panimo on toiminut vuodesta 1040.

Pullo 0,5 l. Anniskeluhinta 6,90 e. Maahantuoja Servaali Oy.

* König Ludwig Weissbier, König Ludwig Schlossbräuerei Kaltenberg, Fürstenfeldbruck, Baijeri, Saksa

5,5 %-t., kantavierre 12,6 %, suodattamaton vaalea vehnäolut

Väri on vaalea, syvän keltainen, punertava, samea. Vaahto on valkoinen, runsas, tasainen, laskeutuu nopeasti. Tuoksu on voimakas, toffeemainen. Maku on täyteläinen, vahva, maltainen, hedelmäinen, aprikoosimainen, banaanimainen, pehmeä, mausteinen. Pullon pohjalla on vankka hiivakerros.

Münchenin lähistöllä sijaisevan Kaltenbergin linnapanimon johtaja on Baijerin prinssi Luitpold (s. 1951), joka on Saksaan yhdistyneen Baijerin kuningaskunnan viimeisen hallitsijan Ludwig III:n (1913-18, k. 1921) jälkeläinen. Wittelsbacher-suku oli perustanut ensimmäisen panimonsa jo vuonna 1260 ja he ovat olleet mukana 70 baijerilaispanimon toiminnassa. Wilhelm IV sääti baijerilaisen puhtauslain vuonna 1516. Hallitsijasuvulla oli - puhtaussäädöksestä huolimatta - vuoteen 1777 saakka yksinoikeus vehnäoluen valmistukseen. Ludwig I (1825-48) aloitti edelleen jatkuvan Oktoberfest-perinteen 200 vuotta sitten vuonna 1810 ja hänen poikansa Ludwig II (1864-86) perusti Weihenstephanin panimoyliopiston. Mahtava sukuperinne elää edelleen jatkuvana laadukkaana panimotoimintana. Luitpoldin linnapanimo tosin ei ole pääsyt esi-isänsä aloittamalle Oktoberfestille. Niinpä Kaltenbergissä onkin omat ritariturnajaiset vuotuisena kansantapahtumana.

Pullo 0,5 l., anniskeluhinta 6,50 e. Maahantuoja: Diamond Beer Oy.

* Mokka Juhlaportteri, Koskipanimo Oy, Ravintolapanimo Plevna, Tre

5,5 %-til., kantavierre 11 p-%, tumma, mausteinen portteri

Väri on musta. Vaahto on valkea, niukka, haihtuu kokonaan pois. Tuoksu on paahteinen, suklainen. Maku on täyteläinen, paahtunut, kahvimainen, lakritsainen, suklainen, pehmeän samettinen. Jälkimaku on pitkä, maukas, lämmittävä. Tampereen Panimoravintola Plevnan ja Koskipanimo Oy:n perustamisesta (1994) on kulunut 15 vuotta, minkä kunniaksi Juhlaportteri on valmistettu. Portteri muistuttaa Koskipanimon vuoden 2006 maustettua Shemeikka Suklaa ale –olutta (4,7 %) jopa siinä määrin, että se on hieman yllätyksetön, tuttu juttu. Shemeikan valmistuksessa käytetiin tamperelaista Dammenbergin suklaata. Mokka Juhlaportterissa käytetään tamperelaisen kahvinpaahtimon Mokkamestareiden Bahia-kahvia. Humalalajike on cascade. Maltaat ovat suklaa-, pilsner-, tumma- ja karamelli-ohramallas sekä hivenen ruismallasta.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 5,50 e / 0,33 l. – 4,30 e. Panimoravintola Plevna, Oluthuone Esplanadi, Oluthuone Panimomestari, Tre.

* Tumma Vehnä, Ravintolapanimo Koulu / Turun Panimo Oy, Turku

5,4 %-t., puolitumma vehnäolut, pintahiivaolut

Väri on tumma, ruskehtavan keltainen, samea, nektariinimainen. Vaahto on valkoinen, pumpulimaisen pehmeä, kevyt, tiheä, kestävä. Tuoksu on hedelmäinen, mausteinen, voimakas. Maku on täyteläinen, vahva, luonteikas, maukas, pehmeän hedelmäinen, aprikoosia, luumua, omenaa, mausteinen, pippuria, fenkoolia, korianteria. Kotimaisten panimoiden parhaita vehnäoluita, mikä on hieno tulos tällaisessa seurassa: I Teerenpelin Vauhtiveikko (5,3 % ja 4,7 %), II Koulun Tumma Vehnä (5,4 %), III Nokian Panimon EloWehnä (5,5 %), IV Plevnan Vehnäolut (5,0 %), V Saimaan Oluen suodattamaton Vehnäolut (5,2 %), VI Plevnan Amarillo Weizen (5,0 %), VII Saimaan Oluen suodatettu Vehnäolut (5,2 %) ja VIII Vakka-Suomen Panimon päivittäistavarakaupan Prykmestar Vehnä (4,5 %).

Hanassa 0,5 l. anniskeluhinta 5,80 e, Panimoravintola Koulu. (Koulu, 2.10.2009)

* Prykmestar Vehnä, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

4,5 %-til., kantavierre 10,7 ºPlato, katkeroainepitoisuus 13 EBU, väri 11 EBC, vaalea suodattamaton vehnäolut, pintahiivaolut.

Väri on lähes puolitumma, punertavan keltainen, samea. Suodattamattoman oluen pullotuksen pohjalla on vahva hiivakerros. Kun sen sekoittaa olueen, väri muuttuu ruskehtavan sameaksi. Vaahto on valkoinen, tasainen, melko runsas, keskikestävä. Tuoksu on raikkaan hedelmäinen, hieman laimea. Maku on kevyt, vahvasti hedelmäinen, appelsiinia, sitruksia, laimeasti mausteinen, fenkoolia, pippuria. Jälkimaku on varsin lyhyt. Kokonaisuus on hieman vaimea johtuen valmistajan jakelutievalinnasta. Kesäisen raikas vehnäolut valmistetaan perinteisellä keittomäskäysmenetelmällä pintahiivalla vehnä- ja ohramaltaasta, humalasta, hiivasta ja vedestä. Vehnäoluen tyylin mukaisesti humalan katkeroisuus on vähäinen, oikeastaan olematon. Vakka-Suomen Panimon toisen toimintakesän olutuutuus on ollut saatavilla niin pullotettuna päivittäistavarakaupassa kuin hanassa olutravintoloissa.

Kertalasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 4,30 e.

* Saku Originaal, AS Saku Ölletehas, Saku, Harjumaa., Viro / Carlsberg Estonia Holding OÜ / Carlsberg Bryggerier AS, Kööpenhamina, Tanska

4,6 %-til., kantavierre 10,5 %, katkeroainepitoisuus 18 EBU, väri 7,6 EBC, täysmallasolut, vaalea lager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 6-8 ºC.

Väri on vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tasainen, keskikestävä. Tuoksu on makeaan vivahtavan maltainen, katkeroinen. Maku on täyteläinen, maltainen, makea, hedelmäinen, raikas, lievästi katkeroinen, tasapainoinen, helposti juotava. Alkon ilmoituksen mukainen katkeroainepitoisuus on laskenut parissa vuodessa neljä EBUa, 18:aan. Valitettava muutos on siis lähes 20 %. Olueen lisätään myös hapettumisenestoainetta E300.

Panimon perusti baltiansaksalainen kreivi Karl Friedrich Rehbinder Sakun kartanolle vuonna 1820, eli vuonna 2010 tulee 190 vuotta täyteen. Tänä vuonna (2009) Viron suurimman panimon etiketti ja tölkin ulkoasu on uudistettu entistäkin enemmän sinisen ja valkoisen yhdistelmäksi. K.F. Rehbinderin allekirjoitus on myös ilmestynyt etikettiin laadun ja perinteiden takeeksi. Uusi lasipullo on Sakun  hieno, tyylikäs profiilipullo. 

Tölkki 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,65 e. Pullo 0,5 l., myös Alkossa 2,40 e. Maahantuoja Oy Sinebrychoff Ab.

* Red Ale, Gamla Slottskällans Bryggeri AB, Upsala, Ruotsi

5,0 %-til., tumma pintahiivaolut, red ale.

Ainutklaatuinen tilaisuus Lohjalla Opus K:ssa tiistaina 15.9.! Saimme maistaa ruotsalaista alea, joka oikeastaan julkistetaan vasta torstaina 17.9. Tukholman Olutfestareilla! Lokakuun alussa Red Ale tulee myös Ruotsin Alkon (Systembolaget) valikoimaan (pullo 0,33 l.). Väri on tumma, punertavan ruskea, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkea, tiheä, tasainen, niukka, kestävä. Tuoksu on paksun hedelmäinen, mahonkimainen, kuiva, katkeroinen. Maku on täyteläinen, vahvan luonteikas, kuiva, hedelmäinen, kuivattuja hedelmiä, luumua, viikunaa, katkeroinen. Red Ale valmistetaan seitsemästä mallaslajikkeesta ja humalista, joita on hankittu sekä Euroopasta että USA:sta. Vuonna 1998 aloittanut upsalalaispanimo on pyrkinyt yhdistämään perinteisen englantilaisen ja nykyekstremistisen amerikkalais-alen ominaisuuksia. Slottskällanin Red Ale edustaa aivan kohtuullisesti ’punaisen pintahiivaoluen’ oluttyyliä.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,50 e. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu, Hki. (Antikvaarinen Oluthuone Opus K., Lohja, 15.09.2009)

* Krušovice Černé, Královský Pivovar Krušovice a.s., Krušovice, Tšekin tasavalta / Heineken N.V., Amsterdam, Alankomaat

3,8 %-til., kantavierre 9,6 p-%, katkeroainepitoisuus 21 EBU, väri 82 EBC, tumma lager, böömiläinen schwarzbier

Väri on tumma, punertavan ruskea. Vaahto on valkea, pumpulimaisen runsas, tiheä, keskikestävä. Tuoksu on raikkaan hedelmäinen, vienosti katkeroinen. Maku on kevyehkö, paahteinen, kahvimainen, vahvan marjainen tai hedelmäinen, tasapainoinen. ”Alkuperäinen böömiläinen mustaolut (Schwarzbier)” Tumma Kruso valittiin satojen ehdokkaiden joukosta Maailman Parhaaksi tummaksi lageriksi. World’s Best Beers –kilpailu järjestettiin elokuussa Englannissa kolmatta kertaa.

Kertalasipullo 0,5 l., tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,35 e. Maahantuoja Oy Hartwall Ab.

* Paradox Grain, Brewdog Ltd., Fraserburgh, Aberdeenshire, Skotlanti, Iso Britannia

10,0 %-til., katkeroainepitoisuus 70 IBU, viskitynnyrissä kypsytetty musta imperial stout (erä 013)

Amerikkalaisen Bourbon viskin kypsytykseen käytetyissä tammitynnyreissä puoli vuotta varastoitu Paradox Imperial Stout on väriltään musta, täysin läpinäkymätön. Vaahto on lähes olematon, reunoilla ohut, ruskea rengas. Tuoksu on paahtunut, suklaamainen, tupakkamainen. Maku on täyteläinen, vahva, karkean viinimäinen, makean ja kuivan välinen vastakkaisuus, paradoksi, leikittelee suussa. Viskimäinen lämpö ja savuisuus tulevat Glasgow'sta Port Dundas Distillery –viskitislaamon käytöstä hankittujen, alun perin USA-laisten tammitynnyreiden viskinpolttamista seinämistä. Vahvan, luonteikkaan maun alla piileskelevä humalien runsas katkeroisuus pistelee lämmittävän mukavasti. Valmistuksessa käytetään Marris Otter -, tumma kristalli -, karamelli- ja suklaamaltaita sekä paahdettua ohraa. Humalalajikkeet ovat Galena ja Bramling Cross. Skottipanimo on perustettu vuonna 2007. Tuotteita on myös Alkon valikoimassa: Punk I.P.A. (6,1 %, 2,99 e) ja Rip Tide Stout (8,0 %, 3,29 e).

Hana 0,25 l. anniskeluhinta 6,50 e. (Olutkellari Helsinki, 18.09.2009)

* Hopfix, Beerhere / Christian Skovdal Andersen, Kööpenhamina, Tanska

6,5 %-til., puolitumma India Pale Ale

Kesäkuussa Tanskassa valmistunut IPA-uutuus on jo suomalaisissakin hanoissa! Väri on tumma, punertavan ruskea, läpikuultava, sameahko. Vaahto on valkea, paksu, epätasainen, kestävä. Tuoksu on kukkaisen katkeroinen, voimakas, myös kuivaa heinämäisyyttä. Alkutuoksussa jokin omituinen maitohapon sävähdys. Maku on keskitäyteläinen, vahvasti katkeroinen, makean kukkainen, mehevän apilamainen. Maukas, luonteikas, melko helppo juotavuus. Valmistaja suuntaa Hopfixin varsinaisille ”humalafriikeille”, kuin pistoksena suoraan suoneen.

Hana 0,5 l. anniskeluhinta 6,90 e. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu, Hki.

* One Pint Pils, Keudan panimo / Keski-Uudenmaan Koulutusyhtymä, Kerava; valmistuttaja: One Pint Pub, Hki

5,18 %-til., kantavierre 12,6 p-%, katkeroainepitoisuus 55 BU, vaalea lager, pils

Kuvassa Keudan panimon ensimmäiset julkisesti myyntiin tulleet tuotteet:
One Pint Lager (vas) ja One Pint Pils. © Kuva J.T. Laakso.

* One Pint Lager, Keudan panimo / Keski-Uudenmaan Koulutusyhtymä, Kerava; valmistuttaja: One Pint Pub, Hki

4,99 %-til., kantavierre 12,6 p-%, katkeroainepitoisuus 41 BU, vaalea lager

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,50 e. Ainoastaan One Pint Pub, Ruoholahti, Hki, 09.09.09 alkaen.

* Laitilan Kievari Kekri, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

5,9 %-til., kantavierre 14,6 p-%, katkeroainepitoisuus 27 EBU, väri 45,6 EBC, täysmallasolut, tumma pohjahiivaolut. Syksyn kausiolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-12 ºC.

Väri on tumma, punaisen ruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka, tiheä, tasainen. Tuoksu on vaimea, maltainen, hyvin lievästi karamellimäinen. Maku on keskitäyteläinen, maltainen, karamellimäinen, ei kuitenkaan liikaa makea. Tasapainoinen, helposti juotava, ehkä hieman luonteetonkin – kuten sadonkorjuuajan juhlien oluelle kuuluukin, tunnettujen saksalaisten Oktoberfest-oluiden tapaan. Kievari Kekri on pantu keväällä ja vierteen on annettu kypsyä maltillisesti. Mallaslajikkeet ovat Münchener, Pilsner ja Kristalli, humalat Magnum ja Hersbrücker. Todella hienoa, ja kulttuurisesti tärkeää, että baijerilaisten syksyn kausioluiden rinnalle on saatu onnistunut kotimainen vaihtoehto. ”Kekri” on historiallinen suomalainen nimitys loppusyksyn / alkutalven ajanjaksolle, jolloin menneen kasvukauden sadosta aletaan nauttia. Pyhäinmiesten päivää voi edelleen kutsua suomalaisittain kekriksi, tai köyriksi. HOK-Elannon OlutHuoneet järjesti alkukesästä kansanäänestyksen kotimaisten pienpanimoiden kesken. Voittaja sai valmistaa ravintolaketjun Kuukauden Hanaoluen syyskuuksi. Laitila voitti ja tulos on nautittavissa.

Lasipullo 0,5 l. repäisykorkilla. Alkon vähittäsmyyntihinta 3,11 e. Hanassa olutravintoloissa 0,5 l., anniskeluhinta 6,90 e. HOK-Elannon OlutHuone-ryhmän Kuukauden Hanaolut syyskuussa 2009.

Mallaskosken Kuohu-olutsarja: Vaalea (vas.), Tumma ja Punertava Amber - saatavilla kaikkialla maassa. Tuotannosta vastaa Mallaskoski, taustayritys on Lakeuden Panimo Oy. Markkinoinnista ja jakelusta vastaa Servaali Oy. © Kuva J.T. Laakso.

* Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen, Brauerei Heller, Bamberg, Baijeri, Saksa

5,1 %-til., kantavierre 13,5 p-%, katkeroainepitoisuus 30 EBU, väri 61,9 EBC, tumma savuolut.

Väri on tumma, punaisen ruskea, valoa vasten läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on ruskehtava, tasainen, tiheäkuplainen, kestävä. Tuoksu on voimakas, savuinen, lakritsainen. Suutuntuma on paksu, lakritsainen, lämmittävä. Maku on täyteläinen, paahtunut, lakritsainen, tervainen, katkeroinen, tasapainoinen, melko helposti juotava, katkeroisuudessa pehmeää heinämäisyyttä. Jälkimaku on paahteinen, hedelmäinen, pitkään jatkuva. Panimo mallastaa itse ohransa ja ohramallas kuivataan kytevän pyökkipuun savussa, mistä olueen tulee perinteinen savuinen ja palvilihamainen tuoksu ja maku. Hellerin perhepanimo on toiminut Bambergin kuuluisassa panimokaupungissa Baijerin Frankenissa vuodesta 1678 ja Trumin suku on omistanut sen jo kuuden sukupolven ajan.

Pullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,97 e. Maahantuoja Servaali Oy. 

* Tiger, Asia Pacific Breweries Ltd, Singapore

4,6 %-til., kantavierre 10,5 p-%, katkeroainepitoisuus 16,5 EBU, väri 6 EBC, vaalea lager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 4-6 °C.

Väri on vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, pumpulimaisen paksu ja pehmeä, tasainen, hienojakoinen. Tuoksu on melko vahva, maltainen. Maku on kevyehkö, maltainen, lievästi makea, ruohomaisen katkeroinen häivähdys, juotavuudeltaan helppo, tasapainoinen. Tiger-lagerista voi todella sanoa, että olut on puhdas. Etiketin mukaan Tiger on World Acclaimed Lager Beer, maailman ylistämä olut. Oluen valmistuksessa ei käytetä minkäänlaisia lisäaineita, vain ”hienoimpia luontaisia aineksia”, vettä, maltaita, humalaa ja hiivaa. Tiger-olutta on valmistettu vuodesta 1932. Asia Pacific Breweries Ltd -panimokonsernissa on 14 panimoa kahdeksassa eri Kaukoidän maassa (Singapore, Kiina, Malesia, Thaimaa, Vietnam, Kamputsea, Uusi-Seelanti ja Papua-Uusi Guinea). Näissä panimoissa valmistettua olutta viedään yli 50 eri maahan. Suomessa Tiger on ollut tuttu jo useita vuosia. Maahantuoja Burritos Oy Helsingistä vaihtui kevättalvella 2009 Hartwalliksi.

Kertalasipullo 0,33 l., vähittäismyyntihinta 1,70 e. Maahantuoja Oy Hartwall Ab, Hki 

* Olvi Export, Olvi Oyj, Iisalmi

5,2 %-til., kantavierre 11,8 p-%, katkeroainepitoisuus 18 EBU, väri 10 EBC, vaalea lager  

Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, pumpulimainen, tiheä, laskeutuu nopeasti, kestävä. Tuoksu on vaimean miellyttävästi katkeroinen. Maku on keskitäyteläinen, maltaisen makea, hedelmäinen, heinämäisen katkeroinen, tasapainoinen, helposti juotava. Mukava huomata, miten selvästi puolen prosentin lisäys alkoholipitoisuudessa erottuu ja antaa oluelle ryhtiä ja luonnetta.

Pullo (0,33 l) 1,43 e; tölkki (0,33 l) 1,55 e; tynnyri 5 l. 30,20 e, Alkon vähittäismyyntihintoja. 

* Centennial Ale, Stadin Panimo Oy, Helsinki

5,3 %-til., kantavierre  p-%, katkeroainepitoisuus  EBU, puolitumma ale

Väri on puolitumma, ruskeankeltainen, sameahko. Vaahto on valkoinen, tasainen, keskikestävä. Tuoksu on voimakas, katkeroinn. Maku on keskitäyteläinen, rapsakkaasti katkeroinen, humaloitu tyylikkäällä Centennial-humalalla, tuore, hedelmäinen, luonteikas, lievästi karamellimäinen.

Hana olutravintoloissa 0,5 l., anniskeluhinta 6,00 e.

* Stadin Pilsner, Stadin Panimo Oy, Helsinki

5,2 %-til., kantavierre 12 p-%, katkeroainepitoisuus 45 EBU, vaalea lager, pils.

Väri on vaalea, syvän keltainen, hieman samea. Vaahto on valkoinen, tiheäkuplainen, epätasainen, kestävä. Tuoksu on kuiva, rapsakan katkeroinen. Maku on keskitäyteläinen, kuivan heinämäisen katkeroinen, hedelmäinen, vahvan luonteikas, tasapainoinen, haasteellinen. Katkeroinnissa käytetään käpyhumalia. Pilsner on vuodesta 1999, tasan 10 vuotta, toimineen helsinkiläispanimon ensimmäinen pohjahiivaolut.

Hana olutravintoloissa 0,5 l., anniskeluhinta 6,90 e. (HOK-Elannon OlutHuoneryhmän Kuukauden Hanaolut elokuussa 2009)

* Prykmestar Suvi, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

4,5 %-til., kantavierre 10,9 p-%, katkeroainepitoisuus 22 EBU, väri 16 EBC, vaalea lager. Koivunlwehdillä maustettu täysmallasolut.

Kesän kausioluen valmistuksessa on käytetty ohra- ja vehnämallasta, humalaa ja koivunlehtiä.

Arvio tulossa! 

Kierrätyslasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,00 e.

* EloWehnä, Nokian Panimo Oy, Nokia

5,5 %-til., suodattamaton vaalea vehnäolut, pintahiivaolut. Kausituote.

Väri on puolitumma, ruskean keltainen, sameahko. Vaahto on valkoinen, vankka, kestävä. Tuoksu on hedelmäinen, sitrusmainen, raikas. Maku on keskitäyteläinen, hedelmäinen, vahva, sitraumaisen raikas, lievästi toffeemainen, tasapainoinen. EloWehnä on vuonna 1991 perustetun Nokian Panimon ensimmäinen pintahiivaolut ja sitä on valmistettu yksi 7000 litran keitto. Hanatuote esiteltiin yleisölle Helsingin pienpanimotapahtumassa heinäkuun lopulla ja tulee ravintolamyyntiin vielä ainakin Gastopub Nordicissa ja Kaislassa.

Hana olutravintoloissa 0,5 l., anniskeluhinta 6,50 e. (Gastropub Nordic, Tre, OlutHuone Kaisla, Hki)

* Spithead Bitter, Suomenlinnan Panimo / Bitter B Oy, Hki

4,5 %-til., tumma pintahiivaolut, bitter ale

Väri on puolitumma, punertavan ruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka, epätasainen, kestävä. Tuoksu on pehmeän maltainen, hedelmäinen. Maku on keskitäyteläinen, kuivan hedelmäinen, aprikoosimainen, persikkamainen, maltainen. Sopivan tasapainoisesti katkeroitu. Luonteikas, tasapainoinen, helposti juotava. Olut on brittityylinen ale ja se on nimetty Englannin kanaalin rannalla olevan Spitheadin perinteisen telakkakaupungin mukaan.

Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 5,90 e.

* Amphion Ale, Suomenlinnan Panimo / Bitter B Oy, Hki

4,5 %-til., vaalea pintahiivaolut, ale

Väri on lähes puolitumma, punertavan keltainen, läpinäkyvä, samea. Vaahto on valkea, niukka, tasainen, kestävä. Tuoksu on voimakas, pehmeän hedelmäinen, maltainen. Maku on kevyt, hieman vetinen, kova, hedelmäinen, tiukkaa omenaa, curacaoa, litsiä. Juotavuudeltaan helppo. Amphion Ale on valmistettu Ruotsin kuninkaan Kustaa III:n reseptin mukaan. Nimi viittaa Kustaan huvijahtiin ja lippulaivaan.

Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 5,90 e.

* Piper Wit, Suomenlinnan Panimo / Bitter B Oy, Hki

4,7 %-til., suodattamaton vaalea valko-olut, pintahiivaolut

Väri on vaalea, hailakan keltainen, samea. Vaahto on valkoinen, tiheäkuplainen, kestävä. Tuoksu on raikas, mausteinen, sitrusmainen. Maku on kevyt, raikas, pirskahtelevan sitrusmainen, mausteinen, korianteria, fenkolia. Valmistuksessa käytetään ohra- ja vehnämallasta, kauraa ja tšekkiläistä Saaz-humalaa. Belgialaistyylinen valko-olut (witbier) on Suomenlinnan Panimon uutuustuote, jonka reseptissä on vaikutteita pienen helsinkiläisen Ostrobotnian Olutseuran kotiolutharrastajien ideoista. Erittäin hyvin onnistunut yhteistyö!  

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,50 e.

* RanskanHirvi, Maatilapanimo Hollolan Hirvi / Finelk Oy, Hollola

7,5 %-til., tumma konjakkitynnyrissä kypsytetty ale

Arvostetusta Kivisahdista (7,0 %-til.) tunnetuksi tullut Hollolan maatilapanimo toimii Maaseuturavintola Hollolan Hirven yhteydessä. Tilausravintolan ensimmäinen tapahtuma oli 3.7.1999 eli ensimmäinen vuosikymmen on juuri tullut täyteen. Juhlaolueksi valmistettiin Cognacin maakunnasta Ranskasta hankituissa, 20 vuotta alkuperäisessä käytössä olleissa konjakkitynnyreissä kypsytetty vahva, perinteinen ale RanskanHirvi. Erikoisherkkua on (ollut) saatavilla vain noin 150 litran erä, pääasiassa omassa ravintolassa sekä Suuret Oluet – Pienet Panimot (SOPP) –tapahtumissa Lahdessa ja Helsingissä. Oluen kehittelystä ja valmistuksesta vastaavat Hollolan Hirven isäntä Ilkka Sipilä ja helsinkiläinen olutmestari Mikko Salmi.

* Ranskan Hirven väri on tumma, ruskea, kirkas. Vaahdoton. Tuoksu on kinuskimainen, voimakas, tumman kypsän hedelmäinen. Maku on täyteläinen, kuiva, hedelmäinen, rusinainen, vahva, haasteellinen. Sopii maisteluun erikoisuuksien harrastajalle. Olueksi RanskanHirvi on ohut, leikatun konjakin tai jaloviinan tapainen hybridi.

Astiasta aromilasissa 4 cl., anniskeluhinta 3 e. Ainoastaan Maaseuturavintola Hollolan Hirvi, rajoitetusti.

* Hippaheikki T.E.S.B., Panimo & Tislaamo Teerenpeli, Lahti

4,7 %-til., katkeroainepitoisuus 55 EBU, vaalea suodattamaton pintahiivaolut, bitter

Teerenpelin Extra Special Bitter on väriltään vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, tiheäkuplainen, kestävä. Tuoksu on heinämäisen katkeroinen. Maku on keskitäyteläinen, kuivan katkeroinen, heinäseipäässä kuivatettua timoteitä, vahvan luonteikas, tasapainoinen. Erittäin hienosti onnistunut kesäinen versio Teerenpelin Hippaheikki-bitteristä.

Hana 0,4 l., anniskeluhinta 5,50 e. Ravintola Teerenpeli, Lahti.

* Pihtla Taluõlu, AS Taako, Pihtla, Saaremaa, Viro

7,6 %-til., kantavierre 16 p-%, vaalea katajainen koduõlu, sahti. Õllemeister Arvet Väli. Säilytyslämpötila 0-10 °C. Suositus tarjoilulämpötilaksi 5-15 °C. Testitilanteessa 8 °C.  

Saarenmaan ja koko Viron ainoa kaupallisesti valmistettu koduõlu (kotiolut) tai taluõlu ((maalais)talon oma olut) tai ihan selkeästi sanottuna sahti valmistetaan saaren keskellä sijaitsevassa Pihtlan kylässä. AS Taako õlleköök aloitti toimintansa 22.12.1990 ja lähestyvän 20-vuotisjuhlan kunniaksi Pihtlan Taluõlu on pullotettu yhden litran muovipulloon. Värikkäitä etikettejä on tosin painettu vain 200 kappaletta.

Pihtlan sahdin väri on vaalea, appelsiininkeltainen, samea. Tavallisesti tynnyristä laskettuna väri on selvästi vaaleampi, valkoisen harmaa, samea. Vaahto on valkoinen, runsas, melkoisen kestävä, haihtuu kuitenkin lopulta, kuten oluttyyliin kuuluu. Tuoksu on voimakas, hedelmäinen, katajainen. Maku on täyteläinen, tasapainoinen, raikkaan hedelmäinen, omenaa, aprikoosia, luumua, pehmeä banaanimaisuus vielä voimistuu jälkimakua kohti. Kataja on sekä puumaisena että marjaisena vahvana aromina esillä. Pihtlan sahti edustaa kunniakkaasti Suomen sahtipitäjien ohella maailmankaikkeuden toisen katajaolutalueen pitkää perinnettä.

Hanassa 0,5 l. Ei tuontia Suomeen. Anniskeluhinta noin 30 EEK (n. 2 e) Virossa Saarenmaalla: Kaali Trahter (ravintola Kaalin kraaterin vieressä Saarenmaan keskiosissa), Anglan tuulimyllyt (kahvila Saarenmaan pohjoisosassa), Eemu Tuulik (luomutuotemyymälä tuulimyllyn vierellä Muhun saarella) sekä eräillä festivaaleilla, kuten Õllesummer Tallinnassa (heinäkuun alussa) ja Õlletoober Saarenmaan Leisissä (heinäkuun puolivälissä). Hankittu Saarenmaalla 19.07.2009, testi Suomessa 22.07.2009.

* * * Sama erä testattuna 2 viikkoa myöhemmin, 2.8.2009. Säilytys jääkaapissa noin 10 ºC.

Väri on vaaleahko, syvän keltainen, sameahko. Vaikuttaa aiempaakin keltaisemmalta ja kirkkaammalta, vaikka mukana pullon pohjalla on vahva hiivakerros. Tuoksu on voimakkaan katajainen, puumainen. Maku on täyteläinen, vahvan katajainen, maukkaan hedelmäinen, tasapainoinen. Pihtlan Taluõlu on kestänyt säilytystä yllättävän hyvin lämpimän kuljetuksen jälkeenkin.

Lue lisää sahdista Suomessa ja Virossa - myös Saarenmaan Leisin Õlletoober-festivaalin kisatuotteista ja Sahdinvalmistuksen SM-kisoista!

* Primátor Stout, Pivovar Náchod a.s., Náchod, Tšekin tasavalta

4,7 %-til., tumma pintahiivaolut, stout

Väri on musta, täysin läpinäkymätön. Vaahto on pursuavan runsas; pari senttiä lasin pohjalle nostattaa tuopin täyteen vankkaa, ruskehtavaa, pumpulimaisen kepeää ja pehmeää, tasaisen tiheää vaahtoa. Kaikkien aikojen komein vaahto! Vaahto on myös pitkäkestoinen Tuoksu on paahteinen, lakritsainen, melko vaimea. Maku on keskitäyteläinen, kuiva, paahteinen, lakritsainentasapainoinen, luonteikas, hedelmäinen. Kokonaisuus on hento. Tšekit tekevät kautta maailman tunnettuja tummia oluita, mutta Náchodin stoutin esikuvat ovat irlantilaiset ja englantilaiset kuivat stoutit ja siis myös suomalainen ylpeys Sff Porter. Maku ei ehkö aivan kipua samalle tasolle esikuvien kanssa, mutta erittäin hieno stout joka tapauksessa. Nachodin panimo on perustettu vuonna 1872.

Kertalasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,40 e. Maahantuoja Diamond Beer Oy, Hki.

* Pilsner Urquell, Plzeňský Prazdroj A.S., Plzeň, Tšekin tasavalta / SABMiller PLC, Lontoo, Iso Britannia

4,4 %-til., kantavierre 11,7 p-%, katkeropitoisuus 32 EBU, väri 13,1 EBC, vaalea pils

Väri on vaalea, syvänkeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, pumpulimainen, epätasainen, kestävä. Tuoksu on upeasti katkeroinen, varsinainen tyylinluoja. Maku on keskitäyteläinen, kuivan katkeroinen, tahmean toffeemainen, tasapainoinen, luonteikas, helposti juotava. Erittäin hieno ja vahva katkeroinen suutuntuma, joka jatkuu pitkänä vahvana jälkimakuna.

Plzenin (saksaksi Pilsen) oluenpanon historia ulottuu vuoteen 1295, mutta vuonna 1842 monet kaupungin porvarit yhdistivät toimintansa Urquellin edeltäjäksi: Mestansky Pivovar ("Porvareiden panimo"). Vuodesta 1999 Urquellin panimo, Plzeňský Prazdroj, on kuulunut eteläafrikkalaiseen SAB - South African Breweries PLC -yhtiöön. Vuonna 2002 SAB hankki USA:n toiseksi suurimman panimoyhtiön Millerin ja muodostettiin SABMiller plc, maailman toiseksi suurin panimojätti.

Pullo / tölkki 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,32 e / 2,62 e. Anniskelumyynnissä lasipullo 0,33 l. Maahantuoja Servaali Oy.

* Jäägriõlu, AS Puls Brewery, Pärnu, Viro (AS Viru Õlu, Haljala, Viro / Harboes Bryggeri AS, Tanska) 

5,4 %-til., tumma mausteinen lager

Väri on tumma, punertavan ruskea, läpinäkyvän kirkas. Vaahto on valkea, nousee runsaana, tiheäkuplainen, nopeasti haihtuva. Tuoksu on melko vaimea, yrttimäinen. Maku on kevyt, esanssinen, karamellimäinen, makea. Olut jäljittelee kuuluisaa yrttilikööriä Jägermeisteriä. H.F. Puls -panimo on toimi Pärnussa vuodet 2006-08 - sitä ennen Pärnu Õlu -nimi oli käytössä vuodesta 1879. Etiketin omituinen vuosiluku viittaa Pärnussa vuonn 1846 aloittaneeseen saksalaiseen panimomestariin Herman Ferdinand Pulsiin. Vuoden 2008 alussa panimo myytiin tanskalaiselle Harboes Bryggeri AS -panimolle, joka jo omistaa Koillis-Viron Haljalassa toimivan AS Viru Õlu -panimon. Pulsin tuotanto siirrettiin Haljalaan ja Pärnun perinteinen panimorakennus kaupungin keskustassa joen rannalla puretaan luksusasuntojen tieltä.

Pullo 0,5 l. Anniskeluhinta 6,50 e. Maahantuoja Helsingin Oluttukku Oy. 

* Olvi Tuplapukki, Olvi Oyj, Iisalmi

8,5 %-t., kantavierre 17,7 % Plato, katkeruus 15 EBU, väri 18,9 EBC, vaalea lager, bock. Panimon tarjoilusuositus: viileänä.

Väri on vaalea, hailakan keltainen. Vaahto on valkoinen, hyvin runsas, laskeutuu nopasti ja kestää pitkään ohuena kerroksena oluen pinnalla. Tuoksu on voimakas, maltainen, hedelmäinen. Maku on täyteläinen, makea, pehmeän hedelmäinen, omenamainen, päärynämäinen, maltainen, vahva, aivan sillä hilkulla, että alkoholimainen sävy tulee esille. Luonteikkuus jatkuu vahvana kestävänä jälkimakuna.

Kierrätyslasipullo ( 0,33 l.) Alkon vähittäismyyntihinta 1,70 e, tölkki (0,5 l) 2,77 e. 

* Karjala III, Oy Hartwall Ab, Hki / Lahden tuotantolaitos / Heineken AS, Hollanti

4,6 %-til., kantavierre 10,5 p-%, katkeroainepitoisuus 18,5 EBU, väri 11 EBC, vaalea lager

Väri on vaalean keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, nousee runsaana, ilmavan epätasainen, laskeutuu nopeasti. Tuoksu on neutraali, vaimeasti katkeroinen. Maku on kevyehkö, maltainen, vaimeasti katkeroinen, tasapainoinen. Jälkimaussa on miellyttävä katkeroinen kosketus. Karjala on ensimmäisiä kotimaisia oluita, jotka pakataan myös ”pintin” kokoisiin (0,568 l) tölkkiin. Kotimaan myynnissä olevan 24 pikkutölkin monipakkausta kutsutaan Salkuksi(?). Karjala oli alun perin Sortavalan panimon tuotemerkki 1930-luvulla. Sodan jälkeen sitä valmistettiin Chymoksen Lappeenrannan panimolla, jonka omistajaksi kivennäisvesi- (ja lonkero-)yhtiö Hartwall tuli vuonna 1966.

Kierrätyslasipullo ( 0,33 l. / 0,5 l.), vähittäismyyntihinta 1,00 e / 1,85 e; tölkki (0,33 l / 0,5 l / 0,568 l.); hanassa olutravintoloissa.

* Lapin Kulta Premium Lager, Oy Hartwall Ab, Hki / Tornion Panimo, Tornio / Heineken AS, Hollanti

4,5 %-til., kantavierre 10,6 p-%, katkeroainepitoisuus 13 EBU, väri 10,2 EBC, vaalea lager

Väri on vaalea, hailakan keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, nousee runsaana, tasaisesti pumpulimaiseksi, laskeutuu nopeasti ja jää pinnalle hentota kerroksen. Tuoksu on vaimea, maltainen. Maku on keskitäyteläinen, maltainen, tasapainoinen, luonteikas, sävykäs, vahva. Miellyttävän maltainen jälkimaku.

Lasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 1,20 e.

* Lapin Kulta A, Oy Hartwall Ab, Hki / Tornion Panimo, Tornio / Heineken AS, Hollanti

5,2 %-til., kantavierre 12,0 p-%, katkeroainepitoisuus 15 EBU, väri 11,1 EBC, vaalea lager

Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Rinnakkain vertaillessa selvästi sävykkäämpi kuin mieto versio. Vaahto on valkoinen, nousee runsaana, tasaisena, tiheänä, laskeutuu nopeasti ja jää mietoon verrattuna paksumpana kerroksena oluen pinnalle. Tuoksu on voimakas, hedelmäinen. Maku on keskitäyteläinen, hedelmäinen, aprikoosia, persikkaa, omenaa, maltainen, makeahko, vahvahko, tasapainoinen, luonteikas. Alhainen katkeroainepitoisuuskin nousee aromina esille hennosti.

Kierrätyslasipullo ( 0,33 l.) Alkon vähittäismyyntihinta 1,41 e, tölkki (0,33 l) 1,65 e, tölkki (0,5 l) 2,41 e.

* Keisari Münchener IV, Nokian Panimo Oy, Nokia

5,7 %-til., kantavierre 13,6 p-%, katkeroainepitoisuus 29 EBU, väri 30 EBC, puolitumma lager. Täysmallasolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-12 °C. (sama Alkossa nimellä: Keisari Strong IV, 5,7 %-til., kantavierre 12,8 p-%, katkeroainepitoisuus 25 EBU, väri 26,3 EBC, puolitumma lager. Alkon hinta 1,99 e)

Väri on tumma, punaruskea, kirkas. Vaahto on valkea, epätasaisena kupliva, nopeasti laskeutuva, kestävä. Tuoksu on maltainen, karamellimäinen. Maku on täyteläinen, vahva, tuhdin maltainen, pehmeä, hedelmäinen, aprikoosimainen, jälkimaussa kuivaa taatelia ja katkeroisuutta.

Kierrätyslasipullo kierrekruunukorkilla 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 1,99 e. Hanassa olutravintoloissa.

* Cobra Premium Lager, valmistettu EU:ssa (Cameron’s, Hartlepool, Iso Britannia), valmistuttaja Cobra Beer, Fulham, Lontoo, Iso Britannia

5,0 %-til., kantavierre 11,3 p-%, katkeroainepitoisuus 17 EBU, väri 9,3 EBC, vaalea lager, maissiolut

Väri on vaalea, syvän keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, tiheä, haishtuu nopeasti kokonaan. Tuoksu on maltainen, hunajainen. Maku on kevyt, hennosti maltainen, hedelmäinen, helposti juotava. Valmistuksessa käytetään ohramallasta, maissia, riisiä, humalia ja hiivaa.

Panimon perusti lakimies Karan Bilimoria kollegansa kanssa (alun perin A&K International) vuonna 1989, 20 vuotta sitten. Alun perin valmistettu intialaisen reseptin mukaan Intiassa, Mysore Breweries, Bengalore, Englannin markkinoille. Karan aateloitiin vuonna 2006: Lord Bilimoria of Chelsea. 1997 Cobran valmistus siirtyy Englantiin Charles Wells –panimoon, nykyisin Wells & Young’s. 2005 aletaan jälleen lisenssivalmistus Intiassa: Mount Shivalik -panimossa, Rajastahn. 2006 King Cobra (0,75 l plo, maailman ensimmäinen kahdesti käytetty lager) valmistus alkaa Rodenbach –panimolla Belgiassa. 2006 peustetaan Cobra Foundation –hyväntekeväisyyssäätiö. 2008 tehtiin uusi valmistussopimus, jonka jälkeen oluen valmistaja on Cameron’s Brewery, Hartlepool.

Kierrätyslasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,69 e.

Lidl oluet:

* Grafenwalder Pils, valmistuttaja: Lidl Stiftung & Co KG, Neckarsulm, Saksa; valmistettu Saksassa

4,5 %-til., vaalea lager

Väri on vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, nousee runsaana, tasaisena, laskeutuu nopeasti ja haihtuu kokonaan. Tuoksu on vaimea, aavistus katkeroisuutta. Maku on kevyt, vaimeasti maltainen, tasapainoinen, neutraali. ”Pilsgenuss”, tölkin kylki mainostaa, mutta ei tämä kyllä pils-tyyliin yllä, tällä kerralla.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 1,59 e. Maahantuoja Lidl. Tarjoushinta 0,99 e / 1,19 e.

* Finkbräu Pils, valmistettu Saksassa, valmistuttaja Lidl Stiftung & Co KG, Neckarsulm, Saksa

4,5 %-til., vaalea lager, pils. Tarjoilulämpötila testissä 14 ºC.

Väri on vaalea, hailakan keltainen, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, nousee hyvin runsaana, tasakuplainen, nopeasti laskeutuva. Tuoksu on voimakkaan katkeroinen. Maku on kevyehkö, heinämäisen kuiva, voimakkaan katkeroinen, tasapainoinen, juotavuudeltaan hieno ja helppo.

Kierrätyslasipullo (Lidl) 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 0,86 e. Vain Lidlin myymälöissä kautta maan.

* Nobelaner, valmistettu Saksassa, valmistuttaja Lidl Stiftung & Co KG, Neckarsulm, Saksa

4,5 %-til., vaalea lager, pils.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 0,89 e. Maahantuoja Lidl.

* Mufloni Stout III, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila ja Pori

4,7 %-til., kantavierre , katkeroainepitoisuus 45 EBU, väri 107 EBC, tumma suodattamaton pintahiivaolut, kuiva stout. Vieraileva oluentekijä ja reseptin kehittäjä Mika Heikkinen, Ravintolapanimo Beer Hunter’s, Pori

Vuodesta 1998 Porissa toimineen Ravintolapanimo Beer Hunter’sin ravintoloitsijan ja olutmestarin Mika Heikkisen kehittämästä Mufloni Stoutista (7,0 %-til.) – Helsingin Olutfestivaalin Vuoden Olut 2000 - on muotoiltu mieto versio yhteistyössä Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan panimopäällikkö Ville Vilenin kanssa. Uutuustuote tulee markkinoille pullotettuna päivittäistavarakaupan hyllyille heinäkuun puolivälistä 2009 alkaen.

Mufloni Stoutin väri on musta, valoa vasten reunoilla hienoinen punertava vivahde. Vaahto on ruskea, runsas, tasainen, hienojakoinen, keskikestävä. Tuoksu on kahvimainen, paahtunut, kuiva. Maku on täyteläinen, paahtunut, kahvimainen, rutikuiva, voimakas humalointi Hallertau- ja Cascade-lajikkeilla tasapainottaa ja vahvistaa muutenkin tuhtia runkoa. Valmistuksessa käytetyt mallaslajikkeet ovat pils, karamelli ja suklaa. Lisäksi käytetään paahdettua ohraa. Hiiva on Laitilan oma hiiva, mikä yhdistää tuotteen yleiseen Laitilan oluttyyliin.

Mufloni Stout tuo kuluttajan ulottuville melkoisen ainutlaatuisen herkuttelumahdollisuuden. Vertailukohteista voi mainita Stadin Panimon Mokka Stoutin (5,1 %-til.) ja muut pohjoismaisten pienpanimoiden äärimmäisyyksiin paahdetut ja kuivatut erikoisuudet, mutta kyllä Guinness Draugh (4,2 %-til.), irlantilaisen dry stoutin tyylinluojakin tulee mieleen.

Mufloni Stout on Laitilan ja Beer Hunter’sin tuotanto- ja jakeluyhteistyön pilottikokeilu. Olutta on valmistettu 20000 litraa, siivilöinti ja pullotus on tehty 13.7.2009 ja ensimmäiset erät kauppojen hyllyillä seuraavana päivänä. Stoutia pakattiin myös 18 tynnyriin, kaikki Beer Hunter’sille Porissa. Tuoreeltaan testattuna (15.7.) Mufloni Stout on parhaimmillaan: tuore, tasapainoinen, vahvasti luonteikas, maukas ja herkullinen. Hanaversion ja pullotetun tuotteen välillä ei ole eroja.

Kierrätyslasipullo repäisykorkilla 0,33 l. Vähittäismyyntihinta  e. Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 4,80 e, ainoastaan Panimoravintola Beer Hunter’s, Pori.

* Mufloni Dark Lager, Ravintolapanimo Beer Hunter’s Ky, Pori

5,5 %-til., kantavierre 13 p-%, tumma suodattamaton lager

Väri on tumma, punaruskea, läpinäkyvä, sameahko. Vaahto on valkea, runsas, laskeutuu nopeasti ja haihtuu kokonaan. Tuoksu on makean maltainen, karamellimainen, diasetyylimainen. Maku on täyteläinen, makea, karamellimainen, maltainen, marjainen, kirsikkainen, hapahko. Humalalajike on tšekkiläinen Zatec. Luonteikas pienpanimo-olut, jonka tapaisia itäisessä Euroopassa tapaa usein.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 4,80 e. Ainoastaan Beer Hunter’s, Pori.

* Mufloni Light Lager, Ravintolapanimo Beer Hunter’s Ky, Pori

5,5 %-til., kantavierre 12 p-%, vaalea suodatettu lager

Vuonna 1998 perustetun porilaisen pienpanimon ensimmäinen suodatettu olut! Alkukesällä 2009 Beer Hunter’sin olutmestari Mika Heikkinen oli vierailevana panijana Laitilan Wirvoitusjuomatehtaalla. Varastossa lojui paketti käyttämättömiä, neliönmuotoisia suodatusliinoja, jotka olivat jääneet Laitilassa pois käytöstä. Heikkinen osti filtterit välittömästi ja päätti kokeilla suodatusta kotipanimossaan. Oluen suodattaminen eri vaikuta makuun. Korkeintaan oluen ulkonäkö ja kirkkaus muuttuu suodatuksessa. Pienpanimot eivät useimmiten suodata oluita. Myöskään tyylin mukaista vehnäolutta ei ole tapana suodattaa.

Vaalean Muflonin väri on vaalea, syvän kullankeltainen, täysin tasaisen kirkas. Hiilidioksidikuplia nousee tuskin havaittavasti lasissa. Vaahto on valkoinen, runsas, tasajakoinen, laskeutuu nopeasti. Tuoksu on tuhdin maltainen. Maku on täyteläinen, vahva, luonteikas, maltainen, lämmittävän viljainen.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 4,80 e. Ainoastaan Beer Hunter’s, Pori.

* Rosenheimer Pils, AuerBräu AG, Rosenheim, Saksa / Paulaner Brauerei Gruppe, München, Saksa

5,0 %-til., kantavierre 11,8 p-%, vaalea lager, pils

Väri on vaalea, kirkkaankeltainen. Vaahto on valkoinen, kermaisen kestävä, jättää pitsikuvioita lasin reunoille. Tuoksu on parfyymimäisen katkeroinen. Maku on kevyt, maltainen, suutuntuma vahvasti katkeroinen, heinäömäisen kuivan katkeroinen perusrakenne, helppo juotavuus, kevyestä jälkimausta jää pitkä, purukumimainen, kuiva sävy. Johann Auer perusti MetsoPanimon (”AuerHahn” = ”metso”) Rosenheimissa vuonna 1887. Müncheniläispanimo Paulaner-Salvator-Thomasbräu AG tuli osakkaaksi vuonna 1923 ja enemmistöosakkaaksi vuonna 1984. Perinteisen baijerilaispanimon taustalla on iso Brau Holding International ja vielä kauempana sitten hollantilainen Heineken.

Maamme aktiivisin panimotuotteiden maahantuoja on alkanut toimittaa asiakkaille omia Kuukauden Hanaolut –tuotteita. Kesäinen saksalaispils aloittaa tämän sarjan.

Hana 0,5 l. anniskeluhinta 6,0 e. Maahantuojan Diamond Beer Company Oy:n Kuukauden Hanaolut ympäri Suomen heinäkuussa 2009.

* Ettaler Kloster Pils, Klosterbrauerei Ettal / Ettaler Klosterbetriebe GmbH, Ettal, Baijeri, Saksa

4,9 %-til., vaalea lager, pils

Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka, hienojakoinen. Tuoksu on kuivan katkeroinen, heinämäinen. Maku on kevyt, makeahko, hedelmäinen, katkeroinen, tasapainoinen. Jälkimaku on toffeinen, pitkä, tasapainoinen. Pitkän perinteen mukaisesti valmistetun saksalaispilsin raaka-aineet ovat jalot maltaat ja Hallertau-humalat. Ettal sijaitsee Saksan alpeilla eteläisessä Baijerissa Garmisch-Partenkirchenin pohjoispuolella. Ettalin katolilaisen luostarin yhteydessä on panimon lisäksi likööritehdas, juustola, benediktiiniläislukio, hotelli, kirja- ja taidekustantamo. Benediktiiniläisluostarin panimo on perustettu vuonna 1609. 400-vuotisjuhlia vietetään 31.7.-2.8.2009.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6.40 e. HOK-Elannon Kuukauden Hanaolut heinäkuussa 2009.

* Echt Kriekenbier, Brouwerij Verhaeghe, Vichte, Länsi-Flanderi, Belgia

6,8 %-til., tumma kirsikkaolut

Väri on tumma, viininpunainen, läpinäkyvä. Vaahto on valkoinen, olemattoman vähäinen. Tuoksu on marjainen. Maku on täyteläinen, marjainen, vahva, rutikuiva, happamen kirsikkainen. Vuonna 1892 perustettu flanderilainen perhepanimo on valmistanut Aitoa Kirsikkaolutta vuodesta 1950 alkaen ja jo vuonna 1951 se sai kultamitalin kansainvälisessä makutestissä Luxemburgin suuriruhtinaskunnassa. Valmistuksessa käytetään 13,5 kg kypsiä mustia kirsikoita 100 litraa kohden. Kokonaiset kirsikat lisätään kypsytysvaiheessa tammipuisessa kypsymissäiliössä olevaan vierteeseen.

Hana 0,5 l. anniskeluhinta 6,90 e; 0,33 l. – 5,80 e. Delifox Oy:n Kalaravintolat-ryhmän Kausihanaolut heinä-elokuussa 2009.

* Hofbräu Schwarze Weisse, Staatliches Hofbräuhaus in München, München, Baijeri, Saksa

5,1 %-til., tumma suodattamaton vehnäolut

Väri on tummahko, ruskea, läpinäkymättömän samea. Vaahto on valkoinen, erittäin runsas, hienojakoinen, keskikestävä. Tuoksu on raikkaan hedelmäinen, sahtimainen. Maku on keskitäyteläinen, hedelmäinen, omenainen, päärynämäinen, banaanimainen, pehmeä, lakritsamainen, tasapainoinen, helposti juotava. Selvästi sahtimainen baijerilaisvehnäolut.

Pullo 0,5 l. Anniskeluhinta 6,50 e.

* Laitilan Kievari Humalainen, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

4,5 %-til., kantavierre 11,0 p-%, katkeroainepitoisuus 61 EBU, väri 25 EBC, vaalea pintahiivaolut. Kevään kausiolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi 9-12 ºC.

Väri on vaalean keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, pehmeä, laskeutuu melko nopeasti, säilyy pitsikuviointina lasin reunoilla. Tuoksu on katkeroinen, niukka, pintahiivakäymisen herkkiä aromeja vienosti mukana. Suutuntumassa vahva katkeroinen ensipuraisu. Maku on keskitäyteläinen, kuivan katkeroinen, kuivan heinän oloinen, tahmeahko karkkimaisuus ei ole lainkaan makeaa. Tasapainoinen, ehkä hieman kesy Humalainen ohjaa uskomaan, että humalan katkeroisuus kuuluu olueen. Ja se voi olla joissakin oluttyyleissä vahvastikin esillä. Kaikkien aikojen parhaita oluen nimiä ja vieläpä täysin suomen kieltä. Sopii maustettujen ruokien, kuten rasvaisen kalan kanssa.

Lasipullo 0,5 l. repäisykorkilla. Vähittäismyyntihinta 3,25 e.

* StaPan Pils, Stadin Panimo Oy, Helsinki

4,2 %-til., vaalea lager, pils

Väri on vaalea, keltainen, sameahko, muistuttaa appelsiinilimonadia. Vaahto on valkoinen, runsas, tasainen, kestävä. Tuoksu on hedelmäinen, katkeroinen. Maku on keskitäyteläinen, kuiva, lähes heinämäisen katkeroinen, tasapainoinen, vahvan luonteikas, vankka. Suutuntumassa tahmaisuutta. Pitkä, kuiva, katkeroinen jälkimaku. Humalalajikkeet ovat saksalaiset Tettnanger ja Perle, käpyhumalia, kuten StaPan tuotannossa aina. Stadin Pale Alen (4,2 %) jälkeen seuraava StaPan pullopakattu tuote.

Pullo 0,33 l. Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,50 e. Myös lasipullo 0,33 l.

* Dallaglio’s Heroes, Greene King Plc, Bury St. Edmunds, Suffolk, Iso Britannia

4,2 %-til., tynnyrikypsytetty vaalea ale, real ale, kesän kausiolut (Pub Angleterre, Hki, 2.7.2009)

Väri on vaalea, keltaruskea, lievästi samea. Vaahto on valkoinen, kuplainen, tasainen, melko kestävä. Tuoksu on hedelmäinen, maltainen. Maku on kevyt, maltainen, hedelmäinen, sitrusmainen, tasapainoinen, helposti juotava, raikas perusbrittiläinen tynnyrissä kypsyvä ale. Kesäkuussa tynnyristä tarjoiltavaksi valmistunut versio on nimetty rugby-sankari Lawrence Dallaglion mukaan ja panimo tukee ammattilaispelaajia osalla oluen tuotoista.
Dallaglio’s Heroes oli Pub Angleterren real ale –hanassa, kun ravintolapäällikkö Vessu Juvonen sai Cask Marque –tunnustuslaatan 1. heinäkuuta 2009.

Hana 0,568 l, anniskeluhinta 6,50 e. Pub Angleterre, Hki 2.7.09.

* Sininen, Oy Hartwall Ab, Helsinki, Lahden tuotantolaitos / Heineken AS, Alankomaat

4,5 %-t., kantavierre 10,0 p-%, katkeroaineet 21,0 EBU, väri 7,5 EBC, vaalea lager

Väri on vaalean keltainen, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, runsas, kepeä, siristen laskeutuva. Tuoksu on tasapainoinen, miellyttävän katkeroinen. Maku on keskitäyteläinen, hedelmäisen maltainen, lievästi sitrusmainen, aavistuksen verran tahmea, tasapainoisen tyylikäs. Sininen sopii aperitiiviksi, ruokajuomaksi aasialaisten ja latinoannosten sekä vaalean kalan ja rapujen kanssa, mutta myös rattoisaksi saunaolueksi. Siis koko kesän juoma.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,35 e.

* Harald Viikinkien Voimaolut, valmistuttaja: Viikinkiravintola Harald / Hallman-Ravintolat Oy / Lounais-Juoma Oy; valmistaja: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

4,7 %-til., hunajalla maustettu vaalea pohjahiivaolut.

Väri on vaalean keltainen, oljenvärinen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tasainen keskikestävä. Tuoksu on hunajainen. Maku on keskitäyteläinen, vahva, hunajainen, luonteikas, persoonallinen, kevyesti maltainen, vaimea katkerointi tuntuu kuivana heinämäisyytenä. Harald-hunajaolut tuo mieleen Hartwallin hennon Thors Øl-hunajaoluen (4,5 %-til., vuonna 2004), joka myös rakentui viikinkiperinteeseen sekä Koffin erittäin hyvin onnistuneen Kaura-hunajaoluen (4,5 %-til., vuona 2004). Näidenkin esimerkkien perusteella hunaja sopii tosi hyvin oluen mausteeksi. Kokonaisuuden kannalta Harald saisi olla vahvempi alkoholipitoisuudeltaan.

Pullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,45 e. Viikinkiravintola Harald, Turku, Tampere, Kuopio, Jyväskylä sekä useat K-kaupat eri puolilla maata; Helsingissä Maatilatori, Lasipalatsi.

* Laitilan Kievari Retale, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

4,4 %-til., kantavierre 11,2 p-%, katkeroainepitoisuus 24 EBU, väri 30 EBC, punertava pintahiivaolut. Kesän kausiolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi 9-12 ºC.

Väri on tummahkosti punertava, oikeastaan keltaisen ruskea, kirkas, mieleen tulee bensiini. Vaahto on valkea, runsas, isokuplainen, hauras, keskikestävä. Tuoksu on voimakas, katkeroinen, lämmittävä. Maku on kevyt, maltainen, kuiva, tasapainoinen, helposti juotava, voimakkaan hienosti katkeroinen. Amerikkalainen Cascade-humala tuo olueen erikoisen, erottautuvan makusävyn, joka pohjautuu hienosti jo tuoksussa. Sopivasti viilennettynä todella oivallinen kesäolut. Retale on suomalaista katukieltä ja sivistyneet kaupunkilaiset lukevat hauskasti monimielisen retaleen takaa oxfordin englantia: Red Ale, punainen ale, siis pintahiivaolut. Retale sopii kalan – punaisen lohen – tai kirpakan pippurisesti maustetun salaatin – katkarapusalaatin – kanssa. Myös nuotiolla paistettu perusmakkara sopii Retaleen kaveriksi.

Pullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta  2,65 e. Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,50 e.

* Herok & Howell’s Tantallon Sunrise IPA, Belhaven Brewery, The Belhaven Group, Dunbar, Skotlanti, Iso Britannia / Greene King PLC, Westgate Brewery, Bury St Edmunds, Suffolk, Iso Britannia

5,0 %, tumma ale, real ale (Pub Angleterre 26.06.2009)

Väri on tumma, ruskea, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkoinen, paksu, isokuplainen. Tuoksu on hedelmäinen, lievästi diasetyylimäinen. Maku on hedelmäinen, sopivasti katkeroinen, tasapainoinen. Skotlantilaispanimo on perustettu vuonna 1719. Nykyisin se kuuluu eteläbrittiläiseen Greene King –yhtiöön.

Hana 0,586 l, anniskeluhinta 6,50 e.

* Carlsberg Lite, Carlsberg Breweries AS, Tanska

4,1 %-til., kantavierre 7,4 % Pl, katkeroainepitoisuus 16,5 EBU, väri 7,5 EBC, energia 25 kcal, proteiini 0,2 g, hiilihydraatit 0,4 g, rasva 0 g / 100 ml, vaalea lager

Väri on vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka, nopeasti haihtuva. Tuoksu on lähes neutraali, katkeroinen. Maku on kevyt, vaimeasti maltainen, vaimeasti katkeroinen, neutraali. Oluen idis on alhainen kaloriarvo, 110 kJ / 25 kcal, jonka mukana on mennyt myös oluen ominaisuudet, luonne ja maku.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2 e. Maahantuoja Oy Sinebrychoff Ab.

Halpoja, helppoja lagereita Suomessa kesällä 2009:

OLUTVERKON testiryhmä vertaili kesän 2009 TOSI halpoja lager-oluita. Nykyisen lainsäädännön mukaan oluttarjouksen pitää olla voimassa vähintään kaksi kuukautta. Tanskalainen Bear Beer oli Helsingissä Saiturin Pörssi –liikkeen kesätarjouksessa euron tölkki (1,70 e / litra!) alkukesästä. Toimitukset kuitenkin loppuivat juhannuksen aikoihin ja tilalle tuli saksalainen Löwenbrau, aluksi säännösten mukaisesti samaan hintaan (1 e / tlk), mutta muutaman viimeisen tarjousviikon ajaksi hinta nousi (1,49 e / tlk, siis lähes 50 %!).

Lidlin Saksassa valmistuttaman Grafenwalder Pilsin hinta on yleensä aina 1,19 – 1,59 e / tlk, mutta kesän tarjouksena vain 0,99 e / tlk.

Kaikista oluista voi sanoa yhteisesti, että vaikka hintataso on ”halpis”, niin tuotteet eivät ole missään mielessä ”halpahintaisia”, vaan maukkaita, laadukkaita perusoluita.

* Bear Beer, Harboes Bryggeri AS, Harboe, Tanska

4,7 %-til., vaalea lager

Väri on vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkea, nopeasti kokonaan haihtuva. Tuoksu on maltainen, melko voimakas. Maku on kevyehkö, maltainen, tasapainoinen, jonkin verran luonteikkuutta on. Jälkimaku on olematon. Suuren tanskalaispanimon omistama Viru Õlu AS –panimo Koillis-Virossa on valmistanut jo kymmenen vuotta lisenssillä tanskalaisia karhuoluita, laadukkaasti. Servaali tuo kuitenkin Suomeen alkuperäisessä vuonna 1883 perustetussa panimossa valmistetun tuotteen.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,25 e. Maahantuoja Servaali Oy. Saiturin Pörssi 1 e / tlk.

* Löwenbräu Original, Löwenbräu AG, München, Baijeri, Saksa

4,5 %-til., vaalea lager

Väri on hyvin vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, haihtuu nopeasti kokonaan. Tuoksu on tasapainoinen, vaimea, miellyttävä katkeroinen sävähdys. Maku on kevyt, vienosti maltainen, neutraali, laimea, persoonaton. Vaimea maltainen makuvivahde jatkuu kuitenkin jälkimakuun.

Kolme suurta baijerilaispanimoa, Spaten, Franziskaner ja Löwenbräu, muodostavat nykyisin yhteisen ryhmän, joka kuuluu InBev Deutschlandin (Bremen) alaisuuteen - ja se puolestaan yleismaailmalliseen Anheuser-Bush InBev -konserniin. Saksan oluentuottajista Spaten-Löwenbräu on markkinaosuuksiltaan kakkonen.

Löwenbräu Original (4,5 %) valmistetaan ilmeisesti pelkästään Suomen markkinoille päivittäistavarakaupan myyntikanavaan laimentamalla "oikea" Löwenbräu Original (5,2 %, kantavierre 11,8 p-%).

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 1,90 e. Maahantuoja Malty Oy.

* Grafenwalder Pils, valmistuttaja: Lidl Stiftung & Co KG, Neckarsulm, Saksa; valmistettu Saksassa

4,5 %-til., vaalea lager

Väri on vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, nousee runsaana, tasaisena, laskeutuu nopeasti ja haihtuu kokonaan. Tuoksu on vaimea, aavistus katkeroisuutta. Maku on kevyt, vaimeasti maltainen, tasapainoinen, neutraali. ”Pilsgenuss”, tölkin kylki mainostaa, mutta ei tämä kyllä pils-tyyliin yllä, tällä kerralla.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 1,59 e. Maahantuoja Lidl. Tarjoushinta 0,99 e / 1,19 e.

* Grand, UAB Kalnapilio-Tauro Grupe, Panevezys, Liettua / Royall Unibrew

5,3 %-til., vaalea lager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 6-8 ºC.

Väri on vaalea, hailakan keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas tasainen, laskeutuu nopeasti ja haihtuu kokonaan. Tuoksu on maltainen. Maku on keskitäyteläinen, maltainen, hedelmäinen, miellyttävästi humaloitu, kuivahko, tasapainoinen, luonteikas. Jälkimaussa tummaa hedelmää, kuivaa luumua, mehukasta persikkaa. Grand on ollut panimon tuotannossa vuosikymmenen puolivälistä, viitisen vuotta.

Baltiansaksalaiset perustivat Kalnapilis (”metsälinna”) –panimon Pohjois-Liettuan Panevezys-kaupunkiin vuonna 1902. Vuonna 1994 siitä tuli Baltic Beverages Holding –konsernin panimo, ja vuonna 2001 Kalnapilis-yhtiö liittyi yhteen pääkaupungissa Vilnassa toimivan Taurus-panimon kanssa. Sen taustalla on tanskalainen omistajaryhmä Bryggerigruppen.

Tölkki 0,5 l. Ei tuontia Suomeen.

* Starij melnik iz bozonka, ZhAO Pivovarnja Moskva-Efes, Moskova, Venäjä

5,2 %-t., kantavierre 12 p-%, vaalea lager

Väri on vaalean keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tasainen, laskeutuu nopeasti oluen pinnalle ohueksi, melko kestäväksi kerrokseksi. Tuoksu on hunajainen ja katkeroinen, tuoreen apilan tapaa raikas. Maku on keskitäyteläinen, lievästi makea, maltainen, tasapainoinen, luonteikas, maukas. Valmistusaineet ovat vesi, ohramallas, maltoosi, humala, hiiva. ”Vanha mylly” tulee suoraan ”tynnyristä” (iz bozonka) ja lasipullopakkaus on persoonallinen, paksu, tynnyrinmuotoinen, kohokuvioinen. Vaaleaa lageria on useita vahvuuksia: 4,6 %, 5,5 %, 6,5 % ja joskus mäskissä on mukana myös riisiä.

Hollantilaisen Efesin vuonna 1999 perustama venäläispanimo toimii Moskovassa. Tytärpanimoita on myös Donin Rostovissa, Ufassa (OAO Amstar) ja Novosibirskissa (OOO KV SibPivKompanija).

Lasipullo kierrekruunukorkilla 0,5 l. Ei tuontia Suomeen. (29.06.2009)

* Sibirskaja Korona Solotistoje, OAO "SAN InBev", Klin, Moskova, Venäjä / panimo: Saransk, Jalta, Venäjä

4,5 %-til., kantavierre 11 %, vaalea maustettu lager

”Siperian Kultaisen Kruunun” väri on vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tiheä, laskeutuu nopeasti. Tuoksu on makeahko, vaimeasti ananasmainen. Maku on kevyt, kuiva, heinämäinen, venäläisittäin luonteikas ja tasapainoinen. Raaka-aineet ovat vesi, ohramaltaat, humala, hiiva sekä luontainen ananaksen aromiaine. Belgialainen InBev on rakentanut valtavan panimoketjun eri puolille valtavaa maata: Moskovan alueen Klin, Omsk, Perm, Leningradin alueella Ivanovo, Pushkin, Kursk, Volgogradin alueen Volshkij sekä Krimin niemimaalla Jaltan alueella Saransk.

Pullo 0,5 l. kierrekruunukorkilla. Ei tuontia Suomeen. (28.06.2009)

* Petrovskoje, OAO Kompanija imeni Stepana Razina, Pietari, Venäjä

5,2 %-t., kantavierre 12,5 p-%, vaalea lager

Väri on vaalean keltainen, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, tiheä, tasainen, laskeutuu nopeasti. Tuoksu on maltainen, katkeroinen. Maku on keskitäyteläinen, maltainen, kuiva, katkeroinen, tasapainoinen, mutta melkoisen neutraali. Venäläisen tarunhohtoisen kapinallisen kasakkajohtajan Stepan ”Stenka” Razinin mukaan nimetty panimo on toiminut Pietarissa jo peräti vuodesta 1795, koko ajan lähes samassa paikassa. Aluksi nimi oli Kalinkin, joka edelleen näkyy alkuperäisen sijaintipaikan läheisen sillan nimessä muutaman korttelin päässä. Panimo valmistaa useita luonteikkaita olutlaatuja, jotka näkyvät Pietarissa kaikkialla, hyvin runsaasti myös olutravintoloiden hanoissa.

Pullo 0,5 l. Ei tuontia Suomeen. (28.06.2009)

* Zhigulevskoje, OAO Pivovarennaja Kompanija Baltika, 6-j Verhnij Pereulok, Pietari, Venäjä

4,0 %, kantavierre 11,0 %, vaalea lager

Väri on vaalea, syvän keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka. Tuoksu on maltainen, makea. Maku on kevyt, laimeahko, maltainen, rusinainen, makea. Jälkimakua ei juurikaan ole. Luonnetta on selvästi enemmän kuin muuten samanoloisessa kazanilais-zigulissa. Testierä on valmistettu entisessä Vena-panimossa, joka siis nykyisin on toinen valtavan panimojätin Baltikan panimoista Pietarissa.

Muovipullo 1,5 l. Ei tuontia Suomeen. (16.7.2009)

* Zhigulevskoje, OAO PO KV-Solodovpivo, Kazan, Venäjä / OOO KV-SibPivKompanija, Elitnij, Novosibirsk, Venäjä

4,5 %, kantavierre 11,0 %, vaalea lager

Väri on tumma, ruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka. Tuoksu on vahva, maltainen, rusinainen. Maku on kevyt, vetinen, maltainen, makea. Solodovpivo on siperialaisen SibPivKompanijan (siperialainen panimoyhtiö) tytärpanimo Kazanissa Euroopan puolella Kaakkois-Venäjällä.

Muovipullo 1,5 l. Ei tuontia Suomeen. (16.7.2009)

* Gold Mine Beer, ZhAO Pivovarnja Moskva-Efes, Moskova, Venäjä

4,5 %-til., kantavierre 11,5 p-%, vaalea lager

Väri on vaalean keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, tasainen. Tuoksu on vaimeasti katkeroinen. Maku on kevyt, niukasti maltainen ja katkeroinen, tasapainoinen, neutraali. Hollantilaisen Efes-yhtiön venäläispnimo perustettiin Moskovaan vuonna 1999. Nykyisin, 10 vuotta myöhemmin, panimoyhtiöllä on lisäksi neljä tytärpanimoa: ZhAO Moskva-Efes (Donin Rostov), OAO Amstar (Ufa), OAO PO KV-Solodovpivo (Kazan), OOO KV-SibPivKompanija (Elitnij, Novosibirskin alue).

Tölkki 0,5 l. Ei tuontia Suomeen.

* Seven Giraffes, Williams Bros Brewing Co, Heather Ale Ltd, New Alloa Brewery, Alloa, Skotlanti, Iso-Britannia

5,1 %-til., vaalea ale

Väri on vaalea, melkein puolitumma, punertavan ruskea, samea. Vaahtro on valkoinen, niukka, renkaana lasin reunoilla kestävä. Tuoksu on traikkaan parfyymimäinen, katkeroinen. Maku on keskitäyteläinen, vahvan luonteikas, humalien katkeroisuutta valtavana kirjona, kuitenkin juotavuus on kohtalainen, monipuolinen, luionteikas, sitrusmainen. Erinomaisen virkistävä, raikas kesäherkku. Valmistaja kutsuu ”Seitsemän kirahvin olutta” nimityksellä ”Extraordinary ale”. Oluen nimi tulee seitsemästä maltaasta ja panimomestari Scott Williamsin tyttären mielestä numero 7 muistuttaa kirahvia. Valmistuksessa käytetään seitsemää erilaista ohra- ja vehnämallaslajiketta, tuoreita käpyhumalia eri puolilta maailmaa, seljankukkia, sitruunan kuorta. Maltaat ovat lager, Maris Otter pale, vehnä, Vienna, ruis pale, kristalli pale ja München, humalat Cascade, First Gold ja Styrian Goldings, kuivahumaloitu Cascade- ja Styrians-lajikkeilla.

Pullo 0,5 l. Anniskeluhinta 6,50 e. Maahantuoja Malty Oy. (Olutravintola Pikilinna, Tre, 12.06.2009)

* Ettaler Edel-Hell, Ettaler Kloster Brauerei, Ettal, Saksa

5,2 %-til., vaalea vehnäolut

Väri on vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tiheäkuplainen, kestävä. Tuoksu on heinämäisen kuiva, katkeroinen. Maku on keskitäyteläinen, raikas, maltainen, hyvin lievästi toffeinen ja karamellimäinen, kokonaisuus on kuitenkin kuivan katkeroinen.

Hana 0,5 l, anniskeluhinta 6,50 e. Maahantuoja Malty Oy.

* Krušovice Černé, Královský Pivovar Krušovice a.s., Krušovice, Tšekin tasavalta

3,8 %-til., tumma lager, böömiläinen schwarzbier

Väri on tumma, valoa vasten viininpunainen, kirkas. Vaahto on valkea, tiheä, runsas, haihtuu pian jättäen pitsikuviointia, kestävä. Tuoksu on paahteinen, lakritsainen. Maku on keskitäyteläinen, paahtunut, makeahko, maun ja tuoksun yhdistelmässä häivähtää jopa savua ja savulihaa. Jälkimaku on tylyn lyhyt ja kokonaisuus jää hieman tasapaksuksi – tuotteen pitkästä ja upeasta taustasta huolimatta. Luonnetta ja persoonallisuutta kuitenkin on. Etiketin mukaan tämä on ”Aito böömiläinen schwarzbier, mustaolut”. Keisari Rudolf II:n hovihankkijaksi aikanaan perustettu panimo on toiminut vuodesta 1581. Etiketin hulppea kruunukuviokin todistaa, että tämä on ”kuninkaallinen panimo”: královský pivovar, tasavaltaisessa Tšekissä.

Kierrätyslasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,35 e. Maahantuoja Oy Hartwall Ab.

* It’s alight!, valmistuttaja: Mikkeller, Kööpenhamina, Tanska; valmistuspaikka: De Proef Brouwerij, Belgia

4,5 %-til., vaalea pintahiivaolut, belgialaistyylinen ale

Väri on vaalea, keltainen, hieman samea. Vaahto on valkoinen, tiheä, tasainen, keskikestävä. Tuoksu on vahva, hedelmäinen, hyvin kuivan happamen omenainen, sitrusmainen. Maku on keskitäyteläinen, kuivan hedelmäinen, toffeinen, kirpaisevan aprikoosimainen, kuin uusi tuttavuus hedelmäpuurossa alaluokilla. ”Kevyt!”-olut tuo mieleen belgialaiset saison-tyypin oluet. Mallaslajikkeet ovat pale ale –mallas ja kara-münich-mallas, humalat ovat Hallentauer ja Styrian Goldings. Valmistuksessa käytetään myös vaaleaa kandisokeria ja ale-hiivan ohella villihumalia. Pakko todeta, että ainakin Belgiassa osataan tehdä meikäläiseen vähittäiskauppamyyntiinkin persoonallista, erikoista, haasteellista olutta.

Lasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 4,00 e. (27.06.2009).

* Amarillo Ale, Stadin Panimo Oy, Hki

5,2 %-til., kantavierre 12,8 p-%, katkeropitoisuus 40 EBU, vaalea suodattamaton pintahiivaolut, ale.

Väri on vaalea, keltainen, hieman samea. Vaahto on valkoinen, epätasainen, vähäinen. Tuoksu on rapsakkaaasti katkeroinen. Maku on keskitäyteläinen, luonteikas, vahva, vahvasti katkeroinen, kukkainen, raikas, tuore, tasapainoinen, helposti juotava. Valmistusaineet ovat pilsner-, münchener-, wiener- ja vaalea karamellimallas sekä amerikkalainen Amarillo-humala. 

Hanassa 0,5 l anniskeluhinta 6,50 e. (OlutHuone Kuikka, Hki, 23.06.2009, juhannusaatto!)

* Stadin IPA, Stadin Panimo Oy, Hki

6,2 %-til., kantavierre 15,9 p-%, katkeropitoisuus 63 EBU, puolitumma suodattamaton pintahiivaolut, India Pale Ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi 9-13 ºC.

Väri on puolitumma, ruskea, samea. Vaahto on valkoinen, epätasainen, vähäinen. Tuoksu on rapsakan katkeroinen, raikas. Maku on keskitäyteläinen, luonteikas, kuiva, katkeroinen, hedelmäinen kuin aprikoosipuuro. Jälkimaku on vahva ja runsas. Valmistusaineet ovat pale ale -mallas ja tumma karamellimallas, Target- ja East Kent Goldings -humalat ja Fuggles-käpyhumala.

Hanassa 0,5 l anniskeluhinta 6,80 e. (Olutravintola Hilpeä Hauki, Hki, 20.05.2009)

* Alpo's I.P.A., Ravintolapanimo Huvila / Savonniemen Oluttehdas Oy, Savonlinna

6,5 %-til., kantavierre 16,0 p-%, katkeropitoisuus 100 EBU, väri 10 EBC, vaalea suodattamaton pintahiivaolut, ale

Väri on vaaleahko, punertavan keltainen, samea. Vaahto on valkoinen, tiheä, tasainen, pitsikuviot jäävät reunoille kestävinä. Tuoksu on toffeemainen, katkeroinen. Maku on täyteläinen, hedelmäinen, luumua, persikkaa, aprikoosia. Monipuolinen, luonteikas hedelmäisyys peittyy vahvaan ja kuivaan katkeroisuuteen, joka rapsahtaa heinämäisenä, kuivan ja luonteikkaan sitrusmaisena. Jokaisen oluen ystävän on aivan välttämätöntä tutustua Alpo’s IPAan!

Hana pint (0,568 l), anniskeluhinta 6,80 e; 1/2 pint 3,80 e. Saatavissa ainoastaan One Pint Pub, Ruoholahti, Hki. (25.06.2009; sama tuotantoerä kuin toukokuun testissä)

Kerrankin sattuu paikalle sopivasti, juuri kun Alpon uusi tynnyri avataan! Olisikohan tämä herkku nyt parhaimmillaan… Väri on vaalea, ruskehtavan keltainen, tasainen, samea. Vaahto on valkea, tasainen, niukka. Tuoksu on voimkas, hedelmäinen, katkeroinen. Maku on täyteläinen, hedelmäinen, aprikoosia, appelsiinia, luumua, vahvasti katkeroinen, kuitenkin tasapainoinen, vahvan luonteikas. Pitkä katkeroinen jälkimaku.

Hana pint (0,568 l), anniskeluhinta 6,80 e; 1/2 pint 3,80 e. Saatavissa ainoastaan One Pint Pub, Ruoholahti, Hki. (06.06.2009; sama tuotantoerä kuin toukokuun testissä)

Väri on puolitumma, vaaleahko, samea. Vaahto on valkoinen, niukka. Tuoksu on voimakas, katkeroinen. Maku on täyteläinen, vahva, rapsakkaaasti katkeroinen, hedelmäinen, pehmeää aprikoosimaisuutta, vahvan luonteikas.

Hana pint (0,568 l), anniskeluhinta 6,50 e; 1/2 pint 3,80 e. Saatavissa ainoastaan One Pint Pub, Ruoholahti, Hki. (14.05.2009)

* Simainen Olut, Ravintolapanimo Bruuveri, Hki / Oxa Oy, Mikkeli

6,5 %-til., vaalea, mausteinen lager, vapun kausiolut

Väri on vaalea, keltainen, samea – simamainen. Vaahto on valkoinen, lasiin laskettaessa pursuavan runsas, rauhoittuu sitten ja jää kauniina ohuena pintana oluen päälle ja lasin reunoille. Tuoksu on raikkaan sitruunamainen. Maku on kevyt, vahva luonteikkuus nousee suutuntumasta alkaen. Hedelmäisyys on kovaa, pirskahtelevan raikasta sitruunamaisuutta. Jälkimku on edelleen vahvan luonteikas, kuivan karamellimäinen, ei siis kuitenkaan makea.

Hana, Panimoravintola Bruuveri, Hki 0,5 l., anniskeluhinta 6,80 e; 0,25 l. - 4,20 e. (Bruuveri 18.05.09)

* Onni, valmistuttaja: Villi-Wäinö / Kalevankadun Ravintola Oy / R.Ruth Oy, valmistaja: Ravintolapanimo Huvila / Savonniemen Oluttehdas Oy, Savonlinna

5,2 %-til., kantavierre  p-%, katkeroainepitoisuus 28 EBU, väri EBC, tumma pintahiivaolut, ale

Väri on puolitumma, ruskeankeltainen, punertava, samea. Vaahto on valkoinen, niukka, kestävä. Tuoksu on raikkaan hedelmäinen, aprikoosia, omenaa. Suutuntumassa makea tyrnimäinen sävy, joka häipyy nopeasti. Maku on täyteläinen, hedelmäinen, aprikoosia, omenaa, päärynää, vahva, vankka runko.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6 e; 0,3 l., 4,30 e. (Villi-Wäinö, Hki, 27.05.2009)

* Mansen Pride, Koskipanimo Oy, Plevna, Tampere

4,7 %-til., kantavierre 11,5 p-%, puolitumma ale, kesän kausiolut

Väri on puolitumma, punertavan ruskea, kirkas. Vaahto on valkea, vähäinen, tiheä, kestävä. Tuoksu on voimakas, maltainen, pähkinämäinen. Maku on keskitäyteläinen, maltainen, hedelmäinen, luumua, viikunaa, lievästi sitrusmainen. ”Tampereen ylpeys” –alen toisen valmistuserän raaka-aineita ovat mallastettu ohra, vehnä ja ruis sekä amerikkalaiset humalat Amarillo ja Cascade. Edellisen kerran Mansen Pride -kesäolut valmistettiin vuonna 2005.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 5,40 e. (Panimoravintola Plevna, Terassi Esplanadi, Tre; Plevna 12.06.2009).

* Tähti IV, Koskipanimo Oy, Plevna, Tampere

5,2 %-til.,  vaalea lager

Väri on vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka. Tuoksu on maltainen, toffeemainen. Maku on keskitäyteläinen, pehmeä, kuiva, katkeroinen, tasapainoinen. Tähti (4,7 % ja 5,2 %) on perinteinen tamperelainen olutmerkki, jota Pyynikki Oy –panimo valmisti. Plevna käyttää edelleen myös vanhahtavaa mainoslausetta: Ota Tähti – jano lähti!

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 5,20 e. (Panimoravintola Plevna, Terassi Esplanadi, Tre; Plevna 12.06.2009).

* Vehnäolut, Koskipanimo Oy, Plevna, Tampere

5,0 %-til., kantavierre 12,3 p-%, suodattamaton, vaalea vehnäolut

Väri on vaalea, ruskehtavan keltainen, limonadimainen, samea. Vaahto on valkoinen, tasainen, tiheä, laskeutuu nopeasti. Tuoksu on hedelmäinen, sitrusmainen, mausteinen. Maku on (keski)täyteläinen, makea, hedelmäinen, sokerimaista tahmeutta, karamellimäinen, mausteinen, mustapippuria, neilikkaa, fenkolia. Mausteet seuraavat mukana koko ajan tuoksusta ja suutuntumasta jälkimakuun saakka. Jälkimaku on tyylikäs, makeita, pehmeän viljaisia ja mausteisia vaivahteita. Saksan baijerilaisten vehnäoluiden tyylinen Plevnan tuote valmistetaan 70-prosenttisesti vehnämaltaista. Tampereen Metso-kirjaston kupeessa Hämeenpuistossa sijaitsevassa kesäisessä puistorvintola Esplanadissa tämä vehnä maistuu tosi hienosti ja nostattaa kesäistä tunnelmaa.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 5,50 e. (Panimoravintola Plevna, Terassi Esplanadi, Tre; Esplanadi 12.06.2009).

* Golden Hop Kristall, valmistuttaja Gastro Pub -ketju, Tre; valmistuspaikka: De Proef Brouwerij, Lochristi-Hijfte, Belgia

5,15 %-til., katkeroainepitoisuus 40 EBU, väri 13 EBC, vaalea suodatettu vehnäolut. Kausituote.

Tamperelainen Gastro Pub –ryhmä on kehittänyt kokonaan uuden oluttyylin, jonka nimeksi on muodostunut ”kristall-weizen pils”! Ja mikäpä olisi parempi paikka valmistuttaa uutuus kuin Belgian yliopistoväen perustama De Proef – ”kokeilupanimo”! Valmistustekniikka sekoittaa iloisesti pinta- ja pohjahiivavalmistuksen ja syntynyt lager-olut vielä suodatetaan. Tällaisia tuotteita nimitetään hybridi-oluiksi. Mallasrungossa on 55 % vehnämallasta ja 45 % ohramallasta. Katkerohumaloinnissa on käytetty kahta Hallertau-lajiketta Magnum ja Mittelfrüh, eikä aromihumalointia ole lainkaan.

Väri on vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on vaalea, vankka, tiheä, tasainen, kestävä. Tuoksu on voimakas, kukkainen, raikas, katkeroinen. Maku on kevyt, laimea, suutuntuma on lähes vetinen. Raikkaan karamellimäinen, kuivan heinän tapaan pöllähtävän katkeroinen, luonteikkuus nousee hiljalleen.
Gastro Pub -ravintoloiden vetäjä Sami Lappalainen palkittiin vuonna 2008 tamperelaisten olutharrastajien Kultainen Humala -tunnustuspalkinnolla. Samaan aikaan Belgiasta saapunut oma olut nimettiin palkinnon mukaisesti. Kristall on nyt toinen omien pubien valikoimiin valmistettu olut. 

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,50 e, 0,25 l. – 3,50 e. (Gastro Pub Tuulensuu, Praha, Tre). Tuulensuu 12.06.2009.

* Hoegaarden, Brouwerij Hoegaarden, Hoegaarden, Belgia / AB-Inbev SA/NV, Leuven, Belgia

5,0 %-til., maustettu vehnäolut

Väri on vaalea, keltainen, samea. Vaahto on vitivalkoinen, hienojakoinen, tasainen, kestävä. Tuoksu on raikas, mausteinen, sitrusmainen. Maku on keskitäyteläinen, mausteinen, mustapippuria, sitrushedelmäinen, raikas. Olutta voi vielä terästää sitruunaviipaleella, mikä tosiaan myös sopii tässä yhteydessä. Hoegaarden kuuluu nauttia alkuperäisestä 8-kulmaisesta lasista, joka otetaan pakastimesta.

Vehnäolutta on valmistettu vuodesta 1445. 1900-luvun alussa Hoegaardenin pikkukaupungin tienoolla oli vielä 30 panimoa. Viimeisin panimo Brouwerij Tomsin, lopetti vehnäoluen valmistuksen vuonna 1957. Nuori Pierre Celis, s. 1925, oli työskennellyt siellä apulaisena. Pierre Celis perusti uudenaikaisen panimon, Brouwerij Celis, vuonna 1966. Ensimmäisen keiton hän teki 13.03.1966 ja oluen nimi oli Oud Hoegaards Bier Biere Blanche. Vuonna 1978 Celis muutti panimon nimeksi Browerij De Kluis. Panimo tuhoutui tulipalossa vuonna 1985 ja Celis joutui myymään alivakuutetun yhtiön Stella Artois –lagerpanimolle, joka fuusioitui vuonna 1988 Jupillen panimon kanssa ja InBev NV, entinen Interbrew, oli syntynyt. Celis muutti noin vuonna 1990 Yhdysvaltoihin Teksasin Austiniin, jonne perusti erinomaisen mutta huono-onnisen panimon, Celis Brewery. Talousvaikeuksien takia Pierre Celis myi panimon Millerille, joka pian lopetti Austinin panimon. Hoegaarden-oluiden tuotanto siirrettiin InBevin panimoon Jupilleen vuonna 2006, ja takaisin Hoegaardeniin vuonna 2008. Kuluttajat eivät hyväksyneet perinteisen panimon lopetusta eivätkä myöskään perinteisen vehnäoluen uudistamista. Pierre Celis on muuttanut takaisin Belgiaan ja toiminut neuvonantajana esimerkiksi Brouwerij Sint Bernardilla ja kehittänyt kaksi maailmankuulua vehnäolutta St. Bernardus Wit (5,5 %) ja Grottenbier (6,5 %).

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,70 e / 0,25 l.- 3,50 e. Maahantuoja Oy Sinebrychoff Ab / House of Beer. (Janoinen Lohi, 6.6.09).

* Krombacher Pils, Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG, Kreuztal-Krombach, Saksa

4,8 %-til., vaalea lager, pils

Väri on vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, tasainen, nopeasti haihtuva. Tuoksu on voimakas, katkeroinen. Maku on kevyt, maltainen, vahvasti katkeroinen, tasapainoinen. Schadebergin perheen omistama panimo on perustettu vuonna 1803. Krombacher Pils on Saksan eniten myyty premium pilsner ja sitä viedään 48 maahan. Panimon vuosituotanto on 500 miljoonaa litraa.

Pullo 0,5 l., 0,33 l., hana. Maahantuoja Heino Juomat Oy. 

* Oppigårds Summer Ale, Oppigårds Bryggeri AB, Hedemora, Taalainmaa, Ruotsi

5,2 %-til., kantavierre 13,5 p-%, katkeroainepitoisuus 48 EBU, väri 31,1 EBC, puolitumma pintahiivaolut, ale. Kausituote.

Väri on puolitumma, punaisen ruskea, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkea, runsaana nouseva, tasainen, tiheä, nopeasti laskeutuva. Tuoksu on makean katkeroinen, ruohoinen, hedelmäinen. Maku on keskitäyteläinen, kuiva, kukkaisen katkeroinen, yrttimäinen, vahvasti luonteikas. Voimakkaasti kuivahumaloituna haasteellinen, maukas erikoisuus. Maltaat ovat Saksasta, Cascade- ja Pacific Gem -humalat USA:sta. Kesäinen olut lienee parhaimmillaan seurustelu- tai maistelujuomana, ruokapöydässä rasvaisen kalan, salsa-koosteiden, pyttipannun ja kesäisten salaattien kanssa.

Björn Falkeström on perustanut Oppigårdin panimon vuonna 2003 Taalainmaalle Hedemoraan, 180 kilometriä Tukholmasta luoteeseen. Oluet valmistetaan pienissä erissä ja kypsytetään avoaltaissa. Vuosituotanto on 300000 litraa. Alkon vakiovalikoimassa on myös Oppigårdin Indian Tribute -ale (6,6 %, 4,45 e).

Pullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,66 e.

* Summer Fusion, Amager Bryghus, Kööpenhamina, Tanska

3,5 %-til., katkeroainepitoisuus 35 IBU, puolitumma pullossakäyvä pils, steambeer (höyryolut). Suositus tarjoilulämpötilaksi 5-9 ºC.

Väri on tummahko, punaisen ruskea, sameahko. Vaahto on valkoinen, epätasainen, kestävä. Tuoksu on voimakas, katkeroinen, raikkaan rapsakka. Maku on vahva, katkeroinen - amerikkalaiset humalalajikkeet ovat Centennial, Chinook ja Amarillo - ja olut on todellakin mieto, Ruotsin folkölin luokkaa! Summer Fusion yhdistää amerikkalaisen, englantilaisen ja saksalaisen panimoperinteen omaan tanskalaiseen valmistukseen. Tavoitteena on ihan todelinen fuusio: ”amerikkalais-englantilainen saksalainen pinta-pohjahiiva-lager-ale”. Mallaslajikkeet ovat englantilainen Mild Ale ja saksalainen karamellimallas. Olut kypsytetään lämpimässä, 22 ºC, pinta- ja pohjahiivatekniikkaa yhdistäen. Oluttyypiksi panimo ilmoittaa tavoitelleensa "California Common" - eli "Stem beer" -tyyliä. Kokonaisuus on erittäin maukas, kukkainen ja rapsakka.

Kööpenhaminan Kastrupissa sijaitsevan panimon perustivat olutharrastajat Jacob Storm ja Morten Lundsbak haaveiltuaan vuosikausia omasta panimosta ja aloittivat sitten Amager Bryghusin toiminnan Saksasta hankitulla 1000-litraisella laitteistolla 2000-luvun ensimmäisen vuosikymmenen puolivälissä.

Pullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 4,80 e. Anniskeluhinta 8,00 e. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu. (kesäkuu 2009)

* Amarillo Weizen, Koskipanimo Oy, Plevna, Tampere

5,0 %-til., suodattamaton, vaalea vehnäolut

Väri on vaalea, keltainen, nektariinimehumainen, paksu, samea. Vaahto on valkoinen, paksu, tiheä, kestävä. Tuoksu on apilamainen, kuivan heinämäinen, voimakas. Maku on täyteläinen, maltainen, hedelmäinen, mausteinen, pippuria, neilikkaa, maukas, tasapainoinen, vahvan luonteikas ja persoonallinen. Runsas (kuiva)humalointi amerikkalaisella Amarillo-humalalla sopii hyvin kesäisen raikkaan vehnäoluen sävyjen alleviivaajaksi.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,00 e. (Olutravintola Pikkulintu, Puotila, Hki 30.05.2009).

* Vauhtiveikko, Panimo & Tislaamo Teerenpeli, Lahti

5,3 %-til., vaalea suodattamaton vehnäolut. Kausiolut.

Väri on vaalea, keltainen, kauniisti punertava, samea. Vaahto on valkoinen, paksu, tiheä, vähäinen, kestävä. Tuoksu on hedelmäinen, mausteinen. Maku on keskitäyteläinen, vahvan luonteikas, hedelmäinen, aprikoosia, hieman sitruksia, makeaa karamellimäisyyttä. Mallaspohjassa vehnämaltaiden osuus on 40 %. Vauhtiveikko käytetään aidolla vehnäoluthiivalla. Helposti juotava kesäinen kausiolut on tänäkin vuonna onnistunut.

Hana, anniskeluhinta 0,4 l. 5,50 e, 0,5 l. 6,80 e. Valikoimissa vain Teerenpeli-ravintoloissa: Lahti, Tampere, Helsinki. (Teeris, Hki 20.05.2009)

* Golden Honey Wheat, Ørbæk Bryggeri, Fyn, Tanska

5,0 %-til., kantavierre 13,3 p-%, katkeroainepitoisuus 12 EBU, väri 23 EBC, vaalea hunajalla maustettu vehnäolut, pintahiivaolut, ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi 5-8 ºC.

Väri on vaalea, ruskehtava, vain lievästi samea. Vaahto on valkoinen, runsas, hieman epätasainen, kestävä. Tuoksu maltainen, hunajainen. Maku on keskitäyteläinen, pehmeä, maltainen, viljainen, hunajainen, kokonaisuus on hieman vaisu, mutta tasapainoinen ja raikas. Juotavuus on helppo. Tuo kyllä mieleen Sinebrychoffin miedon Kaura Hunajaoluen muutaman vuoden takaa, mutta ei yllä sen kanssa samalle tasolle. Olut valmistetaan luonnonmukaisesti tuotetuista raaka-aineista: ohramallas, vehnä, Goldings-humala, hiiva ja paikallinen lähdevesi. Ørbæk Brygger on perustettu Fyn-saarella vuonna 1906 – siis kaikki tanskalaset pienpanimot eivät ole uusia! Panimon tunnuslause on Ørbæk – pieni panimo, suuret maut. Vuodesta 1996 panimon ovat omistaneet Niels ja Nicolai Roemer, isä ja poika. Vuosituotanto on 600000 litraa olutta, siideriä ja virvoitusjuomia.

Pullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,60 e.

* Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel, Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, München, Baijeri, Saksa / Brau Holding International, München

5,3 %-til., kantavierre 12,5 p-%, katkeroainepitoisuus 10 EBU, väri 33 EBC, tumma suodattamaton vehnäolut, täysmallasolut 

Väri on tumma, punertava, samea. Vaahto on valkoinen, runsas, paksu, tasainen, pumpulimainen, kestävä. Tuoksu on voimakas, maltainen, hiivainen. maku on täyteläinen, pehmeän maltainen, lievästi sitrushedelmäinen, melkeinn kuivahko. Helppo juotavuus, tasapainoinen, mikä jatkuu myös vahvana, kuivahkona jälkimakuna.

Pullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,07 e. Maahantuoja Diamond Beer Oy. (03.06.2009)

* Paulaner Hefe-Weissbier, Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, München, Baijeri, Saksa / Brau Holding International, München

5,5 %-til., kantavierre 12,4 p-%, katkeroainepitoisuus 10 EBU, väri 18,6 EBC, vaalea suodattamaton vehnäolut, täysmallasolut

Arvio tulossa! Münchenin keskustassa sijainneen luostarin munkit aloittivat oluen valmistuksen 1631. Panimo maallistettiin 1800-luvulla. Nykyisin Paulaner on Baijerin suurin panimo. Vuosituotanto on 260 miljoonaa litraa. 

Pullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,03  . Maahantuoja Diamond Beer Oy.

* Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel, Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Baijeri, Saksa

5,3 %-til., kantavierre 12,7 p-%, katkeroainepitoisuus 14 EBU, väri 38 EBC, suodattamaton tumma vehnäolut

Väri on puolitumma, samea. Vaahto on vitivalkoinen, erittäin runsas, paksu, kestävä. Tuoksu on voimakas, viljamainen, hedelmäinen. Maku on täyteläinen, hedelmäinen, pehmeän viljainen, makea, paksu, tuhti, tasapainoinen, juotavuudeltaan helppo.

Pullo 0,5 l. Anniskeluhinta 6,90 e. Maahantuoja Servaali Oy. (Juttutupa 31.05.2009)

* Weihenstephaner Kristallweissbier, Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Baijeri, Saksa

5,4 %-til., kantavierre 12,7 p-%, katkeroainepitoisuus 16 EBU, vaalea vehnäolut

Väri on vaalean keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, tasainen, paksu, tiheä, kestävä. Tuoksu on hedelmäinen, viljamainen, voimakas. Maku on täyteläinen, vahva, vankka, viljainen, paksun hedelmäinen, makea, hienostunut, luonteikas.

Pullo 0,5 l. Anniskeluhinta 6,90 e. Maahantuoja Servaali Oy. (Juttutupa 31.05.2009)

Weihenstephaner Hefeweissbier, Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Baijeri, Saksa

5,4 %-til., kantavierre 12,8 p-%, katkeroainepitoisuus 13 EBU, väri 28,7 EBC, suodattamaton vaalea vehnäolut

Väri on vaalea,

Pullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,97 e. Anniskeluhinta 6,90 e. Maahantuoja Servaali Oy. (- Juttutupa 31.05.2009)

* Weihenstephaner Vitus Weizenbock, Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Baijeri, Saksa

7,7 %-til., kantavierre 16,6 p-%, katkeroainepitoisuus 14 EBU, väri 10,7 EBC, suodattamaton vaalea vehnäbock 

Väri on vaalea, hailakan keltainen, samea. Vaahto on valkoinen, paksu, pumpulimaisen tiheä, nopeasti laskeutuva. Tuoksu on hedelmäinen, viljamainen, lievästi hiivainen. Maku on keskitäyteläinen, vahva, maltainen, hedelmäinen, luumua ja persikkaa, mausteinen, fenkolia, korianteria, kuminaa. Vahva, täyteläinen, melkein alkoholimainen, pehmeän lämmittävä jälkimaku. Panimo on toiminut samassa paikassa Weihenstephanin benediktiiniläisluostarin yhteydessä Freisingin kaupungissa vuodesta 1040 eli se on maailman vanhin panimo. Nykyisin valtion omistama panimo toimii läheisessä yhteistyössä Münchenin teknisen yliopiston panimotieteellisen tiedekunnan kanssa.

Pullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,74 e. Anniskeluhinta 7,50 e. Maahantuoja Servaali Oy.

* Aventinus, Private Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn, Kelheim, Baijeri, Saksa

8,2 %-til., kantavierre 18,8 p-% (1073-1080 o.g.), katkeroainepitoisuus 11 EBU, väri 52,2 EBC, tumma pullossakäyvä suodattamaton vehnäolut, doppelbock.

Väri on tumma, ruskea, läpikuultava, samea. Vaahto on valkea, erittäin runsas, pursuaa pullosta avattaessa, paksu, tasainen, laskeutuu nopeasti sihisten. Tuoksu on maltainen, maltillinen; tosin kihahtaa pulloa avatessa vahvasti. Maku on täyteläinen, makean maltainen, pehmeän hedelmäinen, luumumainen, persikkamainen, viljainen, vahva. Schneiderin perhepanimo Kelheimissa on Saksan vanhin vehnäolutpanimo ja jotenkin perinteen vahvan vaikutuksen tuntee kaikessa, pullossa, etiketissä, tarinassa. Georg I. Schneider perusti panimon vuonna 1872 Müncheniin, josta se siirtyi 1940-luvulla Keski-Baijerissa sijaitsevaan Kelheimiin. Nykyisin panimoa johtaa Georg Schneider VI.

Pullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,80 e. Anniskeluhinta 7,50 e. Maahantuoja Servaali Oy.

* Franziskaner Hefe-Weissbier, Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH, München, Baijeri, Saksa

5,0 %-til., kantavierre 11,6 p-%, katkeroainepitoisuus 9 EBU, väri 14,7 EBC, suodattamaton vaalea vehnäolut

Väri on punertavan keltainen, vaalea, samea. Vaahto on valkoinen, tasainen, tiheä, kestävä, runsas. Tuoksu on aivan mahtava: pehmeä, makean hedelmäinen. Maku on tasapainoinen, täyteläinen, runsas, hedelmäisen aromaattinen, aprikoosimainen, banaanimainen. Mukava juotavuus kylmän raikkaana. Valmistusaineet vesi, vehnämallas, ohramallas, humalauute. Suomessakin on saatavissa myös Dunkel (5,0 %, Alko 3,13 e) ja suodatettu Kristallklar (5,0 %, Alko 3,13 e).

Pullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,13 e. Maahantuoja Oy Sinebrychoff Ab. (2007)

* Erdinger Weissbier Dunkel, Privatbrauerei Erdinger Weissbräu Werner Brombach GmbH, Erding, Saksa

5,6 %-til., kantavierre o.g. 1048-1054 º,pullossa käyvä tumma vehnäolu  

Väri on tumma, ruskea, samea. Vaahto on vaalea, runsas, kestävä. Tuoksu on maltainen, viljamainen. Maku on täyteläinen, maltainen, hedelmäinen, hieman sahtimainen. Olut jatkaa käymistään pullossa. Valmistusaineet ovat vesi, vehnä- ja ohramallas, paahdettu mallas, humala, hiiva. Vehnäoluen valmistus on alkanut jo vuonna 1886, mutta erilaisten vaiheiden jälkeen liikemies Franz Brombach hankki panimon vuonna 1935 ja viimein nimesi sen Erdinger Weissbräuksi 27.12.1949. Franzin poika Werner tuli johtoon vuonna 1965 ja muutti panimon Privatbrauereiksi vuonna 1975. Baijerilaispanimo valmistaa ainoastaan vehnäoluita uskollisena vuoden 1516 Reinheitsgebotille.

Pullo 0,5 l. Anniskeluhinta 6,00 e. Maahantuoja Servaali Oy. (2008)

*König Ludwig Weiss, König Ludwig Schlossbräuerei Kaltenberg, Baijeri, Saksa

5,5 %-t., kantavierre 12,6 %, suodattamaton vaalea vehnäolut

Väri on vaalea, keltainen, hieman punertava, nektariinimainen, samea. Vahto on valkoinen, tiheä, runsas, kestävä. Tuoksu on voimakas, pehmeän hedelmäinen, viljainen. Makumon keskitäyteläinen, raikkaan hedelmäinen, aprikoosimainen, tasapainoinen, hiivainen, luonteikas, vaikuttaa täysin katkeromattomalta, helposti juotava, maukas.

Münchenin lähistöllä sijaisevan Kaltenbergin linnapanimon johtaja on Baijerin prinssi Luitpold (s. 1951), joka on Saksaan yhdistyneen Baijerin kuningaskunnan viimeisen hallitsijan Ludwig III:n (1913-18, k. 1921) jälkeläinen. Wittelsbacher-suku oli perustanut ensimmäisen panimonsa jo vuonna 1260 ja he ovat olleet mukana 70 baijerilaispanimon toiminnassa. Wilhelm IV sääti baijerilaisen puhtauslain vuonna 1516. Hallitsijasuvulla oli - puhtaussäädöksestä huolimatta - vuoteen 1777 saakka yksinoikeus vehnäoluen valmistukseen. Ludwig I (1825-48) aloitti edelleen jatkuvan Oktoberfest-perinteen v. 1810 ja poika Ludwig II (1864-86) perusti Weihenstephanin panimoyliopiston. Mahtava sukuperinne elää edelleen jatkuvana panimotoimintana. Luitpoldin linnapanimo tosin ei ole pääsyt esi-isänsä aloittamalle Oktoberfestille. Niinpä Kaltenbergissä onkin omat ritariturnajaiset vuotuisena kansantapahtumana.

Pullo 0,5 l., hana 0,5 l, anniskeluhinta 6,00 e. Maahantuoja: Diamond Beer Co. (OlutHuone Kuikka 23.05.2009)

* Steenbrugge Wit / Blanche, Brouwerij Palm NV, Steenhuffel, Belgia

6,5 %-til., valko-olut, witbier. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-12 ºC.

Väri on vaalea, haalean keltainen, samea. Vaahto on valkoinen, niukka, tasainen, tiheä. Tuoksu on vaimeahko, raikkaan hedelmäinen. Maku on kevyt, raikkaan pirtsakka, tasapainoinen, kepeähkö, hedelmäinen, tähtihedelmäinen eli karambolamainen, raikkaus ja keveys jatkuu jälkimaussa. Valmistuksessa käytetään Bryggen alueen erikoista yrttisekoitetta, jota kutsutaan nimellä gruut.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,20 e. (OlutHuone Kuikka, Hki 31.05.2009)

* Fuller's India Pale Ale, Fuller, Smith & Turner Plc, Griffin Brewery, Chiswick, Lontoo, Iso Britannia

5,3 %-til., tummahko India Pale Ale, IPA. Kausituote.

Väri on tumma, ruskea, kirkas. Vaahto on valkea, melko vähäinen, tasainen, kestävä. Tuoksu on pähkinäinen. Maku on keskitäyteläinen, kuivahko, puumainen, pähkinäinen, tumman hedelmäinen appelsiinia, aprikoosia, luumua. Lievästi toffeemainen, siirappinen. Fullersin panimo on viimeinen perinteinen perhepanimo Lontoossa. Se on perustettu vuonna 1845.

Hana 0,5 l. anniskeluhinta 6,90 e. HOK-Elannon OlutHuone-ketjun Kuukauden Hanaolut kesäkuussa 2009. Maahantuoja Heino Juomat Oy.

* Deuchars I.P.A., Caledonian Brewing Company Ltd, Edinburgh, Skotlanti, Iso Britannia

5,0 %-til., vaalea India Pale Ale, IPA.

Väri on vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, kermamaisen pehmeä ja tasainen, kestävä, pitsikuvioinen. Tuoksu on voimakas, harvinaislaatuisen pehmeän katkeroinen, kiinnostava. Maku on keskitäyteläinen, pehmeän maltainen, vahvasti katkeroinen, heinämäinen, lievästi toffeemainen, lämmittävä. Valmistuksessa käytetään Optic- ja  Golden Promise –maltaita, humalalajikkeet ovat Fuggles, Willamette ja Styrian Golding. Deuchars IPA tulee kesäkuun lopulla real ale –versiona (3,8 %) St. Urho’s Pubiin Helsingissä. Jännittävä verrata siihen oikeaan, alkuperäiseen.

George Lorimer Jr ja Robert Clark perustivat panimon nimellä Lorimer and Clark's Caledonian Brewery vuonna 1869. Uudet omistajat vuodesta 1919 pitivät panimon jatkuvasti lopettamisuhan alla. Vuonna 1987 The Caley, kuten paikalliset sanovat, alkoi ensimmäisenä skottipanimona valmistaa tynnyrissä kypsyviä cask-oluita.

Tässä esimakua:

“Deuchars IPA is a fabulous beer. A brilliant blend of malt and hop character and above all a drink with enormous drinkability.” Roger Protz, Good Beer Guide -oppaan toimittaja toteaa siis että Deuchars IPA on ihan "valtavan juotavan hyvää"!

Hana 0,5 l. anniskeluhinta 6,60 e. Maahantuoja Diamond Beer Oy. Hyvät Olutravintolat -yhdistyksen Kuukauden Hanaolut kesäkuussa 2009.

* Deuchars I.P.A., Caledonian Brewing Company Ltd, Edinburgh, Skotlanti, Iso Britannia

4,4 %-til., tummahko India Pale Ale, IPA.

Väri on tummahko, punertavan ruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, tasainen, tiheä, vähäisenä kestävä, pitsikuvioinen. Tuoksu on voimakas, sitrusmainen, katkeroinen. Maku on keskitäyteläinen, raikas, maltainen, vahvasti katkeroinen, heinämäisen kuiva, sitrusmainen, lämmittävä. ienosti onnistunut aito brittiläinen (skotlantilainen) pintahiivaolut.

Pullo 0,5 l. Anniskeluhinta 7,50 e. Maahantuoja Diamond Beer Oy. HOK-Elannon OlutHuoneiden I.P.A.-Festivaaleilla kesäkuussa 2009. (Oluthuone Kuikka 5.6.2009)

* Deuchars I.P.A., Caledonian Brewing Company Ltd, Edinburgh, Skotlanti, Iso Britannia

3,8 %-til., tummahko India Pale Ale, IPA, real ale.

Väri on vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, tasaisen kuplainen, vankka, kestävä. Tuoksu on diasetyylimäinen siis voimainen. Maku on keskitäyteläinen, diasetyylimäinen, tupakkamainen, India Pale Ale –tyyliin kuuluvaa tuntuvan vahvaa katkerointia ei tästä hienosta skotti-IPAsta pysty havaitsemaan, mutta käsipumpulla hanasta tarjoiltu real ale –olut on tasapainoinen, hieno ja virkistävä olut. Kuivan heinämäisyyden lisäksi makua tuo tumma hedelmäisyys: luumu, viikuna, kypsä persikka.

Hana 0,586 l. Anniskeluhinta 6,50 e. Maahantuoja Diamond Beer Oy. St. Urhos’s Pub, Ostrobotnia, Hki. (29.06.2009)

* Spithead Bitter, Suomenlinnan Panimo / Bitter B Oy, Hki

4,5 %-til., tumma pintahiivaolut, bitter ale

Väri on puolitumma, punertavan ruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka, epätasainen, kestävä. Tuoksu on pehmeän maltainen, hedelmäinen. Maku on keskitäyteläinen, kuivan hedelmäinen, aprikoosimainen, persikkamainen, maltainen. Sopivan tasapainoisesti katkeroitu. Luonteikas, tasapainoinen, helposti juotava. Olut on brittityylinen ale ja se on nimetty Englannin kanaalin rannalla olevan Spitheadin perinteisen telakkakaupungin mukaan.

Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 5,90 e. (Suomenlinnan Panimo 2.06.2009)

* Amphion Ale, Suomenlinnan Panimo / Bitter B Oy, Hki

4,5 %-til., vaalea pintahiivaolut, ale

Väri on lähes puolitumma, punertavan keltainen, läpinäkyvä, samea. Vaahto on valkea, niukka, tasainen, kestävä. Tuoksu on voimakas, pehmeän hedelmäinen, maltainen. Maku on kevyt, hieman vetinen, kova, hedelmäinen, tiukkaa omenaa, curacaoa, litsiä. Juotavuudeltaan helppo. Amphion Ale on valmistettu Ruotsin kuninkaan Kustaa III:n reseptin mukaan. Nimi viittaa Kustaan huvijahtiin ja lippulaivaan.

Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 5,90 e. (Suomenlinnan Panimo 2.06.2009)

* 1836 Classic All Malt Lager, Oy Hartwall Ab, Hki / Lahden panimo (Heineken N.V., Amsterdam, Hollanti)

4,5 %-til., kantavierre 11,2 p-%, katkeroaineet 21,0 EBU, väri 14 EBC, täysmallasolut, vaalea lager

Väri on vaalea, punertavan ruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, laskeutuu nopeasti jättäen valkoisia pitsikuvioita lasin reunoille. Tuoksu mon voimakkaan maltainen. Maku on täyteläinen, maltainen, tasapainoinen, luonteikas, tyylikäs.

Hartwallin hieno "1836 Classic" -erikoisolutsarja on siirretty upeisiin puolen litran kierrätyslasipulloihin tämän hyvin onnistuneen täymallaslagerin johdolla. Syksyllä 2008 sarjaan tuli kaksi uutuutta, vaalea ja tumma Gourmet Ruokaolut. Valko-olutjäljitelmä (White lager) on jäänyt pois valikoimasta, pohjahiivalla valmistettu portteri on edelleen mukana.

Lasipullo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,30 e. (13.05.2009, Hartwall, Lahti)

* 1836 Classic Porter, Oy Hartwall Ab, Helsinki / Lahden panimo (Heineken N.V., Amsterdam, Hollanti)

4,5 %-t., kantavierre 12,5 p-%, katkeroaineet 22,0 EBU, väri 150 EBC, tumma pohjahiivaolut, täysmallasportteri.

Väri on tumma, viinipunainen, hiekoski läpikuultava, kirkas. Vaahto on valkea, paksu, tasainen, kestävä. Tuoksu on lievästi paahteinen, katkeroinen. Maku on keskitäyteläinen, vienosti paahteinen, tasapainoinen, pehmeän hedelmäinen, aprikoosia, appelsiinia, päärynää. Jälkimaku on miellyttävän paahtunut, lähes lakritsainen. Hartwallin portteri sopii mainiosti ruokajuomaksi: liharuuat, siipikarja.

Lasipullo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 2,30 e.

* Jacobsen Extra Pilsner, Jacobsen Husbryg / AS Carlsberg, Kööpenhamina, Tanska

5,5 %-til., kantavierre 14,2 p-% Pl, katkeroainepitoisuus 30 EBU, väri 21,9 EBC, vaalea lager, pils, luomutuote 

Väri on vaalea, ruskeankeltainen, hieman samea. Vaahto on valkoinen, runsas, paksu, tasainen, kestävä. Tuoksu on voimakas, hedelmäinen, katkeroinen. Maku täyteläinen, tumman hedelmäinen, luumua, persikkaa, aprikoosia, paksu. Valmistuksessa käytetään tanskalaisesta luonnonmukaisesti tuotetusta ohrasta tehtyä mallasta, tyrnimarjamehua, Spalter Select – ja Hallertauer Tradition –humalia, hiivaa ja vettä. Helposti juotava, täyteläinen luomuolut on maltainen ja hedelmäinen, mukana miellyttävän pehmeää marjaista aromia. Carlsbergin jättipanimo siirtyi perinteiseltä paikaltaan Kööpenhaminan keskustasta, mutta perusti vuonna 2006 tiloihin pienen kokeilupanimon, joka nimettiin Carlsbergin perustajan J.C. Jacobsenin mukaan.

Profiililasipullo 0,75 l. Alkon vähittäismyyntihinta 7,08 e. Maahantuoja: Oy Sinebrychoff Ab / House of Beer.

* Corona Extra, Cerveceria Modelo, S.A. de C.V., Mexico, Meksiko

4,6 %-til., kantavierre 14 p-%, vaalea maissi/riisiolut, lager

Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, nopeasti haihtuva. Tuoksu on vaimea. Maku on kevyt, laimea, maissimainen. Meksikolaisen jättiläismäisen panimon maissiolut on laajalle levinnyt ympäri maailman. Kevyt kesäolut valmistetaan ohramaltaasta maissilla tai riisillä jatkettuna. Valmistuksessa käytetään myös askorbiinihappoa.

Lasipullo 0,33 l., Alkon vähittäismyyntihinta 1,99 e. Maahantuoja

Guinness Draught, Guinness & Co, St. James’s Gate, Dublin, Irlanti / Diageo PLC, Lontoo, Iso Britannia

4,2 %-til., kantavierre 9,8 ˚Plato, katkeroainepitoisuus 40 EBU, väri 99,5 EBC, tumma dry stout

Valmistusainekset vesi, mallas, ohra, paahdettu ohra, humala.

Joulukuussa 1759 Arthur Guinness vuokrasi pienen, tyhjillään olevan St James's Gaten panimon 9000 vuodeksi 45 punnan vuosivuokralla. Guinness pani aluksi tuolloin yleistä vaaleaa ale-olutta. Sen rinnalle hän kehitti oman portterireseptinsä ensimmäisenä Irlannissa ja alkoi viedä tummaa olutta 1790-luvulla muun muassa portterin kotikaupunkiin Lontooseen. Vuosisadan lopussa hän luopui alen valmistamisesta kokonaan. Arthur Guinness nimitettiin kuninkaalliseksi oluen hovihankkijaksi 1784.

Guinness Storehouse Dublinissa on Irlannin suosituin vierailukohde. Vanhoihin panimotiloihin rakennetulla elämysreitillä vaeltaa vuosittain noin miljoona tumman oluen ystävää.

Sinebrychoffin myymät Guinness-oluet valmistetaan St James Gate -panimossa Irlannissa. Arthurin päivänä 24.9. juhlitaan: 1759 – 250 vuotta.

Uudisrakennusta suunniteltiin Dublinin ulkopuolelle 2013, mutta taloustilanteen muutos on lykännyt hanketta.

Tölkki 0,44 l. Vähittäismyyntihinta 2,35 e. maahantuoja Oy Sinebrychoff Ab / House of Beer.

* Guinness Draught, Guinness & Co, Dublin, Irlanti

4,2 %-til., kantavierre 10,0 p-%, katkeroainepitoisuus 45 EBU, väri 120 EBC, tumma dry stout

Väri on milteimusta, vain kirkasta valoa vasten värisävy osoittautuu rubiininpunaiseksi. Vaahto on runsas, tiheä, kermakahvin ruskea, tanakka. Tuoksu on paahteinen, lakritsamainen. Maku on paahtuneen maltainen, lakritsainen, tasapainoinen, helposti juotava. Alhainen alkoholipitoisuus yhdistettynä luonteikkaaseen kokonaisuuteen tekee Guinnessista suositun kaikkialla maailmassa. Korkean katkeroainepitoisuuden vuoksi jälkimaku on kuiva ja jatkuu pitkään. Tölkkipakattu versio ei eroa pullonsuu-Guinnessista mitenkään. Panimo suosittelee nauttimaan oluen kylmänä, kolmen tunnin viilennyksen jälkeen ja se pitää kaataa kerralla kokonaan tuoppiin.

Tölkki 0,44 l. vähittäismyyntihinta 3,00 e. Maahantuoja Oy Sinebrychoff Ab, Kerava.

* Kilkenny Draught Irish Beer, Guinness Ireland Group, Dublin ja Kilkenny, Irlanti / Diageo Plc, Lontoo, Iso Britannia  

4,3 %-t., kantavierre 10˚Plato, katkeroainepitoisuus 25 EBU, väri 27 EBC, tummahko pintahiivaolut, ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi 6-18 ˚C.

Väri on tummahko, punertavan ruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, paksu ja erittäin kestävä. Tuoksu on melko vaimea, lievästi paahteinen. Maku on vaimea, tasapainoinen, lievästi paahtunut, kuparinen. Muistuttaa Skotlannin Newcastle Brown Alea tai vaikkapa hienoa virolaista pienpanimo-olutta München Vasknea (Sillamäe Õlletehas). Valmistuksessa käytetään myös paahdettua ohramallasta. Panimo suosittelee nauttimaan oluen kylmänä, kolmen tunnin viilennyksen jälkeen ja se pitää kaataa kerralla kokonaan tuoppiin. Kilkenny-oluen perinteet ulottuvat 1100-luvulla perustettuun fransiskaaniluostariin Kilkennyssä. St. Francis -apottiluostarissa tätä olutta on valmistettu vuodesta 1710. Nykyisin perinneolutta valmistetaan Guinnessin panimoilla Dublinissa ja Kilkennyssä.

Tölkki 0,44 l., vähittäismyyntihinta 2,65 e. Hana 0,5 l. anniskeluhinta 6 e. Maahantuoja Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / House of Beer. (Cafe Mascot, 12.09.2009)

* Pesäpuu Stout #1, Ravintolapanimo Huvila, Savonniemen Oluttehdas Oy, Savonlinna

9,0 %-til., tumma imperial stout; tuotantoerä #1, kevät 2008. 

Pesäpuu on valmistettu kypsyttämällä Huvilan Dessert Stout (9,0 %) tammitynnyrissä. Ensimmäinentuotantoerä tuli myyntiin keväällä 2008, siis vuosi ennen testitilaisuutta. Huhtikuussa 2009 valmistui myös erä #2. Väri on aivan musta, samea. Vaahto on ruskea, niukka. Tuoksu on vahvan yrttimäinen, lääkemäinen. Maku on hyvin voimakas, täyteläinen, lääkemäinen, makean sherrymäinen. Yrttimäinen Jägermeister-tyylinen jälkimaku on pitkä, vahva ja lämmin.

Pullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 12,00 e. Olutravintola Pikkulintu, Puotila, Hki (23.04.2009 alkaen)

* Mufloni Kippurasarvi, Ravintolapanimo Beer Hunter’s Ky, Pori

8,5 %-til., tumma imperial IPA, pintahiivaolut

Väri on tumma, salmiakkimainen, samea. Vaahto on valkea, vähäinen, haihtuu nopeasti. Tuoksu on voimakas, kaukaa nouseva, katkeroinen. Maku on täyteläinen, rapsakka, vahva, yrttimäinen, lievästi siirappimainen, vahvan katkeroinen jälkimaku. Ensimaistelussa mahtava IPA (India Pale Ale). Helsingin Olutfestivaalilla 15.5.2009 porilainen ravintolapanimo julkisti kolme pullotettua uutuuttaan. Säilyvyys on kuusi kuukautta.

Pullo 0,33 l. Anniskeluhinta 6,50 e.

* Mufloni Pässinpää, Ravintolapanimo Beer Hunter’s Ky, Pori

6,5 %-til., tumma ale, pintahiivaolut.

Väri on tumma, . Sour ale on belgityyppinen hapan olut, maltainen, vahvasti hapan.

Helsingin Olutfestivaalilla 15.5.2009 porilainen ravintolapanimo julkisti kolme pullotettua uutuuttaan. Säilyvyys on kuusi kuukautta.

Pullo 0,33 l. Anniskeluhinta 6,50 e.

* Mufloni Muflonator, Ravintolapanimo Beer Hunter’s Ky, Pori

6,5 %-til., tumma lager, double bock.

Väri on tumma. Tuplapukki-pohjahiivaolut, jossa maistuu kahvimainen ja paahteinen, pehmeä maku. Palkintoja hopeaa 2000 Tummien Oluiden Tori, Tre, pronssia 2000 HBF, hopeaa 2008 HBF. 

Helsingin Olutfestivaalilla 15.5.2009 porilainen ravintolapanimo julkisti kolme pullotettua uutuuttaan. Säilyvyys on kuusi kuukautta.

Pullo 0,33 l. Anniskeluhinta 6,50 e.

* Laiskajaakko, Panimo & Tislaamo Teerenpeli, Lahti

4,5 %-til., kantavierre 12 p-%, tumma lager

Väri on hyvin tumma, viininpunainen, läpikuultava, kirkas. Vaahto opn vaklea, runsas, tasainen, haihtuu nopeasti. Tuoksu on paahteinen, karamellimäinen. Maku on kevyt, makean maltainen, karamellimäinen, helposti juotava. Upean hento jälkimaku. Laiskajaakko on yksi Teerenpelin perinteisimpiä tuotteita. Parin viime vuoden (2008-09) aikana panimo on alkanut yhä enemmän pakata tuotteita pulloon, mikä on aikaisemmin ollut lähinnä eksoottinen poikkeus. Samalla tuotteiden parasta ennen –päiväys on asetettu peräti 12 kuukauden päähän pullotuksesta. Kesäkuusta 2009 alkaen Teerenpelin oluita ja siidereitä on myös Hartwa-Traden jakelussa.

Pullo 0,33 l. / 0,75 l. Vähittäismyyntihinta 2,50 e / 5,85 e.

* Prykmestar Vehnä, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

4,5 %-til., kantavierre 10,7 ºPlato, katkeroainepitoisuus 13 EBU, väri 11 EBC, vaalea suodattamaton vehnäolut

Väri on vaalea, ruskehtavan keltainen, samea. Vaahto on valkoinen, runsas, tasainen, kestävä. Tuoksu on hedelmäinen, maltainen, viljainen. Maku on kevyehkö, kuivahko, maltainen, pehmeän hedelmäinen, lievästi fenkolimainen, häivähdys kuminaa. Tasapainoinen, hieman vaisu kokonaisuus. Pullon pohjalla on vankka hiivasakkakerros, kuten eteläsaksalaisen suodattamattoman venhäoluen tyyliin kuuluu. Helposti juotava – tästä Vehnästä saattaa hyvin muodostua kesän suurin hitti Suomessa. Vehnä sopii makkaran ja erilaisten salaattien kanssa.

Lasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 4,30 e. Anniskeluhinta 5,90 e. (Näköalaravintola Kolme Kaisaa, Hki)(kotona 25.05.2009)

* Prykmestar Vehnä, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

4,5 %-til., kantavierre 10,7 ºPlato, katkeroainepitoisuus 13 EBU, väri 11 EBC, vaalea suodattamaton vehnäolut

Väri on keltainen, samea. Vaahto on valkoinen, hienojakoinen, vankka. Tuoksu on hedelmäinen, banaanimainen, pehmeä. Maku on täyteläinen, hedelmäinen, banaanimainen, appelsiinimainen, tasapainoinen. VASPin vehnäolut muistuttaa baijerilaisia esikuviaan hienosti, ehkä tätä voisi – maun puolesta - toivoa selvästi vahvempana. (kotona 13.05.2009)

Väri on keltainen, samea. Vaahto on valkoinen, runsas, isokuplainen. Tuoksu on viljainen, mausteinen. Maku on suutuntumassa luonteikas, viljainen, muuttuu nopeasti kevyeksi, lähes vetiseksi. Jälkimaku on tosi lyhyt. Baijerilaistyyliin valmistettu kotimainen pienpanimo-olut kaipaa baijerilaista vahvuutta.

Lasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 4,30 e. Anniskeluhinta 7,20 e. HOK-Elannon vehnäolutviikoilla 17.04.2009 alkaen. (OlutHuone Kuikka 22.04.2009)

* Prykmestar Savu, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

5,5 %-til., katkeroainepitoisuus 14,4 p-%, katkeroainepitoisuus 35 EBU, väri 112 EBC,  tumma täysmallasolut, pohjahiivalager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-11 ºC.

Väri on musta, läpinäkymätön. Vaahto on valkea, ohut, tasainen, kestävä. Tuoksu on voimakas, savuinen, palaneen paahteinen. Maku on täyteläinen, savukinkkumainen, lakritsainen, haasteellinen, persoonallinen, tasapainoinen. Pyökkisavussa paahdetut ohramaltaat ovat Saksan Bambergista, ehkä maailman kuulusimman savuoluen Aecht Sclenkerla Rauchbierin valmistuspaikoilta. Schlenkerla on myös Uudenkaupungin Savun selvä esikuva, ja jäljittely on onnistunut todella hienosti.

Pullo 0,5 l. Pantillinen lasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,43 e. Anniskeluhinta 6,50 e. (Suomalainen Olutravintola Villi-Wäinö, Hki, 12.01.2009)

* Cascade Ale, Stadin Panimo Oy, Hki

5,2 %-til., kantavierre 12,8 p-%, katkeropitoisuus 40 IBU, vaalea suodattamaton pintahiivaolut, ale

Väri on vaaleahko, punertavan ruskea, samea. Vaahto on valkoinen, kermaisen hieno, kestävä, jättää pitsikuvioita lasin reunoille. Tuoksu on hedelmäinen, toffeemainen, katkeroinen. Maku on täyteläinen, vahvan luonteikas, vaimakkaan rapsakan katkeroinen, kuiva, tasapainoinen. Katkeroisuus jatkuu jälkimaussa. Oluen nimi tulee valmistuksessa käytetystä amerikkalaisesta Cascade-humalasta. StaPan Yhden Humalan olutsarja.

Hanassa 0,5 l anniskeluhinta 6,90 e. HOK-Elannon OlutHuone –ketjun pienpanimohana 1.5.-30.6.2009. (OlutHuone Kaisla, Hki, 11.05.2009; OlutHuone Joutsen, Hyvinkää 21.05.2009).  

* Olvi III, Olvi Oyj, Iisalmi

4,5 %-til., kantavierre 10,4 p-%, katkeroainepitoisuus 15 EBU, väri 9 EBC, vaalea lager

Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, nopeasti laskeutuva, keskikestävä. Tuoksu on maltainen, lievästi makea. Maku on kevyehkö, hienoisesti maltainen, lievästi makea, tasapainoinen, lähes neutraali.

Pullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 1,36 e. (13.05.2009)

* Sff Porter Marstons, valmistaja: Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Breweries AS, Kööpenhamina, Tanska; valmistuspaikka Marston, Thompson & Evershed / Marston’s Brewery, Burton-upon-Trent, Staffordshire, Iso Britannia

5,92 %-til., kantavierre 15,5 % Pl, katkeroainepitoisuus 47  EBU,  väri 270 EBC, suodattamaton pintahiivaolut, portteri, real ale.

Väri on sysimusta, läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, isokuplainen, vähäisenä kestävä. Tuoksu on paahteinen, makean yrttimäinen. Maku on paahtunut, kahvimainen, maistuu tumman suklaan kanssa jälkiruokana loistavasti. Omassa heikosti suljetussa kruunukorkkipullossa portteri on selvästi väljähtynyt, ei pilalla, mutta luonne on häipynyt.

Hana 0,5 l. (23.5.2009)

* Sff Porter Marstons, valmistaja: Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Breweries AS, Kööpenhamina, Tanska; valmistuspaikka Marston, Thompson & Evershed / Marston’s Brewery, Burton-upon-Trent, Staffordshire, Iso Britannia

5,92 %-til., kantavierre 15,5 % Pl, katkeroainepitoisuus 47  EBU,  väri 270 EBC, suodattamaton pintahiivaolut, portteri, real ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi  °C.

Väri on sysimusta, läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, isokuplainen, vähäisenä kestävä. Tuoksu on paahtunut, kahvimainen, suklainen. Maku on täyteläinen, paahtunut, kahvimainen, tummapaahtoisen kahvin kovuutta selvästi mukana. Suklaan kanssa nautittuna kokonaisuus paranee: pehmenee, loivenee, syvenee. Portteri testattin huoneenlämmössä. Sinebrychoffin panimomestari Tapio Kangas-Heiska kävi kevättalvella 2009 valmistamassa erän portteria Englannin perinteikkäämmässä panimokaupungissa, joka on kuuluisa esimerkiksi pehmeästä vedestä. Oluenvalmistuksessa puhutaan ”veden burtonoinnista” ja ainoastaan vuodesta 1834 toimineella Marstonsilla on edelleen osittaisessa käytössä puisia käymisastioita, joita kutsutaan nimikkeellä ”Burton Union”. Valmistuserästä saatiin pieni määrä Helsingin Olutfestivaaliin ja St. Urho’s Pubiin real ale –tynnyreissä, joista ”elävä portteri” annostellaan käsipumpulla, ilman kemiallisia ponnekaasuja. Portteri valmistettiin Sinebrychoffin reseptillä Marstonsin panimon raaka-aineista (vesi, hiiva ja katkerohumala), maltaat ja aromihumala toimitettiin Keravalta. Legendanomaisen tarinan mukaan Koffin panimomestarit toivat 1950-luvulla Englanninreissulta mukanaan portteria varten Guinnessin hiivaa, joten nyt oli siis eräänlainen kotiinpaluu kuuluisaksi muodostuneen portterin valmistuksessa.

Kaikkea hienoa taustaa vasten Marstonin portteri on hienoinen pettymys. Keravalla valmistetussa portterissa on pehmeyttä, hedelmäisyyttä, katkeroisuutta, lakritsaa aivan eri tavalla. Joka tapauksessa mielenkiintoinen ja olutkulttuurin kannalta tärkeä projekti on varmasti kannattanut ja kasvattaa entisestään Sinebrychoffin 7,2-prosenttisen portterin hyvää maailmanmainetta.

Hana 0,5 l, anniskeluhinta 6,50 e (St. Urho’s Pub, Hki), 0,2 l. 3,50 e (HBF 09). (17.05.2009)

Väri on täysin musta, läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, melko runsas, isokuplainen, vankka. Tuoksu on paahtunut, lakritsainen, voimakas. Maku on keskitäyteläinen, paahtunut, lakritsainen, tumman hedelmäinen. Huippuhienossa olutravintolassa Urhon pubissa tarjoilulämpötila vaikuttaa selvästi liian kylmältä. Jälkimakua ei ole juuri ollenkaan.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,50 e. (St. Urhos’s Pub, 13.05.2009)

* Sff Porter, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Breweries AS, Kööpenhamina, Tanska

7,2 %-til., kantavierre 17,0 % P, väri 300 EBC, katkeroainepitoisuus 45 EBU, suodattamaton pintahiivaolut, portteri. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-15 °C.

Väri on täysin musta, läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, vahva, hienojakoinen, kestävä. Tuoksu on voimakas, yrttimäinen, hedelmäinen. Maku on täyteläinen, lakritsainen, kuiva, luonteikas, paksu. Tuntuu uskomattomalta, miten selvästi parempi, luonteikkaampi ja merkittävämpi tämä perinteinen pullotettu Koffin portteri on englantilaisen real ale –portterin rinnalla. Hyvä Suomi – Eläköön englantilainen portterikulttuuri!

Pullo 0,33 l., Alkon hinta 1,84 e. Anniskeluhinta 4,80 e. Hana 0,5 l. 6,50 e. (13.05.2009)

* Prykmestar Savu Kataja, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

9,0 %-til., tumma pohjahiivaolut, savuolut.

Väri on tumma, punaisen ruskea, heikosti läpinäkyvä. Vaahto on valkea, isokuplainen, laskeutuu nopeasti ja jää vahvana renkaana lasin reunalla. Tuoksu on savuinen, paahteinen, tervainen, alkoholi tupsahtaa lyhyesti esille. Maku on keskitäyteläinen, pirtsakan katkeroinen, voimakas, luoteikas, lievästi epätasainen, palvatun savulihan aromit erottuvat vahvana, vieno ripaus katajaa kuivattaa kokonaisuutta lopussa. Katajaisuus saatiin mukaan suodattamalla olutvierre katajanoksista kootun siivilän läpi. Yllättävää on myös näin vahvaksi olueksi varsin helppo juotavuus. Uutuusolutta valmistettiin pieni erä, 200 litraa, Helsingin Olutfestivaalille 15.-16.05.2009. HBF:n kisaraati nimitti Savu Katajan Vuoden Olueksi 2009. Valinta yllätti uuden pienpanimon täydellisesti ja seuraavan kerran olutta todennäköisesti on kuluttajien saatavilla vasta vuoden 2009 lopussa. Siihen saakka voi maistella Prykmestar Savu –olutta (5,5 %), Alkon hinta 4,43 e (0,5 l.).

Hana 0,2 l, anniskeluhinta 3,50 e, HBF 15.05.09. Pisteitä: 91 / 100.

* Amber Ale, Stallhagen Ab, Finström, Ahvenanmaa

5,5 %-til., tumma pintahiivaolut, ale

Väri on puolitumma, punertavan ruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, melko vähäinen, jää kuitenkin lasin reunoille vahvana renkaana. Tuoksu on hedelmäinen, diasetyylinen. Maku on keskitäyteläinen, kova, pähkinäinen. Kova luonne jatkuu vielä katkeroisena jälkimakuna. Ahvenanmaalaispanimon ensimmäinen pintahiivaolut kaipaa vielä tasapainottumista ja luonteen kehittelyä. Helposti juotava Amber-tyylin olut muistuttaa yleensä pehmeän hedelmäistä Märzen-tyyliä. – Sitä StallhageninAmber Ale ei ole.

Hana 0,3 l. Anniskeluhinta 4,00 e. HBF 15.05.2009

* Old Greig, Suomenlinnan Panimo / Bitter B Oy, Hki

7,0 %-til., tumma pintahiivaolut, old ale

Väri on tumma, punainen, läpinäkyvä. Vaahto on valkea, runsas, epätasainen. Tuoksu on maltainen, hedelmäinen. Maku on täyteläinen, vahva, hedelmäinen, tummia luumuja, persikoita, kuivan katkeroinen. Vahva, luonteikas, maukas old ale –tyyliä edustava uutuus.

Hana 0,3 l. Anniskeluhinta 4,00 e. HBF 15.05.2009  

* Schlafly # 15, Saint Louis Brewery Inc, St. Louis, Missouri, USA

6,0 %, tumma ale

Vuonna 1991 perustetun panimon 15-vuotisjuhlavuoden ale on väriltään puolitumma, ruskea. Vaahto on valkea, hienojakoinen, kestävä. Tuoksu on hedelmäinen. Maku on täyteläinen, hedelmäinen, luonteikas, tyylikäs pintahiivaolut.

Hana 0,2 l., anniskeluhinta 5 e, HBF 09.

* Schlafly Bière de Garde, The Saint Louis Brewery Inc, St. Louis, Missouri, USA

7,0 %-til., pullossa käyvä tumma maalais-ale, bière de garde

Kunnioittaa S. Louisin ranskalaisasutusta ja taustaa.

Pullo 0,75 l., anniskeluhinta 20 e, HBF 09. 

* Spicy Blond, Square One Brewery, St. Louis, Missouri, USA

6,0 %-til., vaalea mausteinen ale

Maalaisolut on maustettu pippurilla tai chilillä vahvasti,mutta tasapainoissti.

Hana 0,2 l., anniskeluhinta 5 e, HBF 09.

* Wheach, O’Fallon Brewery, valmistaja: Stevens Point Brewery, Wisconsin; valmistuttaja: O’Fallon Brewery, O’Fallon, Missouri, USA

5,0 %-til., vaalea persikalla maustettu vehnäolut, pintahiivaolut

Väri on vaalea, keltainen, vaimeasti punertava, simamainen, samea, läpinäkyvä. Vaahto on valkoinen, niukka, haihtuu nopeasti kokonaan. Tuoksu on raikkaan ja pehmeän persikkamainen. Maku on kevyt, raikkaan hedelmäinen, persikkamainen, kuivahko. Olematon jälkimaku. Luonnollisella persikalla maustettu vehnäolut Wheach (wheat & peach) on oikea Amerikan ihme, kokonaisuutena melko vaisu, mutta ilman muuta erikoisuutena kiinnostava. Vuonna 2000 perustettu O’Fallon-panimo valmistuttaa pullotetut tuotteensa Stevens Point Breweryssä. 

Pullo 0,355 l. Anniskeluhinta 10 e, HBF 09. 

* Femme Fatale, Brouwerij De Leite, Ruddervoorde, Belgia

6,5 %, pullossa käyvä tumma pintahiivaolut, ale

’Kohtalokas Nainen’ on väriltään tumman ruskea, samea. Vaahto on valkea, paksu, kestävä. Tuoksu on lakritsainen, heinämäisen kuiva. Maku on keskitäyteläinen, pehmeän hedelmäinen, vahva, luonteikas. Pullon pohjalla on odottelemassa vahva hiivakerros.

Pullo 0,33 l. Anniskeluhinta 6,50 e.

* Stallhagen Dark Lager, Ålands Bryggeri AB, Grelsby, Ahvenanmaa

6,0 %-til., kantavierre 14,3 p-%, katkeroainepitoisuus 24 EBU, väri 25,8 EBC, suodattamaton tumma lager.

Väri on puolitumma, punertavan keltaruskea, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, runsas, pehmeä, tasainen, kestävä. Tuoksu on maltainen, heikosti katkeroinen. Maku on keskitäyteläinen, lämmittävän vahva, luonteikas, pehmeän hedelmäinen, lievästi karamellimäinen, juotavuus on varsin helppo. Jälkimaku on viipyilevä, hedelmäinen, kuiva. Kokonaisuus on tasapainoinen ja tyylikäs. Dark Lagerista on myös erinomaisen onnistunut mieto versio (4,7 %), joka kuitenkin jää luonteikkuudessa, vaahdon tanakkuudessa, makuvivahteissa jälkeen. Valmistuksessa käytetään pilsner- ja mustamallasta, humalalajikkeet ovat Magnum ja Saaz.

Pullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 1,92 e.

* Stallhagen Dark Lager, Ålands Bryggeri AB, Finström, Ahvenanmaa

4,7 %-til., kantavierre 10,6 p-%, puolitumma lager

Väri on tummahko, punertavan ruskea, kirkas. Vaahto on valkea, nousee paksna, haihtuu nopeasti, kestää pitkään. Tuoksu on hedelmäinen, lievästi paahtunut, paksun tuntuyinen. Maku on täyteläinen, vahvan luonteikas, hedelmäinen, aprikoosia, persikkaa. Hienosti onnistunut, tasapainoinen kokonaisuus. Korkkiin on painettu kiinnostava viite: käsityönä valmistettu ”slow beer” – hidas olut. Rauhallisesti ja huolellisesti tehty kaikessa rauhassa nautittavaksi.

Kierrätyslasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 1,59 e.

* Kaffeporter, Ølfabrikken, Vejby, Tanska

6,5 %-til., pullossakäyvä tumma pintahiivaolut, portteri

Väri on musta, täysin läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, paksu, epätasainen, laskeutuu nopeasti, kestävä. Tuoksu on raikkaan hedelmäinen, katkeroinen. Maku on täyteläinen, vahva, paahteinen, lakritsainen, tumman hedelmäinen, luumumainen, päärynämäinen, loppua kohden kahvimainen. Jälkimaku on pitkä, vahva, makeahko. Kahviportteri on maustettu kanelinkuorilla, Sumatran vuoristorinteiden kahvilla ja melassisokerilla. Martin Sonderkaer ja Christian Skovdal Andersen perustivat pienen kyläpanimon vuonna 2004. Huhujen mukaan panimo on lopettelemassa nyt (2009) viiden vuoden taipaleensa. Andersen muistetaan Suomessa Plevnan Koskipanimo Oy:n Smörre Ruis-IPA:n vieraspanijana yhdessä Sam Viitaniemen kanssa.

Patenttikorkkipullo 0,5 l. Anniskeluhinta 5 e. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu, Hki. (Olutravintola Pikkulintu, Hki, 2.5.2009)

* Kesäyö Vehnäolut, Karhupanimo / Sinebrychoff Oy, Porin panimo / Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

5,2, %-til.,kantavierre 12,1 ºPlato,katkeroainepitoisuus 13 EBU, väri 17 EBC, vaalea, suodattamaton vehnäolut

Väri on vaaleahko, ruskehtavan keltainen, samea. Vaahto on valkoinen, paksu, tasainen, tiheä. Tuoksu on imelän viljainen, makea. Maku on keskitäyteläinen, maltainen, vahva, hedelmäinen, aprikoosimainen, toffeemainen, erittäin tasapainoinen ja maukas. Koffin lakkautettavana olevan Porin panimon yhteydessä toimii pieni ravintolapanimo, joka valmistaa hienoja, maukkaita, luonteikkaita kausioluita. Kevään ja kesän Kesäyö Vehnä on jälleen hyvä osoitus onnistumisesta.

Hanassa 0,4 l., anniskeluhinta 3,50 e. Saatavilla Schönes Fräulein –ravintoloissa Porissa ja Helsingissä.

* Canterbury Jack, Shepherd Neame Ltd, Faversham, Kent, Englanti

5,0 %-til., tumma bitter-ale

Väri on tumma, ruskeanpunainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, tiheä, niukka. Tuoksu on hedelmäinen, puumainen, katkeroinen, kuivahko. Maku on täyteläinen, voimakas, pähkinäinen, kuiva, katkeroinen. Erittäin hienosti toteutunut vahva, kukkaisen rapsakasti pirskahteleva sitrusmainen katkeron aromi niin tuoksussa kuin maussakin on tämän vuonna 1698 perustetun Brittein saarten vanhimman panimon viime vuonna (2008) tuotantoon tulleen uutuuden varsinainen juju. Humalalajikkeet ovat Cascade USA:sta ja oma tuttu East Kent Goldings.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,90 e. HOK-Elannon OlutHuone –ketjun  Kuukauden Hanaolut toukokuussa 2009. Maahantuoja Diamond Beer Co Oy.

* Maredsous Blonde, Duvel Moortgat N.V., Puurs, Belgia

6,0 %-til., vaalea luostariolut, ale

Väri on vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, kermaisen tanakka, vahva, tiheä, tasainen, kestävä, pitsikuvioita jättävä. Tuoksu on tanakka, maltainen. Sutuntuma on makean karamellimäinen, toffeemainen. Maku on täyteläinen, hedelmäinen, lähes karkkimainen – ei kuitenkaan liian makea, taidokkaasti katkeroitu, luontikas, voimakas, monipuolinen – kuitenkin tasapainoinen eli juotavuus on hyvä. Belgian Ardenneilla sijaitseva benediktiiniläisluostari (l'Abbaye de Maredsous) on perustettu 15.10.1872. Oluet valmistetaan kaupallisessa panimossa luostarin apotti Bernard Lorent'n johtaman 35 munkkiveljen tarkassa valvonnassa. Oluenmyynnin tuloista huomattava osa käytetään hyväntekeväisyyteen.

Duvel Moortgatin perhepanimo on perustettu vuonna 1871. Vankan perustan ovat luoneet Jan-Leonard Moortgat ja hänen poikansa Albert ja Victor. Lisenssin Maredsousin luostarioluiden (Blonde 6 %, Brune 8% ja vuodesta 1990 tuotannossa ollut Triple 10 %) valmistukseen Duvel Moortgat sai vuonna 1963.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,80 e; 0,25 l. 3,40 e. Hyvät Olutravintolat –yhdistyksen Kuukauden Hanaolut toukokuussa 2009. (5.5.2009, Janoinen Lohi, Hki).

Väri on vaalea, syvän keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, vahva, pitsikuvioinen. Tuoksu on vihannesmainen – sävy yllättää! Maku on keskitäyteläinen, raikas, laimean vetinen, ei luonnetta, ei jälkimakua. Annos meni  p a l a u t u k s e e n ! (tarjoilija EI hyvittänyt).

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,80 e; 0,25 l. 3,40 e. Hyvät Olutravintolat –yhdistyksen Kuukauden Hanaolut toukokuussa 2009. (20.5.2009, Hilpeä Hauki, Hki).

* Steiger Premium Svetlý, Pivovar Steiger a.s., Vyhne, Slovakia

4,5 %-til., kantavierre 11 %, vaalea lager

Väri on vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka, haihtuu nopeasti kokonaan. Tuoksu on katkeroinen, voimainen. Maku on keskitäyteläinen, vahvan luonteikas, diasetyylinen, tunkkaisen katkeroinen, miellyttävällä, persoonallisella tavalla. Olut edustaa hienolla tavalla Böömin ja Määrin ouentekoperinteitä, jotka pohjautuvat vahvasti saksalaiseen traditioon. Valmistuksessa käytetään ohramallasta, humalaa, hiivaa ja vettä. Vahvojen perinteiden varassa toimiva täysin modernisoitu panimo on perustettu vuonna 1473. Lämpötila testissä 13 ºC.

Kierrätyslasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,35 e. (Prisma, Itäkeskus, Hki 2.5.2009). 

* Steiger Premium Tmavý, Pivovar Steiger a.s., Vyhne, Slovakia

4,5 %-til., kantavierre 11 %, vaalea lager

Väri on tumman ruskea, kirkas. Vaahto on valkea, niukka, laskeutuu nopeasti, jää niukkana renkaana lasin reunoille. Tuoksu on vaimea, voimainen. Maku on täyteläinen, karamellimäisen makea, diasetyylinen, kahvimainen, vahvan luonteikas. Jälkimaku on niukka, lyhyt, makea. Valmistuksessa käytetään ohramaltaita, humalaa, hiivaa, väriainetta, askorbiinohappoa, makeutusaineena sakariinia. Eli tumman valmistuksessa on poikettu Keski-Euroopassa laajasti noudatetusta Baijerin Puhtaussäännöstä vuodelta 1516. Panimo on perustettu vuonna 1473. Lämpötila testissä 16 ºC.

Kierrätyslasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,45 e. (Prisma, Itäkeskus, Hki 2.5.2009).

* Estrella Damm, S.A. Damm, Barcelona, Espanja

4,6 %-til., vaalea maissilager

Väri on vaalea, hailakan keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tasainen, laskeutuu nopeasti, kestävä. Tuoksu on vaimea, katkeroinen häivähdys erottuu. Maku on kevyt, neutraali, vihannesmainen, tuoretta hernettä. Mallastusta on jatkettu maissilla ja riisillä, kokonaisuuteen on lisätty vielä stabilointiainetta E-405. Barcelonan suuri panimo on perustettu vuonna 1876.

Pullo 0,33 l., vähittäismyyntihinta 2,30 e. Maahantuoja Altia Oy. 

* Estrella Damm Apta Para Celiacos, S.A. Damm, Barcelona, Espanja

5,4 %-til., gluteeniton, vaalea maissi-risilager

Väri on vaalean keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, tasainen, laskeutuu nopeasti. Tuoksu on vaimea. Maku on kevyt, neutraali, vetinen. ”Keliakikoille soveltuva Estrella” valmistetaan maissista ja riisistä. Oluen gluteenipitoisuus on 6 pmm eli alle 0,6 mg / 100 g. Food Codex ja Suomen Keliakialiitto ovat asettaneet raja-arvoksi 20 ppm eli alle 2 mg / 100 g. Barcelonan suuri panimo on perustettu vuonna 1876.

Pullo 0,33 l., Alkon vähittäismyyntihinta 2,62 e. Maahantuoja Altia Oy.

* Estrella Damm Inedit, S.A. Damm, Barcelona, Espanja

4,8 %-til., vaalea, pullossakäyvä ale

Väri on vaalenkeltainen, hieman samea. Vaahto on valkoinen, kuplikas, keskikestävä. Tuoksu on raikkaan mausteinen. Maku on kevyt, maltainen, mausteinen, korianteria, sitrusta, tuoretta vastarevittyä appelsiinia, kuplivaa hapokkuutta. Valmistuksessa käytetään ohra- ja vehnämallasta, hiivaa ja vettä, mausteina korianteri, appelsiinin kuori, lakritsa. Tyylikkääseen pulloon pakattu Inedit on kehitetty nimenomaan ruokapöydässä nautittavaksi. Se sopii raa’an kalan, graavilohen, katkarapusalaatin tai vaikkapa sushin kanssa.

Sampanjapullo kruunukorkilla 0,75 l. Alkon vähittäismyyntihinta 7,10 e. Maahantuoja Altia Oy.

* Menabrea Birra Bionda, Birra Menabrea S.p.A., Biella, Italia

4,8 %-til., vaalea maissilager

Väri on vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkea, nousee runsaana, tiheänä, laskeutuu nopeasti. Tuoksu on vaimeasti katkeroinen. Maku on kevyt, maltainen, toffeemainen, helppo. Kokonaisuus on melkoisen neutraali. Valmistuksessa mallaspohjaa on jatkettu maissilla. Italialaispanimo on perustettu vuonna 1846.

Pullo 0,33 l., anniskeluhinta 6,50 e.

* Malmgård Dinkel, valmistuttaja: Malmgårdin Kartano, Pernaja; valmistaja: Savonniemen Oluttehdas Oy Huvila, Savonlinna

4,5 %-til., puolitumma suodattamaton spelttivehnä-olut. Suositus tarjoilulämpötilaksi noin 10 ºC.

Väri on tummahko, punertavan ruskea, hieman samea. Vaahto on valkea, runsas, tiheä, laskeutuu ja haihtuu nopeasti. Tuoksu on pehmeän hedelmäinen. Maku on keskitäyteläinen, makean maltainen, hedelmäinen, kypsää omenaa, aprikoosia, rusinaa. Itäuusmaalaisen luomutilan speltti (perinne) vehnä on Malmgårdin kartanon valmistuttaman nimikko-oluen erikoisuus. Upean pehmeä, luonteikas maku muistuttaa saksalaisia pehmeänmakuisia, punertavia märzen-tyylin oluita.

Kierrätyslasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,89 e.

* Uudenkaupungin Talvi, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

3,8 %-til., tumma lager, kausiolut.

Väri on tumma, viininpunainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tiheä, tasainen, laskeutuu nopeasti. Tuoksu on maltainen, heinämäisen katkeroinen. Maku on kevyt, luonteikas, maukas, kevyesti paahtunut, katkeroinen, tasapainoinen. Kesällä 2008 ensimmäiset tuotteensa markkinoille valmistaneen pienpanimon ensimmäinen talven kausiolut on onnistunut hienosti.

Pullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 4,15 e.

* Gourmet 1836 Classic Vaalea Ruokaolut, Oy Hartwall Ab, Hki, Tornion panimo / Heineken AS, Hollanti

4,6 %-til., kantavierre 11 p-%, katkeroainepitoisuus 20 EBU, väri 10,7 EBC, vaalea, pils-tyyppinen lager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8 ºC.

Väri on vaalea, syvän keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsaana nouseva, nopeasti haihtuva. Tuoksu on maltainen, niukasti katkeroinen. Maku on kevyt, makean maltainen, lievästi hunajainen, tasapainoinen, luonteikas, juotavuudeltaan hyvä. Raaka-aineet ovat vaaleat pilsnermaltaat, katkerohumalat, aromihumalana Hallertau Hersbrucker,. Kalan ja vaalean lihan kanssa sopiva vaalea Gourmet on tyylikäs, tasapainoinen, maukas olutuutuus. Ruokaoluet tulivat Hartwallin valikoimaan syksyllä 2008. Nyt vapun alla 2009 ne ovat tulossa myös Alkon hyllyille, vähäistä keskioluttarjointaa värittämään. 

Kierrätyslasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,35 e, Alkossa 2,30 e.

* Gourmet 1836 Classic Tumma Ruokaolut, Oy Hartwall Ab, Hki, Tornion panimo / Heineken AS, Hollanti

4,6 %-til., kantavierre 11,2 p-%, katkeroainepitoisuus 19 EBU, väri 54,9 EBC, tumma, münchener-tyyppinen lager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10 ºC.

Väri on tumma, ruskeanpunainen, kirkas. Vaahto on valkea, runsaana nouseva, upea, haihtuu harmillisen nopeasti. Tuoksu on niukka, heikosti paahteinen ja karamellimäinen. Maku on kevyt, maltaisen makea, hedelmäinen, tummaa luumua, viikunaa, vienosti palanutta karamelliä. Valmistusaineet ovat ruismaltaat, tummat erikoismaltaat, pilsnermaltaat, katkerohumalat, aromihumalana tšekkiläinen Saaz. Ruokapöydässä tumma Gourmet sopii liharuokien, paahdettujen vihannesten ja salsaruokien kanssa.

Kierrätyslasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,35 e, Alkossa 2,30 e.

* 3 Monts Bière de Flandre, Brasserie de Saint Sylvestre, Saint Sylvestre Cappel, Flanderi, Ranska

8,5 %-til., vaalea pintahiivaolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-12 ºC.

Väri on hyvin vaalea keltainen, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, runsaana kohoava, pumpulimaisen pehmeä, tasainen, laskeutuu melko nopeasti jättäen pitsikuvioita lasin reunoille. Tuoksu on makean heinämäinen, heikosti hunajainen. Maku on kevyt, monipuolinen ja luonteikas, sitrusmaisen hedelmäinen, sitruunaa, korianteria. Voimakkaan sitruunan takia olutta voisi pitää simamaisena, mutta mukana on myös selvä humalan katkeroisuus, joka tekee kokonaisuudesta kuivahkon. Tämäkin piirre lisää oluen monimuotoisuutta ja kiinnostavuutta. Panimo korostaa kauniisti Ranskan pohjoisen maakunnan Flanderin panimoperinnettä. 3 Monts Bière (”Kolmen Vuoren Olut”) muistuttaa menneen ajan flanderilaisbaareissa puutynnyristä annosteltua ja siinä kypsynyttä olutta. Tärkeä elementti oluen valmistuksessa on kaikkialla maakunnassa kasvava flanderilainen humala. Kaulaetiketissä on erityinen Houblons Flandre –logo. Suositeltavaksi tarjoilulämpötilaksi kuvaillaan viileä kellarilämpötila, mikä ”Flanderin taloissa tarkoittaa 8-12 Celsius-astetta”. Oluen upeaa kokonaisuutta rakentavat mahtava pullo, joka on suljettu vahvalla hakasella (ei siis sampanjakorkin rautalangalla), poksahdus ja avattaessa hiljalleen ulos valuva hiilidioksidihöyry, mahtavan pehmeä vitivalkoinen vaahto, kiinnostava tuoksu. Kokonaisuus ehkä ei aivan täytä näitä ulkonäköön ja perinteisiin liittyviä lupauksia, mutta 3 Monts Bière de Flandre on hieno vaihtoehto vapuksi, äitienpäiväksi tai vaikka lakkiaisiin keväällä. Olut sopii juhlallisuuksien alkukilistelyyn, ruokapöydässä katkarapujen ja pirtsakasti maustetun hedelmäjäätelön kanssa.

Sampanjalasipullo sampanjakorkilla 0,75 l. Alkon vähittäismyyntihita 6,64 e. (25.04.2009)

* Köstritzer Schwarzbier, Köstritzer Schwarzbierbrauerei GmbH, Bad Köstritz, Thübingen, Saksa / Bitburger Braugruppe GmbH, Bitburg, Saksa

4,8 %-til., kantavierre 11,4 p-%, katkeroainepitoisuus 23 EBU, väri 100 EBC, tumma täysmallaslager, mustaolut, schwarzbier

Väri on tumma, valoa vasten viininpunainen, kirkas. Vaahto on vaaleanruskea, tiheä, tasainen, kestävä. Tuoksu on vaimea, maltainen, hedelmäinen. Maku on täyteläinen, maltainen, lakritsainen, paahteinen, tumman hedelmäinen, kuivattua luumua, rusinaisuutta. Tasapainoinen, omaperäinen, helposti juotava. Jälkimaku alkaa vahvan paahteisena ja kestää pitkään. Alkon esittely kutsuu olutta ”mämmimäiseksi”. Mustaolut-tyyli on kotoisin juuri Thüringenistä. Bad Köstritzin panimo on perustettu vuonna 1543. Vuonna 1991 panimon omistajaksi tuli Bitburger Brauerei Th. Simon / Bitburger Braugruppe. Toinen Suomessa hyvin tunnettu Schwarzbier on patenttikorkkipulloon pakattu Mönchshof (4,9 %) / Kulmbacher Brauerei AG Frankenissa. Kotimainen tumma lager, Olvin Tumma (4,3 %) täysmallasolut osoittautuu Köstritzer Schwarzbierin rinnalla maistettuna erittäin hyvin kilpailukykyiseksi: maukas, luonteikas, tasapainoinen.

Kierrätyslasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,78 e. (10-12 ºC; 25.04.2009)

* Broughton Champion Double ale, Broughton Ales Ltd, Broughton, Borders, Skotlanti, Iso Britannia

5,5 %-til., kantavierre 13,7 p-%, katkeroainepitoisuus 21 EBU, väri 87,4 EBC, tumma ale, pintahiivaolutsekoite

Väri on tumma, viininpunainen,kirkas. Vaahto on valkea, runsas, tasainen, tiheä, kestävä. Tuoksu on tumman hedelmäinen, paahteinen. Maku on keskitäyteläinen, kuiva, vahva, luonteikas, hedelmäinen, pehmeä, paahteinen. Champion Double ale valmistetaan kahdesta täysin erillään käytetystä pintahiivaoluesta. Toinen on perinteinen vahva scottish strong ale ja toinen on portterityylinen paahdetuista ohramaltaista valmistettu melko vahvasti humaloitu oatmeal stout –ale. Raaka-aineet ovat Pale ale – ja mustamaltaat, paahdettu ohra, kaurahiutaleet, humalat ovat Fuggles, First Golding ja Challenger. Nimen double ale tarkoittaa kahdesta erästä sekoitettua. Skotlantilaispanimo on perustettu vuonna 1979 eli 30-vuotisjuhlavuosi on käynnissä. Olut sopii myös vegaaneille.

Kierrätyslasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,83 e. (25.04.2009)

* Afanasij Porter, OOO Brau Servis, Tver, Venäjä

6,8 %-til., kantavierre 20 p-%, tumma portteri

Väri on musta, täysin läpinäkymätön. Vaahto on ruskehtava, tiheä, tasainen, runsas, pehmeä, kestävä. Tuoksu on lämmittävä, yrttimäinen. Maku on täyteläinen, hedelmäinen, tummaa hedelmää, luumua, pehmeä, paahtunut, karamellimäinen. Valmistuksessa käytetään vaaleita ja karamellimaltaita, humalaa ja sokeria. Vihdoinkin löytyy itäeurooppalainen portteri (venäjäksi ”tjomnoje pivo” – tumma olut), jossa on luonnetta, makua ja sitä maailman maineessa olevaa perinteistä laatua, luonnetta ja makua. Portteri on pakattu upeaan, kartionmuotoiseen lasipulloon.

Lasipullo 0,33 l. Ei tuontia Suomeen.

* Sininen, Oy Hartwall Ab, Helsinki, Lahden tuotantolaitos / Heineken AS, Alankomaat

4,5 %-t., kantavierre 10,0 p-%, katkeroaineet 21,0 EBU, väri 7,5 EBC, vaalea lager

Väri on vaalea, hailakan keltainen, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, tasaisen pumpulimainen, runsas, nopeasti laskeutuva. Tuoksu on hennosti katkeroinen. Suutuntumassa humalan (Saaz?) katkeroinen puraisu yllättää aina uudelleen. Maku on keskitäyteläinen, vahva, luonteikas, heinämäisen katkeroinen, tasapainoinen. Jälkimaku on lyhyt, siihen kaivattaisiin potkua ja luonnetta.

Lahdessa on yli sadan vuoden katkeamaton perinne panimokaupunkina, nykyisin alan vahvin ja vakain Suomessa. Ennen Hartwallia (vuoteen 1988) Lahdessa vaikutti Mallasjuoma Oy, joka kehitti katkeroista pils-tyyliä mukailevan Sinisen. Tuotemerkki rekisteröitiin vuonna 1935. Parhaimmillaan Sinistä valmistettiin myös IV-versiona, mutta ”Oluiden aateli” poistettiin markkinoilta vuonna 1997. Tasan vuosi sitten, maaliskuun lopulla 2008, Hartwall aloitti Sinisen III:n tuotannon uudelleen. Sininen sopikin perinteisimpänä lahtelaistuotteena testattavaksi olutharrastajien talvitapaamisessa, Lahden OLVIRETKELLÄ (Aleksis Kiven näytelmä Lahden kaupunginteatterissa, ohjaus Juha Hurme, 21.03.2009). Sininen tunnettiin uutisista ja arvioista, mutta muutamalle maistajalle Sininen osui kohdalle ensimmäistä kertaa sitten 1990-luvun puolivälin. Arviot olivat kautta linjan myönteisiä, muutamien mielestä tosin vahvuutta – ja myös runsaskätisempää katkerointia – saisi lisätä.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,29 e. (12-14 ºC; 18.03.08)

* Olvi Tumma, Oyj Olvi Abp, Iisalmi

4,3 t-%., kantavierre 11,2 p-%,, katkeroaineet 22 EBU, väri 80 EBC, suodattamaton, pastöroimaton täysmallasolut, tumma lager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 9-17 ºC.

Väri on tumma, punertavan ruskea, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, paksu, tiheä, tasainen, keskikestävä. Tuoksu on mieto, maltainen, paahteinen. Maku on keskitäyteläinen, karamellimäinen, maltainen, hedelmäinen, heikosti makea. Tyylikäs, tasapainoinen, luonteikas, helppo juotavuus.

Perinteikkään tyylikkäänä Tumma oli testattavana olutharrastajien talvitapaamisessa, Lahden OLVIRETKELLÄ (Aleksis Kiven näytelmä Lahden kaupunginteatterissa, ohjaus Juha Hurme, 21.03.2009). Tummaa pidettiin mainiona esimerkkinä keskieurooppalaisesta tummasta oluesta. Tämän tyyppistä tummaa, täysmaltaista, pastöroimatonta oluen kuviteltiin yleensä olleen vielä 1800-luvun puolivälissä ja ennen kylmässä tapahtuvan lager-kypsytyksen yleistymistä.

Tölkki 0,5 l, vähittäismyyntihinta 2,15 e. (12 ºC; 25.04.2009)

* Olvi 130 Vuotta Juhlaolut, Oyj Olvi, Iisalmi

4,7 til-%, kantavierre  %, katkeroaineet  EBU, väri  EBC, vaalea lager, täysmallasolut

Olvin juhlavuoden (2008) nimikko-olut on ollut sen verran suosittu ja menestyksellinen, että sitä on pidetty edelleen tuotannossa. Väri on puolitumma, kauniin kuparinruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, tasainen, vankka, melko hyvin kestävä. Tuoksu on maltainen, hieman makea. Maku keskitäyteläinen, maltainen, pähkinämäinen, lievästi karamellimäinen. Ennen kaikkea Juhlaoluessa on luonnetta ja makua.

130 vuotta Juhlaolut oli olutharrastajien Lahden OLVIRETKELLÄ (Aleksis Kiven näytelmä Lahden kaupunginteatterissa, ohjaus Juha Hurme, 21.03.2009) yhtenä itseoikeutettuna juhlajuomana. Osa retkeläisistä pääsi maistamaan tätä täysmallasolutta ensimmäistä kertaa. Palaute oli kautta linjan erinomaisen innostunut. OLUTVERKON testiryhmän alkuperäisen arvion (maaliskuu 2008) tapaan 130 vuotta Juhlaoluesta löydettiin Olvin menneiden vuosien suosikkituotteen Vaakunan piirteitä. Ilolla toisteltiin huhuja, joiden mukaan Vaakuna (4,7 %) on palaamassa Olvin vakiovalikoimaan.

Pullo 0,33 l., tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 1,75 e / 2,39 e.

* Vaakuna, Olvi Oyj, Iisalmi

4,7 %-til., kantavierre 11,1 %, katkeroaineet 17 EBU, väri 24 EBC, vaalea münchener-tyyppinen täysmallasolut, lager

Väri on vaalea, lievästi punertavan keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tasainen, kestävä. Tuoksu on vaimeahkosti maltainen ja hedelmäinen. Maku on keskitäyteläinen, luonteikkaan hedelmäinen, pehmeä, päärynää, aprikoosia, persikkaa. Tasapainoinen, juotavuudeltaan hyvä, jälkimaku on miellyttävä ja pitkähkö.
Vaakuna (4,5 %) oli 1980- ja 90-luvuilla arvostettu ja suosittu kotimainen olut. Vahva Vaakuna (5,7 %) oli markkinoilla vuosina 1986-1997. Uusi Vaakuna (4,7 %) on palannut tuotantoon maaliskuussa 2009.

Osa olutharrastajien talvitapaamisen, Lahden OLVIRETKEN (Aleksis Kiven näytelmä Lahden kaupunginteatterissa, ohjaus Juha Hurme, 21.03.2009) osallistujista pääsi testaamaan myös Olvin kuluvan vuoden uutuutta Vaakunaa, joka palaa tuotantoon noin kymmenen vuoden tauon jälkeen.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,39 e. (11-13 ºC; 25.04.2009)

* Starobrno Pale Lager, Starobro a.s., Brno, Tšekin tasavalta

4,7 %-til., kantavierre 11 p-%, vaalea lager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-10 ºC.

Väri on vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, tiheä, runsas, keskikestävä. Tuoksu on makean hunajainen. Suutuntuma on tyylikkäästi katkeroinen, maku keskitäyteläinen, makeahko, luonteikas, lievästi diasetyylinen, tasapainoinen, maukas. Erittäin hieno pitkän perinteen mukainen tuote. Vanhan-Brnon panimo on perustettu vuonna 1872. Valmistuksessa käytetään tšekkiläisiä Žatec (Saaz)-humalia, määriläisiä maltaita ja lisätään myös sokeria.

Kierrätyslasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,75 e. Maahantuoja Olvi Oyj.

* Starobrno Černé Tmavé Pivo - Dark Lager, Starobrno a.s., Brno, Tšekin tasavalta

3,8 %-til., kantavierre 11 p-%, tumma lager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-10 ºC.

Väri on tumma, punaisenruskea, kirkas. Vaahto on ruskehtava, tiheä, tasainen, runsas, kestävä. Tuoksu on makea, karamellimäinen. Maku kallistuu kevyeksi; tumma Staro on makea, luonteikas, tasapainoinen, keveys on lähes vetistä, helposti juotava. Valmistuksessa käytetään myös väri- ja makeutusaineita. Kansainvälisestikin tunnettu Vanhan-Brnon panimo on toiminut vuodesta 1872. Etiketin latinankielinen tunnus ilmoittaa, että: Arcanum boni tenoris animae.

Kierrätyslasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,75 e. Maahantuoja Olvi Oyj.

* Krušovice Mušketýr, Královský Pivovar Krušovice a.s., Krušovice, Tšekin tasavalta

4,5 %-til., vaalea lager

Väri on vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, tiheä, runsas, kestävä. Tuoksu on lievästi katkeroinen ja diasetyylimäinen. Maku on keskitäyteläinen, lievästi katkeroinen, luonteikas, tasapainoinen, maltainen, tyylikäs, juotavuudeltaan helppo. Valmistuksessa käytetään ohra- ja vehnämallasta. Keisari Rudolf II:n hovihankkijaksi aikanaan perustettu panimo on toiminut vuodesta 1581. Etiketin hulppea kruunukuviokin todistaa, että tämä on ”kuninkaallinen panimo”: královský pivovar, tasavaltaisessa Tšekissä. 

Kierrätyslasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,65 e. Maahantuoja Oy Hartwall Ab.

* Rip Tide, Brewdog Ltd, Fraserburgh, Skotlanti, Iso Britannia

8,0 %,-%, kantavierre 18,5 p-%, katkeroainepitoisuus 68 EBU, väri 153 EBC, tumma stout

Väri on musta, täysin läpinäkymätön. Vaahto on ruskehtava, vähäinen. Tuoksu on kahvimainen, paahteinen, yrttimäinen. Maku on täyteläinen, vahva, paahtunut, kahvimainen, tasapainoinen. Jälkimaku on pitkä ja vahva. Raaka-aineet ovat Marris Otter-, karamelli-, kristalli- ja suklaamaltaat, paahdettu ohra, Bramling Cross -, Northern Brewer - ja Atahnum-humalat sekä muscovadosokeri. Martin Dickie ja James Watt perustivat tiukkalinjaisen skottipanimon vuonna 2007.

Pullo 0,33 l. Alko vähittäismyyntihinta 3,62 e.

* Chimay Première Brune, S.A. Bières de Chimey N.V., Baileaux, Belgia

7,0 %-til., tumma pintahiivaolut, trappisti-luostariolut

Väri on hyvin tumma ruskea, samea. Vaahto on valkea, runsas, kestävä. Tuoksu on raikas, lakritsainen. Maku on keskitäyteläinen, kevyesti karamellimäinen, vahva, vankka, luonteikas, lakritsainen, tasapainoinen. Trappisti-luostariolut on saatavilla myös Suomen Alkossa kolmena versiona, jotka tunnetaan etiketin väristä: Chimay Red (7 %), Tripel (vaalea) (8 %) ja Blue (9 %).

Sampanjapullo 0,75 l. Anniskeluhinta 16 e.

Vehnäolutviikot, HOK-Elanto 17.04.2009

Veldensteiner Dunkles Weissbier, Kaiser Bräu, Neuhaus, Pegnitz, Franken, Baijeri, Saksa

5,4 %-til., tumma vehnäolut

Väri on tumma, ruskea, samea. Vahto on vaalea, vahva, tasainen, kestävä. Tuoksu on hedelmäinen, vahva. Maku on täyteläinen, sitrusmainen, kevyesti hedelmäinen. Jälkimaku on lyhyt.

Lasipullo patenttikorkilla 0,5 l. Anniskeluhinta 7,20 e HOK-Elannon vehnäolutviikoilla 17.04.2009 alkaen.

Recken Weissbier, Schlossbrauerei Reckendorf, Saksa

5,2 %-til., vaalea vehnäolut

Väri on.

Lasipullo 0,5 l. Anniskeluhinta 7,20 e HOK-Elannon vehnäolutviikoilla 17.04.2009 alkaen.

Weizenland Weissbier Hefetrub, z, Baijeri, Saksa

4,8 %-til., vaalea vehnäolut

Väri on.

Lasipullo 0,5 l. Anniskeluhinta 7,20 e HOK-Elannon vehnäolutviikoilla 17.04.2009 alkaen.

Kaiser Hefe Weissbier, Kaiser Bräu, Neuhaus, Pegnitz, Franken, Baijeri, Saksa

5,2 %-til., vaalea vehnäolut

Väri on.

Lasipullo 0,5 l. Anniskeluhinta 7,20 e HOK-Elannon vehnäolutviikoilla 17.04.2009 alkaen.

Löwenbräu Weissbier, z, Baijeri, Saksa

4,9 %-til., vaalea vehnäolut

Väri on.

Lasipullo 0,5 l. Anniskeluhinta 7,20 e HOK-Elannon vehnäolutviikoilla 17.04.2009 alkaen.

Mahr’s Weisse, Bamberger Mahr’s-Bräu Gebr. Michel, Bamberg, Franken, Baijeri, Saksa

4,9 %-til., vaalea vehnäolut

Käsityötä kunnioittava panimo on toiminut vuodesta 1670 – etiketin pikkuruinen leima. (Panimon alkuperä on ajoitettu vuoteen 1602. Nykyisen omistajan Ingmar Michelin isoisä osti sen vuonna 1895. - OlutArvioita2005)

Lasipullo 0,5 l. Anniskeluhinta 7,20 e HOK-Elannon vehnäolutviikoilla 17.04.2009 alkaen.

Schneider & Brooklyner Hopfen-Weisse, z, Baijeri, Saksa

8,2 %-til., vaalea vehnäolut

Väri on.

Lasipullo 0,5 l. Anniskeluhinta 8,50 e HOK-Elannon vehnäolutviikoilla 17.04.2009 alkaen.

St. Bernardus Witbier / Blanche, Brouwerij Sint Bernard, Watou, Belgia

5,5 %-til., vaalea vehnäolut, valko-olut

Väri on. Curacao-appelsiini, appelsiini, kuivattu sitruskuori, pipuri, korianteri. Pierre Celis ollut neuvonantajana Länsi_Flanderin valko-oluen kehittelyssä.

Lasipullo 0,33 l. Anniskeluhinta 6,00 e HOK-Elannon vehnäolutviikoilla 17.04.2009 alkaen. Maahantuoja Malty Oy.

Not Just Another Wit, Mikkeller, B, Tanska

7,6 %-til., vaalea vehnäolut, valko-olut

Väri on.

Lasipullo 0,75 l. Anniskeluhinta 16,00 e HOK-Elannon vehnäolutviikoilla 17.04.2009 alkaen.

Prykmestar Vehnä, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

4,5 %-til., vaalea vehnäolut

Väri on.

Lasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,99 e. Anniskeluhinta 7,20 e HOK-Elannon vehnäolutviikoilla 17.04.2009 alkaen.

Saksalaisoluet kevättalvi 2009

Schwarzer Abt, Klosterbrauerei Neuzelle GmbH, Neuzelle, Brandenburg, Saksa

3,9 %-til., tumma schwarzbier, mustaolut

Väri on hyvin tumman ruskea, punertava, lähes läpinäkymätön. Vaahto on ruskehtava, runsas, paksu, kestävä, upea, jättää hienon pitsikuvion lasin reunoille. Tuoksu on erittäin vaimea, maltainen, maitohappoinen. Maku on tyylille yllättäen kevyt, makea, lakritsainen, tervainen, lievästi karamellimäinen. Jälkimaku on lyhyt. Valmistuksessa käytetään lisättyä sokerisiirappia. Aivan Puolan rajalla, Berliinistä kaakkoon sijaitsevan Neuzellen panimo on perustettu vuonna 1589 paikallisen luostarin viereen. Nykyisin panimon erikoisuustena ovat ns. ”hyvinvointioluet”: Anti Aging Bier (4,8 %, ”ikääntymistä vastaan”), Marathon (4,8 %) ja varsinkin Original Badebier (5,2 %). Panimoravintolana toimii läheisen hotellin, Kummerhofer Hof, ravintola. Hotellin suosittu erityispalvelu on olutkylpy (Bierbad)! Toisaalta valikoimaan kuuluu myös toisenlainen harvinaisuus: saksalainen portteri: Neuzeller Porter (7,0 %).

Lasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,74 e. (Prisma, Itäkeskus, Hki, 2.5.2009)

Herren Pils, Keesmann Bräu, Bamberg, Franken, Baijeri, Saksa

4,6 %-til., vaalea lager, pils

Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, pursuavan runsas, tasainen, tiheä, kestävä. Tuoksu on kukkaisen katkeroinen, makea. Maku on keskitäyteläinen, hienostuneen luonteikas, tuoreen apilan tyylinen ruohomainen, makean katkeroinen – yllättävä ja hieno yhdistelmä. Helppo juotavuus jatkuu pitkänä, maukkaana jälkimakuna. Herrainolut valmistetaan vuonna 1867 peruetetun perhepanimon omalla perinteisellä reseptillä. Kaikessa helppoudessaan ja maukkaudessan loistava esimerkki vankasta, vanhasta saksalaisesta panimoperinteestä.

Lasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,80 e. (CM Sello, Leppävaara, Espoo)

Öko Urtrunk, Rother Bräu Bayerische Exportbrauerei GmbH, Rhön / Roth, Hausen, Baijeri, Saksa

4,7 %-til., vaalea suodattamaton lager, luomuolut

Väri on vaalea, pehmeän keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tiheä, hieman epätasainen, kestävä. Tuoksu on makean maltainen, hunajainen, niukasti katkeroinen. Maku on keskitäyteläinen, pehmeä, maltainen, tasapainoinen, helposti juotava. Luonnonmukaisesti tuotetut raaka-aineet toimivat hyvin myös oluenvalmistuksessa. Vuonna 1788 perustettu pieni hieno perhepanimo sijaitsee Rhönin luonnonpuistossa aivan Baijerin pohjoisosasaa.

Lasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,80 e. (CM Sello, Leppävaara, Espoo)

Riedenburger Organic Lager, Riedenburger Brauhaus Michael Krieger KG, Riedenburg, Saksa

4,7 %-til., vaalea suodattamaton lager, luomuolut

Väri on vaalea, keltainen, lievästi samea. Vaahto on valkoinen, runsas, tanakka, tiheä, kestävä. Tuoksu on makean maltainen, pehmeä. Maku on täyteläinen, pehmeän maltainen ja hedelmäinen, päärynää, persikkaa. Miellyttävä pehmeys jatkuu sopusuhtaisessa jälkimaussa. Riedenburgin luomulagerissa on jotain perisaksalaista: Juuri tällaisesta upeasta vaahdosta saksalaisolut tunnetaan. Juuri tällaisen tyylikkään, tasapainoisen maun vuoksi ulkomaiden extreme-oluet eivät ikinä ole päässeet vahvoille Saksassa. Keskellä Baijeria, Münchenin ja Bambergin puolivälissä sijaitseva perhepanimo on perustettu vuonna 1866. Luonnonmukaisen tuotannon keskeiset alueet maailmanmitassa ovat juuri täällä: eteläisessä Saksassa Sveitsissä, Itävallassa. Riedenburg on toinen Saksan kahdesta panimosta, jotka käyttävät myös alkuperäisvehnää spelttiä: Riedenburger Emmer Bier (5,5 %). Spelttivehnähän on Suomessa tuttu myös Savonniemen Oluttehtaan valmistamasta Malmgård Dinkelistä (4,3 %). Alkon vakiovalikoimassa on luomuvehnäolut Riedenburger Weisse Premium (5,1 %, 3,01 e – siis todellakin maitokappaolutta edullisempi!).

Lasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,39 e. (CM Sello, Leppävaara, Espoo)

Vollbier, Brauerei Schrüfer, Priesendorf, Franken, Baijeri, Saksa

5,0 %-til,. vaalea täysmallasolut

Värion vaalea, keltainen, samea. Vaahto on valkoinen, tasainen, nopea. Tuoksu on maltainen. Maku on keskitäyteläinen, raikkaan maltainen. Vuonna 1865 perustettu Schrüferin perheen ravintolapanimo sijaitsee Baijerissa kivenheiton päässä Bambergista.

Lasipullo patenttikorkilla 0,5 l. (OlutHuone Hadanka, Hki)

----------------

* Kvasar, Pivovar Cerná Hora a.s., Cerná Hora, Tsekin tasavalta

5,7 %-til., vaalea lager

Väri on vaalea, vahvan keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka. Tuoksu on vaimea, maltainen. Maku on keskitäyteläinen, vahva, pehmeän hunajainen – valmistuksessa käytetään aromihunajaa (0,6 %). Panimo on perustettu vuonna 1298.

Pullo 0,5 l. HOK-Elannon OlutHuoneiden tsekkiolutviikoilla 2009.

* Raasted Juleøl, Raasted Bryghus ApS, Råsted, Randers, Tanska

8,5 %--til., suodattamaton, tumma ale.

Värimon tumma, ruskea, samea. Vaahto on ruskehtava, runsas, nopea. Tuoksu on yrttimäinen, lääkemäinen. Maku on täyteläinen, kovan pähkinäinen, hedelmäinen, vankka, yrttimäinen. Tanskalaisen jouluoluen esikuvana on belgialainen luostariolut. Valmistuksessa käytetään münchener- ja suklaamallasta, kolmea erilaista karamellimallasta, ruokosokeria, ruskeaa kandisokeria, korianteria ja belgialaista pintahiivaa. Panimon perusti vuonna 2005 oikeustieteitä opiskellut kotiolutharrastaja Martin Jensen, tuolloin vain 24-vuotias, Randersin lähellä sijaitsevaan vanhaan meijeriin, joka on rakennettu vuonna 1888.

Pullo 0,5 l. Anniskeluhinta 8,90 e (HOK-Elannon OlutHuoneiden Talviolutviikoilla 2008). (22.04.2009)

* Dessert Stout, Savonniemen Oluttehdas Oy Huvila, Savonlinna

9,0 %-til., kantavierre 25,5 p-% Pl, katkeroainepitoisuus 60 EBU, väri 300 EBC, tumma pintahiivaolut, stout. Suositus tarjoilulämpötilaksi 12-15 ºC.

Väri on täysin läpinäkymättömän musta. Vaahto on ruskea, runsas, tiheä, tasainen, laskeutuu nopeasti, kestävä. Tuoksu on paahtunut, lakritsainen. Maku on täyteläinen, vahva, makean suklainen, maltainen, paahtunut, hedelmäinen. Makea luonne ei ole missään vaiheessa kuvottavaan päinkään ja maku muuttuu loppua kohden kuivaksi. Luonteikas, hieno, tyylikäs makuelämys maisteluun ja jälkiruuaksi (= dessert), sopii myös suklaan kanssa. Valmistusainekset ovat pilsner-, karamelli- ja suklaamallas, paahdettu ohra, tumma kandisokeri, sekä First Gold -, Target-, ja Spalt Select –humalat. Dessert Stoutia on saanut jo vuoden verran olutravintoloiden erikoishanoista, nyt myös pullotettuna ja huhtikuusta 2009 alkaen Alkon erikoisvalikoimasta. Alkon tuotetesteissä muuten katkeroarvoksi on saatu vain 43 EBUa ja väriksi 286 EBC-yksikköä.

Lasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,79 e. Hanassa olutravintoloissa.

* Ulpukka, Savonniemen Oluttehdas Oy Huvila, Savonlinna

4,5 %-til., tummahko pintahiivaolut, bitter

Väri on puolitumma, punainen, ruosteenruskea, lievästi samea. Vaahto on valkea, kermaisen tanakka, tiheä, tasainen. Tuoksu on havumainen, tuoreen kukkainen, muuttuu kypsän hedelmäiseksi. Maku on keskitäyteläinen, hedelmäinen, kuiva, tasapainoinen. Suutuntumassa pehmeää hedelmäisyyttä, omenaa, päärynää, kypsää luumua. Hienosti onnistunut humalointi sopii kuivan, katkeroisen oluen, bitterin, ystävälle, mutta tasapainoinen kokonaisuus ei haittaa humalan kavahtajaakaan. Uutuustuote on Järvi-Suomen vesistöissä tutun ulpukka-kasvin mukaan nimetty brittiläinen bitter.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,30 e / 4,40 e (0,33 l.). Suomalainen Olutravintola Villi-Wäinö, Hki, 3.4.2009 alkaen.

* Laitilan Kievari Humalainen, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

4,5 %-til., kantavierre 11,0 p-%, katkeroainepitoisuus 61 EBU, väri 25 EBC, vaalea pintahiivaolut. Kevään kausiolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi 9-12 ºC.

Väri on vaalea, syvän kullankeltainen. Vaahto on valkoinen, runsas, tasainen, höttöinen eli haihtuessaan putoaa pykälittäin alas. Tuoksu on raikkaan maltainen, melkoisen vaimea. Maku on lähtökohdiltaan kevyehkö, mutta luonteikkuus viittaa keskitäyteläisyyteen. Kuiva, katkeroinen, hellekesänä seipäällä kuivuneen heinän tapainen.

Humalien aiheuttamaa katkeropitoisuutta Kievari Humalaisessa on 61 EBU-asteikolla. Huippukuiva katkeroisuus ei kuitenkaan rutise parhaiden vahvasti katkeroitujen oluiden tapaan. Jälkimaku on lyhyt ja nopeasti neutraali – innostaa kyllä ottamaan toisen… jonkun erilaisen toisen.

Kievari Humalaisen raaka-aineet viittaavat kiinnostavaan brittibitteriin: maltaat ovat Englannista: pale, cara pale ja münchener, samoin humalat: Fuggles, Bramling Cross, East Kent Golding ja saksalainen Magnum. First Gold –humalaa on käytetty kuivahumalointiin oluen kypsymisvaiheessa. Kokonaisuus ei kuitenkaan viittaa Iso Britanniaan, ehkä jokin venäläinen kokeileva erikoisuus tulee pikemminkin mieleen.

Näin voimakkaasti humaloitua olutta ei maassamme laajassa levityksessä ole koskaan nähty. Tavanomaisten lager-oluiden katkeroainepitoisuus on 15-20 EBUa, nopsasti markkinoilla vuonna 2001 käväissyt, kehuttu ja haikailtu Koffin Amber 21 EBUa, Laitilan Kukko Pilsissä sentään 35 EBUa. Pienpanimot ovat kehitelleet erittäin onnistuneita, vahvasti katkeroituja oluita, EBU-asteikolla jopa yli 100. Pullopakattunakin leviävä Savonniemen Oluttehdas Oy:n Huvila Pale Ale (4,2 %) on humaloitu tasapainoisesti 45 EBU-tasoon.

Katkeroainepitoisuutta kuvaava lyhenne tulee englannin kielen sanoista European Bitterness Units, ”eurooppalaista katkeroisuusyksikköä”, jotka Euroopan oluenvalmistajien kokous määrittelee.

Etiketin kuvassa on piirros "Juopuneen rankaiseminen" Olaus Magnusin kirjasta vuodelta 1555.

Lasipullo 0,5 l. repäisykorkilla. Vähittäismyyntihinta 3,25 e.

* Kevät Bock / Vårbock, Ålands Bryggeri AB, Godby, Ahvenanmaa

6,0 %-til., kantavierre  p-%, katkeroainepitoisuus EBU, väri  EBC, tumma bock, lager. Kausituote. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC.

Väri on hyvin tumma, ruskea, valoa vasten punertava, kirkas. Vaahto on valkea, niukka, haihtuu hiljalleen kokonaan. Tuoksu on maltainen, paahteinen, mämmimäinen. Maku on keskitäyteläinen, maltainen, lievästi karamellimäinen, makea marjainen vivahde piipahtaa alkuvaiheessa. Jälkimaku on lyhyt, miellyttävän täyteläinen ja maltainen. Ahvenanmaan panimo on perustettu vuonna 2004. Vuosituotanto on 200000 litraa.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,50 e. Hyvät Olutravintolat –yhdistyksen Kuukauden Hanaolut huhtikuussa 2009. (4.4.2009, Hilpeä Hauki).

* Pyry Talviolut, Saimaan Olut, Lappeenranta / Oxa Oy, Mikkeli

4,4 %-til., tummahko lager, kausiolut

Väri on puolitumma, ruskea, kirkas. Vaahto on valkea, paksu, nopeasti laskeutuva, tasainen, tiheä, kestävä. Tuoksu on pehmeän maltainen. Maku on keskitäyteläinen, lievästi karamellimäinen, toffeemainen, kuivan hedelmäinen tuoden mieleen paksun sekahedelmäkeiton. Pyry–jouluolut (4,7 %) on jatkanut pullotettuna Talviolut-versiona Saimaan Oluen hienosti omaksuman tavan mukaisesti. Lämpötila testissä 13 ºC.

Lasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 1,99 e. (Pääsiäislauantai 11.04.2009)

* Vouti, Kuninkaankartanon Panimo, Mustiala, Tammela / Hämeen Ammattikorkeakoulu

4,6 %-til., kantavierre 12,5 %, katkeroainepitoisuus 30 EBU, tumma pintahiivaolut, ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi 11-13 ºC

Väri on musta, valoa vasten viininpunainen, kirkas. Vaahto on ruskehtava, runsas, paksu, pehmeä, kestävä. Tuoksu on hedelmäinen, raikkaan katkeroinen. Maku on täyteläinen, hedelmäinen, häivähdys lakritsia ja paahtuneisuutta. Tasapainoinen, luonteikas, maukas, helposti juotava brittityylinen ale. Valmistuksessa käytetään pilsner-, tumma karamelli - ja värimallasta sekä brittiläistä humalaa. Olut on kuivahumaloitu.

Hana 0,5 l, anniskeluhinta 6,00 e / 3,60 e. Olutravintola Birger, Hämeenlinna, Suomi-hana. (6.4.2009)

* Hoegaarden Rosée, Ivbev, Leuven, Belgia

4,5 %, maustettu punainen vehnäolut 

Maailmankuulun vehnäoluen kevytversio.

Hana 0,33 l. Anniskeluhinta 4,50 e. HOK-Elannon OlutHuone –ketjun  Kuukauden Hanaolut huhtikuussa 2009. Maahantuoja Oy Sinebrychoff Ab / House of Beer.

* Pääsiäisolut, Karhupanimo, Pori / Oy Sinebrychoff AB, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

5,9 %-til., tumma pintahiivaolut. Kausiolut.

Väri on musta, läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, tiheä, erittäin runsas, vankka, kestävä. Tuoksu on vaimea, paahteinen, maltainen. Maku on täyteläinen, paksun maltainen, lievästi paahteinen ja karamellimäinen, kuiva. Tasapainoinen, juotavuudeltaan mukava ja sopivan vahva. Täysosuma! Pian kuitenkin jää kaipaamaan persoonallisuutta, erottumista. Karhupanimon Pääsiäisolut on aivan jotain muuta kuin vuosien takainen Koffin Pääsiäisolut (8,0 %), se oikea noitaolut!

Hana 0,4 l., anniskeluhinta 3,50 e. Saatavilla vain Schönes Fräulein –ravintoloissa Porissa ja Helsingissä.

* Pääsiäisolut, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

4,5 %-til., kantavierre 10,9 p-%, katkeroainepitoisuus 28 EBU, väri 44 EBC, tumma pintahiivaolut, ale. Kausituote.

Väri tumma, valoa vasten viininpunainen, kirkas. Vaahto on ruskehtava, runsas, paksu, epätasainen, kestävä. Tuoksu on suklainen, ilahduttavasti lämmittävä. Maku on kevyt, raikas, suklaamainen, suhteellisen tasapainoinen, vienosti paahteinen, luonteeltaan suora, ilman kommervenkkejä, jopa helposti juotava. Valmistuksessa käytetään aitoa suklaata ja suklaa-aromia. VASP:n Pääsiäisolut tuo mieleen Koffin suklaisen vahvan Pääsiäisoluen (8 %) ja myös vuosi sitten Hartwallin joulun kausiolueksi valmistaman 1836 Classic suklaa portterin (4,5 %). Molemmat oman aikansa parhaita oluita. Myös VASP:n Pääsiäisolut on tämän vuoden parhaita pääsiäisen kausioluita. Sopii jälkiruokien kanssa, jälkiruokana ja seurustelu- ja maisteluoluena.

Lasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,99 e. (7.3.2009)

* Mokka Stout, Stadin Panimo Oy, Helsinki

5,1 %-til., kantavierre 13°P, katkeroainepitoisuus 19 EBU, väri 117 EBC, tumma pintahiivaolut, stout

Väri on musta, läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, paksu, tiheä, niukka, kestävä. Tuoksu on pehmeän kahvimainen, vaniljainen. Maku on täyteläinen, paahtunut, kahvimainen, hedelmäinen: kuivaa taatelia, viikunaa. Suutuntuman pehmeä kahvimaisuus muuttuu kovahkoksi, tuntuu kuin pureskelisi paahdettuja kahvinpapuja. Jälkimaussa taas mokkainen kahvimaisuus lämmittää, joskin varsin lyhyesti. Mallaslajikkeet ovat pilsner-, münchener-, tumma karamelli-, vaalea suklaa- ja suklaamallas sekä lisäksi paahdettu ohra. Humala ovat Pilgrim.

Ennen vanhaan kansa joutui usein tyydyttämään kahvihampaan kolotusta valmistamalla korviketta: kuivatettiin, paahdettiin ja jauhettiin jopa kasvisten juuria ja ns. viljakahvi oli hyvinkin yleistä. Paahdetusta ohrasta valmistettua viljakahvia myytiin joitakin vuosia sitten vielä esimerkiksi Tallinnan torilla, pahvipaketissa. Tällaisen ohrakahvin kaltaista makuaromia on StaPan Mokka Stoutissa.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 5,90 e; 0,25 l. 3,50 e. Ainoastaan Olutkellari Helsingin valikoimassa maaliskuu 2009 alkaen.

* Päästäinen, Ravintolapanimo Bruuveri, Hki / Oxa Oy, Mikkeli

8,7 %-til., tumma ale, pääsiäisen kausiolut

Väri on tumma, punaisen ruskea, sameahko. Vaahto on ruskehtava, tiheä, tasainen, niukka. Tuoksu on hedelmäinen, lakritsamainen. Maku on täyteläinen, suutuntuma makea, pirskahtelevan hedelmäinen, aprikoosia, sitruksia, omenaa; lievästi paahtunut, lakritsainen. Luonteikas, tasapainoinen, taidokkaasti valmistettu pääsiäisherkku.
Hienoja belgialaisia ale-oluita ei enää tarvitse tuoda merten takaa, sillä Bruuverista löytyy vertailukelpoinen tuote. Pääsiäisolut Päästäinen tuo mieleen peräti vuoden 2008 parhaimpiin kuuluvan uutuuden Suomessa (ja Alkossa): Ultrabrune (10 %, 0,75 l. 6,67 e.; Brasserie d'Ecaussinnes, Belgia).

Hanassa Panimoravintola Bruuverissa, Hki 0,5 l., anniskeluhinta 7,80 e; 0,25 l., 4,80 e. (30.03.09)

* Oppigårds Easter Ale, Oppigårds Bryggeri AB, Hedemora, Taalainmaa, Ruotsi

5,3 %-til., kantavierre 13,3 p-%, katkeroainepitoisuus 43 EBU, väri 61,2 EBC, tumma pintahiivaolut, ale. Kausituote. Suositus tarjoilulämpötilaksi 11-14 ºC.

Väri on tumma, punaisen ruskea, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkea, tasainen, tiheä, kestävä. Tuoksu on raikkaan katkeroinen, hedelmäinen, purukumimainen. Maku on keskitäyteläinen, kuiva, apilaisen, kukkaisen katkeroinen, yrttimäinen, vahvasti luonteikas. Voimakkaan humaloinnin ansiosta haasteellinen, maukas erikoisuus. Testissä lämpötila 11-13 ºC. Maltaat ovat pale ale, melanoidin, tumma karamelli ja suklaa, humalat Pacific Gem, Centennial ja Cascade. Björn Falkeström on perustanut Oppigårdin panimon vuonna 2003 Taalainmaalle, 180 kilometriä Tukholmasta luoteeseen. Oluet valmistetaan pienissä erissä ja kypsytetään avoaltaissa. Vuosituotanto on 250000 litraa. Alkon vakiovalikoimassa on myös Oppigårdin Indian Tribute -ale (6,6 %, 4,45 e).

Pullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,10 e. 

* Påskegodt, Haandbryggeriet AS, Drammen, Norja

6,0 %-til., kantavierre 15,1 p-%, katkeroainepitoisuus 26 EBU, väri 44,2 EBC, tumma täysmallasolut, pintahiivaolut, ale. Kausituote. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8 ºC.

Väri on vaalea, punertava, samea. Vaahto on valkoinen, niukka, tasainen, lasin reunoilla kestävä. Tuoksu on omituinen: saviveden, mutaveden tuntuinen, sateeseen yöksi unohtunut täysi tuhkakuppi seuraavana aamuna. Maku on täyteläinen, makean hedelmäinen, tuoretta aprikoosia, nektariinia, sitrusta, keväisen virkistävä, raikas, kova. Varsin haasteellinen erikoisuus, joka on valmistettu perinteisistä aineksista huolellisena käsityönä. Haandin ”pääsiäishyvä” on suodattamaton ja pastöroimaton täysmallas-ale, joka kypsyy loppuun pullossa. Testissä lämpötila 8 ºC. Maltaat ovat vehnä-, pilsner- ja kristalli. Neljä norjalaista olutharrastajaa perustivat panimon vuonna 2005. Vuosituotanto on 60000 litraa.

Pullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,18 e.

* Amber Paas Easter Ale, valmistuspaikka: De Proefbrouwerij / BVBA Andelot, Lochristi, Belgia; valmistaja: Diamond Beer Brewing Company Oy, Helsinki

6,5 %-til., kantavierre 16,2 p-%, katkeroainepitoisuus 28 EBU, väri 25,4 EBC, vaalea pintahiivaolut, ale. Kausituote.

Väri on vaaleahko, ruskea, läpinäkyvä, samea. Vaahto on valkea, epätasainen, tiheä, kestävä. Tuoksu on hedelmäinen, lievästi maitohappomainen, vankka. Maku on täyteläinen, kuivahko, maltainen ja hedelmäinen, aprikoosia, luumua. Kokonaisuus jää hieman vaisuksi. Testissä lämpötila 7-12 ºC. Maltaat ovat pilsner, münchner ja karamelli. Diamond Beer on Helsingissä vuonna 1998 perustettu oluen ja siiderin maahantuontiyritys. Perustaja on hollantilaissyntyinen Ronald de Waal, joka tekee belgialaispanimoissa Suomen markkinoille arvostettuja oluterikoisuuksia. Pääsiäisen kausiolut oli aikaisemmin nimeltään Paas Bok. Kausioluesta on saatavilla myös päivittäistavarakauppaversio (4,5 %, 2,95 e).

Pullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,77 e. 

* Stallhagen Påsköl, Ålands Bryggeri AB, Godby, Ahvenanmaa

(Alkon tiedot: 6,0 %-til., kantavierre 15,0 p-%, katkeroainepitoisuus 21 EBU, väri 110 EBC, tumma lager.)

6,0 %-til., kantavierre 14,8 p-%, katkeroainepitoisuus 7 EBU, väri 109 EBC, suodattamaton, pastöroimaton tumma lager. Kausituote. Suositus tarjoilulämpötilaksi 12-15 ºC.

Väri on tumma, kuparinpunainen, kirkas. Vaahto on valkea, aluksi runsas ja paksu, epätasainen, niukkana kestävä. Tuoksu on maltainen, kahvimainen, kuiva. Maku on kevyt, lähes vetinen, maltainen, lievästi kahvimainen. Jälkimaku on lyhyt, lähes neutraali. Kokonaisuus on vaisu ja vaimea.

Pullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 1,74 e. (Pääsiäislauantai 11.04.2009)

* Stallhagen Påsköl, Ålands Bryggeri AB, Godby, Ahvenanmaa

(Alkon tiedot: 6,0 %-til., kantavierre 15,0 p-%, katkeroainepitoisuus 21 EBU, väri 110 EBC, tumma lager.)

6,0 %-til., kantavierre 14,8 p-%, katkeroainepitoisuus 7 EBU, väri 109 EBC, suodattamaton, pastöroimaton tumma lager. Kausituote. Suositus tarjoilulämpötilaksi 12-15 ºC.

Väri on tumma, valoa vasten viininpunainen, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, paksu, tasainen, kestävä. Tuoksu on maltainen, kahvimainen, herättää kiinnostuksen. Maku on kevyt, tupakkamainen, lievästi kahvimainen. Jälkimaku on lyhyt, lähes neutraali, hyvin vaimeaa suklaamaisuutta löytyy. Kokonaisuus jää yllättävän vaimeaksi, vaikka ulkonäkö ja tuoksu lupaavat paljon.

Käytetyt maltaat ovat pilsner, musta, kristalli ja karamelli, humalat Magnum ja Lublin. Valmistaja suosittelee kokeilemaan olutta ruisleivän ja savustetun lampaaviulun kanssa. Alko kuvailee Ahvenanmaan pääsiäisolutta sanoilla "kevyesti mämmimäinen". Oluen pääkäyminen kestää seitsemän vuorokautta ja varastokäyminen noin neljä viikkoa.

Panimo on perustettu vuonna 2004. Vuosituotanto on 200000 litraa.

Pullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 1,74 e. (7.4.2009)

* Frühlingsbier, Ayinger Brauerei Franz Inselkammer, Aying, Baijeri, Saksa

5,5 %-til., kantavierre 12,8 %, vaalea, suodattamaton vehnäolut. Kausituote.

Väri on vaalea, keltainen, samea. Vaahto on valkoinen, runsas, laskeutuu hitaasti ja haihtuu kokonaan. Tuoksu on maltainen, mausteinen, Maku on täyteläinen, raikas, viljainen, kuivan heinämäinen. Luonteikas, tyylikäs, upea, raikas keväinen kausiolut. Perinteinen baijerilaispanimo vietti vuonna 2008 perustamisesta 130-vuotisjuhlaa. Panimon rakennukset ja teknologia rakennettiin uudelleen vuonna 1999.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 5,90 e. Myös lasipullo 0,5 l. (Kolme Kaisaa, Hki 4.4.2009)

* Grass Bok, De Proefbrouwerij / BVBA Andelot, Lochristi, Belgia; valmistaja: Diamond Beer Brewing Company Oy, Hki

5,0 %-til., vihreä ale

Väri on tummahko, kirkkaan vihreä. Väri tulee aidosta lehtivihreästä. Vaahto on valkoinen, niukka, tasainen, kestävä. Tuoksu on diasetyylinen. Maku on kevyehkö, raikkaan hedelmäinen, lyhytkestoinen. Voimaisuus on uutta tässä jokavuotisessa kevättuotteessa eli mahdollisesti testattu erä oli vanhentunut.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 5,60 e. Näköalaravintola Kolme Kaisaa, Hki (4.4.2009)

* Stallhagen Dark Lager, Ålands Bryggeri AB, Grelsby, Ahvenanmaa

6,0 %-til., kantavierre 14,3 p-%, katkeroainepitoisuus 24 EBU, väri 25,8 EBC, suodattamaton tumma lager.

Väri on puolitumma, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, pehmeä, tasainen, kestävä. Tuoksu on maltainen, heikosti katkeroinen. Maku on keskitäyteläinen, luonteikas, hedelmäinen, karhean karamellimäinen, suutuntumassa mukava kuiva perusluonne, melkoisen helppo juotavuudeltaan. Jälkimaku on viipyilevä, hedelmäinen, kuiva. Kokonaisuus on tasapainoinen ja tyylikäs. Käytetyt maltaat ovat pilsner ja musta, humalat Magnum ja Saaz.

Pullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 1,92 e. (3.09)

* Stallhagen Dunkles, Ålands Bryggeri AB, Grelsby, Ahvenanmaa

5,5 %-til., kantavierre 14,4 p-%, katkeroainepitoisuus 28 EBU, väri 189 EBC, suodattamaton tumma lager.

Väri on musta, samea. Vaahto on ruskehtava, pursuilevan runsas, pehmeä, tasainen, kestävä. Tuoksu on paahtuneen maltainen, voimakkaan luonteikas. Maku on täyteläinen, luonteikas, paahtunut, kahvimainen, lyhyt hedelmäinen vivahde käväisee nielussa. Jälkimaku on edelleen vahva, paahteinen ja tasapainoinen. Käytetyt maltaat ovat pilsner, dark ale ja musta, humalat Magnum ja Saaz.

Pullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 1,93 e. (3.09)

* A. Le Coq Premium, Olvi Oyj, Iisalmi / lisenssillä AS A. Le Coq, Tartto, Viro / Olvi Oyj

4,5 %-til., vaalea lager

Olvi on alkanut valmistaa omaan konserniinsa kuuluvan virolaispanimon suosittua peruslageria myös Iisalmen panimolla kotimaan markkinoille. Samalla jatkuu aavistuksen verran vahvemman tarttolaislagerin maahantuonti. Väri on hyvin vaalea keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, hieman epätasainen. Tuoksu on melko vahvasti heinämäisen katkeroinen. Maku on kevyt, maltainen, makeahko, hennosti hedelmäinen, helposti juotava. Maukas, helppo, lähes neutraali yleisolut, joka itse asiassa muistuttaa varsin paljon omaa Olvi III -lageria (4,5 %, 15 EBU).

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,15 e. (3.09)

* A. Le Coq Premium, AS A. Le Coq, Tartto, Viro / Olvi Oyj

4,7 %-til., vaalea lager

Alkuperäisen A. Le Coq Premium lagerin väri on hyvin vaalea keltainen, hailakka, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, aivan tasainen, kestävä. Tuoksu on vaimea hyvin hennosti heinämäinen. Maku on kevyt, pehmeä, maltainen, neutraali, helposti juotava. Suomessa panimon omistaja, Olvi Oyj valmistaa Iisalmen panimolla samaa olutta 4,5-prosenttisena, alkeperäistä luonteikkaampana versiona.

Keskinäisessä vertailussa olvilainen on lievästi tanakampi väriltään, virolaisen vaahto on kuitenkin tiiviinä ja tasaisena aivan eri luokkaa kuin olvilainen koskenjälkeisen suvannon epätasainen, isokuplainen vaahto. Tuoksu on molemmissa niukka, olvilaisessa kuitenkin kuitenkin vahvemmin heinämäinen, jopa katkeroinen. Maun kohdalla olvilainen peittoaa alkuperäisen virolaisen selvästi, hedelmäisyyden, jonkinlaisen vähäisen luonteikkuuden vuoksi. Molemmat versiot edustavat maukasta, tasapainoista, pehmeää yleislager-tyyliä, joka sopii moniin – lähes kaikkiin! – tilanteisiin. Molempien versioiden etiketitkin ovat muuten samanlaisia, paitsi olvilaisen alereunassa on sana ”olut” virolaisen ”õlu”-sanan paikalla. Eli myös suomalaisessa tölkissä sanotaan viroksi, että tämä on ”Pehmeänmakuinen, vaalea laatuolut vuodesta 1807”.

Lasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,20 e. Maahantuoja Olvi Oyj. (3.09)

* Hubertus, AB Kauno Alus, Kaunas, Liettua

5,0 %-til., vaalea lager (Medziotoju alus)

Väri on vaalea, syvän kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, tasainen, haihtuu nopeasti. Tuoksu on maalaismainen, diasetyylinen. Maku on makean maltainen, diasetyylimäinen, luonteikas, juotavuus on helppo. Liettuan toiseksi suurimman kaupungin panimo on toiminut vuodesta 1846. Kaunaksessahan on myös Olvin omistama Ragutis-panimo.

Pullo 0,5 l. Anniskeluhinta 6 e. Maahantuoja Oluthuone Poirotti, Hki (27.03.2009)

* Kauno alus, AB Kauno Alus, Kaunas, Liettua

5,0 %-til., vaalea lager

Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, nopea. Tuoksu on maltainen, diasetyylinen. Maku on makean maltainen, diasetyylimäinen, helppo.

Pullo 0,5 l. Anniskeluhinta 6 e. Maahantuoja Oluthuone Poirotti, Hki.

* Birzieciu stouts, AB Kauno Alus, Kaunas, Liettua

8,0 %-til., tumma lager

Väri on musta, läpinäkymätön. Vaahto on valkea, tasainen, melko kestävä. Tuoksu on maltainen, karamellimäinen, diasetyylinen. Maku on makea, karamellimäinen, lievästi paahtunut, diasetyylimäinen. Pohjahiivamenetelmällä valmistettu tumma lager ei ole portteri eikä stout, ehkä kuitenkin ”baltiportteri”. Valmistuksessa käytetään ohra- ja karamellimallasta. Olutta kypsytetään 60 päivää. Liettuan toiseksi suurimman kaupungin panimo on toiminut vuodesta 1846. Kaunaksessahan on myös Olvin omistama Ragutis-panimo.

Pullo 0,5 l. Anniskeluhinta 6 e. Maahantuoja Oluthuone Poirotti, Hki.

* Dugges Sahti, Nøgne Ø – Det Kompromisløse Bryggeriet AS, Gamle Rygene Kraftstasjon, Grimstad, Norja

11,0 %-til., katkeroainepitoisuus 24 IBU, vaalea pintahiivaolut, hunaja-ale

Maailman uusin sahti on varmaankin nimetty virheellisesti: sahdille vieraan hiivan takia ja tuoretuotteelle viiden (5!) vuoden säilyvyys tuntuu epäluonnolliselta. Mutta norjalainen kompromisseihin taipumaton pienpanimo ja ruotsalainen Mölndalissa sijaitseva Dugges Ale- & Porterbryggeri AB ovat yhdistäneet voimansa yli rajan – ja todenneet avanneensa aivan uuden valtakunnan…! ”Sahdin kotimaa” Suomi ei vieläkään pääse mukaan kuvioon, vaan tekijät ilmoittavat tarkoittavansa uutta valtiota ”kulttuurisessa mielessä”, ei maantieteellisesti. Skandinaavinen sahti ei laajene Fenno-Skandiaan. Ruotsissa (”gotlandsdricka” Gotlannin saarella) ja Norjassakin toki tunnetaan katajaisen, banaanimaisen, leivinhiivalla käytetyn herkun valmistusperinne, mutta nimi ”sahti” viittaa kyllä ainoastaan Suomeen. Mutta sahdinvalmistajat Kjetil Jikiun ja Mikael Dugge Engström lupaavatkin etiketissä, että pullossa on: ”Uudelleen keksitty sahti.”.

Dugges Sahdin väri on puolitumma, silti vaalea, kellertävän ruskea, samea. Hiivakerrostuma pullon pohjalla on paksu. Vaahto on valkoinen, saippuavaahtomainen, erittäin kestävä. Tuoksu on sitrusmainen, katajainen, hunajainen. Maku on raikkaan sitrusmainen, katkeroinen, suutuntuma makea, kova, hunajainen, vahva – korkea alkoholipitoisuus kuitenkin peittyy hunajaan ja katajaan. Vahva kukkaisen katkeroinen aromi tulee ilmeisesti täysin väärän tyylisestä humalasta, mahdollisesti amerikkalaisesta – ottaen vielä huomioon että sahdissa oikeastaan ei käytetä humalaa lainkaan. Jälkimakua kohden sahti kuivuu ja kääntyy puumaiseksi, lämpimän katajaiseksi.

Dugges Sahdin raaka-aineet ovat ruis, vehnä, ohramallas, kanervankukkahunaja Norjan Telemarkista, humala, meressä Ruotsin rannikolla kasvava mali-ruoho. Hiivakanta muodostuu belgialaisen, englantilaisen ja saksalaisen hiivan sekoituksesta. Norjan metsistä poimittua katajaa käytetään kokonaisina marjaisina oksina; sellainen on päässyt myös etiketin kuvaan. Ensimmäinen tuotantoerä on pantu 16.09.2008 ja parasta ennen päivä on 16.09.2013.

Varsinaisia sahtimaisia piirteitä Dugges Sahdista on vaikea löytää. Pikemminkin tämä on vahvasti hunajaista viikinkiolutta, ”hunaja-alea”. Myös baijerilaisen vehnäoluen sävyjä voi tunnistaa.

Pullo 0,5 l. Anniskeluhinta 12 e.

* Innovation, Adnams PLC, Sole Bay Brewery, Suffolk, Iso Britannia

6,7 %-til., tumma pintahiivaolut, pale ale

Väri on puolitumma, punertavan ruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, melko tasainen, vähäinen. Tuoksu on kukkaisen katkeroinen, raikas. Maku on keskitäyteläinen, makean katkeroinen, apilamainen, toffeemainen, makeaa kuivattua hedelmäisyyttä: aprikoosia, viikunaa. Jälkimaussa lievää toffeemaista tahmaisuutta, joka muuttaa makean, ruohoisen suutuntuman ja kokonaisuuden kuivan katkeroiseksi.

Innovation-alea valmistettiin vuonna 2008 vain pienehkö erä, yhden kerran. Olut voitti kultamitalin vuotuisessa World Beer Awards –kilpailussa vahvojen amber pale ale –oluiden sarjassa viime vuonna.

Pullo 0,5 l. Anniskeluhinta 6,80 e. (25.03.2009, Gallows Bird Public House, Espoo)

* Newcastle Brown Ale, Newcastle Federation Breweries Ltd., Dunston, Gateshead, Tyne & Wear, Englanti / Heineken AS, Hollanti

4,5 %-til., tumma ale

Väri on tumma, punaisen ruskea, kirkas. Vaahto on valkea, nousee runsaana, pehmeänä, tasaisena, laskeutuu nopeasti. Tuoksu on kova, puumainen ja pähkinäinen. Maku on keskitäyteläinen, pähkinäinen, paahteinen, lievästi karamellimäinen, kolamainen, luonteikas, helposti juotava. Jälkimaku on lyhyehkö. Valmistuksessa käytetään humalan, hiivan ja ohramaltaiden ohessa vehnää, maissia, glukoosisiirappia ja väriainetta.

Kuuluisan ja runsaasti jäljitellyn englantilaisoluen historia alkaa vuodesta 1927 ja Newcastlen kaupungista, Tyne-joen rannalla. Newcastlessa on alettu ensimmäisenä saarivaltakunnassa valmistaa olutta kaupallisin perustein. Viisi paikallista panimoa on vuosikymmenten saatossa yhdistynyt osaksi valtavaa Scottish & Newcastle -yhtymää, joka vuonna 2008 siirtyi hollantilaisen Heineken AS:n omistukseen. Samassa yhteydessä S&N:n omistama suomalainen Hartwall sai uuden isännän Hollannista. S&N ehti kuitenkin sulkea perinnepanimon Newcastle upon Tynessa vuonna 2004 ja siirtää NBA:n valmistus kymmeniä kilometrejä etelään Gatesheadiin. Sieltä S&N oli hankkinut ammattiyhdistysliikkeen aiemmin omistaman Federation Breweryn, jossa EU:n suojaama perinnetuote nykyisin valmistetaan. Monet englantilaiset ovatkin alkaneet nimittää olutta "Newcastle" Brown Aleksi.

Pullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,20 e. Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,65 e. Hanassa olutravintoloissa. Maahantuoja Oy Hartwall Ab.

* Vaakuna, Olvi Oyj, Iisalmi

4,7 %-til., kantavierre 11,1 %, katkeroaineet 17 EBU, väri 24 EBC, vaalea münchener-tyyppinen täysmallasolut, lager

Olvin kevätuutuus on vanha tuttu noin 10 vuoden takaa, jolloin panimo jostain kumman syystä lopetti arvostetun ja suositun Vaakunan valmistuksen. Tosin samaan aikaan tuotantoon tuli huippuhieno tšekkiläistyylinen mieto ”käsityöolut” Tumma (4,3 %), joka pysyy edelleen valikoimassa.

Vaakunan väri on puolitumma, ruskea, hieman punertava, kirkas. Vaahto on valkea, paksu, runsas, keskikestävä. Tuoksu on maltainen ja hedelmäinen. Maku on keskitäyteläinen, hedelmäinen: omenaa, päärynää; pehmeää ja kuivaa maltaisuutta. Myös humalan katkerot nousevat hienosti esille. Kokonaisuus on vahvasti luonteikas, hieno. Tervetullut paluu markkinoille, pysyvästikin!

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,39 e.

* Joutsan Sahti, Joutsan Sahti Oy, Joutsa

7,0 %-til., tummahko sahti 

Väri on tumma, ruskea. Vaahdoton. Tuoksu on raikkaan hedelmäinen, hiivainen. Maku on täyteläinen, pehmeän banaanimainen, katajainen: tuntuu kuin kuorittua katajakeppiä olisi liotettu kunnolla vedessä – ja sitä sitten maistelemaan! Tasapainoinen, maukas, luonteikas, melkein kuivaan päin kallellaan. Jälkimaku on olemattoman vaimea.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6 e; 0,33 l.: 5 e. Kellari ja Terassi Metro, Lahti. Saatavilla myös 3 litran muovikanisterissa Joutsan Alkossa (15,53 e). (21.3.2009) 

* Perhon Kevätolut, Perhon panimo, Hki

6,0 t-%, kantavierre 13,5 p-%, tumma pintahiivaolut

Väri on tumma, ruskea, lähes läpinäkymätön. Vaahto on valkea, niukahko, haihtuu nopeasti kokonaan. Tuoksu on makean maltainen, mausteinen. Maku on täyteläinen, maltainen, pehmeän hedelmäinen, mausteinen: korianteria, sitrushedelmän kuorta, inkivääriä. Kokonaisuus on mielenkiintoisen luonteikas ja rosoinen. Mallaslajikkeet ovat pilsner, münchner, tumma, karamelli ja värimallas.

Hanassa 0,5 l. 5,60 e; 0,25 l. 2,80 e. Saatavilla Perhon ravintola, Hki. (23.03.2009)

* Laitilan Kievari Mämmi, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

4,3 %-til., kantavierre 10,6 p-%, katkeroainepitoisuus 24 EBU, väri 44 EBC, tumma lager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-12 ºC.

Väri on puolitumma, ruskean punainen, kirkas, muistuttaa 2-tahtibensiiniä. Vaahto on valkea, runsas, isokuplainen, laskeutuu nopeasti ja haihtuu kokonaan. Repäisykorkkia avatessa tupsahtaa – yllättäen – vahva humalan katkeroisuus. Tuoksu on kuiva, maltainen, vienosti katkeroinen. Maku on kevyt, katkeroinen, kuivan karamellimäinen. Ensin mieleen tulevat Baltian pienten panimoiden tummat lagerit ennen kansainvälisen omistuksen mukanaan tuomaa virtaviivaistumista. Kievari Mämmin suutuntuma on maltainen, maku on kevyt, karkea, mieto, lähes vetinen, heinämäinen kuiva erikoisuus, juotavuudeltaan helppo. Syötävän perinneherkun mämmin tumma maltaisuus on mukana aavistuksenomaisesti, enemmänkin psykologisena tekijänä, jos maistaja tietää oluen nimen. Jälkimaussa nousee miellyttävä mämmimäinen sävy esille. Kievari Mämmi sopii moniin tilanteisiin: ruokapöytään, saunaan, illanistujaisiin. Varmaa on, että tästä oluesta puhutaan edelleen paljon.

Kievari Mämmi valmistetaan vaaleasta ja tummasta karamellimaltaasta ja wiener-maltaasta, eikä mukana siis ole lainkaan lagerin peruslajiketta, pilsner-mallasta. Humalat ovat tšekkiläisiä ja saksalaisia. Tuotteen ensimmäinen valmistuserä oli 10000 litraa, johon on sekoitettu 200 kg laihialaisen Kymppi Maukkaat Oy:n luomumämmiä. Panimon myyntiosaston mukaan Mämmi tuli myyntiin maanantaina 9.3.2009 kello 9.00 ja viimeinen erä myytiin kello 12.41. Mämmiä saa sekä lasipullossa päivittäistavarakaupasta että hanatuotteena olutravintoloissa. Seuraavan kerran Kievari Mämmiä valmistetaan aikaisintaan vuoden kuluttua pääsiäisen alla.

Lasipullo repäisykorkilla 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,49 e. Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 5,90 e. (11.3. ja 15.3.2009 –todennäköisesti sokkotestissä Mämmi selviäisi huomattavasti heikommin kuin avoimessa testissä!)

* Kellari Brown Ale, Stadin Panimo Oy, Helsinki

5,4 %-til., kantavierre14°P, katkeroainepitoisuus 50 EBU, väri 90 EBC, tumma pintahiivaolut, ale

Olutkellari Helsingin 1-vuotisjuhlaoluen on valmistanut paikallinen pienpanimo Stadin Panimo Oy. Olut valmistui maaliskuun alussa 2009. Kellari Brown Ale on saatavissa ainoastaan Olutkellari Helsingissä.

Väri on kuparinruskea, kirkas. Vaahto on ruskehtava, melko runsas, kestävä. Tuoksu on maltainen, puumainen, katkeroinen. Maku on keskitäyteläinen, kuivan katkeroinen, paahteinen, pähkinämäinen, tasapainoinen, vahva, luonteikas. Käytetyt mallaslajikkeet ovat pilsner-, wiener-, münchener-, tumma karamelli-, vaalea suklaa- ja suklaamallas. Humalat ovat Pilgrim ja Boadicea.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6 e.

* Nokikana, Koskipanimo Oy / Ravintolapanimo Plevna, Tampere

5,0 %-til., kantavierre 14 p-%, katkeroainepitoisuus 60 EBU, tumma savuvehnäolut

Väri on musta, aivan lkäpinäkymätön. Vaahto on valkea, vähäinen…. Tuoksu on savuinen, lakritsainen… Maku on täyteläinen, savumainen, tuo mieleen palvatun lihan…. Jälkimaun keveys yllättää…Viskimaltaiden mukanaan tuoma viskimäisyys erottuu niin suutuntumassa kuin jälkimaussakin mukavan lämmittävästi.

Väri on musta, läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, samettisen pehmeä, hienojakoinen, tasainen, vähäinen, kestävä. Tuoksu on savuinen, paahteinen, lakritsainen. Maku on kevyt, savuinen, palvatun lihan aromeja, maltainen, lyhytkestoinen. Savuinen jälkimaku lämmittää ja viehättää. Mallaspohjjassa on 60 % mallastettua savuvehnää ja lisäksi suklaa- ja viskisavumallasta. Loppuvuonna 2008 valmistunut uutuus on nimetty rehevien lintujärvien asukin mukaan.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 5,50 e; 0,33 l. 4,30 e. Panimoravintola Plevna ja Oluthuone Panimomestari, Tre; Olutravintola Pikkulintu, Hki. (11.3. ja 14.3.2009)

* Old Ale, Highgate Brewery Ltd, Walsall, West Midlands, Iso Britannia

5,3 %-til., kantavierre 1,1 p-%, katkeroainepitoisuus 28 EBU, väri 83,8 EBC, tumma pintahiivaolut, ale

Väri on tumma, valoa vasten punertava, kirkas. Vaahto on ruskea, runsas, epätasainen, tanakka, kestävä. Tuoksu on runsaan makea, maltainen, paahteinen. Maku on täyteläinen, makea, lähes karamellimäinen, tasainen, katkeroinen, paahtunut, vahvan luonteikas. Juotavuudeltaan haasteellinen ja miellyttävä, joka jatkuu pitkänä jälkimakuna. Old ale –oluttyyppi on hyvin vanha englantilainen, useita kuukausia puutynnyreissä kypsyvä olut. Olut valmistetaan vaaleista, musta- ja kristallimaltaista ja hunajasta. Humalalajikkeet ovat englantilaiset Fuggle ja Progress. Etiketissä on vegaaniyhdistyksen (Vegatarian Society) hyväksymisleima.

Highgate-panimo on perustettu vuonna 1828 Birminghamissa, Highgate-nimisessä kaupunginosassa, josta siirryttiin pohjoiseen Walsalliin vuonna 1898. Alunperin yksityinen panimo oli vuodesta 1938 Bass-ryhmän pienin yksikkö, joka yksityistyi jälleen 1995. Birminghamiläinen Global Star -pubiryhmä osti panimon heinäkuussa 2007. Highgate Brewery valmistaa tuotteita myös parille toiselle merkille ja pubiketjulle. Vuosituotanto on 3,2 miljoonaa litraa.

Pullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,46 e.

* Wiru Talveõlu Eripruul, Viru Õlu AS, Haljala, Viro / Harboes Bryggeri AS, Tanska

5,0 %, tumma lager. Kausiolut (Eripruul). Suositus tarjoilulämpötilaksi 9-13 ºC.

Väri on tumma, ruskean punainen, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, tasainen, isokuplainen, kestävä. Tuoksu on maltainen, karamellimäinen. Maku on täyteläinen, maltainen, karamellimäinen, kahvimainen. Kokonaisuus on omintakeinen, persoonallinen pienpanimo-olut, ja nimenomaan virolainen olut. Maistuu erinomaisen hyvin myös maaliskuun lumisena talvipäivänä; ei siis pelkästään joulun alla. Virun panimon jouluolut on Viron ensimmäisiä kausioluita. Ensimmäisen kerran sitä valmistettiin vuonna 1992 nimellä Jõulumees.

Pullo 0,5 l. Ei tuontia Suomeen.

* Old Scratch Amber, Flying Dog Brewery, Maryland Brewery, Frederick, Maryland, USA / Flying Dog Brewery, Denver, Colorado, USA

5,5 %, kantavierre 13,5 Plato, katkeroainepitoisuus 19,5 IBU, väri 52,8 EBC, tummahko lager

Valmistuksessa käytetään münchener- ja kristallimallasta, mallastettua vehnää, saksalaisia Perle- ja Hallertau-humalia. Vierre kypsytetään melko lämpimässä lämpötilassa, joten lageriin kehittyy myös alen ominaisuuksia. George Stranahan ja Richard McIntyre perustivat Flying Dog -panimoravintolan Aspenissa, Coloradossa vuonna 1990. Tuotannon kasvaessa rakennettiin uusi panimo Marylandiin. "Lentävä koira" on tunnettu tinkimättömyydestä oluen valmistuksessa ja suorapuheisuudesta: panimon tunnuslauseen on muotoillut maailmankuulu gonzo-kirjailija Hunter S. Thompson: "Good people drink good beer." Old Scratch Amber Lager palkittiin vuonna 2008 hopeamitalilla sekä World Beer Cupissa että Great American Beer Festivaalilla. Olut on saatavilla myös 0,355 l:n pullossa.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6 e. Hyvät Olutravintolat –yhdistyksen Kuukauden hanaolut maaliskuussa 2009.

* Scottish Stout, Belhaven Brewing Co, Dunbar, East Lothian, Skotlanti, Iso-Britannia / Greene King Plc, Bury St Edmunds, Suffolk, Englanti, Iso-Britannia

5, 0 %-til., tumma stout

Väri on musta. Vaahto on ruskehtava, tasainen, paksu, muotoiltavissa olevan tanakka, kestävä. Tuoksu on hedelmäinen, paahteinen. Maku on täyteläinen, paahtunut, lähes palanut, kahvimainen, rosoisen luonteikas. Belhavenin panimon katsotaan toimineen vuodesta 1719, mutta samalla paikalla on valmistettu olutta jo 800 vuotta. Perhepanimon nimi oli Dudgeon & Company vuoteen 1972, jolloin yhtiö siirtyi hotelliyritykselle. Vanhan suvun viimeinen panimojohtaja ja –mestari oli vuonna 2007 kuollut Sandy Hunter. Toimiva johto osti panimon vuonna 1993 ja saavutti Stuart Rossin johdolla vankan aseman skottilaisen panimoperinteen jatkajana. Greene King –panimokonserni tuli Belhavenin omistajaksi vuonna 2005.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,90 e. HOK-Elannon Oluthuone-ketjun Kuukauden Hanaolut maaliskuussa 2009. Maahantuoja Heino Juomat Oy.

* Onni, valmistuttaja: Villi-Wäinö / Kalevankadun Ravintola Oy / R.Ruth Oy, valmistaja: Ravintolapanimo Huvila / Savonniemen Oluttehdas Oy, Savonlinna

5,2 %-til., kantavierre  p-%, katkeroainepitoisuus 28 EBU, väri EBC, tumma pintahiivaolut, ale

Väri on puolitumma, punertavan ruskea, kirkas. Vaahto on valkea, vähäinen, kestävä. Tyuoksu on hedelmäinen. Maku on täyteläinen, raikkaan maltainen, kukkainen, makean apilamainen, helposti juotava, tasapainoinen, Märzen-tyylinen hieno olut. Onni on vuoden 2008 lokakuussa avatun Suomalaisen Olutravintola Villi-Wäinön ensimmäinen oma olut, varta vasten ja ainoastaan omassa ravintolassa tarjoiltavaksi tarkoitettu. Helmikuussa valmistuneen hienon aloituksen taustalla on savonlinnalainen ravintolapanimo Huvila.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6 e; 0,3 l., 4,30 e.

* Nuuttipukki, valmistuttaja: Gastropub -ravintolat, valmistaja: Ravintolapanimo Huvila / Savonniemen Oluttehdas Oy, Savonlinna

6,6 %-til., kantavierre  p-%, katkeroainepitoisuus  EBU, väri EBC, tumma pintahiivaolut, ale

Väri on tumma, ruskea, läpikuultava, samea. Vaahto on valkoinen, vähäinen, tiheä, kestävä. Tuoksu on maltainen, hedelmäinen. Maku on täyteläinen, maltaisen makea, hedelmäinen, pehmeä. Helppo juotavuudeltaan, tasapainoinen, pehmeä, vahvasti hedelmäinen, tuhti belgialaistyylinen pintahiivaolut, ale. Vuodenvaihteessa 2008-09 valmistunut Tampereella sijaitsevien Gastropub-ravintoloiden oman reseptin mukaan teettämä oma olut. Muistuttaa helsinkiläisen Kaislan V12-vuosijuhlaolutta.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 6,50 e. Gastropub Tuulensuu, Nordic ja Praha, Tre.

* Nokikana, Koskipanimo Oy / Ravintolapanimo Plevna, Tampere

5,0 %-til., kantavierre 14 p-%, katkeroainepitoisuus 60 EBU, tumma savuvehnäolut

Väri on musta, läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, samettisen pehmeä, hienojakoinen, tasainen, vähäinen, kestävä. Tuoksu on savuinen, paahteinen, lakritsainen. Maku on kevyt, savuinen, palvatun lihan aromeja, maltainen, lyhytkestoinen. Savuinen jälkimaku lämmittää ja viehättää. Mallaspohjjassa on 60 % mallastettua savuvehnää ja lisäksi suklaa- ja viskisavumallasta. Loppuvuonna 2008 valmistunut uutuus on nimetty rehevien lintujärvien asukin mukaan.

Hana 0,5 l., anniskeluhinta 5,50 e; 0,33 l. 4,30 e. Panimoravintola Plevna ja Oluthuone Panimomestari, Tre; Olutravintola Pikkulintu, Hki.

* Xingu Black Beer, Cervejarias Kaiser Brasil S.A., Jacarei, Brasilia

4,6 %-til., kantavierre 11 p-%, tumma maissiolut, lager

Väri on musta, valoa vasen viininpunainen. Vaahto on valkea, tiheä, vähäinen. Tuoksu on vaimea. Maku on kevyt, paahteinen, karamellimäinen, hento, tasapainoinen, helppo. Valmistuksessa käytetään maissia ja riisiä sekä lisäaineita. Xingu noudattaa Amazonin alueen kansojen olutperinteitä.

Lasipullo kierrekorkilla 0,355 l. Vähittäismyyntihinta 3,15 e. Maahantuoja Malty Oy.

* Prykmestar Schwarz, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

4,5 %-til., tumma, saksalaistyylinen täysmallaslager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 14-16 ºC.

Väri musta, valoa vasten viininpunainen, kirkas. Vaahto on ruskea, tasainen, kestävä. Tuoksu on raikkaan hedelmäinen, lievästi paahteinen. Maku on kevyehkö, tasapainoinen, paahtunut, selkeä. Valmistuksessa käytetään kolmea malaslaatua ja Magnum-humalaa. Erikoismaltaat paahdetaan 200 asteessa, mikä tuo maltaisiin tumman värin. Tasapainoinen, helppu juotavuudeltaan, kevyt.

Lasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,99 e. (2.3.2009)

* Laitilan Kievari Schwarz, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

4,5 %-til., kantavierre p-%, katkeroainepitoisuus 10 EBU, väri 84 EBC, tumma lager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-12 ºC.

Väri on hyvin tumman ruskea, valoa vasten punainen, kirkas. Vaahto on ruskea, nousee runsaana, pehmeänä, laskeutuu nopeasti, kestävä. Tuoksu on melko vaimea, paahteinen, lakritsainen. Maku on keskitäyteläinen, hedelmäinen, paahteinen, tasapainoinen. Onnistunut, hieno, maukas kokonaisuus.

Lasipullo repäisykorkilla 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,99 e. Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 5,90 e. (2.3.2009)

* Karhu III, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava; Porin panimo / Carlsberg Bryggerier AS / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,6 %-til., katkeroainepitoisuus 14 EBU, vaalea lager

Väri on puolitumma, ruskehtavan keltainen, kirkas. Vaahto on vaalea, tiheä, tasainen, kestävä. Tuoksu on maltainen. Maku on keskitäyteläinen, luonteikas, maltainen, hedelmäinen.

Lasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 1,35 e. (3.2009)  

* Pilsner Urquell, Plzeňský Prazdroj A.S., Plzeň, Tšekin tasavalta / SAB – South African Breweries PLC, Etelä-Afrikan Tasavalta

4,4 %-til., kantavierre 11,9 p-%, väri 11,0 EBC, katkeropitoisuus 32 EBC-yks., vaalea pils

Väri on vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, pumpulinen, kestävä. Tuoksu on vahvasti katkeroinen. Maku on keskitäyteläinen, hedelmäinen, katkeroinen, kuiva, tasapainonen, vahvasti luonteikas. Pehmeän lämmin, toffeemainen jälkimaku. Tsekkien Plzeňissä (saksaksi Pilsen - "pilsner" = 'pilseniläinen') kehitettiin oluenvalmistuksen kylmäkäymismenetelmä, "lagerointi". Tyyli on sittemmin levinnyt kautta maailman yleisimmäksi oluen valmistusteknologiaksi. Pilsenin oluenpanon historia ulottuu vuoteen 1295, mutta vuonna 1842 monet kaupungin porvarit yhdistivät toimintansa Urquellin edeltäjäksi: Mestansky Pivovar ("Porvareiden panimo"). Vuodesta 1999 Urquellin panimo, Plzeňský Prazdroj, on kuulunut eteläafrikkalaiseen South African Breweries PLC -yhtiöön.

Pullo / tölkki 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,62 e / 2,32 e. Anniskelumyynnissä lasipullo 0,33 l. Maahantuoja Servaali Oy. (2009)

* Falcon Export, Carlsberg Sverige AB, Falkenberg, Ruotsi

5,2 %-til., vaalea lager

Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, nopeasti nouseva ja laskeutuva. Tuoksu on katkeroinen. Maku on maltainen, katkeroinen, tasapainoinen, lähes neutraali. Tyylikäs lajissaan. Falcon Export nimettiin maailman parhaaksi vahvaksi lageriksi vuonna 1987. John Laurentius Skantze perusti Bryggeri AB Falken –panimoyhtiön vuonna 1896 Falkenbergissä. Tuotemerkki Falcon kehitettiin vuonna 1955. Tanskalainen Carlsberg osti Falkenin vuonna 1996 ja toisen ruotsalaisen suurpanimon Prippsin (perustaja Johan Albrecht Pripps vuonna 1828 Göteborgissa) vuonna 2000. Carlsberg Sverige AB –panimoyhtiö muodostettiin vuonna 2001.

Tölkki 0,33 l. Ei tuontia Suomeen.

* Kommodori, Nokian Panimo Oy, Nokia

4,5 %, suodattamaton, tumma täysmallaslager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-12 °C

Väri on tumman ruskea, heikosti läpikuultava, samea. Vaahto on aivan mahtava: runsas, pehmeä, pumpulimainen, tasainen, seassa muutamia isoja kuplia. Tuoksu on lakritsainen, paahteinen, kuivahko. Maku on keskitäyteläinen, makean maltainen, lievästi paahteinen, kuivan hedelmäinen, pehmeä, lakritsainen, vahvan luonteikas. Keskivahva jälkimaku sisältää kahvimaisuutta. Kommodori on ollut Nokian Panimon upeana lippulaivana jo ainakin viisi vuotta. Suodattamaton tumma täysmallasolut ohittaa tumman Keisari-uutuuden selvästi luonteikkaana, maukkaana, pehmeänä panimomestarin taidonnäyttenä. Suodattamattomuuden vuoksi panimo suosittelee tölkin rauhallista sekoittamista ennen lasiin kaatamista. Kommodiri on mainio seurustelu- ja maisteluolut, sopii myös ruokapöytään salaattien, juustojen ja suklaisten jälkiruokien kanssa.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,35 e. (3.2009) 

* Keisari Lager Premium, Nokian Panimo Oy, Nokia

4,5 %-til., vaalea lager.

Väri on vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, pumpiulimaisen pehmeä ja tasainen, keskikestävä. Tuoksu on maltainen, voimakas, herättää kiinnostusta maistamaan. Maku on kevyehkö, makean maltainen, raikkaan ja pehmeän hedelmäinen, jälkimaussa toffeeta ja katkeroista sävyä. Tölkin mukaan Keisari-lager on ”käsintehtyä, maltillisesti kypsytettyä olutta”. Kypsytysaika on 28 vuorokautta. Olut sopii makkara-, kala-, pasta-annosten sekä valkoliemisten kala- ja vihanneskeittojen kanssa.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,35 e. (3.2009)

* Keisari Münchener Premium, Nokian Panimo Oy, Nokia

4,5 %-til., puolitumma lager.

Väri on tummahko, ruskeanpunainen, kirkas. Vaahto on ruskehtavan valkea, nousee runsaana, laskeutuu nopeasti asettuen reunoille pienenä paksuna häivähdyksenä. Tuoksu on voimakas, maltainen, karamellimäinen, lievästi diasetyylimäinen, mikä sopii münchener-tyylisen oluen hedelmäiseen luonteeseen hyvin. Maku on täyteläinen, vahva, luonteikas, maltainen, hedelmäinen, karamellimäinen, lievästi paahteinen. Tuhti, pitkä jälkimaku on lievästi siirappimainen. Tölkin mukaan Münchener-tyyppinen Keisari on ”käsintehtyä, maltillisesti kypsytettyä olutta”. Kypsytysaika on 30 vuorokautta. Hienoimpia kotimaisia päivittäistavarakaupan oluita. Ruokapöydässä olut sopii riistaruokien ja karjalanpaistin kanssa. Keisari Münchener valmistetaan myös vahvana ”Strong”-versiona (5,7 %).

Oluttyyppi münchener viittaa eteläsaksalaisen Baijerin pääkaupungissa 1800-luvulla kehittyneeseen pohjahiivalager-olueen. Samaan perheeseen kuuluu tšekkiläisen lagerin rinnalla punertava wiener-oluttyyppi, joka on kehittynyt Vienissä 1800-luvun loppupuolella. Keisarin tapainen tumma (saks. "dunkel") on tavallisinta müncheneriä, mutta sitä tehdään myös vaaleana (pale) sekä erityisen vahvana (bock). Münchener pitäisi nauttia melko kylmänä, alle 10-asteisena.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,35 e. (3.2009)

* Keisari Dark Premium, Nokian Panimo Oy, Nokia

4,5 %-til., tumma lager.

Väri on tumman ruskea, punertava, lievästi samea. Vaahto on valkea, runsas, epätasainen, nopeasti laskeutuva, haihtuu kokonaan. Tuoksu on makean maltainen, karamellimäinen, paahteinen. Maku on keskitäyteläinen, luonteikkaan hedelmäinen, paahteinen, karamellimäinen, katkeroinen, tasapainoinen, juotavuudeltaan helpohko. Tumman oluen miellyttävä, vahva, maltainen jälkimaku. Tumma Keisari sopii liharuokien, stroganoffin, kinkun kanssa.

Nokian Panimon uusi Keisari-sarja on kokonaisuudessaan toteutettu perinteitä kunnioittaen, modernia virtaviivaisuutta vältellen – ja siinä on onnistuttu hienosti. Kolme mietoa Keisaria, Dark, Münchener ja Lager muodostavat perusolutvalikoiman, joka luonteeltaan ja maukkaudeltaan erottuu tavanomaisesta. Samanlainen hieno trio on Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan Kukko: Lager, Tumma lager ja Pils, jälkimmäinen ikään kuin Nokian Münchenerin tilalla. Ja mikä kuluttajan kannalta parasta: nämä kolmikot ovat vielä keskenään selvästi erilaisia! Tölkin mukaan tumma Keisari on ”käsintehtyä, maltillisesti kypsytettyä olutta”. Kypsytysaika on 32 vuorokautta.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,35 e. (3.2009)

* Keisari Strong Münchener, Nokian Panimo Oy, Nokia

5,7 %-til., kantavierre 12,8 p-%, katkeroainepitoisuus 25 EBU, väri 26,3 EBC, puolitumma lager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-12 ºC.

Väri on tumma, punaisen ruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, epätasainen, nopeasti laskeutuva, vähäisenä kestävä. Tuoksu on imelän hedelmäinen, viileänä terävä, lämmetessä pehmenee ja pyöristyy. Maku on täyteläinen, maltainen, makean pehmeä ja hedelmäinen, karamellimäinen. Vankan luonteikas ja maukas olut, jälkimakuun saakka. Tässä yhteydessä ymmärtää myös, miksi joskus olut pitää pakata läpinäkyvään pulloon: kaunis väri ja ulkonäkö kannattaa ja pitää näyttää ulospäin.

Lasipullo kierrekorkilla 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 1,99 e. (3.2009)

* Keisari Münchener, Nokian Panimo Oy, Nokia

5,7 %-til., kantavierre 12,8 p-%, katkeroainepitoisuus 25 EBU, väri 26,3 EBC, puolitumma lager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-12 ºC.

Väri on tummahko, ruskean punertava, kirkas. Vaahto on valkoinen, kermamaisen vankka, tiheä, kestävä. Tuoksu on maltainen, pehmeän hedelmäinen. Maku on täyteläinen, maltainen, jyvämäinen, makean pehmeä ja hunajainen, metallinen, kypsän hedelmäinen, aprikoosia, nektariinia. Nokian Panimon uutuus on onnistunut erinomaisesti. Juuri tällainen pitää helpostikin juotavan oluen olla: myös luonteikas ja maukas. Vahva Keisari Strong Münchener on myös Alkon valikoimassa 0,33 litran kierrekorkkilasipullossa.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,90 e. HOK-Elannon OlutHuone -ketjun Kuukauden Hanaolut Helmikuussa 2009.

* V12 Celebration Ale, Ravintolapanimo Huvila / Savonniemen Oluttehdas Oy, Savonlinna

6,3 %-til., kantavierre 15,5 p-%, katkeroainepitoisuus 35 EBU, väri 35 EBC, tumma pintahiivaolut, ale

Väri on tumma, punaisen ruskea, lähes kirkas. Vaahto on valkea, niukka. Tuoksu on hedelmäinen. Maku on täyteläinen, hedelmäinen – hedelmäpommi! Tasapainoinen, luonteikas, makea, maukas, vaimeasti katkeroinen. Raikas jälkimaku jää hieman lyhyeksi. Valmistuksessa käytetään wiener- ja karamellimallasta. Helposti juotava tyylikäs olut – sopii hyvin juhlistamaan HOK-Elannon OlutHuone Kaislan 12-vuotistaivalta.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,30 e. Valikoimassa ainoastaan OlutHuone Kaisla, Hki, tammikuusta 2009 alkaen. (27.01.2009)

* Harvest Sun, Williams Bros Brewing Co, Heather Ale Ltd, New Alloa Brewery, Alloa, Skotlanti, Iso-Britannia

3,9 %-til., vaalea ale (Aikaisempi nimi: Gold)

Väri on vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, tasainen, kestävä. Tuoksu on kukkaisen katkeroinen. Maku on keskitäyteläinen, raikaan hedelmäinen, maltainen, luonteikas, tasapainoinen, juotavuudeltaan helppo, haastaa maistelijan monipuolisuudellaan ja luonteikkuudellaan. Upea katkeroisuus jatkuu alusta loppuun, jälkimakuun saakka. Olutsarjan etiketeissä on taustakuvana ruokasuositus – vähän samaan tapaan kuin Hartwallin uusissa Gourmet-etiketeissä. Goldin kanssa sopii riistaruoka.

Lasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 4,29 e. Maahantuoja Malty Oy.

* Red, Williams Bros Brewing Co, Heather Ale Ltd, New Alloa Brewery, Alloa, Skotlanti, Iso-Britannia

4,5 %-til., puolitumma ale

Väri on puolitumma,, punainen, kirkas. Vaahto on valkea, tasainen, paksu, kestävä. Tuoksu on maltainen, katkeroinen, vaimeasti karamellimäinen. Maku on täyteläinen, hedelmäinen, maltainen. Sama hieno katkeroisuus kuin miedommassa Goldissa vallitsee makusävyssä koko ajan. Etiketin ruokasuosituskuvana on naudanliha.

Lasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 4,29 e. Maahantuoja Malty Oy.

* Black, Williams Bros Brewing Co, Heather Ale Ltd, New Alloa Brewery, Alloa, Skotlanti, Iso-Britannia

4,2 %-til., tumma ale

Väri on hyvin tumma, valoa vasten viininpunainen, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, paksu, tasainen, nopeasti laskeutuva. Tuoksu on vahvan kahvimainen. Maku on kevyt, raikas, kahvimainen, paremmin sanottuna sumppimakinen, tumman suklainen. Loppua kohden makea sävy voimistuu. Ruokasuosituksena siipikarja.

Lasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 4,29 e. Maahantuoja Malty Oy.

* Golden Pride, Fuller, Smith and Turner Plc, Griffin Brewery, Chiswick, Lontoo, Englanti

8,5 %, kantavierre 19,9 p-%, katkeroainepitoisuus 31 EBU, väri 38,7 EBC,  tummahko pintahiivaolut, ale

Väri on tumma, ruskea, kirkas. Vaahto on valkea, paksu, tiheä, tasainen, haihtuu melko nopeasti kokonaan. Tuoksu on kirpaisevan hedelmäinen. Maku on täyteläinen, hedelmäinen, kuivan pähkinäinen, vahva, melkein alkoholimainen ja luonteikas, metallinen, katkeroinen. Valmistuksessa käytetään kristalli- ja pale ale –maltaita, Northdown-, Challenger- ja Target-humalia. Kolmen perheen muodostama panimo on toiminut nykymuodossaan vuodesta 1845 – ja edelleen perhepanimona. Samalla paikalla Lontoon Chiswickissä on valmistettu olutta jo vuodesta 1654.

Pullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,77 e. Maahantuoja Heino Juomat Oy.

* Chocolade Porter, Meantime Brewing Co Ltd, Greenwich Brewery, Lontoo, Englanti

5,5 %-til., katkeroainepitoisuus  EBU, tumma portteri.

Väri on tumma, viinipunainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, pehmeän kermamainen, tukeva, tasainen. Tuoksu on suklaamainen. Maku on kevyehkö, suklaisuus kuivana, raikkaana leimaa makusävyjä. Raikkaus, karkkimaisuus, pinnallisuus yhdistettynä lyhyeen jälkimakuun tekevät kokonaisuudesta helpon. Jälkimaussa suklaa palaa taas kuvioon. Panimo on toiminut vuodesta 1999 – siis 10 vuotta – Lontoon Greenwichissa.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,50 e. Hyvät Olutravintolat ry:n Kuukauden Hanaolut Helmikuussa 2009. Maahantuoja Diamond Beer Oy.

* Keisari Münchener, Nokian Panimo Oy, Nokia

5,7 %-til., kantavierre 12,8 p-%, katkeroainepitoisuus 25 EBU, väri 26,3 EBC, puolitumma lager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-12 ºC.

Väri on tummahko, ruskean punertava, kirkas. Vaahto on valkoinen, kermamaisen vankka, tiheä, kestävä. Tuoksu on maltainen, pehmeän hedelmäinen. Maku on täyteläinen, maltainen, jyvämäinen, makean pehmeä ja hunajainen, metallinen, kypsän hedelmäinen, aprikoosia, nektariinia. Nokian Panimon uutuus on onnistunut erinomaisesti. Juuri tällainen pitää helpostikin juotavan oluen olla: myös luonteikas ja maukas. Vahva Keisari Strong Münchener on myös Alkon valikoimassa 0,33 litran kierrekorkkilasipullossa.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,90 e. HOK-Elannon OlutHuone -ketjun Kuukauden Hanaolut Helmikuussa 2009.

* 1836 Classic Porter, Hartwall Oy, Hki, Lahden tuotantolaitos / Heineken AS, Hollanti

4,5 %-t., kantavierre 12,5 p-%, katkeroaineet 22,0 EBU, väri 150 EBC, tumma pohjahiivaolut, portteri.

Väri on tumma, kuparinpunainen, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, tasainen, pehmeä, kestävä. Tuoksu on vaimea, paahteinen, kahvimainen. Maku on keskitäyteläinen, paahteinen, hedelmäinen, melko kuiva. Pohjahiivatäysmallasolut sopii seurustelujuomaksi, saunaolueksi, ruokapöytään lihaleikkeleiden kanssa. Komea uusi pullopakkaus tekee portterista arvokkaan ja tyylikkään olemukseltaan aiempaan 0,44 litran tölkkiin verrattuna. Varsinkin kun hinta näyttää puolen desin lisäsisällöstä huolimatta laskeneen parikymmentä senttiä! Oikein veronkorottajille!

Lasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,09 e.

* Heineken Premium Quality, Heineken Brouwerijen B.V., Amsterdam, Hollanti

5,0 %-til., kantavierre 11,4 p-%, katkeroainepitoisuus 15 EBU, väri 7,6 EBC, vaalea lager.

Väri on vaalea, kirkkaan keltainen. Vaahto on valkoinen, runsas, tiheä, nopeasti haihtuva. Tuoksu on vaimea, maltainen. Maku on kevyt, hedelmäinen, tasapainoinen, lähes neutraali, tyylikäs, maistuva. Heinekenin laimea versio (4,6 %) on saatavissa myös viiden litran tynnyrissä (Alko 33,10 e). Rinnakkain Carlsbergin (4,6 %) täysmallasoluern kanssa testattuna Heineken vetää selvästi pisteet tuulimyllyjen maahan. Luonteikkuus, onnistuneempi humalointi, pitkä jälkimaku painottaa Heinekeniä Carlsbergin edelle.

Pullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,26 e. Maahantuoja Hartwall Oy.

* Tuborg Classic, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava (Carlsberg Breweries AS, Tanska), Carlsbergin valvonnassa

4,5 %-til., kantavierre 10,4 %Pl, katkeroaineet 18 EBU, väri 14 EBC, vaalea wieniläistyylinen lager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 5-8 ºC.

Väri on vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, epätasainen, kestävä. Tuoksu on vaimea, katkeroinen. Maku on kepeähkö, tasapainoinen, vaimeasti maltainen, jälkimaussa makeutta. Sinebrychoff valmisti ja toi markkinoille ruskeaetikettisen Tuborg Classicin kesällä 2008. Ilmeisesti valmistettiin kuitenkin vain yksi erä, jonka loppuja myytiin halpahalleissa. Carlsbergin täysmallaslagerin ja Pilsner Urquellin kanssa yhdessä testattuna Tuborg Classic selviytyy vahvaksi kakkoseksi.

Pullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 1,05 e.

* Carlsberg All Malt Premium Beer, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / TAI Ringes AS, Oslo, Norja / Carlsberg Bryggerier AS / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,6 %-til., kantavierre 10,3 p-%, katkeroainepitoisuus 17 EBU, väri 10,3 EBC vaalea täysmallaslager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 4-6 °C.

Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, tasainen, tiheä, laskeutuu nopeasti, kestävä. Tuoksu on makean maltainen. Maku on kevyt, maltainen, makea, lievästi katkeroinen, tasapainoinen, helppo. Tanskalaisen panimojätin peruslager valmistetiin vielä muutama vuosi sitten lisenssillä Keravalla ja oli marketeissa normaalissa kotimaisessa ruskeassa pullossa. Nyt on palattu Carlsbergin aitoon vihreään profiilipulloon. Kuluttaja ei etikettitiedoista pysty selvittämään missä tämä olut on valmistettu. Suomalaisen ja norjalaisen Internet-osoitteen lisäksi ei mitään tietoa selviä.

Pullo 0,33 l. vähittäismyyntihinta 1,50 e. Maahantuoja (valmistaja ?) Oy Sinebrychoff Ab.

* Lapin Kulta A, Oy Hartwall Ab, Hki / Tornion Panimo, Tornio / Heineken AS, Hollanti

5,2 %-til., ., kantavierre 12,0 p-%, katkeroainepitoisuus 15 EBU, väri 11,1 EBC, vaalea lager

Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tiheä, pumpulimaiunen, kestävä. Tuoksu on maltainen. Maku on keskitäyteläinen, maltainen, pehmeä, hedelmäinen, tyylikäs. Lyhyehkössä jälkimaussa pehmeä maltainen aromi jatkuu edelleen. Eroa tavallisen ja pitkäkaulaisen pullon välillä (erissä) ei voitu havaita.

Lasipullo, normaali ruskea ja pitkäkaulainen vihreä 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 1,38 e (ruskea), 1,82 e (pitkäkaula). 

* Koff III, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

4,5 %-til., kantavierre 10,0 p-%, katkeroainepitoisuus 16 (panimo) tai 11 (Alko) EBU, väri 9 (Alko: 8,6) EBC, vaalea lager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 4-6 °C.

Väri on vaalea, hailakan keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, nousee runsaana, laskeutuu nopeasti lähes kokonaan. Tuoksu on makean maltainen, hunajainen. Maku on melkoisen kevyt, maltainen, pehmeä, tasapainoinen, tyylikäs, lähes neutraali. Jälkimaku on heikko ja lyhyt.

”Hanassa vuodesta 1819”. The Brewing Industry Award 2004: Paras hanalager. 

Pullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 1,33 e.

* Olvi III, Olvi Oyj, Iisalmi

4,5 %-til., kantavierre 10,4 p-%, katkeroainepitoisuus 15 EBU, väri 9 EBC, vaalea lager

Väri on vaalea, hailakan keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsaana pursuava, nopeasti kokonaan haihtuva. Tuoksu on vaimea, maltainen. Maku on kevyt, kevyesti hedelmäinen, maltainen, laimea, vetisen neutrali.

Pullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 1,36 e.

* Lapin Kulta Special, Oy Hartwall Ab, Hki / Tornion Panimo, Tornio / Heineken AS, Hollanti

4,5 %-til., kantavierre 10,6 p-%, katkeroainepitoisuus 13 EBU, väri 10,2 EBC, vaalea lager

Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tiheä, pumpulimaiunen, kestävä. Tuoksu on maltainen. Maku on keskitäyteläinen, maltainen, pehmeä, hedelmäinen, tyylikäs. Lyhyehkössä jälkimaussa pehmeä maltainen aromi jatkuu edelleen. Eroa tavallisen ja pitkäkaulaisen pullon välillä (erissä) ei voitu havaita.

Lasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 1,20 e.

* Samuel Smith’s Imperial Stout, Samuel Smith Old Brewery, Tadcaster, Yorkshire, Iso-Britannia

7,0 %-til., tumma imperial stout

Väri on musta, läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, vähäinen. Tuoksu on makean paahteinen. Maku on täyteläinen, hedelmäinen, tukevan maltainen, paahtunut, karamellimäinen. Valmistuksessa käytetyt ainekset ovat ohramallas, paahdettu mallas, humala, hiiva, ruokosokeri, merilevä, hiilidioksisi ja vuodelta 1758 peräisin oleva kaivo. Olut kypsytetään perinteisissä ”Yorkshiren neliöissä”, puisissa avoaltaissa. Pieni perhepanimo toimittaa cask alejakin edelleen puutynnyreissä.

Pullo 0,355 l. Anniskeluhinta 6 e.

* London Pale Ale, Meantime Brewing Co Ltd, Greenwich Brewery, Lontoo, Englanti

4,3 %-til., katkeroainepitoisuus 34 EBU, vaalea pale ale.

Väri on vaalean keltaruskea, melkein tummahko, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, kestävä. Tuoksu on kukkaisen raikas ja katkeroinen. Maku on keskitäyteläinen, vahvan luonteikas, vahvan katkeroinen, kukkainen, apilaa, sitrushedelmän kuorta, tasapainoinen, upea. Jälkimaku on pitkä, kuiva, edelleen katkeroinen. Valmistuksessa käytetään Maris Otter -maltaita, greipin ja appelsiinin sävyisiä amerikkalaisia ja englantilaisia humalalajikkeita. Vuonna 2000 perustettu panimo kuvaa tuotteitaan ”virheettömien makujen oluiksi”. International Beer Challenge –kisa nimitti Pale Alen Maailman 50 Parhaan Oluen joukkoon vuonna 2007.

Hana 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 4,05 e. Maahantuoja Diamond Beer Oy.

* E.P.A., Stadin Panimo Oy, Hki

5,2 %-til., tumma pale ale

Väri on tumma, läpikuultavan punainen, samea. Vaahto on valkea, hyvin niukka. Tuoksu on hedelmäinen. Maku on keskitäyteläinen, pehmeän hedelmäinen, vahvasti katkeroinen, tasapainoinen, helposti juotava. Hieno, pitkä, katkeroinen jälkimaku.

Hana 0,568 l. Anniskeluhinta 6 e / pintti. Pullman Bar, Rautatieasema, Hki. (16.01.2009)

* American EPA – A.E.P.A., Stadin Panimo Oy, Hki

5,2 %-til., kantavierre  p-%, katkeropitoisuus  EBU, tumma suodattamaton pintahiivaolut, pale ale

Väri on puolitumma, punertavan ruskea, sameahko. Vaahto on valkoinen, vähäinen, tiheä, kestävä. Tuoksu on katkeroinen, kukkainen. Maku on täyteläinen, pehmeän hedelmäinen, aprikoosia, sitrusta, sekahedelmiä. Vahva katkerointi peittyy paksuun, pehmeään maltaisuuteen. Jälkimaku on viehättävän tyylikäs, pitkä, moniulotteinen ja sallii maistaa vielä toisenkin – ja jopa toista laatuakin. Hybridi-IPA:n valmistuksessa käytetään amerikkalaisia, englantilaisia ja saksalaisia humalia. AEPA on toinen Stadin Panimon alkuvuoden 2009 uutuuksista, jotka ovat saatavilla ainoastaan Olutravintola Hilpeässä Hauessa Helsingin Kalliossa.

Hanassa 0,5 l anniskeluhinta 6,90 e. Kalaravintola Hilpeä Hauki, Hki, 23.01.2009.  

* Special Bitter, Stadin Panimo Oy, Hki

5,7 %-til., kantavierre 14,0 p-%, katkeropitoisuus 48 EBU, tumma suodattamaton pintahiivaolut, brittityylinen bitter

Väri on tumma, viininpunainen, melko kirkas. Vaahto on valkea, nousee tiheänä, runsaana, laskeutuu nopeasti haihtuen lähes kokonaan. Tuoksu on hedelmäinen, kuivan katkeroinen. Maku on täyteläinen, vahvan hedelmäinen, aprikoosimainen, sitrusmainen, kuivatun taatelin ja viikunan makuaromeja. Vahva katkeroinen sävy nousee loppua kohden ja vankka hedelmäinen jälkimaku kuivuu nieluun. Kokonaisuus on luonteikas ja onnistuneesti tasapainoinen. Reseptiin on löytynyt uusi Boedecia-aromihumala. Vuoden 2009 ensimmäisiin uutuuksiin kuuluva SB on jälleen Stadin Panimon parhaita tuotteita.

Hanassa 0,5 l anniskeluhinta 6,90 e. Kalaravintola Hilpeä Hauki, Hki, 8.01.2009.  

* Innis & Gunn Rum Cask Oak Aged Beer, Innis & Gunn Ltd., Edinburgh, Skotlanti, Iso-Britannia

7,4 %-til., kantavierre 16,8 p-%, katkeroainepitoisuus 19 EBU, väri 52,0 EBC, tumma ale

Väri on tumma, kuparinpunainen, kirkas. Vaahto on ruskehtava, epätasainen, nopeasti haihtuva, jättää vankkaa pitsikuviota lasin reunoille. Tuoksu on vahva, hedelmäinen, raikkaan rommimainen. Maku on täyteläinen, karamellimäisen makea, rommimainen, lämmittävän vahva, tyylikäs. Erittäin upea nautiskeluolut, joka valmistajan mukaan pitää maistella panimon omasta jalallisesta, maljamaisesta erikoislasista. Rum Cask (”rommitynnyri”) on puutynnyrissä kypsytetty skottilainen ale, mutta mieleen tulee myös oma oluttyyppinsä, barley wine (”ohraviini”), joka on vahva, viinimäinen, sherrymäinen käymisteitse valmistettu oluterikoisuus. Rum Cask kypsytetään 60 vuorokautta amerikkalaisessa, tammesta valmistetussa rommitynnyrissä, jossa on aiemmin kypsytetty rommia. Kypsytystä jatketaan vielä 40 päivää eli prosessi vie 107 vrk, mitä näkyvästi painotetaan etiketissä. Olutta on valmistettu 84000 pulloa (27720 litraa), jotka on pakattu tyylikkäisiin pahvikoteloihin. Vuonna 2003 aloittanut Innis & Gunn –panimoyhtiö ei varsinaisesti itse valmista oluita. Ne tehdään nimeämättömissä skottilaispanimoissa, englantilaisen kuluttajajärjestön julkaisema Good Beer Guide (2009) kertoo. Alkon valikoimassa on myös panimon toinen kiitelty Oak Aged Beer (6,6 %, hinta 3,52 e).

Pullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,63 e. Maahantuoja Altia Oyj. 

* Fraoch Heather Ale, Williams Bros Brewing Co, Heather Ale Ltd, New Alloa Brewery, Alloa, Skotlanti, Iso-Britannia

5,0 %-til., kantavierre 12,3 p-%, katkeroainepitoisuus 25 EBU, väri 13,8 EBC, tumma ale

Väri on puolitumma, ruskea, punertava, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, runsas, tiheä, pumpulimainen. Tuoksu on vaimeahko, maltainen, kukkainen. Suutuntuma on pihkainen, kuivan (katajan)marjainen. Myös maussa kanervan kukkien sävy tuntuu selvästi, havunneulasten rinnalla. Kokonaisuus on tasapainoinen, kiinnostava erikoisuus. Skottilaisen "Kanerva-alen" luulisi kiinnostavan nimenomaan myös Suomessa, jossa muinaissahti maustettiin metsän ja suon antimilla. Tämän tyyppistä alea on valmistettu Skotlannissa jo 4000 vuotta. Pictit (engl. Picts) hallitsivat muinaista Skotlantia 800-luvulle saakka ja käyttivät kanervan kukkia oluen valmistuksessa. Näiden "design-ihmisten" piirroksiin pohjaa myös Williams-panimon kanerva-alen historiallisesti kiintoisa etikettikuva. Tämän oluen resepti perustuu 1500-luvun skottilais-gaeliläisen valmistusohjeeseen, jonka mukaan raaka-aineet ovat mallastettu ohra, suomyrtti ja kanervan kukat. Kanerva lisätään lämpimään vierteeseen ennen käymistä. Fraoch (engl. heather, suom. kanerva) on ollut tuotannossa vuodesta 2000. Bruce ja Scott Williams perustivat keskellä Skotlantia sijaitsevan panimon vuonna 1993. Tavoitteena on valmistaa perinteisiä muinaisoluita. Vuosituotanto on noin 700000 litraa.

Pullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,07 e. Maahantuoja Malty Oy, Turku.

* Bornem Dubbel - Double, Brouwerij van Steenberge NV, Ertvelde, Belgia

7,0 %-til., kantavierre 16,4 p-%, katkeroainepitoisuus 21 EBU, väri 61,4 EBC, tumma, pullossa käyvä  pintahiivaolut, ale; Abdijbier / Bière d’Abbaye (luostariolut).

Väri on puolitumma, punertavan ruskea, kirkas. Vaahto on valkea, tiheä, kestävä. Vahva, kermainen vaahto jää lasin reunoille. Tuoksu on voimakas, hedelmäinen, luumumainen. Maku on täyteläinen, vahva, hedelmäinen, sitrusmainen. Tavanomainen belgiale, josta kaipaa tasapainoa ja vielä enemmän luonteikkuutta. Perhepanimon sijoilla itäisen Flanderin pikkukylässä on valmistettu olutta ainakin vuodesta 1784. Jean-Baptiste de Bruin perusti varsinaisen panimon vuonna 1874, mutta Paul van Steenbergen johdolla 1900-luvun alussa alkoi panimon kehittäminen, nimellä Bios. Testipullon valkoisessa kruunukorkissa lukeekin: ”Brouwerij Bios”. Tuolta ajalta muistuttaa edelleen tuotannossa oleva olutmerkki Bios Vlaamse Bourgogne (5,5 %, Flaamin Burgundi). Paul oli myös parlamentaarikko ja Ertvelden pormestari. Vuodesta 1978 van Steenberge on valmistanut Suomessakin tuttua Augustijn-olutta (8 %). Van Steenberge valmistaa myös useita muiden panimoiden tuotteita, kuten Corsendonk (Pater) ja Celis (Celis White).

Pullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,62 e; maahantuoja Diamond Beer Co Oy.

* Jatsi Jussi Imperial Stout, Ravintolapanimo Teerenpeli, Hki / Panimo & Tislaamo Teerenpeli, Lahti / Teerenpeli Yhtiöt

7,2 %-til., tumma pintahiivaolut, stout

Väri on musta. Vaahto on tumman ruskea, sulaneen suklaan tapainen, tanakka, kestävä. Tuoksu on paahtunut, lakritsainen, hedelmäinen. Maku on täyteläinen, paahteinen, hedelmäinen, voimakas, tuntuvasti katkeroinen, käpyhumalan tuntuinen. Tarjoillaan Helsingin Teerenpelissä aivan liian viileänä – tosin lämmittely ei juurikaan tuo lisää luonnetta. Jälkimaku jää lyhyeksi ja luonteikkuus ei pääse esille.  Imperial Stout on tasapainoinen ja onnistunut kopio vuodesta 1957 tuotannossa olevasta Sinebrychoffin Portterista (7,2 %). ”Jatsi Jussi” oli muutamia vuosia Teerenpelin Lahden panimon syksyinen bock ja nyt siis uusi tuleminen selvästi erilaisena Imperial Stoutina.

Hana 0,4 l., anniskeluhinta 6,50 e. (Valikoimassa ainoastaan Helsingin Panimoravintola Teerenpelissä 16.1.2009 alkaen.)

* Newcastle Brown Ale, Newcastle Federation Breweries Ltd., Dunston, Gateshead, Tyne & Wear, Englanti / Heineken AS, Hollanti

4,5 %-til., tumma ale

Väri on tumma, punaisen ruskea, kirkas. Vaahto on valkea, nousee runsaana, pehmeänä, tasaisena, laskeutuu nopeasti, kestävä. Tuoksu on kova, puumainen ja pähkinäinen. Maku on keskitäyteläinen, pähkinäinen, paahteinen, luonteikas, helposti juotava. Jälkimaku on lyhyt. Valmistuksessa käytetään ohramaltaiden ohessa vehnää, maissia, glukoosisiirappia ja väriainetta. Kuuluisan englantilaisoluen historia alkaa vuodesta 1927 ja Newcastlen kaupungista, Tyne-joen rannalla. Newcastlessa on alettu ensimmäisenä saarivaltakunnassa valmistaa olutta kaupallisin perustein. Viisi paikallista panimoa on vuosikymmenten saatossa yhdistynyt osaksi valtavaa Scottish & Newcastle -yhtymää, joka vuonna 2008 siirtyi hollantilaisen Heineken AS:n omistukseen. Samassa yhteydessä S&N:n omistama suomalainen Hartwall sai uuden isännän Hollannista. S&N ehti kuitenkin sulkea perinnepanimon Newcastle upon Tynessa vuonna 2004 ja siirtää NBA:n valmistus kymmeniä kilometrejä etelään Gatesheadiin. Sieltä S&N oli hankkinut ammattiyhdistysliikkeen aiemmin omistaman Federation Breweryn, jossa EU:n suojaama perinnetuote nykyisin valmistetaan. Monet englantilaiset ovatkin alkaneet nimittää olutta "Newcastle" Brown Aleksi.

Pullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,20 e. Hanassa olutravintoloissa. Maahantuoja Oy Hartwall Ab.

* Murphy's Irish Stout, Inbev UK Ltd, Luton, Bedfordshire, Englanti / Inbev, Belgia, lisenssillä: Murphy Brewery Ireland Ltd, Cork, Irlanti

4,0 %-til., tumma stout

Väri on täysin musta, tasainen, läpinäkymätön. Vaahto on ruskehtava, kermaisen paksu ja tasainen, hyvin kestävä. Tuoksu on paahtunut, lähes palanut ja savuinen. Maku on keskitäyteläinen, vankka, paahtunut, lakritsainen, tasainen, helposti juotava. Jälkimaussa nousee hedelmäisyyttä ja katkeroisuutta. Valmistuksessa käytetään ohra- ja suklaamallasta, paahdettua ohraa, humalaa, hiivaa, vettä. Guinnessin jälkeen maailman toiseksi suosituinta 'Irish Stoutia' valmistava Murphyn panimo Irlannin Corkissa on perustettu vuonna 1856.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta  e. Maahantuoja Oy Hartwall Ab.

* Gourmet 1836 Classic Vaalea Ruokaolut, Hartwall Oy, Hki, Tornion panimo / Heineken AS, Hollanti

4,6 %-til., kantavierre 11 p-%, katkeroainepitoisuus 20 EBU, väri 10,7 EBC, vaalea, pils-tyyppinen lager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8 ºC.

Väri on vaalea, syvän keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tasainen, vahva, haihtuu melko nopeasti, kestää hyvin. Tuoksu on heinämäisen katkeroinen. Maku on kevyt, raikkaan katkeroinen, ketokukkamainen, kuivan heinämäinen. Upea olut! Olut on suunniteltu varsinaisesti ruokajuomaksi kala- ja kanaruokien kanssa. Muistuttaa tasapainoisen hienoja saksalaisia yleis-pilsejä, joita Suomeen tuo esimerkiksi Lidl-myymäläketju. Gourmet-sarja palauttaa kunniaan nimenomaan lasipullon, joka sopii koristamaan ruokapöytää sinänsä, halpahintaiseen tölkkiin verrattuna. Myös muut 1836 Classic -perheeseen kuuluvat tuotteet (täysmallaslager ja pohjahiivaportteri) pakataan vuodenvaihteesta 2008/09 alkaen lasipulloon.

Lasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,35 e.

* Gourmet 1836 Classic Tumma Ruokaolut, Hartwall Oy, Hki, Tornion panimo / Heineken AS, Hollanti

4,6 %-til., kantavierre 11,2 p-%, katkeroainepitoisuus 19 EBU, väri 54,9 EBC, tumma, münchener-tyyppinen lager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10 ºC.

Väri on tumma, punaisenruskea, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, epätasainen, kestävä, muodostaa hienoja pitsikuvioita tuopin reunoille. Tuoksu on tuoreen heinämäinen, lievästi karamellimäinen. Maku on kevyt, upean hienostuneesti katkeroinen, vaimeasti karamellimäinen, tuoreen ruohon raikkautta, hedelmäisyyttä. Jälkimaku on melkoisen lyhyt, mikä sopii ruokajuomalle hyvin. Vaalean tavoin: upea olut! Olut on suunniteltu ruokajuomaksi liharuokien kanssa. Testitilanteessa nautitut paahdetut kasvikset vähäisen makkaralisukkeen kanssa toimivat hyvin tämän juoman kanssa. Gourmet-sarja palauttaa kunniaan nimenomaan lasipullon, joka sopii koristamaan ruokapöytää sinänsä, halpahintaiseen tölkkiin verrattuna.

Lasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,35 e.

* Alpo's IPA, Huvila / Savonniemen Oluttehdas Oy, Savonlinna, valmistuttaja: One Pint Pub, Hki

6,5 %-til., tumma Indian Pale Ale

Väri on puolitumma, keltaruskea, samea. Vaahto on valkoinen, niukka, kestävä, jättää hienot pitsikuviot lasin reunoille. Tuoksu on katkeroinen, liimamainen, aivan kuin ennen vanhaan ikkunaliimapaperin liima. Suutuntuma on vahvan hedelmäinen, maku tasaantuu hedelmäisen, maltaisen ja katkeroisen luonteikkaaksi, yllätykselliseksi seikkailuretkeksi makujen maailmaan. Kaikki tämä kuitenkin tyylikkään tasapainoisesti. Alpo's IPAn peruserikoisuus on luonteikas humalointi: nyt se on kukkainen, apilainen, rapsakan karhea.

Hana pint (0,568 l), anniskeluhinta 6,50 e; 1/2 pint 3,80 e. Saatavissa ainoastaan One Pint Pub, Ruoholahti, Hki. (14.01.2009)

* Bruuverin Stout, Saimaan Olut Oxa Oy, Lappeenranta

5,5 %-til., tumma stout

Väri on tumma, kuparinpunainen, kirkas. Vaahto on ruskea, vankka, tiheä, kestävä. Tuoksu on kahvimainen, paahteinen. Maku on keskitäyteläinen, lakritsainen, voimakas, yrttimäinen. Tällä kerralla kokonaisuus muodostuu kovaksi ja tylyn lyhyeksi. Tämähän on tasapainoinen tumma tsekkilager! Tuotantoerä on tasapainoinen ja juotavuudeltaan jopa helppo - stoutissa kyllä pitää olla vähän haastetta maistajalle - mutta nyt jää kaipaamaan aikaisempien Bruuverin Stoutien tuotantoerien hedelmäisyyttä, syvyyttä, persoonallisuutta. Toisaalta: juuri tässä odottamattomuudessa on käsityöläis- ja pienpanimo-oluiden mielenkiinto ja haaste.

Hana 0,5 l. anniskeluhinta 7,80 e; 0,3 l. 4,50 e. Saatavilla ainoastaan Panimoravintola Bruuveri, Hki. (12.01.2009)

* 1795 Budéjovické pivo Dark, Budéjovický Méstanský Pivovar a.s., Ceské Budéjovice, Tsekin tasavalta

3,8 %-til., tumma lager

Väri on hyvin tumma, kuparinpunaruskea, kirkas. Vaahto on ruskea, runsas, hienojakoinen, aluksi tasainen, haihtuessa rakenne hajoaa, kestävä. Tuoksu on paahtunut, kahvimainen. Maku on täyteläinen, karamellimäinen, paahtunut, erittäin luonteikas ja maukas. Ceské Budéjovicen kaupunkilaiset perustivat alueen ensimmäisen ja vanhimman panimon vuonna 1795.Se valmisti ensimmäisenä tuotteita sittemmin kuluisaksi tulleella leimalla "Budweiser Bier", joka on saksaa ja tarkoittaa Budéjovicen olutta. Oluella on EU:n alueellinen alkuperäistuote -suojaus, samaan tapaan kuin suomalaisella sahdilla ja skottilaisella Newcastle Brown Ale -oluella.

Pullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,60 e. Maahantuoja 

* Pohjanmaa Pale ale, Mallaskoski Oy, Seinäjoki

4,5 %- til., vaalea pintahiivaolut, ale

Väri on vaalea, tasaisen keltainen, lievästi samea. Vaahto on valkoinen, vähäinen, kestävä. Tuoksu on katkeroinen, hunajainen tuulahdus. Maku on kevyehkö, rungossa myös lievästi täyteläisyyttä, hedelmäinen, maltainen, luonteikas - varsinkin alkoholipitoisuudeltaan näin miedoksi. Upea, tasapainoinen, omintakeinen ja kuitenkin helposti juotava. Mallaskosken panimo on suomalaisten toimijoiden etulinjassa ollut mukana kehittelemässä "Pohjoismaista oluttyyppiä" (Nordic Brew). Paikallisotetta Mallaskosken omassa tuotannossa oli juuri Pohjanmaa Pale Alessa, joka esiteltiin ensimmäistä kertaa Helsingin Olutfestivaalilla vuonna 2005. Silloin Mallaskosken ensimmäisen pintahiivaoluen (ale) vahvuus oli 5 %. Nykyinen Mallaskoski Oy on toiminut toistakymmentä vuotta, 1998 alkaen.

Kieltolain aikana vuonna 1921 aloittanut T:mi Johan Walleniuksen mehu- ja kaljatehdas siirtyi Nyky-Mallaskosken tiloihin Vesitorninkadulle vuonna 1929 - HUOM! 80 vuotta sitten! Vuonna 1932 panimo sai oluenvalmistusoikeudet ja nimeksi tuli T:mi Johan Wallenius Mallaskosken Tehtaat, joka muutettiin osakeyhtiöksi, Mallaskosken Tehtaat Oy, vuonna 1939. Samana vuonna enemmistöosakkaaksi tuli vaasalainen Panimo Oy Bock, joka siirtyi Hartwallille vuonna 1968. Bock lopetti tuotannon Seinäjoella jo vuonna 1964. Virallisesti Mallaskosken Tehtaat Oy lakkautettiin vuonna 1982.

Hana 0,5 l. / 0,3 l. Anniskeluhinta 6,30 e / 4 e. (12.01.2009)

* Tinkoff Beer Porter / Tjomnoje, OAO "SAN Inbev", Pushkin, Pietari, / OAO "SAN Inbev", Klin, Venäjä

6,0 %-til., kantavierre 14 p-%, katkeroainepitoisuus 21 EBU, tumma pohjahiivaolut, portteri

Väri on tumma, valoa vasten punaisen ruskea. Vaahto on valkea, niukka, hienojakoinen, kestävä. Tuoksu on lakritsainen, lääkemäinen. Maku on keskitäyteläinen, makea, lakritsainen, karamellimäinen, tummaksi lageriksi luonteikaskin, mutta oikeaksi portteriksi tätä ei voi sanoa. Tinkoff on Venäjän ensimmäinen ravintolapanimo, joka perustettiin Pietarissa vuonna 1998. Ravintola Pietarissa Kazanin kirkon lähistöllä on edelleen valtava nautiskelukeskus, mutta oluita valmistetaan myös Pietarin esikaupungissa Pushkinissa ja pääkonttori on Klinin kaupungissa Moskovan alueella. Tinkoffin hienon profiilipullon kyljessä lukee edelleen "yksityispanimo", vaikka panimo kuuluu nykyisin Carlsbergin Inbev-konserniin. Portteri oli pari vuotta sitten Alkon valikoimassakin pari vuotta.

Pullo kierrekruunukorkilla 0,33 l. Ei tuontia Suomeen. (Pullo, pullotettu 30.07.2007, p.e. 26.01.2008. Testaus 12.01.2009)

Pullo kierrekruunukorkilla 0,33 l. (Alkon vähittäismyyntihinta 2,55 e vuoden 2007 loppuun saakka.) Maahantuoja Oy Sinebrychoff Ab.

* Baltika No 6 Porter, OAO Pivovarennaja Kompanija Baltika, Pietari, Venäjä 

7,0 %-til., kantavierre 17,0 p-%, tumma pohjahiivaolut, portteri

Väri on musta, läpinäkymätön. Vaahto on ruskehtava, tiheä, paksu, kestävä. Tuoksu on vahva, makea, alkoholimainen. Maku on makean hedelmäinen, käynyttä kirsikkaa tai karviaismarjaa, täyteläinen, voimakas. Jälkimaku kestää pitkään ja makeus muuttuu hennoksi katkeroisuudeksi. Euroopan kolmanneksi suurin panimojättiläinen (Carlsbergin ja Heinekenin jälkeen) ei ole vieläkään saanut täyttä maahantuontia Suomeen, 200 km pääpanimolta Pietarista. HBF esitteli jälleen kerran huhtikuussa 2008 laajan valikoiman Baltikan tuotteita. Portteria valmistetaan Baltikan panimoilla Pietarissa (testinäyte), Tulassa ja Jaroslavlissa. Muut Baltikan panimot ovat: Rostov, Samara, Habarovsk, Krasnojarsk (Baltika-Pikra), Voronesh, Tsheljabinsk sekä toinen panimo Pietarissa. Eli 10 panimolaitosta.

Pullo 0,5 l. Ei tuontia Suomeen. (2009)

* Special Bitter, Stadin Panimo Oy, Hki

5,7 %-til., kantavierre 14,0 p-%, katkeropitoisuus 48 EBU, tumma suodattamaton pintahiivaolut, brittityylinen bitter

Väri on tumma, viininpunainen, melko kirkas. Vaahto on valkea, nousee tiheänä, runsaana, laskeutuu nopeasti haihtuen lähes kokonaan. Tuoksu on hedelmäinen, kuivan katkeroinen. Maku on täyteläinen, vahvan hedelmäinen, aprikoosimainen, sitrusmainen, kuivatun taatelin ja viikunan makuaromeja. Vahva katkeroinen sävy nousee loppua kohden ja vankka hedelmäinen jälkimaku kuivuu nieluun. Kokonaisuus on luonteikas ja onnistuneesti tasapainoinen. Reseptiin on löytynyt uusi Boedecia-aromihumala. Vuoden 2009 ensimmäisiin uutuuksiin kuuluva SB on jälleen Stadin Panimon parhaita tuotteita.

Hanassa 0,5 l anniskeluhinta 6,90 e. (8.1.2009)

* Simcoe Pale Ale, Stadin Panimo Oy, Hki

5,2 %-til., kantavierre 14,0 p-%, katkeropitoisuus 48 EBU, vaalea suodattamaton pintahiivaolut, ale

Väri on puolitumma, vaalean viininpunainen, samea. Vaahto on valkoinen, runsas, tiheä, vankka, kestävä. Tuoksu on rapsakkaasti katkeroinen. Maku on sanalla sanoen: katkeroinen; voimakas, luonteikas, rapsakka, erikoinen, erinomainen. Pitkä hieno jälkimaku muistuttaa kauan taakse jääneestä herkutteluhetkestä. Kaikessa äärimmäisyydessä (extreme) mielenkiintoinen ja juotavan hyvä olut. Simcoe-käpyhumalan mukaan nimensä saanut olut on saatavilla tammikuussa 2009 vain Olutkellari Helsingissä Helsingissä.

Hanassa 0,5 l anniskeluhinta 5,90 e. (9.1.2009).

* La Divine de Saint Landelin, Les Brasseurs de Gayant, Douai, Ranska

8,5 %-til., kantavierre 17,5 p-%, katkeroainepitoisuus 20 EBU, väri  15,4 EBC, vaalea ale, biere de garde 

Väri on vaalea, tasaisen kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, kohoaa runsaana, laskeutuu tiheähköksi, hieman epätasaiseksi kerrokseksi oluen pinnalle, kestävä. Tuoksu on hedelmäinen, katkeroinen. Maku on täyteläinen, vahva, hedelmäinen, lievästi parfyymimäinen. Pehmeä, makea karamellimäisyys nousee sopivassa lämpötilassa. Valmistuksessa käytetään ohramallasta, vehnää, riisiä, mausteita ja humalia. Vuonna 1919 - tasan 90 vuotta sitten - perustettu perhepanimo viittaa etiketissä legendaan Abbay de Crespin -luostarista, jossa St. Landelin alkoi valmistaa olutta vuonna 1032. Nykyisin se on Ranskan toiseksi suurin erikoisoluita valmistava panimo. Vuosituotanto on 18 miljoonaa litraa. Gayantin panimo valmistaa seitsemää erilaista olutta.

Pullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,17 e.

* Gavroche, Brasserie de Saint Sylvestre, Saint-Sylvestre-Cappel, Ranska

8,5 %-til., kantavierre 16,9 p-%, katkeroainepitoisuus 20 EBU, väri  39,4 EBC, tumma ale, biere de garde 

Väri on melkoisen tumma, kuparinruskea, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, tiheä, kestävä. Tuoksu on hedelmäinen, lakritsainen. Maku on täyteläinen, vahvan luonteikas, hedelmäinen, makeahko. Pohjois-Ranskassa Saint-Sylvestre-Cappel -kylässä sijaitsevan panimon perusti Louis Devrière 1860-luvulla. Se on kuulunut Ricourin perheelle vuodesta 1920. Vuosituotanto on 3,2 miljoonaa litraa.

Oluen nimi on napattu Victor Hugon Kurjat-romaanista, kapinallisesta gavrochesta, joka tarkoittaa katupoikaa.

Pullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,17 e.

* Fraoch Heather Ale, William Bros Brewing Co, Heather Ale Ltd, New Alloa Brewery, Alloa, Skotlanti, Iso-Britannia

5,0 %-til., kantavierre 12,3 p-%, katkeroainepitoisuus 25 EBU, väri 13,8 EBC, tumma ale

Väri on tummahkon sävyinen, ruskehtava, kirkas. Vaahto on valkoinen, tiheä, kestävä. Tuoksu on heinämäinen, melko voimakas. Maku on kepeä, laimeahko, apilamainen. Tavanomainen, mutta vahva, vihreä, tuore heinä iskee miellyttävän voimakkaasti. Gealin kielessä "fraoch" on kanerva, englanniksi "heather". Skottioluen valmistuksessa käytetään mausteena kanervankukintoja ja suomyrttiä. Mallaslajikkeet ovat Maris Otter ja karapils. Kanervankukinnot ja suomyrtti lisätään vierteeseen keittovaiheessa ja olut saa niistä katkeroisuutta. Kanervaa lisätään myös lopussa aromaattisuutta vahvistamaan. Tämä skottilainen perinne oluenvalmistuksessa on 4000 vuotta vanha. Bruce ja Scott Williams perustivat keskellä Skotlantia sijaitsevan panimon vuonna 1993. Tavoitteena on valmistaa perinteisiä muinaisoluita. Vuosituotanto on noin 700000 litraa.

Pullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,07 e.

* Strong Suffolk Vintage Ale, Greene King Plc, Westgate Brewery, Bury St. Edmunds, Suffolk, Iso-Britannia

6,0 %-til., kantavierre 14,1 p-%, katkeroainepitoisuus 26 EBU, väri 111 EBC, tumma ale

Väri on hyvin tumma, viininpunainen, kirkas. Vaahto on ruskehtava, runsas, hienojakoinen, tasainen, melko hyvin kestävä. Tuoksu on paahteinen, karamellimäinen, toffeemainen. Maku on täyteläinen, paksu, sherrymäinen, muistuttaa lähes barley wine -oluttyyliä (joka yleensä on vahva, 12-prosenttinen, ylikin). Makean karamellimäinen, toffeinen, savuinen, pehmeän tasapainoinen. Vahva, pitkä lämmittävän paksu jälkimaku.

"Vuosikerta-ale" valmistetaan kahden ale-tyypin oluen (Old 5X ja BPA) sekoituksena. Old 5X on valmistettu vahvaksi (12 %-til.) ja varastoitu tammitynnyrissä kaksi vuotta. BPA on tumma, tuore olut, joka sekoitetaan Old 5X:ään juuri ennen pullotusta. Strong Suffolk Vintage Alea valmistetaan rajoitettu erä.

Panimo sijaitsee kylässä 30 kilometriä Cambridgestä itään. Siellä on valmistettu olutta jo vuodesta 1086. Panimo on aloittanut 1700-luvun alussa ja Benjamin Greene hankki sen vuonna 1799. Myöhemmin se sulautui yhteen samalla kadulla sijainneen King-panimon kanssa. Greene King on suurin itsenäinen panimo, joka leviää eri puolille Englantia. Suomessa se tunnetaan parhaiten Ruddles County (4,3 %) -oluen tuottajana ja hienon skottipanimon Belhavenin omistajana.

Pullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,06 e. Maahantuoja Heinon Juomat Oy.

* Old Ember, Highgate Brewery Ltd, Walsall, West Midlands, Iso Britannia

6,5 %-til., kantavierre 15,1 p-%, katkeroainepitoisuus 28 EBU, väri 83,8 EBC,  puolitumma pintahiivaolut, ale

Väri on tumma, valoa vasten punertava, kirkas. Vaahto on ruskea, runsaana, isokuplainen, epätasainen, keskikestävä. Tuoksu on lämmittävä, pehmeä, paahteinen. Maku on keskitäyteläinen, makean paahteinen, pehmeä, lakritsainen, vahvan luonteikas. Old ale -tyylin haasteellista karheutta on mukana. Olut valmistetaan vaaleista, musta- ja kristallimaltaista ja hunajasta. Humalalajikkeet ovat englantilaiset Fuggle ja Progress. Etiketissä on vegaaniyhdistyksen (Vegatarian Society) hyväksymisleima.

Highgate-panimo on perustettu vuonna 1828 Birminghamissa, Highgate-nimisessä kaupunginosassa, josta siirryttiin pohjoiseen Walsalliin vuonna 1898. Alunperin yksityinen panimo oli vuodesta 1938 Bass-ryhmän pienin yksikkö, joka yksityistyi jälleen 1995. Birminghamiläinen Global Star -pubiryhmä osti panimon heinäkuussa 2007. Highgate Brewery valmistaa tuotteita myös parille toiselle merkille ja pubiketjulle. Vuosituotanto on 3,2 miljoonaa litraa.

Pullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,46 e.

* Timmermans Gueuze Lambic, Brouwerij Timmermans, Itterbeek / John Martin NV, Belgia

5,0 %-til., kantavierre 12,3 p-%, katkeroainepitoisuus 10 EBU, väri 13,3 EBC,  vaalea lambic

Väri on vaalea, keltaruskea, kirkas. Vaahto on valkoinen, vähäinen, hienojakoinen. Tuoksu on raikas, hedelmäinen. Maku on keskitäyteläinen, kuivahko, lievästi hapan, tasapainoinen, marjaisen makea. Valmistuksessa käytetään myös mallastamatonta vehnää. Humalat ovat vanhentuneet kolme vuotta, jolloin katkeroisuus on hävinnyt. Käyminen tapahtuu avoaltaissa, jossa ilmassa olevat villit hiivat aloittavat käymisen. Olut kypsyy parhaimmillaan kolme vuotta 75 vuotta vanhoissa tammitynnyreissä. Timmermanns-panimo on perustettu vuonna 1850 Itterbeekissä, Brysselin esikaupungissa. Vuodesta 1993 sen on omistanut oluttukkukauppa John Martin.

Pullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,96 e.